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上海国际手工冰激凌大师赛
International Gelato Master Championship
3 月 29 日，由上海博华国际展览有限公司主办，意大利冰激凌制作学校承办的第四届上海
国际手工冰激凌大师赛在上海开幕，两家意大利著名的老牌冰激凌制造商 Carpigiano 和
Fabbri 作为合作伙伴参与此次活动。
Il 29 marzo è stata inaugurata a Shanghai la quarta edizione dello Shanghai International Gelato
Master Championship, organizzata dalla Shanghai UBM Sinoexpo International Exhibition Co. e
supportata dalla Scuola Italiana di Gelateria con la partecipazione in qualità di partner dell’evento
di due storiche aziende italiane famose produttrici di gelato, Carpigiani e Fabbri.
意大利著名冰激凌制造公司 Fabbri1905 总裁，Nicola Fabbri.
Il Presidente della storica azienda italiana Fabbri1905, Nicola Fabbri.
从 2013 年起，上海高端食品与饮料展（该展会作为上海国际酒店用品博览会的一部分）就
设立了专门的冰激凌区，来举办上海国际手工冰激凌大师赛。
Già dal 2013 Expo Finefood e Expo Beverage (fiere che rientrano nella internazionale fiera HOTLEX
– Shanghai international Hospitality Equipment & Supply Expo) hanno realizzato una Ice-cream
area e ospitato la SH International Gelato Master Championship.
此次大师赛，在中国各地举办了多场初赛之后，国内的顶尖参赛者齐聚上海参加决赛。此次
活动毫无疑问代表了中国高质量冰激凌制造的成长。
La competizione, che si è suddivisa in diverse selezioni attraverso la Cina, ha visto nella finale di
Shanghai la partecipazione dei top competitor nazionali. L’evento ha rappresentato senza alcun
dubbio un’occasione di crescita nella produzione di un gelato di alta qualità in Cina.
在决赛中，这些优秀的冰激凌大师面临了多场赛事：从制作牛奶冰激凌到水果冰棍再到“自
选”配方制作。
I migliori maestri gelatai, durante la finale, si sono confrontati in varie prove: dalla preparazione di
un gelato a base di latte al sorbetto di frutta fino alla realizzazione di una ricetta “freestyle”.
冰激凌，作为一种特别且深受众人喜爱的食品，其渊源可以追溯到 3000 年前：希腊人，还
有阿拉伯人准备以水果为基础的冰冻饮料。而直到 1565 年左右，在佛罗伦萨 Caterina de’
Medici 的宫廷里诞生了以牛奶为基础的冰激凌，当时是用雪、盐、柠檬、糖、蛋白和牛奶制
成。
L’origine di questo alimento così particolare e amato da tutti è antica di almeno tremila anni: i
greci, ma anche gli arabi, preparavano bibite ghiacciate a base di frutta. Solamente intorno al 1565
alla corte di Caterina de' Medici, a Firenze, nacque il gelato a base di latte, che venne realizzato
utilizzando neve, sale, limoni, zucchero, albume e latte.
意大利被认为是“浪漫的”冰激凌国度…，掌握着最好地手工制作冰激凌的技术，从精选原
汁原味高质量的配料开始。大师赛的一等奖将能免费前往意大利进行冰激凌制作课程的培训。
L’Italia è considerata “romanticamente” la patria del Gelato…, il paese che meglio padroneggia le
tecniche artigianali della sua preparazione e che si distingue per l’accuratezza nella selezione di
ingredienti genuini e di qualità. Il primo premio della competizione è stato per l’appunto un free
training course in Italia.
Trussardi:意大利制造的奢侈时尚
Trussardi: Luxury Fashion made in Italy
Trussardi 集团成立于 1911 年在意大利贝加莫由 Dante Trussardi 建立。建立之时 Trussardi 是一个
专门定制高端皮手套的工作室。高品质的原材料和其在皮革加工上不懈的研究使这个品牌在短短
几十年内便成为了世界范围内制造奢侈配件的先锋，它更是很快将成为英国王室的官方供应品牌。
Il Gruppo Trussardi è stato fondato nel 1911 a Bergamo da Dante Trussardi come laboratorio
per la produzione e la distribuzione di guanti di lusso. La qualità delle materie prime e la
costante ricerca nella lavorazione della pelle la portano a diventare in pochi decenni una delle
realtà più affermate del panorama internazionale degli accessori di lusso, tanto da essere
presto fornitore ufficiale della Casa Reale Inglese.
60年代后期是一段服装史大改革的年代，Dante Trussardi 的孙子 Nicola Trussardi 通
过增加在生产上的多样化将品牌变成了一个庞大的服饰集团。Nicola Trussardi 的愿景
是打造一个能涵盖生活各个方面的、始终追求卓越的生活方式的品牌。在 1973 年，
Trussardi成为了第一个使用一个象征物来作为其所有产品的标志：一只灰猎犬。灰猎犬
象征了敏捷和活力、精致典雅，品牌极端注重细节和拥有无与伦比品质的材料彻底改变了
国际流行的系统。
Alla fine degli anni ’60, nel pieno della rivoluzione dei costumi, suo nipote Nicola Trussardi
trasforma Trussardi in un gruppo industriale diversificando le produzioni e entrando nei settori
dell’abbigliamento. La visione di Nicola Trussardi è di creare un marchio di lifestyle capace di
abbracciare con il suo stile ogni aspetto della vita, puntando sempre all’eccellenza: nel 1973
Trussardi è la prima Maison di moda ad adottare un simbolo che identifica tutti i suoi prodotti,
il Levriero. Icona di agilità e dinamismo, raffinatezza e eleganza, il Levriero rivoluziona il sistema
della moda internazionale con la sua estrema attenzione per i dettagli e la qualità
incomparabile dei materiali.
随着意大利传统手工的根深蒂固，其品牌的家族事业代代相传，Nicola Trussardi 设计、制
造和发售手提箱、皮包、家具及办公室配件、以及永远走在世界潮流顶端的皮衣，品牌在
意大利和全世界都成为了绝对品质的象征。在 1976 年，品牌在米兰的 Via Sant’Andrea 开
设了其第一个精品店，同时集团也在欧洲和美国市场进行扩张。
Con le radici solide di una tradizione artigiana tutta italiana, trasmessa di generazione in
generazione, Nicola Trussardi progetta, produce e lancia sul mercato valigie, borse, articoli per
la casa e per l’ufficio, giacche dai tagli sempre nuovi che con grande rapidità si affermano in
Italia e nel mondo come simboli di qualità assoluta. Negli anni ’70 inaugura la prima boutique
Trussardi di Milano (nel 1976, in Via Sant’Andrea) e il Gruppo si espande in tutti i mercati
europei e americani.
在上世纪 80 年代，Trussardi 发布了其品牌第一个男装及女装系列，品牌不断和意大利最
负盛名的公司合作，其中包括米兰小剧场、维罗纳竞技场及许多著名摄影师，一同为重新
定义意大利制造做出贡献。
Negli anni ’80, lancia le sue prime collezioni uomo e donna, acquisendo sempre più notorietà
grazie alle collaborazioni con le più importanti aziende italiane (nella ridefinizione del Made in
Italy) con il Teatro Piccolo di Milano, l'Arena di Verona e alcuni prestigiosi fotografi.
Trussardi 能满足每天每个时段的用装需求：该集团推出的 Trussardi 牛仔裤系列、True
Trussardi 系列、Trussardi 家居系列、Trussardi 婴儿系列、Trussardi 少年系列、Trussardi 眼
镜系列和 Trussardi 香水系列，他们都成为优雅和绝对品质的代名词。自上世纪 90 年代开
始，Trussardi 集团继续其进军国际市场的进程，尤其指向新兴市场，在亚洲开设了许多新
的精品专卖店。迄今为止，Trussardi 在上海的精品店均位处黄金商区地带，在益丰外滩源
和香港广场各设有 400 平方米和 215 平方米的店面。除此之外在北京东方广场的
Trussardi 精品店也于 2013 年开业。
Trussardi è uno stile per tutti i momenti della giornata: il Gruppo lancia le linee Trussardi Jeans,
True Trussardi, Trussardi Home, Trussardi Baby, Trussardi Junior, Trussardi Eyewear e Trussardi
Perfumes, diventando sinonimo di eleganza e di qualità assoluta. A partire dagli anni ’90
prosegue il suo percorso di internazionalizzazione, puntando ai nuovi mercati emergenti e
aprendo nuove boutique monomarca in Asia. Ad oggi le Boutique Trussardi di Shanghai,
posizionate in zone nevralgiche, presso Yi Feng Galleria (Bund) e Hong Kong Plaza (situato nel
cosiddetto “Golden District”), offrono ai propri clienti rispettivamente 400 e 215 mq di prestigio,
lusso ed eleganza. Altrettanto raffinata è la boutique di Pechino aperta nel 2013 nell’esclusivo
Oriental Plaza Shopping Mall.
第一家 Trussardi 全球旗舰店于 1996 年在米兰斯卡拉大剧院旁的马里诺宫开张，其中有精
品店、展厅、展览区域、咖啡厅、书店和餐厅。这座在斯卡拉大剧院广场上的六层楼建筑
在各个领域都展现了与灰猎犬一样的卓越。
L’inaugurazione nel 1996 di Palazzo Marino Alla Scala, primo flasghip building del mondo della
moda ospita showroom e boutique, uno spazio dedicato alle mostre, un café, una libreria e un
ristorante. I sei piani in Piazza della Scala sintetizzano tutte le declinazioni del Levriero che
esprime eccellenza in ogni suo campo d’azione.
Trussardi 集团保留了家族企业的价值观，同时融入了当代的生活方式和节奏：这个由第四
代家族传人领导的集团成功的将品牌的生活方式融入了卓越的意大利制造的研究和发展中。
Il Gruppo Trussardi conserva i valori di un’impresa familiare, estesa però ai ritmi e alle modalità
del vivere contemporaneo: la quarta generazione della famiglia conduce l’azienda e ha saputo
trasformare la sua vocazione di marchio di lifestyle in un impegno quotidiano alla ricerca
dell’eccellenza assoluta nel Made in Italy.
Italian events in SH, 4 - 10 April
Appuntamenti italiani a Shanghai
1
It’s Italy! It’s Culture!
11 April La bella gente From 20 pm Appuntamento con il Cineforum organizzato dal Circolo PD di Shanghai. January Cafe, 101 Gaoan Lu, by Zhaojianbang Lu
高安路 101 号, 近肈嘉浜路
For info: [email protected]
Italian events in SH, 4 - 10 April
Appuntamenti italiani a Shanghai
2
It’s Italy! It’s Lifestyle!
1 April ADIS - Arte e dintorni 1-3 pm Wuwei Creative Garden, Building 15 Jungong lu, Yangpu district
上海杨浦区军工路 1436 号五维创意园区 15 栋（近翔殷路） For info and registration: [email protected] (registration required)
It’s Italy! It’s Business!
4 - 11 Aprile Learn Business Chinese! (Hutong School Shanghai) BEGINNER
7 – 9 pm 学习商务中文（胡 同学校） House 16, 2F, Wuyuan Lu 76, XuHui District, Shanghai
上海徐汇区五原路 76 弄 16 号 2 楼层 For info: [email protected]
6 - 13 Aprile Learn Business Chinese! (Hutong School Shanghai) INTERMEDIATE
7 – 9 pm 学习商务中文（胡 同学校） House 16, 2F, Wuyuan Lu 76, XuHui District, Shanghai
上海徐汇区五原路 76 弄 16 号 2 楼层 For info: [email protected]
Ongoing Meet The Chamber
CICC Shanghai Office, 6-401, 4th floor, Block 6, Crea-Infinity, No. 600 North Shaanxi Road, Jing' an District, Shanghai
For info: [email protected]
(18 June) Panda d'Oro Award 2016
2016 年金熊猫颁奖典礼
Italian events in SH, 4 - 10 April
Appuntamenti italiani a Shanghai
3
It’s Italy! It’s Food!
1 st – 30 April Bella Napoli – April Promotion: from North to South
11:30am-2:30pm 美丽那波利 - 4 月特别菜：从意大利的北方到南方得美食
5:30pm-11pm Bella Napoli Restaurant, Changle lu lane 946 nr4 (near Wulumuqi lu)
长乐路 946（近乌鲁木齐中路） Bella Napoli Restaurant , Nanhui lu nr73 (near Beijing Xi Lu)
南汇路 73 号（近北京西路） For info：[email protected], Bella Napoli 1: 6248 8985, Bella Napoli 2: 5289 0806
7 March – 29 April Weekdays Business Set Menu
A4-A5 Florentia Village, No.58 Zhuoyao Road, Zhuqiao Town, Pudong New District For info: Samuele Rossi tel.+86-18611027336 [email protected] website www.bellavitaconcept.com
19 March – 8 May Seafood Set Meau - MENU DI PESCE 海鲜套餐（周末）
BELLA VITA @ Florentia Village Italian luxury outlet, No.58 Zhuoyao Road, Zhuqiao
Town, Pudong New District, Shanghai, BELLA VITA @ Florentia Village Italian luxury outlet, North side of Qianjin Road, Wuqing District, Tianjin
For info: Samuele Rossi tel.+86-18611027336 [email protected] website www.bellavitaconcept.com
Italian events in SH, 4 - 10 April
Appuntamenti italiani a Shanghai
4
Every day Dine & Fly A4-A5 Florentia Village, No.58 Zhuoyao Road, Zhuqiao Town, Pudong New District For info: Samuele Rossi tel.+86-18611027336 [email protected] website www.bellavitaconcept.com
Every day Imported Wines Promotion
A4-A5 Florentia Village, No.58 Zhuoyao Road, Zhuqiao Town, Pudong New District For info: Samuele Rossi tel.+86-18611027336 [email protected] website www.bellavitaconcept.com