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DESCRIPTION
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LES ENTRÉES
Soupe de poissons à la rouille et aux croutons
€ 16.50
Le jambon Serrano coupé finement, toast et tapenade
€ 22.50
Croquettes aux crevettes grises et persil frits
€ 16.50
Tomate aux crevettes grises, œuf fermier et mayonnaise fraîche
€ 22.00
Gambas à la plancha, citronnelle et chili
€ 22.50
LES HOMARDS CANADIENS FRAIS DE NOTRE VIVIER
Demi homard “en belle vue’
€ 26.50
Demi homard grillé, beurre aux herbes
€ 26.50
NOS HUÎTRES
Creuses ‘Gillardeau’ (Île d’Orleron)
€16.00 (6 pièces) / € 24.00 (9 pièces)
LES PLATS DE POISSONS
Les solettes de Zeebruges meunière au beurre de ferme, frites Belges
€ 27.00
Bouillabaisse ‘Cafedraal’
€ 29.50
Gambas à la plancha, citronnelle et chili, riz blanc
€ 28.50
LES HOMARDS
Homard ‘en belle vue’
€ 49.50
Homard grillé, beurre aux herbes
€ 49.50
LES PÂTES
Tagliatelle aux tomates, jambon Serrano et fromage ‘Parmesan’
€ 18.50
Tagliatelle aux scampi, curry Thai et lait de noix de coco
€ 21.50
LES PLATS DE VIANDE
Tartare de filet mignon, frites Belges
€ 22.00
Côte à l’os béarnaise, salade et pommes frites
(2 personnes)
€ 52.00
Tournedos de bœuf, salade fraîche, sauce béarnaise ou sauce aux poivres
et frites Belges
€ 28.50
Joues de porc à la bière de Bruges ‘Brugse Zot’ et frites Belges
€ 23.50
DESSERTS
Crème brulée
€ 8.00
Mousse au chocolat
€ 8.50
‘Colonel’
(sorbet au citron, wodka en citron vert)
€ 9.00
Dame Blanche
€ 9.00
Sorbet de citron au Limoncello et fruits de bois
€ 10.00
‘Baba au rhum’, crème glace à la noix d’amande
€ 9.00
Crêpes Mikado
(sauce au chocolat chaude, glace vanille)
€ 9.00
Trio de sorbet
€ 8.50
Irish, French, Italian, Flemish coffee
€ 11.00
SUGGESTIONS
Asperges blanches à la façon Flamende
(œuf écrasé, beurre et persil)
€ 19.50
Asperges blanches au saumon fumé Norvégien, beurre blanc à la basilique
€ 22.00
Soupe Thaï aux nouilles, champignons, poulet et scampi, citron vert et coriandre
€ 16.00
Carpaccio de filet mignon de bœuf, salade rucola, huile d’olive arbequina,
fromage Parmesan
€ 18.50
Cabillaud à la bordelaise, fromage de chèvre gratiné au miel,
pâtes penne et légumes de saison
€ 28.50
Filet de poulet fermier, jus de champignons, légumes et pommes de terre polder
€ 22.50
Filet d’agneau au four, mousseline de flageolet, carotte jeune et haricots
sauce à la romarin
€ 28.50
Entre-côte grillé Simmenthal, sauce béarnaise ou poivre vert,
salade et frites fraîches
€ 26.50
‘Baba au rhum’, crème glace à la noix d’amande
€ 9.00
Crêpes Mikado
(sauce au chocolat chaude, glace vanille)
€ 9.00