La sécurité et les La sécurité et les équipements au équipements au laboratoire de laboratoire de

biotechnologiesbiotechnologiesClaudine

SCHUSTERSTL

biotechnologiesLycée Paul Eluard à Saint DenisAcadémie de Créteil

I. Cadre de la construction du projet pédagogique

II. Présentation de la séquence

III. Autres séquences IV. Bilan

I. Cadre de la construction I. Cadre de la construction du projet pédagogiquedu projet pédagogiquePôle de connaissance:Pôle de connaissance:

Ecologie et environnementEcologie et environnement

Notion culturelle:Notion culturelle:

Espaces et échangesEspaces et échanges

Thématique :Thématique :

Un espace sécurisé et maîtrisé: le Un espace sécurisé et maîtrisé: le laboratoire de biotechnologieslaboratoire de biotechnologies

Le contexte, la situation « déclenchante »:Une vidéo en anglais pour le contexte : http://www.youtube.com/watch?v=yclOrqEv7kw

Les élèves:Explicitent les slogans de la vidéoProduisent des affichesPrésentent l’espace laboratoire au professeur d’anglais « candide »

Les activités linguistiques

• Activités de réception: vidéo, commentaires, formulation du travail à faire par les enseignants

• Activités de production: ateliers pour produire des documents d’information (affiche, visite de laboratoire, jeux)

• Activités d’interaction orale: échanges en anglais « exclusivement » pour toutes les activités

Le but : Donner envie

Du réelDu simple Du faireDes résultats

L’environnement du laboratoire

Des prérequis : sécurité et équipement

Une production

La satisfaction d’être parvenu à communiquer

II. La séquenceII. La séquenceSéances 1 heure

Activités de l’élève

supports Objectifs linguisti-ques

1 Classe entière

Ecoute, regardeLit, choisit, réfléchit

vidéotexte 16 consignes sécurité

CE, CO

2Classe entière

Ecoute, comprendEchange oralement

Vidéo séquencée CE, IO

3½ classe binôme

Illustre le slogan sous forme d'affiche

TIC, papeterie EE, IO

II. La séquence II. La séquence (suite)(suite)

Séances d’une heure

Activités de l’élève supports Objectifs linguistiques

4½ classe2x25 min

Termine son afficheEtudie les 10 pictogramme Choisit équipement à présenter

support écrit + diaporama

CO, EE

53 groupes3x15 min

Présente équipement + labo au prof d’anglais (fierté)- Intègre une des 4 équipes de 5 élèves qui jouent au memory « pictogramme »

Jeu de memory étiquettes « pictogramme »

Labo /matériel

IO , EOC

physical hazard SGH 02 flammableInflammable

Danger to environmentSGH 09 danger to

environmentEffets néfastes sur

organismes aquatiques

II. La séquence II. La séquence (suite)(suite)

Séances d’une heure

Activités de l’élève supports Objectifs linguistiques

6Classe entière

- complète à l'écrit un Matching exercice qui relie image de l'équipement avec nom et utilisation- Lit lors de la correction

Image/name/use

CE, EOC

LABORATORY EQUIPMENTMatching exercise : fill in boxes B and C with the :

following words (B): following sentences (C):

graduated cylindertest tubeshoodsafety glovesmicropipette,test-tube rack stopperVolumetric flask

To prevent from spilling To transfer liquids or solids from one vessel to another To measure the volume of liquids ( not very accurate volumes)To protect handsTo dispense specific amounts of liquid reagent in precise experimentsTo protect the eyes

III.Autres III.Autres séquencesséquencesInfectious deseaseInfectious desease

Bactéries /virus pathogènes, Bactéries /virus pathogènes, antibiotiquesantibiotiques

http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/science/edexcel/problems_in_environment/infectiousdiseaseact.shtml

Expérience de FlemingExpérience de FlemingDes bonnes surprisesDes bonnes surprises

We are going to try and reproduce Fleming’s experience.He discovered penicilline in 1928.

We take the Staphylococcus with the sterile swab in the sterile area.

In the sabouraud plate we can see that the Staphylococus developed a little but the Penicillium took all the space

Conclusion: the Penicillium didn’t destroy the Staphylococcus so it didn’t work !

WHY ??

The species of the Penicillium was not the same ! Fleming used a Penicillium notatum and we used Penicillium roqueforti.Penicilline is only producted by Penicillium notatum.

cosmétique cosmétique (Delphine)(Delphine)

IV.BilanIV.BilanSéances actives et agréablesSéances actives et agréablesAmbitions mesuréesAmbitions mesuréesProgrès en compétences linguistiques ?Progrès en compétences linguistiques ?Temps (profs), Temps (profs),

concertation/préparationconcertation/préparationTemps (élève)- EvaluationTemps (élève)- EvaluationConfiance/compétences Confiance/compétences

disciplinaires/positionnement profdisciplinaires/positionnement prof