le plan de la foire - salers
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Le plan de la foireLe plan de la foire
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« Ne ratez pas votre cible,visez SEDAN ! »
Mesdames, Messieurs, cherspartenaires, le succès ne s’improvise pas, il se construitpas à pas, avec sérieux,confiance et surtout une forteenvie d’innover, d’aller vers denouveaux défis. C’est cette alchimie qui a faitde la foire agricole et forestière de Sedan unrendez-vous régional incontournable pour tous, des acteurs du monde de l’élevage aux amoureux de la vie rurale.L’ambition d’Ardennes Génétique Elevage pour2012 est de vous faire découvrir sur la prairiede Torcy, la plus grande ferme de la régionavec 1000 animaux, plus de 100 sociétés présentes, des expositions sur la valorisationdu bois, des produits fermiers à déguster sansaucune modération, une restauration de qualité,et , innovation de cette édition, un espacedédié à la chasse et à la pêche en Ardennesvous accueillera pendant ces trois jours.Avec le soutien des partenaires départemen-taux, régionaux, de la ville de Sedan, du payssedanais, de l’UCI et de tous les partenairesexposants, nous vous invitons à être acteurs de ces 3 journées d’échange et de convivialité. A bientôt les 7, 8, et 9 Septembre 2012, prairiede Torcy à SEDAN. Amicalement.
Lionel Richard, président d’ArdennesGénétique Elevage
Le programmeJeudi 6 septembre9 h : accueil des scolaires pour la visite de la ferme pédagogique sur toute la journée.
Vendredi 7 septembre9 h : Ouverture des Journées de l’Elevage. 9 h 15 : Accueil des scolaires pour la visite de la Ferme Pédagogique. 10 h : Conférence « une seconde planète pour nourrir le monde ? »De 10 h à 17 h : Concours Prim’Holstein de l’arrondissement de Sedan. Concours départemental Blonde d’Aquitaine. Concours avicole.
Samedi 8 septembreDe 9 h à 18 h : Concours départemental Charolais, concours interrégional salers. Concours régionaux races ovines Texel et Bleu du Maine. Concours Départemental chevaux de trait ardennais. 9 h 15 : Visite de la Ferme Pédagogique sur toute la journée.
Dimanche 9 septembreDe 9 h à 16 h : Concours départemental de chevaux de trait Ardennais, prix de lot, de présentation etde familleDe 13 h à 16 h : Concours Prim’Holstein inter-départemental. 16 h : Défilé et présentation des animaux primés.
Et en continu pendant ces trois jours...Plus de 80 partenaires de l’élevage seront présents.Salon du bois avec exposition de matériel forestier et de toute la filière bois, (démonstration d’abattage mécanisé). Animations sur la chasse et la pêche. Exposition avicole. Mais aussi, la filière du cheval dans la région « Champagne-Ardenne » sous toutes ses formes, organisée par le Conseil du Cheval. Restauration midi et soir avec des produits du terroir. Un grand marché des produits de fermiers des Ardennes. Grande opération de communication vers lejeune public avec la Ferme Pédagogique et ses différentes animations durant cestrois journées.
Ce document est un supplément des journaux Agri
Ardennes,L’Agriculteur de l’Aisne, LaMarne Agricole, L’Avenir Agricole etRurale de la Haute-Marne, La Revue
Agricole de l’Aube.
Conception : Agri ArdennesCrédits photos (sauf mention) :
V.Ingebos - Couverture : P. Cronenberger,F. d’Alteroche, B. Compagnon, C. Perrot
et V.Ingebos
Infos Pratiquesn La foire commerciale deSedan se déroule du 8 au 12septembre. Il s’agit d’une foirede rues, avec plus de 750 camelots. Son accès est entièrement libre et gratuit.
n La foire agricole se tient enbordure de Meuse, dans laprairie de Torcy. Entrée libreen continu du vendredi 7 audimanche 10 septembre. Parkings gratuits.
EditoEdito
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Interrégional Salers
Régional Texel
DépartementalPrim’
Holstein
Régional Bleu
du Maine
Concours avicole
DépartementalBlond
d’Aquitaine
DépartementalCharolais
DépartementalCheval de trait
ardennais
Evénement 2012
Les Journées de l’élevage de Sedan rassemblentchaque année plus de 350 bovins, 250 chevaux,
100 moutons.
nn Côté bovin, on retrouve le concours départementalPrim’Holstein ainsi que celui de l’arrondissement deSedan, pour les races laitières. Côté races à viande,Charolais et Blonds d’Aquitaine vous donnent ren-dez-vous pour leurs concours départementaux. Etévénement de cette édition 2012, la tenue duconcours interrégional salers. Rendez-vous sur le ring central, les 7, 8 et 9 septembre
nn A ne pas manquer, les concours régionaux Texel et bleu du Maine. Deux races ovines réputées pour la qualité de leur viande aussi bien que celle de leurlaine. Rendez-vous sur le ring ovin, le 8 septembre de 9 h à 18 h
nn Chaque année, le nombre de chevaux de traitardennais présents à la foire de Sedan ne cesse decroître. Avec pas moins de 250 équidés attenduspour cette nouvelle édition, il s’agit là, une foisencore, du plus grand rassemblement de la région. Concours départemental de chevaux de traitardennais, les vendredi 7 et samedi 8 septembrede 9 h à 16 h.
nn Volailles et lapins s’exposent également sur la foirede Sedan. Pour ce concours régional organisé par laFédération Avicole des Ardennes, on attend une foisencore de nombreuses races de poules, coqs etpigeons, canards et dindes parmi lesquelles les plussurprenantes. A leurs côtés, plus de 25 races delapins seront présentées. Des Géants des Flandresaux races de lapins nains, ce sont plus d’une cen-taine d’animaux qui sont ainsi exposés. Concours régional avicole : vendredi 7 septembre de 10 h à 17 h.
Les concours d’élevageLes concours d’élevage
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L’espace saveur est le rendez-vous parexcellence des gourmets. Au menu de ce vastebuffet en libre-service, plus d’une vingtaine derecettes de viande bovine et ovine. Mais aussiplusieurs déclinaisons de viande de cheval, depoulet fermier. Le tout accompagné de légumesvariés et d’un plateau de plus de quarantefromages. Pour les plus pressés, une partie restaurationrapide «la Cantine des Eleveurs» vous estégalement proposée, dans une version2012 totalement renouvelée.
Restauration
L’espace saveur
Ouvert le vendredi midi et soir,le samedi midi et soir et le
dimanche midi.
Sous un vaste chapiteau de plus de 350 m2, partez à la découverte desproduits fermiers ardennais. De nombreux producteurs du départementseront présents pour vous faire découvrirleur savoir-faire. Viande, terrines oucharcuterie, produits laitiers, fruits,confitures. Du cidre ou des jus defruits....Mais aussi du miel ou encore des fleurs séchées.
Une ferme 100% pensée pour les enfants
Différents mondes à visiter :
n Le laitn La vianden Les cérealesn Les ovins n Les caprins
n L’apiculturen Les fruits n Les légumesn La forêtn La basse-cour
La ferme pédagogique est accesible à tous, les vendredi 7, samedi 8 et dimanche 9 septembre,
de 10 h à 18 h.
Un espace culturel et ludique.
L’espace saveur
La ferme pédagogiqueLa ferme pédagogique
Les produits du terroir
Les produits du terroir
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Le mot de l’inter-profession régionale de la filière Bois
La foire de Sedan est devenueun rendez-vousincontournable de la filièredepuis neuf années. Notrefilière y trouve un intérêt particulier, où serencontrent professionnels et grandpublic pour échanger autour du matériaubois. Le bois est le matériau d’aujourd’huiet celui de votre avenir. Dans une sociétéoù la conscience des enjeuxenvironnementaux se fait de plus en pluspressante et où la recherche de laperformance énergétique alliée au confortest omniprésente, il constitue l’éco-matériau par excellence capable deconcilier au mieux écologie, économie etbien-être.
Utiliser du bois dans la construction, c’esttout d’abord améliorer les performancesénergétiques de son habitation et donclimiter les coûts et l’impact surl’environnement, grâce auxcaractéristiques naturelles du bois qui enfont un excellent isolant thermique. C’estaussi participer à la réduction desémissions de gaz à effet de serre, grâce àla tonne de CO2 stockée dans chaquem3 de bois utilisé. Enfin, c’est faire lechoix d’un matériau moderne offrant unegrande liberté de conception, desolutions techniques et une large gammede choix du point de vue esthétique. Unproduit bois répondra toujours à vosbesoins !
Venez sur la Foire de Sedan, dans notreespace Forêt-Bois. La majeure partie desmaillons de la filière Forêt-Bois serontreprésentés. De nombreux professionnelsseront présents pour répondre à vosquestions et vous faire découvrir leurmétier. Nous tenons à remercierl’ensemble de nos partenaires ainsi queles professionnels pour leur soutien etleur implication, gage du succès et de laqualité de cette nouvelle édition 2012.Nous vous attendons nombreux etcurieux sur le pôle Forêt-Bois de la foire.
Laurent Collignon, président de Valeur Bois
n Reconstitution d’unezone humide avec safaune sauvage, poissonset crustacés vivants denos étangs et rivières. Ils’agit d’un espace ludique créé de toutes pièces pour vous fairedécouvrir nos passions communes au contact de la Nature.Des simulateurs de chasse et de pêche comme si vous y étiez !
n Venez tester vos réflexes et votre adresse au tir lors d’unechasse au petit ou au grand gibier ! Ou, mesurez-vous à quel-ques beaux poissons qu’il faudra combattre à l’aide d’une canneavant de pouvoir les mettre au sec !Ces activités sont proposées gratuitement aux petits ou auxgrands, qu’ils soient ou non adeptes de ces loisirs.
n Un espace convivial de rencontres vous est également pro-posé, où élus et professionnels de la chasse et de la pêcherépondront à toutes vos questions sur la pratique de ces loisirsde pleine Nature dans les Ardennes. Ils vous renseigneront surles rôles et missions des deux structures ou sur des aspects plustechniques ou réglementaires, et échangeront autour des facilitésqui sont données aux jeunes pour pouvoir s’initier à ces activités.
Présentes pour la première fois sur lafoire de Sedan, les fédérations de chasseet de pêche des Ardennes s’unissentpour vous présenter un pôle attractif surla pratique de leurs activités dans le respect fondamental de la Nature.Acteurs du monde rural à part entière auxcôtés des agriculteurs et des forestiers,ces deux organismes trouvent pleinementleur place sur cet espace de la prairie !
Au programme
Ressourcez-vous enpleine Nature !
DR
S.LE
ITEN
BERG
ER
Gestion forestière
Les gestionnairesforestiers de la COFA
répondront à vosquestions en matièrede sylviculture et vous
apporteront desconseils pour vousaider à gérer votre
fôret.
FormationEn présence du
CFPPA de St-Laurentet du Forem WallonieBois, découvrez lesmétiers de la forêt.Familiarisez-vous
également aufonctionnement d’une
abatteuse grâce auréalisme du simulateur.
TransformationLa diversité des bois
ardennais et leursmultiples destinationsvous seront présentés.Les bois abattus sur lafoire seront coupés en
billons puis enplanches par desscieries mobiles
Constructionet énergieLes dernières
innovations techniquesdans la construction
de bâtiments àossature bois, en
isolation etrevêtement. Mais aussi
les avantages duchauffage au bois
La forêtLa forêt La chasse et la pêcheLa chasse
et la pêche
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Au total plus de 80 sociétés seront présentes. Venez rencontrer l’ensemble des organisa-tions professsionnelles agricoles, les coopé-ratives d’élevage et céréalières ainsi que de nombreuses entreprises spécialisées dans l’alimentation animale, la génétique... Sans oublier les nombreux concessionnaires de matériel agricole.
Les partenairesde l’elevageLes partenairesde l’elevage
Voici le thème de la conférence organiséeen partenariat avec le Crédit agricole duNord-Est. Avec la participation de SylvieBrunel. Géographe et économiste, elle apublié une vingtaine d’ouvrages consacrésau développement, en particulier auxquestions de famine.
Vendredi 7 septembre à 10 heures à la Chambre de
Commerce et d’industrie
“Une seconde planètepour nourrir le monde ?” ConférenceConférence
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Prairie de Torcy
Les Journées del’Elevage de Sedan 7, 8 et 9 septembre
2012
Les Journées del’Elevage de Sedan 7, 8 et 9 septembre
2012Prairie de Torcy
Les exposantsLes exposantsLe Fumet des Ardennes n Land Quad n Coopex Montbéliarde n TMCE n Groupama n
Agrimat SA n Delva n Sirtom n Ets Mortier n Bio 3G n Synergie Est n Agrobio n EDE n
Semex France n CER France n Bovec n CIC n Amelis n Nutral Distribution n CFPPA n
SCA Les éleveurs ardennais n Ucanel n Le matériel agricole n CEJ n Cabinet Berson nRégion Champagne-Ardenne n Nestal n Salaisons ardennaises n Laitnaa n Sanders
Nord n Ninin Frères n ASD Agri Lely n Agri Ardennes n FDSEA des Ardennes n ServiceEmploi 08 n Ardwen n FCA Fertilisants n Pneus Legros n Soplan Elevage n Sarl ManutTP n Crédit Agricole n Sarl Lamoureux n Le pneu longuyonnais n Cheret Groupe David
n MSA n Gaec de Villers n Chopin n Bréda n Crédit Mutuel n Coordination rurale 08 nSarl Lambot n Sobac n Gènes Diffusion n Capéval n EMC2 n Toy & Co n CMD Cardot n
Vivescia n Agromi n Huro Agri n Ardennes Conseil Elevage n Jean-Claude Debesse nCompas n Maffetone n Sanvoisin n Aéro Pesage n Agence Locale de l’Energie n
Association champardennaise de Certification Forestière n Coopérative Forestière desArdennes n CPS n Deglaire Vincent n Entreprise Forestière de l’Or en Bois n CFPPAde Saint-Laurent n G.V. Bois et Bioclimatique n Garnier Eric n Gedimat Spire n Jardin
des 2 Ardennes n Pépinières Gailly-Jourdan n Ardennes Meuse Boisson n Polet Danieln SARL Charpentes Dervin n SARL Piskorski n Unilin SAS n Valeur Bois n Ecoconfort n
BG Energy.
Le Fumet des Ardennes n Land Quad n Coopex Montbéliarde n TMCE n Groupama n
Agrimat SA n Delva n Sirtom n Ets Mortier n Bio 3G n Synergie Est n Agrobio n EDE n
Semex France n CER France n Bovec n CIC n Amelis n Nutral Distribution n CFPPA n
SCA Les éleveurs ardennais n Ucanel n Le matériel agricole n CEJ n Cabinet Berson nRégion Champagne-Ardenne n Nestal n Salaisons ardennaises n Laitnaa n Sanders
Nord n Ninin Frères n ASD Agri Lely n Agri Ardennes n FDSEA des Ardennes n ServiceEmploi 08 n Ardwen n FCA Fertilisants n Pneus Legros n Soplan Elevage n Sarl ManutTP n Crédit Agricole n Sarl Lamoureux n Le pneu longuyonnais n Cheret Groupe David
n MSA n Gaec de Villers n Chopin n Bréda n Crédit Mutuel n Coordination rurale 08 nSarl Lambot n Sobac n Gènes Diffusion n Capéval n EMC2 n Toy & Co n CMD Cardot n
Vivescia n Agromi n Huro Agri n Ardennes Conseil Elevage n Jean-Claude Debesse nCompas n Maffetone n Sanvoisin n Aéro Pesage n Agence Locale de l’Energie n
Association champardennaise de Certification Forestière n Coopérative Forestière desArdennes n CPS n Deglaire Vincent n Entreprise Forestière de l’Or en Bois n CFPPAde Saint-Laurent n G.V. Bois et Bioclimatique n Garnier Eric n Gedimat Spire n Jardin
des 2 Ardennes n Pépinières Gailly-Jourdan n Ardennes Meuse Boisson n Polet Danieln SARL Charpentes Dervin n SARL Piskorski n Unilin SAS n Valeur Bois n Ecoconfort n
BG Energy.
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