Le cognassier, le nflier, le fraisier, Le pcher et le figuier de barbarie

LE COGNASSIERImportance et aire de culture La surface cultive en cognassier (Cydonia vulgaris) est estime 3000 ha pour une production de 25000 T. La plus grande zone de production est localise au Haouz suivie par ordre d'importance de Mekns, Khnifra, Midelt, le Gharb, Bni Mellal et Fs. Exigences agro-cologiques Le cognassier est une espce adapte une large gamme de climats et de sols. Le cognassier est moins exigeant en froid hivernal que le poirier, mais prsente un degr de rusticit quivalent celui du pcher. Il supporte des tempratures froides jusqu' -26C l'tat dormant. Le cognassier tolre les sols argileux qui sont gnralement considrs comme lourds pour des autres espces fruitires. En sol calcaire, le cognassier prsente une chlorose due au blocage du fer. Les varits Les trois varits qui sont actuellement les plus dominantes sont Champion, Gant de Vranja et Portugal. Ce sont des fruit-lgumes, de maturit tardive, gros calibre et qui supportent une longue conservation (5 6 mois). Des varits locales issues de semis, de petits calibres sont plantes essentiellement dans les jardins priurbains et alimentent un circuit commercial trs localis (Lkim de Fs et de Marrakech). Le porte-greffe le plus utilis est le cognassier de Provence BA29. Dans la tradition arabo-musulmane et turc, le cognassier est apprci en tant que lgume de Tajine et peut, ce titre, faire l'objet d'exportation sur des pays europens o les communauts turques et maghrbines sont importantes. La Turquie en particulier exporte des coings sur l'Allemagne o le march est trs porteur auprs des expatris Turcs. Les techniques culturales Pour les techniques culturales se rfrer au pommier.

LE NEFLIER DU JAPONImportance et aire de culture Le nflier du Japon (Eriobotrya japonica) est surtout cultiv dans la rgion de Berkane, Marrakech, Fs-Mekns, Khmisset et Ttouan. Le recensement de 1993 fait mention de 320 ha plants pour une production de 2220 T.

Exigences agro-cologiques Le nflier du Japon est une espce typiquement subtropicale. Il se dveloppe bien sous un climat doux o des prcipitations de 600 1000 mm sont bien distribues. Le feuillage gle -12C, mais les fleurs et les jeunes fruits glent entre -3C et -5C. Bien que rsistant bien au vent et la scheresse, les ts chauds et secs affectent la croissance et la maturit des fruits. Ceux-ci sont aussi trs sensibles aux brlures du soleil qui dprcie leur qualit marchande. L'humidit atmosphrique ou un temps brumeux au cours de la maturit affecte la saveur et le taux de sucre. Le nflier croit sur une large varit de sols depuis les sols sableux, lgers jusqu'aux sols lourds et argilo-limoneux. Un bon drainage et une quantit en eau suffisante sont indispensables pour une bonne croissance du nflier. Il supporte bien le calcaire. Les besoins en eau sont de 600 1000 mm. Ces apports doivent tre bien rpartis. La culture du nflier demande une irrigation correspondant 0,5 ETP pendant la priode de floraison et une ETP pendant la phase de grossissement du fruit. Les varits Trois varits sont cultives au Maroc: 1- 'Tanaka': fruit trs gros, piderme jaune brun, chair jaune ferme, assez peu juteuse et de bonne qualit maturit. Elle mrit de fin Avril la premire dcade de Mai. 2- 'Saint Michel': gros fruit peau fine jaune, chair juteuse blanche, parfume, de bonne qualit. Cette varit mrit vers la mi-avril. 3- 'Argelino': trs gros fruit, juteux, mrit en fin Avril. Le nflier du Japon est greff sur le cognassier de Provence. Ceci permet de confrer la varit un port nain, un systme racinaire fascicul et bien dvelopp. Le greffage sur franc est rarement utilis sauf pour l'obtention de plants vigoureux installer sur des sols peu fertiles. Les techniques culturales Le sol doit tre maintenu propre par un cover-cropage en automne et deux trois binages au printemps-t. Les fumures pratiques dans la rgion de Mekns pour des arbres en production sont de 120 units d'azote, 70 units de P205 et 120 units de K20/ha. L'azote est apport en deux fois, 60 U/ha avant la floraison et 60 U aprs la rcolte. Des symptmes de carence en zinc et en fer sont parfois observs et sont corrigs par l'apport de l'lment dficient. Bien que tolrant la scheresse du climat mditerranen, le nflier demande d'tre irrigu pendant la priode de floraison et de grossissement du fruit. Ses besoins sont de l'ordre de 600 800 mm/ha/an. La taille de formation consiste slectionner trois quatre charpentires distantes entre-elles de 10 15 cm et de constituer ainsi l'ossature de l'arbre au cours des trois premires annes de sa vie. La taille de fructification, ralise juste aprs la rcolte, vise laguer lgrement les branches qui s'entrecroisent et des rameaux dprissants. Aprs la nouaison, l'claircissage consiste supprimer les extrmits des grappes, ne laissant que 6 8 fruits par grappe. L'claircissage chimique est aussi pratiqu. Le nflier du Japon est autofertile et ne ncessite pas de pollinisateur. Nanmoins, la prsence d'abeilles la floraison permet d'obtenir un maximum de fruits. Maladies, ravageurs et protection phytosanitaire

Les principales maladies rencontres chez le nflier sont: la tavelure due Fusicladium deutricum, la pourriture des racines et la pourriture grise. La tavelure est matrise par un traitement base de cuivre et/ou les dithocarbamates. La pourriture des racines (Bacillus amylovorus) et la pourriture grise (Botrytis) ne sont craindre qu'en cas d'excs d'humidit (sol non drainant). Le carpocapse est facilement contrl par des pigeages et des insecticides appropris. Rcolte et conservation La rcolte dbute de la mi-avril jusqu' la premire dcade de Mai dans la rgion de Mekns et les rendements sont de l'ordre de 10 12 tonnes/ha en moyenne et atteignent facilement 15 T pour des arbres en pleine production. Toute la rcolte est coule sur les marchs locaux. La conservation basse temprature permet de maintenir la qualit et la fracheur des fruits pendant 3 semaines.

LE FRAISIERPlante et importance de la culture au Maroc Le fraisier (Fragaria vulgaris) est une plante originaire de l'Amrique et appartenant la famille botanique des Rosaces. Le fraisier est une plante vivace de grande qualit nutritive: la fraise est riche en vitamines C, B1 P et PP. Elle est aussi riche en sels minraux, ce qui convient aux personnes ges suivant un rgime alimentaire amaigrissent et assouplissant. Les principales rgions de production sont le Souss, le Gharb et le Loukkos. Prfrences pdo-climatiques Le fraisier est une rosace fruitire qui ncessite le froid pour l'initiation florale et pour une bonne production. Les besoins en froid sont faibles pour les cultivars de zone chaude ou tempre, varits mridionales alors qu'ils sont levs pour les cultivars de zones froides comme Gorella. Si ces besoins ne sont pas satisfaits, l'initiation florale sera trs faible et la fructification mdiocre. Ces basses tempratures doivent tre subies par les plants de fraisier pour permettre leur floraison. En priode florale, elles sont dfavorables (coulure des fleurs). La temprature moyenne pour une bonne floraison est de l'ordre de 10 15C. Une bonne fcondation exige une temprature de 20C et une humidit relative infrieure 60%. La maturation normale du fruit ncessite une temprature au dessus de 15C et la temprature optimale de croissance se situe autour de 25C avec un arrt de croissance des tempratures infrieures 5C. La culture du fraisier est galement influence par la luminosit. C'est ainsi qu'en jours longs la plante produit des stolons. Cette plante subit deux croissances, la premire a lieu par temps chaud et jours long. Elle est caractrise par une production leve de feuilles (jusqu' une par semaine) et un port rig; la seconde croissance ayant lieu au dbut de l'automne, confre la plante un aspect trapu. L'initiation florale est dclenche par l'apparition de jours courts, mais lorsque les jours courts sont maintenus durant un temps prolong, ils

provoquent l'entre en dormance des plantes. Pour lever cette dormance, il faut exposer les plants une basse temprature (2C- 10C). Plus cette temprature est basse, plus courte est la dure ncessaire d'exposition au froid. Les fleurs centrales sont celles qui donnent les plus grosses fraises, il faudra donc les prserver du gel. La grosseur du fruit est fonction du nombre d'aknes fconds. Plusieurs rgulateurs de croissance existent pour amliorer cette fcondation (auxines, gibbrellines, cytokinines, inhibiteurs de croissance, retardants de croissance, thylne et produits gnrateurs d'thylne). En ce qui concerne les exigences de la culture en sol, quoique le fraisier s'adapte une large gamme de sols, il prfre des terres chaudes texture lgre. Il craint les sols compacts ou non drainant et redoute les chlorures mme des doses faibles de l'ordre de 0,5%. Le pH optimum du sol doit tre entre 5,7 et 6,5 et la teneur en calcaire doit tre infrieure 2%. Varits, travail de sol et semis Les principales varits utilises au Maroc sont de 3 types: (1) Varits remontantes (elles remontent une seconde fois la production au cours de l'anne; c'est le cas de la Rappella, Marastil, Remontante amricaine, Brighton, Selva), (2) Varits non remontantes (Fraisier gros fruit donnant une seule rcolte par saison) et (3) Varits semi-remontantes (intermdiaires entre les varits remontantes et non remontantes). Les varits connues par leur prcocit sont Chandler, Guariguette, Douglas, Osso Grande et Selva. La multiplication du fraisier est asexue; elle se fait par des plants. Ceux-ci sont de deux types: (1) Plants frais (couvrant leur besoin en froid en ppinire altitude leve . Ils sont plants fin Octobre dbut Novembre) et (2) plants frigo (tris et stocks dans des chambres froides 2C. Le stockage au froid dure en moyenne 6 7 mois avant leur utilisation par le fraiseriste). Les travaux de sol qui s'imposent en gnral avant la plantation sont: un labour moyen (30 cm), deux hersages croiss et un roulage pour pulvriser le sol en surface. Le paillage plastique est gnralement utilis en fraiseraie. En ce qui concerne la plantation, elle peut se faire plat, mais le plus souvent elle se fait sur buttes (ou planches surleves de 10-20 cm du sol). Les dates de plantation varient beaucoup selon le type de plant utilis, le climat gnral de la rgion et les varits choisies. Au Maroc, les dates de plantation optima se situent: (1) entre le 10 Novembre et le 15 Dcembre pour les plants frais et (2) entre le 1er Juillet et le 15 Aot pour les plants Frigo. L'utilisation des plants frais est prfre. La densit de plantation recommande est de 70.000 plants/ha (avec 4 lignes par planche d'1 m de large et un cartement de 0,5 m entre les planches). Irrigation et soins culturaux Le fraisier prospre dans les zones recevant annuellement plus de 500 mm de pluie bien repartie. L o la pluviomtrie est insuffisante ou mal rpartie (Tadla par exemple), l'irrigation est ncessaire. Les besoins pendant la priode vgtative sont de 420 mm en moyenne. Deux irrigations supplmentaires (100 mm) durant la priode de la formation du fruit augmentent le rendement. Le meilleur systme d'irrigation utilis au Maroc est le goutte goutte (feuilles et fleurs non mouilles). La fertigation est de plus en plus utilise aussi. Les soins culturaux sont la coupe des stolons, l'effeuillage, le dsherbage et l'aration des tunnels nantais. Fertilisation La fumure de fond est constitue de 40-60 T/ha de fumier + 50 kg/ha de N + 100 kg/ha de P205+ 100 kg/ha de K2O. En couverture, on apporte 100 kg d'Ammonitrate (33 kg/ha de N) + 260 kg/ha de nitrate de potasse (20 kg de N + 104 kg de K2O) + 240 kg de sulfate de potasse (110 kg K2O) + 200 kg de MAP (24 kg de N + 110 kg de P205) + 100 kg de sulfate de Mg (soit

en tout prs de 80 kg/ha de N + 110 kg P205/ha + 214 kg K2O/ha). Ces quantits peuvent tre apportes par fertigation et rparties en 20 apports (1 fois/semaine). Le fractionnement peut tre moins lev en cas de sol peu lessivant. Principaux ennemis de la culture et mthodes de lutte Les principales maladies du fraisier sont: (1) les nmatodes. Lutte: choix de la rotation ou dsinfection du sol au Bromure de mthyle, technique quasi-systmatique, pour pallier "la fatigue des sols"; (2) la pourriture du rhizome (Phytophtora cactorum/fragaria) ou la maladie du coeur rouge du fraisier. Ce parasite se conserve dans le sol et ncessite des pulvrisations la dose de 5 kg/ha de phosetyl-Al (ou Fostyl-Al) 80% la leve ou trempage des racines (250 g / 100 ml) ou utilisation d'un produit de contact foliaire (manbe); (3) l'oidium (sphaerotheca Macularis); on traite au soufre et avec d'autres produits (Triazoles, Strobilurines); (4) la maladie des taches pourpres (on traite avec des fongicides de type manbe, mancozbe ou captane), (5) la pourriture grise (Botrytis cineria); il faut traiter prventivement avec des produits spcifiques (Procymidone, Fenhexamide, Iprodione, Pyremthanil...) et bien arer le tunnel. Les ravageurs sont nombreux (Nmatodes, Acariens, Pucerons). Les virus attaquent aussi la culture diffrents stades (Marbrure ou moucheture). Les mesures de prvention sont classiques (lutte contre les mauvaises herbes et les vecteurs de virus, pucerons surtout, la rotation culturale et le choix de bon matriel vgtal indemne de virus). Rcolte et manipulation du produit La rcolte est chelonne, les fruits sont rcolts manuellement chaque 3 4 jours au stade optimal de maturit (fraise ferme pouvant supporter les diffrentes manipulations de manutention et de transport). Etant donn la fragilit des fraises, il est recommand d'employer des ciseaux par couper le pdoncule du fruit et viter au maximum le contact fraise-main, risquant d'endommager la fraise. La rcolte doit tre ralise le matin aprs la disparition de la rose matinale pour viter le ramollissement des fruits. Conditions d'une bonne conservation La temprature optimale de conservation dpend de la dure prvue pour la conservation: quelques heures 12 15C, 24 heures 5 8C, -1 2 jours 2 3C, 3 5 jours 0 0,5C. La conservation peut se faire en atmosphre modifi (faible concentration en C02 de 10 15 % et faible taux d'oxygne, 2C); les fraises conservent leur fermet, leur aspect et leur couleur pendant 8 jours. La conservation peut aussi se faire par ionisation.

LE PECHER ET LA NECTARINEImportance et aire de culture

La culture du pcher (Prunus persica) s'tend sur une superficie de 4500 ha pour une production de 39500 ha. C'est un secteur caractris par une grande diversit de varits et une adaptation trs tendue dues aux efforts de cration propre au pcher et nectarinier. Les principales zones de production sont Mekns, Ifrane, Souss-Massa, Khnifra, Boulmane, Gharb, Bni Mellal. Exigences agro-cologiques Les pchers et nectariniers prsentent de trs larges gammes varitales adaptes aussi bien aux climats froids septentrionaux qu'aux hivers doux. Les floraisons des pchers europens peuvent rsister des tempratures de -16C -24C si le froid est prcd par plusieurs jours d'adaptation -2C -6C. La dormance est leve aprs une dure de 1000 1200 h de tempratures infrieures 7,2C pour les varits de pches europennes et 100 450 h de froid pour les pches Californiennes et Floridiennes. Aprs nouaison, le jeune fruit ne peut supporter des tempratures infrieures -1C. Au cours de la croissance du fruit et jusqu' sa maturit, une atmosphre peu humide et ensoleille est favorable au dveloppement et la bonne coloration du fruit. Une atmosphre humide au printemps est favorable au dveloppement de la Cloque, de l'Odium, du Monilia, du Coryneum, du Botrytis etc... Le pcher est sensible au Crown gall et au Capnode. Un sol profond, bien drain, d'une texture moyenne est favorable pour le dveloppement des pches et nectarines. La stagnation d'eau au cours de la phase de croissance peut entraner l'asphyxie des racines et la mort des plants. Le pH du sol doit tre de 5,8 6,8. Les sols trop acides et/ou salins ou sodiques doivent tre vits. Les varits L'INRA dispose de la gamme varitale la plus large en matire de pcher. En 1994, 176 varits de pcher taient rassembles en collection la station exprimentale d'An Taoujdate. Des producteurs et ppiniristes tatiques (SODEA) ou privs ont aussi introduit des varits de pcher d'Europe et des USA. Parmi les varits introduites et cultives, celles chair jaune sont les plus dominantes. On peut citer entre autre Elrise, Primerose, Springtime, Spring crest, Starcrest, Spring gold, Mayrose, Maycrest, Red Haven, Red Top, Flower crest, Lauring, Dexired, Royal Gold, J.H Hale, Armking I et Armking II, Staymay. Cet assortiment varital est en constante volution. Des varits floridiennes trs prcoces (maturit en Avril) sont actuellement en production. Parmi les nectarines, il faut mentionner Mayred, Red June, Early Sungrand, Summergrand, Nectared 6, Fantasia... Le porte-greffe le plus utilis au Maroc est le pcher de Missour. Les autres francs de pcher tel GF 305 ou le Nemaguard n'ont pas donn de rsultats satisfaisants au Maroc (sensibilit la chlorose pour le GF 305 et mauvais dveloppement pour le Nemaguard). D'autres porte-greffes sont utiliss dans des cas spcifiques: Prunier Saint Julien adapt aux sols lourds, le Damas GF 1869 rsistant la chlorose et l'asphyxie radiculaire, mais prsentant une mauvaise affinit avec beaucoup de Nectarines. Le pcher x amandier GF 677 rsistant la chlorose, vigoureux. Les techniques culturales Travaux du sol Se rfrer l'abricotier et au prunier. Le dsherbage chimique doit tre men avec prudence, le pcher tant sensible au contact des herbicides. Les herbicides recommands sont: Glyphosate et sulfosate (systmique + contact), Paraquat et glufosinate (contact), Simazine (pr/postmergence) et Aminotriazole (contact/ systmique).

Fumure Fumier dcompos = 10 T/ha, N = 150 U/ha dont 2/3 avant floraison et 1/3 au grossissement du fruit. P205 = 50 U/ha. K20 = 150 U/ha. Mg = 50 U/ha tous les 2 ans. Eclaircissage L'claircissage est une ncessit chez le pcher qui est une espce trs fertile. On claircie avant la chute complte des ptales chez les varits les plus prcoces. Pour les varits tardives et de saison, on claircie partir du durcissement du noyau (soit 10 20 jours aprs la pleine floraison). On supprime les fruits doubles, les fruits l'intrieur de l'arbre et on ne laisse que 5 6 fruits par rameau mixte. On laisse un fruit tous les 12 15 cm. L'claircissage chimique est possible avec l'acide gibberellique, mais les doses (50 80 g/1000 l d'eau) et les priodes d'application doivent tre dtermins localement. Protection phytosanitaire Deux groupes de maladies virus sont frquentes chez le pcher: les viroses Ring Spot ILAR et les Ring Spot NEPO. Les maladies bactriennes sont responsables de la galle du collet (Crown gall) et du dprissement (Pseudomonas persicae). Les maladies cryptogamiques les plus importantes sont: la cloque, l'odium, le chancre Fusicoccum, le plomb parasitaire, la criblure Coryneum, la moniliose, le chancre Crystospora. Les ravageurs du pcher sont la tordeuse, le carpocapse, les acariens, la cratite, le capnode, la zeuzre et le cossus. Rcolte et conservation L'poque de rcolte chez le pcher est une caractristique varitale. La fermet de la chair est un indice d'apprciation. La cueillette se fait en 4 6 passages espacs de 2 5 jours chez une mme varit. Aussi, il importe d'valuer dans un verger le pourcentage de fruit cueillir chaque passage pour une varit donne.

LE FIGUIER DE BARBARIEImportance et aire de culture A l'exception des zones sahariennes et des montagnes, le figuier de Barbarie est largement reprsent dans le paysage rural marocain. On le trouve principalement dans le Rif, les plateaux et plaines atlantiques et du Centre, dans le Tensift, dans la rgion de Moulay Driss prs de Mekns et Beni Smir prs de Oued Zem o une collection de cactes de 500 ha a t installe ds 1944. Exigences agro-cologiques

Le Figuier de barbarie est rsistant au froid et peut supporter des geles de l'ordre de -5C. Ses besoins en chaleur sont importants et se situent entre 15 et 25C durant la phase de croissance du fruit. Il est rsistant la scheresse et des tempratures moyennes annuelles de 15 18C lui conviennent parfaitement. L'espce prsente une large facult d'adaptation avec une prfrence pour les sols trs permables, sableux ou caillouteux et faible taux d'argile (20%). Il redoute les sols lourds et mal drains. Il supporte aussi bien les sols acides que les sols trs calcaires, voire salins (moins de 70 moles de NaCl/m). Les varits Au Maroc, les espces de Cactus les plus largement rpandues sont: Opuntia ficus indica, O. dillenii, O. vulgaris et O. compressa. Les fruits de Cactus sont prsents sur le march de juillet fin septembre. Il existe de nombreuses varits qui se distinguent en deux groupes: (1) les Cactus inermes souvent domestiqus et cultivs sur des surfaces limites et (2) les Cactus pineux qui sont les plus rpandus car ils rsistent la destruction par le btail. Dans la nature, on trouve tous les intermdiaires entre les formes pineuses et inermes. Multiplication du figuier de barbarie Traditionnellement, la multiplication est ralise par bouturage de raquettes, en laissant scher au pralable les sections pendant deux semaines et parfois plus. Il est conseill de conserver ces raquettes dans un endroit ombrag et ar pour stimuler la subrisation de la zone coupe. A la plantation, la raquette est place sur les 2/3 de sa hauteur contre le sol et incline. Le sol est alors tass autour de la raquette. Les distances de plantation sont variables en fonction de la pluviomtrie et du degr d'intensification de la culture. En zone aride et semi-aride (150 400 mm de pluie), les densits de plantation sont de 1200 2000 raquettes l'hectare. Quand la pluviomtrie dpasse 400 mm, ces densits peuvent tre de 3200 5000 raquettes l'hectare. La culture par graine ainsi que la multiplication in vitro ont aussi t pratiques. Les techniques culturales Le sol doit tre labour sur une profondeur qui peut aller jusqu' 60 80 cm pour assurer un bon drainage, liminer les mauvaises herbes et en mme temps ameublir le sol pour qu'il puisse accumuler des rserves importantes en eau au cours de la saison des pluies. Si le sol est sableux et propre, des trous ou des rangs de plantation suffisent. La fumure de fond dpend de la richesse initiale du sol. En Afrique du Sud, les niveaux optimum de fertilit du sol doivent tre de (en mg/kg de sol): 150 mg de K, 12-15 mg de P et 80-100 mg de Mg. En Isral sur des sols sableux en fertirrigation, aucune fumure de fond n'est apporte. La fumure d'entretien est apport sous forme de fumier (6 kg/plant), la 1re anne, puis 150 g de sulfate d'ammoniac, 100g de superphosphate et 100 g de sulfate de potassium par plant en production. L'irrigation s'avre ncessaire dans les zones o l't est particulirement sec et chaud. Deux trois irrigations (60- 100 mm) apportes au cours du dveloppement du fruit, entranent une augmentation de la taille du fruit et du rendement. La taille est une taille d'claircie, consistant supprimer les raquettes qui s'enchevtrent l'intrieur du plant, celles qui se dveloppent horizontalement ou qui pendent vers le sol. Cette taille doit viter l'encombrement de la frondaison pour permettre une bonne interception de la lumire. Ceci diminuera les risques d'infestation par les cochenilles, facilitera les traitements, l'claircissage et la rcolte des fruits. Maintenir la plante une hauteur qui n'excde pas 2-2,5 m. Maladies, ravageurs et protection phytosanitaire

La rouille (Phillostica opuntiae) prsente dans les zones humides. Traiter au cuivre et supprimer les raquettes parasites. Le mildiou des cactus (Phytophtora cactorum et P. omnivera). Supprimer et incinrer les parties atteintes. La cratite (Ceratitis capitata): traiter avec un insecticide de synthse. Les cochenilles: traiter aux huiles blanches ou au parathion. Rcolte et conservation Les fruits doivent tre manipuls soigneusement. La croissance et le dveloppement du fruit durent de 70 150 jours en fonction des varits et des conditions de production. On se base souvent sur la couleur de la peau ou sur la concentration en sucres totaux solubles (STS) pour commencer la cueillette. Quand la peau du fruit prsente une couleur tournante, le taux des sucres est de 12 15%, il faut commencer cueillir. La cueillette doit tre faite tt le matin en prenant soin d'utiliser des gants pais et des lunettes de protection. Les fruits sont rafrachissants et nutritifs; 25 30 fruits suffisent la ration alimentaire journalire. Les rendements sont de 15 25 T/ha. Prof. Walali Loudyi Dou El macane Prof. Skiredj Ahmed Institut Agronomique et Vtrinaire Hassan II, Rabat