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Le traitement de la vendange et du vinpar des gaz alimentaires
Notre démarche :
• La proximité et le conseil d'une équipe de professionnels régionaux• Des conditions tarifaires spéciales en période de vendanges• Un service logistique de proximité
avec l'appui d'un réseau de distributeurs spécialisés viti-vini• Des points de production de glace carbonique partout en France• Une gamme de gaz 100% alimentaires GOURMET
en vrac, cadres de bouteilles et bouteilles individuelles• Un choix de matériels innovants
Glace carbonique, CO2, azote, oxygène et argon :des solutions écologiques pour une œnologie durable
Dosages conseillésRefroidissement de vendanges : 1,3 kg deglace carbonique pour 100 kg de vendangespour abaisser la température de 1°C.
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Inertage : 2 kg de glace carbonique génèrent1 m3 de gaz carbonique.
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Maîtrise de la température lors de lafermentation : 0,6 kg de glace carboniquerefroidit 1 hl de moût de 1°C.
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Disponible à J+1 en bacs de 40 à 400 kg avecfilm plastique alimentaire - pellets ou sticks - prixdépart usine ou franco.
Les gaz alimentaires......c'est une gamme complète de gaz alimentaireconforme à la législation UE 178/2002.Un ingrédient gaz parfaitement alimentaire :
Bouteilles dédiées ;•robinets filmés anti-retour ;•numéros de lots ;•étiquetage alimentaire ;•date de péremption.•
La gamme Gourmet estdisponible en bouteilles,cadres (300 bar pré-détendu) et vrac.
Messer France S.A.S.Rue des Frères Lumière
ZI La Mouline33560 Carbon Blanc
Tel. +33 5 57 77 87 40/-41Fax +33 5 57 77 87 57
Kit d'inertage VINIPACK : Disponible pour1 bouteille ou 2 bouteilles avec inverseur.
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Autres matériels et équipements proposés :Détendeurs, débilitres, soupapes, cannes deremontage et d'injection, injecteursmultifonctions avec et sans mireur, centralessimples et avec inversion automatique,réchauffeurs, chariots, carbodoseurs, gantscryogéniques, lunettes de protection,détecteurs de CO2 portables...
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Bouteille avec kit Utilisation d'und'inertage Vinipack tromblon à neige
Une gamme de gaz alimentaires complètepour l'oenologie
Nom N° E GazGourmet C E 290 100% CO2Gourmet N E 941 100% azoteGourmet O E948 100% oxygèneGourmet A E938 100% argonGourmet N80 E 941/E 290 80% azote-20% CO2Gourmet N50 E 941/E 290 50% azote-50% CO2Gourmet A80 E 938/ E 290 80% argon-20%CO2Et autres... (nous consulter)
Le matériel d'applicationTromblon à neige carbonique : Flexible téfloninox, câble anti-fouet et poignée ergonomiquehaute pression. La fiabilité en toute sécuritépour des utilisations répétées ! Disponible en5, 10 et 15 m.
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Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous à l'adresse ci-contre ou adressez-vous à votre revendeur local agréé Messer :
-------------------------------------------------------------------------------------- Coupon réponse à retourner par fax au 05 57 77 87 57 ou par courrier : Nom, Prénom : .......................................................................................... Société : ..................................................................................................... Adresse : ..................................................................................................... Tél. : ........................... Fax : .......................... E-mail : .............................. Je souhaite en savoir plus sur : .... Glace carbonique .... Matériel .... Gaz alimentaires .... Autres Je souhaite être contacté(e) par Messer : ..... Oui ..... Non
La glace carbonique......c'est du CO2 solide compacté à -78°C et la plussimple des solutions pour refroidir, inerter,brasser, carbonater les bennes à vendanges, lesconquets, les pressoirs, les cuves de stockage etde macération etc..