int cat' gp08 - les nouveautés des éditions lavoisier · de, d’analyse et de conception...

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sommaire

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MÉTHODES ET OUTILS

CHIMIE, GÉNIE CHIMIQUE

PROCÉDÉS INDUSTRIELS

Ouvrages généraux

Ouvrages de la Société française de génie des procédés

Traitement des eaux

Traitement de surface et traitement thermique

Industries agro-alimentaires

Index des auteurs et des titres

Bon de commande

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Modélisation rhéologique structurelle

Dispersions concentrées et fluides complexesQUEMADA D.

Éditions Tec & Doc - Lavoisier

Comprendre comment s’écoulent et se déforment ces fluides com-plexes est une préoccupation majeure dans l’industrie, notammentpour être en mesure de satisfaire la demande de l’utilisateur ou duconsommateur. Modélisation rhéologique structurelle présente les fon-dements d’une nouvelle approche phénoménologique permettant de :prédire le comportement d’un fluide complexe sous des conditionsd’écoulement définies, mettre au point une méthode pour modifier unproduit afin de lui donner des propriétés d’utilisation particulières, avecà la clé le concept nouveau d’optimisation rhéologique. Cet ouvrage estle premier à présenter, sous forme d’une étude critique et systéma-tique, une approche permettant de définir les bases des modèles rhéo-logiques prenant en compte les cinétiques de structure du matériau.Les principaux modèles structurels de la littérature y sont discutés etcomparés, en particulier le modèle structurel non linéaire proposé etdéveloppé par l’auteur. Une large place est laissée à la confrontationdes prédictions des modèles discutés aux données expérimentales.Modélisation rhéologique structurelle constitue un outil unique pour leschercheurs des laboratoires de nombreuses industries et les étudiantsen écoles d’ingénieurs et en masters.

Avant-propos. Introduction. Abréviations. Notations. Généralités - Principaux types de com-portement et principales méthodes de description. Interactions dans les dispersions -Stabilisation. Aspects généraux de la modélisation rhéologique. Relations viscosité-fractionvolumique. Relations viscosité-cisaillement sous conditions stationnaires. Relations viscosi-té-cisaillement sous conditions stationnaires. Modélisation des dispersions concentréessous conditions instationnaires. Modélisation des dispersions concentrées sous conditionsinstationnaires. Quelques exemples de confrontations expérimentales. Appendices.Références bibliographiques. Index.

316 p., 15,5 x 24, 2006ISBN : 2-7430-0920-9, 65 €

Commande des procédésGénie des procédés de l’École de NancyCORRIOU J.-P.

Éditions Tec & Doc

Considéré comme une référence, ce manuel rassemble dans un volu-me unique les connaissances nécessaires à la maîtrise des automa-tismes en génie des procédés. Cette deuxième édition revue et aug-mentée présente en une synthèse progressive et approfondie des prin-cipales méthodes de commande exposées sous forme théoriques etillustrées numériquement par des exemples variés de procédés : réac-teurs chimiques, biologiques, de polymérisation, craqueur catalytique,colonne de distillation.

Commande en temps continu. Commande multivariable. Identification en temps discret.Commande en temps discret. Commande non linéaire. Applications aux procédés.

740 p., 16 x 24, sch., graph., formules, 2e éd. 2003ISBN : 2-7430-0642-0, 69 €

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Nouveauté

Phénomènes de transfert en génie des procédésTraité de Génie des ProcédésCOUDERC J.-P., GOURDON C., LINÉ A.


Cet ouvrage explore les applications pratiques des phénomènes de trans-fert en génie des procédés. Sa première partie, consacrée à la présen-tation des lois fondamentales, prend en compte les besoins les plus ac-tuels du génie des procédés, y compris ceux rarement abordés jusqu’àprésent. L’intérêt pratique des théories de transfert étant souvent malperçu par les néophytes, la seconde partie du livre est consacrée à leursapplications en génie des procédés, regroupées par rubrique profes-sionnelle. Phénomènes de transfert en génie des procédés combine ain-si une approche très progressive, une analyse théorique approfondie etcohérente, couvrant la plupart des besoins du génie des procédéscontemporain, et une solide initiation professionnelle. Sa présentationle rend accessible à des étudiants de niveaux très variables et sa se-conde partie en fait un outil particulièrement adapté aux professionnelssouhaitant disposer d’un solide socle de connaissances actualisées.

Présentation des concepts et des lois. Analyse globale. Analyse locale. Utilisations en géniedes procédès. Nomenclature. Index

848 p., 15,5 x 24, 60 tabl., 157 fig., 2008ISBN : 978-2-7430-1006-5, 130 € (prix de lancement valable jusqu’au 31/03/2008)

(170 € à partir du 01/04/2008)

Génie des procédésSTORCK A., GREVILLOT G., coord.Préface de G. Gaillard

Éditions Tec & Doc

Cet ouvrage de référence présente une méthodologie générale d’étu-de, d’analyse et de conception des procédés industriels et proposeaussi une réflexion prospective sur les évolutions possibles dans lestrente prochaines années. Quatre chapitres de l’ouvrage, rédigés parles meilleurs spécialistes français, sont donnés à titre d’illustration del’originalité et de la puissance de cette méthodologie, et permettent defaire le point et de fournir les grandes tendances actuelles dans plu-sieurs domaines importants : conduite des procédés, génie des sépa-rations, agitation des réacteurs, élaboration des matériaux.

Le génie des procédés : une science clé pour l’ingénieur. Tendances dans le domaine de laconduite des procédés continus et discontinus. Hydrodynamique et agitation des réacteursmono- et polyphasiques. Science des séparations : progrès, enjeux et obstacles. Le géniede l’élaboration des matériaux : une branche du génie des procédés ? Que sera le génie desprocédés dans 30 ans ? Références bibliographiques.

272 p., 15,5 x 24, fig., tabl., 1993ISBN : 2-85206-894-X, 42 €

MÉTHODES ET OUTILS

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Méthodes de génie des procédés

Étude de cas BERGEL A., BERTRAND J. (Sous la dir. de)

Hermes Science Publications - Lavoisier

Diminuer la consommation d’énergie et les impacts sur l’environne-ment, accroître la qualité des produits, assurer la sécurité des installa-tions, préserver la rentabilité économique sont autant de défis quiimposent au génie des procédés de développer des méthodes toujoursplus efficaces. À travers l’étude de cas concrets, l’ouvrage propose uneimmersion dans la discipline. Le lecteur pourra acquérir une idée précisedes possibilités actuelles du génie des procédés, cerner le type de pro-blèmes qui peuvent être résolus, s’approprier les stratégies et prendreconnaissance des méthodes en percevant les avantages et les limitesde chacune d’elles. Bien plus qu’un ensemble de méthodes, c’est unefaçon d’aborder les problèmes concrets et de les résoudre que l’ouvra-ge souhaite transmettre. Cet ouvrage est le résultat d’une réflexion collective menée au sein du Laboratoire de Génie Chimique deToulouse (LGC). Chaque chapitre a été rédigé par des chercheurs etenseignants-chercheurs directement impliqués dans l’obtention desrésultats présentés.

448 p., 16 x 24, 2004ISBN : 2-7462-0814-8, 80 €

Nouveauté

La catastrophe d'AZF

L'apport des sciences humaines et socialesCollection Sciences du risque et du danger - Série Références, dirigée par Franck GuarnieriDE TERSSAC G., GAILLARD I., coord.


Chaque Toulousain se souvient du coup de « tonnerre » du 21 septembre2001 à 10 h17 lorsque l’usine AZF a explosé. La crise, qui a suivi, a se-coué les institutions et les acteurs comme en témoignent les contribu-tions à cet ouvrage qui en éclairent les différentes facettes D’abord, ils’agissait de gérer l’urgence, de secourir, d’identifier les victimes, demettre en sécurité l’usine… Ensuite, la gestion de la crise a conduit lesinstitutions et les acteurs à imaginer de nouvelles mesures, face à cet-te réalité inédite. Enfin, que reste-t-il ? Une usine fermée, une industriechimique qui se restructure, des institutions qui répondent à leurs in-quiétudes par des expertises… , mais aussi une autre façon de « pen-ser » les risques et la société, l’émergence d’une culture de sécurité in-dustrielle, la concertation avec les publics... Psychologues, juristes,psychiatres, sociologues, économistes, gestionnaires, géographes etspécialistes de la communication, ont fait de la catastrophe un véritableobjet de connaissances. Ils montrent que des enseignements théoriqueset pratiques sont à tirer de la catastrophe et que les SHS ont un incon-testable apport pour les sciences du risque et du danger.

272 p., 15,5 x 24, 2007ISBN : 978-2-7430-1049-2, 50 €

Chimie analytique et équilibres ioniquesBURGOT J.-L.

Éditions Tec & Doc - EM Inter - Lavoisier

Chimie analytique et équilibres ioniques traite de tous les grands typesd’équilibres ioniques mis en jeu lors d’opérations analytiques qualita-tives et quantitatives en solution aqueuse : équilibres acide-base,redox, de complexation et de précipitation. Il s’attarde également surles grands principes de la composition des solutions, sur quelquesaspects thermodynamiques fondamentaux et, enfin, sur le conceptd’activité. Cet ouvrage est construit sur deux angles à vocation com-plémentaire : • une approche pédagogique : les équations mathématiques reliant lesconcentrations (activités) des différentes espèces participant aux équi-libres sont systématiquement données. • une approche pluridisciplinaire : de nombreuses applications sont pré-sentées. Elles se situent dans le domaine de la chimie inorganiquemais aussi, ce qui est plus original, dans ceux de la chimie organiquevoire de la biochimie. Une large part est faite à l’explication desdosages de principes actifs médicamenteux

Généralités. Réactions acide-base - Applications analytiques. Phénomènes redox. Phénomènesde complexation - Applications analytiques. Phénomènes de précipitation - Applications ana-lytiques.

756 p., 15,5 x 24, 2006ISBN : 2-7430-0909-8, 160 €

Méthodes instrumentales d’analyse chimique et applications

Méthodes chromatographiques, électrophorèses et méthodes spectrales BURGOT G., BURGOT J.-L.

Éditions Tec & Doc - EM Inter

Ce manuel rassemble de manière condensée les informations essentielles sur les méthodesinstrumentales les plus utilisées en analyse quantitative, à l’exception du titrage. Les méthodesde séparation et d’analyse chromatographiques et électrophorétiques font l’objet de la premièrepartie, la seconde partie présente les méthodes spectrales : spectrophotométrie d’absorptionmoléculaire, spectrofluorométrie moléculaire, turbidimétrie, néphélométrie, spectroscopie ato-mique, spectrométries d’absorption et d’émission atomiques. En présentant certains dévelop-pements théoriques poussés sur les principes fondamentaux de chacune de ces méthodes, cetouvrage permet d’en optimiser la compréhension, l’utilisation et l’adaptation. Toutes lesméthodes sont illustrées par de nombreuses applications choisies dans des domaines aussivariés que la pharmacie, l’agroalimentaire, l’environnement ou l’analyse biologique. Par la riches-se des exemples présentés, cet ouvrage s’adresse aux professionnels en activité ou en forma-tion de l’analyse chimique, dans des disciplines aussi diverses que la pharmacie industrielle ouhospitalière, l’analyse biomédicale, l’industrie agroalimentaire, l’environnement, la répressiondes fraudes.

Méthodes de séparation chromatographiques et électrophorétiques. Méthodes spectrales. Index.

320 p., 15,5 x 24, 2e éd. 2006ISBN : 2-7430-0878-4, 90 €

CHIMIE, GÉNIE CHIMIQUE

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La chimie verteCOLONNA P., coord. de 54 auteurs


Loin de se limiter aux biocarburants, cet ouvrage passe en revue lesapplications de la chimie verte dans les multiples filières industriellesconcernées. L’articulation de ses 5 parties contribue à dépassionner ledébat : la première partie est consacrée à la diversité des moléculesissues du carbone renouvelable, en insistant notamment sur la ligno-cellulose et sur les procédés biotechnologiques ; la deuxième partie,consacrée aux matériaux, aborde l’ensemble des solutions technolo-giques disponibles ; la troisième partie est axée sur les molécules fonc-tionnelles et les intermédiaires chimiques ; la quatrième partie abordeles biocarburants, sous l’angle de leur production et de leur utilisationdans les technologies actuelles ; la cinquième et dernière partie traitedes approches globales aux niveaux environnemental et agricole, quiconstituent les chapitres les plus intégratifs de l’ouvrage. La chimieverte s’adresse aux ingénieurs, en activité ou en formation, de toutesles industries transformant les produits agricoles et forestiers à des finsnon alimentaires (énergie, lubrifiants, tensioactifs, solvants, traite-ments de surface, matériaux de conditionnement et de stockage…).Introduction. La disponibilité des terres agricoles françaises pour des usages énergétiques.Fractionnement de la biomasse lignocellulosique en synthons. Manipulation des voies desynthèse des synthons dédiés à la chimie verte. Valorisations non alimentaires de produc-tions agricoles par voie biologique. Fibres végétales – Retour vers le futur ? Les matériaux àbase d’amidons et de ses dérivés. Protéines matériaux. Polymères du type poly(acide lac-tique). Caoutchouc naturel – Maîtrise de la variabilité. Sucrochimie. Propriétés tensioactiveset détergentes de biopolymères amphiphiles. Lipochimie. La fonctionnalisation des compo-sés végétaux féruloylés en vanilline par les basidiomycètes. Bioéthanol : comparaison dessources amidon, saccharose et lignocellulose. Biocarburants – Les carburants liquides. Rôlede l’agriculture et des forêts dans l’effet de serre. Biodégradabilité : un atout pour la pré-servation des milieux biotiques. Analyse économique des filières biocarburants. Index.

560 p., 15,5 x 24, 2006ISBN : 2-7430-0834-2, 120 €

Génie de la réaction chimiqueTraité de Génie des ProcédésSCHWEICH D., coord.

Éditions Tec & Doc

Les sept premiers chapitres de cet ouvrage présentent les principauxconcepts permettant de comprendre le comportement des réacteurschimiques, d’interpréter des résultats de laboratoire ou d’installationpilote, et de dresser les contours des problèmes d’extrapolation et desécurité. Les notions concernant la cinétique chimique, les bilans dematière et de chaleur, les réacteurs idéaux, le macromélange et lemicromélange, les transferts entre phases sont présentées progressi-vement et illustrées par de nombreux exemples issus de la chimie despécialité ou des grands intermédiaires. Les sept chapitres suivantstraitent d’applications spécifiques : réacteurs catalytiques diphasiquesou triphasiques, réacteurs fluide - solide non catalytiques, cuve agitéehomogène, réacteurs électrochimiques, de polymérisation, photochi-miques. Pour chaque catégorie de réacteurs, les principaux résultats(équations de bilans, corrélations) sont rassemblés dans des tableauxfacilitant l’utilisation ultérieure, et les démonstrations intermédiairessont aussi brèves que possibles. Cet ouvrage est destiné aux chi-mistes, ingénieurs de procédé, et aux étudiants des 2e et 3e cycles uni-versitaires.

Introduction.Description du mélange et de la stoechiométrie. Bilans de matière globaux. Élé-ments de cinétique chimique. Bilans détaillés dans les réacteurs idéaux. Réacteurs réels ethydrodynamique. Réaction en milieu hétérogène. Mesures cinétiques. La cuve agitée ho-mogène. Réacteurs catalytiques hétérogènes. Réacteurs à solides consommables. Réacteursélectrochimiques. Réacteurs de polymérisation. Réacteurs photochimiques.Approfondissements. Épilogue. Abaques et autres résultats. Bibliographie. Glossaire.Nomenclature. Index.

610 p., 15,5 x 24, formules, graph., sch., tabl., 2001ISBN : 2-7430-0459-2, 69 €

Génie de la réaction chimique

Conception et fonctionnement des réacteursGénie des procédés de l’École de NancyVILLERMAUX J.

Éditions Tec & Doc

La dernière décennie a été marquée par l’essor constant du génie de laréaction chimique, qui se traduit par les évolutions suivantes : accrois-sement des moyens de calculs, développement des logiciels de simu-lation des procédés, automatisation des installations, commercialisationde codes de calcul numérique de dynamique des fluides. La secondeédition de cet ouvrage entièrement remaniée reflète ces progrès etoffre un outil de travail véritablement à jour aux praticiens (ingénieurset chercheurs), aux étudiants, et à tous ceux qui sont confrontés auxprocédés de transformations de la matière.

448 p., 16 x 24, fig., 2e éd. 1993ISBN : 2-85206-759-5, 72 €

Principes fondamentaux du génie des procédés

et de la technologie chimique

Aspects théoriques et pratiquesFAUDUET H.Préface de B. Lefrançois

Éditions Tec & Doc

Ce manuel présente les fondements théoriques et pratiques du génie chimique en insistantnotamment sur les principes de conservation de la matière et de l’énergie. Il permet l’assimila-tion des notions fondamentales et propose 61 problèmes de complexité croissante, permettantd’acquérir la méthodologie nécessaire aux techniques de calcul relatives à la manipulation desdonnées et à l’établissement des bilans.Particulièrement utile aux étudiants chimistes des 2e cycles, cet ouvrage constitue un outil dechoix pour les ingénieurs, les techniciens et les enseignants travaillant dans le domaine de laproduction chimique.

544 p., 15,5 x 24, formules, graph., sch., 1997ISBN : 2-7430-0227-1, 48 €

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Sécurité des procédés chimiques

Connaissances de base et méthodes d’analyse de risquesRécents progrès en génie des procédésLAURENT A.

Éditions Tec & Doc

L’évaluation des risques encourus par une installation industrielle im-plique deux démarches complémentaires que sont l’analyse du risqueet l’appréciation des conséquences potentielles. Sécurité des procédéschimiques présente volontairement un équilibre entre ces deux dé-marches, où les aspects connaissances de base et méthodologies sontétroitement imbriqués.Après un aperçu sur la terminologie de la sécurité et sur quelques indi-cateurs de danger et leur perception, cet ouvrage passe en revue lesconnaissances de base et les principales méthodes d’analyse de risqueà prendre en compte dans la conception, le développement, l’exploita-tion, l’entretien et la maintenance d’un procédé chimique.Privilégiant l’approche systémique du génie des procédés et jalonné decas concrets, cet ouvrage a pour principal objectif d’initier les utilisa-teurs potentiels – étudiants, enseignants et industriels — en leur ap-portant l’essentiel des outils indispensables à l’impérieuse nécessité demaîtriser le facteur sécurité à toutes les étapes de la mise en œuvre desprocessus, tout en respectant les exigences de la production industrielle.

Généralités sur la sécurité des procédés. Le processus de danger. Débit d’émission et pré-dimensionnement des évents. Éléments de dispersion atmosphérique. Combustions-ex-plosions et feux de gaz et de vapeurs. Explosions de poussières. Emballement thermique.Effet domino. Les risques de l’électricité statique dans les procédés. Panorama général desméthodes d’analyse des risques. APR. La méthode HAZOP. Méthodes des arbres. La mé-thode MOSAR. Démarche de la maîtrise des risques.

488 p., 15,5 x 24, fig. et tabl., 2003ISBN : 2-7430-0635-8, 65 €

Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimiqueGénie des procédés de l’École de NancyMIDOUX N.

Éditions Tec & Doc

Cet ouvrage s’adresse aux ingénieurs de procédés et aux étudiants plusparticulièrement concernés par le génie chimique. Son but est de ras-sembler sous une forme utilisable les notions limitées de mécaniquedes fluides et de rhéologie tout en établissant les liens qui existent avecd’autres sciences (thermodynamique, phénomène de transport, calculdes échangeurs et des réacteurs, mécanique des milieux continus…) eten ouvrant des portes sur des domaines plus spécialisés (mécaniquedes fluides fondamentale, rhéologie fondamentale…).

Statique des fluides. Relations fondamentales de la dynamique des fluides parfaits. Applicationsde la Loi de Bernouilli et du premier théorème d’Euler. Fluides réels, viscosité. Modes d’étudesdes écoulements réels. Écoulements laminaires. Écoulements turbulents. Calcul des conduites.Écoulement des fluides autour des solides, couche limite et jets. Lien entre les transfertsde quantité de mouvement, de matière et de chaleur.

514 p., 16 x 24, graph., tabl., 1993, 3e tirageISBN : 2-85206-928-8, 69 €

Procédés chimiques de dépôt à partir d’une phase gazeuse PAULEAU Y.


Les procédés CVD (Chemical Vapor Deposition) sont utilisés au niveauindustriel pour la fabrication des dispositifs semi-conducteurs (circuitsintégrés) ou la production de revêtements protecteurs (anti-usure, anti-corrosion, antifrottement). Ce livre est constitué de trois parties princi-pales traitant chacune d’une famille particulière de procédés qu’on peutdistinguer suivant le mode d’activation de la réaction chimique mise enjeu : activation thermique, activation par plasma (plasma-enhanced CVD)et activation par un faisceau de photons (procédés photo- CVD et laser-induced CVD).Le contenu de cet ouvrage intéresse le personnel technique, les ingé-nieurs et chercheurs qui travaillent dans le secteur recherche et déve-loppement ainsi que dans le secteur production de couches minces oude revêtements de surface. Les étudiants d’IUT et d’écoles d’ingénieurstrouveront également les principes, les modèles et les principales don-nées fondamentales concernant les procédés CVD couramment utilisésau niveau industriel.

Procédés CVD thermiquement activés. Procédés CVD activés par plasma. Procédés CVDactivés par un faisceau de photons. Bibliographie. Index.

416 p., 16 x 24, 2004ISBN : 2-7462-0948-9, 95 €

Éléments de génie électrochimiqueGénie des procédés de l’École de NancyCŒURET F., STORCK A.

Éditions Tec & Doc

Seul ouvrage français entièrement consacré à ce sujet, Eléments deGénie Electrochimique présente les éléments à prendre en compte pourune analyse rationnelle de tout système électrochimique : l'interpréta-tion de résultats expérimentaux, la conception d'une installation pilote,le passage d'une réaction de laboratoire à un réacteur pilote ou com-mercial, la prévision des performances d'une cellule donnée constituentdes démarches justiciables de cette méthodologie. A côté de notionsfondamentales de thermodynamique et de cinétique électrochimiques,les sept chapitres de l'ouvrage fournissent à l'ingénieur, au chercheur,et à l'étudiant, une vue d'ensemble du génie électrochimique, qui leurpermettra d'aborder de manière concrète la plupart des cas. Quelquesexemples numériques complètent l'ouvrage.

Préface. Avant-propos. Introduction. Éléments de thermodynamique et de cinétique élec-trochimiques. Phénomènes de transfert et de transport dans les systèmes électrochimiques.Hydrodynamique et transfert de matière par diffusion. Revue des corrélations. Distributiondu potentiel et du courant électriques. Conception et fonctionnement des réacteurs élec-trochimiques. Les réacteurs à électrodes volumiques. Cellules de conception nouvelle.Exercices d’application. Notations et symboles.

416 p., 16 x 24, fig., 1984, tirage 1993ISBN : 2-85206-929-6, 58 €

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Revue Annales de Chimie - Sciences des matériaux

Recent advances in...

Nanopowders / NanopoudresCHAMPION Y., GAFFET É. (Editors)Numéro spécial de la revue Annales de chimie Science des matériaux, vol. 31 - n° 3/2006

Lavoisier

In the first part of this volume, a series of articles detail the main techniques to produce nano-powders of metals, ceramics and semi-conductors. In a second part, the interactions of nano-powders with the human beings are addressed with the two contrasting points of view of thepotential toxicity of nanoparticles and of their use in medical applications for improving medicaltreaments. This volume should be of interest to materials scientists and engineers, chemists,physicists and physicians, who design, synthesize and investigate nanopowders, and the mate-rials produced from them.

Nanopowders. Nanoparticles, for the worst or the best? Evaporation and condensation for metallic nanopowders. Advancesin the laser pyrolysis synthesis of nanoparticles. Supercritical fluid techniques. Potential health impacts of nanoparticles.Nanosystems for medical applications: biological detection, drug delivery, diagnosis and therapy.

94 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7430-0917-9, 70 €

Nouveauté

Recent advances in...

Membrane Materials / Matériaux membranairesAYRAL A.Numéro spécial de la revue Annales de chimie Science des matériaux , vol. 32 N° 2/2007

Lavoisier

The present issue provides a wide review of recent advances in mem-brane materials. It is based on the contributions of experts in differentfields of membrane materials (organic, organic-inorganic hybrid, com-posite, carbon, metallic or ceramic materials, used as dense, porous orsurface-modified materials). It should therefore be of interest to mate-rials scientists, membrane engineers, chemists and physicists from bo-th an academic and a commercial application point of view.

New trends in the preparation of polymeric membranes for liquid filtration. Organic-inorga-nic membranes for gas separation. Dynamic spramolecular hybrid and mesoporous mem-branes. Plasma processes for membranes modificationor manufacture. Carbon membranes –current progress and future propects. Metallic membranes for the separation of hydrogenat high temperatures. Dense ceramic membranes based on ion conduction oxides. Zeolite,ordered mesoporous, and hierarchical ceramic membranes. Microporous sol-gel membranesfor molecular separations.

140 p., 16 x 24, 2007ISBN : 978-2-7430-0984-7, 71 €

Retrouvez la présentation détaillée de la revue

et les tarifs d’abonnements en page 2 de couverture Retrouvez les sommaires détaillés sur www.Lavoisier.fr

Nouveauté

c Métaux en biocatalyse : des métal-

loenzymes aux systèmes bio-inspirés

Metals in biocatalysis: from metalloenzymes tobio-inspired systemsFONTECAVE M., DUBOC C.Tome 10, fasc 8, août 2007

94 p., 19 x 26, 2007, ISBN : 978-2-7562-0230-3, 38 €

Nouveauté

c Catalyse biomimétique d’oxydation

Biomimetic oxydation catalysisREEDIJK J.Tome 10, fasc 4-5, avril-mai 2007

190 p., 19 x 26, 2007, ISBN : 978-2-7562-0224-2, 57 €

Nouveauté

c Catalyse asymétrique

Asymmetric catalysisCLAVER C.Tome 10, fasc 3, mars 2007

126 p., 19 x 26, 2007, ISBN : 978-2-7562-0218-1, 38 €

Nouveauté

c Corrélations de spin et de charge

dans les matériaux moléculairesSpin and charge correlations in molecule-basedmaterialsLANG M., VALENTI R., WAGNER M.Tome 10, fasc 1-2, janvier-février 2007

136 p., 19 x 26, 2007, ISBN : 978-2-7562-0196-2, 51 €

c Modification, dégradation et

stabilisation des polymèresPolymer modification, degradation andstabilisation

MICHEL A.Tome 9, fasc 11-12, Nov-Dec 2006

182 p., 19 x 26, 2007, ISBN : 978-2-7562-0177-1, 51 €

c Chimie des fullerènes

Fullerene chemistryNIERENGARTEN J-F., MARTIN N., FOWLER P.Tome 9, fasc 7-8, juillet-août 2006

246 p., 21 x 26, 2006, ISBN : 2-7562-0119-7, 49,50 €

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Comptes rendus de l’Académie des sciences

Série ChimieElsevier

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Écoulements multiphasiques

Des fondements aux méthodes d’ingénierieOESTERLÉ B.


Cet ouvrage traite des écoulements mettant en présence plusieursphases non miscibles, comme les écoulements de mélanges gaz-liqui-de ou de suspensions de particules ou gouttelettes, dont on rencontrede nombreuses applications dans la majorité des procédés industrielsainsi que dans les domaines de l’environnement et de la santé. Aprèsune présentation générale des écoulements multiphasiques, des équa-tions qui les régissent et un aperçu des difficultés présentes et desapproches envisageables, l’ouvrage s’intéresse dans un premier tempsaux mécanismes élémentaires se produisant à petite échelle : trans-ferts interfaciaux, spécificités liées aux particules, gouttelettes etbulles, interactions particules-turbulence, interactions entre particulesou entre particules et paroi. Les principales méthodes de traitementdes écoulements multiphasiques sont ensuite présentées, depuis lesmodèles globaux d’écoulements en conduite aux techniques de suivid’interface en écoulement gaz-liquide, en passant par les approcheseulériennes-eulériennes et eulériennes-lagrangiennes.Avant-propos. Principales notations. Principes généraux et notions de base. Mécanismesélémentaires. Actions hydrodynamiques sur les particules en écoulement dispersé. Goutteset bulles. Interactions particules-turbulence. Interactions particule-paroi et particule-particu-le. Approches prédictives et simulations. Écoulements en conduite : méthodes d’ingé-nierie classique. Traitement des écoulements diphasiques dispersés. Traitement des écou-lements à interfaces évolutives : gaz-liquide, liquide-liquide. Bibliographie. Index.

318 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7462-1469-5, 80 €

PervaporationGénie des procédés de l’École de NancyNÉEL J.

Éditions Tec & Doc

La pervaporation s’applique notamment au fractionnement de certainsliquides difficiles à traiter par distillation. Essentiellement employéepour traiter les mélanges azéotropiques que l’eau forme avec de nom-breux solvants organiques, cette technique n’est généralement pas uti-lisée seule mais en association avec des techniques de séparationconventionnelles. Elle s’avère souvent avantageuse pour l’industrie chi-mique et particulièrement favorable à la qualité de l’environnement.Destiné aux ingénieurs, enseignants et étudiants de 3e cycle, cet ouvra-ge constitue ainsi un état de l’art sans équivalent. Il est en effet le seulouvrage entièrement dédié à cette technique, et bénéficie d’uneapproche homogène et didactique.

Bases physicochimiques de la pervaporation. Pervaporation (analyse du procédé). Procédéshybrides impliquant la pervaporation. Membranes de pervaporation. Modules de pervapo-ration. État actuel du développement de la pervaporation. Annexes. Index.

384 p., 16 x 24, formules, graph., sch., tabl., 1997ISBN : 2-7430-0213-1, 65 €

Ouvrages générauxPROCÉDÉS INDUSTRIELS

Nouveauté

Microencapsulation

Des sciences aux technologies VANDAMME T., PONCELET D., SUBRA-PATERNAULT P. (Coord. de 45 auteurs)


L’amélioration des performances, la création de fonctions et propriétésnouvelles, la simplification des procédés qu’autorise la microencapsu-lation en font une technologie incontournable pour de nombreux déve-loppements industriels. Cet ouvrage se veut la compilation de référen-ce francophone permettant tant au néophyte qu’au chercheur confirméde trouver une information la plus complète sur le domaine.Polycondensation, extraction/évaporation, encapsulation de principesactifs, fusion-extrusion, encapsulation assistée par fluides supercri-tiques, polymères d’origine biologique…, couvrant un large éventail deprocédés, cet ouvrage a été rédigé par 45 auteurs choisis parmi lesmeilleurs chercheurs et industriels français et étrangers du domaine.Microencapsulation a été conçu pour les ingénieurs et techniciens desservices de R&D, du génie des procédés et de galénique des industriespharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires. Introduction. Introduction aux techniques de microencapsulation. Développements et ap-plications industrielles des microcapsules. Les méthodes de microencapsulation de A à Z(ou presque). Réglementations des produits chimiques et composés organiques volatils uti-lisés en microencapsulation. Principales technologies. Microencapsulation par polycon-densation interfaciale. Microencapsulation par extraction/évaporation de solvants. Encapsulationde principes actifs dans des solutions micellaires et émulsions - Applications pharmaceu-tiques. Encapsulation dans des matrices d’amidon par fusion-extrusion. Encapsulation as-sistée par fluides supercritiques. Enrobage en lit fluidisé pour la production de microcapsules.Microencapsulation pour la thérapie cellulaire. Polymères d’origine biologique pour la mi-croencapsulation. Microtechnologies pour la libération contrôlée des molécules fragiles. Séchagepar atomisation des émulsions. Caractérisation des nano- et microcapsules. Développementde systèmes pharmaceutiques automicroémulsionnants. Exemples d’applications.Microencapsulation de poudres hygroscopiques par pelliculage en lit fluidisé. Encapsulationd’arômes alimentaires. Microencapsulation d’hépatocytes pour la suppléance hépatique.Méthodes d’encapsulation par transacylation : exemples d’applications. Les Cylasphère®Rétinol, le succès d’une encapsulation en cosmétologie. Encapsulation d’ingrédients fonc-tionnels par CO2 supercritique. Microencapsulation par des lipides en phase fondue.

348 p., 16 x 24, fig. et tabl., 2007, reliéISBN : 978-2-7430-0976-2, 95 €

AdhésionSCHULTZ J. (Guest Editor)Comptes rendus Académie des sciences, Série Chimie, tome 9, fasc. 1/janvier 2006

Académie des sciences

Avant-propos/Foreword. Electrophotography as a means of microfabrication: the role of electrodynamic and electrostaticforces. Some recent progress in adhesion technology and science. Adhesion at polymer-polymer interfaces: a rigidity per-colation approach. Adhesion enhancement of polymer blend interfaces by reactive block copolymer brushes. Formation andstructure of epoxy network interphases at the contact to native metal surface. Friction mechanisms at polymer–solid inter-faces. Probing friction and adhesion properties of poly(vinyl methylether) homopolymer and blend films under nano-confi-nement using atomic force microscopy. A nanoscale study of the adhesive contact.

166 p., 21 x 26, 2006ISBN : 2-7562-0079-4, 33 €

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Physico-chimie des interfaces solide-gazCollection Capteurs et Instrumentation, dirigée par Dominique PlackoLALAUZE R.


Volume 1 : Concepts et méthodologie pour l’étude

des interactions solide-gaz

Ce premier volume a pour objectif de décrire les notions fondamen-tales et les outils théoriques de base pour interpréter et modéliserles phénomènes physico-chimiques liés aux interactions de type soli-de-gaz, plus particulièrement observés sur des dispositifs de détec-tion de gaz. Les connaissances théoriques et expérimentales debase propres à la chimie, à la physique et à l’électrochimie dessolides, ainsi qu’à l’instrumentation y sont présentées sous un anglephénoménologique, thermodynamique et cinétique. Une part impor-tante est accordée aux propriétés électriques de la surface dessolides semi-conducteurs.

Les phénomènes d’adsorption. Structure des solides : aspects physico-chimiques. Lesinteractions solide-gaz : aspects électroniques. Étude des équilibres aux interfaces.Modélisation des phénomènes aux interfaces. Moyens d’études expérimentales : exemplesd’applications. Bibliographie.

240 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7462-1347-8, 65 €

Volume 2 : Dispositifs pour la détection de gaz

Ce deuxième volume traite du développement de capteurs de gaz dans une approche système.Il offre une initiation aux méthodes et aux moyens d’investigations utilisés pour l’étude et la réa-lisation de certains types de capteurs de gaz. Les résultats sont présentés de façon à favoriseret à étayer la modélisation de certains phénomènes liés au rôle d’éléments métalliques, tel celuides électrodes en particulier. La présentation de certains dispositifs de détection y est exposéesous un angle technologique, dans le cadre d’applications concrètes, et cela en relation avec leproblème du contrôle de la pollution atmosphérique en général et celui des émissions de gazliées à l’automobile.

Mise en forme et caractérisation de matériaux sensibles à l’action des gaz. Rôle des éléments métalliques sur la réponseélectrique d’un capteur. Développement et exploitation de différents types de capteurs. Modélisation et interprétation desrésultats. Bibliographie.

256 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7462-1348-6, 65 €

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AFIN DE RECEVOIR NOTRE CACATTALOGUEALOGUE

Sciences de l’ingénieur

par fax : 01 47 40 67 02par mail : [email protected]

Cinétique hétérogèneSOUSTELLE M.


Cet ouvrage de cinétique hétérogène et de réactivité des solidesmassifs ou en poudre comporte quatre volumes.Le premier présente les éléments nécessaires à la constructiondes mécanismes réactionnels et les méthodes de modélisationqui permettent de calculer la vitesse d’une réaction hétérogène àpartir de son mécanisme. Le deuxième volume décrit lesméthodes expérimentales et théoriques pour déterminer la vites-se d’une réaction hétérogène en fonction du temps et des mor-phologies. Le troisième volume traite des différents types de sys-tèmes. Le quatrième volume présente des énoncés de problèmesavec leurs solutions détaillées.

Volume 1 : Modélisation des mécanismes

Avant-propos. Notations et symboles. Définitions et approche expérimentale. Le soli-de réel : éléments de structure et réactions quasi chimiques. Thermodynamique dessystèmes hétérogènes. Étapes élémentaires dans les réactions hétérogènes. La dif-fusion chimique. Adsorption chimique. Mécanismes des processus et lois de vites-se. Bibliographie.

288 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7462-1364-8, 65 €

Volume 2 : Mécanismes et lois cinétiques

Avant-propos. Notations et symboles. Germination d’une phase solide. Croissance d’une phase solide. Transformations pargermination superficielle-croissance. Modélisation et expérience des réactions produisant un solide. La coalescence gra-nulaire. Annexes. Bibliographie.

272 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7462-1365-6, 65 €

Volume 3 : Mécanismes et réactivité

Avant-propos. Notations et symboles. Réactions de décomposition des solides. Réactions entre solides. Réactions gaz-soli-de. Transformations de solutions solides. Bibliographie.

240 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7462-1391-5, 65 €

Nouveauté

Volume 4 : Exercices et problèmes résolus

Ce quatrième volume présente des énoncés de problèmes avec leurs solutions détaillées. Il s’agitdu premier livre de problèmes couvrant l’ensemble de la cinétique hétérogène. Il est ainsi uncomplément indispensable aux trois premiers volumes pour assimiler et appliquer cette discipli-ne. Huit problèmes ont pour objet les fondements de la modélisation des mécanismes, neuf pro-blèmes s’intéressent à la relation entre les mécanismes et les lois cinétiques et neuf problèmesont pour thème la détermination des réactivités à partir des mécanismes. Les exercices per-mettent d’appliquer un certain nombre de concepts recensés en tête de problème. Ils sont is-sus de sujets donnés à différents examens de DEA ou master recherche. Tous les calculs ontété effectués à l’aide d’un tableur classique muni des fonctions habituelles.Unités et constantes physiques. Modélisation des mécanismes. Mécanismes et lois cinétiques. Mécanismes et réactivité.Compléments. Annexe.

256 p., 16 x 24, 2007ISBN : 978-2-7462-1612-9, 65 €

Les 4 volumes groupés, ISBN : 978-2-7462-1808-6, 240 €

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Ouvrages de la société française de génie des procédés

Nouveauté

1st international congress on green process engineering

Toulouse - France, 2007CABASSUD M., COGNET P., JULCOUR C., POUX M., WILHELM A-M.Récents progrès en génie des procédés n° 94 - CD-ROM

Sustainable and clean technologies. New reaction media, green solvents in chemical pro-cesses. Innovative process design. Safety and risk management. Biomass pyrolysis andgasification for fuels and chemical products. New tools for green chemical engineering edu-cation and operator training.

2007, CD-ROMISBN : 978-2-910239-68-8, 80 €

Nouveauté

Récents progrès en génie

des procédés n°95

5e journées francophones sur les réacteurs Gaz-Liquide et Gaz-Liquide-SolideBILLET A.-M., DELMAS H., HÉBRARD G.,JULCOUR-LEBIGUE C.Carry-le-Rouet, France 12-15 juin 2007 - CD-ROM

2007, CD-ROMISBN : 978-2-910239-69-5, 80 €

Récents progrès en génie

des procédés n° 93

MEMPRO 3

Intégration des membranes dans les procédés. Nancy 2006.Génie des procédés de l’École de NancyBOUDRANT

2006, CD-ROMISBN : 2-910239-67-5, 80 €

Prospective en expérimentations

quelques aspects en sciences pour l’ingénieurVolume 14 - Tome 73GFGP

Coord. : M.-N. PonsCette publication contient les textes des communications présentéesau Séminaire de l’École Doctorale Promena, à Nancy le 15 mai 2000,dont le thème était : « Les défis de l’expérimentation au XXIe siècle ».

120 p., 21 x 29,7, 2001ISBN : 2-910239-47-0, 36,59 €

Guide de la nanofiltration GUIZARD C., coord.Les cahiers du CFM

CFM

Après une définition du procédé et de ses principales applications, lelecteur pourra découvrir les principes de base et de mise en œuvre decette technique. Les performances sont ensuite abordées, puis les cri-tères technico-économiques à retenir pour mettre au point un systèmede séparation par membrane en milieu industriel. Les perspectives dedéveloppement de la nanofiltration sont esquissées en guise de conclu-sion ainsi que les secteurs industriels les plus intéressés par cette tech-nique.

64 p., 23 x 23, 2001ISBN : 2-9516158-0-9, 22,87 €

Automatique et procédés chimiques

modélisation, estimation, cristallisoirsTraité IC2 - Information, commande, communication, Série Systèmes automatisésCORRIOU J.-P.


Cet ouvrage traite des méthodes et des outils du génie des procédésen relation avec l'automatique. Il est basé sur la démarche de concep-tion d'un système automatique en génie des procédés : modélisation,estimation et identification, conception de la loi de commande.

264 p., 14 x 24, 2001ISBN : 2-7462-0206-9, 75 €

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Chimie - Génie Chimiquepar fax : 01 47 40 67 02

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Traitement des eaux

Mémento technique de l’eauDEGRÉMONT2 volumes inséparables

Degrémont-Suez

Voici la 10e édition de la référence internationale pour le traitement del’eau. Degrémont y répond à tous les nouveaux enjeux du métier : stresshydrique, pathogènes émergents, nouvelles exigences de l’industrie depointe, développement durable. Entièrement mise à jour et largementenrichie (plus de 60% de texte inédit), soutenue par une iconographieexceptionnelle (1 447 figures, photos et tableaux), elle propose des so-lutions viables en termes économiques, sociaux et environnementaux.Cette référence technique incontournable concerne tous les types d’eau(potables, usées, process industriels) ainsi que les boues et tous les as-pects de leur traitement (bases techniques, qualité et traçabilité, choixdes matériaux, des technologies et des procédés adaptés, exemples defilières in-situ). Elle appréhende toutes les évolutions technologiquesdans le domaine du traitement de l’eau : entre autres, dessalement del’eau de mer par osmose inverse, traitement d’eau par membranes, trai-tement des eaux résiduaires, traitement des boues. Mémento techniquede l’eau permet au lecteur d’acquérir les notions techniques essentielles,de maîtriser les dernières technologies de pointe, d’appliquer les mé-thodes et moyens d’analyse les mieux adaptés. Un index de plus de 2500 entrées permet une consultation efficace de l’information. Cet ou-vrage réunit 42 auteurs. Conçu par des hommes de terrain pour deshommes de terrain, cet outil est indispensable aux responsables de si-te, responsables environnementaux, responsables qualité, responsablesmaintenance, à tous les acteurs du développement durable , aux agencesde l’eau , aux centres de documentation universitaires, aux bureauxd’études, services techniques des élus, sociétés de gestion des eaux,unités de production, DDASS ou DRASS.

TOME 1. L’eau : ses propriétés. Quelles eaux à traiter ? Pourquoi ? Processus élémentairesdu génie physico-chimique en traitement de l’eau. Processus élémentaires du génie biolo-gique en traitement de l’eau. Analyses et traitabilité des eaux. Organismes aquatiques.Corrosion des métaux et bétons. Formulaire. TOME 2. Prétraitements. Floculateurs -Décanteurs - Flottateurs. Procédés biologiques. Méthanisation. Les filtres. Mise en œuvredes échangeurs d’ions. Séparation par membranes. Dégazage, désodorisation, évaporation.Oxydation - Désinfection. Introduction : traitement des boues. Traitement des boues déshy-dratées. Stockage et distribution des réactifs. Mesure, contrôle, régulation, automation, su-pervision. Traitement des eaux potables. Traitement des eaux résiduaires urbaines. Traitementet conditionnement des eaux industrielles. Processus industriels et traitements des effl-luents.

1 904 p., 17,5 x 24,5, 1 447 fig., photos et tabl., 10e éd. 2005, reliésISBN : 2-7430-0717-6, 295 €

Également disponible en anglais :

Water treatment handbook1 928 p., 17 x 24, 2007, 2 volumes, Hardback

ISBN : 978-2-7430-0970-0, 400 €

10e Congrès de la SFGP

Le génie des procédés vers de nouveaux espacesAZZARO-PANTEL C., BERTRAND J., CABASSUD M., FRANCES C., POUX M., ROUX-DEBALMANNRécents progrès en génie des procédés n° 92

Bioprocédés. Séparation - bioséparation. Dépollution - non pollution, recyclage. Maîtrise durisque - sécurité. Modélisation - optimisation, commande. Agitation - mélange - écoule-ments. Écoulements diphasiques. Milieux complexes. Génie de la réaction chimique.Matériaux. Solides divisés. Traitements thermiques en agroalimentaire et biotechnologie.Énergie. Formation.

2005, CD-RomISBN : 2-910239-66-7, 80 €

9e congrès de la SFGP/2003 LEGRAND J., coord.Récents progrès en génie des procédés n° 90

Bio-Agro-Industrie (41 articles). Ingéniérie de l’Environnement (54 articles). EnjeuxEnergétiques (14 articles). Mélange - Réaction - Séparation (51 articles). Matériaux etSystèmes Dispersés : Formulation et Procédés d’Élaboration (36 articles). Optimisation etConduite (28 articles). Sécurité et Prévention des Risques (6 articles). Thermique etProcédés (20 articles). Formation (6 articles).

2005, CD-RomISBN : 2-910239-64-0, 80 €

4e colloque Science et technologie des poudres / mai 2004GUIGON P., coord.Récents progrès en génie des procédés. n° 91

Synthèse des poudres (14 articles). Caractérisation des poudres (11 articles). Comportement physique des poudres (13articles). Réactivité des poudres (13 articles). Procédés de mise en œuvre (18 articles). Procédés de mise en forme (16 articles).

2005, CD-RomISBN : 2-910239-65-9, 75 €

MétrologieVolume 12 - Tome 60GFGPCoord. : M.-N. Pons

Introduction. Structure de la matière. Gaz et plamas. Agroalimentaire et microbiologie. Granulométrie et morphologie. Endynamique… Microélectronique. Roches et sols.

308 p., 21 x 30, graph., photos, sch., tabl., 1998ISBN : 2-910239-34-9, 54,88 €

Traceurs et méthodes de traçageVolume 12 - Tome 61

1999ISBN : 2-910239-35-7, 57,93 €

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Dessalement de l’eau de mer et des eaux saumâtres

et autres procédés non conventionnels d’approvisionnement en eau douceMAUREL A.


De nombreuses régions de notre planète sont menacées par de gravespénuries d’eau. Face à ce problème majeur de notre siècle, le dessale-ment de l’eau de mer se présente comme un moyen industriel fiable deproduction d’eau douce auquel ont recours de nombreux pays tels queles États-Unis, l’Algérie, l’Espagne. Cette deuxième édition fait le pointsur l’état actuel de l’art en ce domaine, dans une perspective à la foistechnique et économique. Le procédé d’osmose inverse connaît un dé-veloppement considérable, en particulier à cause de sa faible consom-mation énergétique due à l’utilisation de nouveaux systèmes de récu-pération d’énergie performants. Toutefois, le prétraitement de l’eau demer nécessite une attention particulière si l’on veut éviter le colmatagedes membranes. La distillation Flash ou multiples effets reste encoretrès utilisée, notamment dans les pays du Moyen-Orient où les pro-blèmes énergétiques sont moins préoccupants. D’autres procédés nonconventionnels d’approvisionnement en eau douce de zones arides sontégalement évoqués : recyclage des eaux usées, transport d’eau doucesur longues distances. Synthèse unique en français, Dessalement del’eau de mer et des eaux saumâtres s’appuie sur une connaissanceconcrète de la recherche mondiale et s’adresse aux professionnels desmétiers de l’eau, ingénieurs, techniciens ou étudiants en environnement.

Cycle de l’eau - Répartition de l’eau sur la planète - Adéquation entre ressources et besoins.Normes de qualité d’une eau en fonction de son usage. Différentes eaux salines - Généralitéssur le dessalement. Procédés de distillation. Électrodialyse. Osmose inverse. Problèmestechniques rencontrés en dessalement : entartrage, colmatage, corrosion. Comparaison tech-nique et économique des différents procédés de dessalement. Dessalement nucléaire.Distillation solaire directe. Association des énergies renouvelables avec des procédés dedessalement conventionnels. Autres procédés de dessalement. Recyclage des eaux usées.Autres procédés non conventionnels d’approvisionnement en eau douce de zones arides.Situation et évolution du marché du dessalement. Conclusion. Pour en savoir plus. Index.

286 p., 15,5 x 24, fig. et tabl., 2e éd. 2006ISBN : 2-7430-0890-3, 65 €

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Traitement des eaux de refroidissementCollection Sciences et techniques agroalimentairesAQUAPROX


Cet ouvrage, rédigé par une équipe de professionnels, présente les prin-cipaux problèmes associés à l’utilisation de l’eau dans les circuits de refroidissement, auxquels il apporte des solutions concrètes : tartre, dé-pôts colmatants, corrosion, encrassement biologique (notamment parLegionella). Il est destiné à des praticiens ne disposant pas d’une formation de pointe en chimie (directeurs d’usine, responsables envi-ronnement, responsables maintenance, responsables fluides…), dansdes secteurs industriels aussi divers que la sidérurgie, les industries papetières, chimiques ou agroalimentaires, l’électronique, la productiond’énergie…

Les eaux naturelles. Introduction. L’eau corps pur. Les eaux naturelles. Analyse des eauxnaturelles. Le traitement des eaux. Généralités sur le traitement des eaux. Le prétrai-te-ment. Les eaux de refroidissement. Introduction. Conservation de l’eau. Conservation del’énergie. Conservation de l’eau et du traitement. Historique du traitement des eaux de re-froidissement. Les installations de refroidissement. Principes fondamentaux des tours derefroidissement. Les dépots et leur traitement. La corrosion et son traitement. L’encrassementbiologique et son traitement. Démarrage d’un circuit de refroidissement. Traitements despurges. Choix d’un programme de traitement. Annexes. Bibliographie. Index analytique.

194 p., 16 x 24, 2006ISBN : 2-7430-0842-3, 45 €

Également disponible en espagnol

Tratamiento de las aguas de refrigeración192 p., 15,5 x 24, 2007

ISBN : 978-2-7430-0966-3, 30 €

Transferts gaz - liquide dans les procédés de traitement

des eaux et des effluents gazeuxCollection Génie des procédés de l’environnementROUSTAN M., coord.

Éditions Tec & Doc

Cet ouvrage de référence offre au lecteur une vision d’ensemble destransferts de matière gaz-liquide au sein des procédés de traitement deseaux et des effluents aqueux ou gazeux. S’appuyant sur des acquis scien-tifiques et techniques éprouvés et des travaux de recherche récents, il présente les méthodes les plus rigoureuses possibles de dimension-nement des différents contacteurs (ou réacteurs) gaz - liquide. Il appor-te les connaissances théoriques permettant une compréhension actua-lisée de ces transferts. Il privilégie toutefois volontairement les aspectstechnologiques et pratiques et s’impose ainsi comme le vade-mecum,unique en français, indispensable pour les scientifiques, les ingénieurs,les techniciens et les étudiants.

798 p., 15,5 x 24, tabl., formules, 2003ISBN : 2-7430-0605-6, 145 €

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Conception et technologie des systèmes thermiquesLELEU R.


Conception et technologie des systèmes thermiques étudie les modesde transmission de chaleur et en reprend la classification d’usage :conduction, convection, rayonnement. L’accent est mis sur les aspectstechnologiques et pratiques, la présentation des aspects théoriquesétant volontairement réduite au minimum nécessaire pour une bonnecompréhension de la thermique industrielle moderne.Un chapitre est entièrement consacré aux échangeurs de chaleur quiréalisent la transmission de chaleur d’un fluide à un autre à travers uneparoi ; le dernier de l’ouvrage présente l’essentiel des procédés qui nemettent pas obligatoirement en jeu des transferts de chaleur (procédésmécaniques, par résines ou à membranes, extraction liquide-liquide).Ce volume, ainsi que son complément Procédés thermiques de base(cf. page 24), constituent un vade-mecum indispensable pour les ingé-nieurs, les techniciens et les élèves-ingénieurs travaillant sur la concep-tion et l’exploitation des procédés industriels.

Données de base. Échangeurs de chaleur. Transferts de masses. Bibliographie/Index.

208 p., 16 x 24, 2002ISBN : 2-7462-0486-X, 50 €

Simulation numérique des transferts thermiques

par éléments finisBERGHEAU J.-M., FORTUNIER R.


Simulation numérique des transferts thermiques par éléments finis pré-sente les fondements et l’application de la méthode des éléments finisdans le cadre de la résolution de problèmes de thermique industriels. Ilintroduit la méthode des éléments finis en partant de la conduction enrégime permanent puis l’étend au régime transitoire, aux non-linéaritésles plus courantes et aux phénomènes de transport. Différents typesde couplage sont ensuite présentés : par les conditions aux limites, parl’ajout de variables d’état (thermométallurgie), par les équations auxdérivées partielles (électrothermie). Cet ouvrage fait un tour d’horizondes différents phénomènes thermiques qu’un ingénieur peut avoir àsimuler. Les méthodes exposées permettront au lecteur d’utiliser aumieux un logiciel de simulation numérique, mais aussi de concevoir denouveaux modules de calcul. Introduction. Conduction en régime stationnaire. Formulation du problème. Méthode deséléments finis. Éléments finis isoparamétriques. Régime transitoire, non-linéarités, phé-nomènes de transport. Conduction en régime transitoire. Non-linéarités. Phénomènes detransport. Phénomènes couplés. Transferts radiatifs dans une enceinte. Couplage fluide-structure dans une canalisation. Couplage thermométallurgique. Couplage électrothermique.Bibliographie. Index.

246 p., 16 x 24, 2004ISBN : 2-7462-0976-4, 60 €

Traitement de surface et traitement thermique

Nouveauté

Transferts thermiques dans les procédés de mise en forme

des matériaux

Cours et exercices corrigésCollection Thermique, dirigée par Denis LemonnierBATTAGLIA J.-L.


Cet ouvrage présente la résolution de problèmes thermiques dans cer-tains procédés de mise en forme de matériaux tels que le moulage, lacoupe, le soudage ou la rectification. Deux démarches sont présentéespour chaque type d’application. La première est analytique, conduisantà des solutions approximatives mais souvent bien adaptées auxbesoins de l’ingénieur lors d’un premier dimensionnement des procé-dés. Cette approche fournit par ailleurs des outils d’analyse rapide vis-à-vis de la contribution de chaque transfert dans un bilan global. Ladeuxième approche est basée sur la méthode des éléments finis. Cetteméthode permet de résoudre chaque problème avec une précisionbeaucoup plus grande mais au prix d’une mise en œuvre plus longue etplus coûteuse. Cet ouvrage pédagogique complété d’exercices corri-gés permet de se familiariser avec des méthodes puissantes de réso-lution des problèmes thermiques rencontrés dans le domaine de lafabrication.

Préambule – Contenu et objectifs de l’ouvrage. Éléments théoriques : modélisation des trans-ferts thermiques. La méthode des éléments finis. Transferts thermiques en moulage..Transferts thermiques en usinage. Bibliographie.

360 p., 16 x 24, 2007ISBN : 978-2-7462-1470-5, 80 €

Veille technologique, produits de traitement, captation

des oversprays SERBY J.-D.Performances, résultats des actions collectives

Cetim

Le Cetim a engagé en 2003 un ensemble d’actions de veille technologique sur les produits etprocédés liés à l’activité peinture. Les thèmes retenus sont : pour les produits : peintures, pro-duits de nettoyage avant peinture, produits de traitement et captation des oversprays. Pour lesprocédés : lignes de peintures par poudres réticulables sous ultraviolets, réticulation des pein-tures par micro-ondes, incinération des effluents gazeux. Ce document de synthèse présenteun état actuel sur les produits coagulants, floculants, les différents filtres secs et les traitementspermettant de récupérer et de traiter les résidus issus des opérations de peinture.

Les matériels de pulvérisation. Les principes du traitement. Les cabines à filtres secs. Les cabines humides. Le recyclagede la peinture. Le traitement des effluents issus des cabines de peintures. Valorisation. Conclusion. Glossaire.

16 p., 21 x 29,7, 2005ISBN : 2-85400-609-7, 25 €

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Revue des composites et des matériaux avancés

Comportement thermo-mécanique de matériaux

et structures souples KARAMA M. (Sous la dir. de)Numéro spécial de la Revue des composites et des matériaux avancés, vol. 13 - n° 3/2003


L’objectif de cet ouvrage est de réunir des travaux concernant l’identifi-cation des lois de comportement des matériaux souples, lois nécessairesà tout dimensionnement par éléments finis en calcul des structures. Cesarticles présentent des travaux récents alliant à la fois des approches ana-lytiques, numériques et expérimentales permettant d’effectuer desconfrontations essais/calculs. Des présentations de nature expérimen-tale, portant sur de nouvelles méthodes et nouveaux montages expéri-mentaux, ont permis de croiser les expériences, valider les modèles etproposer des voies plus efficaces pour identifier les propriétés méca-niques et thermiques. Les méthodes de champ sans contact ont permisd’obtenir des informations sur cette catégorie de structures et de conce-voir des essais adaptés aux propriétés que l’on souhaite identifier.

Éditorial. Caractérisation et modélisation de l’aptitude à la déformation des structures souples.Modélisation des structures souples. Identification du comportement mécanique des bal-lons pressurisés stratosphériques. Comportement des matériaux à voiles de bateau.Identification de la loi de comportement d’un tricot élastomérique. Problématique de l’ioni-sation sur les propriétés des non-tissés utilisés dans le secteur hospitalier. Comportementde mousses polymères en compression dynamique. Analyse d’une cinématique stationnai-re hétérogène. Détermination de la matrice de rigidité d’un composite mince par une mé-thode mixte ESPI-ultrasons. Détermination expérimentale des caractéristiques mécaniquesde courroies de transmission. Raideur et amortissement longitudinaux. Module de flexion.

96 p., 16 x 24, 2005ISBN : 2-7462-1117-3, 90 €

La quasi-totalité des spécialistes de la recherche universitaire ou industrielledans le domaine des matériaux se reconnaît aujourd'hui dans cette revue delangue française, qui a reçu les encouragements du secrétariat perpétuel del'Académie des sciences, si actif auprès du Conseil Supérieur de la langue fran-çaise pour la déontologie de l'expression des scientifiques et des techniciens.● Les principaux thèmes traités (non exhaustifs) dans RCMA sont : l'endommagement, le comportement mécanique et la modélisation,les méthodes d'élaboration, les propriétés physiques et chimiques.● Avec, pour principaux matériaux étudiés : les composites céramiques-céramiques et métalliques céramiques, les maté-riaux orthotropes, les stratifiés et composites structuraux, les polymères et résines, et les céramiques.

Traitements de surfaces en phase vapeurTraité MIM - Mécanique et ingénierie des matériaux, Série Alliages métalliquesGALERIE A. (Sous la dir. de)


Le traitement de surfaces en phase vapeur désigne généralement tous les procédés dans les-quels la pièce métallique dont on cherche à améliorer les propriétés superficielles est immergéedans un gaz, froid ou chaud, statique ou dynamique, à la pression atmosphérique ou sous pres-sion réduite. Le lecteur trouvera dans cet ouvrage une aide au choix de son traitement de sur-face, les auteurs décrivant d’une façon claire et complète les avantages et les inconvénients destraitements en phase vapeur. Même si ces traitements ne remplacent jamais totalement les trai-tements aqueux, leurs potentialités exceptionnelles leur ouvrent tous les jours des opportunitésd’avancée technologique importantes.

Introduction. Évaporation sous vide. Pulvérisation cathodique. Implantation ionique et dépôts assistés par faisceaux d’ions.Dépôt chimique en phase vapeur : principes et applications. Dépôt chimique en phase vapeur assisté par plasma ou laser.Modélisation des phénomènes couplés en CVD. Carburation et carbonitruration des aciers en phase gazeuse. Nitrurationionique et traitements en postdécharge. Cémentation activée en caisse (pack cementation). Bibliographies/Index.

400 p., 16 x 24, 2002ISBN : 2-7462-0420-7, 130 €

Procédés thermiques de baseLELEU R.


La thermique et la technologie des procédés industriels concernentl’ensemble des connaissances scientifiques et technologiques néces-saires aux transformations physicochimiques et biologiques de lamatière première et de l’énergie en un produit « formulé ». Elles doi-vent permettre la conception et la mise en œuvre, dans des conditionsde fonctionnement optimales, de procédés industriels qui changentl’état, la microstructure, la composition chimique ou biologique de lamatière. Procédés thermiques de base constitue un ouvrage de réfé-rence présentant les résultats d’une expérience acquise sur les équi-pements thermiques couramment utilisés dans l’industrie. Il offre aupraticien confronté à des opérations de thermique industrielle commel’évaporation, le séchage, la cristallisation ou la fluidisation, les élé-ments indispensable aux choix et aux dimensionnements permettantd’estimer les coûts des appareillages et des unités de production.Évaporateurs. Introduction. Applications industrielles des évaporateurs. Définitions.Thermodynamique de l’évaporateur. Caractéristiques thermiques. Simple effet et multipleeffet. Méthodes d’alimentation du multiple effet. Calcul pratique des évaporateurs. Calculdes coefficients d’échange. Les problèmes de l’évaporation. Classification des évaporateurs.Diminution de la consommation d’énergie. Éjecto-compression. Compression mécanique devapeur. Séparation de la vapeur. Lutte contre les mousses. Condensation de la vapeur d’éva-poration. Enlèvement des condensats. Les gaz incondensables. Les pompes. Détartrage.Contrôle et régulation. Cristallisoirs. Introduction. Applications industrielles de la cristallisa-tion. Définitions. Théorie simplifiée de la cristallisation. Problèmes de la cristallisation. Contrôlede la granulométrie. Calcul des cristallisoirs. Fluidisation solide-liquide. Classification des cris-tallisoirs. Enlèvement et séparation des cristaux. Cristallisation fractionnée. Cryoconcentration.Séchoirs. Introduction. Applications industrielles. Définitions. Thermodynamique du sécha-ge. Diagramme de l’air humide. Caractéristiques thermiques. Transfert de chaleur et de ma-tière. Calcul des séchoirs. Classification des séchoirs. Séchoirs chauffés par rayonnement.Propriétés influant sur le procédé de séchage. Sélection de l’équipement. Dimensionnementdes séchoirs. Captation des poussières. Équipements auxiliaires. Régulation des séchoirs.Sécurité d’exploitation. Bibliographie/Index.

360 p., 16 x 24, 2002ISBN : 2-7462-0487-8, 75 €

Revue International Journal of forming Processes

Nouveauté

Modeling and Experiments in Material FormingBANABIC D.Numéro spécial de la Revue International Journal of Forming Processes, Vol. 10 - n° 1/2007


Modeling and Experiments in Material Forming contains relevant paperson some advanced topics of Material Forming: polymer processing, modeling and applications; superplastic forming of sheet metals; aniso-tropy and formability of materials; new and advanced numerical strate-gies in forming process simulation; composite forming technologies andmodeling; biomechanics. The papers are presented by well-know spe-cialists working in the material forming simulation, modeling of the me-chanical behavior as well as the fundamental and industrial research oncomposite and polymeric materials.

Polymeric Materials. From Fundamental Research to Specific Applications. A DamageConstitutive Law for Steel at Elevated Temperature. Variable Strain Rate Forming Techniqueto Optimize Superplastic Forming of AA 5083 Using Multiscale Stability Analysis. AnisotropicElasto-plastic Model for Large Metal Forming Deformation Processes. Natural NeighbourStrategies for the Simulation of Laser Surface Coating Processes. A Consistent Woven FabricUnit Cell and Preprocessor for Meso-macro Analyses of Forming. Three-dimensional FiniteElement Modeling of an Uterus Surgery .

136 p., 16 x 24, 2007ISBN : 978-2-7462-1775-1, 79 €

The need for production efficiency and quality in industry, requires using the very best approachesto modelize and simulate the forming processes. It is expected that this will contribute to opti-mizing these forming processes, avoiding empiricims and reducing costs and delays comparedto a purely experimental approach. The International Journal of Forming Processes covers all for-ming processes including sheet forming, bulk forming, powder forming, forming in melt or near-melt conditions, material removal processes and non-traditional processes such as abrasive jet,laser, or ultrasonic abrasion. All materials will be considered including metals, ceramics, poly-mers, fibre reinforced materials, composites...A special edition of the Journal may be issued each year on a single given forming process.

Modelling and Control of Glass Forming and TemperingLOCHEGNIES D., CABLE M. (Editors)Numéro spécial de la Revue International Journal of Forming Processes, Vol.7 – n°4-2/2004


Modelling and Control of Glass Forming and Tempering convincingly proves the ever more acti-ve application of computer technologies and modelling techniques in current industrial glass pro-cessing of both hollow glass and flat glass: topics included are TV pressing, flat glass bending,hollow glass blowing, also fibre drawing and glass conditioning. Efficient help is now possible byusing numerical approaches in the prediction of product shapes, mould design, optical quality,and process adjustments.

168 p., 16 x 24, 2005ISBN : 2-7462-1041-X, 75 €

Dialogue essai / calcul dans les structures hétérogènes

Journée scientifique et technique - AMACCARRERE N., CALIEZ M. (Sous la dir. de)Numéro spécial de la Revue des composites et des matériaux avancés, vol. 15 n°1/2005


La complexité propre aux structures composites (hétérogénéités, ani-sotropie du comportement, comportement non linéaire, multiples mé-canismes de ruine…) nécessite d’une part, le développement de mo-dèles sophistiqués, et d’autre part, la mise en œuvre d’un ensembled’essais d’identification approprié. Dans le cadre classique, ces essaissont prédéfinis pour obtenir certaines caractéristiques de base, maispermettent rarement d’atteindre des propriétés spécifiques (en com-portement hors-plan, sous des sollicitations multiaxiales complexes…).L’objectif de cet ouvrage est de montrer l’apport d’un réel dialogue mo-dèle/expérience pour l’identification de comportements complexes. Ainsi,le calcul peut permettre de définir et d’optimiser des configurations d’es-sais originales. L’expérience peut, quant à elle, fournir des données sup-plémentaires à la modélisation, grâce à un enrichissement des donnéespar une instrumentation adaptée.

Éditorial. Utilisation de la mesure de champ de déformations pour la modélisation du com-portement des plis tissés carbone/époxy. Méthodes de mesures de champs et d’identifica-tion des propriétés élastiques par corrélation d’images numériques. Application à l’étuded’un joint de brasure céramique. Démonstrateur technologique multi-instrumenté (réseauxde Bragg et mesure de champs). Vers un dialogue multi-échelle essais/calculs. Algorithmegénétique à sélection parallèle. Application à l’identification paramétrique de CMO. Algorithmehybride pour l’identification du comportement non linéaire d’un CMO. Flambage de coquesmulticouches acier/composite. Approches expérimentale et numérique. Comparaison ex-périence-calcul numérique des endommagements induits par perçage de structures com-posites en carbone/époxy. Optimisation du dialogue expérience/modélisation. Conceptiond’essais (expérimentaux/numériques) optimisée.

150 p., 16 x 24, 2005ISBN : 2-7462-1227-7, 75 €

RCMA - Revue des Composites et Matériaux Avancés

Rédacteur en chef : Jacques Renard Volume 18, 2008, 3 numéros par an, ISSN 1169-7954

Tarifs abonnements 2008

• On line : 266 €

• Papier : Union européenne + Suisse : 266 € Autres pays : 299 €

• Papier + on line : Union européenne + Suisse : 333 € Autres pays : 366 €

➥ web : http://rcma.revuesonline.com

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Modélisation et estimation

Les procédés agroalimentaires 1 Traité IC2 - Information, commande, communication, Série Systèmes automatisésFLAUS J.-M., BOILLEREAUX L. (Sous la dir. de)


Il est essentiel de maîtriser chaque étape de la transformation d’un ali-ment, pour apporter, au meilleur coût, les propriétés attendues, assurerla constance de la production et la sécurité alimentaire. Comment abor-der l’automatisation d’un procédé des industries alimentaires ? Quellessont les étapes clés, limitantes ou non qui doivent être assurées pourréussir ? Comment mettre en œuvre ces solutions? L’objectif de cet ou-vrage est de répondre à ces questions. Il met l’accent sur quelques as-pects des évolutions récentes de l’automatique et de son implicationdans les procédés alimentaires.

La conduite des procédés agroalimentaires.La modélisation des procédés agroalimen-taires. Modélisation des systèmes à paramètres répartis. Modélisation et simulation desprocédés hybrides. Modélisation par réseau de neurones. Application : procédés de conser-vation par le froid. Estimation d’état et de paramètres non mesurables. Estimation desgrandeurs non mesurables. Estimation d’état appliquée aux procédés frigorifiques.Caractérisation thermophysique

272 p., 16 x 24, 2003, reliéISBN : 2-7462-0754-0, 85 €

Commande et supervision

Les procédés agroalimentaires 2Traité IC2 - Information, commande, communication, Série Systèmes automatisésFLAUS J.-M., BOILLEREAUX L. (Sous la dir. de)


Le chapitre 1 traite de l’application de la commande prédictive linéairemultivariable à une unité industrielle de raffinage d’huiles alimentaires.Dans le secteur de l’agroalimentaire et de la bio-industrie en général,l’automatisation est souvent plus difficile à réaliser que dans d’autressecteurs industriels : en effet, les procédés de la bio-industrie utilisentdes produits biologiques complexes dont la nature et la compositionpeuvent être variables dans le temps ; c’est ce qui sera abordé dans lechapitre 2. Le chapitre 3 propose une description des procédés d’éva-poration. Il pose ensuite la problématique de la commande des évapo-rateurs pour aborder enfin l’établissement d’un modèle dynamique d’unprocédé d’évaporation. Enfin, des résultats de simulation illustrent lesperformances obtenues en vue d’une implantation sur site. Le chapitre4 va introduire les différents outils nécessaires à la compréhension deconcepts tels que supervision, surveillance, diagnostic et reconfigura-tion. Le chapitre 5 se penche sur la question du marché marqué par laconcurrence et l’opinion publique sensibilisée aux questions de risquealimentaire, l’ensemble des industries agroalimentaires se trouvantconfronté à la nécessité de satisfaire à la fois les exigences de normesde qualités et les attentes de ses clients.

184 p., 16 x 24, 2003, reliéISBN : 2-7462-0755-9, 75 €

Industries agro-alimentaires

Mise en œuvre des matières agroalimentairesTraité MIM - Mécanique et ingénierie des matériaux, Série PolymèresCOLONNA P. , DELLA VALLE G. (Sous la dir. de)


L’adaptation rapide des procédés et des outils est un enjeu primordialpour pouvoir conférer à l’aliment les propriétés d’usage recherchées.Cette problématique est au cœur du présent ouvrage qui s’efforce dedonner les éléments d’une meilleure conception des opérations et deleur exploitation. Il montre comment les concepts issus de sciences del’ingénieur peuvent être appliqués avec succès à ce domaine, tout entraçant leurs limites pour ce champ d’applications.

Volume 1Pour une recherche sur la mise en œuvre des matières agroalimentaires. Séparations dansles liquides alimentaires et biologiques. Fractionnement des matières premières végétales.Traitement par l’air et aéraulique. Émulsification. Bibliographies / Index.

320 p., 16 x 24, 2006, reliéISBN : 2-7462-1537-3, 100 €

Volume 2

Procédés fermentaires et biotransformations : bioréacteurs. Traitement thermique en milieuliquide. Texturation de biopolymères en milieux concentrés. Création et transformation desolides alimentaires Bibliographies / Index.

240 p., 16 x 24, 2006, reliéISBN : 2-7462-1538-1, 80 €

Offre spéciale pour les 2 volumes groupés, ISBN : 2-7462-1240-4, 150 €

Technologie des pulvérulents dans les IAACollection Sciences et techniques agroalimentairesMELCION J.-P., ILARI J.-L., coord.PRIX ROBERVAL 2004 - Mention spéciale, enseignement supérieur

Éditions Tec & Doc

Participant de plusieurs disciplines scientifiques, le concept de pulvé-rulent permet une nouvelle approche des technologies et des produits.Sollicité dans de nombreuses situations industrielles, il est à l’œuvredans des produits alimentaires courants aussi variés que le sucre, lesel, le lait, le café, le cacao, les farines, les enzymes, les colorants. Cetouvrage propose une étude approfondie de ce concept qui offre demultiples possibilités de transfert technologique. Didactique et pra-tique, il associe la compréhension des mécanismes à des opérationsunitaires et à des applications. Son originalité est de rapprocher les spé-cificités des produits d’origine biologique des concepts générauxpropres aux poudres.

Caractérisation des milieux divisés dans les produits alimentaires. Principes des opérationsunitaires d’obtention et de traitement des pulvérulents alimentaires. Opérations unitairesd’obtention. Opérations de stockage et de manipulation. Opérations de mise en forme et deformulation. Opérations de mise en œuvre et de formulation. Innovations et aspects spéci-fiques aux pulvérulents dans quelques filières de l’industrie alimentaire. Filières exclusives.Filières générales.

814 p., 16 x 24, 2003, reliéISBN : 2-7430-0621-8, 175 €

● Dessalement de l’eau de mer et deseaux saumâtres, 21

● Dialogue essai / calcul dans lesstructures hétérogènes, 26

● Écoulements multiphasiques, 13

● Éléments de génie électrochimique, 9

● Génie de la réaction chimique, 7

● Génie de la réaction chimique -Conception et fonctionnement desréacteurs, 7

● Génie des procédés, 2

● Guide de la nanofiltration, 16

● International Journal of FormingProcesses (revue), 27

● Mécanique et rhéologie des fluidesen génie chimique, 8

● Mémento technique de l’eau, 19

● Métaux en biocatalyse : des métalloenzymes aux systèmes bio-inspirés, 11

● Méthodes de génie des procédés, 4

● Méthodes instrumentales d’analysechimique et applications, 5

● Métrologie, 18

● Microencapsulation, 12

● Mise en œuvre des matières agroalimentaires (2 vol.), 28

● Modeling and Experiments inMaterial Forming, 27

● Modélisation et estimation, 29

● Modélisation rhéologique structurelle, 3

● Modelling and Control of GlassForming and Tempering, 27

● Modification, dégradation et stabili-sation des polymères, 11

● Pervaporation, 13

● Phénomènes de transfert en géniedes procédés, 2

● Physico-chimie des interfaces solide-gaz (2 vol.), 15

● Principes fondamentaux du géniedes procédés et de la technologie chimique, 6

● Procédés chimiques de dépôt à partir d’une phase gazeuse, 9

● Procédés thermiques de base, 24

● Prospective en expérimentations, 17

● Recent advances in... MembraneMaterials / Matériaux membranaires, 10

● Recent advances in... Nanopowders /Nanopoudres, 10

● Récents progrès en génie des procédés n° 93, 17

● Récents progrès en génie des procédés n°95, 17

● Revue des composites et des matériaux avancés (revue), 25

● Sécurité des procédés chimiques, 8

● Simulation numérique des transfertsthermiques par éléments finis, 23

● Technologie des pulvérulents dansles IAA, 28

● Traceurs et méthodes de traçage, 18

● Traitement des eaux de refroidissement, 20

● Traitements de surfaces en phasevapeur, 24

● Transferts gaz - liquide dans les pro-cédés de traitement des eaux et deseffluents gazeux, 20

● Transferts thermiques dans les procédés de mise en forme des matériaux, 22

● Veille technologique, produits de traitement, captation des oversprays, 22

AQUAPROX, 20

AYRAL A., 10

AZZARO-PANTEL C., 18

BANABIC D., 27

BATTAGLIA J.-L., 22

BERGEL A., 4

BERGHEAU J.-M., 23

BILLET A.-M., 17

BOUDRANT J., 17

BURGOT G., 5

BURGOT J.-L., 5

CABASSUD M., 17

CARRERE N., 26

CHAMPION Y., 10

CLAVER C., 11

CŒURET F., 9

COLONNA P., 6, 28

CORRIOU J.-P., 3, 16

COUDERC J.-P, 2

DE TERSSAC G., 4

DEGRÉMONT, 19

FAUDUET H., 6

FLAUS J.-M, 29

FONTECAVE M., 11

GALERIE A., 24

GUIGON P., 18

GUIZARD C., 16

KARAMA M., 25

LALAUZE R., 15

LANG M., 11

LAURENT A., 8

LEGRAND J., 18

LELEU R., 23, 24

LOCHEGNIES D., 27

MAUREL A., 21

MELCION J.-P., 28

MICHEL A., 11

MIDOUX N., 8

NÉEL J., 13

NIERENGARTEN J-F., 11

OESTERLÉ B., 13

PAULEAU Y., 9

PONS M.-N., 17, 18

QUEMADA D., 3

REEDIJK J., 11

ROUSTAN M., 20

SCHULTZ J. , 12

SCHWEICH D., 7

SERBY J.-D., 22

SOUSTELLE M., 14

STORCK A., 2

VANDAMME T., 12

VILLERMAUX J., 7

Index des auteurs

Index des titres

● 10e Congrès de la SFGP, 18

● 1st international congress on greenprocess engineering, 17

● 4e colloque Science et technologiedes poudres / mai 2004, 18

● 9e congrès de la SFGP/2003, 18

● Adhésion, 12

● Annales de chimie, Sciences des matériaux (revue), 10, p.2 de couv

● Automatique et procédés chimiques, 16

● Catalyse asymétrique, 11

● Catalyse biomimétique d’oxydation, 11

● catastrophe d'AZF (La), 4

● Chimie analytique et équilibresioniques, 5

● Chimie des fullerènes, 11

● chimie verte (La), 6

● Cinétique hétérogène (4 vol.), 14

● Commande des procédés, 3

● Commande et supervision, 29

● Comportement thermo-mécaniquede matériaux et structures souples, 25

● Conception et technologie des systèmes thermiques, 23

● Corrélations de spin et de chargedans les matériaux moléculaires, 11

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