nfos - interbev nouvelle-aquitaine · in viande est toujours l’occasion d’une visibilité...
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iNFOS
ndeg18
3 - 1
1 jui
n 20
19
Envoi de steaks frauduleux polonais agrave des associations caritatives INTERBEV porte plainte contre XSuite agrave la deacutecouverte le 7 juin 2019 de steaks hacheacutes frauduleux venant de Pologne agrave des associations caritatives INTERBEV a rappeleacute par voie de communiqueacute de presse les engagements des deacutemarches Viande Bovine Franccedilaise et 100 Muscle destineacutees agrave garantir aux consommateurs une viande de qualiteacute Communiqueacute de presse disponible ICI
De plus lrsquoInterprofession a eacutegalement deacutecideacute de porter plainte contre X car le terme laquo steak hacheacute raquo ne peut pas ecirctre utiliseacute pour un produit contenant des proteacuteines veacutegeacutetales Une nouvelle affaire qui la conforte pleinement dans ses actions pour clarifier lrsquoutilisation des appellations relatives aux viandes
En termes de sollicitations meacutedias le service de presse INTERBEV a caleacute des interviews avec Dominique Langlois preacutesident drsquoINTERBEV pour RTL France Info et TF1 et envoyeacute des informations compleacutementaires pour lrsquoAFP quant agrave la deacutefinition de lrsquoappellation steak hacheacute De nombreux autres sujets ont eacutegalement relayeacute la position drsquoINTERBEV et sa deacutecision de porter plainte contre X durant tout le week-end A la fois sur les ondes nationales telles que France Info France Inter et France Culture mais eacutegalement sur les ondes reacutegionales du reacuteseau France Bleu avec une quinzaine de reprises recenseacutees Par ailleurs des preacutesidents de comiteacutes reacutegionaux drsquoINTERBEV ont eacutegalement eacuteteacute intervieweacutes pour reacuteagir agrave ce sujet
Edition 2019 des Rencontres MADE in VIANDE BRAVO ET MERCI agrave toutes et tous Cette 5e eacutedition MADE in VIANDE qui srsquoest deacuterouleacutee du 22 au 29 mai a encore eacuteteacute un bon cru avec 900 portes ouvertes dans toute la France
Quelques chiffres cleacutes de ce premier bilan 2019
bull Pregraves de 300 visites drsquoeacutetablissements scolaires
bull Plus de 550 retombeacutees meacutedia avec un temps drsquoantenne cumuleacute de 20 min en teacuteleacutevision et 85 min en radio Des premiers reacutesultats constants par rapport aux anneacutees preacuteceacutedentes et qui confirment que MADE in VIANDE est toujours lrsquooccasion drsquoune visibiliteacute positive et valorisante pour la filiegravere eacutelevage et viande
bull Enfin sur lrsquoensemble des reacuteseaux sociaux crsquoest au total 3 301 publications dont 245 sur les comptes La_Viande qui geacutenegraverent 4 327 451 impressions Une prise de parole encore plus importante et qualitative que les anneacutees passeacutees
Un succegraves renouveleacute gracircce agrave la dynamique de toute la filiegravere
ENJEUX SOCIETAUX
INTERBEV aux Journeacutees drsquoEtudes de lrsquoAFDN Pour la premiegravere anneacutee INTERBEV eacutetait preacutesente aux Journeacutees drsquoEtudes de lrsquoAssociation Franccedilaise des Dieacuteteacuteticiens-Nutritionnistes qui se sont deacuterouleacutees agrave Dijon du 22 au 25 mai 2019 La 57egraveme eacutedition de ce congregraves organiseacute annuellement pour les dieacuteteacuteticiens-nutritionnistes a reacuteuni 700 participants
Le stand a permis de preacutesenter INTERBEV ses activiteacutes
12 au 14 juin11 juin
Commission BIO
11 juin
GT nutrition de la commission enjeux
socieacutetaux
20 juin 15 au 16 juin
Les filles agrave Cocirctellettes au CHrsquoTI BBQ Festival
Collegravege Reacutegional deacutecentraliseacute
Section INTERBEV ovins
Reacuteservez votre soireacutee pour ceacuteleacutebrer les 40 ans drsquoINTERBEV agrave Paris
PRENEZ DATE Mercredi 26 juin26
juin
20 juinColloque Life Beef
Carbon le plan carbone en production bovin
viande
Commissions
Filiegravere
iNFOS drsquoinformation de recherche et la deacutemarche du Pacte pour un engagement socieacutetal Y ont eacuteteacute diffuseacutes les diffeacuterents documents sur les sujets nutrition mais aussi quelques-uns sur lrsquoenvironnement la seacutecuriteacute sanitaire et la protection animale
Cet eacutevegravenement a eacuteteacute lrsquooccasion de mettre en avant la campagne INTERBEV laquo Aimez la viande Mangez-en mieux raquo aupregraves de ce public particuliegraverement sensible aux messages drsquoeacutequilibre de diversiteacute alimentaire de consommation responsable et de qualiteacute des produits inheacuterents agrave la campagne Les dieacuteteacuteticiens-nutritionnistes ont majoritairement eacutemis des avis positifs envers cette nouvelle communication certains faisant le lien avec la maniegravere drsquoaccompagner leurs patients qui deviennent de plus en plus restrictifs
La preacutesence drsquo INTERBEV globalement bien reccedilue par ce public a donneacute lieu agrave drsquointeacuteressants eacutechanges sur les recommandations de consommation de viande les valeurs nutritionnelles la preacutevention des cancers mais aussi la question des repas dits laquo veacutegeacutetariens raquo en restauration scolaire la durabiliteacute de la viande et de lrsquoeacutelevage
BIO
La Commission Bio drsquoINTERBEV prend la parole sur le thegraveme de la restauration collective Jeudi 13 juin 2019 la Commission Bio drsquoINTERBEV participera au colloque organiseacute au Conseil eacuteconomique social et environnemental par laquo Cantines Responsables raquo et laquo Lrsquoautre Cuisine raquo sur le thegraveme de la restauration collective Ce colloque reacuteunira les principaux professionnels de ce secteur agrave lrsquooccasion de plusieurs tables-rondes traitant des deacutefis et des controverses de la restauration collective La Commission bio drsquoINTERBEV interviendra notamment lors de la table-ronde suivante laquo Quels approvisionnements locaux et bios pour assurer la qualiteacute du service de la restauration collective raquo preacutevue agrave 11h15
Les objectifs pour la filiegravere viandes bio Faire ressortir la viande bio dans lrsquounivers de la restauration collective et montrer aux professionnels de ce secteur qursquoil est simple de srsquoapprovisionner en viandes bio
Appel agrave projets de recherche INTERBEV (RampD) 2020 Lrsquoappel agrave projets de recherche (RampD) 2020 drsquoINTERBEV est en ligne depuis lundi 3 juin httpwwwinterbevfrressourceappel-a-projets-de-recherche-2020 Lrsquoappel agrave concurrence est accessible sur le site interbevfr httpwwwinterbevfrinterbevappels-doffres
Cet appel agrave projets est eacutegalement disponible sur la Bibliothegraveque de Recherche et lrsquoInfo-Veille Scientifique drsquoINTERBEV Il vise agrave fournir aux professionnels de nos filiegraveres les donneacutees et reacutesultats scientifiques et techniques preacutesentant un inteacuterecirct collectif dans les domaines de la seacutecuriteacute sanitaire de la protection animale de lrsquoenvironnement des technologies de la nutrition etcLes thegravemes et modaliteacutes de reacuteponse sont deacutecrits sur le site drsquoINTERBEV
Cet appel agrave projets de recherche se place reacutesolument sur le creacuteneau de la recherche dite appliqueacutee ou finaliseacutee qui se caracteacuterise par le fait que lrsquoessentiel des donneacutees et reacutesultats obtenus devront ecirctre directement exploitables agrave court et moyen termes par les entreprises du secteur
Campagne laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo excellents reacutesultats de la premiegravere vague de communication
La premiegravere vague de la campagne laquoAimez la viande Mangez-en mieuxraquo signeacutee Naturellement Flexitariens qui a eu lieu du 17 feacutevrier au 9 mars 2019 affiche drsquoexcellents reacutesultats Il en ressort que la communication laquo Naturellement Flexitariens raquo signe une nouvelle posture du discours laquo viande raquo qui est perccedilue comme telle par les consommateurs et qui semble reacutepondre agrave leur questionnement et les rassurer quant agrave leurs choix alimentaires Pour lrsquoimmense majoriteacute des individus interrogeacutes cette campagne donne une bonne image de la viande et fait comprendre le terme laquo flexitarien raquo au sens drsquoune consommation omnivore raisonnable et raisonneacutee
Communication
RampD
iNFOS agrave Cocirctelettes se relancent dans la compeacutetition les 15 et 16 juin prochains pour montrer que la viande nrsquoest pas reacuteserveacutee qursquoaux hommeshellip et que la viande et les femmes crsquoest aussi une histoire drsquoamour Pour cette manche les Filles agrave Cocirctelettes concourront dans les cateacutegories bœuf et laquo Gastronomie du Nord raquo avec un ingreacutedient imposeacute la biegravere CHrsquoTI Marie Oceacuteane Delphine et Marie nos 4 Filles agrave Cocirctelettes partagent toutes lrsquoamour de la bonne viande Les femmes en cuisine les hommes au barbecue Une ideacutee reccedilue que ces quatre jeunes femmes entendent bien faire voler en eacuteclats lors du CHrsquoTI BBQ FESTIVAL
Rendez-vous sur Facebook et Instagram pour soutenir les Filles agrave Cocirctelettes
FILIEgraveRELrsquoagneau de Sisteron mis agrave lrsquohonneur en PACA-Corse
Le samedi 25 mai 2019 srsquoest tenue la fecircte de lrsquoagneau de Sisteron lrsquooccasion de mettre en avant cette production locale soumise agrave un IGP et un Label Rouge Au programme du pocircle eacutelevage gracircce agrave une organisation conjointe INTERBEV PACA-Corse et ODG Agneau de Sisteron
bull Mise en valeur du meacutetier drsquoeacuteleveur (transhumance dans la ville deacutemonstration de tonte)
bull Tour drsquohorizon de lrsquoeacutelevage pour les plus petits
bull Deacutegustation drsquoagneau de Sisteron gracircce agrave lrsquoutilisation du Food Truck INTERBEV laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo
Une journeacutee valorisante pour la filiegravere ovine reacutegionale
Assembleacutee Geacuteneacuterale INTERBEV AuRA
INTERBEV AuRA a tenu son Assembleacutee Geacuteneacuterale le 3 juin dernier agrave Aubiegravere (63)
Apregraves le volet statutaire lrsquoAG a eacutelargi son auditoire lrsquoapregraves-midi pour accueillir pregraves de 80 inviteacutes
Au programme preacutesentation du rapport drsquoactiviteacutes et intervention de Matthieu Repplinger (INTERBEV)
Comiteacutes Reacutegionaux
En synthegravese la strateacutegie et les messages innovants correspondent aux objectifs assigneacutes Lrsquoefficaciteacute de la campagne repose sur deux points une prise de position inattendue de la filiegravere eacutelevage et viande drsquoune part et une prise de parole du consommateur au consommateur drsquoautre part
Quelques chiffres cleacutes
bull Le lancement presse a geacuteneacutereacute 181 retombeacutees notamment dans des meacutedias agrave forte audience soit 312 500 000 contacts potentiels avec 97 de retombeacutees agrave tonaliteacute positive
bull La diffusion meacutedia de la campagne a atteint et mecircme deacutepasseacute ses objectifs 801 de la cible a eacuteteacute exposeacutee au moins une fois agrave la campagne collective INTERBEV et plus de 70 000 000 de messages ont eacuteteacute diffuseacutes online
bull Le slogan laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo est parfaitement compris et plaicirct agrave 89 des interrogeacutes
bull Le spot publicitaire laquo Voici Thomas raquo plait agrave 86 drsquoentre eux
bull La campagne incite 75 des individus agrave acheter de la viande
Depuis le 19 mai INTERBEV a relanceacute sa campagne de communication collective avec le spot publicitaire laquo Voici Thomas raquo multidiffuseacute sur la majoriteacute des chaicircnes de teacuteleacutevision sur Internet et sur les reacuteseaux sociaux jusqursquoau 9 juin prochain
Veau de la PentecocircteJeudi dernier 30 journalistes et influenceurs sont venus deacutecouvrir le menu speacutecial Veau de la Pentecocircte imagineacute par le Chef Thibault Sombardier au restaurant Jacopo 35 professionnels ndash eacuteleveurs entreprises de viande distributeurs - les ont accueillis pour leur apporter tous les eacuteclairages souhaiteacutes sur la filiegravere Pour la Pentecocircte plusieurs influenceurs ont communiqueacute sur leurs reacuteseaux sociaux agrave lrsquoinstar de Papa en Cuisine ou Paulette Dit Tout avec des recettes creacuteeacutees par leurs soins pour inspirer leurs communauteacutes Rappelons eacutegalement que le veau eacutetait agrave lrsquohonneur dans les GMS et chez les artisans bouchers qui ont reacutealiseacute des mises en avant et des animations dans leurs magasins
Les Filles agrave Cocirctelettes au CHrsquoTI BBQ FESTIVAL Direction Lille pour cette premiegravere eacutedition du CHrsquoTI BBQ Festival avec le Comiteacute Reacutegional INTERBEV des Hauts de France Apregraves une premiegravere participation remarqueacutee aux Saintes Maries de la Mer en 2018 sous la houlette du Comiteacute Reacutegional PACA les Filles
iNFOS sur la restitution de lrsquoeacutetude laquo Ougrave va le Bœuf raquo -eacutetude meneacutee par Kantar sur les achats en viande des meacutenages franccedilais- ainsi que sur la strateacutegie socieacutetale drsquoINTERBEV et les plans de filiegravere bovins pour conclure sur la nouvelle campagne de communication de lrsquointerprofession laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo
ENJEUX SOCIETAUXSignature officielle drsquoun programme en lien avec Life Beef Carbon en Nouvelle Aquitaine
A lrsquooccasion du salon de lrsquoAgriculture de Nouvelle-Aquitaine INTERBEV Nouvelle-Aquitaine et lrsquoInstitut de lrsquoElevage ont organiseacute le 3 juin dernier la signature officielle drsquoun projet drsquoenvergure visant agrave contribuer agrave la reacuteduction de lrsquoempreinte carbone tout en ameacuteliorant les performances techniques et eacuteconomiques des eacutelevages Avec un budget de pregraves de 500 000 ce programme est financeacute par la Reacutegion Nouvelle‐Aquitaine lrsquoADEME et le Feader dans le cadre de lrsquoappel agrave projet PEI‐AGRI Sur une dureacutee de 3 ans ce partenariat reacuteunit lrsquoensemble des entreprises de conseil en eacutelevage de la reacutegion au travers de 24 partenaires
Il fera le lien avec le projet Life beef Carbon porteacute agrave lrsquoeacutechelle europeacuteenne et les projets de Nouvelle-Aquitaine sur la transition agricole et eacutecologique
RHDReacuteunion drsquoeacutechange avec des entreprises viande et de la restauration collective en Auvergne-Rhocircne-Alpes
En amont de lrsquoAssembleacutee Geacuteneacuterale drsquoINTERBEV Auvergne-Rhocircne-Alpes une reacuteunion drsquoeacutechange autour des outils et formations RHD proposeacutes par le Comiteacute Reacutegional a eacuteteacute organiseacutee le 3 juin 2019 Des entreprises de viandes ainsi que des distributeurs en RHD et des socieacuteteacutes de restauration collective ont participeacute agrave ce temps drsquoeacutechange afin de mieux connaitre les outils et formations proposeacutes par la filiegravere Le simulateur drsquoachat de viande de bœuf a eacuteteacute preacutesenteacute et a reccedilu un bon accueil Il permettra drsquoaider les acheteurs de la RHD agrave visualiser plus concregravetement les avantages drsquoun achat de viande par le plat au lieu du morceau Ce fut aussi lrsquooccasion drsquoeacutechanger sur les probleacutematiques de la loi EGAlim en lien avec les caracteacuteristiques de lrsquoeacutelevage et des viandes en Auvergne-Rhocircne-Alpes
iNFOS drsquoinformation de recherche et la deacutemarche du Pacte pour un engagement socieacutetal Y ont eacuteteacute diffuseacutes les diffeacuterents documents sur les sujets nutrition mais aussi quelques-uns sur lrsquoenvironnement la seacutecuriteacute sanitaire et la protection animale
Cet eacutevegravenement a eacuteteacute lrsquooccasion de mettre en avant la campagne INTERBEV laquo Aimez la viande Mangez-en mieux raquo aupregraves de ce public particuliegraverement sensible aux messages drsquoeacutequilibre de diversiteacute alimentaire de consommation responsable et de qualiteacute des produits inheacuterents agrave la campagne Les dieacuteteacuteticiens-nutritionnistes ont majoritairement eacutemis des avis positifs envers cette nouvelle communication certains faisant le lien avec la maniegravere drsquoaccompagner leurs patients qui deviennent de plus en plus restrictifs
La preacutesence drsquo INTERBEV globalement bien reccedilue par ce public a donneacute lieu agrave drsquointeacuteressants eacutechanges sur les recommandations de consommation de viande les valeurs nutritionnelles la preacutevention des cancers mais aussi la question des repas dits laquo veacutegeacutetariens raquo en restauration scolaire la durabiliteacute de la viande et de lrsquoeacutelevage
BIO
La Commission Bio drsquoINTERBEV prend la parole sur le thegraveme de la restauration collective Jeudi 13 juin 2019 la Commission Bio drsquoINTERBEV participera au colloque organiseacute au Conseil eacuteconomique social et environnemental par laquo Cantines Responsables raquo et laquo Lrsquoautre Cuisine raquo sur le thegraveme de la restauration collective Ce colloque reacuteunira les principaux professionnels de ce secteur agrave lrsquooccasion de plusieurs tables-rondes traitant des deacutefis et des controverses de la restauration collective La Commission bio drsquoINTERBEV interviendra notamment lors de la table-ronde suivante laquo Quels approvisionnements locaux et bios pour assurer la qualiteacute du service de la restauration collective raquo preacutevue agrave 11h15
Les objectifs pour la filiegravere viandes bio Faire ressortir la viande bio dans lrsquounivers de la restauration collective et montrer aux professionnels de ce secteur qursquoil est simple de srsquoapprovisionner en viandes bio
Appel agrave projets de recherche INTERBEV (RampD) 2020 Lrsquoappel agrave projets de recherche (RampD) 2020 drsquoINTERBEV est en ligne depuis lundi 3 juin httpwwwinterbevfrressourceappel-a-projets-de-recherche-2020 Lrsquoappel agrave concurrence est accessible sur le site interbevfr httpwwwinterbevfrinterbevappels-doffres
Cet appel agrave projets est eacutegalement disponible sur la Bibliothegraveque de Recherche et lrsquoInfo-Veille Scientifique drsquoINTERBEV Il vise agrave fournir aux professionnels de nos filiegraveres les donneacutees et reacutesultats scientifiques et techniques preacutesentant un inteacuterecirct collectif dans les domaines de la seacutecuriteacute sanitaire de la protection animale de lrsquoenvironnement des technologies de la nutrition etcLes thegravemes et modaliteacutes de reacuteponse sont deacutecrits sur le site drsquoINTERBEV
Cet appel agrave projets de recherche se place reacutesolument sur le creacuteneau de la recherche dite appliqueacutee ou finaliseacutee qui se caracteacuterise par le fait que lrsquoessentiel des donneacutees et reacutesultats obtenus devront ecirctre directement exploitables agrave court et moyen termes par les entreprises du secteur
Campagne laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo excellents reacutesultats de la premiegravere vague de communication
La premiegravere vague de la campagne laquoAimez la viande Mangez-en mieuxraquo signeacutee Naturellement Flexitariens qui a eu lieu du 17 feacutevrier au 9 mars 2019 affiche drsquoexcellents reacutesultats Il en ressort que la communication laquo Naturellement Flexitariens raquo signe une nouvelle posture du discours laquo viande raquo qui est perccedilue comme telle par les consommateurs et qui semble reacutepondre agrave leur questionnement et les rassurer quant agrave leurs choix alimentaires Pour lrsquoimmense majoriteacute des individus interrogeacutes cette campagne donne une bonne image de la viande et fait comprendre le terme laquo flexitarien raquo au sens drsquoune consommation omnivore raisonnable et raisonneacutee
Communication
RampD
iNFOS agrave Cocirctelettes se relancent dans la compeacutetition les 15 et 16 juin prochains pour montrer que la viande nrsquoest pas reacuteserveacutee qursquoaux hommeshellip et que la viande et les femmes crsquoest aussi une histoire drsquoamour Pour cette manche les Filles agrave Cocirctelettes concourront dans les cateacutegories bœuf et laquo Gastronomie du Nord raquo avec un ingreacutedient imposeacute la biegravere CHrsquoTI Marie Oceacuteane Delphine et Marie nos 4 Filles agrave Cocirctelettes partagent toutes lrsquoamour de la bonne viande Les femmes en cuisine les hommes au barbecue Une ideacutee reccedilue que ces quatre jeunes femmes entendent bien faire voler en eacuteclats lors du CHrsquoTI BBQ FESTIVAL
Rendez-vous sur Facebook et Instagram pour soutenir les Filles agrave Cocirctelettes
FILIEgraveRELrsquoagneau de Sisteron mis agrave lrsquohonneur en PACA-Corse
Le samedi 25 mai 2019 srsquoest tenue la fecircte de lrsquoagneau de Sisteron lrsquooccasion de mettre en avant cette production locale soumise agrave un IGP et un Label Rouge Au programme du pocircle eacutelevage gracircce agrave une organisation conjointe INTERBEV PACA-Corse et ODG Agneau de Sisteron
bull Mise en valeur du meacutetier drsquoeacuteleveur (transhumance dans la ville deacutemonstration de tonte)
bull Tour drsquohorizon de lrsquoeacutelevage pour les plus petits
bull Deacutegustation drsquoagneau de Sisteron gracircce agrave lrsquoutilisation du Food Truck INTERBEV laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo
Une journeacutee valorisante pour la filiegravere ovine reacutegionale
Assembleacutee Geacuteneacuterale INTERBEV AuRA
INTERBEV AuRA a tenu son Assembleacutee Geacuteneacuterale le 3 juin dernier agrave Aubiegravere (63)
Apregraves le volet statutaire lrsquoAG a eacutelargi son auditoire lrsquoapregraves-midi pour accueillir pregraves de 80 inviteacutes
Au programme preacutesentation du rapport drsquoactiviteacutes et intervention de Matthieu Repplinger (INTERBEV)
Comiteacutes Reacutegionaux
En synthegravese la strateacutegie et les messages innovants correspondent aux objectifs assigneacutes Lrsquoefficaciteacute de la campagne repose sur deux points une prise de position inattendue de la filiegravere eacutelevage et viande drsquoune part et une prise de parole du consommateur au consommateur drsquoautre part
Quelques chiffres cleacutes
bull Le lancement presse a geacuteneacutereacute 181 retombeacutees notamment dans des meacutedias agrave forte audience soit 312 500 000 contacts potentiels avec 97 de retombeacutees agrave tonaliteacute positive
bull La diffusion meacutedia de la campagne a atteint et mecircme deacutepasseacute ses objectifs 801 de la cible a eacuteteacute exposeacutee au moins une fois agrave la campagne collective INTERBEV et plus de 70 000 000 de messages ont eacuteteacute diffuseacutes online
bull Le slogan laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo est parfaitement compris et plaicirct agrave 89 des interrogeacutes
bull Le spot publicitaire laquo Voici Thomas raquo plait agrave 86 drsquoentre eux
bull La campagne incite 75 des individus agrave acheter de la viande
Depuis le 19 mai INTERBEV a relanceacute sa campagne de communication collective avec le spot publicitaire laquo Voici Thomas raquo multidiffuseacute sur la majoriteacute des chaicircnes de teacuteleacutevision sur Internet et sur les reacuteseaux sociaux jusqursquoau 9 juin prochain
Veau de la PentecocircteJeudi dernier 30 journalistes et influenceurs sont venus deacutecouvrir le menu speacutecial Veau de la Pentecocircte imagineacute par le Chef Thibault Sombardier au restaurant Jacopo 35 professionnels ndash eacuteleveurs entreprises de viande distributeurs - les ont accueillis pour leur apporter tous les eacuteclairages souhaiteacutes sur la filiegravere Pour la Pentecocircte plusieurs influenceurs ont communiqueacute sur leurs reacuteseaux sociaux agrave lrsquoinstar de Papa en Cuisine ou Paulette Dit Tout avec des recettes creacuteeacutees par leurs soins pour inspirer leurs communauteacutes Rappelons eacutegalement que le veau eacutetait agrave lrsquohonneur dans les GMS et chez les artisans bouchers qui ont reacutealiseacute des mises en avant et des animations dans leurs magasins
Les Filles agrave Cocirctelettes au CHrsquoTI BBQ FESTIVAL Direction Lille pour cette premiegravere eacutedition du CHrsquoTI BBQ Festival avec le Comiteacute Reacutegional INTERBEV des Hauts de France Apregraves une premiegravere participation remarqueacutee aux Saintes Maries de la Mer en 2018 sous la houlette du Comiteacute Reacutegional PACA les Filles
iNFOS sur la restitution de lrsquoeacutetude laquo Ougrave va le Bœuf raquo -eacutetude meneacutee par Kantar sur les achats en viande des meacutenages franccedilais- ainsi que sur la strateacutegie socieacutetale drsquoINTERBEV et les plans de filiegravere bovins pour conclure sur la nouvelle campagne de communication de lrsquointerprofession laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo
ENJEUX SOCIETAUXSignature officielle drsquoun programme en lien avec Life Beef Carbon en Nouvelle Aquitaine
A lrsquooccasion du salon de lrsquoAgriculture de Nouvelle-Aquitaine INTERBEV Nouvelle-Aquitaine et lrsquoInstitut de lrsquoElevage ont organiseacute le 3 juin dernier la signature officielle drsquoun projet drsquoenvergure visant agrave contribuer agrave la reacuteduction de lrsquoempreinte carbone tout en ameacuteliorant les performances techniques et eacuteconomiques des eacutelevages Avec un budget de pregraves de 500 000 ce programme est financeacute par la Reacutegion Nouvelle‐Aquitaine lrsquoADEME et le Feader dans le cadre de lrsquoappel agrave projet PEI‐AGRI Sur une dureacutee de 3 ans ce partenariat reacuteunit lrsquoensemble des entreprises de conseil en eacutelevage de la reacutegion au travers de 24 partenaires
Il fera le lien avec le projet Life beef Carbon porteacute agrave lrsquoeacutechelle europeacuteenne et les projets de Nouvelle-Aquitaine sur la transition agricole et eacutecologique
RHDReacuteunion drsquoeacutechange avec des entreprises viande et de la restauration collective en Auvergne-Rhocircne-Alpes
En amont de lrsquoAssembleacutee Geacuteneacuterale drsquoINTERBEV Auvergne-Rhocircne-Alpes une reacuteunion drsquoeacutechange autour des outils et formations RHD proposeacutes par le Comiteacute Reacutegional a eacuteteacute organiseacutee le 3 juin 2019 Des entreprises de viandes ainsi que des distributeurs en RHD et des socieacuteteacutes de restauration collective ont participeacute agrave ce temps drsquoeacutechange afin de mieux connaitre les outils et formations proposeacutes par la filiegravere Le simulateur drsquoachat de viande de bœuf a eacuteteacute preacutesenteacute et a reccedilu un bon accueil Il permettra drsquoaider les acheteurs de la RHD agrave visualiser plus concregravetement les avantages drsquoun achat de viande par le plat au lieu du morceau Ce fut aussi lrsquooccasion drsquoeacutechanger sur les probleacutematiques de la loi EGAlim en lien avec les caracteacuteristiques de lrsquoeacutelevage et des viandes en Auvergne-Rhocircne-Alpes
iNFOS agrave Cocirctelettes se relancent dans la compeacutetition les 15 et 16 juin prochains pour montrer que la viande nrsquoest pas reacuteserveacutee qursquoaux hommeshellip et que la viande et les femmes crsquoest aussi une histoire drsquoamour Pour cette manche les Filles agrave Cocirctelettes concourront dans les cateacutegories bœuf et laquo Gastronomie du Nord raquo avec un ingreacutedient imposeacute la biegravere CHrsquoTI Marie Oceacuteane Delphine et Marie nos 4 Filles agrave Cocirctelettes partagent toutes lrsquoamour de la bonne viande Les femmes en cuisine les hommes au barbecue Une ideacutee reccedilue que ces quatre jeunes femmes entendent bien faire voler en eacuteclats lors du CHrsquoTI BBQ FESTIVAL
Rendez-vous sur Facebook et Instagram pour soutenir les Filles agrave Cocirctelettes
FILIEgraveRELrsquoagneau de Sisteron mis agrave lrsquohonneur en PACA-Corse
Le samedi 25 mai 2019 srsquoest tenue la fecircte de lrsquoagneau de Sisteron lrsquooccasion de mettre en avant cette production locale soumise agrave un IGP et un Label Rouge Au programme du pocircle eacutelevage gracircce agrave une organisation conjointe INTERBEV PACA-Corse et ODG Agneau de Sisteron
bull Mise en valeur du meacutetier drsquoeacuteleveur (transhumance dans la ville deacutemonstration de tonte)
bull Tour drsquohorizon de lrsquoeacutelevage pour les plus petits
bull Deacutegustation drsquoagneau de Sisteron gracircce agrave lrsquoutilisation du Food Truck INTERBEV laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo
Une journeacutee valorisante pour la filiegravere ovine reacutegionale
Assembleacutee Geacuteneacuterale INTERBEV AuRA
INTERBEV AuRA a tenu son Assembleacutee Geacuteneacuterale le 3 juin dernier agrave Aubiegravere (63)
Apregraves le volet statutaire lrsquoAG a eacutelargi son auditoire lrsquoapregraves-midi pour accueillir pregraves de 80 inviteacutes
Au programme preacutesentation du rapport drsquoactiviteacutes et intervention de Matthieu Repplinger (INTERBEV)
Comiteacutes Reacutegionaux
En synthegravese la strateacutegie et les messages innovants correspondent aux objectifs assigneacutes Lrsquoefficaciteacute de la campagne repose sur deux points une prise de position inattendue de la filiegravere eacutelevage et viande drsquoune part et une prise de parole du consommateur au consommateur drsquoautre part
Quelques chiffres cleacutes
bull Le lancement presse a geacuteneacutereacute 181 retombeacutees notamment dans des meacutedias agrave forte audience soit 312 500 000 contacts potentiels avec 97 de retombeacutees agrave tonaliteacute positive
bull La diffusion meacutedia de la campagne a atteint et mecircme deacutepasseacute ses objectifs 801 de la cible a eacuteteacute exposeacutee au moins une fois agrave la campagne collective INTERBEV et plus de 70 000 000 de messages ont eacuteteacute diffuseacutes online
bull Le slogan laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo est parfaitement compris et plaicirct agrave 89 des interrogeacutes
bull Le spot publicitaire laquo Voici Thomas raquo plait agrave 86 drsquoentre eux
bull La campagne incite 75 des individus agrave acheter de la viande
Depuis le 19 mai INTERBEV a relanceacute sa campagne de communication collective avec le spot publicitaire laquo Voici Thomas raquo multidiffuseacute sur la majoriteacute des chaicircnes de teacuteleacutevision sur Internet et sur les reacuteseaux sociaux jusqursquoau 9 juin prochain
Veau de la PentecocircteJeudi dernier 30 journalistes et influenceurs sont venus deacutecouvrir le menu speacutecial Veau de la Pentecocircte imagineacute par le Chef Thibault Sombardier au restaurant Jacopo 35 professionnels ndash eacuteleveurs entreprises de viande distributeurs - les ont accueillis pour leur apporter tous les eacuteclairages souhaiteacutes sur la filiegravere Pour la Pentecocircte plusieurs influenceurs ont communiqueacute sur leurs reacuteseaux sociaux agrave lrsquoinstar de Papa en Cuisine ou Paulette Dit Tout avec des recettes creacuteeacutees par leurs soins pour inspirer leurs communauteacutes Rappelons eacutegalement que le veau eacutetait agrave lrsquohonneur dans les GMS et chez les artisans bouchers qui ont reacutealiseacute des mises en avant et des animations dans leurs magasins
Les Filles agrave Cocirctelettes au CHrsquoTI BBQ FESTIVAL Direction Lille pour cette premiegravere eacutedition du CHrsquoTI BBQ Festival avec le Comiteacute Reacutegional INTERBEV des Hauts de France Apregraves une premiegravere participation remarqueacutee aux Saintes Maries de la Mer en 2018 sous la houlette du Comiteacute Reacutegional PACA les Filles
iNFOS sur la restitution de lrsquoeacutetude laquo Ougrave va le Bœuf raquo -eacutetude meneacutee par Kantar sur les achats en viande des meacutenages franccedilais- ainsi que sur la strateacutegie socieacutetale drsquoINTERBEV et les plans de filiegravere bovins pour conclure sur la nouvelle campagne de communication de lrsquointerprofession laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo
ENJEUX SOCIETAUXSignature officielle drsquoun programme en lien avec Life Beef Carbon en Nouvelle Aquitaine
A lrsquooccasion du salon de lrsquoAgriculture de Nouvelle-Aquitaine INTERBEV Nouvelle-Aquitaine et lrsquoInstitut de lrsquoElevage ont organiseacute le 3 juin dernier la signature officielle drsquoun projet drsquoenvergure visant agrave contribuer agrave la reacuteduction de lrsquoempreinte carbone tout en ameacuteliorant les performances techniques et eacuteconomiques des eacutelevages Avec un budget de pregraves de 500 000 ce programme est financeacute par la Reacutegion Nouvelle‐Aquitaine lrsquoADEME et le Feader dans le cadre de lrsquoappel agrave projet PEI‐AGRI Sur une dureacutee de 3 ans ce partenariat reacuteunit lrsquoensemble des entreprises de conseil en eacutelevage de la reacutegion au travers de 24 partenaires
Il fera le lien avec le projet Life beef Carbon porteacute agrave lrsquoeacutechelle europeacuteenne et les projets de Nouvelle-Aquitaine sur la transition agricole et eacutecologique
RHDReacuteunion drsquoeacutechange avec des entreprises viande et de la restauration collective en Auvergne-Rhocircne-Alpes
En amont de lrsquoAssembleacutee Geacuteneacuterale drsquoINTERBEV Auvergne-Rhocircne-Alpes une reacuteunion drsquoeacutechange autour des outils et formations RHD proposeacutes par le Comiteacute Reacutegional a eacuteteacute organiseacutee le 3 juin 2019 Des entreprises de viandes ainsi que des distributeurs en RHD et des socieacuteteacutes de restauration collective ont participeacute agrave ce temps drsquoeacutechange afin de mieux connaitre les outils et formations proposeacutes par la filiegravere Le simulateur drsquoachat de viande de bœuf a eacuteteacute preacutesenteacute et a reccedilu un bon accueil Il permettra drsquoaider les acheteurs de la RHD agrave visualiser plus concregravetement les avantages drsquoun achat de viande par le plat au lieu du morceau Ce fut aussi lrsquooccasion drsquoeacutechanger sur les probleacutematiques de la loi EGAlim en lien avec les caracteacuteristiques de lrsquoeacutelevage et des viandes en Auvergne-Rhocircne-Alpes
iNFOS sur la restitution de lrsquoeacutetude laquo Ougrave va le Bœuf raquo -eacutetude meneacutee par Kantar sur les achats en viande des meacutenages franccedilais- ainsi que sur la strateacutegie socieacutetale drsquoINTERBEV et les plans de filiegravere bovins pour conclure sur la nouvelle campagne de communication de lrsquointerprofession laquo Aimez la viande mangez-en mieux raquo
ENJEUX SOCIETAUXSignature officielle drsquoun programme en lien avec Life Beef Carbon en Nouvelle Aquitaine
A lrsquooccasion du salon de lrsquoAgriculture de Nouvelle-Aquitaine INTERBEV Nouvelle-Aquitaine et lrsquoInstitut de lrsquoElevage ont organiseacute le 3 juin dernier la signature officielle drsquoun projet drsquoenvergure visant agrave contribuer agrave la reacuteduction de lrsquoempreinte carbone tout en ameacuteliorant les performances techniques et eacuteconomiques des eacutelevages Avec un budget de pregraves de 500 000 ce programme est financeacute par la Reacutegion Nouvelle‐Aquitaine lrsquoADEME et le Feader dans le cadre de lrsquoappel agrave projet PEI‐AGRI Sur une dureacutee de 3 ans ce partenariat reacuteunit lrsquoensemble des entreprises de conseil en eacutelevage de la reacutegion au travers de 24 partenaires
Il fera le lien avec le projet Life beef Carbon porteacute agrave lrsquoeacutechelle europeacuteenne et les projets de Nouvelle-Aquitaine sur la transition agricole et eacutecologique
RHDReacuteunion drsquoeacutechange avec des entreprises viande et de la restauration collective en Auvergne-Rhocircne-Alpes
En amont de lrsquoAssembleacutee Geacuteneacuterale drsquoINTERBEV Auvergne-Rhocircne-Alpes une reacuteunion drsquoeacutechange autour des outils et formations RHD proposeacutes par le Comiteacute Reacutegional a eacuteteacute organiseacutee le 3 juin 2019 Des entreprises de viandes ainsi que des distributeurs en RHD et des socieacuteteacutes de restauration collective ont participeacute agrave ce temps drsquoeacutechange afin de mieux connaitre les outils et formations proposeacutes par la filiegravere Le simulateur drsquoachat de viande de bœuf a eacuteteacute preacutesenteacute et a reccedilu un bon accueil Il permettra drsquoaider les acheteurs de la RHD agrave visualiser plus concregravetement les avantages drsquoun achat de viande par le plat au lieu du morceau Ce fut aussi lrsquooccasion drsquoeacutechanger sur les probleacutematiques de la loi EGAlim en lien avec les caracteacuteristiques de lrsquoeacutelevage et des viandes en Auvergne-Rhocircne-Alpes