introdudlon - unitheque
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Introdudlon XV Il
Guide d'utilisation ............................. XVIII
Une approche glob le du corps humain XX
Les différents systèmes et appareils du corps humain XX
Composition de l'organisme XX Quelques commentaires XXI
liens entre structure et fonction XXII
U ns entre les dJfférenls systèmes ou apparens de l'ol1ilanlsme XXII
Niveaux d'organisation structurale XXII
Mécanismes de régulation et homéostasie .. . .. XXIII
Table d'ortentatlon . ..XXIV
Axes et plans de référence XXIV Axes principaux. . . . XXIV Plans principaux XXIV
DlrecUons XXIV
Anatomie Chapitre 1 La tête et le cou
Le SQuelelte de la tête 3 La face antér eure du SQuelen de 1 t te 3 L fac latérale du quelen de la 1 t . 3 le crin du nouveau-né : 1 fonlan 4
Les muscles de la tête. . . . .. . .. . . .. . . . 5 Les muscles pe ud rs.............................. .. 6 Les muscles m sll teurs . . .. .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. 6
Les muscles des résIons antérieure et latérale du cou................................. .6
w muscles p v rtébr ux 6 Les muscles sus·hyo1dl ns et sous·hyoldlens 6 Les muscl latéraux du cou 7
Les muscles latéraux profonds ou scalènes 7 Le muscle sterno-cléido·mastoïdien 7
Les vaisseaux du cou 7 Les art' res carotides primitives... .. 7
L'artère carotide interne 7 L'artère carotide externe . . . . . . . . . . . . . . 7
les ar ères sou -clav ères 8 Le ré au Jugulai' . 8
la veine jugulaire interne 8 La veine jugulaire externe 8 la veine jugulaire antérieure. . . . . . .. . 8 Vaisseaux et nerfs superficiels de la région antérieure du cou 8 Vaisseaux et nerfs profonds de la région antérieure du cou ... 9
La cavité buccale... . .. . . . .. . . . . . .. .. .. .. . .. . .. . .. 10 Le vestibule buccal 10 La cavité buccale propr ment dite 10
le palais 10 La langue " 10
Le pharynx 11
Le larynx 11 Configuration du larynx 11 Les muscles du larynx 12 Les étages du larynx 12 L'Inn Na on du 18I'YnX. .. . 12 Les fonctions du larynx. .. .. . . .. 12
Le corps thYJ'oTde.. .. .. .. .. .. .. . .. . .. . .. .. .. . .. .. 13 Configuration externe du corps Ihyroiae 13 La vascul r15allon d 1 thyroïde.... . . .. .. .. .. . . 13
L'œil.................... . .. 13 Le globe oculaire... .. 13
Les membranes du globe oculaire 13 Les milieux transparents du globe oculaire 14
n rf optiQU 14 Les annexes du globe ocul ire 14
La cavité orbitaire 14 les muscles du globe oculaire 14 L'innervation motrice et sensitive du globe oculaire .. 14 les aponévroses de l'œil 15 La vascularisation de l'œil 15
Les paup ères 15 Cappa nlacrvrnal 16
Les fosses nasales 16 L p roi os us d s '0 s nasales 16
muqueuse des fosses nasal 16 Contenu protégé par copyright
Les sinus de la face
Corellle L'oreille externe
L'auricule Le méat acoustique externe
L'oreille moyenne La caisse du tympan
La cavité tympanique et la chaine des osselets La trompe d'Eustache
L'oreille Interne Le labyrinthe osseux Le labyrinthe membraneux Le conduit auditif interne
Chapitre 2 Le thorax
Le squelette du thorax Les côtes L'espace Intercostal Le sternum
La cavité thoracique Le médiastin
Le médiastin supérieur
Le médiastin inférieur La trachée Les cavités pleuro-pulmonaires
Les pOumons Morphologie externe Morphologie Interne
Le poumon droit Le poumon gauche
Le lobule pulmonaire Les plèvres Les pédicules pulmonaires Les bronches
La bronche droite La bronche gauche Segmentation et structure
La vascularisation pulmonaire La circulation fonctionnelle La circulation nutritive ou nourricière
Le cœur Morphologie externe
Les sillons Les faces La base Le sommet.
Morphologie Inteme Les cavités droites Les cavités gauches
Le péricarde
17 Les vaisseaux du cœur 33 Les artères coronaires 33
17 Les veines cardiaques 33
17 La crosse de l'aorte 33
17 Rapports du cœur 34
17 Projection du cœur sur la paroi thoracique 34
17 18 L'œsophage 35 18 18 18 Chapitre 3 L'abdomen 18 19 Le dlaphrqme 39
20 La paroi abdominale 39
Les muscles superficiels de l'abdomen , .39
Le groupe latéral 39 Le groupe médial .40
23 Les muscles profonds de l'abdomen AO 23 Fonctions des muscles abdominaux AO 24
24 Le contenu de la cavité abdominale 41 Organisation générale de l'abdomen 41
24 Le péritoine 41
24 L'étage sus-mésocolique .42 24 L'étage sous-mésocolique .43
25 L'œsophage et l'estomac 43
25 L'œsophage , 43
26 L'estomac. .44 L'Intestin grêle .44
26 Le duodénum .45
26 Le jéjuno-i1éon .45
26 Le gros IntestIn .45
26 Les éléments constitutifs .45 26 La vascularisation .46
27 Le réseau artériel. .46
27 Le réseau veineux .46
28 Configuration externe du gros intestin .47
29 Le fole .47 29 Morphologie externe .47 29 Morphologie interne 47 29 Les voies biliaires et la vésicule biliaire .48
29 Les éléments du pédicule hépatique 048 29 Le pancréas 49 30 la rate .49
Rapports postérieurs du duodénum 30 et du pancréas .49
30 Les vaisseaux prévertébraux 50
30 L'aorte .50
30 La veine cave inférieure .50
31 Circulation lymphatique 50
31 Les organes et les voles urinaires .50
31 Les reins 50
31 Les voies urinaires 52 32
33 Contenu protégé par copyright
Chapitre 4 Le petit bassin et les organes génitaux
Le plancher pelvien. . . . . . . . . . . .. . . 55 Le diaphragme pelvien 55 Le plan musculaire moyen du plancher pelvien 55 Le plan musculaire superficiel: les sphincters 56
Les organes génitaux masculins 56 Les testicules 56 L'épididyme 57 Le canal déférent 57 Les enveloppes du testicule 57 Le cordon spermatique 57 Les vésicules séminales 58 Les canaux éjaculateurs 58 La prostate 58 Les organes érectiles masculins 58
le pénis 58 les corps érectiles 58
L'urètre masculin 59
Le contenu de la cavité pelvienne chez rhomme 59 Les organes 59 Les espaces 59 Le toit de la cavité pelvienne chez l'homme 60 La vascularisation des organes génitaux masculins 60
Les organes génhaux féminins 60 Les organes génitaux Internes 60
les ovaires 61 la trompe utérine 61 L'utérus 61 Le vagin 62
Les organes génitaux externes ou vulve 62 L'ostium vaginal 63 les grandes lèvres 63 les petites lèvres 63 le clitoris 63
L'urètre féminin 63
Le contenu de la cavité pelvienne chez la femme.. 63 Le toit de la cavité pelvienne chez la femme 63 Les espaces de la cavité pelvienne chez la femme 63 La vascularisation des organes génitaux internes féminins 64 L'uretère pelvien, la vessie, J'urètre 64
L'uretère pelvien 64 La vessie 64 L'urètre 65
Le rectum 65
Les vertèbres 69 Caractères généraux 69 Caractères propres à chaque vertèbre .70 Les articulations intervertébrales .70
Le systéme nerveux central 71 La moelle épinière 71
Aspect général 71 Les sillons et les cordons 72 la substance grise et la substance blanche 72 Rapports de la moelle avec le canal vertébral et les méninges 73 La vascularisation de la moelle épinière 73
Le tronc cérébral 74 Le bulbe rachidien 74 Le sillon bulbo-protubérantiel. 74 La protubérance 74 Les pédoncules cérébraux 75 le 4' ventricule 75 L'aqueduc de Sylvius 75 Les colonnes grises et les noyaux des nerfs crâniens 75 la substance grise et les noyaux propres du tronc cérébral .. 76
Le cervelet 76 Le cerveau 77
Morphologie externe: le cortex cérébral 77 Morphologie interne 78
Les méninges 80 la dure-mère 80 l'arachnoïde 80 la pie-mère 80
La vascularisation de l'encéphale 80 La vascularisation artérielle 80 La vascularisation veineuse 81
Les grandes voles de conduetton 81 Les voies de la motricité 81
Les voies motrices volontaires ou voies pyramidales 81 Les voies motrices involontaires ou voies extrapyramidales .. 82
Les voies de la sensibilité 82 les voies de la sensibilité extéroceptive 82 les voies de la sensibilité proprioceptive 82
Chapitre 6 Le membre supérieur
Le SQuelette du membre supérieur 85 La région de J'épaule 85 La région du bras 86 L'articulation scapulo-humérale 86 La régIon de J'avant-bras 87 L'articulation du coude 87 Le poignet 88 Le métacarpe et les doigts 88
Les muscles du membre supérieur 88 Chapitre 5 Le s»'stème nerveux Les muscles de l'épaule 89
Distribution des muscles 89 Le rachis 69 Détails sur les muscles de l'épaule 89
La colonne vertébrale '" .69 Les muscles du bras 89 Contenu protégé par copyright
Les muscles de la loge antérieure 89 Les muscles de la loge postérieure 90
Les muscles de l'avant·bras 90 Distribution des muscles 90 Détails sur les muscles de l'avant-bras 90
Les muscles de la main 91 Distribution des muscles 91 Détails sur les muscles de la main 92
Le plexus brachial 93
La vascularisation du membre supérieur 93 Les artères du membre supérieur 93
L'artère axillaire 93 L'artère brachiale 94 L'artère radiale 94 L'artère ulnaire 95 La vascularisation artérielle de la main 95
Les veines du membre supérieur 95 Le réseau veineux superficiel. 95 le réseau veineux profond 96
Chapitre 7 Le membre Inférieur
Le SQuelette du membre Inférieur 99 Le squelette du bassin 99
l'os coxal 99 Configuration générale du bassin osseux 100 les articulations du bassin 100
Le squelette de la cuisse 100 le fémur 101 la patella 101
Le squelette de la Jambe 101 le tibia " 101 la fibula 102
Le squelette du pied 102 le tarse 102 le métatarse 102 les phalanges 102
Les artkulatlons du membre Inférieur 102 L'articulation coxo-fémorale 102 L'articulation du genou 103 l'articulation tibio-tarsienne 103
Les muscles du membre Inférieur 104 Les muscles de la hanche 104 Les muscles de la cuisse 105
les muscles antérieurs 105 les muscles internes 106 les muscles postérieurs 106
Les muscles de la Jambe 106 les muscles antérieurs 107 Les muscles postérieurs 107
Les muscles du pied '" 108 le muscle de la face dorsale du pied: le muscle pédieux 108 les muscles de la face plantaire du pied 108
L:lnnervatlon du membre Inférieur 109
La vascularisation du membre Inférieur 110 Le réseau artériel 110
les artères iliaques 110 L'artère de la cuisse: l'artère fémorale 110 l'artère du genou: l'artère poplitée 111 Les artères de la jambe 11l les artères du pied :. 112
Le réseau veineux 112 le réseau veineux superficiel. 113 le réseau veineux profond 113
Physiologie Chapitre 8 La cellule et les tissus
Structure de la cellule 119 Com ét e Il le! 119
el en co 0 1 ellul 119 la membrane plasmique ou cellulaire 119 le noyau cellulaire 119 les ribosomes 120 le réticulum endoplasmique 120 l'appareil de Golgi 121 les mitochondries 121 les lysosomes , '" 121 le squelette de la cellule 121 les centrioles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 121 les vacuoles 121
L'activité génétique de la cellule 122 éro f men de e 122
Les acteurs 122 Le synopsis 123
scénariO 123 Actel: la transcription 123 Acte 2 : la traduction 124
La division cellulaire ou mitose 125 p on 0 125
Principe 125 Mécanisme 125
ilos 126 le chromosome 126 les étapes de la mitose 126
Autres fondions cellulaires 128 tl a Irl Ion 128
les échanges transmembranaires 128 Autres types d'échange: l'endocytose et l'exocytose 129 n n ton..................... .. 130
Au sujet des tissus de l'organisme 130 j s epll Il u ou 1 u 130
les épithéliums de revétement 130 les épithéliums glandulaires 131 les variantes épithéliales .131 Contenu protégé par copyright
L Il su co londlf 131 Les éléments du tissu conjonctif.. . 131 Les catégories de tissu conjonctif. 132
Chapitre 9 La cellule nerveuse
Le neurone 135 Etude c>'to ogique 135
Le corps cellulaire 135 Les prolongements cellulaires, ou neurites 135
Et de dune 137 Le d érenls s d neurone 137
Classification des neurones selon leur morphologie 137 Classification des neurones selon leur fonction 137 Classification neurophysiologique des fibres nerveuses 137 s cel les 9 iale 138
Les astrocytes 138 Les oligodendrocytes 138 Les épendymocytes 138 Les cellules de la microglie 138
L'lin rve x 139 Le potentiel membranalre de repos 139 L ropaga Ion d'un Influx 140
Le stimulus 140 Les principales lois de la conductibilité 140 Sens et vitesse de l'influx nerveux 141 La régénération cellulaire 142
e 1 ~n pses. 142 Structure d'une synapse 142 Fonctionnement d'une synapse 142 Les deux types de synapse 142 s neurotransmetteurs 143
L'acétylcholine 143 Le ma 0- 1 5 143
La dopamine 143 La noradrénaline. . 143
L éroto Ine 144 Les pepl des 144 e (jABA 144
Chapitre 10 Le muscle
Les muscles striés 149 De ,ptlon gén' raie 149
Les différentes formes 149 Les structures annexes 149
Str dure de la fibre musculaire striee 149 Les m canismes physiologiques d 1 on ac n u cu aire 151
Les phénomènes mécaniques du glissement. 151 Les phénomènes chimiques et énergétiques liés à la contraction 152 Les phénomènes électriques liés à la contraction 152 l.Ide phy de a con raellon musculaire 154 L'excitabilité 154
Le tonus musculaire 156 l ta 011 me e getlque musculaire 156 e deux pes e fIbre musculaire squelettiqu .. 157 Les fibres musculaires rouges 157 Les fibres musculaires blanches 157
Les muscles lisses 157 Structure e la flbr musc:ulalre lisse 157 La contractilité de la fibre musculaire lisse 157 Lac ivlté el drlqu du usele lisse 157
Une activité électrique spontanée 157 L'activité électrique et le neurotransmetteur 158
Cas cation des muscles lisses 158 Les muscles lisses unitaires 158 Les muscles lisses multi-unitaires 158
Composition chimique des muscles 158
Chapitre 11 L'os
Fonction des os 161
La forme des os 161 Les os long 161 Les os plats 161 Les os courts 161 Les os pneumatiques 161 les os sésamo'ides 161
La composition des os 162 La composlt on ( mlque du tissu osseux 162
La fraction organique 162 La fraction minérale 162
Les cellul 0 eu es 162 Les cellules bordantes 162 Les ostéoblastes 162 Les ostéocytes 163 Les ostéoclastes 163
Le tissu osseux campa ou sp le 1 163 Le tissu osseux compact (cortical ou haversien) 163 Le tissu osseux spongieux (trabéculaire) 163
Structure des os 163 Structure d un os long 163 Structure de l'os plat et de l'os court 164
Le processus d'ossIfJeation et la croissance osseuse 164 Le processus dot Ica on 164
L'ossification endoconjonctive 164 L'ossification endochondrale 164
La croissance osseuse 165 La croissance en longueur 165 La croissance en épaisseur 165
La vascularisation et l'Innervation des os 166 la vascularisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 166
La vascularisation des os longs 166 La contractilité 154 La vascularisation artérielle des os larges et des os courts .. 166 L'élasticité 156 La vascularisation veineuse 166 Contenu protégé par copyright
L'innerv io 167
Le tissu cartilagineux 167 Le 1 167 Le cartil e elast au 167 Le car Il 9 fibreux ou brex rt lage 167 La vascularisa on et "Inn rvat on 167
Chapitre 12 Les articulations et les mouvements
Les articulations...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 171 Les n r ho 171 Le dlar h 171
La classification des diarthroses 171 Les bourrelets et les ménisques 171 La capsule articulaire 171 les ligaments 172 La cavité articulaire 173
Les mouvements 173 Les ouvements Imp es 173 Les mouvements complexes 173
Chapitre 13 Le tissu sanguin
Les caractères généraux du sang et de la moelle osseuse 177
Le su sanguin 177 Le tissu myéloïde 177 Le tissu lymphoïde 177
Un exp ri nce nt' ressante : la centrifuga Ion 178 La moell osseuse 178
Composition du sang 178 Generaliles 178 Le plasma 179
Les éléments figurés du sang 180 L lobulp ro e 180
Structure 180 Circulation 180 Vie et mort du globule rouge 180
. L'érythropoïèse 180 Le Ioules blancs ou leucocytes 182
Les polynucléaires 183 Le monocyte 184 Le lymphocyte 184 Les plaquettes 185
V abul 1 nnal re 185
L'hémostase et la coagulation 185 L'h 'mo t prl al 185 La coagulai du an fo on caillot 185
Le processus de transformation de prothrombine en thrombine 186
Le système anticoagulant 187 Le rôle du foie dans la coagulation 187
E or de 1 a u 1 n 188 les examens de l'hémostase primaire 188 les examens de la coagulation 188
Les groupes sanguins 188 Le teme B 189
Les agglutinogènes et les agglutinines 189 L'incompatibilité sanguine 189
Dete na io des grou es sanguins 189 L'épreuve de Beth-Vincent 189 l'épreuve de Simonin 190
Le yste e r é us 190 les accidents d'incompatibilité 190
Les sroupes sa gulns é ues 191 Les haptoglobines 191 Les transferrines 191 les immunoglobulines. . . . .. .. . . . . . . . . . 191
Le système HLA 192 Le role du systeme HLA 192 Description du milieu HLA 192
Chapitre 14 Le système Immunitaire
Les cellules immunocompétentes 195 les granulocytes 195 Les monocYles/macrophages 195 les Iymphoc tes 195
Les lymphocytes Bet T: historique. . . . . . . . . . . . . . . . .195
Le tissu lymphoïde... .. ..... .. . .... .... .. .... .. ..196 L s organes lymphoïdes cenrrauIC (ou primaires) 196
Le foie fœtal. 196 La moelle osseuse 196 Le thymus 196
Les organes lymphoïdes périphériques (ou secondaires) 197
Les ganglions lymphatiques 197 La rate 197 Les formations lymphoïdes annexes du tube digestif et de l'appareil respiratoire. . . . . . . . . . . . . . 197
Les réponses Immunitaires 197 L reponse Immunitaire no péclflQue 198
Les barrières anatomiques 198 La réaction inflammatoire: ses différentes étapes 198 Le système du complément 200
La reponse Immunitaire spécifique 201 Les antigènes 201 L'immunité humorale 202 La vaccination 204 La sérothérapie 207 L'immunité cellulaire 207
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Chapitre 15 La respiration
J:appareil respiratoire 213 1 u 213
les voies aériennes supérieures 213 les poumons 213 les structures intervenant dans les mouvements respiratoires 213
ri n 1 10 IQue 214 Histologie des voies aériennes 215 Histologie des alvéoles 215
Les étapes de la respiration................ ...215 nt aIl n 215
l'inspiration 216 l'expiration 217 le surfactant. 217 La bronchomotricité 218 les volumes pulmonaires. . 218 't e Iv 1 219 Les pressions partielles 219 l'échange gazeux alvéolo-capillaire 220
"gui 220 la solubilité des gaz 220 le transport de l'oxygène 220 le transport du gaz carbonique 221
e ulalre 222
Le contrôle de la respiration 222 controle nerv ux c nlral : 222
Le contrôle de l' dlvlté des ( ntr s r p r 01 s 222
Le contrôle par l'oxygène 222 Le contrôle par le gaz carbonique 223 Le contrôle par les ions H· 223
L entl tlon pul nalre.. .. .. .. .. . . .. .. .. .. .. 224 Le contrôle de la ventilation et l'activité physique 224 Le contrôle de la ventilation et la volonté 224 le contrôle de la ventilation et le sommeil 224 Autres cas. .. . 224
J:anoxle et l'hypoxle 224 a le h êml 224
L' oxle an -mlque 225 L' noxle ischémique 225 L' nox e Cytotoxique 225
Chapitre 16 Le cœur et la circulation sanguine
J:organisation du système circulatoire 229 r p . 229
C sIte d cett org nlsation 229 L r nde circulation ou circulation SYS emlque 229 L p tlte clrculat on ou circulation pulmon ir 230
La répartition du sang oXYgéné 230 an 1 u 230
Oans les issus 230 Que Ques d no.... .. . .. .. .. .. .. .. .. .. . . 230
Qu'est-ce que la pression? 230 Qu'est-ce que le débit sanguin? 231 Qu'est-ce que la résistance? 231 Application de ces notions à la circulation sanguine 231
Description histologique des vaisseaux sanguins . 231 rtére 231
L'intima 231 La média 231 L'adventice 231
Les veines. . . . . . . . . . 232 L'intima 232 La média . . . . . . . . 232 l'adventice 232
Le valsses (P lIalres 232
Le cœur 232 Rap el tom Q 232
Disposition des cavités intracardiaques 232 les moyens de communication entre les gros vaisseaux et les cavités cardiaques 233 e yocarde 233 Constitution 233 L'innervation et l'irrigation 233
L fonctionnement du œur 234 Les battements cardiaques 234 La période réfractaire et la contraction cardiaque 235
Le c ce cardiaque 235 Fin de la diastole 235 La systole 236 Début de la diastole 236
La régulation de l'actlvl que 236 Le contrôle nerveux et l'activité cardiaque 236 le contrôle du débit cardiaque 237
Les rul dU c ur 237 L'électrocardiogramme 238
PhysiologIe vasculaire 239 Les artères 239 Les art' rio es 239
Les facteurs locaux 240 Les facteurs extrinsèques 240
La p es Ion arté elle 240 les facteurs de variation de la pression artérielle 240 Le contrôle nerveux de la pression artérielle 241
Les va s a x capillaires 243 Description d'un réseau 243 Fonction d'échange des capillaires 243
Les veines 243 le retour veineux 243 les valvules veineuses 244
Le vaisse u Iympha Iqu 244 Description 244 les différents rôles du système lymphatique 244 Mécanisme de la circulation lymphatique 244 Contenu protégé par copyright
Chapitre 17 La nutrition et la digestion L'absorption des vitamines liposolubles (A, D, E, K) 269 L'absorption de l'eau 269
Composition de l'organisme 247
Les nutriments 247 Cea 247 Les 1 • a 247
Le sodium (Na l "). ........................•............ 248
Le potassium (K') 248 Le chlore (Cl') 248 Le magnésium (Mgl
'). . . .. . 248 Le calcium (Ca ') 248 Le phosphore (P') 249 ~ 5 249
Structure 250 Le rôle des protéines 250 L'apport alimentaire 250
Les u d 251 Structure 251 Le rôle et l'apport alimentaire 251
Les III' e 252 Structure 252 Le rôle des lipides 253 L'apport alimentaire 253
Le v min s 254 Les vitamines liposolubles 254 Les vitamines hydrosolubles 255
Les 9 en 257
La digestion 258 o r ul n d la digestion 259 L m buccal. . . . . . . . .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. 259
Les dents 259 La muqueuse linguale 261 La salive et les glandes salivaires 261
h ni 262 Le temps œsophsglen 262
9a ft ue 262 Structure de l'estomac 262 La digestion dans l'estomac .263 La vidange de l'estomac 263
t ps d n 263 L mp Int tina.................. 264
Fonction d'absorption de l'intestin grêle 264 Fonction de sécrétion de l'intestin grêle 264 Fonction de digestion de l'intestin grêle 264 L'iléon 264
l' q 1 lemps biliaire 265 Les sécrétions pancréatiques 265 Les sécrétions biliaires 265
e cl 266 Le emps ct 1 266
L'absorption des nulrlments 268 Str c u u III 1 n ln le 268 L' on a ue nulriment 268
L'absorption des glucides 268 L'absorption des protéines 268 L'absorption des lipides 268
Autres fondions du foie 269 Le m' taboUs d roi des 269 Le melabol sme d s II' des 270
metabol sme des glucides 270
Chapitre 18 Les métabolismes et les bases de l'alimentation
Métabolisme et énergie 273 H ab Iisme cala 011 me. anabolisme 273 1: ri 273
Fonction de l'énergie 273 Mécanisme de l'énergie 273
etabollsme des gludd s, de lipides et de l' ot 1 274
Le métabolisme des glucides 274 Le mêtabolisme des lipides 274 Le métabolisme des protéines 275
L mélaboll me U 50 lu t du polasslum 275 Généralités 275 Le rôle du sodium 275 Le rôle du potassium 275
Le m labo Ism u calcium et du phosphor 275 Généralités 275 La régulation du métabolisme phosphocalcique , 276
5 d es e e 9 li e e l' anl le 1 e basal 276
La Calorie , 276 Le métabolisme basal 276
Les bases de l'allmentallon 277 appo min m ux 277
Les apports recommandés 278 Les apports souhait bl s 278
Le métabolisme de l'eau 278 l 5 appo el 1 rtes d'eau 278
Les apports d'eau 278 Les pertes d'eau 278
regul han d l'équilibre hydrique 279
La thermorégulation 279 thermo nès 279
la thermolyse 279 La réponse au rold el u cha d 279 La régu Uon nerve e de la lemperalure 280
Les thermorécepteurs périphériques , , , , 280 Les thermorécepteurs centraux 280
Chapitre 19 L'appareil urinaire
Strudure du rein 283 éhJd mac OSCOP que du re : rappel 283 Étud microscopique du re n 283 Contenu protégé par copyright
Structure d'un néphron 283 la vël5cularisation du néphron 284
Mécanismes fondamentaux du néphron 284 r d ri 284
r 't pe 284 la filtration glomérulaire 284 la réabsorption tubulaire 285 la sécrétion tubulaire 286
Les principales fondions régulatrices du rein 286 Lui dl le c re 286
Parcours dans le glomérule rénal 286 Parcours dans le tube contourné proximal 286 Parcours dans l'anse de Henle 286 Parcours dans les tubes contournés distal et collecteur 286 ou 288
le c Iclum 288 L'uree 289
a 289 les composés acides et les composés basiques 289 le système tampon 289 la réalisation de l'éqUilibre acido-basique dans l'organisme 289
Fonction endocrine du rein 290 ............................................ 290
L'érythropoYétlne 290 La form act v de la vltaml 0 ou 1,25 dlhydroxychol c le f rol. 290 Les prosta 1 nd ne 291
La miction 291 tr el m nts vacuateun 291 les uretères 291 la vessie 291 l'urètre 291
1 ni 291 le mécanisme général de la miction 291 les mécanismes nerveux de la miction 292
Chapitre 20 Le système nerveux
Le système nerveux central 295 ................................. 295
Organisation générale , 295 la substance grise médullaire 295 la substance blanche médullaire 295 Fonctionnement 295 les voies sensitives 296 les voies motrices 298
1 ~9
Rappel anatomique 299 le tronc cérébral 299 Le cervelet. 300 Le cerveau 300
Le système nerveux périphérique 304 e 304
le nerf olfactif 305 Le nerf optique 305 le nerf moteur oculaire commun 305 Le nerf pathétique 305 Le nerf trijumeau 305 Le nerf moteur oculaire externe 306 Le nerf facial. 306 Le nerf auditif. 307 Le nerf glosso-pharyngien 307 le nerf pneumogël5trique 307 Le nerf spinal 308 Le nerf grand hypoglosse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 308
Le e 1 1 308 le plexus cervical. , 308 Le plexus brachial 309 le plexus lombaire 309 le plexus sacré 309 Le plexus honteux interne 309 le plexus sacro-coccygien 309
Le système nerveux végétatif 310 ste 1 310
Lescentres 310 les ganglions 310 Les objectifs des fibres sympathiques 310
L me r p hl .3111
Constitution .311 Les effets parasympathiques 312 Mise au point sur les centres végétatifs 312
L - leur c i lqu u nerv ux autan e 312
Les deux types de médiateurs chimiques 312 Les neurotransmetteurs et les récepteurs 312
Chapitre 21 Le système endocrinien
Notions fondamentales sur les hormones 317 L ~e ~7
Les hormones aminées 317 Les hormones protéiques 317 Les hormones stéroïdes (ou stéroïdiennes) 317 1 n Ion elle d n 317
L ar do 318 les hormones sous controle 318 Le transport des hormones 319 L'hormone et sa cellule cible 319 l'élimination des hormones 321
L'hypothalamus et l'hypophYse 321 1 321
Situation anatomique 321 le role de l'hypothalamus 321 les connexions entre l'hypothalamus et l'hypophyse 321 la régulation de l'hypothalamus 321
.........................................3n la neurohypophyse (post-hypophyse) .3n Contenu protégé par copyright
L'antéhypophyse .324 Chapitre 22 La reproduction
La glande thyroïde .324 Le bas~ an 0 op l'Sioi a es .324
la vascularisation de la glande thyroïde 325 Présentation histologique .325 Fonction de chaque élément vésiculaire 325
Les ho on h oï e nes .325 la triiodothyronine (TI) et la thyroxine (Hl 325 La calcitonine " 327
Les glandes parathyroïdes 327 Les b mo·hl tologl ues 327 La p or 0 .327 le mode d'action .327 La régulation phosphocalcique 327
Les glandes surrénales .. . . . . . . . . . 328 Les bases anato 0 hYSlologIQues 328
Situation anatomique 328 Présentation histologique 328 Fonction de chaque zone 328
La co co ènale 328 la biosynthèse des hormones corticosurrénaliennes 328 le transport des hormones corticosurrénaliennes .329 la destinée des hormones corticosurrénaliennes .329 les actions physiologiques des hormones corticosurrénaliennes .329 le contrôle des hormones corticosurrénaliennes 331
La mé ul 0 renale 331 la biosynthèse des hormones de la médullosurrénale 331 le transport des catécholamines 331 L'élimination des catécholamines 332 les actions physiologiques des catécholamines 332 la régulation de la sécrétion des catécholamines 333
Le pancréas endocrine 333 Le tabolis u gluco e 333 L'insuiln 333
la biosynthèse 333 les actions physiologiques 334 la régulation de la sécrétion d'insuline 334
Le gluc gon 335 la biosynthèse 335 la dégradation 335 les actions physiologiques 335 la régulation de la sécrétion de glucagon 335
Autres sécrétions endocrines 335 le thymus 335 le tube digestif .336 le rein 336 le cœur .336 l'épiphyse 336 le testicule et l'ovaire 336
Physiologie des organes reproducteurs masculins .339
t st! 1 s .339 Structure du testicule .339 la spermatogenèse .339 les autres cellules présentes dans le testicule 340 le stockage des spennatozoïdes et la fonnation du spenne 341
o l'ère 10 . l' Jacul tl 341 Mécanisme de l'érection 341 les stimulations provoquant l'érection 341 L'éjaculation 341
............................................. .342 Les hor 0 e et l'appareil reproducteur
la sécrétion hormonale du testicule .342 L'influence hypothalamo-hypophysaire .342 les actions de la testostérone .342
Physiologie des organes reproducteurs féminins 343
'ovaire: strudure et fondions 343 Structure de l'ovaire 343 Les fonctions de l'ovaire 344
Le hormones sexu Iles fémlnl es 346 le contrôle des hormones ovariennes 346 le mode de sécrétion des hormones ovariennes 346
Les modlflcatlon ae uterus au cou du Cy le menstruel 346
Structure de l'utérus 346 l'utérus au cours du cycle menstruel. .347
Les odiflcatlon du vagi au cours du cycle menstruel 348 Les différents rôles des hormones sexuelles fémlnl es 348
les hormones œstrogéniques 348 la progestérone 348
L répg s e: uelle chez la femme 349
La glande mammaire 349 e (rlp on et situa on 349
Structure 349 La lactation 350
La grossesse 350 co tel ovule et du sperm to%oïde 350
le trajet de l'ovule 350 le trajet des spermatozoïdes 350 la fécondation 350
La ni at on le p acenta 351 La circulation fœtale 351 Les hormones et la grossesse 351
o ons d'e bry 1 91 352 Première semaine de développement embryonnaire 352 Deuxième semaine de développement embryonnaire 353 Troisième semaine de développement embryonnaire 353 Quatrième semaine de développement embryonnaire 354
La go e a r 355 Contenu protégé par copyright
Notions de base de l'hérédité 1 de trans Is n r dit
Les gènes et les allèles L'homozygotie et l'hètérozygotie Dominance et récessivité Les lois de Mendel.
tri 10 u xe de l' mbryon Le <BryO ype huma n
La contraception c ntr cep orau c t fs mccanlQues
Le stérilet Le diaphragme Le préservatif masculin Les spermicides vaginaux
Aut m t 0 contraceptives Le coit interrompu La méthode dite périodique ou méthode d'Ogino
Les étapes de la vie génitale L Dub rt L e op use
La pérlménopause Le phénomène de la ménopause L'âge de survenue de la ménopause
Chapitre 23 Les organes des sens
La vue L lum ère
r Il e L'épithélium pigmentaire Les cellules visuelles ou cellules photoréceptrices Les cellules de relais Les cellules ganglionnaires
L 01 OP QU Le n'steme optlQu de l'œil L pup Ile (hl 1 la bic
Les cellules photoréceptrices Mécanisme de la vision
L on rn 1 Islon nocturn La perceplion des couleurs 1: cuité visuelle
L'ouïe son
La fréquence L'amplitude Le timbre
S re e oreille L'oreille externe L'oreille moyenne L'oreille interne ou labyrinthe
c 5 l'a It on Le rôle de l'oreille externe
.356
.356
.356
.356
.356 357 357 .358
.359
.359
.359
.359 360 360 360 360 360 360
360 360 361 361 361 361
.365
.365
.365 366
366 366 366 .367 .367 368 369 369 369 369 369 369
370 370 370 370 370 371 371 371 371 372 .372
Le rôle de l'oreille moyenne 373 Le rôle de l'oreille interne .. , ., 373 Les voies nerveuses auditives 373
M canlSme cl Qullib on .374 5 vol 5 de l'eQulllbralton .374
Le goût .374 le ourgeons du goüt .374 les s veurs fondamentales .374 les vo es u tlv 375
L'odorat .376 Le vole de l'olfact on .376 Le mécani5m~ de l'off CI on .376
Le toucher.................... .. 377 Ir c r d 1 PI! U 377 L'épiderme 377 Le derme 377 L'hypoderme .378 Les récepteurs cutanés .378
le i er n rôt d la peau .378
La douleur .378 Le circuit physiologique d la douleur .379 Les médiateurs chlmlQu s de la doul ur .379
s réactions naIge, QUes de l'organisme .379 dlff ent mec ni m de la doul ur .379
Les douleurs par excès de stimulation nocive (ou nociceptives) .379 Les douleurs neuropathiques (ou neurogènes) ou de désafférentation .379 Les douleurs psychogènes 380 Les douleurs idiopathiques 380
Annexes
Liste des paramètres biologiques 384
Bibliographie .387
Liste des tableaux 388
Liste des figures 389
Liste des photographies .395
Liste des nouveaux lermes 396
Terminologie latine .397
Liste des sigles 398
Glossaire 400
Index 407 Contenu protégé par copyright