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19ème Fête des Vendanges

Un terroir d’exception,des vignerons courageux,

des vins majestueux.

Comme tous les ans la fête rend hommage à un vigneron d’exception.Michel a connu très jeune le dur travail de la vigne. Il en a fait son métier et en connait tous les rudiments ; d’ailleurs dans la famille Herre tout le monde connaissait la vigne et il n’était pas rare de voir Michel discuter avec son oncle Adrien le fondateur de la Cave Tambour à « l’empadrat » de la rue Foch. Mais Michel s’est intéressé aussi à d’autres aspects de la vie banyulencque : jovial, plein d’humour il a été membre du groupe artistique, il s’est occupé aussi du comité des fêtes, il a été conseiller municipal de 1971 à 1983, il a entraîné denombreux jeunes du BAO rugby et il a été aussi arbitre national de la fédération française de rugby. On le voit, celui que l’on appelle amicalement « Michelet » a eu une vie bien remplie ; encore aujourd’hui à prés de 90 ans, toujours bon pied, bon oeil, il arpente ses vignes et on peut le voir renseigner quelques touristes qui veulent visiter la Cave Tambour dirigée maintenant par sa petite nièce Clémentine.

Francine était la trésorière de notre association, Robert était membre du bureau de l’association ; tous les deux nous ont quitté prématurément en 2014. Francine avait connu notre fête alors qu’elle était directrice de l’école primaire, elle accompagnait ses élèves à la vigne des enfants et s’était impliquée dans le projet avec sa collègue initiatrice Monique. Au moment de la retraite c’est tout naturellement qu’elle s’est engagée dans notre association pour veiller à nos finances.Robert avait connu l’association alors qu’il s’était établi à Banyuls par l’intermédiaire d’un ami vigneron membre actif de la fête des vendanges. Dynamique, toujours prêt à s’impliquer dans un projet, véritable épicurien et fin connaisseur de nos vins, c’était aussi un dégustateur passionné.En cette 19ème fête des vendanges nous ne pouvons que penser à eux.

Cuvée Michel Herre

Nous ne les oublions pas

La fête est organisée en collaboration avec la Mairie, l’Office de Tourisme, le Syndicat des vignobles de la Côte Vermeille ainsi qu’avec le soutien du Conseil Régional et Sud de France, du Conseil Général, de l'Agence de Développement Touristique (ADT) des PO., du CIVR, de la Chambre d’Agriculture, de France Bleu Roussillon et du Crédit Agricole.

Nous remercions également pour leur participation tous les commerçants, associations et partenaires qui participent à la réussite de la Fête.

RenseignementsOffice de TourismeTél 04 68 88 31 58

Email : ot.banyuls@banyuls-sur-mer.com

Suivez-nous sur Facebook www.facebook.com/fetedesvendanges

Mairie de Banyuls-sur-Mer

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

(proposent un menu Fête des Vendanges accompagné de vins AOC Collioure et Banyuls)

Les objets et les produits de la fêteLe verre (4€) indispensable pour toutes les dégustations, est en vente dans toutes les caves et lieux d’animation.Les chapeaux, bandanas, affiches et cuvée «Michel Herre  » seront à votre disposition à l’Office de Tourisme (2).Les 15 jours précédant la Fête ils seront également en vente dans le hall d’honneur de la mairie (1) aux heures d’ouverture des expositions, et devant la mairie le vendredi à partir de 15h00, le samedi et le dimanche à partir de 9h00

Animations et DégustationsPour toutes les animations et dégustations dans les caves, caveaux, stands et magasins, l’achat du verre de la fête est indispensable (4€). Les dégustations à thème proposées par les vignerons peuvent être payantes et soumises à conditions.

Le déjeuner sur la plageSi vous êtes vigneron : vous prendrez votre emplacement le dimanche matin. Noussouhaitons tous respecter l’esprit convivial et traditionnel de ce déjeuner en évitant de mettre des parasols, des tables et des chaises trop voyants.

Pour nos amis visiteurs : la fête des vendanges est ouverte à tous. N’hésitez pas à nous rejoindre sur la plage et si vous n’avez pas de panier pique-nique, un vrai repas de vendangeur vous sera proposé à un prix raisonnable par les associations autorisées.

Le stationnementIndications par fléchage du parking des Elmes, de Bartissol ; du lit de la Ballaury (sauf en cas de pluie) Des emplacements de parking sont réservés aux handicapés à l’entrée des allées Maillol en direction du port.

La sécuritéAucun véhicule ne pourra stationner sur la plage. Nous vous suggérons de décharger les camionnettes et camions puis de les déplacer avant 11h00. Les feux doivent être allumés dans la tranchée prévue à cet effet. L’utilisation des barbecues sur pied et bouteilles à gaz est strictement interdite sur la plage. Une antenne de secours d’urgence assumera une permanence et des éthylotests seront mis à votre disposition à l’Office de Tourisme (2).

Mode d’emploi de la Fête (1) Mairie

(2) Office de Tourisme (3) Place Paul Reig (4) Salle Novelty (5) Front de mer, Espace du canon (6) Plage centrale (7) Place Dina Vierny (8) Parvis de l'église St Jean Baptiste (9) Aire Pique-Nique les Acacias (Square J. Ferrer) (10) Laboratoire Arago(11) Gymnase Jacky Moret (12) Restaurant La Littorine (13) Restaurant Le Miradou (14) Mas Reig / Maison du Terroir(15) Vinaigrerie la Guinelle(16) Roussillon & Co , Maison Roque(17) Poissonnerie Estrada(18) Cave St Jacques(19) Maison de la presse

• Le Bouchon et l’Assiette (Rue St Pierre - Tél 04 68 87 63 56)• Del Patio (Rue St Pierre - Tél 04 68 8809 31)• Els Amics (Place Bassères - Tél 04 68 83 86 77)• L’Escale (Av Gal De Gaulle - Tél 04 68 87 16 74)• Le Fanal_ Pascal Borrell (Av du Fontaulé - Tél 04 68 98 65 88)• Les Jardins de St Sébastien (Av du Fontaulé - Tél 04 68 55 22 64)• La Littorine (Plage des Elmes - Tél 04 68 88 03 12)• La Marenda (Av de la République – Tél 04 68 88 30 42)• Le Miradou (Route de Cerbère - Tél 04 68 88 02 80)• L’O à la Bouche (Av du Fontaulé - Tél 04 68 88 07 21)• Le Pressoir (Place Paul Reig - Tél 04 68 88 19 30)• La Table vigneronne du Domaine Pic Joan

(Av Alain Gerbault - Tél 04 68 98 74 41)

Les lieux d’animation

Restaurants partenaires

Les caves qui participent(1) Cave l’Etoile, 26 avenue du Puig Del Mas, 66650 Banyuls-Sur-Mer

Tél : 04 68 88 00 10, info@caveletoile.com, www.banyuls-etoile.com(2) Cave Tambour, 2 rue Charles de Foucault, 66650 Banyuls-Sur-Mer,

Tél : 04 68 88 12 48, www.cave-tambour.com(3) Domaine Berta-Maillol, Impasse du Foment de la Sardane,

66650 Banyuls-Sur-Mer, Tél : 04 68 88 19 26, domaine@bertamaillol.com, www.bertamaillol.com

(4) Domaine Madeloc, 1 bis avenue du Général de Gaulle, 66650 Banyuls-Sur-Mer, Tél : 04 68 88 38 29, domaine-madeloc@wanadoo.fr, www.domainespierregaillard.com

(5) Domaine du Mas Blanc, 9 avenue du Général de Gaulle, 66650 Banyuls-Sur-Mer, Tél :04 68 88 32 12, domainemasblanc@free.fr, www.domaine-du-mas-blanc.com

(6) Domaine de Pechpeyrou, 06 70 76 22 76, sur rendez-vous(7) Domaine Pic Joan, RD 914 Cap d’Oune, Avenue Alain Gerbault,

66650 Banyuls sur mer, Tél. : 04.68.98.74.41, domainepicjoan@orange.fr, www.domaine-pic-joan.fr

(8) Domaine Piétri-Géraud, 22 rue Pasteur, 66190 Collioure, Tél : 04 68 82 07 42, domaine.pietri-geraud@wanadoo.fr, www.domaine-pietri-geraud.com

(9) Domaine Saint Sébastien, 10 avenue du Fontaulé, 66650 Banyuls-Sur-Mer, Tél : 04 68 88 30 14, www.domaine-st-sebastien.com

(10) Domaine du Traginer, 7 rue Saint Pierre, 66650 Banyuls-Sur-Mer, Tél : 04 68 88 15 11, www.traginer.fr

(11) La Tourasse, 5 avenue Castellane, 66660 Port-Vendres, Tél : 06 80 03 05 59, alpott@club-internet.fr, www.latourasse.com

(12) Le Dominicain, Place Orphila, 66190 Collioure, Tél : 04 68 82 05 63, www.dominicain.com

(13) Les Clos de Paulilles, Baie de Paulilles, 66660 Port-Vendres, Tél : 04 68 81 49 79, www.cazes-rivesaltes.com

(14) Terres des Templiers, Route du Mas Reig, 66650 Banyuls-Sur-Mer, Tél : 04 68 98 36 92, www.terresdestempliers.fr

(15) Vignobles de la Coume del Mas, Cosprons , 66660 Port-Vendres, Sur rendez-vous, Tél. : 04.68.88.37.03, coumedelmas@aliceadsl.fr, www.coumedelmas.com

+ Domaines de la Casa Blanca, Bruno Duchène, Clos Castell, Vinyer de la Ruca et Claire Mayol hébergés par la Vinaigrerie de la Guinelle (15).

Programme

17h00

•Domaine de La Tourasse (11) au Mas Reig (14) : Histoire et Avenir des Rancios secs avec salade de poulpe ➔ 5 €/pers.

• Mas Reig (14) : Atelier du goût : « Tout en douceur » Accords mets et vins de pâtisseries et d’entremets et de Banyuls (AOC) ➔ 15 €/pers, voir conditions « 11h00, Mas Reig »

à partir de 18h00 Place Paul Reig (3) : Aubade finale des fanfares

Cave Tambour (2) : Soirée Jazz et vin, Repas au chaudron➔ Sur inscription, 39 €/pers.

20h00

• Restaurant le Miradou (13) : Repas Vigneron avec des mets et vins issus de l'agriculture biologique. Mets préparés par le Chef de cuisine Régis Plédran ➔ Réservations au 04 68 88 02 80

•Restaurant le Fanal : «  La folie des grenaches  » autour des mets préparés par le chef Pascal Borrell (1 étoile au Michelin) ➔ Réservations au 04 68 98 65 88

• Restaurant le Pressoir : Menu d'exception, la truffe à l'honneur entre les mets préparés par le duo des chefs Barnabet et nos meilleurs AOC Collioure et Banyuls ➔ Réservations au 04 68 88 19 30

• Restaurant la Table vigneronne du domaine Pic Joan : La Méditerranée autour du grenache ➔ Réservations au 04 68 98 74 41

21h00 Place Paul Reig (3) : Bal avec l’orchestre Epsilon

Dimanche 12 OctobreToute la journée

Domaine Berta-Maillol (3) : Animations ➔ Voir détails Samedi « Toute la journée, Domaine Berta-Maillol »

La matinéeRoussillon & Co, Maison Roque (16) : Dégustation de Pa con tomate, anchois et AOC Banyuls et atelier autour de l’anchois

9h30Parvis de l’église St Jean-Baptiste (8) : Bénédiction de la récolte 2014 suivie de la messe avec la participation de la cobla de rue de la Tres Vents

à partir de 10h00

Dans les rue du village et en front de mer : Animation musicale avec les fanfares Aioli Beach, Ca Dépend des Jours, WonderbrassBand, la Fanfareta, La cobla de rue dela Tres Vents, et la Coco fanfare Club.

10h30 Place Paul Reig (3) : Retour des confréries

11h00 à

12h30

Domaine du Mas Blanc (5) : Dégustation de Banyuls (AOC) avec les Confréries et le Collège du Grand Conseil des Chevaliers Templiers de l’ordre de Saint Bernard

11h15Av du Puig del mas et Rue du 14 juillet (voir plan) : Dégustation gratuite de différents Banyuls (AOC)

13h00 Plage centrale (6) : Déjeuner des « colles » animé par les fanfares

15h30Sur la plage centrale (6) : Arrivée de la vendange par la mer : les barques catalanes déambulent dans la baie et accostent sur la plage en débarquant quelques comportes

16h00 Sur la plage centrale (6) : Présentation des fanfares sur le podium17h00 Place Paul Reig (3) : Concert de clôture avec le groupe "Tryoland"

1 Mairie 2 Office de Tourisme 3 Place Paul Reig 4 Salle Novelty 5 Front de mer, Espace du canon 6 Plage centrale 7 Place Dina Vierny 8 Parvis de l'église St Jean Baptiste 9 Aire Pique-Nique les Acacias (Square J. Ferrer) 10 Laboratoire Arago11 Gymnase Jacky Moret 12 Restaurant La Littorine 13 Restaurant Le Miradou 14 Mas Reig / Maison du Terroir15 Vinaigrerie la Guinelle16 Roussillon & Co , Maison Roque17 Poissonnerie Estrada18 Cave St Jacques19 Maison de la presse

Du 30 Septembre au 12 OctobreMairie (1) (Hall d’honneur et Salle du conseil municipal) : Expositions « Du cep à la bouteille » et « La vendange des peintres et des sculpteurs ».

Mercredi 8 Octobre18h00

Mairie (1) (Hall d’honneur) : Hommage à Francine Garbay et Robert Llonch, lancement de la cuvée « Michel Herre »

18h30 Mairie (1) (Hall d’honneur) : Vernissage des expositions

Jeudi 09 Octobre

10h00

Départ de l’Office de Tourisme (2) : Circuit patrimonial en convoi de voitures et co-voiturage : églises et chapelles ➔ 2h de visite commentée par le guide historique banyulenc « Zidro ». Places limitées, inscriptions à l’Office de Tourisme, 5€

10h30Formation

1er niv. (2h)

Mas Reig (14) : Initiation à la dégustation par un oenologue.➔ 10€ / personne et séance. Sur inscription : Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille (tél : 04 68 21 45 73 oucru.banyuls@orange.fr), nbre de places limité à 16 pers. / séance

14h30Départ de l’Office de Tourisme (2) : Circuit patrimonial en convoi de voitures et co-voiturage : la grande histoire banyulencque➔ Voir information ci-dessus « 10h00, Départ Office de Tourisme »

15h00Formation

2ème niv. (3h)

Mas Reig (14) : Initiation à la dégustation par un oenologue➔ Voir information ci-dessus « 10h30, Formation 1er niveau »

17h00 Place Paul Reig (3) : Concert du groupe « Els cantaires catalans »

21h00Salle Novelty (4) : « Les vendanges … encore et toujours » avec le groupe théâtral du Foment de la sardane ; à la fin du spectacle le « cremat » sera offert.

Vendredi 10 Octobre

9h00

•Départ de l'Office de Tourisme (2) pour la randonnée à travers les vieilles ruelles du village, le littoral et le vignoble guidée et commentée par un animateur de Banyuls Rando.

•Départ du Mas Reig (14) : Découverte du terroir de Banyuls avec les vignerons : le vignoble, visite de caves et de domaines, dégustations, grillade vigneronne. Prévoir des chaussures de marche. Transport commun en mini-bus. Retour prévu vers 18h00. ➔ 40 €/pers. Sur inscription : Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille (tél : 04 68 21 45 73 - cru.banyuls@orange.fr), nbre de places limité à 40 pers.

à partir de 9h00

Maison de la presse (19) : Signature du livre « Banyuls autrement, l'escale inattendue » de F. Dumas-Rossel et A.M Peris

à partir de 10h00

• Dans les rues du centre ville : Vide-casots➔ Renseignements à l'Office de Tourisme

•Devant La Poissonnerie Estrada (17) : Dégustation de produits de la mer et Collioure blanc (matin seulement)

•Devant Rousillon & Co, Maison Roque (16) : Dégustation de rancios et d’anchois (matin et après-midi)

12h45

•Aire de pique-nique des acacias (9) : Retour de la randonnée Banyuls Rando et dégustation de vins AOC Banyuls et Collioure avec tapas, grillade, fromage et dessert. ➔ 17€ avec le verre de la Fête des vendanges, places limitées, inscriptions à Office de Tourisme

14h30Départ de l’Office de Tourisme (2) : Randonnée à travers le vignoble et la chapelle de la Salette, retour à l'Office de Tourisme

17h00• Front de mer (5) : Dégustation de produits de la mer et de Collioure

blanc ➔ (sous réserve, renseignements à l’Office de Tourisme)• Place Paul Reig (3) : Concert du groupe « Pneumatic Serenaders »

17h15Amphithéatre Alain Guille, Laboratoire Arago (10) : Conférence d’André Centène « Les murettes du cru Banyuls et leurs évolutions sous l'oeil du géologue »

20h00

• Restaurant La Littorine (12) : Repas de prestige : « Les accords sublimes des AOC Collioure et Banyuls  » préparés par Gérald Desmulliers (chef cuisinier du restaurant) et Gérald Garcia (chef cuisinier étoilé au Château de la Pomarède à Castelnaudary) ➔ Réservations au 04 68 88 03 12

•Restaurant le Fanal : «  La folie des grenaches  » autour des mets préparés par le chef Pascal Borrell (1 étoile au Michelin) ➔ Réservations au 04 68 98 65 88

21h00 Place Paul Reig (3) : Concert du groupe « Lili Baba »

Samedi 11 Octobre

Toute la journée

•Domaine du Traginer (10) : Accords mets et vins bio ➔ 5 €/pers.•Domaine Berta-Maillol (3) : Savourez les vins du domaine avec un

assortiment de produits du terroir (anchois, tapenades sucrées et salées …) et profitez du Bar à huîtres. Animations musicales.

• La Cave St Jacques (18) : Dégustation des AOC Collioure et Banyuls avec des produits fermiers

• Vinaigrerie la Guinelle (15) : Dégustations de vinaigres de Banyuls et des vins des Domaines Casa Blanca, Bruno Duchène, Clos Castell, Vinyer de la Ruca et Claire Mayol

• Roussillon & Co, Maison Roque (16) : Dégustation de Pa con tomate, anchois et AOC Banyuls et atelier autour de l’anchois

08h30 Gymnase Jacky Moret (11) : Départ de la randonnée familiale sur le circuit du vignoble ➔ Inscriptions à l’Office de Tourisme

à partir de 09h00 Dans les rues du centre ville : Grand marché de terroir et artisanal

09h30

Gymnase Jacky Moret (11) : Départ de la course pédestre « La ronde des vendanges », 2 circuits au choix : 20kms ou 9,5kms.➔ Renseignements et réservations : 04 68 88 78 27 ou direction.otbanyuls@gmail.com

à partir de 10h00

Dans tout le village : Animation musicale avec les fanfares Aioli Beach, Ça Dépend des Jours, la Fanfareta, le Wonderbrass Band, la cobla de rue de la Tres Vents et la Coco Fanfare Club

10h00Cave Tambour (2) : Visite du vignoble à cheval suivie d’une dégustation accords mets et vins ➔ Sur inscription, 49 €/pers.

10h00 à

18h00

Cave l’Etoile (1) : Journée portes ouvertes (dégustations, repas, animations…)

10h00 à

19h00

•Domaine Madeloc (4) : Atelier « Faîtes votre assemblage », gratuit•Les Clos de Paulilles (13) : Accords mets et vins en complicité avec

le chef de cuisine Eric Marseille10h00

à 20h00

Domaine Saint Sébastien (9) : Accords Banyuls (AOC) et fromages affinés avec la Ferme des Lloses de Font-Romeu

11h00

•Domaine Madeloc (4) : Initiation à la dégustation➔ Sur inscription, 10 €/pers.

•Domaine de La Tourasse (11) au Mas Reig (14) : Histoire et Avenir des Rancios secs avec salade de poulpe ➔ 5 €/pers.

• Mas Reig (14) : Atelier du goût : « Autour de la mer » Accords produits de la mer et AOC Collioure et IGP Côte Vermeille

➔ 20 €/pers, nbre de places limité, inscription obligatoire : Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille (tél : 04 68 21 45 73 cru.banyuls@orange.fr). Navette municipale au départ de l'OT.

11h30 Place Paul Reig (3) : Concert du groupe vocal « Les Copains d’Après »Cave Tambour (2) : Pique-nique vigneron ➔ Sur inscription, 34 €/pers.

13h00Mas Reig (14) : Atelier du goût : « Autour de la mer » Accords produits de la mer et AOC Collioure et IGP Côte Vermeille➔ 20 €/pers, voir conditions ci-dessus « 11h00, Mas Reig »

14h00•Domaine Madeloc (4) : Initiation à la dégustation

➔ Sur inscription, 10 €/pers.

14h00 à

18h00

Domaine du Mas Blanc (5) : Collioure blancs en symbiose avec les huîtres de Bouzigues / Banyuls tous azimuts en accord avec les produits de terroir du pays catalan, les vinaigres de Banyuls et leurs tapas.

14h30

Cave Tambour (2) : Spectacle dans les vignes : Au cours d’une visite du vignoble, une chercheuse en archéo-vinologie vous livre ses dernières découvertes sur l'histoire du vin d'ici et d'ailleurs. Inclus une dégustation de vins du domaine avec fromages et chocolats. ➔ 20€/pers - Gratuit pour les – de 16 ans. Réservations (obligatoires) et renseignements au 04 68 88 12 48.

15h00Mas Reig (14) : Atelier du goût : « Tout en douceur » Accords mets et vins de pâtisseries et d’entremets et de Banyuls (AOC)➔ 15 €/pers, voir conditions ci-dessus « 11h00, Mas Reig »

15h00 à

16h30

Le Dominicain (12) : Visite commentée de la cave / Dégustation des AOC Banyuls ➔ 2 €/pers.

15h30

Place Dina Vierny (7) : Arrivée de la vendange de la vigne des enfants, transportée par les mulets d’Anicet, dernier muletier du village. Pressurage par les enfants des écoles accompagnés par leurs professeurs , les Papis Vignerons et la fanfare « Aioli Beach »

16h00Domaine Madeloc (4) : Initiation à la dégustation ➔ Sur inscription, 10 €/pers.

(sous réserve de modifications)

Du 8 au 12 octobre

Le QuizzParticipez au Quizz « 3 AOC et 1 IGP, un vignoble exceptionnel entre mer et montagne, bienvenue sur la Côte Vermeille. Testez vos connaissances ! »Bulletins à disposition dans tous les commerces, les caves, l’Office de Tourisme…Tirage au sort des 3 bulletins gagnants et remise des prix dimanche 12 octobre 2014 à 10h30 à la mairie.