Le bimensuel du Tourisme, de la Gastronomie, du Patrimoine, de la Culture et de l'EnvironnementGRANDE REGION LR / MP GRAND SUD FRANCE EUROPE AILLEURS

N° 53215 avril 2016

L’ACTUALITE EN IMAGES

Les “Rendez-vous France” à Montpellier

Les villes portuaires à Castelnaudary

Les stagiaires Afpa sur le terrain

Pont du Gard : Présentation des festivités

Destination 2020 pour l’aéroport de Montpellier

Une délégation d’Alméria au Lycée Bourquin

Hérault : présentation des festivals

“Palais Gourmand 2016”à Perpignan

Pleins Feux : p.12

Les nouveautés du Guide Vert “Languedoc”Faisant fi d’un découpage politico-administratif, parfois surpre-nant, le Guide Vert Michelin poursuit depuis 1926, date de lapremière parution d’un fascicule d’itinéraires dédié à unerégion, son œuvre de promotion du tourisme français et dedécouverte des trésors cachés des territoires touristiques dupays. Devenu “Vert” en 1949, il compte aujourd’hui 105 titresen français, dont 33 sur la France et 72 sur le reste du monde etplus de 400 titres en neuf autres langues.Il se décline aussi en 9guides "patrimoine" et 13 Guides Plein Air... mais aussi à traversun site internet et des applications smartphones et en e-book. Nouvelle édition et nouvelles étoiles pour le “Languedoc”La nouvelle région Languedoc-Roussillon / Midi-Pyrénéesest couverte par 4 guides : “Pyrénées-Toulouse-Gers”, “Lot-Aveyron-Vallée du Tarn”, “Roussillon-Pays Cathare”, “Lan-guedoc”. Ce dernier, vient de faire l’objet de l’attention deséquipes éditoriales qui ont sélectionné les sites et attribué denouvelles étoiles ( * intéressant / ** mérite le détour / ***vaut le voyage) autour du ressenti lors de la découverte dulieu, sa valeur patrimoniale, son authenticité et son charmeainsi que l’agrément de la visite. Ainsi 2 sites gardois obtien-nent 2 étoiles, les jardins de l’abbaye Saint-André à Ville-neuve-les-Avignon et la grotte de la Salamandre, l’une desplus belles grottes d’Europe,ouverte au public depuis 2013.La maison du grand site de France de la Camargue gardoise, formidable introduction à la visite dela Camargue, obtient, pour sa visite ludique et didactique, une première étoile. Même distinctionpour le château de Sommières et sa scénographie remarquable. En Lozère, le sentier des menhirsde la Cham des bondons à Florac (154 menhirs) offre un spectacle splendide au coeur d’un sitesauvage dominé par d’étranges reliefs (une étoile).Montpellier à l’honneur avec 9 nouvelles étoilesSi la ville même était déjà honorée par 3 étoiles, et que plusieurs sites ou monuments aient été distin-gués auparavant, les rédacteurs de l’édition 2016 du Guide Vert ont accordé 9 nouvelles étoiles dontune troisième pour le musée Fabre, avec plus de 900 oeuvres,et la qualité des visitesthématiques etchronologiques. Fait rare, la Place de la Comédie obtient directement deux étoiles. Centrale, bordéed’immeubles de style Haussmannien, elle fait le lien entre lesquartiers anciens et les réalisationsmodernes. Au coeur de l’agglomération, le château de Flaugergues, aux allures de villa italienne,tenu par la même famille depuis dix générations, est récompensé d’une deuxième étoile. L’arc detriomphe, érigé à la gloire de Louis XIV, l’Hôtel Saint-Côme, l’un des plus beaux hôtelsparticuliersde la ville, construit au 18ème siècle par Jean-Antoine Giral, la Place Saint-Roch, ombragée depinsparasols, reçoivent leur première étoile. Les rédacteurs invitent également les promeneurs à décou-vrir en bordure du Lez, au coeur du nouveau quartier, le nouvel Hôtel de ville, immense structure deverre fumée et la Tour de la Babote, ancien observatoire,l’un des rares vestiges de l’enceinte fortifiéede Montpellier, classé au titre des monuments historiques.Au final, un grand classique du guide de voyage, indémodable et toujours à la pointe de l’actualitéavec ses 10 incontournables de la destination en image, ses 72 promenades et circuits pour découvrirtous les sites classés par étoiles, ses 380 adresses pour tous les budgets, ses 33 cartes et plans “Miche-lin”, des idées de programme de 3 à 21 jours... et ses pages pratiques pour organiser son voyage.

Guide Vert Michelin : 14,90€ en librairie ou www.michelin-boutique.com / voyage.michelin.fr

Montpellier. 11ème Rendez-vous en France. Coup de projecteur"bienvenu sur la grande Région"

Après Toulouse et Paris, la venue de 900 prescripteurs et professionnels du tourismeréceptif européens et internationaux à Montpellier pendant 2 jours a assurémentpermis à ces derniers d'enrichir et diversifier leur programmation de la destinationFrance mais aussi et surtout de mieux connaître et apprécier la destination Languedoc-Roussillon /Midi-Pyrénées (115 exposants).. Carole Delga présidente de région (Photo à la Une) a salué cerendez-vous professionnel et a insisté sur les complémentarités qu'offrent désormais "un territoireplus vaste qu'un pays" qui entend "cultiver la qualité, l'excellence et la proximité…" Philippe SaurelMaire de la ville et de la métropole de Montpellier, hôte majeur de cette manifestation, a, pour sapart regretté que le tourisme régional (LR) se soit singulièrement "assoupi" depuis l'aménagementtouristique des années 60 conduite par la Mission Racine". Pour lui, après le raté de la tentative derelance d'une "Mission Racine2" en 2010, "tout est à faire dans le tourisme". Pour sa part, "lacompétence touristique relève désormais de Montpellier Méditerranée Métropole avec une directiondédiée et mise en place depuis peu. Carole Delga a rappelé son projet de "Plan littoral 21" quidevrait être validé par l'Etat et permettrait notamment de requalifier les hébergements touristiques,d'investir sur le trait de côte, les ports, l'environnement…, bref, "de faire du tourisme une prioritééconomique et culturelle pour notre région"A NOTER: La 12ème édition du salon "Rendez-vous en France" aura lieu les 28 et 29 mars 2017 àRouen en Normandie. Infos : www.rendezvousenfrance.com

Le label "Famille Plus" en Grande RégionLe label qui célèbre ses 10 ans en 2016, (Voir Rubrique France) compte plusieursdestinations labellisées dans la nouvelle région LR/MP :– Mer : Leucate (Aude), Cap d’Agde et Palavas (Hérault), Argelès-sur-Mer et St-Cyprien(Pyrénées Orientales).

– Nature : Méjannes-le-Clap (Gard), Lacaune-les-Bains et Sorèze (Tarn), Revel (Haute Garonne),Beaumont-de-Lomagne, Lafrançaise, St-Antonin-Noble-Val (Tarn-et-Garonne).– Montagne : Les Angles et Font Romeu (PO), St-Lary-Soulan (Hautes-Pyrénées).– Ville : Sète (Hérault)Infos : www.familleplus.fr

Les villes portuaires s'intéressent au Canal du Midi Le dernier conseil d'administration de l’Union des Villes Portuaires du LR/MP s'estdéroulé à Castelnaudary (Photo à la Une), occasion de rappeler aux 80participants le rôle important du Canal du Midi, en tant que colonne vertébrale etde lien entre le littoral et Midi-Pyrénées. Aussi, la stratégie de l’association, pour les prochains moisconsistera à travailler à intégrer et accompagner les ports de plaisance des fleuves, rivières etcanaux, sur le linéaire du Canal du Midi, mais aussi sur le Canal du Rhône à Sète.Le plan d'actions 2016 a été développé : accompagnement en ingénierie des porteurs de projetsd’aménagements et de développement portuaires ; réponses juridiques sur les différentesproblématiques ; développement de la démarche de certification environnementale portuaire(Ports propres, schéma des dragages) ; développements du site Internet ; mise en place del'opération "Pass'Découverte" et enquête de satisfaction ; présence au salon nautique de Paris ;suivi et pilotage des formations collectives 2016.La nouvelle Grande Région, dont le Canal du Midi représente un lien fédérateur, comptepoursuivre sa politique en faveur du secteur maritime avec la création imminente d’une Directionde la Mer et du Littoral, disposition inédite en France, l’initiation d’un Parlement de la Mer "Acte II",puis enfin une large réflexion menée en Région pour développer le "plan littoral 21".

Rendez-vous de "Sud de France Développement" (Tourisme)– Promotion. Eductour Club Oeno Tours Opérateurs (Avril) / CruisePlanners 'Boot Camp' Atlantic City (2-5 mai) / Cruise Planners 'Boot Camp'Florida (10-12 mai ) / Démarcharge Club Business - Barcelone et Madrid(9-11 mai) / Workshop Réunir – Marseille (12 mai) / Démarcharge Club Business – Lyon (23-25mai) / Rencontre interclubs Sud de France à Barcelone/ soirée de networking (26 mai).– Label "Tourisme Sud de France". Commission régionale de labellisation - Montpellier (12 mai ) – Accueils de presse. Oenotourisme - Decanter (19-23 avril ) / Eductour du Tour opérateur chinoisPinjian Trip (23-28 avril) / City Trip à Montpellier – Belgique (3-4 mai) / Oenotourisme et luxe rural enLR et 48h à Montpellier - Fabulous Magazine (9-23 avril) / Slow Life et transhumance – Belgique (20-24 mai) / Golf en région Multinationalités (23-28 mai) / Do it yourself – Belgique (27-30 mai) / UnescoetCanal du Midi Presse - Espagne (30 mai-2 juin) / Accueil TV américaine – PBS (mai)Infos : tourisme@suddefrance-dvpt.com ou www.suddefrance-developpement.com

BrèvesnAprès consultation des propositions du"Comité du Nom", les élus de la Régionont défini la liste des noms à soumettreau choix de la population (9 mai au 10juin) : Languedoc ; Languedoc-Pyrénées; Occitanie ; Occitanie-Pays Catalan ;Pyrénées-Méditerranée.n Nom de la Région (suite). Parmi lesnoms proposés, les élus des CCI régio-nales se sont prononcés à 60% pour "Pyrénées-Méditerranée". C’est aussi lechoix des Fédérations de l’Hôtellerie dePlein Air Lr et MPn "HydroGaïa", le Salon Internationalde l'Eau a lieu à Montpellier au Parc desExpos de Montpellier les 25 et 26 mai :200 entreprises exposantes et 4000 visi-teurs, conférences et débats…(www.hydrogaia-expo.com)n Palmarès du Concours GénéralAgricole 2016 pour la région Langue-doc-Roussillon/Midi Pyrénées : 930 vinsAOP et IGP médaillés (391 Or, 379Argent, 160 Bronze) / 118 produitsrégionaux médaillés (33 Or, 56 Argent,29 Bronze). Palmarès sur le site desChambres d'Agriculture et sur le sitewww.concours-agricole.comn L'UNAT LRMP s'est installée dansles locaux du "Périscope", pôle territorialde coopération économique, 7 rue Her-mès à Ramonville Saint-Agne près deToulouse (05 34 25 00 61 / www.unat-midipyrenees.asso.fr)n La société "Éco-Riders" proposeaux OT, campings, sites touristiques,bases de loisirs… aux lieux accueillantsdu public, des engins gyroscopiques (1,2 ou trois roues, avec ou sans guidon)écologiques, économiques, fun et biensouvent connectés. A voir sur www.eco-riders.comn Le n° 59 de printemps (avril-mai-juin) du magazine anglophone "Lan-guedoc & Provence Sun" est sorti.Dans les points habituels ou suewww.lesun.fr)n Le Schéma Directeur des CCI enLanguedoc-Roussillon a été validé parle Ministère et entérine la création de 3CCI départementales (Aude, Gard,Hérault) à côté des existantes (Lozère etPO). Infos : www.languedoc-roussillon.cci.frn Le palmarès du concours régionaldes huiles d'olive et olives de la régionLanguedoc Roussillon Midi Pyrénéesest disponible sur le site de la ChambreRégionale d'Agriculture : www.langue-docroussillon.chambagri.frn Les 4 classes de BTS Tourisme duLycée Georges Frêche à Montpellieront collaboré à l'organisation et l'ac-cueil du salon "Rendez-vous enFrance", de la confection des "Welcomekits" à l'accueil des exposants et visiteurssur le salon et durant la soirée de gala.

2 la lettre T – n° 532 – 15 avril 2016

TOURISME, LOISIRS GRANDE REGION LR / MP

4 L'Office Municipal de Tourisme de Carcassonne recherche son Directeur (trice), pourpoursuivre les actions engagées et être force de proposition autour de trois pôles d’activités (accueil-information, promotion-communication, commercialisation). Gestion d'une équipe de 14permanents… Poste à pourvoir juin 2016.

OFFRES D’EMPLOI GRAND SUD

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AUDELes plages audoises (re)deviennent des espaces naturels

Grâce à la stricte application par l’Etat et le Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, des lois aubénéfice de l’environnement, des espèces et des amoureux des paysages, la Plage de la VieilleNouvelle, classée en Réserve naturelle régionale sera libérée de tout véhicule à moteur dès l’été2016. Il ne reste en France que les plages de l’Aude et des Bouches -du-Rhône à être "roulées".Ces "plages sauvages" le sont parce qu’elles ont résisté à la Mission Racine et qu’elles ont étéprotégées de toute dégradation irrémédiable par la Loi Littoral qui fête ses 30 ans cette année.Les 6 kilomètres de plage de la Vieille Nouvelle viennent s’ajouter au x plages de Leucate et de

Fleury où l’interdiction d’accès aux véhicules à moteur est déjà régularisée depuis de nombreusesannées. La « Plage sauvage », Mateille à Gruissan et les plages au sud, Port-la-Nouvelle et LaPalme, suivront. Cette amélioration permettra à ces plages de se reconstituer et de fournir ànouveau des services de récréation et de partage de la nature en respect avec la flore et la faune.

Excursions pédagogiques pour les stagiaires de l’Afpa CarcassonneDans le cadre des formations d’Accompagnateur de Tourisme et d’Agent d’Accueil Touristique,les stagiaires viennent d’effectuer leur saison d’excursions pédagogiques. Après avoir élaboréen binôme une journée d’excursion dans la région, ils ont pu mettre en pratique en Languedoc-Roussillon/Midi-Pyrénées l’ensemble des techniques de guidage, d’accompagnement etd’animation de leur future profession, guide accompagnateur de voyages et d’excursion. La réussite de ce programme a été possible grâce à une étroite collaboration avec lesprestataires (souvent partenaires de l’Afpa comme tuteurs, jury, intervenants) dont les carsCouchouron pour le transport, le Moulin de Brousse, le musée de préhistoire de Tautavel, lepalais des rois de Majorque, les salins de St Martin de Gruissan, le gouffre de Cabrespine,la cité épiscopale d’Albi, le musée de la mer de Sète, le château de Saissac, le musée etjardins du canal du midi, le château Pennautier , les OT de Fanjeaux, Carcassonne etGruissan, et le château de Chalabre. Cette synergie stagiaires/professionnels a permis auxuns de bénéficier d’un public élargi, aux autres de découvrir la majeure partie du patrimoinelocal inscrit à leur référentiel de formation. (Photo à la Une)La prochaine formation A.T débutera le 02 mai 2016. Contact Ghislaine Martin-Laget : 04.68.47.72.84

GARDPont du Gard 2016. l'histoire continue !

La nouvelle saison culturelle 2016 du Pont du Gard vient d'être lancée (Photo à la Une).Fondée sur la valorisation culturelle du chef d'œuvre antique et de son patrimoine naturel,sa programmation est, comme depuis quelques années, éclectique et ambitieuse. Après la14ème édition de "Garrigues en Fêtes, le Pont du Gard se tourne vers la civilisation celteavec une exposition "Gaulois du Nord, Gaulois du Sud" organisée du 16 avril au 13novembre. Les Gaulois seront par ailleurs le fil rouge de l'année 2016, avec le 30 avril, unspectacle "Le destin d'Albionix" accompagné des mets de l'époque gauloise. Les enfantspourront s'initier à l'artisanat gaulois du 20 au 27 avril, le 27 juillet, 3 août et 26 octobre. Du14 au 17 juin, un colloque scientifique rendra hommage à Jean-Luc Fiches (1947-2012)Directeur de recherche au CNRS, archéologue et spécialiste du Pont du Gard... Suivrontdes conférences sur la ville gauloise le 28 mai, "Réseaux et paysages en Gaule" le 15 juin,"Les Gaulois: échanges transalpins à l'époque celtique" le 2 octobre...Les "Féeries" (3, 4 et 10 juin du groupe F) seront elles-aussi "gauloises" et se réinventerontautour d'une nouvelle et spectaculaire création inspirée par nos ancêtres, les Gaulois ! L'été au Pont du Gard verra se dérouler son lot de concerts autour d'une programmationthématique, cohérente et ouverte ("Lives au Pont" les 7et 8 juillet...). La mise en lumière duMonument s'effectuera tous les soirs à partir de 22h30 du 15 juillet au 14 août.. Sans oublierde venir "courir avec Sarah" le 30 octobre (course de 11 km) organisée en partenariat avecle Rotary Club du Pont du Gard.Programme complet et Réservations : www.pontdugard.fr

Cléopatre s'invite à Nîmes pour les "Grands Jeux Romains"Les 23 et 24 avril, les amateurs d’histoire antique se donnent rendez-vous dans les arènesde Nîmes pour assister aux "Grands Jeux Romains", une reconstitution historique organiséepar Culturespaces (Affiche à la Une). Cette année, c’est Cléopâtre, reine d’Egypte, qui serala figure centrale de la 7ème édition de cet événement (24 000 spectateurs en 2015) quirassemble près de 500 reconstituteurs venus de toute l’Europe transmettre leur passion. Letemps fort se focalisera sur l’une des batailles navales les plus importantes de l’histoire : labataille navale d’Actium, où la marine de Cléopâtre et Marc Antoine affronta celle d’Octave.Les spectateurs assisteront également à des exercices équestres, des courses de chevauxet de chars ainsi qu’à des combats de gladiateurs.Mais les "Grands Jeux Romains" se sont aussi des conférences, des lectures, un marchéromain autour de la Maison Carrée, des reconstitutions de galères, la grande déambulationde l'empereeur dans la ville, des manœuvres militaires ainsi qu'un programme spécifiqueproposé par la Ville aux Jardins de la Fontaine (spectaclethéâtral, contes et récits romancés, démonstrations, atelierspour les enfants…) Infos : www.arenes-nimes.com

la lettre T – n° 532 – 15 avril 2016 3

Brèves 11n Pour la 6ème année, 216 bouteilles duChâteau Champ des Sœurs, bouchéespar le fabricant Nomacorc, ont étéimmergées pour 8 mois dans lesparcs à huîtres de Leucate pour étu-dier l’influence des conditions marinessur l’élevage des vins et la résistancedes bouchons.n Le 31ème Concours des Grands Vinsde Corbières a décerné une médailled'Or à 8 cuvées de vins rosés qui serontles vedettes des tables de l'été. Le roséreprésente 8% de la production des1600 vignerons de l'appellation AOCCorbières. (www.20decorbieres.com)n Les vignerons de l’AOC Cabardèsviennent de recevoir près de 70 jour-nalistes français et étrangers au Châ-teau de Pennautier pour une soirée deprestige : apéritif, concert classique,repas de gala concocté par Jean-MarcBoyer (Le Puits du Trésor)…(www.aop-cabardes.fr)n Dans le cadre du label Ville d'art etd'histoire, la Ville de Narbonne publie"Rendez-vous à Narbonne", le pro-gramme (avril-mai-juin) des Visitescommentées, expositions, Nuit desmusées, conférences d'histoire, d'his-toire de l'art, d'archéologie et concerts…(www.narbonne.fr ou www.narbonne-tourisme.com)

Brèves 30n Le 30 avril, dans le cadre de l'exposi-tion "Gaulois du nord, Gaulois du sud",le Pont du Gard propose un repasgaulois. A l'ombre d'un chêne vert dansle sentier d'interprétation "Mémoires deGarrigues", le public pourra venirdéguster les saveurs et les mets del’époque gauloise. (www.pontdugard.fr)n Le 31ème concours d'abrivado auralieu le 5 mai à Vauvert : marché du ter-roir, animations musicales, défilé degroupes folkloriques et de calèches,concours d'abrivado, trophée des As,bandido... (www.vauvert.com)n La journaliste Mary Winston Nicklinvient de publier dans le WashingtonPost du 24 mars un article sur le GrandSite de France de la Camargue gar-doise avec Aigues-Mortes (histoire etlégendes, paysages, la faune et la flore,le travail des hommes, les enjeux de laprotection…). Infos : www.camargue-gardoise.comn "Randals Bison" débute la saison2016 le 16 avril : visites, repas à l'au-berge, hébergement en chambres d'hôte,séjours de travail du bétail… Journée"Portes ouvertes" le 8 mai. Infos :www.randals-bison.comn La traditionnelle "Braderie desPotiers" a lieu le 1er mai à St-Quentin-la-Poterie : une vingtaine de potiers detout le pays bradent leurs "accidents deparcours", de tournage ou de cuissonpour le plus grand bonheur des visiteurs.(06 87 47 07 14 et 06 18 09 24 45)

Les rendez-vous des Costières de NîmesPremières festivités de la saison pour les Costières de Nîmes qui présentent leurs plus bellescuvées dans une ambiance à la fête. 2 grands rendez-vous sont programmés au printemps :– A la Bodega des Costières de Nîmes, du 12 au 15 mai. Pendant la Féria de Pentecôte, laBodega est « the place to be ». œnothèque éphémère et DJs enflammés.– Avec "Vignes Toquées", les 28 & 29 mai. Cette année, les vignerons de l’AOC Costières deNîmes donnent les pleins pouvoirs au chef étoilé Fabien Fage (Le Prieuré à Villeneuve lesAvignon) pour une balade gastronomique placée sous le signe du raffinement et de la convivialité.Infos : 04 66 36 96 24 ou www.costieres-nimes.org

Nîmes : nouveautés pour les visites guidéesLe programme Printemps-Eté 2016 des visites guidées de l'OT s’enrichit et se diversifie enmettant l'accent sur la candidature Unesco et la découverte du patrimoine pour les enfants. Cesnouvelles visites, organisées tout au long de l’année dans le cadre du réseau national des Villes etPays d’art et d’histoire, emmèneront les participants à la découverte de l’héritage antique de laVille (avec "l’Antiquité au présent", dans le cadre de la candidature au Patrimoine Mondial del’Unesco), de l’architecture des fabriques et des commerces ou encore des couleurs du SecteurSauvegardé sans oublier le quartier des Carmes! Les circuits classiques sont bien sûr toujours là pour permettre de découvrir Nîmes "Romaine",celle "au fil des siècles" ou encore ses "hôtels particuliers", les "Jardins de la Fontaine" et même"ses musiciens ". Et toujours 1 visite par jour en juillet et en août !Infos : bureaux d’accueil de l'Ot et sur www.nimes-tourisme.com

HERAULT"Rendez-vous en France". 1ers retours prometteurs pourMontpellier

le choix de Montpellier pour la 11ème édition du salon "Rendez-vous en France" a naturellementpermis aux visiteurs français et étrangers de porter un intérêt particulier et curieux sur l'offretouristique de la Métropole. Au cours des deux journées, l'OT a reçu 120 T.O à Montpellier lors despré-tours (Pézenas, St-Guilhem le Désert, La grande Motte…) ainsi que 40 journalistes européens etinternationaux. Au cours de la centaine de rendez-vous programmés, 14 ont porté sur le PlanétariumGalilée, 20 sur l'Aquarium Mare Nostrum, 27 sur le Musée Fabre… Reste à l'OT de capitaliser surl'ensemble de ces contacts et rendez-vous qualifiés afin que Montpellier et sa Métropole entrent dansun maximum de programmation séjours, week-ends, affaires… de la part des T.O

Montpellier : visites commentées pour aveugles et malvoyantsLa Ville de Montpellier veut rendre accessible la culture à tous. Dans cet esprit, elle propose desvisites commentées destinées aux aveugles et malvoyants. Après celle de de l’exposition "CaroleBenzaken.Yod" au carré Saint-Anne, une seconde est programmée le 19 avril (16h) au PavillonPopulaire l’exposition "Hélène Hoppenot. Le monde d’hier 1933-1956". Pour saisir les détails etl’image dont les aveugles et malvoyants sont privés, le service médiation des Lieux d’Art etd’Histoire accompagne ce public dans la découverte via des outils appropriés. Outre la reproductionde la structure Yod, plusieurs maquettes soutiennent les explications des médiateurs. Pourl’exposition photographique du Pavillon Populaire, de nombreux documents ont été travaillés enrelief et en supports papiers thermo-gonflés, réalisés en partenariat avec le Musée de Grenoble.Limité à 10 personnes et réservation est obligatoire : visites@ville-montpellier.frA NOTER. L'OT de Montpellier Méditerranée Métropole propose, tout au long du trimestre, desvisites guidées, au cœur du centre historique, avec la visite, en exclusivité, de deux cours d’hôtelparticulier, adaptées aux personnes en situation de handicap (moteur, visuel, auditif). Infos :www.montpellier-tourisme.fr

Brèves 34n Plus de 4 000 habitants de l'Agglo-mération de Béziers ont déjà sollicitéune carte ambassadeur auprès del'OT. Gratuite, elle donne accès à plusde 40 avantages sur le territoire. Unenewsletter spécifique propose activitésou avantages supplémentaires.(www.beziers-in-mediterranee.com)n La Park&Suites Arena de Mont-pellier reprend son nom de "Arena",dans l'attente d'un futur partenairenaming en cours de recherche. (www.arena-montpellier.com)n "L'Hotel Particulier" à Béziers(voir Lettre T n° 513 et n° 527) vientd'obtenir son classement en 4 étoiles,un an après son ouverture. (www.hotel-particulierbeziers.com)n Dans le cadre du projet "Ville-Port"basé sur un aménagement urbain au-delà de l’extension du port, LaGrande Motte associe les Grand-Mottois et les acteurs du nautisme, àtravers des ateliers participatifs auDomaine de Haute Plage les 13, 19 et26 avril. (www.lagrandemotte.fr)n La CC Vallée de l'Hérault et lacommune de St-Bauzille-de-la-Sylveinaugurent le 16 avril le Belvédère duFaucon qui parachève l'aménagementdu chemin de randonnée "Le Plateau dutélégraphe" (www.cc-vallee-herault.fr).n L'OT du Pays de Lunel remettrases trophées "Etoiles du Tourisme" lejeudi 21 avril.

4 la lettre T – n° 532 – 15 avril 2016

n La 13ème édition de "Avril en balade",organisée par le Pays Uzège-Pont duGard, en partenariat avec les OT duPont du Gard et du Pays d'Uzès etGard.fr, propose jusqu'au 30 avril, ungrand choix de balades autour des thè-mes du patrimoine, de la nature et desproduits du terroir. Au programme :convivialité, surprises et compagnie.Infos sur www.avrilenbalade.fr n La campagne de collecte 2016 desdéchets aux bords de 900 km routesgardoises a mobilisé 300 agentspour350 m3 de déchets ramassés (1/3recyclé) et près de 1 000 pneus.n Les Thermes des Fumades viennentd'inaugurer leur extension de 3000 m2

destinée à l'indication rhumatologie.Objectif: 3000 curistes à moyen terme.n L'AG de l'UMIH 30 aura lieu lelundi 18 avril à Nîmes, salle Camarguede la CCI de Nîmes. Au programme:convention de partenariat entre UMIHet Pôle Emploi, mutuelle, booking,Maître-Restaurateur... (04 66 67 47 22).n Le restaurant "Les belvédères deBlandas" sur les hauteurs du cirque deNavacelles propose tous les week-ends etvacances scolaires (midi et soir du 27 juinau 18 septembre) son "tourne-broche etses spécialités" (la bouillabaisse de la Vis,l'assiette du primate, l'assiette d'agneaudes Grands Causses…). Menus 19, 24 €,repas de groupes à partir de 17 €(04 99 51 60 36).

L'anguille de Palavas est à la carte du "Saint-Georges"Le "Saint-Georges" à Palavas-les-Flots, Bib Gourmand Michelin, élégamment rénové, vient de nousréserver à nouveau une belle et bonne surprise. Son chef Paul Courtaux, cuisinier créatif adepte d'unecuisine soignée du terroir, a réussi à nous régaler et nous tenir les papilles en émoi, autour d'une multipledéclinaison de goûts et de saveurs méditerranéennes et locales. Une mise en bouche où se côtoientoursin de plongée de Méditerranée, crevette cuisinée au lard de Bellota, tellines à la sétoise et à l'eau decuisson liée à l'aïoli, un étonnant oeuf fermier soufflé, asperges, crème de morille et sauce au porto, dedélicieux filets d'anguille grillée et pointu à la bisque accompagnés de ses toasts de rillettes de poisson àl'anguille et du "beurre de Palavas" élaboré à base d'anguilles fumées maison, un pavé de loup moelleuxà cœur servi avec petits encornets, un délice d'agneau de l'Aveyron en croûte de persil, épeautre bio desCorbières et légumes printaniers… Les fraises de pays, mousselégère, sablé, meringue et sorbet finirent de nous faire fondre deplaisir. L'accompagnement "vins" Pic Saint-Loup (Domaine de StDaumary), Terrasses du Larzac (Domaine l'Hermas) et le FaugèresCombe du Prunier (Domaine la Grange d'Ain) fut à la hauteur desmets proposés. A noter l'accueil chaleureux d'Hélène, épouse du chefqui participe grandement à la convivialité du lieu. Cette nouvelle cartea rapproché Paul Courtaux de l'âme gastronomique palavasienne.Ouvert du mercredi au dimanche midi et soir. Menus: 32 et 43 €Contact: "Le Saint-Georges" 4, bd du Maréchal Foch 34250 Palavas-les-Flots 04 67 68 31 38

Les bonnes adresses de la lettre T

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"Ooh, les festivals en Hérault"Le Département vient de présenter son offre festivalière et culturelle sur fond detransfert de compétences. Les directeurs artistiques de 7 festivals 2016 financés par leConseil départemental sont venus chacun leur tour expliciter leur programmation et ce,en compagnie des élus responsables de la culture (Renaud Calvat), du tourisme(Claude Barral) et de l'EPIC du Domaine d'O (Michael Delafosse). Avec un budget global dédié à laculture de 10 M€ en fonctionnement et 1,7 M€ en investissement, le président Kléber Mesquida aainsi martelé sa volonté de "promouvoir ces valeurs essentielles que sont l'ouverture aux autres, latolérance et la fraternité sur l'ensemble de territoire héraultais”. (Photo à la Une)Quelques festivals en chiffres: Printemps des Comédiens 29 633 spectateurs, Saperlipopette10 581 spectateurs, Festival radio France 10 084 spectateurs; Arabesques 7246 spectateurs,Folies d'O 4538 spectateursA NOTER. A l'occasion de la présentation des festivals, Emmanuel Négrier sociologue et directeurde recherche au CNRS de Montpellier a présenté les nouveaux publics des festivals: public deplus en plus régional, féminisation du public, vieillissement du public (même pour le rock et leblues) taux de renouvellement important, fragmentation des goûts et de l'offre…

Aéroport Montpellier Méditerranée : "Destination 2020"Le projet d'orientation stratégique de la plateforme aéroportuaire "Destination 2020"présenté par Emmanuel Brehmer président du Directoire (voir Lettre T n°527 du 1erjanvier 2016), a été validé par les membres du Conseil de surveillance présidé parPierre Vieu. Ces derniers ont approuvé à l'unanimité les moyens et les objectifs de "Destination2020" : atteindre en 5 ans un trafic annuel supérieur à 2,5 millions de passagers en proposant unréseau de 53 destinations (contre 27 aujourd'hui). Sur 5 ans, l'aéroport Montpellier Méditerranée quis'apprête à investir 14 M€, fait appel aux collectivités pour 23 M€. Le gain de 1 million depassagers génèrera d'ici à 2020 la création de 400 emplois nouveaux et non délocalisables et 200M€ de retombées économiques. Les modalités et la meilleure configuration pour que ce plan entreen phase active et concrète seront débattues le 13 juin prochain. (Photo à la Une)

L'aéroport de Béziers – Cap d'Agde prône la complémentaritéFrédéric Lacas président du Syndicat Mixte de l'aéroport de Béziers et président dela Communauté d'Agglomération Béziers Méditerranée estime le projet de l'aéroportde Montpellier "inacceptable et improductif dans la concurrence qu'il voudrait installeravec les aéroports de Béziers et de Nîmes. Pour ce qui concerne la complémentarité

et la mise en réseau des aéroports prônés par la Région sont la seule solution d'avenir; elles ontjusqu'ici démontré toute leur pertinence avec près de 800 M € de retombées économiques et desmilliers d'emplois créés…" A ce propos, Pascal Pintre Directeur de l'aéroport précise "qu'il n'existeaucune ligne commune aux deux aéroports" et que "la mise en concurrence des lignes qui sous-tend le développement de Montpellier sera coûteuse et stérile…"

L’aéroport Montpellier Méditerranée labellisé "Navette" par Air France Après Bordeaux, Marseille, Nice, Toulouse, la "Navette" sera mise en place à compter du 1er novembre entre l'aéroport de Montpellier et Paris-Orly. Ce service prévoit 1 vol

toutes les heures a minima et une offre optimisée (chaque 30 mn) aux créneaux de pointe (6h/9het 17h/20h). Le tarif flexible permet de prendre un vol plus tôt (sous réserve de places disponibles).La limite d'enregistrement descend à 20 minutes avant l'heure de décollage. Les halls de départ etd'arrivée dédiés se situent à proximité de parkings et bénéficient d'une signalétique claire etspécifique. Les passagers membres de Flying Blue Gold ou Platinum, de Elite Plus (SkyTeam)profitent d'un salon privé (avec à disposition presse, wifi, boissons…). A bord, les passagers ont àdisposition boissons chaudes et viennoiseries (le matin), sandwiches (repas), rafraîchissements etbiscuits sucrés et salés (journée). Avec cette solution, Air France / Hop ! sont prêts face àl'ouverture de la ligne Tgv Nîmes/Montpellier et son gain de temps sur le trajet.

Animations et manifestations…4 La 19ème Feria de la mer a lieu à Palavas du 29 avril au 8 mai. Une semaine de festivités avecbodegas, Corrida de toros et rejon, Courses camarguaises et landaises, spectacle équestre,concours de manades… (www.vincentribera-organisation.com)4 Le 29ème "Salon Chasse Pêche Nature" se déroulera les 4 et 5 juin à Saint-Gély-du-Fesc : 20000 visiteurs, 100 stands thématiques, plus de 1200 chiens de chasse, expositions, fauconnerie,concours, messe, spectacle équestre, animations enfants… (www.saintgelydufesc.com)4 Le 1er "S salon de l'environnement connecté" (maison, aide à la personne, bien-vivre…) alieu à Agde du 29 avril (1/2 journée pour les professionnels et les 30 avril et 1er mai (grand public).A cette occasion "Hérault Tourisme" présentera l'application "Herault mobility" et les réalisationsde la société "zooomez". (04.67.94.66.21 - www.ccas-agde.fr)4 Le vin à l'honneur à La Grande Motte du 29 avril au 1er mai : "Salon du Vin" sur le Front deMer pour découvrir 28 vignerons, "Balade gastronomique des Pyramides", visite guidée etgourmande de la cité (49€), la "Fête du vin" chez les commerçants partenaires… (www.salonduvin.fr)4 Pour les vacances de Pâques et dans le cadre du label "Famille Plus", l'OT du Cap d'Agde propose du 22 au 25 avril, "Contes etLégendes", succession d’ateliers et d’animations pour toute la famille… (www.capdagde.com)4 RAPPEL Lettre 528. Du 20 au 27 avril, l'OT de Mauguio-Carnon propose "Festi’Mômes", un espace de jeux et d’animations sur leport, destiné aux enfants sous la surveillance d’animateurs professionnels et de leurs parents. (www.carnontourisme.com)4 Les promenades pédestres commentées reprennent à Palavas : "Palavas d’hier à aujourd’hui" ( mardi d’avril à septembre) / "Entrecanal et étangs" (jeudi d’avril à septembre) / "Rencontre avec les pêcheurs" (mercredi en juillet et août). Tarifs : Adulte 5€ - Enfant 3€.Infos : 04 67 07 73 36 ouwww.ot-palavaslesflots.com

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n Montpellier avec une note de 7,90conserve en 2016 sa 7ème place dans le"Top 10" de l'amabilité des hôteliersétabli par les utilisateurs du portail"Hotel Info". (1er Strasbourg, 10èmeNice). A noter une baisse générale desnotes par rapport à 2015.n La 2ème édition du festival "Résur-gence" (20 compagnies, 30 spectacles,guinguettes...), consacré aux arts vivants(théâtre de rue, concerts, cirque…) auralieu du 21 au 24 juillet à Lodève.(www.festival-resurgence.fr)n Al'occasion des 350 ans de l'acte denaissance du Canal du Midi, l'OT deBéziers Méditerranée a mis en placeune balade contée pour découvrir lesarcanes, les secrets, les petites et gran-des histoires du Canal du Midi. Tousles dimanches d'avril, mai, juin, septem-bre et octobre. (2h / 3 km / 8 et 6 €) Infos: www.beziers-in-mediterranee.comn Au menu des "Ateliers du Goût" àViavino : "Les secrets de la dégustationautour du thé" les 23 et 24 avril /"Secrets de dégustation" le 6 mai /"Eveil des papilles le 7 mai / "Dans lapeau du petit vigneron le 8 mai. (Infos,horaires et tarifs sur www.viavino.fr)n L'OT du Clermontais reprend sesvisites guidées au printemps : "Cler-mont, ancienne cité drapière (4, 11 et 18mai) / "Mourèze et son cirque" (14 mai)/ "Plateau de Germane et lac du Salagou(4 juin). Horaires, tarifs, infos :www.clermontais-tourisme.fr/n "Mécènes Montpellier Méditerra-née", club de 10 entreprises mécènescréé en 2013, vient de sélectionner 6dossiers (2000 à 4000 € par projet) :Musiques anciennes en Pic St-Loup;Les Paillottes du Jam ; festival Théâtreen Liberté ; Territoire en mouvement ;Festival Doc Cévennes ; Parcours d'œu-vres contemporaines éphémères.(www.montpellier.cci.fr)n Le programme des visites guidées du2ème trimestre de l'OT de Montpelliercomprend 3 nouveautés : "Dans les cou-lisses de l’aéroport" pour franchir desportes habituellement inaccessibles,"Rêveries au Jardin des Plantes" avec lespersonnages qui ont marqué le jardin,"Trésors d’archéologie à Murviel-lès-Montpellier" entre antiquité et MoyenÂge… (www.montpellier-tourisme.fr)n Dans l'attente d'une reconnaissancepar l'INAO en "AOC La Livinière", leCru La Livinière lance sa 1ère Col-lection officielle qui aura pour vocationde promouvoir collectivement l’appella-tion tout au long de l’année, à traversdes cuvées ambassadrices (www.cru-la-livinière.com).

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LOZEREDécouverte de la Lozère en VTT à travers 62 circuits

La société "Vtopo" en partenariat avec Lozère Tourisme, les offices de tourisme etles prestataires concernés par la thématique VTT, propose 62 circuits à découvrir pour tous :balades en familles, chemins caillouteux, descentes vertigineuses... Véritable outil de promotionde la destination Lozère avec de nombreuses informations culturelles et patrimoniales, ce topo-guide VTT se veut aussi être un document pratique avec des données claires et détaillées, descartes précises, et un système de cotation pertinent des difficultés. Les 62 circuits proposés sontun premier pas pour découvrir le département et ses différentes régions naturelles : Aubrac,Margeride, Mende et la Vallée du Lot, Mont Lozère, Causses et Cévennes, Gorges du Tarn et dela Jonte. Pour chaque parcours (du facile pour admirer les paysages jusqu'à celui de 150km), uncourt résumé donne le ton de la randonnée, suivi d’une description détaillée permettant de suivreaisément le tracé sur une carte. En vente dans les OT, les professionnels du cycle et à téléchargersur www.lozere-tourisme.com Infos : www.vtopo.fr

Le "Parc à loups" sur la selletteDevant les résultats surprenants et imprècis du comptage réalisé au sein du parc scientifique, leDépartement a demandé à la Selo, gestionnaire des lieux, de lui indiquer quelles mesures vontêtre mises en place à court terme afin de garantir qu’une telle situation ne se reproduise. Le Département a demandé à la Selo de supprimer tous les liens présents sur le site informatiquedu parc qui renvoient notamment vers des associations prônant la réintroduction du loup en milieunaturel. En outre, le Département a demandé à la Selo de veiller à ne pas véhiculer lors des visitesun message « pro loup » et d’intégrer dans le projet de restructuration du parc une partie précisantet expliquant les conséquences négatives de la présence du loup pour l’agropastoralisme. Au-delà, le Département s'interroge sur l'avenir de ce parc scientifique.

Soutien de la Région aux projets lozériensLe montant financier de ce soutien s'élève à 214 M€. Pour le secteur du tourisme et ceux qui ysont associés, on peut noter (en cours ou en projet):– "La Voie Verte" du chemin de fer départemental des Cévennes. Une première tranche detravaux, d’un montant de 2,75 M€ est prévue.– Soutien à l'activité culturelle et aux équipements structurants en matière de culture et patrimoine.– Engagement pour les axes de développement forts comme la RN 88 et la nécessité de pouvoirengager des travaux sur l'axe Toulouse-Lyon.– Projet d'aménagement du Grand Lac de Naussac et restauration de l'ermitage Saint Privat àMende avec création d'un gîte communal.– Accompagnement de la modernisation et la diversification de la filière thermalisme "bien-être" àBagnols-les-Bains et à La Chaldette.– Rénovation du Parc à Loups : nouveau scénario de visite, création de nouveaux enclos,nouveau bâtiment d'accueil, rénovation des hébergements touristiques, animations...

PYRENEES–ORIENTALES8ème édition des "Enfants de la Mer"

Rendez-vous de portée nationale en matière de développement durable et de sensibilisation àl’environnement, cette manifestation a débuté à Argelès-sur-Mer le 15 avril et se poursuivrajusqu’au 2 novembre. Elle abordera cette année le thème Des hommes et des îles. Après lajournée d'inauguration qui a mis à l’honneur les Îes Marquises, l’une des sept destinationsillustrées dans l’exposition principale "Des hommes et des Îles" avec la venue de 35 Marquisiens(conférenciers, musiciens, danseurs etc.), plusieurs temps forts pour tous les publics rythmerontles six prochains mois. Parmi eux :– 15 avril au 02 novembre : expositions photos géantes (exposition principale : "Des hommes etdes îles" ; exposition pour les tout petits "Des îles aux trésors" ; "Raconte-moi ta nature",exposition réalisée par les scolaires d’Argelès, à partir du 17 juin)– 17 au 19 juin : 3 Jours pour la Biodiversité (17 juin vernissage de l’exposition "Raconte-moi tanature", relâché de tortues en mer suivi et retransmission en temps réel) ;– 30 mai au 24 juin : Ecole du Printemps "Enfants de la Mer" avec cycle de classes d’éducation àl’environnement, visites des expositions par les écoles ;– juillet-août : animations enfants diverses et visites guidées des expositions.Infos : - Facebook : http://www.facebook.com/Enfantsdelamer ou - http://enfantsdelamer.blogspot.fr/

Les expositions en cours à Perpignan– "El seny i la rauxa" (raison et déraison) au Centre d'Art Contemporain Walter Benjaminjusqu'au 29 mai. Une exposition pour parcourir 15 années de peintures (2000-2015) de l'artistecatalan Roger Cosme Estève qui, resté fidèle, coûte que coûte, à la peinture, s'intéresse aussi àl’installation, à la performance, à la vidéo et au multimédia. (www.mairie-perpignan.fr)– "Histoire de Perpignan" au Musée Casa Pairal au Castillet , expo permanente qui présentel'histoire et le patrimoine culturel de la ville, depuis les fossiles jusqu'à l'architecturecontemporaine.– "Tu crois qu'ils se doutent de quelques chose ?" au Funeraria jusqu'au 15 mai. Exposition dutravail d'Aline Filipp, qui juxtapose images intérieures, figures qui changent, de page en page, de toileen toile, cherchant des sens de représentations entre une réalité et la fiction… (Entrée libre).

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Brèves 66n Le peintre Thierry Leroux exposeune cinquantaine de toiles à la galeried'Art de la Mairie de St Andréjusqu'au 18 mai ; une partie des ventessera versée à l'asso "Le Refuge" de Per-pignan. (www.peintrecontemporain66.fr)n Le Syndicat mixte de préfigurationdu Parc Naturel Régional Corbières-Fenouillèdes qui a été créé fin décem-bre 2015, va élaborer la charte qui défi-nira le projet de territoire qui comprend30 991 habitants, 97 communes et 7intercommunalités.n L'Abbaye de St-Michel de Cuxaqui engage un programme de fouillesarchélogiques et de rénovation de l'or-dre de 2 M d'euros, fait appel au mécé-nat et financement participatif dupublic.n L'OT de Perpignan vient de signerune convention de partenariat avec leComité des Oeuvres Sociales (C.O.S)de Perpignan. Cette dernière permetaux adhérents et à leurs ayants-droits debénéficier du tarif réduit sur l'ensembledes visites guidées proposées par l'Of-fice de Tourisme.

Brèves 48n Le Centre d'accueil de Ventouzet àSte Colombe de Peyre, spécialisé dansl'accueil des groupes d'enfant et adultes,classes vertes, personnes en situation dehandicap, vient de faire l'objet de tra-vaux de réhabilitation pour un mon-tant de 1,63 M€ dont 22% du Départe-ment). Infos : www.leventouzet.comn Festival pluridisciplinaire et intergé-nérationnel, développé autour des musi-ques actuelles et notamment la chansonfrançaise, "Festiv'Allier" se dérouleradu 03 août au 06 août à Langogne.(www.festivallier48.fr)n Organisée par le CDT, la 2ème Bourseaux dépliants, destinée aux profession-nels du tourisme pour s'approvisionneren dépliants a réuni 50 prestataires et17 offices de tourisme.n France 3 Aquitaine, Limousin Poitou-Charentes, Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon proposent le 17 avril (12h66)"Cap sur la Lozère, au fond des abî-mes" un reportage sur le Puech des Bon-dons, la Grotte de Dargilan, l’abîme deBramabiau et la Grotte de Malaval.n Le Département lance en parte-nariat avec les restaurateurs lozè-riens l'opération "CruscaBag" des-tinée à lutter contre le gaspillage ali-mentaire. (à suivre)n Dans le cadre de leurs expériencesprofessionnelles, des étudiants du BTSTourisme du Lycée Chaptal deMende ont organisé, d'une part uneaprès-midi animation avec les enfantsdu Centre aéré Alisée et, d'autre part, ilsont accompagné les membres de l'asso-ciation AVF (Accueil des Villes Fran-çaises) lors d'une randonnée sur lethème du Chemin de Stevenson.

Coopération internationale pour le Lycée Bourquin à ArgelèsLe Lycée Christian Bourquin d’Argelès sur Mer vient d’accueillir une délégation de l’Instituto deEducación Secundaria (IES) Almeraya situé à Almería en Andalousie, dans le cadre des échangesinternationaux facilités par Erasmus+. (Photo à la Une) Au programme rencontres et visitesprofessionnelles : l’Ecole internationale de pâtisserie Olivier Bajard à Perpignan, l’Hôtel les FlamantsRoses à Canet et le groupe Roussillhotel, l'OT et le camping l’Etoile d’or à Argelès sur Mer… maisaussi une découverte du territoire avec la visite de la Casa de l’Albera, du Mémorial du Campd’Argelès, la cave du Château Valmy, la côte Vermeille et la cité de Carcassonne. Les élèves dulycée ont mis en pratique leurs compétences en organisant une visite de l’établissement, un rallyephoto à la découverte d’Argelès Plage, une visite guidée de Perpignan… en langue espagnole.Le lycée polyvalent des métiers de l’hôtellerie, de la gastronomie et des tourismes a pour ambitionde développer les relations internationales avec plusieurs pays, en particulier avec desétablissements partenaires de l’arc méditerranéen, afin de permettre aux élèves, aux étudiants etaux personnels de bénéficier d’une ouverture internationale à travers des échanges, des voyagesd’étude, des formations, des stages en entreprises et des partenariats stratégiques.

"Les Dionysiades" se rebiffent à CalceLe Syndicat Agly-Verdouble / Pays Touristique organise pour la 23ème annéeconsécutive la "Dionysiades" qui se déroulera les 14 et 15 mai à Calce, enpartenariat avec les vignerons, les producteurs, les artisans, la commune et l'association "Les cavesse rebiffent". Le programme de ce week-end festif toujours aussi attrayant présentera lesdécouvertes gustatives et patrimoniales. Quelques temps forts à noter: une soirée projection-débat le14 mai autour d'un court métrage "Insecticide mon amour"; le traditionnel concours des dégustateurs(une équipe de 5 pers minimum qui concourt dans la catégorie de son choix, initiés ou amateurs);initiation à la dégustation gratuite; un marché du terroir avec dégustation-vente, rencontres avec lesvignerons de l'Agly, les producteurs et les artisans; repas champêtre élaboré par Thierry Tarrius durestaurant "El Silex" de Tautavel; activités de découverte du patrimoine avec balade accompagnéeautour de Calce; ateliers-jeux pour jeune public; visite libre du village; animations musicales avec"Garnatxa Negra", "Les Veus de l'Estany"; animations médiévales avec Philippe Anglade.Réservations: concours-repas 28 €; repas 23 € (enfant 8 €) au 04 68 29 10 42 - agly-verdouble@wanadoo.fr

La Maison Pare couronnée par un Mercure d'OrDans la sphère catalane et au-delà, cette vénérable maison fondée en 1929 a depuis longtempsacquis ses lettres de noblesse dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Parfait ambassadeurdu terroir catalan, elle cultive avec professionnalisme et passion un triple credo: authenticité,qualité et innovation. Cette distinction bien méritée est une invitation à la découverte de sesproduits à Fourques, Llupia, Argelès plage, Perpignan (restaurant et parc drive, maison-pare.com)mais aussi à Montpellier (Halles "Fous de Sud")

AUTRES DEPARTEMENTS et GRAND SUDLozère / Sud Aveyron : 12 sites touristiques en partenariat

Dans le cadre d’une valorisation touristique du territoire, 12 sites œuvrent à développer un réseaud’échanges et mettent en oeuvre une politique de mutualisation des moyens de communication àdestination de l’ensemble des visiteurs. Pour 2016, et pour la 6ème année, une convention departenariat offrira au grand public des tarifs réduits pour la saison. Ainsi, un billet acheté dans l'undes 12 sites partenaires donne droit à l’application du tarif réduit (entre - 10 et 20%) dans tous lesautres sites sur simple présentation du billet d’entrée 2016. De plus des outils de promotioncommuns sont édités : un set de table (213 000 ex) pour les restaurants, campings et snacks,ainsi qu'une carte du territoire avec au verso la présentation des sites.Les sites partenaires : Bateliers du Viaduc; Château de Calmont d’Olt; Héron des Raspes; Maisondes Vautours; Micropolis; Montpellier le Vieux; Musée des Traditions du Sud Aveyron; Noria;Pastoralia; ;Roquefort Société; Terra Memoria; Vélorail du Larzac.

Bilan de l'ACIR CompostellePrésidé par Pascal Mailhos, préfet coordonnateur du bien, et John Palacinconseiller régional et nouveau président de l'Acir Compostelle, le comitéinterrégional du bien "Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France"vient d'avoir lieu à Toulouse. Il s'agissait d'effectuer un premier bilan de la miseen place de la nouvelle gouvernance, à savoir la transformation au 1er janvier 2015 de "ACIRCompostelle" du statut d'association loi 1901 à celui d'Agence, réunissant collectivités territoriales,collectivités locales, associations, professionnels, offices de tourisme, spécialistes… Près de 150personnes venues des 10 régions françaises abritant une ou plusieurs des 78 composantes dubien culturel en série "Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France", inscrit sur la liste dupatrimoine mondial de l'Unesco en 1998, ont pu mesurer toute l'importance d'une réflexionconduite au plus près des habitants et des usagers par les commissions locales animées par lessous-préfets.Les travaux en ateliers ont porté sur l'élaboration des plans de gestion ; la place de l'action culturelleet de l'éducation artistique dans les territoires ; les lieux d'interprétation du patrimoine mondial ;l'aménagement des 7 sections de sentiers inscrites. Concrètement les actions engagées par lescommunes seront soutenues par des outils méthodologiques, par un comité scientifique… Et 2018devrait voir la mise en place d'un grand événement à l'occasion des 20 ans de l'inscription du bien.Infos : www.chemins-compostelle.com

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n La Voie Verte en Pyrénées Médi-terranée va bientôt relier Argelès-sur-Mer et Arles-sur-Tech. Le dernier tron-çon entre Amélie-les-Bains et Arles-sur-Tech est en cours d'aménagement.n A partir du 6 juin, Air France propo-sera tous les jours un vol entre Paris-Orly et New York-JFK. Perpignan-Paris étant desservi par Hop!, les pas-sagers n'auront plus besoin d'effec-tuer le transfert entre Orly et Roissy.n Les OT de Banyuls et de Collioureétaient présents à Lyon lors de la 10ème

édition du Salon du Randonneur. Unconcours avec tirage au sort (paniergarni de produits de banyuls) a permisla constitution d'un fichier prospect àdes fins d'actions promotionnelles;

Brèves Grand Sudn RECTIFICATIF. La société SMTqui exploite les bus à impériale "OpenTour" à Marseille (4 bus, 10 salariés ensaison) a été rachetée par 3 investis-seurs marseillais (Julien Guedj, leGroupe Swaton et M Capital Partners).n Rodez Agglo, le CDT de l'Avey-ron, l'Etat, l'OT du Grand Rodez,la CCI et la CMA de l'Aveyronviennent de signer le contrat destructuration de Pôles TouristiquesTerritoriaux (SPOTT). Cette démar-che qui devrait permettre de relancerl'activité touristique de Rodez et del'Aveyron grâce à la culture et lestechnologies numériques, va s'ap-puyer sur le Musée Soulages. Budget:339 KE (source La Lettre M).n Christian Estrosi, président de laRégion Provence-Alpes-Côted'Azur, a confirmé sa volonté de pré-server la réalité marketing des terri-toires en refusant la fusion du CRTPACA et du CRT Côte d'Azur(Alpes-Maritimes), bien trop éloi-gnée de la réalité des marques. Danscet esprit, le CRT PACA pourraitdevenir CRT Provence.n Le " Quality Hotel ChristinaLourdes" vient d'ouvrir : 163 cham-bres*** (4 à 6 p.), climatisation, chaî-nes internationales, restaurant, bar, ter-rasses aménagée, jardin japonais, sallede fitness, sauna, espace séminaire .(www.ChoiceHotels.fr/fr497)n Toulouse avec une note de 8,12régresse en 2016 de la 3ème à la4ème place dans le "Top 10" del'amabilité des hôteliers établi parles utilisateurs du portail "HotelInfo". (1er Strasbourg, 10ème Nice).n Jusqu'au 31 août, le Château desBaux-de-Provence, géré par Cultu-respaces, propose “les Médiévales”(week-ends, fériés et vacances) quimettent à l’honneur 'Les Dames desBaux'" et la vie des femmes (métiers,rôles à la cour, amour courtois…) auMoyen Âge : animations, ateliers etvisites guidées. (www.chateau-baux-provence.com)

FRANCE, EUROPE, AILLEURS...Lancement de la "Foncière Développement Tourisme"

La Caisse des Dépôts et Foncière des Régions, ont signé un accord le 6 avril, pour lelancement au 2e trimestre 2016, de la "Foncière Développement Tourisme", qui auravocation à accroître les capacités d'hébergement au service du tourisme en France, eninvestissant dans les murs d'hôtels, les résidences touristiques et les centres de vacances.Elle interviendra dans le cadre d'opérations de développement ou de rénovation lourde,dans les zones touristiques (littoral et montagne), en France métropolitaine. Dotée d'uncapital initial de 100 M€ (à part égale entre la Caisse des Dépôts et Foncière des Régions,elle ouvrira son capital à d’autres investisseurs, avec pour objectif une levée de 500 M€.Cela lui permettra, à terme, de réaliser 1 Md€ d'investissements.

Un plan "Orsec" pour les touristesPendant des décennies, les touristes victimes d’actes terroristes faisaient partie des dommagescollatéraux, arrivés au mauvais endroit au mauvais moment. Aujourd’hui, être un touristeoccidental est devenu un fait générateur d’attentats : cette cible véhicule des motivations deculture et de plaisir que les terroristes bannissent et fait rayonner l’information jusque dans sarégion ou son pays d’origine. Si les professionnels du tourisme et les autorités réagissentimmédiatement (communication de crise, soins aux victimes, solidarité de la population…), lasituation de la France, en tant que première destination mondiale oblige à agir au-delà dessecours dus à tout un chacun. Aussi l'Association Francophone des Experts et Scientifiques duTourisme demande de mettre en place, au sein de chaque département français, à l’échelon despréfectures qui est celui de la sûreté publique, un Plan "Orsec Touriste", dérivé du Plan "Orsec"principal, destiné plus particulièrement à organiser les contacts avec les familles de victimes, lesrapatriements, les prises en charge… spécifiques aux touristes. Chaque profession de l’accueil enprendrait le relais pour ce qui le concerne. (A suivre)

Le service civique "Tourisme" à ParisLa Ville de Paris et l’association Unis-Cité ont lancé en juillet 2015, la première promotion de 100jeunes volontaires en service civique "Tourisme". Déployés aux abords de la Tour Eiffel, de NotreDame, de l’Opéra et de Montmartre, les 100 jeunes volontaires de cette première promotion ontinformé et orienté, pendant 7 à 9 mois, les Parisiens et touristes désireux de mieux connaîtreParis, souhaitant découvrir ou redécouvrir la diversité touristique de la ville, et notamment lesquartiers populaires souvent moins visités. Au plus près des associations et des partenaires locauxqui ont partagé leur connaissance du territoire et guidé les jeunes, les volontaires de 16 à 25 ansont mené 25 projets de mise en valeur du patrimoine et du tissu économique, social et culturel deleur quartier et 10 actions spécifiques à destination des publics fragiles, comme les personnesâgées, réfugiés ou enfants en situation de handicap. A la fin du mois d’avril, la deuxième promotionconstituée de 200 nouveaux jeunes sera lancée.

Campagne pour renforcer l'attractivité de Paris et sa régionDans la continuité de la démarche #ParisWeLoveYou lancée au lendemain des attentats du13 novembre, AccorHotels, SNCF et la Région Île-de-France, initient aujourd’hui unecampagne internationale de promotion pour donner un nouvel élan à l’attractivité de Paris etsa région auprès des touristes français et internationaux. Ainsi, la SNCF va proposer auxtouristes français et internationaux plus de 220000 billets à petits prix sur TGV, Intercités ettransporteurs internationaux à destination de Paris pour le printemps et l’été. Le CRT ParisÎle-de-France proposera aux touristes de découvrir l’ensemble de l’offre touristique de ladestination : impressionnisme, sorties en famille, découvertes le long de la Seine,gastronomie… Du 3 mai au 4 septembre 2016, AccorHotels proposera sur le site(AccorHotels.com) et ses sites de marques jusqu’à 30% sur des séjours tout compris pourprofiter de la Ville Lumière dans les meilleures conditions. Infos sur pro.visitparisregion.com

Record de fréquentation en 2015 pout l'hôtellerie de plein airAvec près de 50% des lits marchands en France et un tiers des établissements de camping enEurope, l’hôtellerie de plein air constitue un important moteur de croissance pour l’économiefrançaise et apporte une contribution majeure pour atteindre l’objectif de plus de 100 millions detouristes par an à l’horizon 2030. L’engagement quotidien des professionnels, ainsi que les efforts de l’ensemble du secteur pouroffrir des vacances de qualité, accessibles à tous, continuent de porter leurs fruits : l’année 2015s’est conclue par un nouveau record de fréquentation avec près de 113 millions de nuitées (2/3françaises, 1/3 étrangères), soit + 3,5% sur 2014. La saison 2016 devrait s’inscrire dans lacontinuité : pour les prochaines vacances d’été, 38% des gestionnaires anticipent une saisonstable, 33% observent une hausse des réservations et 28% semblent observer une légère baisse.Mais des points d'inquiétude apparaissent : millefeuille réglementaire, pression fiscale, émergenced’une concurrence déloyale remettent en question cette dynamique. Lenombre de campings en France ne cesse de diminuer et atteint aujourd’huison plus bas niveau depuis 1995. Les investissements (6,6 milliards d’eurosdepuis 2000), moteur du développement du secteur, ont de leur côté diminuéde 20% entre 2012 et 2015.

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Brèves n Thalys, vient de mette en place"Izy", un nouveau train low-cost quipermet aux voyageurs de rejoindre en2h15 les villes de Bruxelles et Parisdès 19 € avec deux ou trois allers-retours quotidiens. (www.izy.com)n "Costa" a commandé 2 nouveauxnavires destinés à Costa Asie au chan-tier de Ficantieri en Italie ( livraison en2019 et 2020). Le Groupe a désormais 7navires en commande (soit 41 000lits) : 3 pour la marque Aida ; 2 pour lamarque Costa Italie et 2 pour CostaAsie, portant la capacité totale de laflotte à 110 000 lits.n Choice Hotels Europe® poursuit sondéveloppement en France en ouvrant leComfort Suites Cannes Mandelieu, leComfort Hotel Rosporden Concar-neau et le Quality Hotel ChristinaLourdes. (www.choicehotels.fr)n Jusqu'au 6 mai, les propriétairesd'un patrimoine protégé ou non (pri-vés et publics), possédant un édifice àforte valeur historique, à l'état de périlimportant et urgent, peuvent répondre àl'appel à projets disponible sur le siteinternet de la Fondation VMF(www.fondationvmf.org).n Fédérant 9 Départements, 3 Régionset 12 Comités Départementaux ouRégionaux du Tourisme, la Vélodys-sée® relie Roscoff en Bretagne à Hen-daye au Pays Basque à travers 1250 kmentièrement balisés et sécurisés,empruntant des véloroutes et des voiesvertes pour encore plus de sécurité.(www.lavelodyssee.com)n La 2ème Fête de l'écotourisme sedéroulera pendant tout le mois de mai,partout en France dans les communeslabellisées "Stations Vertes" : festivités,savoir-faire partagés, randonnées ludi-ques ou éducatives, activités sportives ouculturelles... (www.stationverte.com)n Le Salon Mondial du Tourisme(450 exposants) a accueilli 108 000visites sur 11 000 m2 d'exposition. Pro-chaine édition : 16 au 19 mars(www.salons-du-tourisme.com)n "Imaginons ensemble les futurs dutourisme", tel est le thème des Entre-tiens de Vixouze qui se dérouleront les19 et 20 mai au Château de Vixouze àPolminhac (Cantal). Ce forum interna-tional du "Tourisme du futur" s'intéres-sera à la sociologie du bien-être, au"washing and rebranding", aux villestouristiques et intelligentes, la virtuali-sation de l'offre, le slow tourisme, lebiotourisme...(www.les entretiensde-vixouze.com)n Les Rencontres Professionnellesdes assises des randonnées et activitésde pleine nature se dérouleront les 26et 27 avril à Saverne (Alsace) (evene-ment-pro/agenda-alsace-html)

Le label "Famille Plus" célèbre ses 10 ans Le label "Famille Plus" s'engage depuis maintenant 10 ans à tout mettre en oeuvre pour faire des séjours en famille unevéritable réussite, et garantir aux parents et à leurs chers bambins de 3 à 12 ans un accueil de qualité et des équipementsadaptés à tous les âges, été comme hiver. Il offre aux familles : un accueil personnalisé ; des animations et servicesadaptées ; des tarifs spécifiques ; des activités pour petits et grands ; des commerces & services... Il regroupe aujourd'hui 124destinations réparties entre la mer (48), la montagne (44), la nature (25) et la ville (7). A l'occasion de cet anniversaire, les 124 destinations labellisées offriront au long de l'année de nombreuses animations festives dédiées àtoute la famille : jeux-concours, journées spéciales avec bien sûr de nombreux cadeaux à la clé… et un grand concours de selfie enfamille. Infos : www.familleplus.fr

LECTURESVient de paraître

4 "Baromètre 2015 du tourisme à vélo". Première édition de ce document de synthèse par laDGE sur le tourisme à vélo qui représentait 9,2 millions de séjours en 2014. Il aborde différentsaspects : offre d’itinéraires touristiques cyclables ; offre de services complémentaires ;demande et fréquentation ; impact économique, sociétal et environnemental du vélo. Atélécharger sur www.entreprises.gouv.fr/dge/parution-du-barometre-2015-du-tourisme-a-velo4 "Frédérick Gersal raconte Paris". Avec sa verve et son humour, Frédérick Gersal nousraconte les petites et les grandes histoires de plus de 100 grands sites parisiens. Il nous dévoileavec humour les secrets des grands monuments, les légendes qui ont marqué chaque quartier,les anecdotes qu'il faut connaître. Rois et reines, artistes, grands architectes, espions et autrespersonnages insolites revivent sous sa plume et nous donnent envie de redécouvrir la capitale(éditions Hachette 12 €)4 "111 boutiques absolument irrésistibles à Paris". A Paris, ville de shopping par excellence,chaque comptoir raconte une histoire ! Boutiques exotiques ou concept store avec les dernièrestendances, artisans au savoir-faire centenaire, merceries, luthiers ou épiceries d'ici ou d'ailleurs etbien sûr bonnes adresses gourmandes, tous les métiers de Paris sont représentés. Plongezdans l'atmosphère surannée de la boutique de gants Muriel ou dans celle du Café Lomi au fauxair de Brooklyn; évadez-vous en Chine pour déguster quelques grammes de "bourgeonsenneigés" dans la maison de thé T'Cha ou dénichez une couturière qui redonne vie à des robesdu passé... 111 boutiques excentriques, amusantes, étonnantes pour faire votre shopping, maissurtout pour découvrir des lieux et des histoires uniques... (éditions Hachette 12,90 €)4 "Le Lubéron: espaces sauvages et villages perchés". 23 balades familiales de 1,5 à 14 kmet 1 randonnée de 25 km en 2 étapes, 1 carte détaillée par balade, des informations pratiques(durée, distance, accès au départ); en marge du texte, des encadrés touristiques... On ydécouvrira, entre autres, la Durance, la forêt des Cèdres, la Mourre Nègre, le Fort de Buoux, levallon de l'Aigue Brun, le château de Lourmarin, Oppède-le-Vieux, le Mur de la Peste, le villagedes Bories, Notre-Dame de Sénanque, le Colorado provençal, les villages perchés de Gordes,Bonnieux, Ménerbes, Lacoste... (éditions Ouest France 9,90 €)

"Stations en tension"Pour son projet, l’action touristique a besoin de connaître les éléments constitutifs, contributifs aux trajectoires des territoires afind’accompagner, par des politiques publiques adaptées et en les infléchissant, les évolutions prévisibles. Un certain nombre de mutationsrelevées ici montrent le rôle majeur de l’innovation pour leur devenir. Aujourd’hui, les stations touristiques connaissent des conditions deproduction très différentes dans leur processus de développement. Les tensions de cette dernière décennie ont fait apparaître un douteporté sur le processus de développement touristique engagé depuis deux siècles. Les changements actuels, dans un contexteéconomique, social et culturel chamboulé, montrent avant tout des stations en tension, leurs mutations semblent marquées par des phasesd’accélération ou de ralentissement qui relèvent de trois domaines différents, traités dans cet ouvrage : les processus de territorialisation,l’adaptation au changement et le management des destinations. L’ouvrage vise à qualifier les différents indicateurs des formes destrajectoires des stations et de leurs aires touristiques : la ressource, le capital, les capacités (sociales, de formation, économiques), lanotoriété, la réputation (l’imaginaire et les symboles, les expériences et les vécus), la gouvernance, les politiques d’adaptation et dechangement comme apprentissage de nouvelles formes d’action collective sont autant de facteurs que la recherche mobilise avec utilité.Ces indicateurs aident à construire la ressource touristique, permettent sa valorisation, ils servent d’outils pour mettre en œuvre desdynamiques d’innovation et aident à la définition du projet de station et de territoire touristique. Editions PIE-Peter Lang (48 €)

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LES ACTEURSPascal MAILHOSPréfet de la région LR/MP est le préfetcoordonnateur comité interrégional dubien "Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France"John PALACINConseiller régional de LR/MP est le nou-veau président de l'Agence deCoopération Interrégionale et Réseau“Chemins de Saint-Jacques deCompostelle"

Bernard DEVICprésident du Parc Naturel Régional de laNarbonnaise en Méditerranée a éténommé à l’Observatoire national desespaces naturels, agricoles et forestierspour représenter les Parcs naturels régio-naux de France.Christophe DUCROSVenu du "Vieux Castillon", prend les rênesdes cuisines de la "Table d'Uzès" (voirLettre T n° 530), à Uzès.

Stéphane BALLUET et StephanCOLOMBIERRespectivement chef du restaurant "LeDivil" à Perpignan et "La Table d'Aimé" àRivesaltes viennent d'intégrer l'Associationdes Toques Blanches du Roussillon.Carole DELGAPrésidente de la région MPLR, fait sonentrée au Conseil de surveillance de l'aé-roport Montpellier Méditerranée

- MEMENTOn 19/21-04 Salon IMEX (segmentM.I.C.E) Francfort (www.atout-france.fr)n 10-05 Next Tourisme 2016 / Ren-contre professionnelle "DestinationMobile". Parisn 19/20-05 9ème Rendez-vous del'UNAT: "Quelle ambition partagéepour le Tourisme Social et Solidaire ?La Grande Motten 25/27-05 SIPPA - Salon des pro-fessionnels des patrimoines / Ren-dez-vous annuel des professionnelsde tous les patrimoines. Arlesn 27-05 Rencontre Professionnelle"Le tourisme dans tous ses états,créativité et territoire". Poitiersn 23/-06 Colloque scientifique inter-national organisé par l’équipeMédias, Culture et Communication(MC2) de l’IDETCOM "Marquesmuséales: un espace public revisité ?".Toulouse

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"Est-ce ainsi que les hommes volent ? Mémoires d'un Robin des Airs. Maurice Freund et Pierre Rabhi"Dans la ferme de Pierre Rabhi, le paysan poète converse avec son ami, Maurice Freund. Ils parlent de rouvrir les portes du Mali, du Niger, dela Mauritanie, de la Kabylie, de la Lybie... Mais l'Afrique désormais fait peur, ils le savent. Le terrorisme s'est infiltré dans l'esprit des voyageurset les avions de Maurice Freund, qui permettaient d'accéder aux zones les plus enclavées du Sahara et d'Afrique de l'Ouest, se sont vidés.Maurice trépigne. Cela fait plusieurs mois déjà qu'il a dû faire un choix terrible : quitter ses fonctions de Directeur général de Point-Afriquepour n'en assurer qu'une présidence lointaine. Pour lui, les seules destinations importantes sont celles où le tourisme peut changer la vie despopulations locales. Maurice Freund est un personnage qui défend depuis 40 ans un tourisme " différent", capable d'associer voyage etengagement solidaire. Sans but lucratif, le Point-Mulhouse puis le Point-Afrique ont changé la carte des voyages, embarqué des centaines demilliers de passagers, engendré des bénéfices réinjectés dans le développement des destinations nouvelles. Au Burkina Faso, c'est grâce auPoint que Pierre Rabhi a pu créer le premier centre mondial d'agro-écologie. Maurice Freund a côtoyé tous les chefs d'Etat, leurs conseillers,les services secrets et les dessous de la Françafrique mais il a toujours choisi le parti des plus humbles, ouvriers de Mulhouse ou Touaregsdu Mali. Revenir sur son parcours, c'est comprendre l'itinéraire d'un Robin des Airs... Editions de la Martinière (19,90 €)

n EXPOSITIONSEn Grande Région LR/MP

4 "Secrets d’abeilles" au Visiatome de Marcoule (30) jusqu'au 1ermai. Une exposition accessible à tous, avec quiz interactif, pourdécouvrir les abeilles, insectes fascinants et indispensables à la vie àet des trésors de la ruche. Gratuit mais réservation préalableobligatoire au 04 66 39 78 78. (www.visiatome.fr ).4 "Choses peintes-photographiées-écrites" à la galerie "A centmètres du centre du monde / Centre d'Art contemporain" àPerpignan jusqu'au 12 juin. Jean Le Gac présente ses travauxrécents, célébrant un peintre imaginaire, à la fois obscur (au traversde grandes natures mortes), à la fois glorieux, tutoyant à l’atelierd’autres personnages de légende (Buffalo Bill, Tarzan, l’indien, Tintin,Braque, Picasso, Matisse, Louison Bobet…), afin d’établir despreuves, des filiations inconnues, d’une fiction étalée sur presquecinquante ans. (www.acentmetresducentredumonde.com)4 "Souviens-toi du temps présent" au Centre d'Art "Le lait" àAlbi jusqu'au 5 juin. Cette exposition de groupe (17 artistes) dérouleen 3 chapitres des récits hétérogènes nourris d'images, de gestes, decorps, de paysages, d'expériences intimes et de référencesculturelles inscrites dans la mémoire collective. Revisitée et densifiéepar les artistes, la clameur du présent s'amplifie et se déchire pourlaisser apparaître les oscillations d'un monde en quête detransformation. L'exposition rassemble deux installationsmonographiques dans des espaces séparés ainsi qu'un ensemble devidéos. Ces œuvres proviennent des différents FRAC de France(www.centrelelait.com)

4 "Fait de livres" à la Galerie Marianne à Argelès jusqu'au 17 mai.Les artistes barcelonaises Feli Manero et Gretel Broyn vont réaliserune performance in situ, une œuvre d'art monumentale, interactive etéphémère à partir de livres usagés gracieusement donnés par lesArgelésiens. Elles font de nouvelles choses avec les livres, lestransforment pour en faire de nouveaux objets, leur donner unenouvelle vie et continuer à profiter d’eux. (Entrée libre - 04 68 81 50 60)4 "La Voie du Rouge" au Musée de la Poterie Méditerranéenne àSaint-Quentin la Poterie jusqu'au 30 octobre. Les plus grandscéramistes français et suisses exposent une cinquantaine decéramiques contemporaines rouges et plus précisément le rouge decuivre, issu des rouges chinois du VIIe siècle, réalisés sur porcelaineet grès à haute température. (www.musee-poterie-mediterranee.com)4 "Minute Papillon" à "Micropolis" à St-Léons (12). L’un despouvoirs du photographe est d’arrêter le temps et donner à voir cequi n’est que fugace. Paul Starosta dresse le portrait intime demagnifiques spécimens, le fond noir utilisé invitant le regard à seconcentrer. Ces insectes offrent aux visiteurs également un jolivoyage autour du monde : Europe, mais aussi d’Asie Tropicale,d’Amérique Centrale, d’Afrique Tropicale ou encore d’Australie.Exposition présentée en extérieur, sur le parvis central, en libreaccès. (www.micropolis-aveyron.com)4 "Histoire d'une vie et d'un livre / Gilles Caron" au Centre d'art"La Fenêtre" à Montpellier jusqu'au 26 mai. Figure incontournabledu patrimoine culturel et photographique, surtout connu pour sesimages autour des événements de Mai 68, Gilles Caron a laissé encinq ans à peine une œuvre extraordinairement riche et variée :témoignage historique, politique et artistique. (www.la-fenetre.com)

Philippe Durand, Olga Kisselva, Philippe Rametteet Emma Dusong au CRAC à SèteJusqu'au 29 mai, quatre artistes se partagent les espaces du rez-de-chaussée duCRAC et proposent chacun une interprétation, une définition, une expérience dupaysage.Dans "Vallée des merveilles", Philippe Durand porte un autre regard sur le site decette vallée située dans le Parc du Mercantour (Alpes Maritimes). Il interroge aussibien la pratique photographique en tant que technique de reproduction du réel queles fondements mêmes de l'art et du musée."Promenades irrationnelles" de Philippe Ramette présente un nouvel ensemblede photographies étonnantes, réalisées dans le port de Sète, mis en relation avec unchoix d'œuvres existantes. Il s'agit d'un portrait de l'artiste au fil de l'eau.L'exposition "Sea View" d'Olga Kusseleva ne parle pas de vacances, ni d'un projetimmobilier prestigieux. C'est un projet scientifique basé sur la collaboration quel'artiste-exploratrice mène avec les chercheurs du CNRS et des ONGenvironnementales. Elle met en œuvre les fonds marins selon trois méthodescontemporaines: la data-visualisation, l'étude de la consommation et de sesconséquences et la préfiguration du futur."Suivre sa voix" d'Emma Dusong est une exposition en deux mouvements: celuidu deuil et de la mélancolie et celui du jeu, du lien au vivant et au savoir. C'est cellede la personne aimée et disparue, l'entendre encore en soi, la décrire pour mieuxs'en souvenir, quitter la mélodie et suivre sa voix, la nôtre, celle que l'on sent pointeren soi pour vivre le plus amplement possible, apprendre et partager… Plusieurs"installations" éclairent le propos.(www.crac.languedocroussillon.fr)

CULTURE, EXPOSITIONS, SPECTACLES"Ugo Rondinone "BecomingSoil" au Carré d'Art – Nîmes Jusqu’au 18 septembre, Ugo Rondinone atransformé l'espace d'exposition du Carré d'Arten un vaste paysage où sont associées lesgrandes peintures de nuits étoilées, auxpaysages monumentaux réalisés à l'encre deChine ou de grands ciels bleus. On y retrouveaussi des sculptures représentant des oiseaux(primitifs), chevaux (primal) et poissons(primordial) modelés puis fondus en bronze. Lanature est au cœur de l'exposition avec lesidées de cycle, de sublime et d'immanence maisaussi un questionnement de la place del'homme dans l'univers, ses interrogations faceau vertige de l ' infini et la beauté desphénomènes naturels dans une vision touteromantique qui peut évoquer Gérard de Nerval,,Novalis, Léopardi et bien d'autres poètesromantiques. Dans ses exposit ions UgoRondinone créé pour le spectateur un rapporttout à fait particulier au temps et à l'espace, unespace scénique à la fois mental et sensible oùle temps est suspendu.Contact: www.carreart.com

Baleines et dauphins au large de Canet-en-Roussillon A quelques milles de Canet-en-Roussillon dans les Pyrénées-Orientales, cacha-lots, globicéphales noirs mais aussi pingouins et macareux n’attendent que pai-res de jumelles et appareils photos. Aussi incroyable que cela puisse paraître,tous ces animaux marins sont là et bien là. Au large des côtes catalanes. D’avril àoctobre, il est désormais possible d’aller les observer grâce aux sorties propo-sées par Navivoile et « Découverte du Vivant », une société montpelliéraine spé-cialisée dans ce type de balades. Aux côtés de Thomas Roger et Aurélien Guay,deux passionnés d’ornithologie et mammifères marins, on embarque à Canet-en-Roussillon direction la Grande Bleue et ses canyons profonds. Nourries de confé-rences, de prises de vue et de longs moments passés à scruter les vagues, cessorties sont aussi l’occasion d’observer tout un tas d’oiseaux comme les maca-reux ou encore les puffins cendrés. C’est aussi un instant privilégié de sensibilisa-tion à l’environnement. D'avril à octobre de 9h à 19h (tous les samedis en juilletet août) : 78 € adulte / 66 € ados et étudiants / 55 € les 5/11 ans. Infos : www.ot-canet.fr

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LA LETTRE T est éditée par :L.C.S. – 59, rue de la Cavalerie. 34000 MONTPELLIER Tél : 04 67 72 31 41 – Fax : 04 67 02 12 09 – E–mail : lalettret@free.fr – Commission paritaire n° 0616 G 88098 – ISSN N° 1146–1405 – Directeur de publication: Alain MARTINEZ – Rédacteur en Chef : Denys MICHEL

Rédactrice: Renée–Josée. BONINI–MICHEL – Collaborations : Jean–François Cousinié (Marseille), Claude Journo, Jean Cahn, Geneviève Favre,Marie–Laurence Godet12 pages – Impression : Stylograf Montpellier – Publicité: Au support – Reproduction strictement interdite – Diffusion: par abonnement . 1 an – 21 numéros – 146 € T.T.C.

SORTIES CULTURELLES EN RÉGION4 "Limoux Brass Festival" du 27 avril au 1er mai à Limoux(Voir Lettre n° 530) avec comme parrain le virtuose américaindu trombone Wycliffe Gordon. Au total, 5 concerts pour lefestival "In" et 11 pour le "Off" (gratuit). Et aussi le concours defanfares, le concours national du quatuor…(www.limouxbrass.fr)4 Prochains "Vendredis du Jazz" au Domaine del'Hospitalet à Narbonne : "Carré d’As Jazz Quartet" (22 avril)/ : "Trio Bergin" (29 avri l ). Diner concert 49 € /pers.(www.chateau-hospitalet.com)4 Avril/Mai à la Cigalière à Sérignan : “Mademoiselle Rêve”spectacle jeune publicmêlant spectacle vivant et f i lmd’animation (4 mai) / “Beethoven ou la force indomptable”musique classique et lecture (8 mai) / “Le fond de l’air effraie”de Sophia Aram, humour (12 mai) / “Un togo beau, destogolais”, conte musical (18 mai) / “Chienne de vie” concert dugroupe Zoufris Maracas (21 mai). Infos : www.lacigaliere.fr)4 “Monte là dessus !” à Pézenas le 19 avril (Butte duChâteau), un ciné-concert en plein air sur le film de Taylor etNewmeyer avec Harold Lloyd par ZoOPhoniC (www.ville-pezenas.fr/theatre)4 La 33e édition du “Festival de musique à Maguelone” sedéroulera du .31 mai au 9 juin. Au programme : Jordi Savall -Dimitri Psoni / Cappella Mediterranea / Cappella Pratensis /Ensemble Repicco / Thomas Dunford - Jean Rondeau / LesSacqueboutiers (www.musiqueancienneamaguelone.com)

n EXPOSITIONSAilleurs

4 Le Musée Regards de Provence, à Marseille, présente deuxnouvelles expositions temporaires. "Lumière & Douceur deRaphaël Ponson" (jusqu'au 28 août) qui rend hommage aumariniste et paysagiste, Raphaël Ponson (1835-1904), connu enpeinture comme l’inventeur des calanques de la côte marseillaiseet pour ses effets de lumière sur les rocs, les vagues et dans leciel. "François Bouché. Courbes & Espaces" (jusqu'au 5 mai)met à l’honneur l’artiste (1924-2005), qualifié par certainscritiques comme "l’un des grands sculpteurs du XXème siècle" etmet en lumière sa virtuosité et sa vocation pour la sculpture et sapassion pour le dessin et la peinture.(www.museeregardsdeprovence.com)4 "Turner et la couleur" à "Caumont Centre d'Art" à Aix-en-Provence du 4 mai au 18 septembre. Peintre anglais, né en1775 à Londres, décédé en 1851, Turner a acquis la célébritégrâce à son traitement dynamique des effets lumineux naturelsdans les paysages et les marines. Son œuvre eut une influencedirecte sur le développement de l’impressionnisme. Grandvoyageur, ses peintures s'inspirent de nombreux pays où il estpassé : Angleterre, Ecosse, Suisse, Pays-Bas, Italie (notammentVenise), France (notamment en Provence, à Marseille et à Aix enProvence aux abords de l’Hotel Caumont). Ici, cette expositionune manière de renouer son lien affectif avec la ville d’Aix, àpresque deux siècles de distance. (www.caumont-centredart.com)4 "Antartica" au Musée des Confluences de Lyon du 26 avrilau 30 décembre. Cette exposition immersive consacrée à labiodiversité de l’Antarctique et aux enjeux climatiques de cesiècle, propose un voyage à la découverte du désert blanc,uniquement accessible aux missions scientifiques venues dumonde entier. Alliant une double approche à la fois esthétique etscientifique, Antarctica est une véritable ode à la biodiversitépolaire et à sa protection. (www.museedesconfluences.fr)

4 "Mata Hoata, Arts et société aux îles Marquises" au Muséedu Quay Branly à Paris jusqu'au 24 septembre. De Gauguin àBrel, de Stevenson à Melville, les îles Marquises ont fasciné lesplus grands artistes. L’exposition leur rend hommage, à travers300 pièces et œuvres témoignant de la force d’une culture qui asu traverser les époques et dompter l’histoire, marqués par laprégnance de la figure humaine (mata en langue marquisienne),et les très grands yeux qui ornent sculptures et tatouages.(www.quaibranly.fr)4 "Paul Klee, l'ironie à l'œuvre" au centre Pompidou jusqu'au1er août. A partir de 150 œuvres (sur un total de quelque 10 000)rassemblées à partir des plus grandes collections internationaleset du véritable temple qu'est le Zentrum Paul Klee de Berne,cette rétrospective propose un nouveau regard sur son œuvre,prenant pour guides "L'ironie romantique" et ses corollaires desatire et de parodie, selon les préceptes du philosophe FriedrichSchlegel qui écrivait "Tout en elle (la pratique de l'ironie) doit êtreplaisanterie et tout doit être sérieux, tout offert à cœur ouvert etprofondément dissimulé". Paul Klee (1879-1940) peintre,pédagogue, musicien et sensiblement poète, est un des artistesmajeurs de la 1ère moitié du XXème siècle(www.centrepompidou.fr)4 "Le Douanier Rousseau, l'innocence archaïque" au Muséed'Orsay Paris jusqu'au 17 juillet. Peintre éminemment singulier,Henri-Julien Félix Rousseau est un cas unique dans l'histoire del'art européen. Son œuvre s'inscrit pourtant dans son temps autournant du XXème siècle. "L'innocence archaïque" se veut unemise en lumière critique de son art autour d'une réflexion sur lanotion d'archaïsme. Déjà présentées au Palazzo Ducale deVenise en 2015, les toiles de cette exposition sont confrontées àcelles, prêtées par les plus prestigieuses institutionsinternationales. Des œuvres de Seurat, Delaunay, Kandinsky (quilui achètera 2 toiles) ou Picasso mais aussi d'artistes méconnus,permettent d'évoquer la richesse des liens qui se sont tissésautour du Douanier Rousseau, creuset d'une voie originale dansl'exploration de la modernité

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PLEINS FEUX SUR ... Palais gourmand 2016 : petits plats et grands chefsDepuis 12 ans, cet événement printanier invite à sa "table", démultipliée par40 chefs, 2000 fins gourmets qui font la démonstration que la cuisinefrançaise et celle de terroir revisitée ont de beaux jours devant elles.Un événement fédérateurImaginée en 2004 par deux chefs visionnaires Jean-Paul Hartmann et JeanPlouzennec, ce rendez-vous gastronomique soutenu depuis le début par laCCI des Pyrénées-Orientales, a gagné ses galons d'événement unique enFrance par sa philosophie, son organisation rigoureuse, l'harmonie des"mariages" qu'il suscite entre chefs, chefs étoilés, Bib Gourmands, Bocused'Or, champion du monde de pâtisserie… et vignerons (40), charcutiers,boulangers, lycée hôtelier Christian Bourquin, restaurant d'application “LaCaravelle”, CCI, Ecole internationale de pâtisserie… sans oublier les Mini-Toques (jeunes talents en herbe). Après une préparation sélective au coursde laquelle ils auront mis au point avec passion la "recette" (entrée, pois-sons, viandes, desserts), ils ont accouru des quatre coins du départementpour accueillir l'espace d'une soirée magique (mise en scène Arts de laTable) clients fidèles, curieux, venus entre amis partager un bon momentfestif. A la sortie, il est clair que les 2000 invités auront pensé, tout commefeu Jean-Pierre Coffe, que la cuisine est un art, que les produits du terroirsont un cadeau du ciel, bichonnés par des hommes et des femmes amoureuxde leur terre, perpétuant les gestes et la mémoire des anciens, que la mal-bouffe est une duperie dangereuse.Un dîner pantagruéliqueLes noms des plats font rêver: "Le vert printemps des trente ans, coque cata-lane, foie gras velours à l'huile de la Baillaury", "Equixade de morue auYuzu", "Picolat de morue aux cèpes et olives Lucques", "Rouget de roche,jus au safran, boudin noir du pays", "Cannelloni de cerf sauvage des hautscantons et jus corsé à la truffe", "El Xai agneau catalan rôti aux artichautsde Salanque", "Douceur de touron au Byrrh", sabayon au miel caramélisé",soit 51 000 portions.Des invités d'honneur et de marqueLa chaleur du Sud donne de beaux fruits et légumes et des talents. C'estainsi que les invités ont pu découvrir les œuvres des "Tables Gourmandesdu Languedoc" (Béziers), celles de Laurent Michelard ("le Pationata" del'hôtel de Paris (St-Tropez) et de Fabrice Pouzadoux de Sainte-Maximeavec sa tropézienne et ses déclinaisons. Ce fut une excellente entrée enmatière pour les "Voiles latines de St-Tropez" (fin mai), événement auquelparticiperont l'Association des Toques Blanches et le Lycée ChristianBourquin.En ces temps où la violence fait l'actualité, il est doux de partager de telsmoments de grande convivialité.LES TOQUES BLANCHES DU ROUSSILLONL’association des Toques Blanches regroupe 40 chefs cuisi-niers des Pyrénées Orientales dont les objectifs sont les sui-vants : – maintenir, diffuser, promouvoir la cuisine et lessavoir faire culinaires des Pyrénées Orientales, – promou-voir l’apprentissage et stimuler les jeunes de la profession, –faire connaître et assurer la promotion des produits régio-naux. Le tout au moyen de manifestations, supports de com-munication, relations presse ou toute opération de médiatisation.www.toques-blanches-du-roussillon.com (nouveau site internet)www.facebook.com/lestoquesblanchesduroussillon/