guide phyto v18 oct2011 - syndicat- · pdf filece guide a été conçu pour...

Guide Phytosanitaire PACA Octobre 2011
GUIDE PHYTOSANITAIRE A lusage des producteurs de PACA
Scurit, fonctionnalit, amnagement, rglementation Protection de lutilisateur Respect de lenvironnement
Octobre 2011

Les fiches - Sommaire
Les lgendes et symboles :
R
Elment rglementaire
Elment demandant une vigilance particulire
Info, Astuce, Conseil
PAC
Obligation ayant une incidence sur les aides PAC
en cas de non respect
@
Site internet consulter pour plus dinfos
1. Les phytos dans lenvironnement 2. Phytosanitaires et sant des utilisateurs 3. Rduire limpact, rduire lutilisation 4. Diversifier les moyens de lutte (1) 5. Diversifier les moyens de lutte (2) 6. Bien choisir ses Equipements de Protection
Individuelle (E.P.I.) 7. Choisir ses produits - Bien lire ltiquette (1) 8. Choisir ses produits - Bien lire ltiquette (2) 9. Acheter et transporter ses produits 10. Stocker en toute scurit 11. Prparer son application 12. Prparer sa bouillie et remplir son pulvrisateur 13. Concevoir et amnager une aire de remplissage-
lavage 14. Grer son fond de cuve et laver son appareil 15. Choisir son dispositif de traitement des effluents (1) 16. Choisir son dispositif de traitement des effluents (2) 17. Eliminer convenablement ses dchets (EVPP-PPNU) 18. Faire contrler son pulvrisateur 19. Trucs et astuces : les quipements facilitant la mise
en uvre des bonnes pratiques (1) 20. Trucs et astuces : les quipements facilitant la mise
en uvre des bonnes pratiques (2)
DEFINITIONS
Substance active (ou encore matire active )
substance ou microorganisme qui dtruit ou empche lennemi de la
culture de sinstaller. Produit phytopharmaceutique Terme qui dsigne la prparation commerciale constitue dune ou
plusieurs substances actives. A cette substance sont associes dans la formulation un certain
nombre de formulants (mouillants, solvants, anti-moussants..) qui la rendent utilisable par lagriculteur.
Par commodit, on emploie souvent le terme de pesticide ou produit phytosanitaire ou
simplement phyto pour dsigner un produit
phytopharmaceutique
MAE
Obligation ayant une incidence sur les aides PAC en cas de contractualisation
dune MAE
Comment utiliser ce guide ? Ce guide a t conu pour apporter une information claire et concise sur lensemble des sujets se rapportant aux produits phytosanitaires : comment les choisir, les transporter, les stocker, comment les utiliser en toute scurit pour lapplicateur et pour lenvironnement, comment les liminer ? Chaque thmatique est aborde sous la forme dune fiche synthtique qui rcapitule vos obligations et qui vous donne lclairage ncessaire pour raliser vos choix ou vos installations conformment la rglementation et au moindre cot.

le point en rgion P.A.C.A.
Une norme eau potable trs stricte: 0,1 g/litre (cest--dire 0,0000001 gramme de matire active par litre deau)
Au-del de cette valeur, leau ne doit plus tre distribue pour la consommation humaine. Que signifie concrtement cette norme ?
Des rivires et des nappes phratiques contamines Eaux superficielles : en PACA, aucune rivire nest conforme cette norme sur les 19 rivires rgulirement suivies ! Eaux souterraines : elles sont de bien meilleure qualit puisque plus de 65% des nappes suivies sont conformes la norme de potabilit.
Une trs nette dominance de substances herbicides !
Les phytos dans lenvironnement
Source : Source :
1 seul gramme de substance active suffit polluer
10 000 m3 deau
(soit un foss de 1m de profondeur, de 1m de large et de 10 km de long !!)
Rivires de PACA Campagne 2004-2007
Fongicides 18 substances actives18% des dtections
Insecticides 15 substances actives6% des dtections
Herbicides 29 substances actives75% des dtections
Herbicides + mtabolites
86% des dtections62 molcules
Insecticides + mtabolites
Fongicides 5% des dtections
23 molcules
Herbicides + mtabolites
Insecticides + mtabolites
Fongicides 5% des dtections
23 molcules
Nappes de PACA Campagne 2004-2007

Les produits phytosanitaires sont utiliss pour des usages professionnels (protection des cultures, entretien des espaces verts, des routes, des golfs, des voies ferres) mais aussi pour lentretien des jardins des particuliers. On considre en gnral que 90% des ventes de produits vont lagriculture.
Mme si les donnes analytiques sont moins importantes que dans leau, la prsence de rsidus de molcules phytosanitaires dans lair est confirme partout o des analyses sont ralises (ou presque), avec une forte variabilit des rsultats selon les sites. Trois phnomnes sont lorigine de cette prsence dans lair :
Une responsabilit partage entre tous les utilisateurs
Les molcules les plus frquemment retrouves dans
leau sont celles qui sont utilises par
toutes les catgories dutilisateurs
Pour retrouver une eau de qualit, il
faut tous faire des efforts !!
Montrons lexemple !
MAIS
Dans lair aussi
Les consquences de lutilisation massive des produits phytosanitaires dans la priode daprs-guerre en agriculture et hors agriculture sont connues et mesures. Elles touchent tous les compartiments de notre environnement : leau, lair et le sol.
Il est maintenant impratif de les prendre en compte dans nos stratgies de production.
Les pertes par drive lors du traitement (variables selon la mto, la taille des gouttes et le mode dapplication) La volatilisation des molcules aprs application : cette voie de transfert peut tre trs importante pour certaines molcules trs volatiles (la trifluraline par exemple) Lrosion olienne : les particules de sol arraches par le vent diffusent des pesticides dans latmosphre. Les rsidus peuvent tre transports sur des milliers de kilomtres, comme le montre lexemple du DDT quon retrouve en antarctique

Phytosanitaires et sant des utilisateurs
Effets immdiatsDans un dlai de quelques heures quelques jours
TOXICIT AIGUPar administration le plus souvent dune dose unique
Effets long termeDans un dlai de quelques semaines 40 annes
TOXICIT CHRONIQUEPar administration rpte de petites doses pouvant entraner laccumulation dans lorganisme
Risque de :Symptmes
Risque de :Risque de :SymptmesSymptmes
Maux de tte Nauses
Irritation de la peau et des yeuxGne respiratoire
Nervosit
Cancers Maladies neurologiques Troubles de la fertilit
Troubles de la grossesse
Les pesticides sont largement utiliss par lagriculture franaise depuis plus de 60 ans. Depuis quelques annes, de nombreuses tudes ont mis en vidence les mfaits des pesticides sur la sant des agriculteurs. Des liens ont notamment t tablis entre lutilisation de certaines molcules et certaines formes de cancers. La maladie de Parkinson est galement reconnue depuis quelques annes en tant que maladie professionnelle des agriculteurs Ne rien se cacher, se protger !
TOUT PRODUITDE TOUTE FAMILLE
PEUT TRE TOXIQUE
TOUT PRODUITDE TOUTE FAMILLE
PEUT TRE TOXIQUE
Herbicides
Nmaticides
Insecticides
Fongicides
Acaricides
Traitement des locaux
Dsinfection des sols
Traitement des semences

Un rseau de vigilance cr pour vous
et qui fonctionne grce vos tmoignages !
Mis en place par la MSA depuis plus de 10 ans, Phytattitude recense les tmoignages dagriculteurs (et de salaris agricoles) de toute la France qui constatent ou qui souponnent certains produits phytosanitaires dtre responsables de troubles ou de perturbation de leur sant.
Des tmoignages anonymes
Une expertise par un mdecin et/ou un
toxicologue
Des statistiques transmises aux
autorits
Un impact sur les autorisations de mise sur le march, les
formulations, la lisibilit des tiquettes, les quipements de
protection, etc.
Ce rseau professionnel unique en France ralise une veille permanente concernant les impacts des produits phytosanitaires sur la sant des utilisateurs.
Votre exprience est importante pour faire
avancer la scurit des produits.
Tmoignez !
Un agriculteur sur cin

guide phyto v18 oct2011 - syndicat- · pdf filece guide a été conçu pour...

Documents