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Brochure de la LozèreTRANSCRIPT
Régions naturellesSites remarquables
Activités de plein airRestauration
Hébergements…
Brochure Bienvenue
en Lozère...
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Malgré le soin apporté à sa réalisation, cette brochure peut contenir des erreurs dont le CDT ne saurait être tenu responsable. Ce document est remis à titreindicatif et en saurait être contractuel.
Découvrez…
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L’AubracTERRE DE BASALTE 4-7
La MargerideTERRE DE GRANIT 8-11
Les Gorges du Tarn,de la Jonte, Grands causses
et vallée du LotTERRES DE CALCAIRE 12-17
Les Cévenneset le Mont LozèreTERRES DE SCHISTE ET DE GRANIT 18-21
Activités de plein-airRANDONNÉE PÉDESTRE, ÉQUESTRE,
VOL LIBRE, CYCLO-TOURISME… 22-23SPÉLÉOLOGIE, ESCALADE, GOLF… 24-25
SPORTS D’EAUX VIVES, PÊCHE, THERMALISME 26-27L’HIVER “AUTREMENT” 28
Restaurationet hébergement
UNE MULTITUDE D’OFFRESDE TOITS ET DE COUVERTS 29-33
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en LozèreBienvenue
L’Aubrac
Immense prairie d’altitude, l’Aubrac basaltique se nourrit de riviè-res et de lacs. Dans ce pays des burons, les pâturages entourés demurets de pierres, rythment un paysage tout en douceur des for-mes et en lumières exceptionnelles. C’est une terre de traditionssur laquelle les hommes perpétuent un art de vivre fait de chaleuret de convivialité, une terre gourmande où est élevée la vached’Aubrac, dont le lait sert à fabriquer la tomme, ingrédient de basedu fameux aligot.
La Margeride
Moyenne montagne aux reliefs arrondis, la Margeride étend sespaysages de prairies, de cours d’eau torrentueux, et de forêts pro-fondes. Des blocs de granit ovales ou ronds, polis par le temps,sont posés sur cette immensité, comme des troupeaux étranges.C’est la terre des silences, havre de paix dans une nature ponctuéede verdure, de belles forêts et d’eaux vives.
TERRE DE BASALTE AUX VASTES PLATEAUX ET ANCIENS VOLCANS TERRE DE GRANIT
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DEPUIS L’ANCIENNE PROVINCE DU GÉVAUDAN JUSQU’AUX CÉVENNES, DES GORGES DU TARN À L’AUBRAC ENTRAVERSANT LES HAUTES TERRES DE MARGERIDE, LA LOZÈRE SÉDUIT LE RANDONNEUR CHEVRONNÉ, MAIS AUSSI LESIMPLE PROMENEUR.
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Terres de grands espaces aux multiples facettes
Les Gorges du Tarn, de la Jonte, Grands Causses et Vallée du Lot
Les Gorges du Tarn et de la Jonte entaillent en profondeur lesGrands Causses du Sauveterre et du Méjean pour former unensemble naturel grandiose qui jouit d’une notoriété internatio-nale, et plus au nord, la Vallée du Lot, proche de sa source, sépa-re le Causse de Sauveterre de l’Aubrac et de la Margeride. Leslieux ont gardé les traces nombreuses d’un passé riche et presti-
gieux. L’originalité de l’architecture caussenarde, les surpre-nants rochers sculptés tels des villages en ruine et ces
immenses terres de troupeaux de brebis, sont une invi-tation sereine pour les amateurs de randonnée et depleine nature.
Les Cévenneset le Mont-Lozère
Au sud de la Lozère, les Cévennes, protégées par le Parc National,se dressent face à la plaine languedocienne et à la Méditerranée.Dédale de vallées profondes, où serpentent les gardons aux eauxcristallines, les Cévennes sont recouvertes, par la châtaigneraietraditionnelle, à laquelle se joignaient au cours des siècles passésles mûriers pour l’élevage du ver à soie, dans les magnaneries.Pays " rebelle " et de traditions, les Cévennes se découvrent unpeu plus à chaque détour d’une route sinueuse ou d’un chemin oùil fait bon flâner.
TERRES DE CALCAIRE TERRES DE SCHISTE ET DE GRANIT
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Vaste plateau d’altitude aux confins ouest de la Lozère,l’Aubrac démontre une forte personnalité. Cette terre
de basalte, façonnée depuis la fin de l’ère tertiaire par les éruptions volcaniques, s’étend à perte de vue.
Ça et là, d’énormes blocs rocailleux érodés par le temps,sont posés sur ces vagues de terre verte et grise,
semblables à des menhirs ou des dolmens. Les lacs scintillent et les ruisseaux murmurent.
Les monts arrondis couverts de pâturages, de prairies et delandes rappellent que l’Aubrac perpétue une vieilletradition pastorale. C’est une terre connue pour ses
belles vaches, ses tommes et son aligot… et pour la trans-humance du mois de mai, occasion de fêtes très colorées.
Les anciens burons parsèment encore le paysage: cesmaisonnettes au toit de lauze, évoquent le temps où lesbergers trouvaient refuge dans ces pièces exiguës pourfabriquer et stocker le fromage et s’abriter de la burle,
ce redoutable vent d’ouest. De Nasbinals à Saint-Germain-du-Teil, petits villages discrets et
maisons aux murs robustes de pierres volcaniquesponctuent le paysage. Ici, la nature est omniprésente.Domaine du marcheur, du skieur, du pêcheur, l’Aubrac
donne lieu à toutes les balades. Le chemin médiévalconduisant vers Saint-Jacques-de-Compostelle
devenu aujourd’hui un sentier de grande randonnée, propose des échappées idéales sur la région.
La flore, à elle seule, offre un spectacle incontournable.Près de deux mille espèces font de l’Aubrac, dit-on,
un conservatoire naturel de la flore européenne. Une flore qui explose au printemps tapissant de tâches
multicolores les monts tout juste sortis de leur hibernation.L’Aubrac ressemble à un bout du monde où les hommesont su préserver chaleur et convivialité, en maintenantleurs savoir-faire ancestraux. Les marchés et les foires
en sont une vitrine qui permet de rencontrer lesagriculteurs et les producteurs et partager
les vraies saveurs des choses simples.
La route des lacset des burons
TERRE DE BASALTE
D’ARZENC-D’APCHER À SAINT-GERMAIN-DU-TEIL,
DE NASBINALS À PRINSUÉJOLS, L’AUBRAC
ABONDE DE VIEUX ET BEAUX VILLAGES.
PARFOIS CACHÉS À L’ÉCART DES ROUTES,
ILS PERMETTENT DE DÉCOUVRIR UNE
ARCHITECTURE AUTHENTIQUE. LEURS
PIERRES, LEURS ÉGLISES, CHÂTEAUX ET
RUINES ONT UNE LONGUE HISTOIRE À
RACONTER. MAIS AUSSI LES HOMMES QUI
ONT FORGÉ LE CARACTÈRE PUISSANT DE
CETTE TERRE ET ONT ÉLEVÉ AU RANG DU
PATRIMOINE LA VACHE D’AUBRAC, LA
FOURME ET L’ALIGOT. LES MARCHÉS ET LES
FERMES SONT DES LIEUX ACCUEILLANTS ET
COLORÉS OÙ SE PARTAGENT DES MOMENTS
INTENSES ET VRAIS.
L’AUBRACVaste plateaud’altitude aux confinsouest de la Lozère.
Préparation de l’aligot
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Nasbinals Le bourg aux maisons robustesconstruites en pierres de granit et de basalte est lepoint de départ de nombreuses excursions et décou-vertes. Sa très belle église romane construite au XIIe-XIIIe siècle possède plusieursœuvres classées.À Nasbinals se tiennent deux fois par an - le 17 août et le9 septembre - des foires aux bestiaux (bovins et chevauxprincipalement). Les éleveurs de tout le département s’yretrouvent. Ces rendez-vous traditionnels, qui vontpuiser leur source dans les siècles passés, sont desmoments intenses et chaleureux, animations tout encouleurs locales.Tout près de Nasbinals, la foire qui se tient à Malbouzon,le premier dimanche de juin, est le rendez-vous paysanet agricole le plus important de tout le département.
Le Château de la BaumeAu nord de Marvejols, sur la commune de Prinsuéjols, lechâteau de la Baume est surnommé "Le Versailles duGévaudan". Classé monument historique, il est l’un desplus beaux châteaux de la Lozère. Construit auXVIIIe siècle, ses très belles décorations imposées parLouis XIV, se mêlent à l’inspiration italienne despeintres de Montpellier. Ouvert aux visites touristiques.48100 Prinsuejols Tél. 33 (0)4 66 32 51 59
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A3 Aumont-AubracÉtape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle,"village étape" sur l’autoroute A75, Aumont-Aubrac estréputée pour sa gastronomie et pour son animation lesjours de marché.
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Et aussiArzenc-d’Apcher, l’un des plus beaux sites de la
Lozère dont les vestiges dominent de 200 m les gorgesbouillonnantes du Bès.
Les tombes de Malbousquet. A 5 km au sud est deSaint-Germain-du-Teil, une cinquantaine de tombestaillées dans le roc ont été conservées. Ces tombes dontl’époque n’a pu être datée sont dites "juives".
Les Salces. Visiter l’intérieur de son église, chef-d'œuvre de l’art roman auvergnat, entièrement restaurée.Les croix typiques en basalte de l’Aubrac parsèment leschemins, ou se détachent aux carrefours de petitesroutes, dans des paysages de pâturages quadrillés demurets de pierres.
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Lac de Saint Andéol Plateau de l’Aubrac
Eglise Romane de Nasbinals
Château de la Baume
Buron
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L’Aubrac
Cascade du Déroc Cervidé
AVEC SES FORÊTS, SES PÂTURAGES IMMENSES
ET VERDOYANTS, SES INNOMBRABLES RUIS-
SEAUX, SES LACS ET SES CASCADES, SES PAY-
SAGES SURNATURELS ET SES COLLINES PELÉES,
DE NOMBREUSES TOURBIÈRES, UNE FAUNE ET
UNE FLORE D’EXCEPTION, L’AUBRAC EST UNE
TERRE SINGULIÈRE ET ENVOÛTANTE… UN
"SANCTUAIRE DE LA VIE PASTORALE", D’ÉTEN-
DUES SAUVAGES QUI OFFRENT DES BALADES ET
DES RENCONTRES INOUBLIABLES.
Le brame du cerfLes cerfs ont trouvé des espaces à leur mesure dans lesforêts de l’Aubrac, autour de Nasbinals en particulier. Lemilieu du mois de septembre est la période la plus favo-rable à leur découverte, notamment pendant la saisonparticulière du brame. Des randonnées et des nuits dansun buron, sont proposées pour approcher les cervidésdans leur environnement et apprécier en direct lecaractère spectaculaire de leur chant.
La route des lacsAu sud-est de Nasbinals, sur la route des Salces, lesquatre lacs que l’Aubrac a conservés, à plus de 1000mètres d’altitude, offrent un cadre sauvage préservé etmagique : le lac sombre et profond des Salhiens, le lacpaisible de Souverols cerné par les hautes herbes, le lacde Saint-Andéol, qui, avec deux kilomètres de circonfé-rence, est le plus grand et le plus célèbre, et le lac deBorn.
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Sanctuairede la vie sauvage
La Cascade du DérocLe ruisseau qui serpente en prolongement du lac desSalhiens, alimente la fameuse cascade du Déroc hautede 30 mètres. Une grotte creusée derrière est accessiblepar un sentier permettant de contourner la chute d’eau.Cette grotte aurait été le refuge de brigands dans destemps anciens.
Et aussiLes burons, basses constructions de pierres isolées danslesquelles les bergers s’abritaient pour fabriquer lafourme de l’Aubrac (une pièce pour la fabrique, unepièce pour le stockage, une pour le sommeil du berger).Une vingtaine de ces maisons "miniatures" ont étéréhabilitées dans la région de Nasbinals (il y en avaitprès de trois cents sur l’Aubrac au milieu du XXe siècle).Elles donnent lieu à des manifestations autour des tra-ditions pastorales pendant la saison touristique.
Les trucs, particularité géologique locale, sortes de grosmamelons ou collines herbeuses et rocheuses, posésinopinément dans le paysage. On peut en observer dansles environs de Marvejols.
Le panorama du col de Bonnecombe et son lac réservéà la pêche à la truite, en famille.
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La Fête de la Transhumance.
À la fin du printemps, les vaches de l’Aubrac sepréparent à monter vers les hauts pâturages : le jourde la Saint-Urbain, le dernier dimanche de mai, alieu la grande fête colorée de la transhumance aurythme des troupeaux de milliers de vachesenrubannées, harnachées de bouquets de fleurs etde feuillages, de pompons et de lourdes cloches. Cette pratique ancestrale est l’occasion d’anima-tions diverses (au col de Bonnecombe). Les bêtesrejoignent les "estives" des hauts plateaux jusqu’àla Saint-Géraud, mi-octobre, où elles retrouventleurs étables.
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RandonnerSur les traces des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, ou à la découverte des caractéristiques desa nature sauvage, l’Aubrac est une terre de prédilec-tion pour les grandes et les petites randonnées, acces-sibles à tous. Le Tour de l’Aubrac à pied, peut se réaliser en une dizai-ne de jours (299 km) mais se laisser tenter par une ran-donnée équestre, ou des balades en vélo est un moyentout aussi idéal d’évasion sur cette terre d’aventuresillimitées.
Remise en formeÀ 1000m d’altitude, la station thermale de La Chaldetteconçue par l’architecte Jean-Michel Wilmotte proposedes forfaits de cures et de remises en forme. Cet envi-ronnement privilégié a permis de développer le conceptdu “thermalisme vert” en associant des activités pleinesnature aux bienfaits du thermalisme. Possibilité de pra-tiquer la remise en forme par demi-journée et en toutesaison.48310 BrionTél. 33 (0)4 66 31 68 00 - Fax : 33 (0)4 66 31 65 61E-mail : [email protected] : www.lachaldette.com
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Raquettes, chiens de traîneauxEn hiver, les randonnées en raquettes, en chien de traî-neau ou en moto-neige remplacent les randonnéespédestres sur les collines, dans les bois et les sous-boisde l’Aubrac.
À ski sur l’AubracAutour de Nasbinals, des pistes et des itinéraires sontbalisés pour respirer le grand air en ski de fond (l’Aubractotalise 250 km de piste). Possibilité de s’initier au skialpin.Station du “Fer à cheval” Tél. 33 (0)4 66 32 56 17
Escalade Dans les gorges du Bès, une cen-taine de voies d’escalades ont été ouvertes, et les débu-tants peuvent être initiés sur une paroi-école àNasbinals.
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L’aligotPlat traditionnel consistant des anciens bergers del’Aubrac, l’aligot est un plat à base de pommes de terre,de crème fraîche, de lardons fondus et de tome del’Aubrac. À consommer, filant, dans une auberge ou unburon local… En Aubrac, la fabrication du fromage, trèsancienne, est déjà mentionnée dans l’Histoire naturellede Pline l’Ancien. (Gaius Plinius Secundus, auteur etnaturaliste, 23-79 après J-C).
La fouaceBrioche plutôt consistante, à la fleur d’oranger, la foua-ce est un gâteau familial préparé pour les jours de fêteset les dimanches. D’origine campagnarde, elle était déjàcitée au menu de Gargantua. La fouace de Nasbinalsest réputée.
Et aussiDans les charcuteries de l’Aubrac, s’expose une gammeextraordinaire de produits issus d’une longue traditionpaysanne : fricandeau (pâté à base d’abats de porc, ailléet cuit au four), fritons (rillettes de porc), saucissonscendrés, etc.
Des plaisirs en toutes saisons
Une terrequi a du goût
Offices de tourisme et syndicats d’initiative :■ Aumont Aubrac (OT)
Tél. 33 (0)4 66 42 88 70 - Fax : 33 (0)4 66 42 88 70Site Web : www.ot-aumont-aubrac.frE-mail : [email protected]
■ Nasbinals (OT) Tél. 33 (0)4 66 32 65 45 - Fax : 33 (0)4 66 32 65 45Site Web : www.ot-nasbinals.free.fr E-mail : [email protected]
■ Saint-Germain du TeilTél. 33 (0)4 66 32 65 45 - Fax : 33 (0)4 66 32 65 45
■ Vallée du Bès (SI) Tél. 33 (0)4 66 32 55 75 - Fax : 33 (0)4 66 32 56 58
Demandez la brochure Loisirsvoir page 34
Chemin de St Jacques de Compostelle (GR65) Randonnée en raquettes
La chaldetteCharcuterie de l’Aubrac
Située au Nord-Est du département, calé contre l’Aubrac à l’ouest, la Margeride
est une région de granit dont les reliefs ont été sculptésau cours de l’ère primaire. Appartenant autrefois
au comté du Gévaudan, cette terre affiche une histoire riche et mouvementée.
Des forêts touffues ponctuent de vastes paysages de landes, de prairies et de pâturages
qui se situent entre 1000 et 1500 mètres d’altitude.Comme par enchantement, d’imposants blocs de granit
érodés par le temps, déposés çà et là, construisent un paysage mystérieux, chaotique, fait de tas de pierres,
amoncellements curieux de masses énormes, ovales ou rondes, disséminés sur les landes
ou dans les bois. Ce granit qui fait l’architecture rude et robuste des fermes et des maisons enracinées
sur ces hauts plateaux, ajoute à cette région un charme supplémentaire.
La Margeride est une terre secrète, terre de silence et de murmures. Elle s’illumine par les chemins, les petites routes qui la sillonnent mais surtout
par les nombreux ruisseaux ou rivières telles la Truyèreprisée par les pêcheurs, et au fil des saisons
se couvre de bruyère ou de narcisses…Elle offre un environnement d’une infinie richesse,
préservé et accueillant, invitant autant au repos qu’à de nombreuses activités nature. De Marvejols
à Langogne, du Malzieu à Chateauneuf-de-Randon,cette terre de Lozère vous offre la sérénité
d’un pays authentiquement préservé.
La Margeride,terres granitiquesde plateaux, collineset forêts.
TERRE DE GRANIT
De Saint-Chély d’Apcherà Langogne
DE SAINT-CHÉLY-D’APCHER À LANGOGNE, EN PASSANT PAR LE MALZIEU, SAINT ALBAN ET
CHATEAUNEUF-DE-RANDON, CETTE PARTIE DE L’ANCIEN COMTÉ DU GÉVAUDAN COMPTE
UNE MULTITUDE DE SITES CHARGÉS D’HISTOIRE. VOUS PARTIREZ À LA DÉCOUVERTE DE SES
ÉGLISES ROMANES, SES CHAPELLES, CLOCHERS À PEIGNES, RESTES D’ANCIENS CHÂTEAUX ET
VILLAGES DE CARACTÈRE, LA MARGERIDE PROPOSE DES ITINÉRAIRES PLAISANTS À L’AMATEUR
DE VIEILLES PIERRES ET DE RYTHMES TRANQUILLES DANS UN ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ.
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Moulin sur la Truyère
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Langogne La halle du XVIIIe siècle où setenait le marché au grain est abritée sous une toitureen ardoise et une charpente soutenues par quatorzepiliers en pierre. En se promenant dans les rues et surles boulevards, les amoureux des vieilles pierres déni-cheront des portes anciennes, de beaux exemples deconstructions médiévales et une église romane duXe siècle.À proximité immédiate de Langogne, le grand lac demontagne de Naussac, dans un écrin de nature. Équipe-ments touristiques liés à l’eau, et accueil en hôtels,gîtes et campings.Visiter la filature des Calquières, évocation historique etvivante du travail de la laine, avec des métiers à tisserqui tournent encore par l’eau du Langouyrou.
Rieutort-de-Randon village typiqueproche des crêtes de la Margeride et du lac de Charpal.
Fournels, village de granit niché dans le val-lon de la Bédaule et surplombé par le château de Brion.Voir également l’église avec son clocher “à peignes”.
Le Malzieu Au bord de la Truyère, Le Malzieuest un bourg fortifié du Moyen-Âge qui conserve denombreux vestiges aujourd’hui restaurés. Son patrimoi-ne architectural compte des demeures anciennes, destours et des remparts, dont la mise en valeur a été par-ticulièrement soignée.
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E2 Le bourg invite à flâner dans ses ruelles, à croiser songrand donjon carré, la Tour crénelée de Bodon ou laTour de Thaler et sa ligne de murailles. Infrastructurestouristiques nombreuses : hôtels-restaurants, village devacances, plan d’eau, pêche… et une fromagerie où l’onpeut acheter les spécialités locales.
Châteauneuf-de-Randon C’estun village de Lozère, perché au sommet d’une collinegranitique, à 1286 m d’altitude, il domine toute larégion et offre un décor architectural authentique.L’immense place pavée à l’ancienne est une curiosité.Sur le champ de foire, se dresse la statue monumenta-le en bronze de Du Guesclin, héros de la guerre de Centans, mort ici, à Châteauneuf-de-Randon en 1380. Latour des Anglais est le seul vestige du château.
Saint-Chély d’Apcher Petite villeindustrielle de Lozère, spécialisée dans la métallurgie.(visiter le musée de la métallurgie : Tél : 33 (0)4 6631 29 38), Saint-Chély vit également par ses commerceset sa gamme de services. À voir l’enceinte et la tour duclocher.
Saint-Alban fut à l’origine une forteres-se féodale construite au début du XIIIe, visiter l’égliseromane. Cette cité, traversée par les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, abrite un hôpital psychiatriqueréputé. Paul Eluard a séjourné à Saint-Alban. Et dans le
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château Renaissance, magnifiquement restauré, décou-vrir la cour intérieure, en particulier.
Le site archéologique de JavolsJavols, ancienne capitale gallo-romaine du pays Gabale(Gévaudan). La cité a été détruite au IIIe siècle. Deuxsiècles de fouilles ont permis d’exhumer de très nom-breux objets : des fragments d’œuvres d’art, objets debronze, des restes de thermes, des colonnes, ainsi que lastatue du dieu gallo romain Silvain-Sucellus mise à joursur le site qui en est la pièce maîtresse.48130 Javols Tél. 33 (0)4 66 42 87 24E-mail : [email protected] : www.archeologie-javols.org
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Musée de Javols Forêt de Margeride L’Ance
Châteauneuf de Randon
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Les bisons de la MargerideA plus de 1250 mètres d’altitude, les bisons d’Europeapparus il y a 10000 ans et disparus en France il y a1500 ans, ont trouvé en Margeride des espaces totale-ment adaptés à leur acclimatation. Trente-cinq spéci-mens de ces mammifères, offerts par les Polonais duparc national de Bialowieza, vivent en semi-liberté sur200 hectares de forêts et de landes.Les visites de cette réserve naturelle se font en calèche,ou en traîneau l’hiver. La Maison du bison évoque l’his-toire de l’animal depuis ses origines avec reconstitutiond’une petite grotte préhistorique. Une comparaisonavec leurs cousins d’Amérique permet de comprendreleurs différences. Une partie ludique avec borne inter-active, puzzles et animations est proposée aux enfants.48120 Ste EulalieTél. 33 (0)4 66 31 40 40 - Fax 33 (0)4 66 31 40 34E-mail : [email protected] : www.bisoneurope.com
C2 Les loups du GévaudanAu hameau typique de Sainte-Lucie, dans un paysagesuperbe, Gérard Ménatory, l’homme des loups, a appor-té sa contribution à la création d’un parc animalierentièrement dédié à cet animal. On peut les approcher,voir les naissances en mai-juin, dans un cadre naturelexceptionnel. Au cœur de l’ancien Gévaudan, l’image duloup, qu’il vienne d’Europe, du Canada, ou de laMongolie, est totalement réhabilitée. Gérard Ménatory,avec passion, démontrait que la Bête du Gévaudan, quia sévi ici au XVIIIe siècle, n’était pas un loup…!Sainte-Lucie 48100 MarvejolsTél./Fax 33 (0)4 66 32 09 22E-mail : [email protected] : www.loupsdugevaudan.com
À découvrirLa Truyère, symbole de la Margeride, est une rivière répu-tée dans toute l’Europe. Elle possède des gorges très bellesmais peu connues que l’on peut longer à pied ou en VTT.Dominant de 400 mètres les gorges de la Crueize et leVal d’Enfer, le hameau de Sainte-Lucie offre un magni-fique panorama.Le lac de Naussac (E2), long de 7 km, est un lac demontagne dont la pureté de l’eau est synonyme de qua-lité et de préservation de l’environnement. De nom-breuses activités sont organisées sur ce plan d’eau etautour : pêche en bateau, voile, planche à voile, golf,randonnées pédestres ou en VTT… Ce lac est aussi lelieu de rendez-vous de nombreux oiseaux migrateurs.
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La Margeride
Réserve des bisons de Ste Eulalie Environ de Grandrieu
Des bisonset des loupsen semi-liberté
Offices de tourisme et syndicats d’initiative :■ Auroux (SI)
Tél . 33 (0)4 66 69 56 32 - Fax : 33 (0)4 66 69 55 17Site Web : www.auroux.net E-mail : [email protected]
■ Châteauneuf de Randon (SI)Tél. 33 (0)4 66 47 99 52 - Fax : 33 (0)4 66 47 99 52Site Web : http://chateauneuf48.free.frE-mail : [email protected]
■ Fournels (OT)Tél. 33 (0)4 66 31 67 97 - Fax : 33 (0)4 66 31 68 70 ou 33(0)4 66 31 43 99Site Web :E-mail : [email protected]
■ Grandrieu (SI)Tél. 33 (0)4 66 46 34 51 - Fax : 33 (0)4 66 46 34 51Site Web : www.grandrieu-tourisme.comE-mail : [email protected]
■ Langogne (OT)Tél. 33 (0)4 66 69 01 38 - Fax : 33 (0)4 66 69 16 79Site Web : www.langogne.com E-mail : [email protected]
■ Le Malzieu (OT)Tél. 33 (0)4 66 31 82 73 - Fax : 33 (0)4 66 31 82 73Site Web : http://malzieu.chez.tiscali.frE-mail : [email protected]
■ Saint Alban sur Limagnole (OT)Tél. 33 (0)4 66 31 57 01 - Fax : 33 (0)4 66 31 58 70Site Web :E-mail : [email protected]
■ Saint Chély d'Apcher (OT)Tél. 33 (0)4 66 31 03 67 - Fax : 33 (0)4 66 31 30 30Site Web : www.ot-saintchelydapcher.comE-mail : contact@ ot-saintchelydapcher.com
Maison du Tourisme : Aire de la Lozère, Autoroute A7548200 Albaret-Sainte-Marie Tél./Fax : 33 (0)4 66 31 94 06E-mail: [email protected]
PAYS DU GENÊT ET DE LA BRUYÈRE, LA MARGERIDE
SE COUVRE DE NARCISSES ET DE JONQUILLES AU PRIN-
TEMPS. C’EST AUSSI LE PAYS DES PÂTURAGES À VACHES,
CERNÉS PAR DES MURETS DE PIERRES. QUELQUES
BONNES RIVIÈRES À TRUITES PRENNENT LEUR
SOURCE SUR SES HAUTEURS. ET PAR SON CLIMAT
PLUTÔT RUDE ET SA GÉOGRAPHIE, CETTE TERRE DE
LÉGENDE DU GÉVAUDAN A PERMIS LA RÉINTRODUC-
TION ET L’ADAPTATION D’ANIMAUX SAUVAGES DANS
DE TRÈS BEAUX DÉCORS NATURELS.
Parc à loups du Gévaudan
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Dans la neige Avec ses étendues boisées et sesreliefs assez doux, la Margeride tentera en particulier lesamateurs de ski nordique. Hormis les possibilités de ran-donner sur des parcours fléchés entre 1200 et 1400mètres d’altitude, des pistes ont été aménagées pour lesbalades en raquettes et les sorties en chien de traîneau…(50 km de pistes à la Baraque des Bouviers (D2), àSaint-Denis-en-Margeride, à 10 km du bourg tradition-nel de Grandrieu. 80 km sur le Plateau du Roy (D3)entre Rieutort et Châteauneuf-de-Randon). Ambiancetrappeur dans des paysages de Grand Nord.
Sur les chemins La Margeride, terre de silen-ce et de poésie, se parcourt à pied, à cheval ou en VTT surdes petits chemins ruraux ou sur les nombreux GR baliséset les centaines de pistes adaptées : Tour de la Margeride(240 km), Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle (GR65), sentiers de tous niveaux, les randonnées à la carte,d’une heure à plusieurs jours, guidées ou libres, à thèmeou non, sont le moyen le mieux adapté pour découvrir larégion en profondeur, approcher ses espaces sauvages,observer sa nature, sa faune et sa flore parmi lesquellesdes espèces exceptionnelles ou très rares.
Dans l’eau Le lac de Charpal (D3) : sur les crêtesde la Margeride, à 1300 mètres d’altitude superbe pland’eau sauvage et envoûtant, entouré de forêts de rési-neux, Charpal se prête à la randonnée et à la cueillettedes champignons en automne, avant de se couvrir deglace et de neige pour la pratique du ski de fond ou dela balade en chien de traîneau.
(Centre de ski de fond de Laubert, tél. 33 (0)4 66 47 72 09)Hôtels à Rieutort-de-Randon et l’Habitarelle (Château-neuf-de-Randon)À proximité de Rieutort-de-Randon et de Saint-Amans,joli plan d’eau à Ganivet, et ferme de cervidés àFiougage. Tél. 33 (0)4 66 47 34 65Station de pleine nature des Bouviers (D2)Le domaine des Bouviers est implanté au milieu d’une forêtde hêtres et d’épicéas sur les crêtes du massif de laMargeride. Situé sur le GR34, le lieu est idéal pour partir àpied ou en VTT découvrir lacs, forêts et faune sauvage : loups,bisons… et pour pratiquer pendant l’hiver, le ski de fond ou laraquette à neige. Le site regroupe une auberge traditionnelle,
un hébergement groupe, un espace accueil “Maison desBouviers” et des chalets nordiques.Informations : 33 (0)4 66474154Réservations : 33 (0)4 66 48 48 48
En rivières Le long de la Truyère, rivière emblé-matique de la Margeride, et de son affluent la Rimeize,les pêcheurs trouveront leur bonheur dans des eauxvives ou parfois torrentueuses et pourront s’adonner àtous types de pêche (artificielle, à la mouche, etc.). Cesrivières qui sont le royaume de la truite abritent aussides perches et des brochets. Des parcours ont été amé-nagés sur le plan d’eau de la Truyère (au Malzieu) ou surl’étang de Saint-Léger-du-Malzieu.
Lac de Charpal
Lac de NaussacPêcheur au source du TarnChiens de traineaux au Domaine des Bouviers
La bête du Gévaudan
En 1764, une bête qui massacrait essentiellementdes femmes et des enfants, est apparue dans cettepartie du Gévaudan qu’est la Margeride actuelle. Entrois ans, près de cent personnes ont été victimesde cet animal dont la férocité a généré de nom-breuses croyances, mêlant légendes et merveilleux. Au fur et à mesure des carnages, des battues ontété organisées, sans succès, pour venir à bout decette terrible créature. Un dénommé Jean Chastel réussit à la tuer en 1767,au cours d’une chasse : c’est un loup. Aujourd’hui pourtant, la fameuse bête conservetoujours un certain mystère.
Chaos granitique
Gorges du Tarn,de la Jonte, Grands causseset vallée du Lot
Au fil des valléeset sur les plateaux
TERRES DE CALCAIRE
D’ISPAGNAC AU ROZIER, LES GORGES DU TARN ABONDENT DE SITES CÉLÈBRES ET DE
VILLAGES TYPIQUES, HAMEAUX CALÉS À FLANC DE ROCHER (HAUTERIVE, LA CROZE),
CHÂTEAUX EN RUINES OU RESTAURÉS, ÉGLISES ET RUELLES PITTORESQUES.
DANS LE PROLONGEMENT, LES GORGES DE LA JONTE ABRITENT DANS DES PAYSAGES DE
CALANQUES, DE TERRASSES ET DE LOURDES MURAILLES, L’ÉGLISE ROMANE DU ROZIER, LES
MAISONS EN SURPLOMB SUR LA RIVIÈRE ET LES JARDINS SUSPENDUS DU TRUEL. LE CHAPELET
DE VILLAGES PAISIBLES CALÉS SUR LES MÉANDRES DU LOT, ABRITE DE NOMBREUX VESTIGES
MÉDIÉVAUX, TÉMOINS D’UN PASSÉ FORTEMENT MODELÉ PAR L’HISTOIRE.
Village de Sainte Enimie
Le Tarn prend sa source à 1600 mètres d’altitude sur le Mont Lozère. Abondée sur son parcours
par de nombreux torrents, la rivière a creusé au coursdes millénaires, depuis l’ère quaternaire, une entaille
profonde entre les plateaux du Méjean et du Sauveterre : un véritable canyon a été sculpté
dans le massif calcaire des Grands Causses. D’Ispagnacau Rozier, les gorges du Tarn alternent des eaux limpideset calmes (planiols), et des rapides bouillonnants (rajols).
La découpe des roches, les à-pics, et les résurgencessouterraines font l’extraordinaire beauté de ce profond
couloir dont les parois abruptes atteignent jusqu’à500 m de hauteur. Au fil des bourgs, des villages
et des hameaux, 53 kilomètres de méandres bien dessinés révèlent ainsi une succession de défilés,
de cirques et de chaos rocheux.Les gorges de la Jonte, l’affluent du Tarn provenant
du Mont-Aigoual, du Rozier à Meyrueis, offrent 20 kilomètres de paysages tout aussi beaux. Sur les
sommets, de part et d’autre du Tarn : les grands Causses.À 1000 m d’altitude, le causse Méjean ouvre sur une
vaste steppe d’herbe jaune, fascinante comme le sontles déserts. Ses paysages, parsemés de hameaux aux
toits de lauzes typiques et d’abris pour les bergers,ondulent à l’infini. Le causse du Sauveterre est unplateau calcaire moins aride, aux paysages assez
accidentés dans sa partie sud-ouest.Il est longé par la Vallée du Lot, région la plus fertile,
dite "terre nourricière" de la Lozère. Cette vallée traversele département d’est en ouest, de La Canourgue à la
montagne du Goulet (Mont Lozère), où la rivière prendsa source. Les vestiges historiques, les châteaux,
forteresses, églises,jalonnent cette vallée
tortueuse et riante auxpaysages aussi variésque paisibles. Mende
préfecture dudépartement de la
Lozère, est traversée par le Lot.
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Ispagnac Village très animé à l’entréeamont des Gorges du Tarn, niché dans un vallon mar-queté de vergers où l’on produit des cerises, des pêches,des fraises et bientôt du vin grâce à une réimplantationdu cépage Chardonnay.Son église romane à coupole s’inscrit comme l’une desplus belles du Gévaudan. Traverser le Tarn par le super-be pont, dont la première édification date du Moyen-Âge pour atteindre Quézac.
Sainte-Enimie l’un des plus beaux vil-lages de France, est implanté au cœur des gorges. Iltient son origine d’un monastère construit au VIe siècle,et sa notoriété, d’Enimie, princesse mérovingienne quiaurait été guérie de la lèpre par les eaux de la source deBurle. Vous pourrez déambuler dans les vieilles ruespavées en galets du Tarn, croiser les maisons ancienneset les placettes restaurées qui ont permis au village deretrouver son aspect médiéval.
Saint-Chély-du-Tarn Ce joli petitvillage est l’un des plus beaux sites des gorges. Il estsitué sur la rive gauche du Tarn, à 4km au sud deSainte-Enimie.L’intérêt de ce hameau est son bel ensemble de maisonsen pierre du pays calé au pied de hautes falaises. Desruelles pavées conduisent à une toute petite chapelleblottie dans un abri rocheux appelé Baume de Cénaret.
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D5 Le Château de la Caze Construitau bord du Tarn à la fin du XVe siècle pour Guillaume deMontclar et son épouse, le château actuel est issu dediverses extensions : il est doté de deux tours carrées etd’une tour ronde. Cerné sur trois côtés par de largesfossés remplis d’eau et isolé par le Tarn, il est aujour-d’hui un hôtel quatre étoiles, avec un grand parc auxarbres centenaires.
Meyrueis Petite cité blottie au bord de laJonte, entre Mont-Aigoual et Causse Méjean, Meyrueisdispose de bien des attraits : carrefour touristique de laroute des gorges de la Jonte et de la route du CausseMéjean, une vie permanente toute l’année avec denombreux commerces, services et établissements hôte-liers de qualité.
À voir aussiLa Malène (C5), ancien village de bateliers, pour sonmanoir du XVe et son église romane. Castelbouc (C5)pour les ruines du château accroché aux falaises, etdominant les maisons d’un village troglodytique.Le cirque de Pougnadoires (C5) tout près de Saint-Chély-du-Tarn pour ses maisons nichées contre ouaccrochées aux aspérités de la roche.Faire une étape panoramique aux fameux détroits duPas-de-Souci (B5), proche du village des Vignes.Découvrez également la dimension impressionnante desgorges depuis le “Point sublime” sur le causse de Sauveterre.
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C5 Et dans la vallée du Lot
La Canourgue Calé entre Sauveterre etla vallée du Lot, le bourg est surnommé la petite Venisede Lozère. À voir : la demeure médiévale restaurée sur laplace au blé, les maisons anciennes, bourgeoises et pit-toresques, les passages voûtés sur l’eau. Ses ruisseaux et ses canaux sont propices à la flânerie.Et son église est l’une des plus belles de la région. Onpeut y pratiquer le golf qui étale ses 9 trous (bientôt 18)dans la vallée de l’Urugne au pied du Sabot deMalepeyre.
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Château de la caze Panorama du point sublime Canoé
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Mende Chef-lieu de la Lozère, se visitepour la beauté de son centre ancien, ses rues et sesplaces pavées, ses vieilles maisons, ses toits en écailles, etsurtout pour sa cathédrale gothique. La construction decet édifice qui domine la ville s’est étalée du XVe à la findu XIXe siècle. Il abrite huit tapisseries d’Aubusson, unevierge noire en olivier du XIe siècle, des stalles en bois, l’im-pressionnant battant d’une cloche géante disparue (la"non pareille" mesurait 2,75 m de haut)… Le pont NotreDame qui enjambe le Lot, est un chef-d'œuvre à troisarches et deux étraves. Il date du XIIe siècle. Le cœur deville rassemble un réseau de commerces et de services etbénéficie d’une animation permanente pendant la saison(concerts à la cathédrale, fêtes de rues, événements spor-tifs tels que le semi-marathon "Marvejols-Mende").
Marvejols Née au XIe siècle, Marvejols estune ville chargée d’histoire. Détruite pendant les guerresde religion au XVIe siècle, elle a été reconstruite par HenriIV au début du XVIIe siècle et a été le berceau de l’indus-trie textile du Gévaudan. De son lointain passé, la cité aconservé trois portes principales encadrées de toursrondes. Flâner dans ses rues et sur ses places permettra dedécouvrir des maisons aux superbes façades, des balconsen fer forgé du XVIIe siècle, des détails architecturaux de laRenaissance… Découvrir ses artisans, et ses spécialités dansles commerces du cœur de la ville.
À voir aussi Les vestiges des Tours, des enceintesfortifiées et le donjon de Chanac (C4), le mur d’enceinte duVillard (C4), l’imposant château à quatre tours de Saint-Saturnin (B4), enserrées dans une boucle du Lot, les ruines duchâteau du Tournel, les plus imposantes de toute la Lozère(près de Bagnols-les-Bains) (D4), des chapelles rustiques,les traces d’un village gallo romain à Cadoule (B4).
Lanuéjols conserve un mausolée romainconstruit au IIIe siècle après J.-C. (le seul en France aveccelui de St-Rémy-de-Provence). Bien qu’il ait perdu sacoupole, il conserve des dimensions imposantes (7 m dehaut, 9m2 au sol). Dans la région de Mende, la vallée duLot réserve de jolis exemples de l’architecture à pigeon-nier (tourelle orthogonale en milieu de façade).
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Le Belvédère des Vautours à4 km du Rozier, dans les Gorges de la Jonte, permet uneobservation directe de plus d’une centaine de vautoursfauves. La “Maison des vautours” qui leur est consacrée,retrace l’histoire de leur réintroduction. Très impres-sionnant, la possibilité de voir "en direct" la vie defamille du vautour dans son nid grâce à des caméras.48150 Saint Pierre des TripiersTél. 33 (0)5 65 62 69 69 - Fax 33 (0)5 65 62 69 67E-mail : [email protected] : www.vautours-lozere.com
B6 les Chevaux de PrzewalskiPlus haut sur le Causse Méjean, l’association Takhcontribue, avec WWF, à la sauvegarde de chevaux sau-vages, venus des steppes Mongoles, en maintenant untroupeau dans les paysages pelés du Méjean.Le Villaret - 48150 Hures la ParadeTél. 33 (0)4 66 45 64 43 - Fax : 33 (0)4 66 45 67 40
La ferme hélicicole du Moulinet àAuxillac (B4) permet de découvrir l’univers et la vie del’escargot, sa biologie, la gastronomie qui en est issue.
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Gorges du Tarn, de la Jonte, Grands causses et vallée du Lot
Les chevaux de Przewalski Pont de Quézac
LES FALAISES DES GORGES DU TARNABRITENT DES MOUFLONS ET SONT LE
TERRITOIRE PRIVILÉGIÉ DES OISEAUX. ON PEUTY OBSERVER DE NOMBREUSES ESPÈCES. LESCASTORS ONT COLONISÉ LES BERGES DE LARIVIÈRE ET LES VAUTOURS FAUVES, DISPARUS
DANS LES ANNÉES 40 ONT ÉTÉ RÉINTRODUITS DEPUIS20 ANS, AINSI QUE QUELQUES VAUTOURS MOINES DEPUIS 1992.TRUITES FARIO ET BARBEAUX SONT PARMI LES POISSONS LES PLUSPRÉSENTS DANS LE LIT DU LOT, TANDIS QUE LES ESCARGOTSGROS-GRIS ONT ÉTÉ RÉINTRODUITS DANS LEUR VALLÉE.
La terreOù les animaux sont rois
Saint Chely du Tarn Mausolée Lanuejols
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la Grotte de Dargilan Près deMeyrueis, sur le Causse Noir (face au causse Méjean) vouspourrez visiter cette fameuse grotte rose, découverte en1880 par un berger et explorée huit ans après par E. A.Martel, pionnier de la spéléologie française. C’est l’une desplus belles grottes à stalactites de France où se succèdentsur deux kilomètres une grande cascade pétrifiée, la gigan-tesque salle du chaos, la salle du clocher, etc. 48150 Meyrueis Tél/Fax : 33 (0)4 66 45 60 20
L’Aven Armand, sur le causse Méjean àquelques kilomètres, est un ensemble unique de plus de 400stalagmites, découvert par Louis Armand, le second deMartel. A 50 m sous terre, le spectacle est grandiose. Dans laplus grande salle (35 m de hauteur, 100 m de long sur 60 delarge) les concrétions aux formes étonnantes, dessinées dansle calcaire par les eaux de pluie, offrent un décor étrange,rempli de totems, piliers, colonnes de choux-fleurs, galettesentassées et autres sculptures fantastiques aux noms évoca-teurs: le dindon, le tigre, le palmier…48150 MeyrueisTél. 33 (0)4 66 45 61 31 - Fax : 33 (0)4 66 45 67 38E-mail : [email protected] : www.aven-armand.com
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C6 le Roc des Hourtous À proximité dela Malène, en montant sur le Causse Méjean, le Roc desHourtous offre une vue grandiose sur les gorges duTarn. Le Point Sublime, de l’autre côté, sur le Sauveterre,porte bien son nom. Il permet une vue plongeante surle Pas-de-Souci (à la Malène).Sur une hauteur enserrée par une boucle du Lot, les ruinesde Montferrand sont le but d’une petite excursion àpartir de la Canourgue. Belle vue sur le Lot et le pland’eau de Booz.
À voir aussiLes dolmens, menhirs et tumulus répartis sur le Caussedu Sauveterre. Les plus nombreux vestiges sont concen-trés dans le triangle Chanac - Sainte-Enimie – LeFreyssinel qui possède à lui seul plusieurs dizaines degisements.Les petites dépressions appelées dolines, rares endroitscultivables dans le vaste désert des Causses, qui parsè-ment le paysage de prairies miniatures et circulaires. Etles lavognes, petites mares circulaires et temporairesalimentées par les eaux de pluies qui sont les seulspoints d’eau pour les moutons sur les immensitéssèches des Causses.
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DES GROTTES,DES MENHIRS ET DES DOLLINES…
LES GORGES DU TARN ET LES CAUSSES- HABITÉS PAR LES HOMMES DEPUIS LAPRÉHISTOIRE- SONT LE PAYS DES GROTTES(LES BAUMES, QUI DONNENT LEUR NOM À DE NOMBREUX HAMEAUX) ET DES AVENS.
Panorama du Roc des HourtousGorges de la Jonte
Doline sur le causse MéjeanDolmen du SauveterreHauterives
L’Aven Armand
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RandonnerLes plateaux du Causse Méjean, du Sauveterre et duCausse de Mende constituent des domaines rêvés pourles randonnées pédestres, équestres ou en vélo. Un sen-tier longe la rive gauche du Tarn en fond de vallée.D’autres sentiers empruntent les corniches causse-nardes et mettent en valeur des sites exceptionnels(vase de Sèvres et vase de Chine sur le Méjean, ermita-ge de Saint Privat près de Mende…). Arpenter les gorgestrès sauvages du Bramont pour finalement émerger surle Mont Lozère.
NaviguerAvec 43 km de parcours navigable, le canoë-kayak estle meilleur moyen de découvrir au plus près, la magni-ficence des Gorges du Tarn. Vous pourrez louer desembarcations tout au long des Gorges, depuis Ispagnac.Au départ de La Malène, les Bateliers (C5), qui autrefoiscontrôlaient l’unique moyen de transport de cette val-lée, vous embarqueront pour 8 km de défilés jusqu’auCirque des Baumes. Cirque qui, comme son nom l’in-dique, recèle de nombreuses grottes…Tél. 33 (0)4 66 48 51 10 – Fax : 33 (0)4 66 48 52 07Site Web : www.gorgesdutarn.comE-mail : [email protected] Lot offre également de belles échappées au fil del’eau, en canoë.
ExplorerTerre des avens et des grottes, les gorges et les plateauxsont un domaine de prédilection pour les spéléologuesamateurs ou confirmés et pour tous ceux que lescavernes et les mystères souterrains attirent.
GrimperLes amateurs d’escalade pourront affronter les paroisrocheuses des gorges de la Jonte à proximité du Rozieret du cirque des Baumes (8 km en aval de la Malène,dans les gorges du Tarn).
PêcherLe Tarn, la Jonte, le Lot représentent un paradis pour lespêcheurs. En eaux calmes ou en eaux vives, pêche spor-tive, à la mouche, les passionnés s’y retrouveront…
À visiterLe centre d’interprétation des Causses au Domaine desBoissets (C5). En bordure du Causse de Sauveterre, unsite magnifique surplombe les Gorges du Tarn. C’est làque se situe le domaine départemental des Boissets, surla commune de Sainte-Enimie dont la visite permet demieux comprendre la vie traditionnelle des caussenards.Hameau représentatif de l’architecture rurale causse-narde, il est entouré de 300 hectares de landes et deforêts. Informations : Conseil généralTél. 33 (0)4 66 49 66 66Sur le causse du Méjean la ferme caussenarde tradi-tionnelle d’Hyelzas. Tél. 33 (0)4 66 45 65 25
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Gorges du Tarn, de la Jonte, Grands causses et vallée du Lot
Descente des Gorges du Tarn en canoé kayak Domaine des Boissets
Dans les gorges, sur les causses et dans la vallée :
éveillez votre curiosité
Demandez la brochure Loisirsvoir page 34Saint Chely du Tarn Bateliers de la Malène
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Causse MéjeanNîmes le vieux
Causse de SauveterreBrebis
Offices de tourisme et syndicats d’initiative :■ Chanac (OT)
Tél. 33 (0)4 66 48 29 28 - Fax : 33 (0)4 66 48 29 28Site Web : www.chanac.frE-mail : [email protected]
■ Ispagnac (OT)Tél. 33 (0)4 66 44 20 89 - Fax : 33 (0)4 66 44 20 90Site Web : www.ispagnac.comE-mail : [email protected]
■ La Canourgue (OT)Tél. 33 (0)4 66 32 83 67 - Fax : 33 (0)4 66 32 83 67Site Web : www.la-canourgue.comE-mail : [email protected]
■ Le Massegros (OT)Tél. 33 (0)4 66 48 88 08 - Fax : 33 (0)4 66 48 88 08Site Web : www.gorgesdutarn-sauveterre.comE-mail : [email protected]
■ Le Rozier (OT)Tél. 33 (0)5 65 62 60 89 - Fax : 33 (0)5 65 62 60 27E-mail : [email protected]
■ Marvejols (OT)Tél. 33 (0)4 66 32 02 14 - Fax : 33 (0)4 66 32 02 14Site Web : www.ville-marvejols.frE-mail : [email protected]
■ Mende (OT) Office de Tourisme Intercommunal de laHaute Vallée d'OltTél. 33 (0)4 66 94 00 23 - Fax : 33 (0)4 66 94 21 10Site Web : www.ot-mende.fr E-mail : [email protected] [email protected]
■ Meyrueis (OT)Tél. 33 (0)4 66 45 60 33 - Fax : 33 (0)4 66 45 65 27Site Web : www.meyrueis-office-tourisme.comE-mail : [email protected]
■ Sainte Enimie (OT)Tél. 33 (0)4 66 48 53 44 - Fax : 33 (0)4 66 48 47 70Site Web : www.gorgesdutarn.netE-mail : [email protected]
Sur les causses, le royaume des brebis
IL Y A TOUJOURS EU COMPLÉMENTARITÉ
ENTRE LES CAUSSES ET LA VALLÉE. SUR LES
CAUSSES, OÙ PAISSENT LES BREBIS, LE FRO-
MAGE (LE FÉDOU, LE LÉVEJAC ET MÊME LE
ROQUEFORT POUR LA ZONE DE COLLECTE
DU LAIT) AINSI QUE LA
VIANDE D’AGNEAU DE
PARCOURS, ONT
DONNÉ DES PRO-
DUITS DE HAUTE
QUALITÉ.
À la Canourgue, laissez-vous tenterpar une pouteille, daube de bœuf enrichie de pied et decouenne de porc, aromatisée au genièvre, ou desmanouls, tripes de veau et de mouton en paquets cuitsplusieurs heures dans du vin blanc, avec des carottes etun bouquet d’aromates.
Dans la vallée du Lot, vous pourrez goû-ter les escargots aux cèpes en gargoulade, des truites desource, de la truite fumée, et des fromages fermiers aulait cru de brebis : le Pérail du Valdo, Lou Pitchou, etc.
Et aussiLes confitures d’Ispagnac, terre de vergers et de fruits.L’eau minérale de Quézac connue depuis le XIXe siècle,bénéficie d’une réputation désormais nationale…
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Nature belle et rebelle à la fois, entre Aigoual et MontLozère, au sud est du département, le pays des Cévennes
présente un contraste fort entre rigueur de la vie en mon-tagne et douceur du climat méditerranéen.
Cette terre âpre à l’histoire et au caractère rude, a été au début du XVIIIe siècle théâtre de la guerre
des Camisards et fief des Huguenots.C’est le pays du schiste et des vallées ravinées, des
rochers escarpés, des reliefs en pente raide au bas des-quels vagabondent quantité de ruisseaux et de torrents.
C’est aussi la terre des maquis et des forêts de hêtres, dessapinières, des chênaies et surtout de la châtaigneraie.Sa rudesse n’en offre pas moins une nature secrète et
belle où d’innombrables hameaux aux maisons trapuesont insufflé la vie à ces montagnes impénétrables. Sur lespentes ingrates, le système des terrasses a permis de cul-tiver "l’arbre d’or", fameux mûrier qui avec l’aventure dela soie, a fait la richesse du pays mais surtout "l’arbre à
pain" ou châtaignier, symbole des Cévennes et nourriture pour des générations de Cévenols.
Créé en 1970, le Parc National des Cévennes travaille à laconservation des espèces animales, végétales mais aussi
au développement harmonieux entre l’homme et sonmilieu, puisqu’il est le seul parc national habité.
De Florac à Saint-Germain-de-Calberte, pays des routessinueuses, les Cévennes regorgent de circuits pittoresques
aux vues imprenables et de sites admirables. C’est unendroit rêvé pour des échappées belles et culturelles.
À l’ouest, la majestueuse barrière granitique du MontLozère contraste par ses sommets "chauves" et la
douceur de ses reliefs. Surnommée "montagne dessources", elle pointe à 1700 m d’altitude. Les circuitspédestres qui y sont aménagés réservent des balades
magnifiques. En hiver, la neige envahitle Mont Lozère que l’on peut
parcourir en ski de fond auBleymard-Mont- Lozère ouau Mas de la Barque, avantde se réchauffer à l’espace
forme de la station thermalede Bagnols-les-Bains.
Les Cévennes,et le Mont Lozère
TERRESDE SCHISTE ET DE GRANIT
Du Mont-Lozère à l’Aigoual
LE CŒUR DES CÉVENNES EST LOZÉRIEN. IL REGORGE DE BEAUTÉS NATURELLES. C’EST UN
ENDROIT QUE L’ON DÉCOUVRE EN PRENANT LE TEMPS : FRANCHIR LES COLS, ARPENTER
LES MONTAGNES, S’INFILTRER DANS LES FONDS DES VALLÉES PAR DES ROUTES SINUEUSES
ET PITTORESQUES. DU MONT LOZÈRE À L’AIGOUAL, IL FAUT ALLER TRANQUILLEMENT DE
PETITS VILLAGES EN HAMEAUX, POUR PÉNÉTRER L’INTIMITÉ DE CE PAYS ADOUCI PAR
L’HOMME DEPUIS DES SIÈCLES, ET POUR DÉCOUVRIR LES SAVEURS INOUBLIABLES
PROMISES AUX VISITEURS. PARTOUT EN CÉVENNES DES MARCHÉS, DES FERMES, PERMETTENT
DE RENCONTRER LES HOMMES QUI ÉLÈVENT CES PRODUITS.
Mas Camargues
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Pont de Montvert Ce village de granitniché au creux de la vallée du Haut Tarn sur le MontLozère a un charme certain. Un joli pont gothique sur-plombé d’une tour à l’horloge enjambe le Tarn qui à cetendroit est un gros ruisseau tumultueux. C’est ici quedémarra la guerre des Camisards, à la suite de l’assassi-nat de l’abbé du Chayla qui persécutait les protestants.C’est une étape sur le chemin de Stevenson, célèbreécrivain écossais qui parcourut la Lozère avec un âne.
Villefort et La Garde GuérinPortes d’accès au Parc National des Cévennes, Villefort aconservé des maisons anciennes patiemment construitesdepuis le XIVe siècle. Au bord d’un lac propice à la bai-gnade, à la navigation, et à la pêche, Villefort est un siteprivilégié pour un séjour de vacances au contact de lanature et la promenade du sentier pédestre du tour dulac, en est un bel exemple. La station de nature du Masde la Barque en zone centrale du Parc National desCévennes, distante de quelques kilomètres de Villefort,constitue un point idéal pour découvrir le plateau duMont Lozère et les sources du Tarn. Egalement tout proche, le village médiéval de la GardeGuérin a été classé parmi les "plus beaux villages deFrance". Le donjon, dernier vestige d’une citadelledémantelée au XIIe siècle, donne une vue superbe sur lesGorges de Chassezac. La circulation est interdite dans levillage, ce qui laisse tout loisir d’y flâner et de se laissercaptiver par son histoire médiévale.
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E5 Florac Siège du Parc National des Cévennes,Florac se blottit au pied du Causse Méjean, tournéprincipalement vers les reliefs cévenols tout proches maisaussi la haute vallée du Tarn. L’esplanade, le château duParc National, la source du Pêcher attirent les visiteurscharmés par l’animation permanente de cette bourgadecévenole dans l’âme.
Barre des Cévennes Village perchétrès typique, Barre est traversé par une grande rue prin-cipale qui témoigne d’une architecture ancienne decaractère, comme nos anciens savaient le concevoir. Àpartir de Barre, on plonge dans les Cévennes, au fil dela Vallée Française, ou de la spectaculaire route de laCorniche des Cévennes.
Saint-Germain-de-CalberteLa Cévenne profonde associe difficulté d’accès et char-me inégalable. La Cévenne se mérite… mais l’on s’y senttellement bien au bord d’un gardon, ou dans un masisolé entouré par des châtaigniers. Dominé par lesruines du château de Calberte, le chef-lieu a vécu biendes épisodes de la guerre des camisards.
Le Collet de Dèze La vallée longue etla vallée de la Mimente nous ramènent par la routenationale 106 et de superbes panoramas vers Florac.C’est le tracé emprunté par l’ancien chemin de ferdépartemental transformé en piste de randonnée.
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D5 La Cham des Bondons Les Cévennessont riches en vestiges des temps préhistoriques. Sur leMont Lozère, le lieu-dit la Cham des Bondons recense150 menhirs, 4 dolmens et une trentaine de tertresfunéraires. C’est la deuxième concentration de monu-ments préhistoriques en Europe, après Carnac. Pour lesvisiter, un "sentier des menhirs" part à proximité du colde Montmirat.
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Clapas Mas cévenol Pont de Montvert
La Garde Guérin
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aussi de repère sonore aux voyageurs égarés par la tour-mente, un vent rasant, provoquant des tempêtes de neige,qui, mêlées au brouillard, réduisaient ou rendaient impos-sible les liaisons entre les villages.
Offices de tourisme et syndicats d’initiative :■ Bagnols les Bains (OT)
Tél. 33 (0)4 66 47 61 13 – Fax : 33 (0)4 66 47 61 13Site Web : http://membres.lycos.fr/bagnolslesbains/E-mail : [email protected]
■ Collet de Déze (SI)Tél./Fax : 33 (0)4 66 45 40 71Site Web : www.coeurdescevennes.comE-mail : [email protected]
■ Florac (OT)Tél. 33 (0)4 66 45 01 14 - Fax : 33 (0)4 66 45 25 80Site Web : www.mescevennes.comE-mail : [email protected]
■ Pont de Montvert (OT)Tél. 33 (0)4 66 45 81 94Site Web : www.cevennes-montlozere.comE-mail : [email protected]
■ Saint Germain de Calberte (SI)Tél. 33 (0)4 66 45 93 66Site Web : www.coeurdescevennes.comE-mail : [email protected]
■ Villefort (OT)Tél. 33 (0)4 66 46 87 30 - Fax : 33 (0)4 66 46 85 33Site Web : http://villefort.free.frE-mail : [email protected]
Cévennes et le Mont-Lozère
Les bondons Cascade
Paysage sur champ de bruyère
DANS CE PAYS DE CRÊTES ET DE VALLÉES, LADIVERSITÉ GÉOLOGIQUE PROVOQUE DESVARIATIONS RAPIDES DU PAYSAGE.LES DIFFÉ-RENTS CLIMATS (CONTINENTAL, OCÉA-NIQUE, MÉDITERRANÉEN) ET LA VARIÉTÉ DESSOLS (SCHISTE, GRANITE, CALCAIRE EN FONTUN LIEU D’ÉLECTION POUR LES ESPÈCES ANI-MALES ET VÉGÉTALES.
L’écomusée du Mont Lozère àPont de Montvert est complété par des sites mis envaleur sur le plateau des sources du Tarn : ferme deTroubat, Bellecoste. Accessibles par des sentiers faciles,permettant d’accéder à un ensemble de fermes, villages,musée, il réunit les éléments d’un patrimoine culturelextraordinaire pour faire découvrir, en contact avec lanature et avec les gens, une population et ses traditions.Le réseau d’écomusées développé dans la région permetaussi d’aborder différents aspects de la vie en Cévenneset sur les Causses : la soie (magnanerie de la Roque),l’architecture (Barre des Cévennes), les hommes (Muséedu Cévenol à Pont ravager) etc.
À Saint Laurent de Trèves, un siteclassé Monument Historique permet d’observer une ving-taine d’empreintes laissées par des dinosaures il y a près190 millions d’années.
Les tourbières Celles du Mont Lozère sont, àl’origine, des marais dans lesquels l’accumulation devégétaux décomposés a créé un biotope particulier quiaccueille de nombreuses espèces animales (papillons,batraciens, oiseaux, mammifères). Sa flore remarquableest constituée d’espèces originales ou rares telles la dro-sera, plante carnivore.
Et aussiLa route des crêtes Entre la montagne du Bougès et leVentalon, cette route est l’une des plus pittoresques de cesecteur.Les gorges du Chassezac (F4) La rivière bouillonnantedans un grand canyon, au nord de la Garde-Guérin, offreune vue saisissante sur des cascades et un à-pic de 300 mversant dans "la marmite du diable".La Corniche des Cévennes spectacle unique de "serres etvalats" des vallées cévenoles entre Florac et St-Jean-du-Gard.Les clochers de tourmente A la Fage et dans d’autres vil-lages du Mont Lozère, entre le Bleymard et Bagnols-les-Bains, lors des hivers rigoureux, ces clochers servaient
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Une mosaïque de paysages
Le Parc National des CévennesSeul parc national habité de France (600 personnesen permanence), le Parc national des Cévennesconcentre un milieu naturel exceptionnel. Il abrite etveille à la protection de la faune et de la flore céve-nole et d’un patrimoine culturel riche, forgé par desgénérations d’hommes.
Maison du Parc, 48400 FloracTél. 33 (0)4 66 49 53 01 - 33 (0)4 66 49 53 02E-mail : [email protected] : www.cevennes-parcnational.fr
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Florac : château du Parc
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RandonnerLe Parc National des Cévennes est sillonné de chemins degrande randonnée. Tour de l’Aigoual, Tour des Cévennes,Tour du Mont Lozère, le GR7 (Vosges Pyrénées), 6 et 60(Rhône Cévennes) etc. Chacun trouvera en Cévennesdes circuits pour des balades extraordinaires. Il y a aussid’innombrables sentiers de promenades et des sentiersde petite randonnée balisés par le Parc National (collec-tion de topoguides disponible). Sans oublier le cheminde Stevenson. Avec ou sans âne, il permet de randonnersur les traces de l’écrivain écossais, du Monastier enHaute-Loire jusqu’à Saint-Jean-du-Gard, en traversantla Lozère (Langogne, le Bleymard, Pont de Montvert,Saint Germain de Calberte)
Ski alpin et ski nordiqueLes sommets en pente douce du "Lozère"Sur le Mont Lozère, la station familiale de ski du Bleymard,1400 – 1600 m d’altitude est un lieu idéal pour les ama-teurs de grands espace et de montagne : 7 kms de pistestous niveaux pour le ski alpin, 18 kms de pistes balisées pourle ski nordique, mais aussi surf, raquettes et pistes de lugespour les plus jeunes. Sur place ou au village : location dematériel, restauration, hôtel et gîtes, villages de gîtes…TÉl. 33 (0)4 66 48 66 48
Dans la zone centrale de protection du Parc National desCévennes, tout prés de Villefort et au pied du pic Cassini (1680 m), la station du Mas de la Barque est entièrement
dédiée aux activités nordiques (28 kms de pistes de ski defond, 10 kms d'itinéraires de randonnées à raquettes).Hébergements sur place : un restaurant gîtes-hôtel, gîtesd'étape, appartements et studios ainsi qu’un nouveau vil-lage de gîte grand confort, réalisé dans la pure traditioncévenole et conçu dans un esprit de parfaite intégration aupaysage. Tél. 33 (0)4 66 46 92 72Eté comme hiver, les deux domaines sont des lieux deséjour plein de charme.
Thermalisme et remise en formeÀ 900 m d’altitude, sur les pentes du Mont-Lozère, lastation climatique et thermale de Bagnols-les-Bainsétait déjà connue des Romains. Elle accueille descuristes pour des affections rhumatismales et respira-toires et propose des forfaits "remise en forme". Lieu deséjour idéal pour des randonnées sur le Mont Lozère. Tél. 33 (0)4 66 47 60 02
Escalade et canyoningLes eaux tourmentées du Chassezac ont été adoptéespar les amateurs de canyoning, et les parois de rochedure de ses défilés offrent des voies d’escalade idéalesdans un cadre somptueux.Maison de la randonnée Tél. 33 (0)4 66 49 69 26
Et aussiRandonnées à travers les Cévennes en VTT, à cheval, ouaccompagné par un âne. Pêche dans les eaux limpidesde l’Altier et des nombreux gardons cévenols.Le Vallon du Villaret (D4) : un étonnant parc de décou-vertes où les jeux et l’art rencontrent la nature et l’his-toire. Tél. 33 (0)4 66 47 63 76
GastronomieLes Cévennes sont le pays du châtaignier, fameux arbreà pain dont les fruits sont la base de nombreuses pré-parations culinaires : soupe de châtaignes (bajanat) aulait ou au vin, confiture, terrine, gâteau, tuiles, pain…Elles sont aussi le pays du célèbre Pélardon, fromage aulait de chèvre, qui a obtenu une AOC, des plats cuisinés(bœuf, cochon, canard, truites, gibiers), des confituresde fruits des bois (myrtilles, fraises des bois, mûres,framboises). Une terre pour les plaisirs de la table, ousimplement du pique-nique sous les châtaigniers.
A arpenter comme on aime
Hameau CévenolChemin de stevenson
ChâtaigneLac de VillefortMyrtilles
Ski nordique au Mas de la Barque
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La Lozère,des sensations pures,
en pleine nature
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À piedPour ceux qui souhaitent une découverte accompagnéesur plusieurs jours, différentes formules sont proposéespar les prestataires locaux. Le Comité Départemental dela Randonnée Pédestre de la Lozère (CDRP), a balisé2000 kilomètres de GR et GRP, et 500 km de PR. Deuxgrands sentiers à thème traversent le département : lechemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et l’itinéraireStevenson. Comité Départemental de la RandonnéePédestre (CDRP) Tél. 33 (0)4 66 47 17 03
En l’airSur les grands Causses, à proximité des vautours fauves,vous pourrez planer en toute quiétude sur le site deChanet. Ce massif de moyenne montagne est propiceaux activités de vol libre. De nombreux sites de para-pente ont été aménagés et 7 ont été agréés tout récem-ment par la FFVL.Chanet Tél. 33 (0)4 66 45 15 46
Sur deux ou quatre rouesLa diversité du département de la Lozère offre une mul-titude de chemins protégés, de paysages, de parcoursbalisés. Nos stations de pleine nature proposent desprestations de location, d’accompagnement, des circuitsbalisés avec en point d’orgue les sites labellisés par laFédération Française de Cyclotourisme reconnus pourleurs qualités.Fort de ses grands espaces, la Lozère est propice à larandonnée en moto verte ou en 4x4, en veillant toute-fois à préserver l’environnement et à respecter lesautres usagers des chemins. Le département est pourvud’un long réseau de chemins qui permet à ces passionnésde découvrir sa diversité géographique et d’effectuerdes balades conviviales au rythme de la nature.
À chevalSur les traces des pionniers de la randonnée équestre…Plusieurs rendez-vous annuels : les drailles de Lozère, lacourse d’endurance des 160 km de Florac, reconnuecomme une des plus belles courses d’Europe. Des ran-données accompagnées sur plusieurs jours vous sontproposées par de nombreux prestataires équestres.Filière Cheval Lozère : Tél. 33 (0)4 66 65 60 27 – Fax : 33 (0)4 66 65 03 55E-mail : [email protected]
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SIONS: OFFRIR AU FIL DES SAISONS TOUTES SORTES DE PRATIQUES SPORTIVES. QU’ELLES SOIENT PAI-
SIBLES OU DYNAMIQUES, CES ACTIVITÉS COMBLERONT LES VISITEURS, DU PLUS PETIT AU PLUS GRAND.
Demandez la brochure Chevalvoir page 34
Demandez la brochure Activitésvoir page 34
sur la terrecomme au ciel
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Dans les profondeurs de la terreL’activité spéléologique n’est pas récente sur le dépar-tement de la Lozère. Haut lieu de la spéléologie françai-se, de grands noms tels que Alfred Martel, LouisArmand Robert de Joly et bien d’autres, ont marqué leurpassage, en découvrant d’innombrables réseaux souter-rains : aven Armand, Dargilan pour ne citer que les plusconnus, cavités aménagées que les touristes peuventvisiter.
Sur les falaisesLa Lozère offre aux grimpeurs plus de 950 voies, 20 000 m d’escalade sur 18 sites naturels très variés. Enquelques années, l’activité escalade en Lozère a acquisune solide réputation de dynamisme et de sérieux. Lerééquipement des anciens sites d’escalade et la créationde nouveaux sites avec des partenaires professionnels,associatifs et institutionnels, ont permis de positionner laLozère comme une destination reconnue de la "grimpe".Des sites d’intérêt national comme les Gorges de laJonte avec près de 200 voies et les Gorges du Tarn quiaccueillirent le championnat de France Jeunes, contri-buèrent à propulser l’escalade en Lozère.
Dans les arbresQui n’a pas rêvé un jour d’imiter le singe ou l’oiseaudans la cime des arbres ! Les nombreux parcours acro-batiques installés dans les espaces forestiers remar-quables de la Lozère s’adressent aux petits et auxgrands à la recherche d’émotions, de sensations,d’aventure, en toute sécurité…
La Lozère, terre de toutes les activités de nature
PRÈS DE MILLE VOIES D’ESCALADE POUR
CONTEMPLER LA LOZÈRE D’EN HAUT, DE FABU-
LEUX AVENS POUR EXPLORER L’INTÉRIEUR.
Pour les grandsfrissons
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Demandez la brochure Loisirs voir page 34
■ Golf du Sabot, à la Canourgue :Tél. 33 (0)4 66328400Fax : 33 (0)4 66 32 88 14Email : [email protected] : www.lozereleisure.com– 9 trous : Par 33 - Longueur 2325 mExtension à 18 trous du parcours 9 trous actuel (ouverture automne 2006)– 18 trous : Par 71– longueur : 5 044 m
■ Domaine de Barres, au bord du lac de Naussac – Langogne :Tél. 33 (0)4 66697100– 9 trous– par 36– longueur : 2 644 m
■ Golf de la Garde-Guérin à côté deVillefort :Tél. 33 (0)4 66469190 ou 33 (0)6 72173564– 9 trous– par 32– longueur : 2 052 m
Des sports à parcours
Jouer au golf dans la diversité, c’est possible en enchaînant nos trois parcours :
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La Lozère, terre de toutes les activités de nature
Etre bien dans
son élément
Chassezac, Tarn, Lot, Allier... sont autant de rivières àparcourir en canoë, kayak, rafting, canyoning, randon-nées aquatiques, sports d’eaux vives, et autres plaisirsde l'eau vive.La Lozère vous attend pour vous offrir des sensationslimpides et un grand bol d'air.De vastes plans d'eau comme Naussac ou Villefort, desplus intimes comme le Moulinet et le Malzieu, ont étéaménagés pour vous permettre la pratique de la voile,planche à voile, baignade, canotage...La pêche en Lozère, c’est d’abord une dizaine de rivièrespoissonneuses (Le Bès, La Truyère, La Colagne, Le Cha-peauroux, L’Allier, L’Altier, Les Gardons Cévenols, La Jonte,Le Tarn, Le Lot) mais aussi de nombreux lacs : le lac deNaussac, lac de Villefort, lac de Grandvals/Garabit… et une quinzaine de parcours “no kill”.
Possibilité de pêche familiale et pédagogique au lac deBarrandon, étang de Bonnecombe, étang St.-Léger-du-Malzieu, étang du Béal.
La Lozère, entièrement classée en première catégoriepour ses cours d’eau, s’est résolument tournée vers unepêche sportive de qualité des salmonidés. La Lozère secompare pour la pêche à la mouche à bien des destina-tions internationales.Renseignements à la Fédération Départementale de pêcheTél. 33 (0)4 66 65 36 11www.lozerepeche.com
Sports d’eaux vives
AVEC 2700 KM DE RIVIÈRES, 12 LACS ET PLANS
D’EAU AMÉNAGÉS, DES CASCADES ET DES TOR-
RENTS, LA LOZÈRE EST LA TERRE DE TOUS LES
JEUX D’EAU, PLAISIRS AQUATIQUES CLASSIQUES
ET SPORTS DE L’EXTRÊME.
La pêche en Lozère
VÉRITABLE CHÂTEAU D'EAU DUMASSIF CENTRAL, LA LOZÈRE RÉSERVEUN ESPACE DE PÊCHE PRIVILÉGIÉ :PARCOURS, STAGES, AUBERGES DEPÊCHE ONT ÉTÉ MIS EN PLACE POURPERMETTRE À CHAQUE PÊCHEUR DEVIVRE LA PÊCHE SELON SON PLAISIR.
Demandez la brochure Pêchevoir page 34
■ Station Thermale de Bagnols les Bains :orientations ORL, rhumatologie, et remise en formeTél. 33 (0)4 66 47 60 02 Fax : 33 (0)4 66 47 63 88E-mail : [email protected] : www.bagnols-les-bains.com
■ Station Thermale de La Chaldette :orientations ORL et diététique, digestif et remise en formeTél. 33 (0)4 66 31 68 00Fax : 33 (0)4 66 31 65 61E-mail : [email protected] Site Web : www.lachaldette.com
Le thermalisme vert est né de la rencontre entre unenvironnement exceptionnellement préservé et dessources d’eaux thermales dont les vertus sontexpérimentées depuis toujours. Les stations climatiques de la Chaldette, sur le hautet sauvage plateau de l’Aubrac et de Bagnols-les-Bains, au pied du Mont Lozère, dans le ParcNational des Cévennes, déclinent deux lignes deproduits : les soins de remise en forme à pratiquerlibrement pendant votre séjour et les curesmédicalisées (Sur prescription).
Renseignements et réservations de séjours remise en forme :Service Loisir Accueil : 33 (0)4 66 48 48 48
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Le thermalisme vert
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Le ski alpin se pratique à lastation du Bleymard-Mont-Lozère. Leski nordique est développé sur les troismassifs de l’Aubrac (Nasbinals et le Col
de Bonnecombe), la Margeride (LesBouviers, Laubert-Plateau du Roy), le Mont-
Lozère (le Bleymard-Mont Lozère, le Mas de laBarque).
Les montagnes douces de la Lozère, et leurs stations vil-lages offrent aux familles la possibilité de vivre l’hiverautrement ; en auberge chaleureuse ou en gîte rural, le
séjour est rythmé par toutes les sortes d’activités : eten premier lieu la neige.Elle se décline en ski alpin (les pistes sont idéalespour les débutants et les évolutions familiales).
Le ski nordique se pratique sur des pistesdamées et balisées, mais aussi à l’aventure sur lesgrands plateaux de l’Aubrac, le Mont Lozère ou lescrêtes de la Margeride. L’hiver en blanc permet aussi, enLozère, les balades en chiens de traîneau, en moto neigeou simplement la découverte de nos grandes forêts, lesraquettes aux pieds.
L’hiver autrement, vivez-le en Lozère en rencontrant lafaune sauvage dans nos parcs animaliers : bisons, loups,cervidés, en visitant nos sites ou nos châteaux, en pra-tiquant après le ski le thermalisme de bien-être par desséances de remise en forme dans les eaux chaudes denos stations thermales :■ Station du Mas de la Barque :
Tél. 33 (0)4 66469272■ Station du Mont Lozère : Tél. 33 (0)4 66486648■ Station des Bouviers : Tél. 33 (0)4 66474154■ Station de Laubert, plateau du Roy :
Tél. 33 (0)4 66477930■ Station de Nasbinals, “fer à cheval” :
Tél. 33 (0)4 66325017■ Col de Bonnecombe
Tél. 33 (0)4 66323953
Infos enneigement Lozère : Tél. 33 (0)4 66491717
■ Bagnols-les-Bains (Mont Lozère) : Tél. 33 (0)4 66476002
■ La Chaldette (Aubrac) : Tél. 33 (0)4 66316800
La Lozère, terre de toutes les activités de nature
EN HIVER, LA LOZÈRE OFFRE
SUR SES IMMENSITÉS VIERGES
OU BOISÉES, 300 KM DE PISTES
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ENNEIGÉS POUR PRATIQUER
SKI DE FOND OU S’INITIER AU
SKI ALPIN.
Réserve des bisons d’Europe
L’hiver “autrement”
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La Lozère,terre chaleureuse
et gourmande
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Avec l’agriculture et l’artisanat, le tourisme complète le triptyque
de l’économie lozérienne.La tradition de l’accueil est ancienne,
fondée sur une convivialité d’autant plus grande que le pays est parfois rude dans les grands froids d’hiver.
Hôtels traditionnels, gîtes ruraux, chambres d’hôtes…offrent des toits chaleureux.
La diversité des équipements est le moyen idéal pour découvrir la Lozère, ses habitants,
pour bien dormir dans ses lits douillets … et pour bien manger.
Car en Lozère, terre où abondent les produits naturels,
le bonheur est aussi sur la table.
En toute intimitéLa Lozère, c’est aussi
une multitude d’offres de toits et de couverts
■ C’est dans un environnement authentique quel’hôtellerie familiale et la restauration lozériennesont su se moderniser pour offrir une gamme d’hé-bergements de qualité.Logis de France, hôtels Demeures et Auberges deLozère. Tables de charme et Tables rurales… Vousêtes accueillis en amis pour une halte ou un séjour.
■ Si les paysages de Lozère sont restés authen-tiques, l’architecture rurale de ses belles maisons degranit, schiste ou calcaire l’est restée aussi.Transformées en gîtes ruraux, chambres d’hôtes, cesvieilles pierres rénovées en sublimes maisons vousaccueillent et vous assurent des séjours réussis.
■ En osmose avec la nature, les campings de Lozèresitués dans des espaces protégés vous feront vivre letemps d’un séjour le mariage réussi du calme, de labeauté ainsi que la pratique de nombreux loisirs.
■ Les villages de gîtes de Lozère construits à proxi-mité des bourgs, vous accueillent dans les maisons àl’architecture soignée, intégrée à un environnementde qualité.Vous y partagerez des équipements de loisirs telsque piscine, jeux d’enfants, etc. garants d’un séjourréussi.
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Demeures de Lozère : Audacieuse allian-ce de la tradition et de l’innovation où le rêve est acces-sible à tous avec fierté et raffinement. Chacune d’ellepossède un charme et un caractère propre. Vous yretrouverez : la beauté de l’architecture, l’élégance de ladécoration, la chaleur de l’accueil, la vérité du terroir.Faite pour vous séduire, chaque Demeure souventdominée par plusieurs siècles de prestige est dépositai-re d’un immémorial art de vivre et de recevoir. Ellessavent aussi donner une âme à leurs étoiles. Une visites’impose dans nos hôtels de charme.www.demeures-de-lozere.com
Auberges de Lozère : Elles racontent lavie des gens d’ici, liée au rythme des saisons et au
lent écoulement du temps. La nature y résonne ensymphonies champêtres, l’hospitalité y est natu-relle et le cadre authentique. L’art de vivre ances-
tral et la gastronomie du terroir vous permettentde découvrir ce qu’est réellement l’âme de la Lozère.
www.auberges-lozere.com
Les logis de France : De nombreux éta-blissements accueillants et chaleureux à partir desquelsvous partirez en randonnée (topo-guide “La Lozère àpied”).
Restaurateurs de France : De nom-breux restaurants adhérent au label qualité"Restaurateurs de France". Sous ce nouveau label fédé-rateur de la restauration traditionnelle française, ilss’engagent à respecter une charte qui constitue la baseprofessionnelle envers la clientèle : Accueil, service,fraîcheur des produits et provenance locale, contrôlerigoureux…
Hôtels et restaurants
Demandez la brochure Hôtels & Restaurantsvoir page 34
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CampingsCamper en Lozère, c’est la certitude de se retrouverproche de la nature. Nos campings sont restés à ladimension de l’homme, et la vie est rythmée par le seulsouci du bien-être.
Campings à la fermeVous pensez installer votre tente, votre caravane ouvotre camping-car en pleine nature ? Nos campings etaires naturelles de camping vous accueilleront le plussouvent à proximité d’une ferme sur des terrainsombragés.Vous pourrez profiter des joies de la nature en touteconvivialité, et selon les adresses, des équipements deloisirs tels que salle de jeu, terrain sportif (volley, tennis,piscine…), garderie d’enfants, sans oublier la possibilitéde retrouver la saveur des produits fermiers.Chambre d’Agriculture de la LozèreTél. 33 (0)4 66 65 62 00 - Fax : 33 (0)4 66 65 19 84E-mail : [email protected] web : www.lozere.chambagri.fr
Gîtes ruraux (Gîtes de France)Nos 600 gîtes ruraux de caractère bénéficient d’unerenommée sans égal ; pour la plupart en maisons indé-pendantes de caractère, avec cheminée et mobilier enbois massif, les gîtes ruraux en Lozère conviennent par-faitement pour regrouper la cellule familiale le tempsdes vacances, labellisés de 1 à 4 épis.
Chambres d’hôtesLa chambre d’hôtes ou le “bed and breakfast” à la fran-çaise : pour une ou plusieurs nuits, vous serez reçus enamis chez des particuliers qui ont aménagé leur maison(ferme, gentilhommière, château…) afin de vous yaccueillir.Dans un environnement calme et agréable, avec unmaximum de 6 chambres, c’est en toute convivialitéque vous séjournerez, avant de partir à la découverte dela région.Toujours inclus dans le prix de la nuitée, un petit-déjeu-ner copieux sera pour vous l’occasion d’apprécier lesdifférentes spécialités locales. Selon les cas et l’inspira-
tion de la maîtresse de maison, vous dégusterez lesconfitures maison, le pain de campagne frais, maisaussi les viennoiseries ou les pâtisseries maison, les fro-mages et les laitages ou la charcuterie régionale.
Gîtes d’étapes et de séjoursLes gîtes de séjour conviendront particulièrement auxgroupes d’amis et aux familles qui souhaitent séjournerle temps d’un week-end ou de vacances. Ils répondrontégalement aux groupes à la recherche d’une structured’accueil pour effectuer un séminaire, des classesvertes, découvertes… ou encore un stage sportif.Les gîtes d’étape permettent de faire halte sur un iti-néraire de randonnée pédestre, cycliste ou équestre… À noter que de nombreux propriétaires peuvent accueilliren étape et en séjour.
En Lozère, vivez en terre chaleureuse et gourmande
Choisissez votre toit
Demandez la brochure Campingsvoir page 34
Demandez la brochure Gîtesvoir page 34
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ClévacancesCe label est une marque de qualité pour des apparte-ments, maisons indépendantes ou chalets bois labellisésde 1 à 5 clés.
Villages de gîtesSites privilégiés, services et loisirs sur place, nos villagesde gîtes sont modernes et fonctionnels.
Au contact de la vie localeLes plaisirs de la table
La nature généreuse du département offre unediversité de produits comme les champignons,les baies sauvages, les gibiers, les viandes labé-lisées qui apportent à la gastronomie lozérienneles éléments essentiels pour des préparationsvariées et de qualité.Des spécialités à découvrir, l’Aligot, les Manouls,la Moche, la Coupétade, mais aussi la charcute-rie, le fromage, le miel…Une palette de produits riches et variés au goûtsubtil et délicieux du terroir.Demandez la brochure
Campingsvoir page 34
Gîtes d’enfantsLe Gîte d’enfants est une formule spécialement conçuepour accueillir vos enfants à la campagne pendant lesvacances scolaires. Reçus au sein d’une famille, ils pourront découvrirdurant leur séjour les opportunités de la Lozère : viesaine au grand air, animations, activités sportives,découverte de la nature…
Fermes-aubergesElles vous feront découvrir et déguster les produits duterroir issus de la ferme.
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APS.
Comité Départemental du Tourisme14, bd Henri-Bourrillon - BP 4 - 48001 Mende cedexTél. : 33 (0)4 66 65 60 00 - Fax : 33 (0)4 66 65 03 [email protected]
Maison de la Lozère à Paris1 bis et 4, rue Hautefeuille - 75006 ParisTél. : 33 (0)1 43 54 26 64 - Fax : 33 (0)1 43 54 55 [email protected]
Maison de la Lozère à Montpellier27, rue de l’Aiguillerie - 34000 MontpellierTourisme : informations uniquement sur place.
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RÉSERVATIONSLOISIRS ACCUEIL
LA MAISON DE LA LOZERE A PARIS
LE RESTAURANT DU TERROIRLa plupart des produits (entre autres viandes, charcuteries, fromages)viennent de Lozère, et le chef égrène avec art les saveurs de son départe-ment pour séduire les Parisiens de plus en plus à la recherche de produits"authentiques" dans leur assiette. Soirée Aligot tous les jeudis soir.
L’ESPACE TOURISME - EXPOSITIONSInformations et promotion du départementVente de séjours : en gîtes, en hôtels, à thèmes, offres spéciales.Librairie du voyage : ouvrages sur la Lozère - livres, topo-guides, cartes, vidéos…Boutique de produits du terroir Espace expositions : artisanales, culturelles…
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MAISON DE LA LOZERE1 bis et 4, rue Hautefeuille
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