Dpices et Dpicerie finecatalogue de produits

Contenants, conditions de vente, livraison et bon de commande

picerie fine

Les pices Page 3 5

Page 10 14

Page 6 9

Les picesUTILISATION ORIGINE PRIX TTC conditionn

Conditionnement spcifique

BAIES de CHILOE cuisson, marinades de viandes CHILI 11,00 Pot 25gBAIES de GENIEVRES choucroute, terrines, sauces au vin, gibier, riz (eau de

cuisson) FRANCE6,50 Pot 25g

BAIES ROSES DSHYDRATES terrine, marinades BRSIL 8,90 Poivrier 25gBAIES DU TIMUT ENTIERES notes citronnes pour poisson, tartare, tartes sucres,

fruits chair blanche NEPAL12,90 Poivrier 25g

BAIES SICHUAN ROUGES ENTIRES poisson, salades de fruits, dessert, confiture, fruits de mer CHINE

10,50 Poivrier 20g

BAIES SICHUAN VERTES ENTIRES cuisson, terrines, poisson, lgumes CHINE 11,90 Poivrier 20gMELANGE 5 BAIES ENTIERES (Poivre blanc, noir, vert, Jamaque, Baie rose)

viandes blanches, poissons, terrine FRANCE8,90 Poivrier 40g

MELANGE 5 POIVRES D'EXCEPTION (Malabar blanc, Sarawak noir, poivre long, Voatsiprifry, poivre vert dshydrat) usage en moulin, au dernier moment voir composition

10,00 Poivrier 40g

POIVRE DE TASMANIE poissons, crustacs, desserts TASMANIE 15,00 Poivrier 30gPOIVRE A QUEUE "CUBEBE" ** tajine, volailles, plats en sauce INDONSIE 9,50 Poivrier 30gPOIVRE de la JAMAIQUE (PILI PILI) fruits frais, ptisserie, volailles, porc JAMAIQUE 8,90 Poivrier 25gPOIVRE DE SELIM *** cuisson, potes, soupes, marinades GHANA 9,90 Poivrier 25gPOIVRE LONG *** desserts, fruits JAVA 9,00 Pot 25gPOIVRE LONG capense d'Afrique *** sauce, soupe, viandes en sauce, gratins de pomme

de terre ETHIOPIE11,50 Pot 25g

POIVRE BLANC DE BELEM * viandes blanches, poissons, terrines BRESIL 10,50 Poivrier 40gPOIVRE BLANC MALABAR * poivre usage courant/assaisonnement, fromages INDE 10,00 Poivrier 40g

POIVRE BLANC MUNTOK * gibier INDONSIE 9,50 Poivrier 40gPOIVRE NOIR DE PENJA (MOUNGO) * plats en sauce pics CAMEROUN 10,00 Poivrier 40gPOIVRE NOIR MASTHOTA * poisson, salade, lgumes, usage courant INDE 10,50 Poivrier 40gPOIVRE NOIR SAUVAGE VOATSIPERIFERY agneau, plat relev avec lait de coco MADAGASCAR 11,90 Poivrier 40gPOIVRE NOIR DE MADAGASCAR * viandes rouges, volailles, ptes, usage courant MADAGASCAR 9,90 Poivrier 40gPOIVRE NOIR TELLICHERRY * viandes blanches, poissons, terrine, fruits, usage

courant INDE 10,90 Poivrier 40g

POIVRE ROUGE KAMPOT * viandes blanches, viandes rouges, plats sucrs-sals CAMBODGE 12,50 Poivrier 40g

POIVRE VERT EN SAUMURE MASTHOTA * viande rouge, sauce au poivre, poisson, gibier, canard INDE

11,00 verrine 8 cl =75g poids net

SLECTION DE POIVRES RARESPRODUITS

* PIPER NIGRUM - ** PIPER CUBEBE - *** PIPER LONGUM

POIVRE-43

Les picesPRODUITS ORIGINE PRIX TTC conditionn

Conditionnement spcifique

ANIS vert graines EGYPTE 6,00 pot 30gANETH verte graines EGYPTE 5,90 pot 30gBADIANE fruit VIETNAM 6,50 pot 20gBADIANE poudre VIETNAM 8,00 pot 40gCANNELLE poudre Sri LANKA 7,00 pot 40gCANNELLE tuyaux 6 cm INDE 7,00 sachet 100gCARDAMOME verte gousse plantation MASTHOTA INDE 9,50 pot 25gCARDAMOME verte poudre SRI LANKA 7,50 pot 40gCITRONNELLE feuilles coupes CHINE 6,50 pot 30gCOMBAVA Feuilles ILE DE LA REUNION 2,00 sachet 10gCORIANDRE graines EUROPE 6,00 pot 30gCUMIN poudre TURQUIE 7,00 pot 40gCUMIN graines TURQUIE 6,90 pot 35gCURCUMA Poudre plantation MASTHOTA INDE 8,50 pot 40gFENOUIL graines EGYPTE 6,00 pot 25gFENUGREC graines FRANCE 6,00 pot 30gFVES DE TONKA BRSIL / VNEZUELA 11,00 pot 20g (15 fves)GALANGA poudre IMPORT 7,00 pot 40gGINGEMBRE poudre CHINE 7,00 pot 40gGIROFLE poudre MADAGASCAR 8,90 pot 40gGIROFLE clou MADAGASCAR 6,90 pot 30gMACIS pricarde (enveloppe de la muscade pour court bouillon) INDONSIE 8,00 pot 20gMOUTARDE graines Jaunes ou noires CANADA 6,00 pot 30gMUSCADE poudre INDONESIE 9,00 pot 40gMUSCADE Noix INDONESIE 13,00 sachet 50gNIGELLE graines INDE 7,00 pot 40gPAPRIKA DOUX poudre HONGRIE 5,90 pot 40gPAVOT bleu graines TURQUIE 6,50 pot 30 gPIMENT DOUX FUME poudre ESPAGNE 7,00 pot 40gPIMENT langue d'oiseau rouge (Cayenne) IMPORT 5,00 pot 25gPIMENT DE CAYENNE fort poudre IMPORT 6,90 pot 40gPIMENT D'ESPELETTE AOC poudre FRANCE 8,00 pot 40gREGLISSE bton IMPORT 4,00 sachet 100gSAFRAN poudre IRAN 12,00 pot 1gSUMAC poudre TURQUIE 6,00 pot 40gVANILLE poudre MADAGASCAR 10,00 pot 40gVANILLE Bourbon MADAGASCAR 8,00 tube refermable 3 gousses

LES EPICES

EPICES-54

Les picesPRODUITS COMPOSITION ORIGINE PRIX TTC conditionn

Conditionnements spcifiques

4 PICES poudre Cannelle, poivre noir, muscade, clous de girofle FRANCE 7,50 pot 35g5 PARFUMS poudre Cannelle, fenouil, anis vert, poivre noir, girofle FRANCE 7,00 pot 35gBARBECUE Mlange Basilic, poivre noir, thym, origan, persil, marjolaine, romarin, girofle, laurier, muscade FRANCE 6,00 pot 35g

BIRYANI Mlange Sel, coriandre, prune, piments, fenouil, mangue, cannelle, cantaloup, curcuma, cumin, girofle,cardamome, ail, poivre noir, muscade, macis FRANCE 8,00 pot 25gCAJUN Mlange Thym, oignon, ail, paprika, origan, poivre noir, graines de moutarde, piment fort, cumin. FRANCE 7,00 pot 30gCHILI poudre Paprika, cumin, coriandre, mlanges piments forts FRANCE 6,00 pot 35gCOLOMBO poudre Coriandre, curcuma, carvi, fenouil, laurier FRANCE 6,50 pot 35gCOUSCOUS poudre Coriandre, poivre noir, cannelle, girofle, gingembre, piment de Cayenne FRANCE 6,00 pot 35gCURRY MADRAS (fort) poudre Curcuma, gingembre, coriandre, girofle, piment, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, sel INDE 7,00 pot 35g

CURRY l'ancienne Fenugrec, cumin entier, coriandre graines, ail semoule, moutarde blonde graines, fenouil graines, curcuma INDE 7,50 pot 30gEPICES A CHUTNEY Poivre blanc, gingembre, cannelle, piment fort, sumac FRANCE 6,90 pot 35gEPICES GRILLEES mlange Ssame, Coriandre, cumin, fenugrec, ail torrfis

le de la runion 7,50 pot 35g

FOIE GRAS Mlange avant cuisson Muscade, cannelle, coriandre, cardamome, gingembre, thym, piment, poivre noir, basilic, laurier, girofle FRANCE 7,50 pot 35gGARAM MASSALA poudre Cardamome, coriandre, cumin, poivre noir, cannelle, muscade, girofle INDE 6,50 pot 35gGRILLADE Poisson Mlange fenouil, basilic, romarin, laurier, estragon FRANCE 7,50 pot 30gHERBES DE PROVENCE thym, romarin, sarriette, basilic, marjolaine FRANCE 6,00 pot 30gJAMBALAYA poudre Sel, oignon, ail, paprika, poivre noir, piment, thym, moutarde, origan, cumin FRANCE 6,90 pot 35gMASSALE DOUX poudre Coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, girofle, curcuma FRANCE 7,00 pot 35g

MELANGE ITALIEN oignon, ail, moutarde, romarin, thym, sarriette, basilic,marjolaine, poivron rouge, poivron vert, paprika, carvi, origan,piment, xanthane, sucre, sel FRANCE 5,90 pot 35g

PAELLA Mlange poudre Paprika, sel, safor (dont 3% de safran), curcuma, cumin, fenugrec, coriandre, piment, colorant E124, E621 FRANCE 5,90 pot 35g

PAIN D' PICES poudre Anis vert, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, muscade poudre, poivre noir, piment doux, clou de girofle, coriandre FRANCE 7,50 pot 35g

RAS EL HANOUT Jaune poudre Cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, curcuma, piment, basilic, thym, romarin, sariette, sel, E536 FRANCE 6,50 pot 35g

RAS EL HANOUT Rouge poudre Piment doux, piment fort, coriandre, Curcuma, amidon de mas et riz, cumin, fenugrec, gingembre, sel, poivre FRANCE 6,50 pot 35g

SATE Mlange Piment, ail, sucre, cacahute, sel, ssame, huile arachide, galanga, cinq pices CHINE 8,00 pot 40g

TAJINE Mlange poudre Gingembre poudre, cannelle, coriandre concasse, ail semoule, sucre, safor* (paprika, sel, safran), persil, corce citron. FRANCE 7,50 pot 35gTANDOORI rouge poudre Sel, paprika, piment doux, piment fort, ail, cumin, poivre, cleri, carvi, romarin, girofle, cannelle. INDE 7,00 pot 35gTHAI Mlange Sel fin, coriandre, piment fort, citronnelle, cumin, ail, cannelle, sucre roux FRANCE 7,00 pot 35g

TRAPPEUR Mlange Sucre, ail, oignon, poivron rouge, gros sel, sucre d'rable, arme naturel, huile vgtale, poivre, coriandre. CANADA 9,00 Pot 50g

VADOUVAN Oignon, ail, graines de moutarde, lentille d' Urid, fenugrec, cumin, fenouil, curcuma, feuille de curry, huile de ricin, huile de sesame, huile de coco INDE 8,50 pot 25g

VIANDE BLANCHE mlange graine de moutarde jaune et noire, oignons, pices (paprika, coriandre), poivres, poivrons (pour court bouillon) FRANCE 6,50 pot 30 gZATHAR Sumac,Thym,Ssame FRANCE 7,00 pot 35g

LES MLANGES D' PICES

5

picerie fine

PRODUIT ORIGINE PRIX TTC conditionnConditionnements

spcifiques

SEL fin d'Himalaya et ail des ours NEPAL/HIMALAYA 8,50 moulin 70g

SEL Pyramide citron CHYPRE 9,00 moulin 50g

SEL bleu de Perse IRAN/PAKISTAN 9,90 moulin 70g

SEL salish (sch au feu de bois) U.S.A. 9,00 moulin 70g

SEL viking fum (Sel,oignon, curry, poivre) NORVEGE 8,50 moulin 70g

SEL Noir HAWA 9,50 moulin 70g

SEL Rouge HAWA 9,50 moulin 70g

SEL FOU (Sel de Gurande, paprika, thym, romarin, baies roses, poivre noir concass)

France 8,50 moulin 60g

SELS DU MONDE

6

picerie fine

PRODUIT CONDITIONNEMENT POIDS PRIX TTC

GRAINES DE SSAME GRILLEES AU WASABI Sachet 100 g 9,00

PUREE DE YUZU Bocal 430 g 27,00

MARMELADE DE CITRON JAPONAIS Bocal 140 g 15,00

SAUCE YUZU PONZU Bouteille 300 ml 22,00

SAUCE SOJA SHOYOU BIO Bouteille 500 ml 10,00

VINAIGRE DE RIZ SIROP D'AGAVE ET JUS DE RAISIN Bouteille 200 ml 25,00

VINAIGRE DE RIZ SIROP D'AGAVE ET MANDARINE Bouteille 200 ml 25,00

VINAIGRE DE RIZ SIROP D'AGAVE ET YUZU Bouteille 200 ml 25,00

WASABI Pte au vritable Hon Wasabi Tube 42 g 6,00

YUZU CONFIT Sachet / boite 100 g 14,00

Jus de YUZU sauvage Bouteille 150 ml 19,00

SLECTION DU JAPON

PRODUITS JAPONAIS-10

7

picerie fine

PRODUITS CONDITIONNEMENT Poids net Prix TTC

CHUTNEY DE COING Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE COING AUX EPICES Bocal en verre 250 g 8,00 CONFIT DE FIGUES Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE MANGUE Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY MELON AU PORTO Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE MIRABELLE AU SYLVANER Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE PECHE VERVEINE Bocal en verre 250 g 8,00 CONFITURE DE CAROTTE A L'ORANGE Bocal en verre 250 g 7,00 CONFIT DE CHAMPAGNE ROSE Bocal en verre 100 g 8,00 FLEURS D'HIBISCUS CONFITES AU SIROP 11 fleurs 264 g 18,00

PRODUITS ORIGINE Poids net Prix TTC

CREME D'ARTICHAUD Italie 85 g 6,00 CREME DE POIVRON Italie 85 g 6,00 CREME DE ROQUETTE Italie 85 g 6,50 PATE D'OLIVE TAGGIASCHE Italie 85 g 6,00 OLIVES TAGGIASCHE DENOYAUTES Italie 280 g 8,50 MOUTARDE DE LA MER AUX ALGUES France 200g 6,90

CONFITURES ET CHUTNEYS SUCRES SALES ARTISANAUX

LES CONDIMENTS

CONDIMENTS CONFITS CHUTNEY- 7

PRODUITS CONDITIONNEMENT Poids net Prix TTC

CHUTNEY DE COING Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE COING AUX EPICES Bocal en verre 250 g 8,00 CONFIT DE FIGUES Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE MANGUE Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY MELON AU PORTO Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE MIRABELLE AU SYLVANER Bocal en verre 250 g 8,00 CHUTNEY DE PECHE VERVEINE Bocal en verre 250 g 8,00 CONFITURE DE CAROTTE A L'ORANGE Bocal en verre 250 g 7,00 CONFIT DE CHAMPAGNE ROSE Bocal en verre 100 g 8,00 FLEURS D'HIBISCUS CONFITES AU SIROP 11 fleurs 264 g 18,00

PRODUITS ORIGINE Poids net Prix TTC

CREME D'ARTICHAUD Italie 85 g 6,00 CREME DE POIVRON Italie 85 g 6,00 CREME DE ROQUETTE Italie 85 g 6,50 PATE D'OLIVE TAGGIASCHE Italie 85 g 6,00 OLIVES TAGGIASCHE DENOYAUTES Italie 280 g 8,50 MOUTARDE DE LA MER AUX ALGUES France 200g 6,90

CONFITURES ET CHUTNEYS SUCRES SALES ARTISANAUX

LES CONDIMENTS

CONDIMENTS CONFITS CHUTNEY- 7

8

picerie fine

PRODUITS ORIGINE CONDITIONNEMENT Prix TTC l'unit

HUILE D'OLIVE AOC DES BAUX DE PROVENCE France 75 cl 20,00

HUILE D'OLIVE BIO CIGUENA NEGRA INTENSO/FRUTADO Extramadure Espagne 25 cl 15,00

LIQUEUR D'HUILE D'OLIVES TAGGIASCHE Italie 75 cl 36,00

HUILE D'OLIVE CITRINO aromatise citron Italie 50 cl 19,00 HUILE D'OLIVE INFUSE A LA TRUFFE NOIRE Ombrie 25 cl 24,00

VINAIGRE BALSAMIQUE de MODENE IGP - TERRAMARA Vielli minimum 1 an en ft de chne Italie 25 cl 15,00

CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE 100% naturelle capricciosa Italie 25 cl 13,00

HUILES D'OLIVE NATURES

HUILES D'OLIVE aux saveurs originales

VINAIGRE BALSAMIQUE ITALIEN

9

coNserVeZ Vos pices

ide cadeauComposez votre panier garni :

LES DiffrEntS contEnantS

Moulin rutilisable Pot hermtique Sachet kraft

3 contenants au choix :

11

12

Conditions Particulires de Vente - Mars 2014dispositions gnralesLes prsentes conditions spcifiques de vente s'appliquent toute vente ralise partir du catalogue dEpicDo par tout acheteur des fins non commerciales.L'acheteur dclare y adhrer sans rserve ni restriction. Aucune vente ne peut tre ralise sans acceptation des prsentes conditions spcifiques de vente.Ces conditions peuvent tre modifies tout moment. Les conditions applicables sont celles en vigueur la date de la commande par l'acheteur.

caractristiques des biens propossLes produits proposs sont ceux qui figurent sur le catalogue DEpicDo de Mars 2014.Ces produits sont fournis dans la limite des stocks disponibles.Les photographies ne peuvent assurer une similitude parfaite avec le produit propos. Les photographies ne sont qu'indicatives et n'engagent pas le vendeur.

tarifsLes prix figurant dans le catalogue sont TTC en euros tenant compte de la TVA applicable au jour de la commande (5.5%). Tout changement de taux pourra tre rpercut sur le prix des produits.Les prix peuvent tre modifis tout moment tant entendu que le prix figurant au catalogue le jour de la commande sera le seul applicable l'acheteur. Ils sont susceptibles de varier en fonction des cours des matires premires et des cots de transports.Les prix indiqus ne comprennent pas les frais de transport et de livraison pour autant qu'ils aient lieu dans les zones gographiques prvues ci-aprs.

aire gographiqueLa vente des produits proposs est rserve aux acheteurs qui rsident en France mtropolitaine.

commandesL'acheteur qui souhaite acheter un produit doit obligatoirement : remplir le bon de commande avec ses coordonnes. confirmer sa commande avec le rglement par chque bancaire.

Lenvoi du bon de commande vaudra preuve de la transaction et entrane acceptation des prsentes conditions de vente.

Le vendeur communiquera par courrier lectronique la confirmation de la commande enregistre, la bonne rception du rglement et indiquera en cas denvoi postal le numro de suivi du colis.

Modalits de paiementLe paiement est exigible la commande. Les paiements sont effectus par chque bancaire en euros avec la domiciliation de la banque en France lordre dELAN CREATEUR- AMAND Fanny et envoys La Grande Ourmais, 35230 Saint Erblon.A la demande de l'acheteur il lui sera adress une facture sur papier avec TVA.

responsabilitLe vendeur n'est tenu que par une obligation de moyens ; sa responsabilit ne pourra tre engage pour un dommage rsultant de l'utilisation du rseau internet tel que perte pour donnes, intrusion, virus et autres problmes involontaires.

donnes caractre personnelConformment la loi relative linformatique, aux fichiers et aux liberts du 6 janvier 1978 les informations relatives aux acheteurs pourront faire l'objet d'un traitement automatis. Les acheteurs peuvent s'opposer la divulgation de leurs coordonnes en le signalant EpicDo , de mme les utilisateurs disposent d'un droit d'accs et de

rectification des donnes les concernant.

rglement des litigesLes prsentes conditions de vente sous soumises la loi franaise. En cas de litige la comptence est attribue au Tribunal de Rennes.

rtractationLes acheteurs bnficient d'un dlai de rtractation de Sept jours compter de la livraison de leur commande pour faire retour du produit au vendeur pour change ou remboursement sans pnalit l'exception des frais de retour qui seront leur charge.

13

garantieTous les produits fournis par le vendeur bnficient de la garantie lgale prvue par les articles 1641 et suivants du code civil. En cas de non conformit d'un produit vendu, il pourra tre retourn au vendeur qui le reprendra, l'changera ou le remboursera. Toutes les rclamations, demandes dchanges ou de remboursement doivent au pralable tre effectues par mail ladresse suivant contact@epicedou.fr puis si besoin renvoyes La Grande Ourmais, 35230 Saint Erblon dans un dlai de 30 jours compter de la livraison.

LIVRAISONS

Poids jusqu : Tarifs nets :0,25 kg 5,50 0,5 kg 6,30

0,75 kg 7,10 1 kg 7,75 2 kg 8,80 3 kg 10,05 5 kg 12,35 7 kg 14,65

10 kg 18,05 15 kg 20,85 30 kg 29,25

Les livraisons sont faites l'adresse indique dans le bon de commande.

principaux tarifs colisDpart de France mtropolitaine

au 1er mars 2014 / COLISSIMO France *

* Affranchissement au poids avec preuve de dpt, livraison sans signature, suivi, engagement sur les dlais en 2 jours ouvrables.

Indemnisation intgre en cas de perte ou avarie de 23 /kg (frais de port compris).

Livraisons possibles sur Rennes et Rennes Mtrople en ac-cord le client, sans frais supplmentaires

Les risques sont la charge de l'acheteur compter du moment o les produits ont quitt les locaux dEpicDo. En cas de dommage pendant le transport, la protestation motive doit tre formule auprs du transporteur dans un dlai de 3 jours compter de la livraison.

Le tarif des frais de port volue en fonction du volume du colis.

14

15

bon DE commanDE

NOM : . PRENOM : ..

TEL :MAIL :

ADRESSE de livraison ( si diffrente) :

ADRESSE :

..

..

..

..

SIGNATURE ET DATE :Prcdes de la mention

bon pour commande

DSIGNATION DE LARTICLECONDITIONNEMENT

(sachet ou pot)QUANTIT PRIX UNITAIRE

PRIX TOTAL TTC

FRAIS DE PORT :

TOTAL TTC :

BON DE COMMANDE en rfrence au catalogue DEpicDo de mars 2014, vente dpices et dpicerie Fine.

Merci de complter le bon de commande lisiblement et de lenvoyer accompagn de votre rglement ladresse indique ci-dessous.

MODE DE REGLEMENT : Par chque lordre dELAN CREATEUR AMAND EpicDo

ADRESSE D'ENVOI DU BON DE COMMANDE

EpicDo - Fanny AMAND

La Grande Ourmais35230 Saint Erbloncontact@epicedou.fr

06 75 46 41 84

DATE DE COMMANDE :

ELAN CREATEUR Rennes Cooprative dActivits et dEmploi DV0414-1203001-1/1

7 rue Armand Herpin Lacroix - CS 73902 35039 Rennes cedex

TEL : 02 30 96 65 45 FAX : 02 99 35 03 72 Mail : contact@elancreateur.coop

SARL SCOP - NSIRET 43782795900010 Code APE : 7022z- TVA Intra. : FR02437827959