ENSEIGNEMENTS GENERAUX

1ère année

2ème année

expressionfrançaise

1h

anglais1h

2hmathématique

s

sciences physiques

2h

législation

et droit

du

travail

1h

ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS

Cours - TD

Biochimie

3h

Sciences bio

industrielles

3h

Biologie cellulaire

et

moléculaire

2h

2h

Microbiologie

Biochimie

3h

Biologie

cellulaire et

moléculaire

2h

Sciences

bio industrielles

2h

2h

Microbiologie

1ère année

2ème année

ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS

Travaux pratiques1ère année

2ème année

Biochimie

4h

Microbiologie

5h

biologie

cellulaire et

moléculaire

2h

informatique

appliquée

1h

Biochimie

6h

Microbiologie

6h

informatique

appliquée

1h

Biologie

cellulaire et

moléculaire

2h

L’enseignement

technologique

comprend 4 grands

domaines d’étude

Microbiologie

Microbiologie

Biologie Cellulaire

et

Moléculaire

Biologie Cellulaire

et

Moléculaire

BiochimieBiochimie

Sciences et

Technologies

Bioindustrielles

Sciences et

Technologies

Bioindustrielles

Analyse de molécules d’origine biologique

Analyse de molécules d’origine biologique

Le technicien de laboratoire en bioanalyses et contrôles peut analyser des produits provenant

de diverses origines : Produits alimentaires : lait, viandes, charcuteries,

conserves, jus de fruits, vin, bière, céréales…)

Produits de l'environnement : eaux (alimentaires, du réseau, de rejets, de baignades…), terre, sols, …

Produits cosmétiques et d’hygiène-santé

Produits pharmaceutiques

Biochimie

BiochimieTechniques de préparation

et de conservation

des échantillons et produits

Broyage,Minéralisation, Evaporation,

Centrifugation/ultracentrifugation

Filtration/ultrafiltration, Dialyse, Sonication ……

Techniques de préparation

et de conservation

des échantillons et produits

Broyage,Minéralisation, Evaporation,

Centrifugation/ultracentrifugation

Filtration/ultrafiltration, Dialyse, Sonication ……

BiochimieTechniques d’analyses

Gravimétriques, Physicochimiques

Volumétriques et électrochimiques

Spectrophotométriques et optiques

Chromatographiques

Electrophorétiques

Enzymologiques

Biologie moléculaire

Techniques d’analysesGravimétriques, Physicochimiques

Volumétriques et électrochimiques

Spectrophotométriques et optiques

Chromatographiques

Electrophorétiques

Enzymologiques

Biologie moléculaire

Microbiologie

Microbiologie

Identification de

Bactéries

Levures

Moisissures

Identification de

Bactéries

Levures

Moisissures

MicrobiologieContrôle microbiologique des

EauxAlimentsCosmétiquesProduits

Pharmaceutiques

Suivi de fermentation

Contrôle microbiologique des

EauxAlimentsCosmétiquesProduits

Pharmaceutiques

Suivi de fermentation

Découverte des microorganismesDécouverte des microorganismes

Bactérie

MoisissuresLevuresVirus

Mise en culture des microorganismes et identification

Mise en culture des microorganismes et identification

Recherche et dénombrement de microorganismes

Recherche et dénombrement de microorganismes Etude de l’activité des antibiotiques Etude de l’activité des antibiotiques

Biologie Cellulaire et Moléculaire

Biologie Cellulaire et Moléculaire

Cultures cellulaires

Animales et Végétales

Obtention de cultures primaires

Conservation et entretien d’une lignée

Obtention d’un vitro plan

Essai cytopathogène d’une souche virale

Cultures cellulaires

Animales et Végétales

Obtention de cultures primaires

Conservation et entretien d’une lignée

Obtention d’un vitro plan

Essai cytopathogène d’une souche virale

Biologie Cellulaire et MoléculaireImmunologie

Techniques d’agglutination et de précipitation

Immunofluorescence

Immuno enzymologie

Immunologie

Techniques d’agglutination et de précipitation

Immunofluorescence

Immuno enzymologie

Biologie Cellulaire et Moléculaire

Biologie Moléculaire

Extraction d’acides nucléiques

Amplification de gène par PCR

Electrophorèse

Hybridation moléculaire

Biologie Moléculaire

Extraction d’acides nucléiques

Amplification de gène par PCR

Electrophorèse

Hybridation moléculaire

Sciences et Technologies

Bioindustrielles

Sciences et Technologies

BioindustriellesQualité

Concept qualité

Signes de la qualité

Méthodologies du contrôle qualité

Qualité

Concept qualité

Signes de la qualité

Méthodologies du contrôle qualité

Sciences et Technologies

BioindustriellesFilières, Produits, Procédés :

Opérations de conservationOpérations de transformation des

produitsMaîtrise des déchets

Dans les IndustriesPharmaceutiquesCosmétiquesAlimentaires

Filières, Produits, Procédés :

Opérations de conservationOpérations de transformation des

produitsMaîtrise des déchets

Dans les IndustriesPharmaceutiquesCosmétiquesAlimentaires

Sciences et Technologies

BioindustriellesOpérations Unitaires en Biochimie :

Ultrafiltration

Emulsion

Opérations Unitaires en Microbiologie

Fermentation

Pasteurisation

Opérations Unitaires en Biochimie :

Ultrafiltration

Emulsion

Opérations Unitaires en Microbiologie

Fermentation

Pasteurisation