DU 2 AU 24 JANVIER 2021

©Design et Illustations par Camille Ortoli

N o t r e r e n d e z - v o u sg o u r m a n dL’ÉPIPHANIESOUS LA NEIGE

1. LA GALETTE AUX AMANDES Une pâte feuilletée aérienne à base de beurre Charentes-Poitou et d’une onctueuse crème d’amande d’Espagne. Sublimée par la maîtrise du geste des pâtissiers de la Maison, elle invite à un joyeux moment de convivialité.4/5 pers. 28 € | 6/7 pers. 42 €8/9 pers. 56 € | 10/11 pers. 70 €

À déguster avec un Cidre brut «Tendre» Bio - Eric Bordelais(8,50 € la bouteille de 75 cl)

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L e m e i l l e u r d e l a g a l e t t e , s i g n é L e n ô t r e !

L’ É P I P H A N I E S O U S L A N E I G E

Comme une invitation onirique à la neige et aux plaisirs de l’hiver, la Galette « Signature » revêt la forme d’un joli bonnet à pompon, tel un porte-bonheur pour l’année qui commence. Elle se décline en trois recettes gourmandes : chocolat, agrumes confits et fruits secs torréfiés.6/8 pers. - 59 €

2. BRIOCHE BORDELAISEMoelleuse et dorée, parsemée de perles de sucre, c’est la recette de la brioche Lenôtre, enrichie de fruits confits (citron, orange, cédrat, et pomelos).4/5 pers. - 30 €

BRIOCHE DE MENTONUne savoureuse brioche à la fois fondante et croquante aux éclats d’oranges, de pomelos, de cédrat, et de citron de Menton et aux amandes. - 20 €

FINGER CAKE À L’ORANGE Biscuit façon pain de Gênes puché de Grand-Marnier® garni d’une compotée d’orange, décoré d’oranges confites et d’éclats d’amandes caramélisés. - 19€

FINGER CAKE VALENCIA Un cake moelleux aux amandes et amandes grillées.19€

Toutes nos galettes à partager dissimulent une fève en forme de bonnet.

La Galette Signature aux amandes et agrumes confitsGarnie de crème d’amande et de morceaux d’orange, pomelo, cédrat et citron de Menton confits, et décorée d’un pompon en pâte d’amande orangé.

La Galette Signature aux amandes et fruits secsGarnie de crème d’amande et de brisures d’amandes, noisettes torréfiées et pistaches et décorée d’un pompon en pâte d’amande nature.

La Galette Signature ganache chocolat et amandesGarnie d’un mélange de ganache au chocolat noir et de crème d’amande, et décorée d’un pompon en pâte d’amande au cacao.

T R O I S G A L E T T E S G O U R M A N D E S

©Design et Illustations par Camille Ortoli

©Design et Illustations par Camille Ortoli

Design signé par Camille Ortoli pour la Galette Signature, la couronne et la série collector de 6 fèves.

Nos Boutiques

AUTEUIL44, rue d’Auteuil - Paris 16 - 01 45 24 52 52*

BASTILLE10, rue Saint-Antoine - Paris 4 - 01 53 01 91 91*

COURCELLES15, Bd. de Courcelles - Paris 8 - 01 45 63 87 63*

ÉCOLE MILITAIRE36, Av. de la Motte-Picquet - Paris 7 - 01 45 55 71 25*

LECOURBE61, rue Lecourbe - Paris 15 - 01 42 73 20 97*

VICTOR HUGO48, Av. Victor Hugo - Paris 16 - 01 45 02 21 21*

VINCENNES22, Av. de la porte de Vincennes - Paris 12 - 01 85 55 39 00*

WAGRAM121, Av. de Wagram - Paris 17 - 01 47 63 70 75*

NEUILLY209, Av. Achille Peretti - 92200 Neuilly sur Seine - 01 55 62 15 14*

PARLY IICentre commercial - 78150 Le Chesnay - 01 39 54 17 97*

CANNES63, rue d’Antibes - 06400 Cannes - 04 97 06 67 67*

LES SALONS DU PRÉ CATELAN Liz MATHÈS

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C O N T A C T S

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Photos DR : C. Faccioli, Adobe stock, Bisart - Atelier Mai 98 - Design des décors Maisonset Sapins signé Camille Ortoli - Illustrations : Camille Ortoli - Stylisme : Christèle Ageorges - Création & Réalisation : www.ponton3.com - Remerciements : Papiers peints

Muralswallpaper - Verres et carafes CFOC - Céramiques : Gien, Laurette Broll, Guy Degrenne, Anne Jochum, Ash Design, Ailleurs, The Conran Shop,Marie Daage - Mobiler : Kann Design

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