gestion de almacenes
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Gestin de almacn
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En este tema veremos algunas de las claves para el mejoraprovechamiento del almacn:
El coste del transporte representa entre 1/3 y 2/3 del costetotal logstico en la mayora de las empresas.
El almacenaje supone tambin un coste.
INTRODUCCIN
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PORQUE SON NECESARIOS LOS ALMACENES ?
Para prevenir variabilidades entre !erta " de#andaPara la $rea$i%n de &n st$'s de se(&ridad
Pr ra)nes de E#er(en$ias *St$'s pr ra)nes deinversi%n+
,&n$ines del Al#a$-n
.ACER QUE LAS COSAS SE MUE/AN 0 MO/ERLASE,ICIENTEMENTE
a!imi"ar el espacio del almacn
inimi"aci#n de la $peraci#n del %lujo de materiales
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Materias Primas
Semielaborados
Productos Terminados(PT)
Piezas de Recambio
Materiales Auxiliares
Naturaleza de losArtculos
Almacenados
Funcin enla Logstica
RgimenJurdico
Tcnicas deManipulaci
n Centrales Trnsito
e !ona
Pro"io
Al#uiler
Con$encional
Automatizado
Clases de Al#a$enes
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Fases del almacenaje
&ecepci#n
'lmacenamiento
E!pedici#n
(escargar )omprobar *denti%icar (ar de alta
+bicar anipular )onservar
,eleccionar Envasar- etiuetar- embalar Elegir medio transporte (ar de baja
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Opera$ines en el Al#a$-n
Recepcin
Descarga Control yManipulaci
n
Almacenae
Retiro
!ic"ing #preparacinde pedidos
$m%alae y$ti&uetado
Consolidacin
!reparacin
despac'os
Despac'o Carga
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4
1
2
3
5
7
6
12 Servi$is32 Re$ep$i%n " Cntrl
42 Devl&$ines
52 St$' " Reservas
62 Pi$'in( " Prepara$i%n
72 Salida " /eri!i$a$i%n
82 O!i$inas " Servi$is
Muelle deCarga
Muelle deCarga
Distrib&$i%n de ls al#a$enes9 la":&t
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lujo 0ineal
Plani!i$a$i%n de ,l&;s de Materiales
Recepcin
Almacenae
Recepcin
!ic"ing $(pedicin
Almacenae
!ic"ing $(pedicin
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lujo en +
Plani!i$a$i%n de ,l&;s de Materiales
Recepcin Almacenae
!ic"ing$(pedicin
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CLASI,ICACIN PERSONAL DE ALMAC
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CLASES DE E=ISTENCIAS SE>N EL >RADO DETRANS,ORMACIN DE LOS ELEMENTOS IN/ENTARIADOS
Materias pri#asMaterias pri#as
Prd&$tsse#iter#inads
Prd&$tsse#iter#inads
Prd&$ts en$&rs
Prd&$ts en$&rs
Prd&$tsa$abads
Prd&$tsa$abads
S&bprd&$ts*Resid&s+
S&bprd&$ts*Resid&s+
Materiales de$ns "repsi$i%n
Materiales de$ns "repsi$i%n
Envases "e#bala;es
Envases "e#bala;es
,on bsicos para producir un determinado producto Ej: ablones de
madera
,on elementos ue se pueden incorporar al producto. Ej )ristales para
puertas y vidrieras
,on los ue han pasado por las diversas %ases de montaje- pero aun les
%alta alguna otra. Ej: uertas y ventanas sin barni"
,on artculos destinados a la venta: Ej: uertas y ventanas listas para
colocar
,on elementos ue se producen a partir del proceso de producci#n. Ej:
,erraduras- retales de madera- tro"os de tablones.
,on materiales au!iliares ue se consumen en el proceso productivo Ej:
)lavos
,on necesarios para el transporte del producto: Ej: Embalales para el
transporte del producto hasta el comprador
Art@$&lsbslets deterirads
Art@$&lsbslets deterirads
roceden de temporadas anteriores o han su%rido alg4n desper%ecto .
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OTRAS CLASI,ICACIONES DE E=ISTENCIAS
FUNCINFUNCIN
FINALIDADFINALIDAD
De $i$lDe $i$l
De se(&ridadDe se(&ridad
De espe$&la$i%nDe espe$&la$i%n
De anti$ipa$i%nDe anti$ipa$i%n
Pere$edersPere$eders
D&radersD&raders
,atis%acen la demanda normal de la actividad de la empresa
or si la demanda aumenta 5evitar roturas de stock6
)uando su precio es ms bajo de lo habitual y se compran
aprovechando esa circunstancia.
ara prevenir %uturas ventas estacionales
N pierden prpiedades $n el tie#p
ComercialComercial
IndustrialIndustrial
roductos ue se venden directamente- sin trans%ormaci#n
ercancas ue se utili"an en el proceso de %abricaci#n
DURACINDURACIN
/an perdiend $&alidades $n el pas del tie#p
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TESTION DE IN/ENTARIOS
/alr/alr
UnidadesUnidades
ara este mtodo el valor total de las e!istencias de un almacn se puede clasi%icar en
tres tramos de e!istencias- ya ue no todas tienen la misma importancia:Cate(r@a A9 roductos pocos numerosos en cantidad pero ue representanun gran valor en el total del almacn.
Cate(r@a 9 roductos en cantidad media con un valor medio.Cate(r@a C9 roductos muy numerosos- pero con poco valor en el almacn.
METODO ACMETODO AC
78 378
1998
1998
98
;98
A
C
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E;e#pl #-td AC
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COSTES DE ALMACENAMIENTO
Cstes de pedidCstes de pedid
Cstes de al#a$ena#ient
Cstes de al#a$ena#ient
Cstes de rt&ra de st$'sCstes de rt&ra de st$'s
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>ESTIN DE LAS E=ISTENCIAS
12Deter#ina$i%n de las ne$esidades9 B&- $&nt $&nd
32Sele$$i%n de prveedres9 ele(ir #e;r !erta
42Reali)a$i%n de la $#pra9 B&- bienes $&nt " pre$i
52P&esta a dispsi$i%n9 re$ep$i%n de la #er$an$@a
12Deter#ina$i%n de las ne$esidades9 B&- $&nt $&nd
32Sele$$i%n de prveedres9 ele(ir #e;r !erta
42Reali)a$i%n de la $#pra9 B&- bienes $&nt " pre$i
52P&esta a dispsi$i%n9 re$ep$i%n de la #er$an$@a
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ROTACIN DE LAS E=ISTENCIAS
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ROTACIN DE LAS E=ISTENCIAS
PERIODO MEDIO ALMACENAMIENTO MATERIAS PRIMASPERIODO MEDIO ALMACENAMIENTO MATERIAS PRIMAS
PERIODO MEDIO ,ARICACINPERIODO MEDIO ,ARICACIN
PERIODO MEDIO /ENTAPERIODO MEDIO /ENTA
PERIODO MEDIO COROPERIODO MEDIO CORO
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EEMPLO PERIODO MEDIO DE MADURACIN
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SOLUCIN EEMPLO PERIODO MEDIO DE MADURACIN
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EL REAPRO/ISIONAMIENTO
.a em"resa debe rea"ro$isionar las existencias antes de#ue se a&oten/*s ms, debe realizarse el "edido cuando se lle&ue a unni$el tal #ue "ermita satis0acer la demanda 1asta #ue sereciba el "rximo "edido/
Rotura destock: "or
debao delstoc2 dese&uridad
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TIPOS DE STOCFS
Stock medio = stock mnimo + (Demanda del periodo / 2)
Stock seguridad = (plazo mx entrega plazo entregaproeedores )! Demanda
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PUNTO DE PEDIDO 0 /OLUMEN PTIMO DE PEDIDO
Punto de pedido= "tock "eguridad + (Demanda ! plazoentrega proeedores)
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/OLUMEN PTIMO DE PEDIDO O LOTE ECONMICO
Ca= coste de mantener cada unidadCp= coste de un pedido
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EEMPLO /OLUMEN PTIMO DE PEDIDO O LOTE ECONMICO
Stock seguridad = (plazo mx entrega plazo entregaproeedores )! Demanda= (#$ #2) ! $%% =#&$%%Punto de pedido= "tock "eguridad + (Demanda ! plazoentrega proeedores) = #&$%% + ($%% ! #2) = '&$%%