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La santé : activités

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L’alimentation

Le déjeuner de Clémence et Baptiste.

Regardez et écoutez l’animation et cochez ( ✔) les aliments et les boissons

que Clémence et Baptiste ont mangés et ont bus pour le déjeuner.


En petits groupes, essayez de composer, en français, le déjeuner de Clémence et Baptiste :


entrée plat principal fromage dessert boisson

Clémence

Baptiste

Maintenant, regardez à nouveau l’animation (avec le texte), avant de vérifier vos réponses.

- Les 7 groupes d’aliments

Savez-vous que les aliments sont divisés en 7 groupes ?

En petits groupes, notez les catégories que vous connaissez.


Maintenant, regardez la pyramide alimentaire illustrée et essayez de compléter le tableau avec :

- la description de chaque catégorie- la fréquence recommandée pour chaque catégorie

Partagez vos réponses avec le reste de la classe et discutez.


4

5

6

7

1

2

3

4

5

6

7

Maintenant, regardez les réponses.

En petits groupes, discutez :

- Il faut boire beaucoup d’eau dans la journée. À votre avis, pourquoi ?


- la viande, le poisson, les œufs et les alternatives végétales (tofu, légumes secs comme les lentilles…)

- les fruits et les légumes- les matières grasses (huile, beurre…) et les oléagineux (amandes,

cacahuètes…)- les produits laitiers (lait, yaourt, fromage…) et alternatives végétales (lait de

soja…)- les produits gras et/ou sucrés (bonbons, sodas, biscuits, chips...)- les féculents (céréales, pain, riz, pâtes, pommes de terre, lentilles…)- l’eau et les boissons non sucrées (thé, café…)

- en très petites quantités -5 portions par jour (3 portions de légumes et 2 portions de fruits)- 1 à 2 litres par jour, principalement de l’eau- 2 à 3 fois par jour- 1 à 2 fois par jour- à chaque repas (3 portions par jour)- avec modération - il faut varier les sources.

- On doit manger 5 portions de fruits et légumes par jour. À votre avis, pourquoi ?- Il faut aussi manger des produits laitiers. À votre avis, pourquoi ?- À votre avis, pourquoi est-ce qu’il ne faut pas manger trop de matières grasses et de produits

sucrés ?- La viande, le poisson les œufs et les alternatives végétales apportent quoi ?- Le groupe des céréales et féculents, c’est uniquement les céréales du petit déjeuner ?

Maintenant, regardez le PowerPoint sur les 7 familles d’aliments et, en petits groupes, essayez de compléter vos réponses.

Vérifiez vos réponses, puis compléter les différentes activités et faites le petit quiz pour tester vos connaissances sur les 7 familles d’aliments !

À vous…

Exercice de classe :

a. Le déjeuner de Clémence et BaptisteRegardez la liste des aliments que Clémence et Baptiste ont mangés/bus, pour le déjeuner et, oralement, classez chaque aliment dans une des 7 catégories de la pyramide.


À votre avis, leur déjeuner est équilibré ou n’est pas équilibré ?C’est un déjeuner bon pour la santé ?

b. Les repas de la classeDivisez la classe en 3 groupes :

- Groupe 1 = petit déjeuner- Groupe 2 = déjeuner- Groupe 3 = dîner

Chaque groupe discute et note ce que chaque personne mange et boit normalement pour ce repas.

Avec ces informations, représentez une pyramide des 7 groupes d’aliments pour votre groupe (placez à la base la catégorie la plus populaire et au sommet de la pyramide la catégorie la moins populaire.

Présentez votre pyramide à la classe.

Discussion avec la classe :

Est-ce que la pyramide est similaire ou différente de la pyramide idéale ? Qu’est-ce qu’il faut changer ? Il faut manger plus de quoi ? Il faut manger moins de quoi ? Il faut boire plus de quoi ? Il faut boire moins de quoi ?


c. L’île déserteVous partez 4 semaines sur une île déserte.Un diététicien va préparer les repas pour vous mais vous avez le droit de choisir une chose. Votre choix est complètement libre !

Qu’est-ce que vous choisissez et pourquoi ?

Présentez votre choix à la classe.

Le sport, l’exercice physiqueet la santé mentale

Pour être en bonne santé, physiquement et mentalement, il faut faire du sport ou une autre forme d’exercice physique.

Commençons avec un exercice de rapidité !

En groupes de 2 – et au top départ de votre prof, regardez l’illustration suivante - qui représente 16 sports - et, en 2 minutes, notez un maximum de sports (en utilisant les verbes jouer et/ou faire).

Notez aussi 3 autres formes d’activités physiques (pas nécessairement un sport).

Bonne chance !


Mais savez-vous pourquoi l’activité physique est bonne pour la santé ?

Discutez en petits groupes et notez 3 raisons.

Expliquez vos raisons au reste de la classe

Maintenant, regardez l’animation une première fois et complétez les activités ci-dessous.

https://www.groupe-uneo.fr/prevention-sante/uneo-prevention/enfant-et-ado/l-activite-physique-chez-l-enfant-et-l-adolescent-un-equilibre-a-trouver/les-effets-du-sport-expliques-aux-enfants

1. Dans la liste de vocabulaire, sélectionnez les 4 organes mentionnés dans l’animation.

2. Puis faites correspondre la liste complète aux illustrations et aux équivalents en anglais.




3. Regardez l’animation une nouvelle fois et écrivez un petit résumé à chacune des illustrations ci-dessous.

Indiquez le numéro correspondant aux différentes sections de l’animation, dans l’ordre chronologique.


Savez-vous que beaucoup d’experts s’inquiètent sur la santé des jeunes ?


En petits groupes, discutez : à votre avis, pourquoi ?Notez 2 raisons expliquant pourquoi les experts ont des inquiétudes sur la santé physique et/ou mentale des jeunes d’aujourd’hui.

Discutez avec le reste de la classe.

Maintenant, regardez le site Sport-Santéhttps://www.sport-sante.fr/

Dans la rubrique Conseils, regardez, dans la section « Santé », ouvrez le document : Les enfants ont perdu près de 25% de leur capacité cardio-vasculaire.et répondez VRAI ou FAUX aux 10 questions suivantes.Utilisez des éléments du texte en français pour justifier vos réponses.

VRAI ? ou FAUX ?

1. In the space of 40 years, pupils in lower secondary have lost 25% of their physical capacity2. Children nowadays run a 800-metre faster than they did in 1971


https://www.sport-sante.fr/

3. Children and teenagers spend more time sitting than they did before4. Experts recommend at least 60 minutes of physical activity per week5. In France, less than 50% of children follow these recommendations6. By exercising from childhood, one can avoid being overweight and an increase in blood pressure,

blood sugar levels and cholesterol.7. Experts are now asking the question: Will our children live longer than their parents?8. Parents, grand-parents, teachers have a great role to play in helping children fight against a

sedentary lifestyle.9. Children should be encouraged to walk to school.

10.Experts believe that children should be forced to have a physical activity, even if they don’t like it.

Vous êtes surpris par cette étude ?

Quelles sont les informations les plus importantes ou intéressantes pour vous ?

Et si les jeunes font moins d’exercice, qu’est-ce qu’ils font à la place ?


Discutez dans la classe et faites une liste des activités populaires qui ont remplacé l’exercice physique.

Et vous, vous êtes comment ?Tendance sport ? Tendance écrans ? Équilibrés ?Regardez la vidéo :

Pour s’amuser, l’écran, c’est bien, le sport, c’est mieux. https://www.youtube.com/watch?v=NSw26JMM_6s

1. Regardez une première fois la vidéo sans le son.Il y a 3 séquences, qui présentent 2 jeunes dans des situations différentes.

À votre avis, qu’est-ce qu’ils font ?


https://www.youtube.com/watch?v=NSw26JMM_6s

Jeune 1 Jeune 2Séquence 1

Séquence 2

Séquence 3

2. Regardez la vidéo une deuxième fois, avec le son maintenant.Notez les activités des différents jeunes, et l’impact physique de ces activités.

Jeune 1 Jeune 2Séquence 1

Séquence 2

Séquence 3


Maintenant, à vous…Imaginez une quatrième séquence avec 2 jeunes :

- le jeune 1 pratique votre activité physique préférée- le jeune 2 pratique votre activité sédentaire préférée

Sur le modèle de la vidéo, présentez les 2 activités et argumentez les avantages et les inconvénients pour la santé physique pour la santé mentale


Pour s’amuser !

Voici quelques petites devinettes ou charades, sur le thème de l’alimentation et du sport.Pouvez-vous trouver les réponses ?

a. Trouvez les prénoms des enfants. (Les prénoms et noms combinés constituent des noms de fruits/légumes/charcuterie !).

- Monsieur et Madame Athe ont un fils. Il s’appelle comment ?- Monsieur et Madame Bons ont aussi un fils. Il s’appelle comment ?- Monsieur et Madame Anas ont une fille. Elle s’appelle comment ?- Monsieur et Madame Cauvert ont un fils, qui s’appelle… ?

b. Que dit une tasse dans un ascenseur ? (Elle demande une boisson !).

c. Pourquoi les Français ne mangent qu’un œuf pour le petit déjeuner ?

d. Quel est le plat préféré des cannibales ?


e. C‘est quel fruit ? Mon premier est un métal très précieux. Mon deuxième vit au paradis. Mon tout est un fruit. On boit souvent son jus pour le petit déjeuner.

f. Quel est le sport le plus silencieux ?

g. C’est quel sport ? Mon premier est la 11ème lettre de l’alphabet. Mon deuxième est un rongeur, plus gros qu’une souris ! Mon troisième est une boisson populaire en Chine. Mon tout est un sport de défense d’origine japonaise.

À vous…

Pouvez-vous créer 2 ou 3 devinettes ou charades en français ?


Réponses© PowerLanguage™ Ltd.

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✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔ ✔


✔ ✔

entrée plat principal fromage dessert boisson

Clémenceavocatsauce au yaourt

filet de poissonsalade verte

yaourtpomme

eau

Baptiste

carottes rapéessalade verte

steakcourgettes

camembert salade de fruits

eau


1 l’eau et les boissons non sucrées (thé, café…)

1 à 2 litres par jour, principalement de l’eau

2 les féculents (pain, porridge, riz, pâtes, pommes de terre, lentilles…)

à chaque repas (3 portions par jour)

3 les fruits et les légumes 5 portions par jour (3 portions de légumes et 2 portions de fruits)

4 les produits laitiers (lait, yaourt, fromage…)et alternatives végétales (lait de soja…)

2 à 3 fois par jour

5 la viande, le poisson, les œufset les alternatives végétales (tofu, légumes secs comme les lentilles…)

1 à 2 fois par jour

6 les matières grasses (huile, beurre…)et les oléagineux (amandes, cacahouètes…)

avec modération. il faut varier les sources.

7 les produits gras et/ou sucrés(bonbons, sodas, biscuits, chips...)

en très petites quantités


Il faut boire beaucoup d’eau dans la journée. À votre avis, pourquoi ?

L’eau est essentielle pour l’hydratation et le bon fonctionnement de notre corps. On doit manger 5 portions de fruits et légumes par jour. À votre avis, pourquoi ?

Les fruits et les légumes contiennent des vitamines et des minéraux, essentiels pour la vitalité et pour être en bonne santé !

Il faut aussi manger des produits laitiers. À votre avis, pourquoi ?Le lait et les produits laitiers sont importants pour les os et les dents. Ils contiennent du calcium et des protéines.

À votre avis, pourquoi est-ce qu’il ne faut pas manger trop de matières grasses et de produits sucrés ?L’excès de consommation de matières grasses, de produits trop sucrés et trop salés peut causer des problèmes de santé comme l’obésité, le diabète, le cholestérol…

La viande, le poisson les œufs et les alternatives végétales apportent quoi ?Ils apportent des protéines, essentielles pour les muscles.

Le groupe des céréales et féculents, c’est uniquement les céréales du petit déjeuner ?Non, ce groupe comprend aussi les pommes de terre, le riz, le pain, les pâtes, les légumes secs comme les lentilles…



Faire de l’athlétisme/ du joggingFaire du véloFaire du chevalFaire de la natationFaire du tir à l’arcJouer au hockeyJouer au handballJouer au footJouer au badmintonFaire de la boxeFaire du kayakJouer au basketFaire de la gymnastiqueJouer au baseballJouer au volleyFaire du tir

Promener le chienMonter et descendre les escaliersFaire du yogaMarcherFaire une randonnée

Plus on fait du sport, plus on est musclé.Quand on fait travailler un muscle régulièrement, il grossit.C’est pour ça que les sportifs adultes sont très musclés !

Quand on fait un effort, on respire plus fort.Le corps a besoin d’oxygène quand on fait du sport. On respire donc plus vite pour prendre plus d’oxygène.

Quand on fait du sport, le cœur bat plus vite.Les muscles travaillent beaucoup et ils ont besoin d’oxygène, donc le cœur va donc battre plus vite pour que l’oxygène dans le sang circule plus rapidement dans le corps.

Quand on fait un effort comme courir ou sauter, le corps fournit de l’énergie.Il fait travailler les muscles et ça donne chaud. Le corps évacue la chaleur sous forme d’eau : c’est la transpiration.

Quand on fait du sport, le cerveau crée une potion de plaisir, l’endorphine, qui rend heureux et fait oublier les colères et les chagrins !

Quand on a fait beaucoup de sport, les reins gardent plus d’eau dans le corps pour ne pas le déshydrater.C’est pour ça qu’on a moins envie de faire pipi !!


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1. In the space of 40 years, lower secondary pupils have lost 25% of their physical capacityVRAI En 40 ans, nos collégiens ont perdu environ 25 % de leur capacité physique

2. Children nowadays run a 800 metres faster than they did in 1971FAUX En 1971, un enfant courait 800 mètres en 3 minutes. En 2013 pour cette même distance, il lui en faut 4.

3. Children and teenagers spend more time sitting than they did beforeVRAI On constate une augmentation de l'inactivité physique et du temps passé assis dans le mode de vie actuel des enfants et des adolescents.

4. Experts recommend at least 60 minutes of physical activity per weekFAUX …les 60 minutes d’activité physique quotidienne préconisées par les autorités sanitaires.

5. In France, less than 50% of children follow these recommendationsVRAI En France, moins de 50% des enfants respectent les 60 minutes d’activité physique quotidienne

6. By exercising from childhood, one can avoid being overweight and increase in blood pressure, blood sugar levels and cholesterol.

VRAI Pourtant, bouger dès l’enfance permet de se constituer un capital santé, qui permettra d’éviter plus tard surpoids, augmentation de la pression artérielle, glycémie et cholestérol.7. Experts are now asking the question: Will our children live longer than their parents?FAUX Nos enfants seront-ils les premières générations à vivre moins longtemps que leurs parents… ?

8. Parents, grand-parents, teachers have a great role to play in helping children fight against a sedentary lifestyle.VRAI L’entourage des enfants (parents, grands-parents, enseignants, etc.) a un rôle primordial à jouer au quotidien pour préserver leur hygiène de vie et lutter contre la sédentarité.

9. Children should be encouraged to walk to school.VRAI Plutôt que la voiture, il est préférable d’inciter l’enfant à marcher pour aller à l’école.

10. Experts believe that children should be forced to have a physical activity, even if they don’t like it.FAUX …il est important d’associer l’activité physique au plaisir et au bien-être plutôt qu’à la performance ou à la contrainte.

Pour s’amuser !


a. Trouvez les prénoms des enfants.Monsieur et Madame Athe ont un fils. Il s’appelle comment ? Tom Athe (une tomate)Monsieur et Madame Bons ont aussi un fils. Il s’appelle comment ? Jean Bons (le jambon)Monsieur et Madame Anas ont une fille. Elle s’appelle comment ? Anne Anas (un ananas)Monsieur et Madame ont un fils Cauvert, qui s’appelle… ? Harry Cauvert (un haricot vert)

b. Que dit une tasse dans un ascenseur ?Je veux mon thé ! (monter)

c. Pourquoi les Français ne mangent qu’un œuf pour le petit déjeuner ?Parce qu’un œuf is un œuf ! (enough)

d. Quel est le plat préféré des cannibales ?Le croque-monsieur

e. C‘est quel fruit ? Mon premier est un métal très précieux. L’or


Mon deuxième vit au paradis. Un ange Mon tout est un fruit. On boit souvent son jus pour le petit déjeuner. Une orange

f. Quel est le sport le plus silencieux ?Le parachute (para – chut !)

g. C’est quel sport ? Mon premier est la 11ème lettre de l’alphabet. K Mon deuxième est un rongeur, plus gros qu’une souris ! Le rat Mon troisième est une boisson populaire en Chine. Le thé Mon tout est un sport de défense d’origine japonaise. Le karaté


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