la syrah dans toute sa splendeur · parcelles de syrah de la cave st-pierre. 3 – lumÀ syrah 2015...

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Communiqué de presse Pour diffusion immédiate PALMARÈS DE LA GRANDE DÉGUSTATION DE MONTRÉAL 2016 : LA SYRAH DANS TOUTE SA SPLENDEUR MONTRÉAL, 3 novembre 2016 – Chaque année, La Grande Dégustation de Montréal invite les producteurs du monde entier à prendre part à son Palmarès. La compétition de renommée internationale permet à quelques 150 vins d’être soumis à l’aveugle à un jury composé de spécialistes de l’industrie vinicole. Cette année, le Palmarès célèbre les vins issus de la syrah. La complexité aromatique fruitée, épicée et florale de ce cépage citoyen du monde se prête à une foule d’accords, qui varieront en fonction de la région d’où il provient. Alors qu’elle évoque instantanément la violette, la syrah développera avec l’âge un bouquet riche et complexe, où se mêleront le musc, la truffe, le cuir et le café, parfois relevés de touches épicées. Le 25 octobre dernier, un jury de 30 spécialistes présidés par Jacques Orhon, a eu le plaisir de déguster 147 vins provenant de 11 pays. « On peut dire qu’encore cette année, le calibre des concurrents au Palmarès de La Grande Dégustation de Montréal était très relevé, a commenté Jacques Orhon. Les délibérations de nos juges n’en ont été bien sûr que plus agréables, mais confirment aussi que la syrah offre une palette exceptionnellement riche et diversifiée. » Cet exercice minutieux a permis de faire ressortir les 10 meilleures syrahs, qui ont été dévoilées et récompensées ce jeudi 3 novembre lors de la cérémonie d’ouverture de La Grande Dégustation de Montréal 2016. De plus, la SAQ offre aux 6 premiers gagnants d’être commercialisés dans l’espace Cellier de ses succursales au cours de l’année 2017.

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Page 1: LA SYRAH DANS TOUTE SA SPLENDEUR · parcelles de syrah de la Cave St-Pierre. 3 – LUMÀ SYRAH 2015 Cantina Cellaro, Sambuca di Sicilia, Italie – 100% Syrah Surplombant le lac Arancio,

Communiquédepresse

Pourdiffusionimmédiate

PALMARÈSDELAGRANDEDÉGUSTATIONDEMONTRÉAL2016:

LASYRAHDANSTOUTESASPLENDEUR

MONTRÉAL,3novembre2016–Chaqueannée,LaGrandeDégustationdeMontréal invite les producteurs dumonde entier à prendre part à sonPalmarès.Lacompétitionderenomméeinternationalepermetàquelques150vinsd’être soumisà l’aveugleàun jurycomposédespécialistesdel’industrievinicole.Cetteannée,lePalmarèscélèbrelesvinsissusdelasyrah.Lacomplexitéaromatiquefruitée,épicéeet floraledececépagecitoyendumondeseprêteàunefouled’accords,quivarierontenfonctiondelarégiond’oùilprovient. Alors qu’elle évoque instantanément la violette, la syrahdévelopperaavecl’âgeunbouquetricheetcomplexe,oùsemêlerontlemusc,latruffe,lecuiretlecafé,parfoisrelevésdetouchesépicées.Le 25 octobre dernier, un jury de 30 spécialistes présidés par JacquesOrhon,aeuleplaisirdedéguster147vinsprovenantde11pays.« Onpeutdirequ’encorecetteannée, lecalibredesconcurrentsauPalmarèsdeLaGrandeDégustation deMontréal était très relevé,a commenté JacquesOrhon. Les délibérations de nos juges n’en ont été bien sûr que plusagréables, mais confirment aussi que la syrah offre une paletteexceptionnellementricheetdiversifiée. »Cetexerciceminutieuxapermisdefaireressortirles10meilleuressyrahs,qui ont été dévoilées et récompensées ce jeudi 3 novembre lors de lacérémonied’ouverturedeLaGrandeDégustationdeMontréal2016.Deplus, la SAQ offre aux 6 premiers gagnants d’être commercialisés dansl’espaceCellierdesessuccursalesaucoursdel’année2017.

Page 2: LA SYRAH DANS TOUTE SA SPLENDEUR · parcelles de syrah de la Cave St-Pierre. 3 – LUMÀ SYRAH 2015 Cantina Cellaro, Sambuca di Sicilia, Italie – 100% Syrah Surplombant le lac Arancio,

FINALISTESDUPALMARÈS2016

1–VALDIVIESOWINEMAKERRESERVASYRAHViñaValdivieso,VelledeColchagua,Chili–100%SyrahC’est un vignoble reconnu internationalement qui figure en tête du Palmarès2016.SituéeprèsdeSantiago,onyproduitduvindepuis1879.LamaisonaétéaussilapremièreauChiliàproduiredesvinsmousseux.

2–RÉSERVEDESADMINISTRATEURSSYRAH2015,VALAISA.O.C.CaveSt-Pierre,Chamoson,Suisse–100%SyrahLesvinssuissesgagnentàêtreconnus,enparticulierceuxduValais.Produitsousladirectiondel’œnologueThieryCiampi,cevinderéserveprovientdesmeilleuresparcellesdesyrahdelaCaveSt-Pierre.

3–LUMÀSYRAH2015CantinaCellaro,SambucadiSicilia,Italie–100%SyrahSurplombantlelacArancio,cevignobledéploiesesvignesàflancdemontagne.Onyproduitdesvinsdesyrahdegrandequalitérespectantlanatureetduterroirsicilien.4–KATNOOKFOUNDER’SBLOCKSHIRAZWingaraWineGroup,Coonawarra,Australie–100%SyrahLevignobleestsituéaucœurduCoonawara,l’unedesrégionsvinicoleslesplusréputéesd’Australie.Cetterégionestconnuepoursaterrerouge,cequienfaitunterroiruniqueaumonde.

5–BOYASYRAHGarcésSilvaFamilyVineyards,ValléedeLeyda,Chili–100%SyrahCettejeuneentreprisefamiliale,fondéeparJoséA.GarcésSilvaen1999,utilisedesméthodesdeproductionrespectant lanatureet leterroir,afindeproduiredesvinsd’expressiontoutenréduisantsonempreinteécologique.

6–INFINITUSSYRAHCosecherosyCriadores,Oyón-Alava,Espagne–100%SyrahEntreprise familiale fondée en 1951, cette maison dirige aujourd’hui cinqpropriétésà travers toute l’Espagne.CoscherosYCradoresproduisentdesvinsmodernessurlefruitoffrantunexcellentrapportqualité-prix.

7–ESCUDOROJOSYRAHBaronPhilippedeRothschild,Maipo,Chili–100%SyrahLedomaineestprésentauChilidepuis1997.EscudoRojo(« l’écussonrouge »)estl’emblèmedelafamilleRothschildauChili.LesvinsdelamaisonRothschildsontreconnuspourleurstylemoderne,àlafoischilieneteuropéen.

8–McGUIGANPRIVATEBINSHIRAZAustralianVintage,Pokolbin,Australie–95%+SyrahAustralian Vintage est l’un des plus importants producteurs vinicoles del’Australie.LevinlauréatdanslecadreduPalmarès2016provientdelamaisonMcGuiganWines,dontlevignoblesetrouvedanslasuperbeHunterValley.

9–ORIGINGRANRESERVASYRAH2014ViñaChocalan,ValledelMaipo,Chili–90%SyrahJeuneentreprisefamilialepropriétédelafamilleToro,quiaplantésespremièresvignesen2001,cevignobleultramodernesedistingueparsesvinsaurapportqualité-prixexceptionnel.

10–HÉRITAGESYRAH2014,VALAISA.O.C.VinsPhilippeVarone,Sion,Suisse–90%SyrahPrésent dans la région valaisanne depuis les années 1900, ce vignoble de 14hectares installé dans les collines de Sion est un habitué du podium. Il anotammentremportéen2006unemédailled’orauMondialdeBruxelles.

MENTIONSPÉCIALEUne mention spéciale est décernée à la maison Mas du Novi pour son vind’assemblage syrah/grenacheChemin duNovi 2014, dégusté hors catégorie ettrèsappréciéparlejury.

Page 3: LA SYRAH DANS TOUTE SA SPLENDEUR · parcelles de syrah de la Cave St-Pierre. 3 – LUMÀ SYRAH 2015 Cantina Cellaro, Sambuca di Sicilia, Italie – 100% Syrah Surplombant le lac Arancio,

JURYDUPALMARÈS2016

PRÉSIDENTDUJURYJacquesOrhon–sommelier,enseignantetfondateurdel’AssociationCanadiennedesSommeliersProfessionnelsMEMBRESDUJURYMalcolmAnderson–ex-chroniqueuràTheGazette,formateuretconférencierFrédéricArnould–journalisteetblogueurSamuelAuger–conseilleràlaformationàlaSAQRoxanneBégin–sommelièreetblogueuseÉricBertoldi–expert-produitsàlaSAQMarie-HélèneBoisvert–sommelièreetblogueuseKler-YannBouteiller–sommelier,enseignantetchroniqueurCarmineCarravagio–enseignantensommellerieàl’ITHQCarolineChagnon–sommelièreetanimatriceAndréJ.Côté–sommelieretchroniqueurvinsFrançoisCôté–sommelier-conseilMathieuFournier–cocréateurduguideenligneLeSommeliervirtuelVincentFournier–cocréateurduguideenligneLeSommeliervirtuelRonaldGeorges–sommelieretauteurdublogueMillésimesurRadio-CanadaDenisGiroux–chroniqueurspécialiséenvins,animateuretformateurMarie-MichèleGrenier–sommelière,chroniqueuseetanimatriceNickHamilton–consultantetconférencierBarbaraJ.Herrero–présidentedel’AssociationcanadiennedesœnologuesMarinaLaForgia–sommelièreetjournalistevinicoleRobertLamarre–conseillerenvinàlaSAQKathleenMcNeil–professeuredesommellerieetauteureÉdithMercier–sommelièreJuliePerreault–experte-produitsàlaSAQGuénaëlRevel–enseignant,auteuretchroniqueurLucRolland–expert-produitsSAQSignatureJustinRouette–expert-produitsàlaSAQDenisSt-Pierre–sommelier-conseilMarie-FleurSt-Pierre–chefdecuisinepourlesrestaurantsTapeoetMesónGenevièveThibault–sommelièreetanimatriceCarlVilleneuve-Lepage–mastersommelieraurestaurantLeLocal

DIRECTEURTECHNIQUERéalWolfe

Leconcourss’estdérouléaveclaparticipationlogistiquedesSélectionsMondialesduCanada.

Coprésentéeparl’Associationquébécoisedesagencesdevins,bièresetspiritueux(AQAVBS)et la Société des alcools du Québec (SAQ), La Grande Dégustation deMontréal est unrendez-vous annuel unique où se rassemblent près de 200 vignerons, distillateurs etbrasseurs pour partager leur passion avec plus de 13 000 amateurs, connaisseurs etprofessionnels des vins, bières et spiritueux dans un moment privilégié. Pour plusd’information, rendez-vous à www.lagrandedegustation.com ou suivez-nous surfacebook.com/lagrandedegustation.