ETUDE

TECHNIQUE

COOPERATIVE AGRICOLE …………

POUR LA PRODUCTION ET COMMERCIALISATION

DES PLANTES AROMATIQUESET MEDICINALES E

PROVINCE………..

INDRODUCTION

Compte tenu de la situation socio économique de la région , les habitants

des douars concernes par le projet vivent dans la précarité, ce qui a pousse un

groupe de femmes a prendre la décision de constituer cette coopérative agricole

autour du projet de valorisation des plantes médicinales et aromatiques. Plusieurs

réunions ont été organisées pour sensibiliser les femmes a adhérer a ce projet de

développement pouvant générer des emplois et des revenus.

Le projet choisi concerne le développement et la valorisation des plantes

médicinales qui constituent l’une des principales sources de revenus des habitants

dans cette zone.

La commune rurale d’…….., foyer de la coopérative agricole ……. est une

région connue par sa foret qui joue un rôle très important dans le développement

économique et social et écologique de la région. Elle est riche en arboriculture et

plantes mellifères qui produisent des quantités importantes du caroube et du miel

de caractéristique organoleptique particulièrement recherchée. La région est

connue également par ces plantes médicinales et aromatiques de qualité Dont on

site ce qui suit :

Nom des plantes en Français Nom des plantes en (Tachlhite)

Feuille d’olivier

Globulaire

La lavande

Thym

Thuya

Caroubier

Marrube blanc

La menthe

Menthe ronde

Menthe pouliot

Morelle noir

La bsimenthe

Ortie

Olivier sauvage

Origan

Saponaire

Oseille

Câprier

Pissenlit

Chiendent

Saghine

Chêne vert

بـتزافراون ن

تسلغــا

تجــرشـت

ازوكنــــــي

ـــاازوكــــ

ـــــاتكضــ

ــــزيافــــ

ـــــــاتمجـ

ـــتلقـامــــ

ــــــــوفالي

ـــــنتضاليــ

ــــــابشـيـ

ــــــتتزكنيـ

ــــــورازمــ

أزكني البــور

تغيغاشــــت

تسموميــــن

تيلولــــوت

تدغمريـــت

أفــــــار

توسرغيــنـت

تسافـــــت

Actuellement la coopérative s’intéresse à des plantes suivantes :

Le thym : sa période de récolte débute au mois de Mars Jusqu’a fin Avril. La

lavande : la récolte débute au mois de Mars jusqu’a fin septembre.

Le Caroube : sa production est de juillet à Aout.

Globulaire, sa période de récolte et entre Mars et fin Juillet

Le thuya, le chêne vert et les feuilles d’olivier : sont presque permanents.

IDENTIFICATION DE LA COOPERATIVE

AGRICOLE

Dénomination : COOPERATICE AGRICOLE ………

Filière Principale du Projet : PLANTES AROMATIQUES ET MEDICALES Nbre d’Adhérents à la Coopérative : …. FEMMES RURALES

Commune Rurale :

Caïdat :

Cercle :

Prvince :

CMV : Accès :

Siège Social :

Contact Permanent de la Coopérative-(GSM) :……….. -

PRINCIPAUX OBJECTIFS VISES PAR LA COOPERATIVE

Ce Projet s’inscrit dans le cadre de l’implication de la femme dans le

développement rural et sa participation directe dans le processus de prise de

décisions et auto promotion pour un développement durable.

Le choix de la coopérative est déterminé par le choix de Ses adhérentes qui se

résume comme suit :

-Exploitation des plantes médicinales existantes dans les forets de la commune.

-Exploitation des plantes médicinales existante dans leurs exploitations.

-Production, conditionnement, et commercialisation des plantes médicinales et

aromatiques.

Amélioration du niveau de vie de la femme rurale et de leurs foyers par la pratique

en commun de toutes activités génératrices de revenus.

Par ailleurs, la constitution de cette coopérative aura un impact positif sur la

population locale à savoir :

-Valoriser le savoir faire traditionnel de la population et favoriser l’intégration de

la production de la coopérative dans le système de développement agricole.

-Valoriser les produits de terroir et plus particulièrement les plantes médicinales.

-Améliorer la mise en place d’un circuit de commercialisation au niveau local,

régional, et national.

-Renforcer la cohésion sociale par la limitation de l’émigration et l’exode rural, et

améliorer les conditions de santé des populations rurales .

CARACTERISTIQUES DE LA ZONE DU PROJET

DONNEES MONOGRAPHIQUE DE LA COMMUNE RURALE …………

Province :

Cercle :

CMV :

Superficie Total :

-Délimitation de la Commune Rurale d’……..

* Nord : C.R …………… – Province…………………………

*Sud : C.R ……. - ‘’ ‘’

*Est : C.R …….. - ‘’ ‘’

*Ouest :C.R ……… - ‘’ ‘’

DONNEES DEMOGRAPHIQUES DE LA COMMUNE RURALE

*Nombre de Douar :

*Population Total :

*Nombre d’agriculteurs :

* Milieu Physique :

-Climat : Le climat est de type aride caractérisé par une grande irrégularité de la

pluviométrie.

-Pluviométrie : La moyenne sur 10ans à été de ….. mm il a été enregistré cette

année une pluviométrie …… mm .les mois les plus pluvieux se situent entre les

mois de novembre et mars, la saison sèche débute au mois d’….. et se prolonge

jusqu’en ……. .

-Température : Les températures sont modérées la moyenne annuelle et de …. A

…..°c . les températures extrêmes de la zone sont exceptionnelles.

-Les Sols : Les sols de nature . Le périmètre et situé en zone montagneuse ur une

altitude de …. m.

*Situation juridiques des terres : Le Melk représente la totalité de la S.A.U

*Ressources en eau :

- Eaux souterraines : Elles sont constituées par la nappe alluviale de la vallée d’….. . cette nappe est exploitée par des puits de … à …. m de profondeur.

Actuellement il existe deux puits collectifs de débit important (Eau potable).

-Eau de surface : Sont constituées généralement des crues de oued….. qui sont

difficilement maitrisable, comme il existe également 2 sources d’un débit

suffisant.

*Equipements hydro-agricole :

Occupation du Sol

S.A.U :…….has ( en totalité Melk )

dont : … has en Bour-

…. has irriguée

SITUATION ACTUELLE DE L’AGRICULTURE

*PRODUCTION VEGITALE (Campagne Agricole …../-…….. )

La répartition des cultures de la zone du périmètre figure sur le tableau

suivant :

DESIGNATIONS SUPERFICIES

Ha

RENDEMENT

(qx/ha)

PRODUCTION

CEREALICULTURE

Irriguée

BT

Orge

Mais grain

Bour

Orge

ARBORICULTURE

Olivier

Amandier

Autre

*Elevage : - Ovins : … Têtes

- Caprins : …. Têtes

-Bovins : …..têtes

*Forets :

La région est caractérisée par un écosystème particulièrement constitue de

foret qui s’étende du long en large de la commune rurale d’…… sur une

superficie de ….. ha dont on trouve le thuya, le chêne et le caroubier

,……….ainsi que d’autres arbustes avec des quantités importantes comme

le thym, et lavande sauvage et globulaire.

PRESENTATION DES ADHERENTS

Le nombre des adhérents de cette coopérative est de ….. personnes qui participent

actuellement à la gestion de l’organisation de leurs exploitations agricoles.

Ces femmes ont adhéré volontairement à ce projet pour développer cette

activité pratiquée individuellement.

Selon les adhérents, l’augmentation de leurs nombres est liée à la réussite de la

coopérative après sa première année de constitution.

NOMS ET PRENOMS

DES ADHERENTS

DATE DE

NAISSANCE

NIVEAU

D’INSTRUCTION

PRICIPALE ACTIVITE

PROFESIONNELLE DES

ADHERENTS

Total

Ces adhérents se sont engagés à exploiter en premier lieu les plantes médicinales

existantes dans leurs propriétés en état sauvage. La cueillette des plantes sera pratiquée

dans le respect de la nature afin d’assurer un reboisement permettant la régénération de

l’écosystème.

SUPERFICIES ET CHEPTEL DES ADHERENTS

N° NOMS ET PRENOMS

DES ADHERENTS

SUPERFICIES ELEVAGE

Bour Irrigué Bovins Ovins Caprins Equidés

SUPERFICIES DES PLANTATIONS MEDICINALES DANS LA ZONE

DU PROJET

NOMS ET

PRENOMS DES

ADHERENTS

TOTAL EXISTANT (HA) TOTAL PREVU (HA)

PLANTES TOTAL PLANTES TOTAL

ATOUTS ET CONTRAINTES AU DEVELOPPEMENT AGRICOLE

DANS LA ZONE DU PROJET

*CONTRAINTES :

*Les contraintes liées à la zone du projet sont comme suit :

-Une pluviométrie faible et irrégulière.

-Une agriculture de subsistance axée sur la céréaliculture (orge) .

-Un élevage a caractère traditionnel conduit d’une façon aléatoire, son

alimentation est tributaire de la végétation naturelle et des parcours

dégradés.

-Un morcellement et dispersion des exploitations et de parcelles.

-Une population caractérisée par l’exode rural et l’émigration.

*ATOUTS :

*les principaux atouts au niveau de la zone du projet sont comme suit :

-Un potentiel important pour le développement des produit de terroir

notamment l’apiculture, les plantes médicinales aromatiques et le caroubier.

-Un biotope diversifié et favorable aux circuits touristiques.

ENCADREMENT ET GESTION DU PROJET

*Encadrement Technique : DESINATIONS EXISTANT PREVU

(CREATION D’EMPLOI)

-Ingénieurs

-Techniciens

-

-

-

*Encadrement Administratif: PERSONNEL ADMINISTRATIF EXISTANT PREVU

(CREATION D’EMPLOI)

-Comptable

-Chauffeur

-

-

-

*MAIN D’OEUVRE : DESIGNATIONS EXISTANT PREVU

(CREATION D’EMPLOI)

-Occasionnelle

-Permanente

-

-

-

01 ( Gardien)

EQUIPEMENT ET MATERIEL AGRICOLE

*Matériel Agricole : TYPES DE MATERIEL EXISTANT PREVU

-Matériel de recolte

-Faucille

-Gants

-Matériel pour anes

( bats de portage,sille..)

*Equipement Agricole :

EQUIPEMENT EXISTANT PREVU

-Hangars pour séchage

-Matériel de distillation (alambics)

*MOYEN DE TRANSPORT

MOYEN DE TRANSPORT EXISTANT PREVU

-location de moyen de transport

-Achat d’une pickup

01

-

-

01

COMERCIALISATION DE LA PRODUCTION *Marchés pour écoulement des produits :

MARCHES ACTUELLMENTT EN PREVISION

-Marché local

Marché régional

Marché national

Marché extérieur

*Prix de vente et recettes prévisionnelle ( à vérifier et compléter) PLANTES MEDICINALES

PRODUITES PAR LA

COOPERATIVE

PRIX DE VENTE

ACTUELLEMENT

PRIX DE VENTE

EN PREVISION

(DH)

RECETTES

ANNUELLE

PREVUES (DH)

Le thym

Le thuya

La lavande

Le caroube

Chêne vert

Les feuilles d’olive

Autres

Total 86.310,00

INVESTISSEMENTS ET FINANCEMENTS ( à vérifier et compléter)

TYPES D’INVISTISSEMENT MONTANTS DES

INVESTISSEMENT

(DH)

REPARTITION

DES

INVESTISSEME

NT PAR ANNEE

SOURCE DE

FINANCEMENT

PREVUES

Achat de matériel de récoltes

Achat des sachets d’emballages

Achat de matériel de distillation

Location d’un locale pour stockage

des produit

-----

----

Total

LE COUT DE PROJET : Le cout estimatif du démarrage du projet de la coopérative est comme suit :

Achat de petits matériel de récolte : …..

Achat des sachets d’emballages : …… Entretien des hangars de séchage : ………

Fonctionnement de la coopérative : ………………..

Total ……………………………………..

RECETTES ESTIMATIVES ( à vérifier et compléter)

Selon les coopérants la production annuelle est comme suit /

Désignation Période de

production

Nombre

Adhérent

Production

Mensuelle/

Personne

Production

totale en

kg

Prix

unitaire

(Dh)

Prix total

(Dh)

Les feuilles

d’Oliver

.. mois

… kg

… kg

Le thym

.. mois

… kg … kg

La lavande

.. mois

… kg … kg

Le thuya

.. mois

… kg … kg

Le Caroube

.. mois

… kg … kg

Chêne vert

.. mois … kg … kg

Autres

.. mois

… kg … kg

Avis sur la constitution de la coopérative

La constitution de cette coopérative permutera la valorisation de la production et

de la commercialisation de plantes médicinales dans cette zone et contribuera a

l’amélioration de conductions socio – économiques de la population rurale et a la

promotion de produit de terroir .

AVIS DE CHARGE DE GESTION DE CMV :

AVIS ………………..FAVORABLE………………………………….