GUIDE DE VISITE

Samedi 16 & dimanche 17 septembre 201734èmes journées européennes du patrimoine

La Jeunesse au coeur du Patrimoine

En 2017, l’objectif thématique proposé par le ministère de la culture est « La Jeunesse au cœur du Patrimoine ». L’occasion pour l’Ordre

national des pharmaciens d’innover cette année encore en proposant un parcours qui permet à la fois au public de découvrir « la Maison des pharmaciens qui exercent leur art en France » et de le guider dans des collections patrimoniales.

S’adresser aux jeunes générations, c’est l’occasion de transmettre, de raconter et de mettre en valeur un patrimoine professionnel. Nous vous proposons de découvrir deux aspects du patrimoine de l’institution :

• Le premier est un parcours culturel à la découverte d’un patrimoine architectural éclectique qui se cache derrière les portes de bâtiments habituellement fermés au public : notre siège dans le « nouveau » quartier de la plaine Monceau construit au XIXe siècle.

• Le second parcours est pharmaceutique et propose une exposition temporaire « 20 plantes médicinales pour une infusion », parcours pédagogique à la découverte de la chaîne de production de « la bonne tisane pour le foie ». Visite commentée qui débute par une présentation de plantes médicinales et se termine sur les chaînes de conditionnement des infusions en sachet-filtre.

Mettre en scène « une célèbre tisane digestive et laxative » met en lumière le début de l’histoire de l’industrie des plantes médicinales, au travers une grande entreprise familiale, celle des Fouché à Houdan dans les Yvelines.

La visite se poursuit dans les collections permanentes à la découverte d’une autre grande entreprise pharmaceutique « la Maison de Droguerie Menier »...

Bonne visite à tous !

Pour la 7e année consécutive, l'Ordre national des pharmaciens ouvre ses portes au public à l'occasion des 34emes Journées européennes du patrimoine.

BIENVENUE À L’ORDRE NATIONAL DES PHARMACIENS

Le circuit débute par le salon Pierre Fournier, grand salon d’angle dont les vitrines présentent

des pots de pharmacie qui évoquent l’officine au XVIIIe siècle. Entre autres, cinq silènes, boîtes cylindriques en hêtre tourné avec couvercles, cartouche en drapeau au décor délicat et bois polychrome de la Pharmacie du Corbeau à Strasbourg. Mais aussi cinquante faïences, conserves, chevrettes et pots canon de l’officine d’Emile Grosfillex, pharmacien installé à Gex. Egalement sept albarelles et un pot droit de la Pharmacie de Francesco Bonansea à Turin, créée sous la Régence de Christine de France, Duchesse de Savoie.

SALON FOURNIER

UNE VISITE EN 8 ÉTAPESL’accès au bâtiment s’effectue par le hall au numéro 6.

Côté Parc Monceau, en haut des marches, le vestibule ouvre sur un escalier de pierre néo-gothique qui desservait autrefois les appartements des propriétaires.

Au rez-de-chaussée, quatre pièces de réception en enfilade, typiques de l’architecture bourgeoise du XIXe siècle.

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20 plantes médicinales pour une infusion

SALON DE BOIS2

SALON DE MARBRE3D ans le salon de marbre, ancienne salle à manger

de l’hôtel particulier au XIXe siècle, sont présentées des photographies et des œuvres issues des archives des établissements Fouché (diplôme de Médaille d’or au concours de plantes médicinales de l’Exposition Universelle et Internationale de Bruxelles en 1935, gravure de la distillerie Paul Fouché à Houdan ancêtre des établissements du même nom).

© Établissements Fouché

Salon de style Louis XV, décoré de belles boiseries, « à la capucine » c'est-à-dire laissé en chêne naturel et au décor sculpté. Trois vitrines

présentent des publicités, des catalogues et portent un regard croisé sur les entreprises pharmaceutiques « FOUCHE et MENIER ». Affiches publicitaires et photographies qui apportent un éclairage complémentaire sur les origines pharmaceutiques de l’entreprise et sur le métier de pharmacien au début de l’ère industrielle.

La publicité de l’entreprise Fouché démarre à la fin des années 1930. Elle est confiée à Marcel Bleustein-Blanchet qui invente « le jingle » et les nouveaux codes de la publicité radiophonique. Création de personnages mythiques comme le « Docteur Creil », dessiné par De Rosa : le « faux médecin » de l’affiche cautionne la tisane pour lui attribuer un statut de médicament. En 1938, l’affiche de « Florinette » dessinée par Derouet et Lesacq, est largement inspirée par la jeune infirmière au voile ornée d’une croix rouge soignant les blessés de la 1ère guerre mondiale.

plantes médicinales pour une infusion

Dernier salon des quatre pièces de réception en enfilade, jadis jardin d’hiver, avec sortie sur le parc Monceau, vous y découvrirez un

film documentaire consacré à la fabrication des sachets d'infusion.

SALON DE PIERRE4

Une maquette de l’usine réalisée par Benoit Lopez témoigne de l’architecture industrielle au milieu du XXe siècle. Les

cinq étages permettent d’utiliser certaines opérations industrielles en utilisant la gravité.

Le laboratoire et les bureaux sont installés dans d’anciennes maisons du village. Une série de photographies en noir et blanc expliquent les différentes étapes de la préparation de la tisane.

Les deux immeubles qui abritent le siège de l’Ordre national des pharmaciens, 4 et 6

avenue Ruysdaël, s’apparentent à un ensemble architectural composite mais harmonieux de style néo-gothique et de pastiche XVIIIe siècle. Reflet de l’éclectisme architectural des hôtels édifiés à la fin du Second Empire, ces constructions constituent des témoignages précieux d’une époque et d’un art de vivre, d’autant que bon nombre d’entre elles ont été détruites au cours du demi-siècle passé.

* Etudes historiques et archéologiques : bilan documentaire / GRAHAL, 1996

Le pavillon de style « normando-mauresque » construit à la demande de Gaston Menier

est caractéristique du goût familial, il abrite aujourd’hui les « Collections d’histoire de la pharmacie ».

COUR*

PAVILLON MAURESQUE

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Douze panneaux aux scènes inspirées par la mythologie

ornementent la montée du grand escalier de bois vers les étages. Il est décoré de mosaïques italiennes en pâte de verre. Sous le grand miroir, sur le palier du rez-de-chaussée on peut lire l’inscription « Venise 1879 ». On devine au-dessus le monogramme, en lettres d’or sur fond bleu, « G M » de Gaston Menier.

Les Collections d’histoire de la pharmacie ont été créées en 1952 par l’Ordre national des pharmaciens qui en a fait don,

en décembre 2014, au « Fonds de dotation pour la gestion et la valorisation du patrimoine pharmaceutique ». Les statuts de ce fonds les rendent pérennes et inaliénables. Retrouvrez les collections sur http://artetpatrimoinepharmaceutique.fr. Les objets qui complètent les collections graphiques ont été donnés au Fonds de dotation, par l’association « Sauvegarde du patrimoine pharmaceutique ».

Les collections s’intéressent à l’histoire des sciences de la santé et principalement au pharmacien et au médicament des origines à nos jours. Patrimoine patiemment rassemblé grâce à l’action de donateurs désintéressés qui souhaitaient seulement transmettre des savoir-faire au travers d’objets et de références historiques.

L’objet phare de l’espace muséographique est « le droguier Menier »*. Il s’agit d’une collection d’échantillons de matières premières conservées dans des bocaux de verre soufflé. Ce droguier constitué par Jean-Antoine Brutus Menier rassemble les drogues essentielles de l’arsenal thérapeutique de la première moitié du XIXe siècle. (Don du COPRIPHAR, 1997)

* Des droguiers d’hier aux médicaments d’aujourd’hui : le droguier Menier / Isabelle Demouy, thèse de pharmacie, Reims 2010

ESCALIER VÉNITIEN

COLLECTIONS D’HISTOIRE DE LA PHARMACIE

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MISSIONS DE L’ORDRE NATIONAL DES PHARMACIENS

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L’Ordre national des pharmaciens est l’institution qui groupe tous les pharmaciens exerçant leur art en France (article L. 4231-1 du Code de la santé publique). Il recense les diplômés qui exercent la pharmacie (fabriquer, transporter et dispenser des médicaments, ou réaliser des examens de biologie médicale) en métropole ou dans les départements et collectivités d’outre-mer.

Outre le contrôle de l’accès à la profession, l’Ordre s’est vu confier par la loi les missions : 1. d’assurer le respect des devoirs professionnels ;2. d’assurer la défense de l’honneur et de l’indépendance de

la profession ;3. de veiller à la compétence des pharmaciens ;4. de contribuer à promouvoir la santé publique et la qualité

des soins, notamment la sécurité des actes professionnels .

Par l’exercice de ces missions, l’Ordre contribue à la protection des patients. Au 1er janvier 2017, il comptait 74 441 pharmaciens inscrits à son tableau.*

Officine Industrie Distributionen gros

Adjoints d’officine

Outre-mer

Biologie médicale

Établissements de santé

Ordre national des pharmaciens4, avenue Ruysdaël - 75379 Paris cedex 08

*Eléments démographiques : panorama au 1er janvier 2017

Pour en savoir plus www.ordre.pharmacien.fr