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1Vendredi 08 Février 2013, à Casablanca

ENSAM - Casablanca

MRP (Gestion de projet, Qualité)

�Materials Resources Planning (Planification

des Ressources de Production) : Outil de

Logistique

�Méthodes de Résolution de Problèmes :

�Outils de communication entre membre d’équipe

dans l’objectif de résoudre un problème

Pr BOUTALEB

3

� Outils d’MRP1. Remue-méninge (Brainstorming)2. Diagramme cause-effet (Ishikawa)3. Diagramme de Pareto, Loi des 20/80, Diagramme ABC

4. Vote Pondéré• Simple • multicritère

5. Matrice de compatibilité 6. QQOQCP7. Logigramme 8. Feuille de relevé

� Synthèse sur les MRPPr BOUTALEB

4

Brainstorming

�Ou Remue-méninges :Une réunion informelle de collecte d’idées

=> chercher des idées créative sous la direction d'un animateur

� Conçue en 1935 par Alex Osborn , vice-président d’une agence publicitaireaméricaine pour chercher des idéespublicitaires pour les clients potentiels del'agence .

Pr BOUTALEB

5

� Deux principes: � la suspension du jugement

�La recherche la plus étendue possible.

� Quatre règles (relationnelles) :�Ne pas critiquer

�Ne pas discuter les idées

�Se laisser aller (« freewheeling »),

�Rebondir (« hitchhike ») sur les idées exprimées

Brainstorming

Pr BOUTALEB

6

Méthode

� Préparation, documentation et maturation

� Constitution de l'équipe de travail et

organisation de la réunion (Séance plénière)

� Annoncer l'exercice, son objectif, la durée, la

suite, le rôle de l’animateur, les règles du jeu

� Réunion de créativité

� L'animateur de la réunion est le gardien des

règles relationnelles du groupe

� Exploitation des idées recueillies

Pr BOUTALEB

2

7

Exercice : conduire une session de Remue-méninge

Pr BOUTALEB

8

� Outils d’MRP� Remue-méninge (Brainstorming)� Diagramme cause-effet (Ishikawa)� Diagramme de Pareto

� Vote Pondéré• Simple • multicritère

� Matrice de compatibilité � QQOQCP� Logigramme � Feuille de relevé

� Synthèse sur les MRP

Pr BOUTALEB

9

Diagramme d’Ishikawa� Inventé par Karou Ishikawa.� Ou Cause à Effet : diagramme sous forme d’arrête de

poisson (Fishbone diagram) qui permet de recenser les causes aboutissant à un effet.

� Aide à:

�Identifier et définir les causes d’une variation ou d’un nouveau effet

�Organiser les relation combinatoires

Karou Ishikawa, 1915-1989Chimiste Japonais

Pr BOUTALEB

10

Les causes sont réparties selon les 5M

Eclairage

Bruit

Aménagement

Motivation

Formation

Absence

Expérience

Complexe

Inadéquate

Mis à jour

Instruction

Qualité

Stockage

Manutention

Capacité

Age

Nombre

Maintenance

Effet

Matières Matériel

Main d’oeuvreMilieuMéthode

les catégories choisies, doivent êtres appropriées à l’étude et aux objectifs revues en fonction des causesPr BOUTALEB

11

Management

Monnaie

Direction

Assurance

Contrôle

Budgets

Procédure

Politique

Pr BOUTALEB

12

Etapes 1. Inscrire l’énoncé claire du problème2. Tracer une flèche qui point vers le problème3. Déterminer avec l’équipe les principale catégories de

causes (5M,7M…etc) ….remue méninge 4. Tracer des flèches qui pointent vers la flèche centrale

pour chaque catégorie de cause. (ordre d’importance)

Problème

Nom Catégorie 1

Nom Catégorie 2

Nom Catégorie 3

Ordre d’importance

Pr BOUTALEB

3

13

Etapes 5. Pour chaque catégorie de cause inscrivez les cause

directe (sur les branches)6. Pour chaque cause directe inscrivez les causes

indirectes (sur des branchettes).7. Vérifiez la pertinence de l’analyse

Problème

Nom Catégorie 1

Nom Catégorie 2

Nom Catégorie 3

Ordre d’importance

Pr BOUTALEB

14

Exemple

Effet

Trop encombré

Mauvaise lisibilité et clarté

Pr BOUTALEB

15

Exemple

Effet

Classer les causes en catégories => décision

Pr BOUTALEB

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Résultat

Insatisfaction des

enseignants

Matériel

Manque de directives et de

conseil

Environnement de travail

Absence de travail

d’équipeconflit

Fonctionnement Rémunération

Locaux inadéquats

Manque d’équipement

Equipement désuet

Pas d’assurance

Horaire chargé

Pas de sens d’appartenance

Pas d’avantages Salaire non

compétitif

Manque de communication

Manque formation adapté

Formation

Manque de formation

Contraintes familiales

Relocalisation du conjoint

Grosesse

Un diagramme Pareto pourrait être envisagé pour con stater les causes majeures de l’insatisfaction du personnel

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Diagramme de Pareto

� Règle des 20/80 ou encore appelée courbe ABC

� L'inventeur de ce diagramme est Joseph Juran 1941, le lui-même fondateur de la démarche qualité.

� 80% des richesses étaient détenues par 20% de la po pulation (Pareto)� 80% du chiffre d'affaires est généré par 20% des pro duits

� Arrêter de vouloir tout corriger, mettre l'effort sur les 20% qui ont 80% d'impact ou 80% des problèmes sont attribuables à 20% des causes

Vilfredo Pareto, 1848-1923Économiste ItalienJoseph Juran

1904-2008

Pr BOUTALEB

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Etapes

1. Choisir la durée d’observation2. Recueillir les données pour établir la liste

des causes 3. Quantifier l’effectif d’apparition des faits

provoqués pour chaque cause 4. Calculer le % d’apparition des faits 5. Les classer par ordre décroissant6. construire le graphique des valeurs

cumulées des %.

Pr BOUTALEB

4

19

Causes des retard pour le travail

0

100

200

300

400

500

600

Embo

uteil

lage

Enfan

t Mal

ade

Grève

Intem

périe

Réveil

en re

tard

Urgen

ce

Diagramme de Pareto sur les causes des retards au travail

Score % % cumulé

Embouteillage 510 42,5 42,5

Enfant Malade 450 37,5 80,0

Grève 150 12,5 92,5

Intempérie 60 5,0 97,5

Réveil en retard 20 1,7 99,2

Urgence 10 0,8 100,0

Total 1200

Selon la manière de découper le graphique:

Segment A représentent 80% de l’ensemble

A+B représentent 90-95% de l’ensemble

A+B+C représentent 100% de l’ensemble

80% des difficultés sont dues à 20% des causes possibles

42,5%

80%

92,5%

97,5% 99,5% 100%

20

40

60

80

100

80%

%

Score

Pr BOUTALEB

20

Exercice d’application 1

�Une entreprise s’occupe de la vente de produit A, B, C et D, la vente de A est de 10, la vente B est de 20, la vente de C est de 7 et la vente de D est de 5 représentez ces données sous forme d’un diagramme PARETO

Pr BOUTALEB

21

RésolutionLes produits vendus

0

5

10

15

20

25

B A C D

47,6

Score % % cumulé

B 20 47,6 47,6

A 10 23,8 71,4

C 7 16,7 88,1

D 5 11,9 100,0

71,4

88,1

100

D’après la courbe A et B sont les plus vendus (71%) il faut se pencher sur la non

vente de C et D

Parmi les causes:

•Présence de défaut

•Besoin client

•Package

•Marketing

•Disponibilité

20

40

60

80

100

% cumuléScore

Total: 42

Pr BOUTALEB

22

Exercice 2

Elément défectueux Nombre de défauts

1) Mauvaise qualité du caoutchouc 2) Défaut de collage 3) Fissures4) Vides5) Impuretés6) Coupures7) Autres

91128936152312

� Un élément métallique mis en forme sous presse et recouvert d’une colle et placé dans un moule où l’on injecte du Caoutchouc pour fabriquer le produit. Une étude a été faite récemment pour étudier l’augmentation du nombre de défauts entre 1 Novembre 2012 et 1 Décembre 2012

Représenter ces données selon un diagramme Pareto et en tirez conclusion

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Résolution

Nombres de défauts

0

14

28

42

56

70

84

98

112

126

140

2 1 4 6 5 3 7

scores % % cumulé

2 128 40,8 40,8

1 91 29,0 69,7

4 36 11,5 81,2

6 23 7,3 88,5

5 15 4,8 93,3

3 9 2,9 96,2

7( autres) 12 3,8 100,040,8%

69,7%

81,2%

88,5%93,3%

96,2%

D’après la courbe 2 et 1 sont les défauts majeurs (70%), il faut donc se pencher sur leurs corrections.

20

40

60

80

100

% cumulé

100%

Autres

Scores

Total: 314

Pr BOUTALEB

24

Exercice d’application 3

� Un examen des données rassemblées, par le service d e qualité, dans un atelier de fabrication des chemises au cours d'une période de 50 jours , fait ressortir un taux de réparation des retouches très élevé.Ayant pris note de la situation l'entreprise décide d'entreprendre une action corrective systématique qui consiste à donner la priorité aux types des retouches les plus importants.

Réf Type de réparation Quantité

A Montage Poignet 3639

B Boutonnière 666

C Défaut tissus 132

D Bouton 389

E Ourlet du bas 313

F Montage col 4583

G Surpiquage col 846

H Empiècement 152

I Plaquage poche 2168

J Autres réparations 67

5

25

Défauts

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

F A I G B D E H C J

Exercice d’application 3 Réf Type de réparation Quantité % % cumulé

F Montage col 4583 35,4 35,4

A Montage Poignet 363928,1 63,5

I Plaquage poche 2168 16,7 80,2

G Surpiquage col 846 6,5 86,7

B Boutonnière 666 5,1 91,9

D Bouton 389 3,0 94,9

E Ourlet du bas 313 2,4 97,3

H Empiècement 152 1,2 98,5

C Défaut tissus 132 1,0 99,5

J Autres réparations 670,5 100,0

Les types des défauts qui demandent des remèdes urg entes sont les types F, A et I C'est-à-dire le montage du col, montage du poi gnet et le plaquage des poches.

35.4

63.5

80.2

86.791.9 94.9 97.3 98.5 99.5

100

% cumulé

40

20

60

80

100

26

Le vote pondéré

Outil utilisé pour faire un choix lorsque les données sont qualitatives.

Simple

Multicritère

Généralement utilisé pour chercher le problème qu’il faudra résoudre en premier lieu , lorsqu’il y a plusieurs choix

=> Classer les problèmes par ordre de priorité avec une pondération. (chaque participant donne un poids pour chaque choi x).

Il est souvent utilisé après un remue-méninge

Vote pondéré

Pr BOUTALEB

27

Le vote pondéré simple

C'est un vote pondéré mais sans critère spécifique.

Il est souvent suffisant si le problème étudié n'es t pas complexe.

On retient l'option qui présente le total le plus é levé ou bas selon l’objectif.

Chaque membre du groupe attribue un poids pour chaque choix par ordre d’importance décroissant sel on lui

On additionne les points de tous les membres

Pr BOUTALEB

28

Le vote pondéré : Exemple Une entreprise souhaite faire baisser les charges de l'entr eprise, et ils onttravaillé sur la réduction de la consommation de l’énergie p ar lechauffage, ils ont fait le vote suivant:

Participant 1 Participant 2 Participant 3 Total

Mettre des fenêtres et des portes isolantes

3 4 3 10

Mettre des portes à fermetures automatiques

4 2 1 7

Chauffer moins cette année

1 1 2 4

Changer les radiateurs 2 3 4 9

L’équipe choisira la solution de remplacement des fenêtres et portes de l'entreprise. Pr BOUTALEB

29

Le vote pondéré : Exercice

Résultats de la session de Remue-méninges sous thème :

causes retenues selon une étude concrète menée par le ministère : Orientation, Transport et Etudes longues et inadaptées.

Le ministère a donc penser soit:- Recruter 1000 orienteurs pour les répartir sur l’ensemble du royaume, - Préparer l’ infrastructure pour qu’elle puisse accueillir d’autres moyens de transport et connecter les endroits difficilement accessibles. - Raccourcir et cibler au niveau du programme ministériel proposé (plan d’urgence)

Ex: Pareto

Actions correctives

Pr BOUTALEB

30

Participant 1 Participant 2 Participant 3 Total

Recruter 1000 orienteurs

Préparer l’infrastructure

Plan d’urgence

Complétez…

Le vote pondéré : Exercice

Pr BOUTALEB

6

31Solution choisie

Le vote pondéré multicritère

3 personnesinterrogés

Mettre des fenêtres et portes isolantes

Mettre des portes à fermeture automatique

Chauffer moins cette année

Changer les radiateurs

Coût (x5) 2+2+1=5

5*5=253+4+4=11

11*5=554+3+3=10

10*5=501+1+2=4

4*5=20

Facilité (x4) 3+4+4=11

11*4=442+2+1=5

5*4=201+1+2=4

4*4=164+3+3=10

10*4=40

Délais de mise en place (x3)

3+4+3=10

10*3=302+2+2=6

6*3=181+1+1=3

3*3=94+3+4=11

11*3=33

Total 25+44+30=99 55+20+18=93 50+16+9=75 20+40+33=93

Attribuer une note pour chaque critère Calcul du poids relatif pour chaque

cause selon le critère considéré

•Pertinent •Simple, évident•Mesurable•Motivant•Coûteux•Urgent•Grave

Pr BOUTALEB

32

Le vote pondéré multicritèreexercice:

3 volontaires Recruter 1000 orienteurs

Préparer l’infrastructure

Plan d’urgence

Coûteux

Facilité

Rapide

Total

Complétez…

Pr BOUTALEB

33

� Outils d’MRP

1. Remue-méninge (Brainstorming)2. Diagramme cause-effet (Ishikawa)3. Diagramme de Pareto

4. Vote Pondéré• Simple • multicritère

5. Matrice de compatibilité 6. QQOQCP7. Logigramme 8. Feuille de relevé

� Synthèse sur les MRP

Pr BOUTALEB

34

La matrice de compatibilité

�Utilisé pour décider entre plusieurs choixen se basant sur plusieurs critères à lesquels ils doivent obéir.

�Exemple:

Pr BOUTALEB

35

La matrice de compatibilité� L’ENSAM-Casa voudrais organiser un voyage à l’étranger au profit des

lauréat brillants de l’établissement.

� Pour décider quant au moyen de transport, elle a réalisé la matrice de compatibilité suivantes:

Train Avion Bateau Car

Coût (<5000Dh)

+ - + +

Rapidité (<8h)

+ + - -

Confort + + ? -

Sécurité + + + -

Moyen de transport choisi Doutes : Une étude plus détaillée est nécessaire

Ex : Commande de matériels de laboratoire

+ favorable - défavorable

= si la solution est indépendante du critère Pr BOUTALEB

36

Le QQOQCP� => outils très précieux pour caractériser un problè me et le

cerner de toutes les cotés ou pour décrire une actio n ou activité.

� Qui: Personnes concernées, nombre, qualification …etc� Quoi : définition, nature de l’action, du problème, de l’activité…� Où? : Lieux

� Quand: Moment, durée, fréquence, dates� Comment? :

� Comment se manifeste le problème

� Comment se déroule l’action ou l’activité? � (moyens, manière, méthode , assistance…)

� Pourquoi? : � intérêt de traiter le problème?

� Objectif de l’action, raison de l’activité

� Combien? : pour avoir une réponse chiffrée� Coût du problème,

� Budget de l’action, financementPr BOUTALEB

7

37

Le QQOQCP exemple� Une non-conformité est apparue sur les produits fabriqués dans une

entreprise au niveau du service production. Tous les produits sont nonconformes. Le responsable qualité est chargé d’appliquer les actionscorrectives immédiates.

Qui Le responsable qualité chargé du projet

Quoi Non-conformité sur les produits

Où Dans le service production de l’entreprise

Quand Réagir le plus rapidement possible

Comment En mettant en place les actions correctives

Pourquoi Pour satisfaire le client

Combien Pertes dans tous les sens: Impossibilité d’expédition, perte des clients, Pénalité du retard à payer

Pr BOUTALEB

38

Logigramme (flowchart )

� Le logigramme est un organigramme qui permet de visualiserde façon séquentielle et logique, les actions à mener et lesdécisions à prendre pour atteindre un objectif.

� Le logigramme est un outil de clarification d'un procédé, etdonc d'amélioration de celui-ci, il est particulièrement établitdans le cadre d’un travail de groupe.

� Les événements décrits et qui apparaissent sur le logigrammepeuvent être de n'importe quelle nature.� Par exemples, " donner un appel téléphonique ", " imprimer un rapport «

, …

� Les symboles utilisés pour représenter les événements peuventprendre plusieurs formes (rectangles, cercles, losanges...).

Pr BOUTALEB

39

�Représenter les étapes et les entrées-sorties par des symboles� Début et fin d’un processus

� Un ovale pour les entrées ou les sorties

� Un rectangle pour une tâche ou une activité du processus

� Un losange pour les points de décision

� Un cercle avec une lettre ou un chiffre pour les marques de renvoi

� Une flèche pour les directions

� Un rapport

� Des données électroniques…

Pr BOUTALEB

40

Logigramme: les étapes

� Décrire le procédé à dessiner

� Démarrer avec un événement

déclencheur (entrée)

� Noter les actions successives de

façon claire et concise

� Ne tenir compte que du flux

principal (mettre les détails sur un

autre graphe)

� Continuer le procédé jusqu'à la

conclusion (finir avec un point cible)

(sortie)

Début

Fin

Réunir les ingrédient

s

Enlever le pain

Fabriquer la pâte à pain

Allumer le four

Laisser cuire

Mettre la pâte au four

La T° de cuisson est elle bien réglée ?

Régler la bonne température

oui

non

Pr BOUTALEB

41

Exemple: Fabrication plaquette de circuits imprimés pour associer des pièces électroniques. sur un support.

Pr BOUTALEB

42

� Quand le logigramme décrit un procédé avec

un grand nombre de personnes, de

départements ou de fonctions, il faut le

diviser en colonnes.

� L'entête de chaque colonne indiquera le nom

de la personne ou du département impliqué

dans le procédé

Pr BOUTALEB

8

43

Logigramme d’évaluation de la satisfaction des cadres de CHU

Pr BOUTALEB

44

Début

Contrôle du stock

conforme?

Détection d’une rupture

Processus Achat Gestion des approvisionnement

Emission d’une commande par tel ou fax

Contrôle à la réception de la marchandise

Enregistrement de la réception et stockage de la

matière

oui

non

1

Qui

Personne y

Personne z

Personne A

Personne A

Personne B

Support

procédure X + base d’enregistrement Y

procédure A + base d’enregistrement B

Procédure de contrôleBase d’enregistrement

du contrôle

Normes …etc

Resp magasin stock

Pr BOUTALEB

45

Détection d’une NC à la réception ou en cours de

l’utilisation

Processus Achat Gestion des NC

Information du responsable d’achat

Remplissage d’une fiche de réclamation

Enregistrer et compléter la base de

donnés de fournisseurs agréés

Fiche de réclamation au fournisseur

Fiche de traitement de la réclamation Envoyer au fournisseur

Renvoi de l’arrivage ou ACDésignation article

Anomalie constaté

Fréquence d’anomalie

Date N°BL Date de réception

Réclamation Date de réception

Action corrective

1

Fin

46

Pr BOUTALEB

47

Feuille de relevé

� La feuille de relevés est un supportd'enregistrement.

� Les données collectées, sont facilementutilisables pour une avantage analyse.

� La mise à disposition des informationsquantifiées évite de raisonner sur desimpressions

� Recueillir les données, chiffrées ou non,concernant un problème, au fur et à mesurequ’elles apparaissent.

� Présenter les données recueillies sous forme d’untableau ou courbe pour en faciliter l’utilisation.

Pr BOUTALEB

48

Exemple: nombre de pannes recensés pour une chaîne de fabrication

Equipe1 Equipe2 Equipe3 ∑

Lundi 1 3 1 5

Mardi 2 4 1 7

Mercredi 5 10 4 19

Jeudi 0 6 0 6

Vendredi 0 4 0 4

∑ 8 27 6

Nom de l’entreprise :

Taille de l’échantillon :

N°atelier :

Date du début du contrôle :

Nom du contrôleur :

Pr BOUTALEB

9

49

Synthèse sur les MRP : Les Etapes� Lister les problèmes, Choisir et décrire le problèm e prioritaire.

� Encadrer le problème de tous ses aspects, le bien p oser et formuler et l’exprimer en grandeurs mesurables.

� Outils possibles: Brainstorming, D. Ishikawa, QQOQC PC, vote pondéré, diagramme Pareto, matrice de compatibilité

� Définir les objectifs à atteindre� Situation actuelle, situation idéale => objectifs

� Identifier les causes du problème, définir les caus es majeurs � Outils possibles: Brainstorming, D. Ishikawa, Vote pondéré, feuille de relevé, d. Pareto

� Rechercher les solutions� Les recenser, les classer et choisir celle qui est adaptée, préparer la mise en œuvre� Outils possibles: Brainstorming, matrice de compati bilité, QQOQCPC, vote pondéré,

formation/sensibilisation

� Mettre en œuvre la solution choisie� Approuver la solution auprès de l’hierarchie� Tracer un plan de travail,de réalisation et de solu tion� Mettre en application la solution réalisée� Outils possibles: tableau de bord

� Assurer les suivis et le contrôle� Mesurer les résultats obtenues par rapport à ceux a ttendus� Vérifier que l’objectif de départ est bien atteint� Suivre les effets� Outils possibles: Roue de Déming

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Planifier, formaliser ce qui doit être mis en

Œuvre

Mettre en œuvre et s’assurer du respect du formalisé .

Vérifier l’efficacité et l’adéquation

AnalyserRe-fixer les objectives

Décider

W. Edwards Deming, Américain (1900 - 1993) statisticien, professeur, auteur, conférencier

et consultant.

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