Le panier des campagnes

Le guide des produits paysans et des produits bio en vente directe en Ille-et-Vilaine

En Haute-Bretagne, Ille-et-Vilaine, savourons notre nature !

PLUS DE 110 ADRESSES !

6e ÉDITION 2016-2017 6

e ÉDITION 201

6-20

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Quedillac

St Pern

Bédée

Romillé

Iffendic

Paimpont

Baulon

La ChapelleBouëxic

Guignen

Guichen

Maure de Bretagne

Guipry-Messac

St GantonSt Just

Grand Fougeray

Ercé en LaméeMartigné Ferchaud

Le Theil de Bretagne

Corps Nuds

Bourgbarré

Noyal Chatillonsur SeicheBruz

Chavagne

Piré sur Seiche

Domalain

Argentré du Plessis

Mondevert

Erbrée

Taillis

Marpiré

Dourdain

La Bouëxière

Servonsur Vilaine

Brécé

Acigné

Domagné

Chaumeré

Betton

St Grégoire

Melesse

Langouët Vendel

La ChapelleJanson

St Sauveurdes Landes

St Germainen Coglès

St Briceen Coglès

MontoursLa Bazougedu Désert

Trans la Forêt

CombourgPleugueneuc

Meillac

St Pierre de Plesguen

Le Tronchet

Baguer MorvanEpiniac

St Broladre

Laillé

Vezin le Coquet

Chantepie

RENNES

FOUGÈRES

VITRÉ

REDON

ST MALO

Dol de Bretagne

La Gacilly

La Guerche de Bretagne

Liffré

Chateaubourg

Louvignédu Désert

Mordelles

Pacé

St Aubin du Cormier

Boisgervilly

St Méenle Grand

Vern sur Seiche

Hédé-Bazouges

CessonSévigné

Tinténiac

Montfort sur Meu

Gahard

Parthenay de Bretagne

Bréal-sous-Montfort

Gaël

Montauban de Bretagne

Saint-Thurial

Médréac

Bazouges la Pérouse

Saint Georges de Reintembault

Tremblay

Ste Anne sur Vilaine

Lassy

Pont-Péan

Vignoc

St Gilles

Broualan

Québriac

Pleine Fougères

St Thual

Cancale

St Lunaire

Bécherel

Le Vivier sur Mer

Pont-Réan

St Germain sur Ille

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ProducteurVente à la fermeMagasin, vente collective

Marché à la ferme (bio / mixte)Marché de ville (bio / mixte)Point de dépôt vente en ligne

Légende

Pays de

Saint-MaloPays de

Fougères

Pays de

Rennes

Pays de

Brocéliande

Pays des

vallons de VilainePays de

Redon Bretagne sud

Pays de

Vitré

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Edito �������������������������������������������������������������������������4

Les marchés cités dans le guide ����������������������������������5

Manger bio et paysan en dehors de chez soi, c’est possible ���������������������������6

Nos points de vente par pays �������������������������������������7

> Pays de Brocéliande ����������������������������������������������������� 7

> Pays de Fougères ������������������������������������������������������� 11

> Pays de Redon Bretagne sud �������������������������������������� 13

> Pays de Rennes ���������������������������������������������������������� 14

> Pays de Saint-Malo ���������������������������������������������������� 23

> Pays des vallons de Vilaine ����������������������������������������� 26

> Pays de Vitré �������������������������������������������������������������� 29

Innover en vente directe ������������������������������������������33

Accueil Paysan Ille-et-Vilaine, c’est aussi��� ���������������34

Pour retrouver les producteurs bio d’Ille-et-Vilaine, Agrobio 35, c’est aussi��� ������������������������������������������35

Ce guide a été réalisé par �����������������������������������������36

Table des matières

Accessible à tous : sans voiture, c’est possible ! Lorsque les lieux de vente sont accessibles en transports en commun, nous l’avons indiqué�

EditoNous sommes ravis de vous présenter la nouvelle édition de notre guide «  Le Panier des campagnes », le guide des produits bio et / ou labellisés par Accueil Paysan, en vente directe (voir ci-contre) en Ille-et-Vilaine� Celle-ci témoigne une nouvelle fois du dynamisme de notre agriculture� La proposition des paysans d’Ille-et-Vilaine satisfait au quotidien les besoins des foyers mais fait aussi sans cesse preuve de son caractère innovant� Notre agriculture procure une offre diversifiée qui couvre tout notre territoire�

Cette édition du Panier des campagnes tient à mettre en valeur notre partenariat avec la monnaie locale « Le Galléco »� En effet, cette monnaie locale, actuellement utilisée à Rennes, Redon, Fougères et bientôt sur d’autres territoires, partage des valeurs communes avec Accueil Paysan et Agrobio 35� Notre priorité à tous est bien de recentrer les échanges commerciaux en donnant la priorité à l’économie locale� Le Galléco concrétise ces liens entre artisans, producteurs et consommateurs locaux dans un respect des hommes et de la nature�

Les producteurs d’Agrobio 35 et d’Accueil Paysan Ille-et-Vilaine

www.galleco.frcontact@galleco.info/02 99 63 87 24

Chaque échange en Galléco renforce une économie de proximité qui privilégie les circuits courts, soutient le développement économique et l’emploi sur le territoire. Alors n’attendez plus, rejoignez le réseau !

Le terme « vente directe » signifie que le producteur vend son produit directement au

consommateur, sans intermédiaire. Elle fait partie des circuits courts, qui regroupent la

vente directe (sans intermédiaire) et la vente à un seul intermédiaire commercial.

La vente directe permet une valorisation de nos produits et par-là même, la réappropriation

de notre métier. Vendre en direct, c’est vous assurer le suivi, la qualité de nos produits et le moyen de nous adapter à vos

attentes. Acheter en direct aux paysans, c’est permettre des emplois valorisants, c’est soutenir des fermes à taille

humaine, c’est maintenir notre patrimoine vivant, c’est choisir une alimentation en phase avec les

saisons et le territoire.

est une monnaie locale circulant à Rennes, Redon, Fougères et leurs alentours.

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Les marchés cités dans le guideMarchés sur des fermes bio ou Accueil PaysanErcé en Lamée : à la ferme de la Pignerie (voir p� 26) - jeudi 18h-19h30 Grand-Fougeray : à la ferme de la Grée en bio (voir p� 13) - vendredi 16h30-19h30 Melesse : à la ferme Pradenn (voir p� 18) - mercredi 16h-19h Messac : à la ferme de la Pinais (voir p� 28) - mercredi 16h30-19h Saint Brice en Coglès : à la ferme de la Pachamama (voir p� 12) - mercredi 16h-19h Saint Pern : à la ferme du Pressoir (voir p� 9) - samedi 8h30-12h30

Marchés de ville bioBruz : mardi 16h30-19h30 Dol de Bretagne : Bio-Dol (voir p� 25) - mardi 16h-20h Cesson-Sévigné : mercredi 16h30-19h Guichen : jeudi 16h30-19h30 Hédé-Bazouges : jeudi 16h30-19h Paimpont : vendredi 16h30-20h30 d’avril à décembre Rennes : Mail François Mitterrand - mercredi 15h-20h Tinténiac : samedi 8h-13h

Marchés d’étéCancale : jeudi 17h-20h Combourg : vendredi 16h-19h30 Saint-Lunaire : mercredi 18h-22h

Autres marchés Bécherel : dimanche 8h30-13h Betton : dimanche 8h30-13h Bruz : vendredi 8h-13h Cancale : dimanche 8h30-13h Cesson-Sévigné : samedi 8h-13h Chateaubourg : vendredi 8h-13h Dol de Bretagne : samedi 8h-13h Fougères : samedi 8h-13h Guignen : mercredi 8h30-13h Iffendic : jeudi 16h-20h La Guerche de Bretagne : mardi 8h30-13h Laillé : mercredi 8h-13h et vendredi 8h-13h Lassy : vendredi 16h30-19h30 Le Vivier sur Mer : mardi 9h-13h Liffré : vendredi 8h-13h Monfort sur Meu : samedi 8h-13h Mordelles : mardi 8h-13h et vendredi 16h-20h Pontorson : mercredi 8h-13h Pont-Réan : dimanche 8h-13h Rennes : Beauregard - mardi 15h-19h / Cleunay - mardi 8h-12h30 / Les Lices - samedi 8h-13h / Sainte-Thérèse - mercredi 8h-13hSaint Aubin du Cormier : jeudi 8h30-13h Saint Brice en Coglès : vendredi 8h-13h Saint Germain sur Ille : vendredi 17h-19h (hiver) - 17h-20h (été) Saint Grégoire : mercredi 8h-13h Saint Méen le Grand : vendredi 16h30-19h Vern sur Seiche : samedi 8h-13h Vitré : samedi 8h-13h

Crêperie La Clé des Champs1 boulevard de Laval - 35500 VitréTél. : 02 23 55 24 40 - www.creperie-vitre.fr

Ouvert le midi du mardi au dimanche et le soir les jeudi, vendredi et samedi.

Crêperie 100% bio certifiée AB. Locavore, tourisme responsable et durable.

Galettes, crêpes, glaces et offre végétarienne (tartes aux légumes)

Manger bio et paysan en dehors de chez soi, c’est possible

Voici quelques bonnes adresses de restaurants et auberges Accueil paysan ou certifiés biologiques, et qui s’engagent à s’approvisionner auprès de producteurs locaux�

Ferme aubergeFrance

35580 GUIGNENTeL. 02 99 92 05 56

1 | La Fournée PaysanneJerôme ThomasPain au levain cuit au feu de bois, farine semi-complète�

> Commande en ligne « le Clic des champs » www.leclicdeschamps.com (voir p. 9) / Lieu de dépôt

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan Le Margat - 35137 Bédée06 67 40 83 35 / fourneepaysanne@gmail�com

2 | Les Jardins de ToucanneLouis ColletLégumes et fruits bio de saison, collection de cucurbitacées, jus de pomme�

> Marchés : Les Lices (Rennes), Mail François Mitterrand (Rennes)

> Paniers sur commande : à la ferme mardi soir, Saint-Gonlay « La barakafé » jeudi soir

> Accueil pédagogique, spectacles et autres animations, résidences d’artistes dans l’année, wwoofing

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan // Galléco202 Toucanne - 35360 Boisgervilly02 99 06 34 05 / 06 64 82 34 61jardinsdetoucanne@orange�fr

3 | Ferme de la RuéeJean-François Prié et Myriam RamirezLégumes variés : 40 variétés�

> Marché : Ste Thérèse (Rennes) > Paniers : Boisgervilly et Monfort sur Meu

Certifié bio // Bio cohérence La Ruée - 35360 Boisgervilly02 99 06 50 64 ramiprie35@gmail�com

4 | Les Jardins de BrocéliandeJohanna Veillard (coordinatrice)Producteurs de pommes bio avec 130 variétés de pommiers réparties dans les vergers conservatoires, de production et les fermes fruitières� Jus de pomme bio�

> Boutique des Jardins de Brocéliande : mardi au samedi 13h30-18h, dimanches et jours fériés 11h-19h

> Libre cueillette : 3 samedis en septembre et octobre (voir site Internet)

> Jardin pédagogique grand public et scolaires, estivales de théâtre de rue en été

Certifié bio Les Mesnils - 35310 Bréal sous Montfort02 99 60 08 04accueil�jdb@lepommeret�frwww�jardinsdebroceliande�fr

5 | La Ville ThomasDiane MaurasViande de boeuf et de veau�

> À la ferme : sur commandeCertifié bio

La Ville Thomas - 35290 Gaël02 99 07 75 71 lavillethomas-bio@orange�frhttp://viande-bio-bretagne�fr

PAyS DE BRocéLiAnDE

PAYS DE BROCELIANDE / 7

6 | La ferme de Sarah Le GoffSarah Le GoffLégumes de saison (une quarantaine de légumes sur l’année), plantes aromatiques, jus de pomme�

> À la ferme : sur commande > Marchés : Paimpont un vendredi sur deux d’avril à décembre, Iffendic un jeudi sur deux

> Paniers : Amap-Y quartier Bourg l’Évêque (Rennes)Certifié bio

Le chemin de gaël - 35750 Iffendic02 99 61 21 65 / 06 83 93 60 26sarahlegoffide@yahoo�fr

7 | Le Champ GalloYves-Alain Compte et Anne-Gaëlle ScattonLégumes, choucroute et jeunes plants�

> Paniers : Pacé à l’Amap, Le Panier Gallo (Saint Péran) > Épicerie coopératrive Être’s (Treffendel) samedi 10h30-12h30

Certification bio en mai 2017 La Menuchais - 35750 Iffendic06 87 35 94 71champ-gallo@hotmail�comwww�facebook�com/champgallo

8 | La Ferme de l’HotiéLaurent Hignet et Sandrine RavierFromage de chèvre, tomme de chèvre, tomme de vache (« Reblochette » et « Palet des géants »), jus de pomme�

> Marchés : Paimpont, Les Lices (Rennes) > Commande en ligne www.clictaberouette.com (voir p. 9) / Lieu de dépôt

Certifié bio // GallécoLa Touche Guérin - 35380 Paimpont02 56 18 93 77 lafermedelhotie@gmail�com

9 | Les Jardins du CommenéChristophe RegeardLégumes de saison bio�

> À la ferme : vendredi 17h30-20h > Paniers : Amap de Brocéliande > Marchés : Saint-Méen (marché de producteurs), Monfort sur Meu

Certifié bio Le Commené - 35290 Quedillac 06 04 05 56 82 / regeard�jdc@gmail�com

10 | Les p’tits clics bioRenan VolclerLégumes et petits fruits de saison bio�Autres produits : miel�

> À la ferme : mercredi 17h30-19h30 > Marchés : Mordelles (vendredi), Plélan le Grand (fin juillet à novembre)

> Paniers : Amap de la Vaunoise, à la ferme sur abonnement

> Commande en ligne sur www.petits-clics-bio.fr / Dépôt à la MCE de Rennes

Certifié bio Les Cliques - 35360 Montauban de Bretagne06 45 73 30 65 / clicsbio@gmail�comwww�petits-clics-bio�fr

8 / PAYS DE BROCELIANDE

11 | Ferme du PressoirStéphanie, Jean-Sébastien et Jacques PielCharcuterie, viande de porc bio, conserves, colis de viande�Autres produits : galettes, crêpes, fruits et légumes, épicerie paysanne, fromages, œufs, cidre, jus de pomme, miel�

> À la ferme : mercredi 8h30-12h30, jeudi 8h30-12h30 et 15h-19h, samedi 8h30-12h30

> Magasin Brin d’herbe de Vezin le Coquet (voir p. 21)

> Marché à la ferme : samedi matinCertifié bio // Bio cohérence // Adhérent Accueil Paysan // Galléco

2 place de la poste - 35190 Saint Pern02 99 66 81 52 fermepressoir@orange�frwww�lafermedupressoir�fr

12 | La Ferme de la CerisaiePierre EstradeFromages de chèvre fermiers (crottin, bûche, fromage blanc, tomme), viande de porc, viande de chevreau�

> Marchés : Le Rheu, Mordelles, Mail François Mitterrand (Rennes)

> Paniers : Amap Rennes, Montauban de Bretagne, Pacé

Certifié bio // GallécoLa Crublais - 35310 Saint-Thurial06 80 34 35 22fermedelacerisaie@hotmail�fr

Vente collective13 | Clic ta berouetteVente en ligneLégumes, produits laitiers de vache, chèvre, brebis, pain, œufs, galettes, miel, confitures, bière, cidre, limonade, safran, sel…

> Commande en ligne du samedi 8h au mercredi 14h > Livraison des produits : vendredi 17h-19h > Dépôts à Paimpont, Guer, Ploërmel, Guilliers, Lanouée, Malestroit, Josselin, Hélléan

100% des producteurs certifiés biowww�clictaberouette�com

14 | Le Clic des champsVente en lignePains, légumes, œufs, crèmerie, viande, miel, confiture, fromage�

> Commande en ligne avant le lundi 23h > Livraison des produits : jeudi en fin d’après-midi > Dépôts sur le Pays de Brocéliande : Médréac et Bédée

Galléco06 85 37 88 38secretariatleclicdeschamps@gmail�comwww�leclicdeschamps�com

PAYS DE BROCELIANDE / 9

Depuis plus de 20 ans, plus de 70 producteurs locaux

vous proposent le meilleur de leurs champs

Récupération des commandes le vendredi de 17h à 19h dans l’un des dépôts à Guichen, Guignen, Guipry, La Chapelle Bouëxic, Laillé, Lassy, Maure de Bretagne, Messac...

suivez l'actualité des magasins et de nos fermes

sur FaceBook / Magasins Brin d’herBe

02 99 37 78 27 - 06 83 66 18 45 - infos@legoutdici.com Association loi 1901 // Siège social : Ferme auberge France - 35580 Guignen

Panier des présChoisissez vos produits bio et locaux en un clic auprès

de producteurs de l’est de Rennes ! Divers points de retrait : Châteaubourg, Chaumeré, Dourdain, La Bouëxière, Marpiré, Servon sur Vilaine,

Taillis, Vitré.

www.panierdespres.comAssociation loi 1901 // Siège social : Bergerie de la Corbière - Le Chemin

vert - 35220 Marpiré - 07 81 05 08 69 - panierdespres@gmail.com

Le goût d’iciCommande en ligne de produits biologiques équitables

des producteurs des cantons de Maure de Bretagne, Guichen, Pipriac.

www.legoutdici.com

chantepieLe verger

02 99 41 48 95

Vezin le coquet

Le Grand Chevillé

02 99 64 79 40

Deux adresses

Mardi, Mercredi et Vendredi : 9h-19h

saMedi : 9h-17h

www.BrindherBe35.Fr

15 | Le Jardin d’HerbesChristine VolandPlants de plantes aromatiques et de légumes� Graminées ornementales�

> À la pépinière : du 15 mars au 15 juin, mercredi 9h-18h et vendredi 17h-20h, ou sur rendez-vous

> Sur diverses fêtes des plantes de la région, au printemps ou à l’automne

Certifié bio La Cordonnais - 35560 Bazouges la Pérouse 02 99 97 40 85 / jardin�dherbes@wanadoo�frwww�le-jardin-d-herbes�fr

16 | Gaec le Lait des ChampsMarjolaine Filleul-BoiventProduits laitiers : yaourts, fromage blanc, crème, beurre�

> Marchés : Fougères, Les Lices (Rennes), Ste Thérèse (Rennes), Cesson-Sévigné (samedi matin)

> Marché d’été : la Justais (Louvigné du Désert) les mardis de juillet et août

Certifié bio Les Rallais - 35420 La Bazouge du Désert02 99 97 38 11 06 08 45 97 76gaec-le-lait-des-champs@orange�fr

17 | Le violon à grainesSimon LoëltzFruits et légumes de saison (nouvelles et anciennes variétés)� Légumes de plein champ et sous abri� Vente en GIE avec la Ferme du Chat Jaune sous l’appelation « Les légumes du Bio Couesnon »�

> Marchés : Saint-Grégoire, Cesson-Sévigné (marché bio)

> Paniers : Amap des Portes de Bretagne > Commande en ligne www.saveursaugallo.fr

Certifié bio 1 La basse Caillère - 35133 La Chapelle Janson 06 26 15 73 81 / sloeltz@hotmail�fr

18 | Les Copains de jardinPascale et Jérôme Galle-VeillardLégumes de saison bio, pain au levain, brioche paysanne et pain de mie bio�Autres produits : jus de pomme, œufs, beurre et produits laitiers de vache et de chèvre�

> À la ferme : mardi 17h-20h > Paniers : mardi et vendredi suivant la commune 17h-20h

Certifié bio // Galléco La Basse Rouannerie - 35460 Montours02 99 98 61 76 / lescopainsdejardin@orange�frwww�lescopainsdejardin�fr

19 | Les Légumes de BlotAnnie BertinLégumes bio très variés, recherchés pour cuisine gastronomique�

> À la ferme : vendredi 16h-19h > Marché : Les Lices (Rennes) > Commande en ligne www.saveursaugallo.fr

Certifié bio Blot - 35140 Vendel02 99 97 63 58 / legumesdeblot@orange�fr

PAyS DE FoUgèRES

PAYS DE FOUGERES / 11

20 | Ferme de la PachamamaAnouk Prévot et Delphine MorelLégumes de saison bio�Autres produits : pain au levain cuit au feu de bois, œufs�

> Marché de producteurs à la ferme et paniers : mercredi 16h-19h

> Marchés : St Brice en Coglès, Fougères > Commande en ligne www.saveursaugallo.fr > Accueil pédagogique pour les groupes : scolaires, établissements spécialisés

Certifié bio // Galléco La Croix Madame - 35460 Saint Brice en Coglès 06 44 74 02 08gaeclapachamama@gmail�comwww�fermelapachamama�com

21 | MillefeuillesCarol et Christophe Johnson LegalIssus de notre microferme en permaculture : légumes, fruits, plantes sauvages comestibles, plantes aromatiques, jus de pomme, confitures, pesto, tisanes� Spécialité : salade mi-sauvage�

> À la ferme : vendredi 17h-19h > Table paysanne et goûter à la ferme sur réservation

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan Leteurie - 35420 Saint Georges de Reintembault 02 99 18 47 03 1000feuilles@orange�frhttp://millefeuilles�eklablog�fr

22 | Ferme du Haut TeillayMichel BobonViande bovine normande et porc en caissette�

> À la ferme : viande sur commandeCertifié bio

Le haut Teillay - 35133 Saint Sauveur des Landes02 99 98 97 73

23 | Ferme Délices du pré VertJohan MariauxVolailles (canettes mulardes et barbaries, oies) vivantes ou prêtes à cuire, découpées sous vide, transformées en conserve (rillettes, confits, terrines…)�

> À la ferme : sur commande en semaine impaire > Magasin associatif « Co’Pains Paysans » (voir p. 25) > Commande en ligne www.saveursaugallo.fr

Certifié bio La Doubais - 35460 Tremblay06 95 95 86 85 / delicesduprevert@gmail�com

24 | Carotte et FeijoaThomas Jagu et Lèna Marti PeralesLégumes classiques de saison et exotiques, fruits exotiques (dont agrumes) et petits fruits de saison�

> À la ferme : samedi 15h30-18h, l’été libre cueillette petits fruits et haricots verts

> Paniers : Graine d’Amap (Vitré) > Marché : Saint Aubin du Cormier > Commande en ligne www.saveursaugallo.fr

Certifié bio // GallécoLe Pré de la Maison Neuve - 35140 Vendel06 67 64 00 52 (commande / communication) 06 06 71 49 03 (production) carotte�et�feijoa@gmail�comwww�facebook�com/carotte�et�feijoa

25 | La Ferme du Vend’OuestSonia et Jean-Michel PrieurŒufs bio, huile de colza bio et colis de viande de boeuf et de veau bio�

> À la ferme : lundi 17h30-19h30 > Commande en ligne www.saveursaugallo.fr

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan Le domaine de la Fosse - 35140 Vendel 06 28 72 88 00 fermeetgiteduvendouest@gmail�comwww�facebook�com/fermeetgiteduvendouest

12 / PAYS DE FOUGERES

26 | La Grée en bioDominique Latouche

Fruits et légumes diversifiés : 50 variétés différentes sur l’année�Autres produits : viande, œufs, volailles, fromages de vache, pain, huile, farine, pâtes�

> Marché de producteurs à la ferme : vendredi 16h30-19h

> Paniers : Amap de La DominelaisCertifié bio

La Grée Pichard - 35390 Grand Fougeray06 99 07 92 87dominique�latouche@orange�fr

27 | Ferme Ty R’naoJérémy Renaud

Farines de froment, seigle, épeautre et blé noir� Pâtes sèches de blé, seigle, épeautre� Bœuf et veau élevé sous la mère�Petit conditionnement pour l’élevage domestique (petites bottes, grain à poules)�

> À la ferme : colis de viande sur commande > Paniers : Amaps et groupements d’achat de proximité > Points de vente collectifs : Avessac et Grand-Fougeray (chez Didier Latouche, voir numéro 26 ci-contre)

> Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28)

Certifié bio (végétal) // Certification bio en février 2017 (animal)

La Grée Bouju - 35390 Saint Anne sur Vilaine 06 88 87 59 09fermetyrnao@gmail�com

28 | Scea Nevoux RenaudPhilippe Nevoux et Jean-Michel Renaud

Légumes de saison� > À la ferme : vendredi 17h30-19h > Paniers : Amap « Just Amap Porte »

Certifié bio // GallécoLe Souchais - 35550 Saint Ganton06 70 50 53 98scea�nevoux�renaud@gmail�com

PAyS DE REDon BREtAgnE SUD

PAYS DE REDON BRETAGNE SUD / 13

29 | La Ferme d’IferSylvie et Yvonnick LetortViande de bœuf en caissette, lait, pain�Autres produits : légumes bio�

> À la ferme : mardi (dépôt-vente de légumes bio) 16h-19h et vendredi 16h-19h

Certifié bio Ifer - 35690 Acigné02 99 62 23 72 / y�s�letort@wanadoo�frwww�fermebio-ifer�frBus ligne 64 (star) arrêt Boulais ou Pont d’Ohin

30 | La Ferme des Petits gourmetsVirginie FrabotPorc au détail, en colis, conserves et volailles prêtes à cuire : poulets, pintades, canards, volailles festives�

> À la ferme : vendredi 15h-18h30 et samedi 10h-12h > Commande en ligne « le Clic des champs » www.leclicdeschamps.com (voir p. 21)

Certifié bioLa Foye - 35830 Betton06 30 68 11 94 / volailleporcbetton@hotmail�fr

31 | L’Ille au préGwénolée GouësetFabrication de produits laitiers : yaourts, fromage blanc, faisselle, lait, beurre, crème fraîche…

> À la ferme : mardi 16h30-18h30, mercredi 10h-13h et jeudi 17h-18h45

> Marché : Betton > Paniers : sur abonnements > Commande en ligne « le Clic des champs » www.leclicdeschamps.com (voir p. 21) / Lieu de dépôt

Certifié bio // GallécoLa Mévrais - 35830 Betton06 11 93 18 91 ille-au-pre@live�frhttp://2014-p02�igr-iae�comBus 51

32 | La Ferme du PortailHélène Gourmelen et Jean-Marc GicquelViande de porc et charcuterie transformée à la ferme, occasionnellement viande bovine limousine�Ferme auberge pour groupe d’une capacité de 120 personnes�

> À la ferme : 1 fois/mois vendredi 15h-19h et samedi 10h-12h

> Paniers : Amap Cleunay « Les saveurs du Pont 9 » > Epicerie coopérative Être’s (Treffendel) samedi 10h30-12h30

Certifié bio Le Portail - 35230 Bourgbarré02 99 57 66 21 06 30 72 94 60lafermeduportail@live�frhttps://sites�google�com/site/fermeduportail

PAyS DE REnnES

14 / PAYS DE RENNES

33 | Ferme du TertreDominique HougetViande de porc en caissette (5 ou 10 kg) certifié bio� Été ou hiver�

> À la ferme : sur commande > Épicerie associative le Local (Bain de Bretagne) occasionnellement : http://le-local.fr

> Au magasin à la ferme « Les jardins du Chataignier » tous les 15 jours (voir p. 16)

> Aux Jardins du Breil ponctuellementCertifié bio

Le Rocher - 35230 Bourgbarré06 15 60 04 50

34 | Le Vivier des saveursDavid et Céline DuguépérouxGlaces bio en portions individuelles ou familiales pour particuliers, collectivités ou restaurants�

> À la ferme : vendredi 17h-19h, samedi 10h-12hCertifié bio

Les Viviers - 35490 Gahard02 99 45 77 84 / 06 09 76 15 33levivierdessaveurs@orange�frwww�levivierdessaveurs�fr

35 | La Ferme Les Petits ChapelaisGilles Simoneaux et Sylvie ThielFarine, pain, brioche, lait, légumes, colis de viande de bœuf, porc, veau�Autres produits : œufs, huile, miel, volailles, pommes, jus de pomme�

> Magasin à la ferme : mercredi et vendredi 15h-19h30 > Commande en ligne « Les Vilains Cageots » www.lesvilainscageots.fr (voir p. 21)

Certifié bio // Adhérent Accueil PaysanLes Petits Chapelais - 35310 Chavagne02 99 64 38 31 / www�lespetitschapelais�fr

36 | La Ferme de l’alinièreClarisse Prod’homme et Emmanuelle GuézennecAgneaux landes de Bretagne (race protégée), viande fine et douce� Caissettes de 1/2 agneau� Pain au levain et brioche cuits au feu de bois�

> À la ferme : vendredi 16h-19h > Sur commande : agneaux > Marchés : Beauregard (Rennes), Mail François Mitterrand (Rennes)

Certifié bio 16-18 L’alinière - 35530 Brécé06 98 19 25 65 (pain) lepaindemanue@hotmail�com 06 89 85 24 16 (agneaux)lesmoutonsdeclarisse@hotmail�frhttp://lesmoutonsdeclarisse�over-blog�comLigne Star 67 et 167 arrêt « le Pâtis »

37 | Perma G’RennesMickaël HardyFerme de multiplication de semences paysannes et biologiques en permaculture� Graines de légumes et de fleurs, miel, légumes�

> À la ferme : sur rendez-vous > Marchés : Cleunay et Mail François Mitterrand (Rennes)

Certifié bio // GallécoChemin de la Taupinais - 35000 Rennes06 15 32 27 11agroecologiebzh@gmail�com

PAYS DE RENNES / 15

38 | Les Jardins du ChâtaignierMickaël BerthelotLégumes, fraises et petits fruits, confitures, compotes, gelées, purées et jus de pomme�Autres produits : magasin de produits bio et locaux (voir ci-dessous): pain, fromages, laitages, viande, farine, oeufs, tisane… plus de 30 producteurs référencés�

> L’été (de mai à fin septembre) : libre cueillette et magasin : lundi, mercredi, vendredi 14h-19h, jeudi 17h-19h et samedi 9h-12h et 14h-19h

> Le reste de l’année : magasin : jeudi 17h-19h, vendredi 14h-19h et samedi 10h-12h et 14h-18h

> Paniers : à la ferme sur abonnement, AMAPopote (Rennes)

> Marché : Vern sur SeicheCertifié bio // Bio cohérence // Galléco

Radeux - 35150 Corps-Nuds06 63 54 21 61lesjardinsduchataignier@orange�frwww�cueillette-bio-rennes�frArrêt bus Star 73 terminus Corps Nuds et halte SNCF ligne Rennes Châteaubriant

39 | Les Herbes de l’ÉcureuilEmmanuelle Deraeve et Charlène TortayPlantes aromatiques, tisanes et légumes�

> Marché (tisanes) : Les Lices (Rennes) > Paniers (légumes) : Amapopote (Rennes) > Commandes en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 21) et « Les Vilains Cageots » www.lesvilainscageots.fr (voir p. 21)

Certifié bio // Bio cohérence // GallécoLa Lande aux Pitois - 35150 Corps-Nuds06 52 73 29 20 / emmanuelle�deraeve@gmail�comwww�lesherbesdelecureuil�fr

40 | Ferme de la RocheraieMathilde et Chantal SimonneauxProduits issus de notre ferme en agriculture biodynamique : jus de pomme, farine de blé, d’épeautre, de seigle et de sarrasin�

> À la ferme : vendredi matin > Marché : Les Lices (Rennes)

Certifié bio // Demeter // GallécoLa Rocheraie - 35150 Corps-Nuds02 99 44 00 66 / ferme@larocheraie�comwww�larocheraie�comBus Star ligne 73, arrêt Kildare

16 / PAYS DE RENNES

Venez récolter vos fruits & légumes bio directement au champ. Du mois de mai à fin septembre, cueillez nos 7 variétés de fraises, les framboises, les petits fruits et les

légumes de saison sur la parcelle de 3 hectares. Et tout au long de l’année, découvrez également les produits bio d’une trentaine de nos voisins éleveurs, paysans boulangers, apiculteurs, viticulteurs, maraichers...

Radeux- 35150 Corps-Nuds / 06 63 54 21 61 / www.cueillette-bio-rennes.fr

La première libre cueillette biologique d’Ille & Vilaine et son magasin de produits biologiques locaux.

OUVERT TOUTE L’ANNÉEJeudi : 17 h à 19 h - Vendredi : 14 h à 19 h

Samedi : 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h et en plus les lundis et mercredis de 14 h à 19 h pendant l’été

Les Jardinsdu Chataignier

41 | Jardins RocamboleChristine BannierPlants jardiniers bio de fleurs et de légumes�

> Aux Jardins : de fin avril à début juillet, mercredi et samedi 9h-19h, les autres jours sauf dimanche 17h-19h

> Visite du jardin du 3 juin au 16 octobre. > Visite commentée du potager tous les dimanches matin 10h.

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan // GallécoLa Lande aux Pitois - 35150 Corps-Nuds02 99 57 68 32 / jardinsrocambole@orange�frwww�jardinsrocambole�fr

42 | Ferme de la grande fontaineCécile et Philippe DutéLait cru entier, crème glacée au lait de la ferme, sorbets, caissettes de viande de porc (2,5 kg, 5 kg et 7 kg), charcuterie�

> À la ferme : vendredi 14h-19h et samedi 10h-18h > Marché : Mail François Mitterrand (Rennes) > Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 21) / Lieu de dépôt

Certifié bio // GallécoLa Grande Fontaine - 35340 La Bouëxière02 99 04 49 43 / earldute@gmail�comhttp://fermedelagrandefontaine�fr

43 | La Ferme du Bout du CheminFrançoise LouaprePoulets, pintades, canards, dindes prêts à cuire, œufs, poulets démarrés�

> Marchés : Laillé, Bruz (vendredi matin) > Commande en ligne « Les Vilains Cageots » www.lesvilainscageots.fr (voir p. 21)

Certifié bioLa Connelais - 35890 Laillé06 37 31 29 90 / leboutduchemin@orange�frwww�lafermeduboutduchemin�fr

44 | Amicalement bioIsabelle et Cédric Le BrasŒufs fermiers biologiques, volailles prêtes à cuire (poulets, pintades, oies etc�), lapins prêts à cuire, veau et bœuf sous vide�

> À la ferme : vendredi 16h30-19h30 et samedi 9h30-12h30

> Marchés : Les Lices (Rennes), Bruz (marché bio) > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 21) / Lieu de dépôt

Certifié bio // GallécoLes Boulais - 35890 Laillé06 87 34 63 88 06 87 57 40 50amicalementbio@gmail�com

45 | Les paniers de l’aulneMartine, Aurore et Michel CommunierOeufs, poulets, poules, pintades, chapons prêts à cuire�Autres produits : fruits, légumes, produits laitiers (yaourts, fromages de vache, brebis, chèvre), pain, galettes, cidre, bière, viandes…

> Magasin à la ferme : mercredi et vendredi 15h30-19h, samedi 9h30-12h30

Certifié bio // GallécoLe pas à l’âne - 35630 Langouët02 99 45 52 49 m�communier@wanadoo�frwww�magasinalaferme�com

45 | La Ferme des BoisPierre-Yves GovinViande de porc en caissettes de 5 à 15 kg�

> À la ferme : samedi matin, commande une semaine à l’avance

> Magasin Brin d’Herbe de Chantepie (voir p. 21)Certifié bio

Les Bois - 35850 Romillé 06 52 51 82 02 fermedesbois35@orange�fr

PAYS DE RENNES / 17

47 | Ferme-brasserie DraoRozenn MellBière bouteille 75 cL : blonde, ambrée, brune�Bière en fût avec prêt de tireuse : blonde et ambrée�

> À la ferme : sur rendez-vous > Magasins Brin d’herbe (voir p. 21) > Commandes en ligne : « le Clic des champs » www.leclicdeschamps.com (voir p. 21), « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 21), « Les Vilains Cageots » www.lesvilainscageots.fr (voir p. 21)

> Nombreux points de vente sur le département référencés sur le site internet

Certifié bio Servaude - 35520 Melesse06 75 55 29 78brasseriedrao@gmail�comwww�brasseriedrao�com

48 | Ferme PradennMarie Edith Macé, Julien et Loic SauvéeLait, viande de bœuf et de veau de race limousine en caissette� Cidre et vinaigre fermier�Autres produits : fruits, légumes, galettes, crêpes, œufs, pain, volailles fermières et terrines de volaille, fromages de vache, chèvre, brebis, crèmerie, bière, jus de pomme�

> Marché à la ferme : mercredi 16h-19h > Magasins Brin d’Herbe (voir p. 21) : uniquement le cidre

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan La Métairie de Millé - 35520 Melesse06 78 68 16 37pradenn@gmail�comwww�pradenn�fr

49 | La Ferme du moulinFrédéric Delvaque et Amélie DevilleProduits laitiers bio de brebis, yaourts, fromage de brebis, viande d’agneau bio�

> Marchés : Les Lices (Rennes) et Mail François Mitterrand (Rennes), Liffré, Cesson-Sévigné (samedi matin)

Certifié bioLe moulin - 35340 Liffré02 23 25 51 46 / 06 09 56 83 62freddelvaque@gmail�com

50 | La ferme des Prés VertsBénédicte Clermont, Michèle Potier et Marie-Françoise PelerinLait frais cru biologique (DLC 72h), viande bovine en colis sur commande�Autres produits : cidre, jus de pomme, miel, confitures��� et sur commande divers produits frais - voir site internet�

> À la ferme : mardi 15h-19h et vendredi 15h-19h30Certifié bio

La Foucherais - 35230 Noyal Chatillon sur Seiche 06 26 78 21 86 / 07 86 25 50 59lafermedespresverts@gmail�comhttp://lafermedespresverts�free�frBus star ligne 61 arrêt croix fleurie

51 | La ferme du Courtil OllivierAnne et Philippe CharpentierLégumes, petits fruits et jus de pomme bio, miel de nos ruchers�

> À la ferme : paniers précommandés jeudi 17h-19hCertifié bio

Route de la petite Bétuaudais - 35131 Pont-Péan06 82 51 01 72 / lecourtil�ollivier@orange�frhttp://lecourtil�wix�com/lecourtilollivier

18 / PAYS DE RENNES

52 | La Ferme des BesnaudièresJacky Savin et Gwen ChuinardVeau de lait bio croisé jersiais en caissette de 6 à 10 kg (assortiment) étiqueté et emballé sous vide�

> À la ferme : jeudi 17h30-19h > Commande en ligne « le Clic des champs » www.leclicdeschamps.com (voir p. 21) / Lieu de dépôt

Certifié bioLes Besnaudières - 35850 Parthenay de Bretagne02 99 69 97 65 / besnaudieres�gaec@laposte�net

53 | Les Jardins du BreilEspace emploi - Patrice Chevrier (président)Membres du réseau Jardins de Cocagne, nous produisons plus de 60 variétés de légumes biologiques aux portes de Rennes, dans le quartier de Beauregard�

> 17 points de dépôts de paniers : mardi ou jeudi > Marché : Pacé

Certifié bio Le Grand Breil - 35000 Rennes02 99 54 52 71 / paniers@jardinsdubreil�frwww�jardinsdubreil�frMétro Kennedy, Rennes

54 | Le potager d’AgnèsAgnès GohinLégumes de saison et fruits rouges : fraises, framboises, cassis, casseilles, groseilles�

> Libre cueillette : de mai à septembre lundi, mercredi et vendredi 14h30-18h30, de mai à octobre samedi 9h30-12h

> Commande en ligne « le Clic des champs » www.leclicdeschamps.com (voir p. 21)

Certifié bio Le petit Bouquillé - 35850 Romillé06 04 14 57 74 / lepotagerdagnes@orange�frwww�lepotagerdagnes�com

55 | Les Vergers de l’IlleEtienne Lehuger et Sylvie ForelPommes à couteau, cidre, jus de pomme, vinaigre de cidre et autres�

> À la ferme : d’octobre à février samedi 14h-18h, le reste de l’année sur rendez-vous

> Magasins Brin d’herbe (voir p. 21)Certifié bio // Bio cohérence // Adhérent Accueil Paysan // Galléco

La Fouinardière - 35760 Saint Grégoire 06 79 10 77 18lacidrerie@lesvergersdelille�frwww�lesvergersdelille�fr

56 | La ferme d’OlivetJérôme Cailleau et Sandra GuilleminProduits laitiers frais à base de lait de vache (crème fraîche, beurre, fromage blanc, faisselle, crème dessert, fromage frais, lait, lait ribot), caissettes de viande bovine�

> À la ferme : lundi et mardi 9h-19h, vendredi 16h30-19h

> Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 21) / Lieu de dépôt

> Magasins Brin d’Herbe (voir p. 21)Certifié bio

Olivet - 35530 Servon sur Vilaine06 62 09 27 62fermeolivet@free�frwww�fermeolivet�comTER Rennes-Vitré, arrêt Servon sur Vilaine (11 minutes de marche)

PAYS DE RENNES / 19

57 | La ferme de Thierry HinryThierry HinryLégumes bio diversifiés�

> À la ferme : sur rendez-vous > Paniers : AMAPopote, Amap de la ferme de la Clotière (Thorigné Fouillard)

> Commande en ligne : « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 21)

Certifié bioLa Cossonnière - 35530 Servon sur Vilaine 06 18 21 53 59thierry�hinry@free�fr

58 | La ferme en cavaleLucie et Pierrick RigalŒufs bio�

> À la ferme : magasin de producteurs à gestion collective Brin d’herbe (voir p. 21)

> Ferme pédagogique et équestre. Ouverte aux accueils collectifs de mineurs et particuliers du mercredi au samedi 9h-18h

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan // GallécoLe Grand Chevillé - 35132 Vezin le Coquet06 72 98 04 81 (Lucie) / 06 82 55 36 22 (Pierrick)lafermeencavale@gmail�comwww�lafermeencavale�comFacebook : La ferme en cavaleLigne Star 53 arrêt « le Tertre »

59 | Gaec BioTaupesEmmanuel Musset, Xavier Dumas et Adeline FrançoisLégumes, pain, miel�Autres produits : œufs, bière, jus de pomme, cidre, fromage, gaufres�

> À la ferme : mardi 17h-19h30 > Marché : Saint Germain sur Ille > Paniers : Amap de la Dalle (Villejean) légumes, Amap en Betton pain

> Commande en ligne « le Clic des champs » www.leclicdeschamps.com (voir p. 21)

Certifié bio // GallécoLa Trubaillière - 35630 Vignoc09 54 89 47 44 / biotaupes@gmail�com

60 | Le Val de la chèvreRégis TropéeCidre, jus de pomme, vinaigre de cidre, pommé�Autres produits : confitures�

> À la ferme : lundi, mercredi, jeudi et vendredi 9h-18h30, samedi 9h-17h

> Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 21)

> À la ferme des Prés Verts (voir p. 18)Certifié bio

8 Le Drugeon - 35340 La Bouëxière02 99 68 31 25 / valdelachevre@wanadoo�frwww�cidre-tropee�com

20 / PAYS DE RENNES

Vente collective15 | Le Clic des champsVente en lignePains, légumes, œufs, crèmerie, viande, miel, confiture, fromage�

> Commande avant le lundi 23h > Livraison des produits : jeudi en fin d’après-midi > Dépôts sur le Pays de Rennes à Parthenay de Bretagne, Betton, Saint Gilles, Rennes centre

Gallécosecretariatleclicdeschamps@gmail�comwww�leclicdeschamps�com

61 | Le Giraumon3 fermes associées : EARL le Coucou, EARL Gabillard, la ferme de Gwénolé LevergeLégumes�

> Paniers : dépôts à Rennes, Nouvoitou, Noyal Châtillon sur Seiche, Chartres de Bretagne, Bruz, Montreuil le Gast, St Grégoire

> Marché : Les Lices (Rennes)Certifié bio

02 99 66 51 85 legiraumon@orange�frwww�giraumon�fr

62 | Panier des présVente en ligneLégumes, pain, oeufs, produits laitiers de vache et brebis, viande de porc, boeuf, veau, volaille, agneau, confitures, galettes et crêpes, miel, boissons���

> Commande avant le mardi 22h > Livraison des produits : vendredi après-midi > Dépôts sur le Pays de Rennes à Dourdain, La Bouëxière, Servon sur Vilaine

100% des producteurs certifiés bio07 81 05 08 69panierdespres@gmail�comwww�panierdespres�com

63 | Le Goût d’iciVente en lignePains, légumes, fromages, produits laitiers, viande (poulet, canard, veau, agneau, porc), produits à base d’avoine, légumes, jus de fruit, compotes, tisanes…

> Commande avant le mardi 23h > Livraison des produits : vendredi 17h-19h > Dépôt sur le Pays de Rennes à Laillé

100% des producteurs certifiés bio 06�83�66�18�45 / infos@legoutdici�comwww�legoutdici�com

64 | Brin d’HerbeMagasin de producteursPain au levain, cidre et jus de pomme, miel et produits dérivés, conserves, produits laitiers frais et fromages, œufs, viande d’agneau, bœuf, lapin, porc, veau, volaille, légumes, fruits, vins, épicerie�

> Deux magasins, ouverts les mardi, mercredi et vendredi 9h-19h, samedi 9h-17h

Adhérent Accueil Paysan // Galléco« Le Verger » - 35135 Chantepie02 99 41 48 95 / brindherbe35@orange�fr « Le Grand Chevillé » - 35132 Vezin le Coquet 02 99 64 79 40 / giebrindherbe@orange�frwww�brindherbe35�fr

65 | Les Vilains CageotsVente en ligneLégumes, fruits, pain, œufs, produits laitiers, fromages, viande, boisson et épicerie�

> Commande avant le mercredi minuit > Livraison des produits : vendredi 17h-19h > 3 dépôts à Bruz, un à Rennes centre

100% des producteurs certifiés biocontact@lesvilainscageots�frwww�lesvilainscageots�fr

PAYS DE RENNES / 21

Le spécialiste

des Céréales Bio depuis 25 ans !

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* Ne contient que les sucres naturellement présents.

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66 | La Ferme des Cours ParisLauriane LereauFromages affinés et laitages de vache de race ancienne�

> Marchés : Le Vivier sur mer, Bio Dol (voir p. 25), Pontorson

> Magasin associatif « Co’Pains Paysans » (voir p. 25)Certifié bio

Les Cours Paris - 35120 Baguer Morvan02 99 89 82 14 laurianefromagerie@laposte�net

67 | La ferme du DomaineJulien LeportÉlevage allaitant en race Aubrac, nourri à l’herbe� Viande de bœuf en colis de 12 kg� Viande de veau rosé élevé sous la mère en colis de 6 kg� Le tout en assortiment étiqueté et emballé sous vide�

> À la ferme et livraison possible : sur commande > Accueil touristique : chambres d’hôte, camping à la ferme, hébergements insolites

Adhérent Accueil Paysan Ferme du Domaine - 35120 Broualan 06 78 93 31 11 / contact@aubrac-de-bretagne�frwww�aubrac-de-bretagne�frwww�fermedudomaine�fr

68 | Le Fournil du LoupLaurent Noslier et Babeth GroultPain fermier cuit au four à bois et farine produite à la ferme� Pains nature, aux raisins, aux noix, aux graines, petit épeautre, brioches�

> Au Fournil du Loup : mardi et vendredi 13h-19h > Paniers : Amap du Loup (Combourg) > Marché : Ste Thérèse (Rennes)

Certifié bio Ferme du Loup - Couvelou - 35270 Combourg02 99 73 52 39 / 06 07 80 98 20lefournilduloup@orange�fr

69 | Ferme de l’âne de gouttièreFrédérique Omnès et Frédéric PressendaViande d’agneau, merguez, viande de porc Blanc de l’Ouest élevé en plein air, viande bovine de race Angus� Yaourts au lait de brebis� Laine à tricoter�

> À la ferme les mercredi et samedi matin (pour la viande : sur commande)

> Marché : Hédé-Bazouges > Magasin associatif « Co’Pains Paysans » (voir p. 25) > Balades et randonnées avec ânes bâtés, accueil pédagogique

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan 6 Raingo - 35120 Epiniac02 99 80 04 82 / anedegouttiere@orange�frwww�anedegouttiere�com

70 | Solune et GaïaAlexandre PapazofLégumes de saison�

> Paniers : Amap Plouer sur Rance, paniers sur commande Le Tronchet

> Marché : Tinténiac (marché bio)Certifié bio

La Prière / Ehpad Foyer de vie -35540 Le Tronchet06 18 58 77 62 / soluneetgaia@laposte�net

PAyS DE SAint-MALo

PAYS DE SAINT-MALO / 23

71 | Les Coteaux du LinonElizabeth Gury-OberthürJus de pomme pressé avec une presse à façon, pommes et noix�

> À la ferme : sur rendez-vous > Magasin associatif « Co’Pains Paysans » (voir p. 25) > Gîte Accueil paysan www.ecologite-bretagne.fr

Certifié bio // Bio cohérence // Adhérent Accueil Paysan

34 Le Bas Couëdan - 35720 Pleugueneuc02 23 35 12 25 06 52 54 55 86pommes@coteaux-du-linon�comwww�coteaux-du-linon�comCar ligne 8 arrêt St Domineuc

72 | Gaec la ferme du RocherChristophe et Caroline RogerViande d’agneau sous vide en caissette de 10 kg sur commande� Merguez 100% mouton sous vide�

> À la ferme : vendredi 17h-19h30 de mai à septembreAdhérent Accueil Paysan

Rochetain - 35190 Québriac06 71 04 78 64 (Caroline)lafermedurocher@laposte�net

73 | Emmanuel et Nathalie DuféeLégumes et fruits de saison�Autres produits : cidre, jus de pomme, pain, miel�

> À la ferme : jeudi 17h-19h30 > Paniers : jeudi 17h-19h30 > Marchés : Dol de Bretagne, Dinan

Certifié bioLa petite claye - 35610 Pleine Fougères02 99 48 79 80 mauduit�dufee�nathalie@gmail�com

74 | La ferme des 4 ventsMarie-Christine Lesage et Jean-Claude JuhelFromages et yaourts au lait de brebis, viande d’agneau (printemps), merguez et sauté de brebis, viande (veau et bœuf) de race Aubrac�

> Marchés du matin : Cancale, Pontorson, Dol de Bretagne

> Marché de producteurs : Bio Dol (voir p. 25) > Marchés d’été : Cancale, Combourg, Saint-Lunaire > Paniers : Amaps de St Malo et St Lunaire en 15/15

Certifié bio La Haute Villemain - 35120 Saint Broladre02 99 80 22 39 / 06 74 96 91 92laferme�des4vents@aliceadsl�fr

75 | Ferme de la ValléeHervé ParisViande de bœuf et veau (salers, charolaises) en caissette, 8-10-15 kg�

> À la ferme et livraison sur commande > Marché de producteurs : Bio Dol (voir p. 25)

Certifié bioLa Vallée - 35610 Trans la Forêt02 99 48 62 88 / 06 30 01 01 64paris�viandebio@orange�fr

76 | Les PinsonsRonan Marquet et Justine GauvinLégumes diversifiés, pains au levain cuits au four à bois, biscuits�

> Marché : Bécherel > À la ferme du Pressoir (voir p. 9) : mercredi > Magasin associatif « Co’Pains Paysans » (voir p. 25) > Paniers : légumes et pain sur commande

Certification bio mars 2017Le Passoir - 35190 Saint-Thual06 30 42 21 23 / 06 69 98 31 35fermedespinsons@gmail�comwww�lespinsons�bzh

24 / PAYS DE SAINT-MALO

77 | La ferme du p’tit boisGoullet de Rugy, Dragon, Bovin et BonhommeFromages fermiers au lait cru : camembert « le p’tit bois », Ti Pavez (fromage aux algues), tomme fermière, fromage blanc, lait cru� Viande bovine en caissette et sous vide�

> À la ferme : vendredi 17h-18h30 > Magasin associatif « Co’pains Paysans » (voir ci-contre)

Certifié bio Le Gué - 35270 Meillac02 99 73 10 31leptitbois@orange�fr

Vente collective78 | Co’Pains Paysans - magasin associatifPains, galettes, fromages, viandes, légumes�

> Mardi et vendredi 16h-19h30100% des producteurs certifiés bio

35 rue de la Libération 35720 Saint Pierre de Plesguen07 82 79 04 07 copains-paysans@laposte�net

79 | Marché de producteurs Bio-DolViande : veau, bœuf (Salers, Aubrac), porc, agneaux de lait, merguez de brebis�Produits laitiers : yaourts, fromage blanc, fromages de vache (races anciennes), fromages variés et yaourts de brebis�Oeufs� Légumes frais et variés de saison� Pains, brioches, gâteaux� Pâtes fraîches, ravioles et pizzas� Cidre, jus de pomme, sirops, vins�

> Sous les halles de Dol de Bretagne : mardi à partir de 16h

100% des producteurs certifiés bio Place Châteaubriand - 35120 Dol de Bretagne02 99 48 62 88 Gare SNCF Dol de Bretagne

PAYS DE SAINT-MALO / 25

80 | Le Champ de l’airSophie PersehaisTisanes bio, plantes médicinales�

> À la ferme : sur rendez-vous > Nombreux points de vente sur le département : nous contacter

Certifié bio // GallécoLes Métairies - 35580 Baulon 06 19 22 30 10 / lechampdelair@hotmail�fr

81 | La Ferme du ChêneBernard SchmittLégumes�

> À la ferme : jeudi 16h-20hCertifié bio

Le Chêne - 35580 Baulon06 47 56 75 88 / bernard�schmitt06@gmail�com

82 | Julien Le BerreYaourts au lait de brebis bio�

> Marché à la ferme de la Pignerie : jeudi 18h-19h30 > Marché : Les Lices (Rennes) > Paniers : Amaps rennaises

Certifié bio La Dohinière - 35620 Ercé en Lamée06 31 92 57 13 juleberre29@gmail�com

83 | Ferme de la PignerieMarcel Jolivel, Marie Jolivel et Timothée DupontŒufs, caissettes de bœuf et de veau, race limousine, pommes et jus de pomme�Autres produits : yaourts de brebis�

> Marché à la ferme : jeudi 18h-19h30 > Marché : Les Lices (Rennes) > Paniers : Amaps rennaises

Certifié bio La Pignerie - 35620 Ercé en Lamée02 99 44 35 05 / fermejolivel@gmail�com

84 | Le Chant du painHubert GombeauPain au levain cuit au four traditionnel au feu de bois : nature et spécial, pommes de terre de conservation (chair ferme, chair tendre)�

> À la ferme : sur commande > Marché : Bruz (marché bio), Guichen (marché bio) > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28) / Lieu de dépôt

Certifié bio1 La Haute Bouexiere - 35580 Guichen02 99 34 12 16 / emeline�jarnet@wanadoo�fr

85 | Domaine des AlouettesJosic Prioul et Françoise GeffraudViande de porc, veau et bœuf en caissette ou au détail�Repas servis à la ferme auberge�

> Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28) / Lieu de dépôt

> Gîte et auberge labellisés Accueil Paysan > Accueil pédagogique

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan France - 35580 Guignen02 99 92 05 56fermeauberge�france@wanadoo�frwww�fermeaubergefrance�fr

PAyS DES vALLonS DE viLAinE

26 / PAYS DES VALLONS DE VILAINE

86 | Loïc GuerillonLoïc GuerillonViande ovine, volailles (poulets, pintades, canards, oies, dindes), terrines de volailles, confitures, jus de pomme�

> À la ferme > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28)

> Magasin de producteurs : Lassy vendredi 16h30-19h30

Certifié bio 44 La Mollière - 35580 Guignen02 99 92 09 17 / 06 79 72 22 37loic�guerillon@wanadoo�fr

87 | Baies Sauvages et Cie

Philippe Descottes et Catherine GaillardCréations gourmandes aux plantes sauvages cueillies en Bretagne : sureau, frêne, bouleau, orties… Boissons pétillantes, sirops, liqueurs, apéritifs, confitures, gelées�

> À la ferme : mercredi et samedi 15h-18h > Marchés : Guignen, Pont-Réan, Plélan le Grand

Adhérent Accueil Paysan 29 La Cheurtière - 35580 Guignen02 99 35 15 55 / baies-sauvages�cie@orange�frwww�baiessauvagesetcie�com

88 | La Chèvrerie des landes du CanutGuillaume LarcherFromages de chèvre frais, demi frais et sec, tomme de chèvre, yaourts, confitures de lait, crêpes épeautre-lait de chèvre, charcuterie de chevreau�

> Marchés : Lassy, Laillé, Pont-Réan > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28) / Lieu de dépôt

Certifié bio La Chapinais - 35580 Lassy06 69 24 98 19gui�larcher@laposte�net

89 | Gaec la ferme de Meul’nAnne-Soizic et Yoann LigerYaourts, crèmes dessert, lait, œufs, jus de pomme�

> À la ferme : vendredi 16h-19h > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28)

Certifié bio 47 St Melaine - 35330 Maure de Bretagne06 30 79 87 37 / commande@ana-soiz�comwww�ana-soiz�com

90 | Bellevue sur l’potagerLaetitia et Marc MorvanLégumes frais, fraises et divers petits fruits�Autres produits : pain, lait, œufs, fromage, confitures, coulis de tomate, tisane, savon…

> À la ferme : étal libre service et libre cueillette de fraises et petits fruits mercredi et vendredi 16h-19h

> Paniers : à la ferme mercredi et vendredi 16h-19h > Accueil pédagogique

Certifié bio 2 Bellevue - 35330 Maure de Bretagne06 81 14 02 62 morvan�potager@gmail�comwww�bellevuesurlpotager�com

91 | Les Primeurs des 5 SensMarion Rupin et Pierre GabreauLégumes cultivés en bio�Autres produits : pains�

> À la ferme : vendredi 16h30-19h > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28) / Lieu de dépôt

Certifié bio4 Le Fresne - 35480 Guipry-Messac06 01 74 46 33 06 98 23 97 70lesprimeursdes5sens@gmail�com

PAYS DES VALLONS DE VILAINE / 27

92 | Ferme de la PinaisLuc Geffraud et Didier HervéLait cru, fromage blanc, frais, type reblochon, tomme� Cochon en caissette�Autres produits : pains, légumes, farine, huile�

> Marché à la ferme : mercredi 16h30-19h > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28)

> Magasins Brin d’Herbe (voir p. 21)Certifié bio // Galléco

La Pinais - 35480 Messac-Guipry02 99 34 69 47 06 23 75 34 95fermedelapinais@orange�frwww�fermedelapinais�wix�com/fermedelapinais

93 | La ferme de Brantadé - CabriolaineSébastien Vetil et Vanessa AndréViande de veau (caissettes) et bœuf (au détail) de race armoricaine�Tricots et tissages en mohair (écharpes, chaussettes, pulls, pelotes…)�

> À la ferme : lainages et veau sur commande : mercredi 15h-18h30, vendredi 17h-19h ou sur rendez-vous

> Magasins Brin d’Herbe (voir p. 21) > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28) / Lieu de dépôt

Certifié bio Brantadé - 35480 Messac-Guipry06 86 74 95 73cabriolaine@wibox�frwww�cabriolaine�com

94 | Saveurs et couleursBéatrice et Jean-Paul HignetFraises, rhubarbe, pommes, plants de pommes de terre, cidre, jus de pomme (médaillé d’or au salon de l’agriculture de 2016 à Paris), vinaigre, compote, confiture�

> À la ferme sur rendez-vous > Cueillette possible pour les fraises > Commande en ligne « Le Goût d’ici » www.legoutdici.com (voir p. 28) / Lieu de dépôt

> Magasins Brin d’herbe (voir p. 21) > Animations pédagogiques

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan La Gommerais - 35330 La Chapelle Bouëxic02 99 85 43 27 / 06 83 66 18 45beatrice�hignet@wanadoo�frFacebook saveurs et couleurs vallons

Vente collective63 | Le Goût d’iciVente en lignePains, légumes, fromages, produits laitiers, viande (poulet, canard, veau, agneau, porc), produits à base d’avoine, légumes, jus de fruit, compotes, tisanes…

> Commande avant le mardi 23h > Livraison des produits : vendredi 17h-19h > Dépôts sur le Pays des vallons de Vilaine à Guichen, Guignen, Guipry, la Chapelle Bouëxic, Maure de Bretagne, Messac, Lassy

100% des producteurs certifiés bio 06�83�66�18�45infos@legoutdici�comwww�legoutdici�com

28 / PAYS DES VALLONS DE VILAINE

95 | Ferme de la BranchetteFamille LemeslePains variés au levain et brioches pétris à la main, cuits au feu de bois, blé cultivé sur la ferme� Pains d’épeautre T110, petit épeautre T150, biscuits�

> À la ferme : vendredi 12h-16h > Marchés : Laval, Cesson-Sévigné, Saint-Méloir des Ondes l’été

> À la ferme des Prés verts (voir p. 18) vendredi 15h-19h30

> Paniers : Amap de ChateaubourgCertifié bio

La Maison neuve - Fayel - 35370 Argentré du Plessis 02 99 49 49 54 / 06 08 03 61 96lemesle�jo@orange�fr

96 | Ferme de la CourNathalie et Laurent Gauthier-LangloisPains au levain, nature et spéciaux, blé cultivé sur la ferme, seigle et épeautre� Veaux de lait�

> À la ferme : sur commande > Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 32)

> Dépôts et Amap sur Rennes et environCertifié bio

9 La Cour - 35113 Chaumeré02 99 37 48 92fermedelacour@orange�fr

97 | Ferme du gros ChêneMarie-B Renault et Jean-Louis LapougeVannerie d’osier : paniers et objets de décoration�Viande d’agneau d’herbe en caissette de 10 kg ou entier non découpé (méchoui)� Merguez, saucisses aux herbes, haché, 100% mouton� Galettes, crêpes�

> À la ferme : sur commande vendredi 17h-19h et sur rendez-vous

> Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 32) / Lieu de dépôt

> Sur commande au magasin à la ferme « Les jardins du Chataignier » (voir p. 16)

> Amap et groupements d’achat > Stages d’initiation à la vannerie

Certifié bio // Adhérent Accueil PaysanLe Gros Chêne - 35113 Chauméré02 99 37 69 85 / 06 77 50 57 02fermedugroschene@orange�fr

98 | Ferme des GendronnièresVéronique et Franck HoussaisViande de porc, colis de 6-7 kg (assortiment), vrac ou sachets�

> À la ferme : sur commande avec retrait une fois par mois le vendredi

> À la ferme des Prés verts : un vendredi par mois 16h-19h (voir p. 18)

Certifié bio Les Gendronnières - 35680 Domalain06 60 70 46 82 / vfhoussais@gmail�com

99 | Ferme de MonbouronArnaud GuerillonLégumes de plein champ bio�

> Marché : Liffré > Paniers : AMAPopote Rennes, Amap de la ferme de la Clotière Thorigné Fouillard

> Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 32) / Lieu de dépôt

Certifié bio 6A rue du Presbytère - 35450 Dourdain 06 32 70 87 75 / arnaudguerillon@orange�fr

PAyS DE vitRé

PAYS DE VITRE / 29

Association des AMAP* d’Armorique Elle accompagne la création d’AMAP à l’initiative de consommateurs et/ou de producteurs.

Elle participe au commerce équitable local entre producteurs et consommateurs et à une alimentation de qualité.

Elle soutient l’agriculture de proximité, aide à la pérennisation des AMAP existantes et permet leur mise en réseau.

17 rue du Bas Village- CS 37725 - 35577 Cesson-Sévigné // Tél : 06 42 02 12 08 - contact@amap-armorique.fr

www.amap-armorique.fr*AMAP : Association pour le maintien d’une agriculture paysanne

Arnaud Hautreux et Valérie Derotte17 rue des artisans - 35500 Vitré02 56 53 50 02 - biocoopvitre@gmail.com

Retrouvez dans notre magasin de nombreux produits locaux, du pain au levain cuit au feu de bois tous les jours, des produits frais, des fruits et légumes et tou-jours de saison, un large choix de produits vrac pour moins d’emballage.

Notre objectif est de développer l’agriculture bio-logique dans un esprit d’équité et de coopération. Nous avons tous un rôle à jouer pour soutenir notre économie locale et pour le faire de façon durable.

PLUS DE 15 000 PRODUITS SUR 540 m²

• Des produits locaux et de saison : fruits et légumes, pains, fromages, viandes

• + de 300 références de produits en vrac (apportez vos biocaux)

• Produits bébés, compléments alimentaires, cosmétiques• Location de matériels• Espace ‘Esprit nature’: encens, librairie, lithothérapie, jeux, idées cadeaux…• Institut de beauté ‘Escale au Naturel’

Choisir des produits biologiques et naturels pour votre alimentation et votre bien-être est un geste positif à l’égard du vivant.

"La bio est notre passion, votre santé notre motivation"

Spécialistes de la BIO depuis 1982. A votre service pour vous

conseiller au plus près de vos besoins.

L’éqUIPE NaTURE SOURcE20 bd Denis Papin - Route de Domalain

35500 Vitré Tél : 02 99 74 67 08 - www�epicerieverte�com

Bio & Bien Être depuis 1982

Bio & Bien Être depuis 1982

BIO

100 | Le Pays fait son jardinAssociation « Le relais pour l’Emploi »Membres du réseau Jardins de Cocagne, nos ouvriers-maraîchers en parcours d’insertion socio-professionnelle cultivent 50 légumes à l’année, écoulés sous la forme de paniers hebdomadaires�

> Au jardin : jeudi 12h-14h et vendredi 9h30-19h > En points de dépôt : Janzé (mardi 15h-19h), Vitré (mardi 16h-19h), La Guerche de Bretagne (vendredi 11h-19h)

Certifié bio La Rigaudière - 35240 Le Theil de Bretagne02 99 43 60 66 / lepaysfaitsonjardin@gmail�com

101 | Bergerie de la CorbièreMarie-Line Leroux et Nicolas FauvelFromages et yaourts au lait de brebis, merguez et saucisses pur brebis, caissettes d’agneaux de lait (de février à mai)�

> À la ferme : vendredi 16h30-19h > Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 32) / Lieu de dépôt

> Magasins Brin d’Herbe (voir p. 21)Certifié bio

Le Chemin Vert - 35220 Marpiré02 56 28 04 95 / bergerie35@gmail�com

102 | Dominique et Odette Fourmont Légumes de plein champ cultivés en biodynamie�

> Marché : Vitré > Magasin à la ferme : vendredi 17h-19h

Certifié bioLes Poiriers sous Geslin - 35500 Erbrée02 99 49 30 37 odette�fourmont@orange�fr

103 | Le Potager du CoinAnnaïg et Pascal RoinsonLégumes et fruits diversifiés, environ 40 sur l’année (beaucoup de variétés anciennes), confitures, ratatouilles, sauce tomate, soupes���Autres produits : œufs, pain, pommes et poires, jus de pomme, bière, cidre���

> Magasin à la ferme : mercredi 13h-17h, vendredi 16h-19h et samedi 13h-17h (voir ci-dessous)

> Paniers : à la ferme tous les jours sur commande, Amap de Chateaubourg

> Marché : Chateaubourg > Libre cueillette de fraises à partir de mai 2017

Certifié bio // Adhérent Accueil Paysan 22 Livré - 35113 Domagné02 99 00 07 74 / 06 84 38 25 72lepotagerducoin35@gmail�comwww�lepotagerducoin35�fr

Légumes, herbes aromatiques, fruits, pains, oeufs, conserves, bières, jus...Producteurs maraichers bio depuis 2006, Annaig et Pascal Roinson ouvrent leur magasin à la

ferme avec leurs fruits et légumes bio et de nombreux autres produits bio des environs. Libre cueillette de fraise prévue à partir de mai 2017.

Le Potager du Coin - 22 Livré - 35113 DOMAGNÉAccès : sur route Chateaubourg-Domagné à 3 km de Chateaubourg

02 99 00 07 74 / 06 84 38 25 72 / lepotagerducoin35@gmail.com / www.lepotagerducoin35.fr

104 | Ferme de l’Öko-PainSamuel et Kim FrogerPains semi-complets et pains de sarrasin, au levain, cuits au four à bois, boulangés à partir des blés cultivés et moulus sur la ferme�Légumes de saison�

> À la ferme : jeudi et vendredi 15h30-20h sur commande uniquement

> Marchés : à la Ferme de la Pignerie (voir p. 26), Chateaubriant (Loire-Atlantique)

Certifié bio Thiellay - 35640 Martigné-Ferchaud02 99 43 13 62 / fermedelokopain@orange�fr

105 | Ferme du PassoirBenoît et Stéphane RozéVeaux élevés au lait entier, en caissette sous vide ou en carcasse, viande bovine en caissette�

> À la ferme : horaires convenus avec le consommateurCertifié bio

Le Passoir - 35370 Mondevert 06 72 87 40 01

106 | Fromagerie du MézardLaurence Daguin et Stéphane RozéFromages frais et affinés au lait cru bio de notre ferme : « le Passoir », « le Mézard », « le Bleu d’Erbrée », « le Mondevert » : médaille de bronze et d’argent au concours agricole de Paris 2014 et 2015, « le Vitré » (pâte pressée cuite)�

> À la ferme : jeudi 16h30-19h30 > Marchés : La Guerche de Bretagne, Vitré > Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 32)

Certifié bio Le Mézard - 35500 Erbrée 06 80 96 98 71 contact@fromages-du-mezard�comwww�fromages-du-mezard�com

107 | Ferme de la Ville ConnueMarie-Hélène et Vincent MelletPoulets et pintades prêts à cuire� Viande bovine de race normande, nourrie sans ensilage : bœuf et veau de lait sous vide et en caissette�

> À la ferme : sur commande vendredi 14h-20hCertifié bio

Ville Connue - 35150 Piré sur Seiche02 99 37 66 23 / 06 07 73 89 23vincentmellet@wanadoo�fr

108 | La ferme des 4 saisonsJocelyne HanyŒufs bio�

> À la ferme : vendredi 17h-19h > Commande en ligne « Panier des prés » www.panierdespres.com (voir p. 32)

Certifié bio La Rue - 35500 Taillis 06 45 35 71 14

Vente collective62 | Panier des présVente en ligneLégumes, pain, oeufs, produits laitiers de vache et brebis, viande de porc, boeuf, veau, volaille, agneau, confitures, galettes et crêpes, miel, boissons���

> Commande avant le mardi soir 22h > Livraison des produits : vendredi 17h-19h > Dépôts sur le Pays de Vitré : Chateaubourg, Chaumeré, Marpiré, Taillis, Vitré...

100% des producteurs certifiés bio 07 81 05 08 69 / panierdespres@gmail�comwww�panierdespres�com

32 / PAYS DE VITRE

Innover en vente directeLes hommes et les femmes qui font Agrobio 35 et Accueil Paysan 35 ont toujours été au coeur de l’innovation�

Ces paysans se sont adaptés aux évolutions et aux besoins des consommateurs : pratiquant dès le départ la vente à la ferme ou sur les marchés, ils ont été les pionniers de nouvelles formes de vente : vente collective, en paniers, en Amap���

L’innovation se fait aussi technique ; elle s’appuie sur les nouvelles technologies de l’information et de la communication� Aujourd’hui, on peut composer et commander son panier sur Internet, auprès de producteurs en bio ou labellisés par Accueil paysan (voir par exemple Le Goût d’ici et Panier des prés, p� 21), directement avec son smartphone* !

L’innovation est également sociale, dans les modes d’organisation, ainsi que dans les tarifs pratiqués, qui respectent le travail du paysan et se veulent accessibles au plus grand nombre� Le lien au consommateur, l’échange autour du produit et du mode d’agriculture sont toujours restés au coeur des préoccupations�

Les paysans de ce guide, en pratiquant la vente directe et dans leurs modes de productions, contribuent à développer les liens sociaux et à maintenir la vie en milieu rural�

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Cette page est financée par la Banque populaire de l’Ouest

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Accueil Paysan Ille-et-Vilaine, c’est aussi...

Vos contacts en Ille-et-Vilaine17 rue du bas village - CS 37725 - 35577 Cesson-Sévigné Cedex02 99 77 09 53 / coordination35@accueil-paysan�com www.accueil-paysan.com

Une invitation à profiterdes plaisirs simples

Accueil Paysan 35 est une association qui rassemble des acteurs du monde rural, agriculteurs et autres professions�

Notre projet de vie : continuer à vivre de notre activité, sur des lieux à taille humaine, partager notre connaissance du milieu rural et de nos savoir-faire et contribuer au développement local�

À travers notre activité agricole ou notre lieu de vie, nous vous proposons un accueil touristique, pédagogique ou social, adaptéà vos besoins !

Forts de l’engagement de nos 60 membres, nous vous invitons à nos côtés à :

• (Re)découvrir le bonheur et la simplicité de la vie rurale en Ille-et-Vilaine

• Faire des rencontres humaines, authentiques et chaleureuses

• Profiter d’un lien privilégié avec la nature et se ressourcer

• Faire l’expérience de nouveaux apprentissages et savoir-faire au cœur d’un territoire et de sa vie locale

Pour retrouver les producteurs bio d’Ille-et-Vilaine, Agrobio 35, c’est aussi...

Bon plan bio : c’est bio, c’est bon, c’est breton !Bon plan bio, c’est la carte des lieux de vente des produits des agriculteurs bio de Bretagne�Le circuit le plus court pour retrouver toute la diversité des produits bio locaux dans votre assiette au quotidien�

Vos contacts bio en Ille-et-Vilaine12 avenue des Peupliers - 35510 Cesson-Sévigé02 99 77 09 46 / agrobio35@agrobio-bretagne�orgwww.agrobio-bretagne.org/agrobio-35

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La bio bretonne près de chez moi

La Fête du lait bio : les petits déjeuners à la fermeChaque année, le premier dimanche de juinUn petit déjeuner bio à la ferme pour découvrir et savourer les produits bio locaux, visiter les fermes, assister à la traite des vaches, s’amuser dans le foin et échanger avec les producteurswww.fete-du-lait-bio.fr

Les fermes ouvertes bioAu printemps et à l’automne, des agriculteurs bio ouvrent leurs fermes aux professionnels et au grand public pour expliquer leur travail et le fonctionne-ment d’une ferme bio� Visite de la ferme et animations.www.fermesouvertesbio.fr

Ce guide a été réalisé par

AccUEiL PAySAn 35

Les produits paysans, garantis par le logo Accueil Paysan, sont fabriqués par le paysan à partir de matières premières provenant principalement de ses cultures ou de ses élevages, ou l’artisan à partir de produits principalement issus d’une même ferme� Les procédés de transformation gardent un caractère

traditionnel et artisanal sans refuser les techniques modernes qui participent à l’élaboration de produits de qualité� Les produits paysans sont cultivés ou élevés dans le respect d’une charte de respect

de l’environnement, de l’homme et de l’animal� Ils ne contiennent pas d’OGM� Dans ce guide, les produits paysans sont identifiés par le logo Accueil Paysan

AgRoBio 35

L’agriculture biologique est un mode de production qui s’appuie sur les facteurs naturels de production� En tant qu’agriculteurs bio, nous respectons les saisons, l’environnement et le bien-être des

animaux� Nous sommes contrôlés sur notre façon de travailler par des organismes indépendants� Nous n’utilisons pas de produits chimiques de synthèse ni d’OGM� Nous récoltons ce que la terre peut

naturellement nous donner sans polluer� Agrobio 35 regroupe les agriculteurs biologistes d’Ille-et-Vilaine pour des actions collectives (formation, communication, réglementation���)�

Les produits bio sont identifiables par le logo Union européenne qui remplace désormais le logo AB�

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