L’autosuffisance de l’Afrique en riz : opportunités et défis à l’échelle

du continent africain

Dr Harold Roy-Macauley

Directeur général, AfricaRice

Table ronde, Montpellier, France, 28 septembre 2016

Organisée en marge de la 14ème symposium international

sur la génomique fonctionnelle du riz

Pourquoi parler du riz en Afrique • Importance :

– Cultivé pendant plus de 3000 ans dans certaines régions et maintenant dans 40 pays

– Source d'énergie alimentaire prédominante en Afrique de l'Ouest et à Madagascar, et la

seconde plus importante source de calories en Afrique

– Denrée stratégique : sécurité alimentaire et réduction de la pauvreté

– Culture génératrice de revenus de plus de 35 millions de petits riziculteurs

– Culture politique majeure: capable de créer ou de détruire la stabilité politique, sociale

ou économique des nations africaines

Quelques faits marquant sur le riz en Afrique

• Consommation du riz par

habitant a augmenté de

50% dans les 2

dernières décennies

• Demande du riz

augmente plus de 6%

par an - plus vite que

toute autre denrée de

base

• Production du riz a

augmenté de 8,4%

(2012 – 2014); mais pas

maintenu

• Le coût d’importation du riz est estimé à US$ 7,5 billion

• Représente 21,4 % du coût total de l’importation des aliments

Consommation du riz par habitant en Afrique sub-Saharienne

(Source : USDA/FAO)

Situation du riz en Afrique avant et après 1970

• Avant 1970: plusieurs pays africains étaient autosuffisants,

même exportateurs (Madagascar, Mali, Côte d'Ivoire, Sierra

Leone, Guinée, RDC…)

• Après 1970: transformés en importateurs

Importation du riz en Afrique sub-Saharienne

Année 1970 1980 1990 2000 2010 2015

Importation

(‘000 t) 873 2,595 2,669 6,987 9,865 11,220

• Qu’est-ce qui a causé ce changement?

• Est-ce la complaisance des gouvernements africains ?

• Est-ce la disponibilité du riz de qualité moins cher en provenance

de l'Asie ?

0.49

0.91 0.57

0.96

0.80 0.88

0.25 0.77 0.39

0.32

0.20 0.40 0.18 0.05 0.30

0.31 0.19 0.63 0.67 0.31 0.64

0.05 0.49

Taux de l’autosuffisance dans quelques pays

Concept de l’autosuffisance en riz

Très complexe

• Consommation galopante fortement liée au taux de croissance de

la population, en particulier la population urbaine

Production et consommation du riz blanc en Afrique sub-Saharienne (2008-2015)

Année 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Production

(‘000 t)

10,925 11,424 13,598 13,002 13,272 13,984 14,438 15,127

Consommation

(‘000 t)

18,136 19,767 21,698 23,816 24,741 26,371 26,055 26,133

• Marché lucratif du riz en Asie – un fort lobbying des importateurs

de riz

• Faibles investissements dans le secteur riz

Les défis • Grand écart de rendement: environ 1,4

t/ha comparé à 3.4 t/ha (niveau mondial)

• Utilisation persistante des variétés

anciennes

• Faible capacité de gestion de l’eau

• Faible atout de mécanisation pour les

petits agriculteurs

• Faible niveau d’incitation pour les

producteur (crédits)

• Accès aux marchés limités

• Faible liens entre les acteurs de la

chaînes - surtout le secteur privé

• Changement climatique

• Politiques rizicoles inadéquates

Les opportunités

• Culture stratégique et demande

augmentant (6% /an)

• Ressources en terres et en eau

abondante et inexploitées

• Ressources génétiques: O.glaberrima,

O. sativa

• Nouvelles connaissances et produit

généré par la recherche - outils

génomiques et bio-informatiques par

exemple

• Approche chaîne de valeur- source

potentielle de l'emploi des jeunes et liens

avec le secteur privé

• Opportunités de financement du secteur

émergent - soutien aux politiques de

l’autosuffisance des pays

Rôle d’AfricaRice et de ses partenaires

Résultats de la recherche: gains génétique

et en rendement • Variétés : NERICA, Sahel, ARICA; hybrides

• Méthodes, pratiques et outils : Bonnes pratiques de la

riziculture (GAP); RiceAdvice (outil d'aide à la

décision); machines agricoles et transformation

• Options politiques rizicoles solides

Formation • Formation individuelle et en groupe – Création d’un

mégapole de développement de capacité et un centre

de biodiversité sur le riz

Aspects organisationnels • Le Partenariat mondial de la science rizicole (GRiSP)

• Le Projet du CGIAR sur le riz (RICE)

• Projet « Technologies pour la transformation agricole

en Afrique (TAAT) » financé par la BAD

Objectif: Autosuffisance à 90% en 2020

Conclusion

La combinaison des quatre

éléments suivants contribuera à

ce que nous appelons « Afrique

Riceing » ou la « rizification » de

l'Afrique: (i) Culture stratégique ;

(ii) Les produits de la

recherche

(iii) l’approche chaîne de valeur

(iv) Politiques appropriées

.