en ferme de ferme - gard

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s’engage pour une alimentation de qualité FÉDÉRATION du GARD Le Gard s’engage pour une alimentation de qualité Le Département du Gard œuvre depuis de nombreu- ses années pour une agri- culture saine et de qualité. Grâce à nos politiques incitati- ves, nous sommes déjà le 2 ème département français pour le nombre de producteurs bio. Nous travaillons désormais à faire profiter les Gardoises et les Gardois de cette réussite dans leur alimentation au quotidien. Encourager une offre de qualité (aide à la production, la transformation, la logistique). Permettre l’accès au plus grand nombre de Gardois (aide à l’intégration en restau- ration collective, à la commer- cialisation). Sensibiliser au mode de consommation responsable (formation de cuisiniers, actions éducatives) et soutenir les événements portés par les producteurs de proximité. Fédération Départementale des CIVAM du Gard Domaine de Puechlong 30610 Saint-Nazaire-des-Gardies tél. 04 66 77 11 12 [email protected] www.civamgard.fr Centres d’initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural FÉDÉRATION du GARD www.defermeenferme.com Rejoignez-nous sur Facebook ! "Le Gard de Ferme en Ferme©" Retrouvez "De Ferme en Ferme©" dans toute la France, le même week-end ! www.defermeenferme.com "De Ferme en Ferme©" est une marque déposée à l’INPI Organisation Conseil Départemental du Gard et avec l'appui de : De Ferme D De e e F F F F F F Fe r m m e en Ferme© Pour faciliter vos déplacements, les fermes sont numéro- tées de 1 à 59 sur la carte. Le parcours est balisé par des flèches jaunes «De ferme en ferme» où sont mentionnés les numéros des fermes. Composez le parcours de votre choix ! A l’entrée de la ferme, l’épouvantail vous indique que vous êtes arrivés ! Les agriculteurs vous accueillent entre 9h et 18h le samedi et le dimanche. 59 agriculteurs sur 9 territoires vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir leurs activités agricoles locales, leurs savoir faire et leurs produits par des visites guidées et des dégustations gratuites ! Ils sont nombreux à pratiquer l'Agriculture Biologique. Plus d'info sur www.biogard.fr Pays Alésien - Vallée des Gardons Photo : Thierry Dumont Visites et dégustation gratuites ! Vente de produits : pensez à votre cabas ! Petite restauration www.defermeenferme.com FÉDÉRATION du GARD www.civamgard.fr www.gard.fr Chiens acceptés si tenus en laisse Chiens interdits Petite restauration à la ferme Possibilité de pique-nique sur place Légende RACINES Gard Lozère Accueil éducatif et social à la ferme Publics accueillis : scolaires, familles... Contact : 04 66 77 15 04 - www.civamgard.fr Fermes labellisées en Agriculture Biologique Accueil paysan hébergement, restauration, et animations touristiques Bienvenue à la ferme produits fermiers, restaura- tion, hébergement, loisirs... Hébergement Table d'hôtes-ferme auberge Ferme facilement accessible aux handicapés Fermes adhérentes à Nature et Progrès Réseau des Boutiques Paysannes CIVAM Racines Les Conseils de l'Epouvantail Munissez-vous d'un GPS ou de cartes routières ! Les points mentionnés sur cette carte sont donnés à titre indicatif. Soyez prudents : les chemins et petites rou- tes d’accès aux fermes sont parfois étroits ! Pensez à vous équiper de vêtements et chaussu- res adaptés à l’environnement des fermes (tennis, chaussures de randonnée voire bottes) et au temps (chapeau, bouteille d'eau, vêtement de pluie...). Attention : l’incendie étant un risque majeur sur les fermes, merci de redoubler de vigilance si vous fumez. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération. Celui qui prend le vo- lant est celui qui ne boit pas ! Les enfants sont les bienvenus mais nous vous rappelons qu'ils restent sous la responsabilité des parents durant toute la visite et les animations réa- lisées sur les fermes ! Soyons éco-responsables - Quelques conseils : > Pour limiter l’utilisation de vaisselle jetable lors des repas sur les fermes : vous pouvez apporter vos couverts ! > Pensez à pratiquer le co-voiturage. Boutiques Paysann Muniss routières carte son Soyez pru tes d’accès au ATTENTION ! Les agriculteurs numérotés 3 et 4 vous accueillent sur un même site à CARDET chez Janick PEYRON Lieu dit «Les Lauzières» 30350 CARDET - 06 82 75 78 73 [email protected] Lieu Cardet Le Poulailler de Papé Louis Janick PEYRON Découvrez l'élevage : 500 poules pondeuses Bio Ethique (pou- laillers ronds atypiques, auto- construits en ossature bois), polyculture, agro-écologie, agro- foresterie, biodiversité, autono- mie, bien-être animal... Oeufs Bio extra frais, luzerne, blé 3 Essaims et miel Les Ruchers Cévenols Jean-Michel GALLIFET Cardet Contact - BOISSET ET GAUJAC - 06 58 27 27 03 [email protected] 4 Je vous accueille sur l’un de mes 7 ruchers sédentaires en production de miel. Je pratique une apiculture traditionnelle et biologique pour favoriser la bio- diversité, le bien-être des abeilles et de l’environnement. Animation : Ruche vitrée Chez Janick PEYRON - Lieu dit «Les Lauzières» 30350 CARDET Lieu Domaine Coste Longuière Patrick REPELLIN Découvrez des techniques de production de vin de qualité, en agriculture biologique et sans sulfite ajouté, pour une vrai di- gestibilité. Visite des vignes commentée, de la cave à l'étage et dégus- tation au chai. Vin organique sans sulfite ajouté Lézan 5 100 Route d’Alès 30350 LEZAN - 06 72 77 63 98 - [email protected] - www.costelonguiere.com Lieu 14 Denis et Hélène DESMAREST Venez visiter notre moulin à meule de pierre Astrier et la boulangerie. Visite de la meunerie, fabri- cation de pains tout au long de la journée. Atelier pâtisserie fine, le samedi à 9h00 et 15h (durée env.2h). Atelier macarons dimanche 9h et 15h. Repartez avec vos macarons. Pensez à emmener votre tablier ! Nom- bre de places limitées. Tarif : 15 €. Réservez au 06 79 55 33 36. Atelier pâte à sel. Des surprises lors de la visite ! Petite Restauration sans réservation entre 12h et 14h30 Lieu abrité Blé, farine, pain, pâtisserie Ribaute les Tavernes 6 302 Chemin des Rouvières -Route d'Alès D 6110- entre Saint Christol-les-Ales et Les Tavernes. Chemin goudronné. 30720 RIBAUTE LES TAVERNES - Denis, paysan boulanger : 04 66 83 42 02 - Hélène : pâtissière, chocolatière, glacière : 06 79 55 33 36 Lieu De Ferme en Ferme © de 9h à 18h Mas Perdu Monique GARCIA ROBERT Légumes, jus de raisin, miel, châtaigne, crème de châtaigne... St-Christol-les-Alès 9 A deux pas d'Alès et d'Anduze entre collines et vergers venez découvrir la ferme accueil du Mas Perdu. 37 ans d'expérience en agriculture bio pour des lé- gumes et des fruits sains et bons à déguster sur place ! Vous ne manquerez pas de vous attarder auprès des buttes de haies fruitières en permaculture ; toute une technique que nous vous expliquerons. Nous vous présenterons «doudou» notre âne, nos Meyrens, nos poules, nos abeilles, bref, notre ferme ! 536 Chemin des Brusques -Boujac 30380 ST-CHRISTOL-LES-ALES 04 66 60 76 80 [email protected] www.masperdu.com Lieu 12 Imaginez un petit hameau cévenol en- touré de vignes cultivées dans le plus grand respect de l'environnement où nous vinifions nos vins : les animaux de la ferme poules, oies et pintades y pico- rent en liberté ! Visite du vignoble, de la cave particulière avec dégustation. Petite Restauration sur réservation - Assiette fermière à 15 € (saucisse fermière grillée, légumes, frites, 1/2 chèvre, 1 verre de vin) - Assiette tapas à 5 € Domaine de COMIAC Marc et Elena LAURENT Vins - Gîtes 3 épis St-Jean-de- Crieulon Animations : 10h30 - 13h30 - 17h00 : Assemblage des vins par les visiteurs accompagné par du vigneron. Pour les enfants : dégustation surprise ! Route de Logrian 30610 ST-JEAN-de-CRIEULON - 04 66 93 01 39 ou 06 22 43 85 35 [email protected] www.domainedecomiac.com C S Route de Durfort - 30610 SAUVE 06 73 81 14 31 [email protected] 13 Claude Vigouroux, éleveur caprin, pro- duit des fromages de chèvre fermiers, des faisselles, du pélardon AOP mais aussi des oeufs fermiers. Venez décou- vrir la chèvrerie, c’est avec plaisir qu'il vous fera partager son savoir-faire ! Le Mas des Tilleuls Claude VIGOUROUX Pélardons AOP, fromages de chèvre, viande de chevreau, oeufs fermiers Sauve Lieu Camargue Gardoise Domaine Cabanis Jean-Paul CABANIS Le domaine, en Agriculture Biolo- gique, depuis 30 ans est situé sur le point culminant des Costières de Nîmes. Parcourez notre sentier de découverte de la biodiversité (géologie,faune, flore) ! Vin, raisin de table Vauvert 19 Animations : ■ Atelier Taille de l'Olivier Samedi à 14h et Diman- che à 11h. ■ Balade en Calèche : Dimanche, 14h à 16h ■ Dégustation des vins et jeu découverte des arômes : tout le week-end Mas Madagascar 30600 VAUVERT - 06 79 26 30 84 [email protected] Facebook Domaine Cabanis Lieu Nymphéa Philippe, Cathy, Manon PROHIN Producteurs de plantes aquatiques installés depuis 30 ans, nous vous ac- cueillons sur notre exploitation de 5 ha pour vous faire découvrir nos 250 variétés de plantes ornementales et épuratrices (nénuphars, lotus, plan- tes de berges...). Plantes aquatiques ornementales et épuratrices Le Cailar 21 aquatiq tiq tiq iq iq iq q q t t tiq i iq iques es Animation : 17h - Atelier de repiquage ou rempotage Rue du Pont des Tourradons 30740 LE CAILAR - 04 66 88 55 00 [email protected] www.nympheadistrib.com Lieu Manade AGNEL Jean-Elie et Marie AGNEL Au coeur de la capitale de la Camar- gue gardoise, découvrez un élevage de taureaux de race Camargue élevé dans un environnement préservé : présentation du travail du manadier, tri du bétail... Buvette sur place. Assiette tapas - 8 €- Assiette du Gardian -17 €- : Gardiane de taureau - Riz - Dessert - Vin et café compris Grand gîte de 110 m 2 dans véritable Mas Provençal Élevage de taureaux Camargue, AOP Taureau de Camargue, terrines, saucisson Le Cailar 22 Soirée Camarguaise aux côtés des Gardians - Samedi 23 Avril à 18h30 - Lieu : Près de Chaberton - : démonstration de course ca- marguaise. Courséjade, apéritif et repas animé (27 €), animé par Ramoucho & les Gipsy. Réservez ! Près de Chaberton 30740 LE CAILAR - 06 12 33 57 48 [email protected] www.la-musette-en-camargue.com Lieu Mas Neuf de la Motte Bernard & Catherine POUJOL Nos canards désherbent nos rizières biologiques. Cette mé- thode asiatique ancestrale, que nous sommes les premiers en Europe à pratiquer, donne à notre riz un goût très original qui a fait sa réputation. Riz, foin, canards, conserves de canards St-Gilles 26 ■ Fonctionnement d'un domaine Camarguais en Bio, présentation du rucher. ■ Dégustation de terrines de canard Pique-nique possible (tables et bancs fournis). Route de Sylvéréal 30800 SAINT GILLES - 06 33 44 68 90 [email protected] www.canard-desrizieres.fr Lieu Pays de Nîmes Terre d'Argence Au bord de l'étang du Scaman- dre, venez découvrir un éleva- ge de taureau familial depuis 2 générations en agriculture Bio, en AOP taureau de Camar- gue et IGP Riz de Camargue... Grillade de taureau et agneau, légumes - sans réservation 25 Les délices du Scamandre Anne-Marie & Olivier RIBOULET AOP Taureau de Camargue : viande, charcuterie, terrines... Agneaux - Pois chiche - Farines - Riz - Lentilles... St-Gilles Animation : Découverte de la faune et flore de la Petite Ca- margue Gardoise sur un chemin unique à l'exploitation agri- cole et balade "en tirasse" au milieu du troupeau 11951 Route des Iscles - Mas de Madame - D179 30800 ST-GILLES 06 61 72 19 31 [email protected] Les délices du Scamandre Lieu enti ti ti i i i ti ill s l es e s e es. es lles. lles. lles. lle e es s s s s 29 30 avril 2017 Week-end PORTES OUVERTES dans 59 fermes sur 9 territoires du Gard ! Les plants de la Graine Delphine KROLIKOWSKI Plants potagers AB et Nature et progrès Mialet 1 Installés dans la vallée de Mia- let, situé en bordure de gardon, «Les plants de la Graine» vous accueilleront dans ses serres pour vous faire découvrir le métier de pépiniériste. Vous y trouverez des plants potagers, aromatiques et fleurs en bio. Pensez à votre potager ! La Rouquette, Luziers 30140 MIALET - 06 71 14 14 51 [email protected] www.lesplantsdelagraine.free.fr Lieu David SAUTET Semences - Légumes, caviars, confitures, sirops, châtaigne, miel, propolis... Mialet 2 Écologue de formation, je fais pousser dans ma ferme en agroécologie plus de 40 légu- mes dont certains exotiques. Je cultive avec des méthodes respectueuses de la Vie et dé- fendant l'autonomie paysanne : phytothé- rapie («purin», tisanes...), paillage végétal, non travail du sol, production semences et plants, compost. Venez découvrir ce grand jardin diversifié et certains de mes alliés : mule, abeilles et prochainement volailles !! Assiette fermière végétarienne (7 €) : Réservez ! Desserts - Buvette (tisanes, sirop, jus) - La Rouquette 30140 MIALET - 07 60 56 22 20 [email protected] Lieu Animation - A 11h : construction de nichoirs à insectes pour l’accueil de la faune auxiliaire (pollinisateurs, prédateurs). Mas de la Courme Mathieu RIO Fromage de chèvre fermier, viande de porc élevé en plein air St-Bénézet 7 Producteur de pélardon AOP (110 chè- vres), Mathieu s'occupe avec ses 3 sala- riés, de l'élevage à la transformation en fromages. Découvrez également son élevage de porc plein air (vente de charcuterie). Animations : Dégustation de fromages et de charcuterie. Traite du soir à 18h. Photo : T.Dumont 30550 ST-BÉNÉZET 04 66 60 07 58 - 06 81 41 85 82 www.mas-courme.com [email protected] Facebook Pélardon fermier - St Bénézet Lieu Élevage MOURRIN Olivier MOURRIN Porc, volailles, œufs, céréales Canaules&Argentières 11 Olivier, éleveur de porcs fermiers et de volailles fermières (poulets, pinta- des) est installé à Canaules depuis de nombreuses années. Il fait naître ses petits cochons et les nourrit avec les céréales (blé, orge, pois protéagineux, tournesol) issues de son exploitation labellisée AB (agricul- ture biologique). Les volailles déambulent librement dans des parcs en plein air et sur les terres de la ferme. Elles sont nourries avec les céréales bio de l'exploitation. Animation : Barbecue à disposition pour la pause déjeuner (apporter vos couverts et vos assiettes !) Lieu-dit La Bauque 30350 CANAULES et ARGENTIERES 06 75 54 74 63 [email protected] Lieu Spiruline arc-en-ciel E.ROUSSELOU & F.LÉPINAY Dans notre ferme, la spiruline (micro-algue) est récoltée le matin d’avril à novembre. Dé- couvrons ensemble son histoi- ren, là où elle vit et où elle est cultivée aujourd’hui. Vous ver- rez les bassins, la spiruline au microscope, le séchoir... Toutes les 30 mn : animation, projection, dégustation ! Spiruline, jus de pomme Alès 10 Nouveau cette année ! - Buvette sous notre dôme géodésique en bois de chataîgnier. Tables et rondins dispos pour vos pics-nics ! Découverte de la permaculture de 11h à 12h. Atelier enfants "peintures de spiruline" de 10h à 11h et de 16h à 17h. 317 Chemin de Saint Brancas 30100 ALÈS - 06 95 49 60 75 [email protected] www. spirulinearcenciel.fr La ferme se situe entre la piscine et Hyper U, fléchage depuis Hyper U Lieu Piémont Cévenol 15 Découvrez notre élevage (en agri- culture biologique) de toros de race espagnole destiné au specta- cle. Nos animaux vivent en liberté, toute l’année dans les près. Salle de réception - Lieu abrité Assiette tapas -5 €- : Charcuterie de toro, fromage Assiette fer- mière -8 €- : Saucisse ou émincé de steak ou gardiane de toro - Riz Menu fermier -20 €- : Salade au chèvre chaud - Gardiane de Toro - Riz - Dessert - Vin et café compris. Ganaderia Barcelo Michel & Jacqueline BARCELO Viande Bovine Bio - Chambres d'hôtes Quissac Animation : Visite de la ganaderia en charrette 10h00 et 15h00 Animation équestre : 12h00 et 16h00 Mas du SIRE - Chemin du Cros 30260 QUISSAC - 06 69 44 87 79 [email protected] Lieu Laurence trait ses ânesses pour la commercialisation de savons, de cosmétiques et de bonbons au lait d’ânesse Bio. Elle fabrique également des sirops et gelées (thym, lavande...). Restauration - Menu -14 €- Plancha de poulet et magret de canard - Tempura (beignets) de légumes - Fromage de chèvre - Crêpe au lait d’ânesse - 1 verre de vin ou sirop Réservation conseillée pour le repas Asinerie des Garrigues Laurence ARRACHART Lait d'ânesse et sirops et gelées Bio Sauve Animations : Démonstration de traite : 10h, 11h, 15h, 16h, 17h - Vente de crêpes au lait d'ânesse : 10h à 17h Calèche tirée par un âne (si le temps le permet) Route de Villesèque - 30610 SAUVE - 06 11 38 36 28 - [email protected] www.asineriedesgarrigues.com Lieu 16 Sur 4 ha, découverte des cultures et du laboratoire de transforma- tion des fruits et légumes. Pour le plaisir des petits et des grands: petits animaux en liberté. Petit déjeuner ou goûter - 5 € - Assiette tapas : 5 € - Menu fermier avec 1 verre de vin + Café -15 €/pers. Lieu abrité - Réservation nécessaire avant le 25 avril Le Jardin de Marie Marie Christine LACARRIÈRE Potager, fraises, framboises, groseilles, mûres, safran, conserves de légumes, confitures Quissac Lieu 299 Traverse de la Paramèle 30260 QUISSAC 06 89 67 33 23 [email protected] 17 Découvrez notre domaine viticole Bio situé entre Sommières et les Cévennes. Conduits en agriculture biologique, en appellation AOP Languedoc Sommiè- res, ce sont 15 ha de vignes que nous vinifions dans le souci du respect de l’environnement. Domaine Leyris Mazière Gilles & Odile LEYRIS Viticulture Bio Sérignac D 999 (au niveau des Baraques de Sérignac) - SERIGNAC - 06 11 35 74 21 - [email protected] [email protected] Animation - À 11h et 15 h : Sortie découverte commentée, échange sur la biodiversité et l'espace naturel. Lieu 18 Nous serons heureux de vous faire découvrir notre nouveau lieu (4 horaires : 9h, 11h, 14h30 et 16h30). Nous vous accueille- rons avec une boisson chaude accompagnée d'une pâtisse- rie sans gluten ! Maraîchage Bio Fontanès Mas d'Aubas Menou et Bruno PLANIOL 2900 Mas d'Aubas 30250 FONTANES 06 08 67 92 87 - [email protected] Lieu Animations : Introduction de la visite sur le compostage à la ferme - Stand de l'assoc. "Les Glaneur'euses" (Glanage, cueillet- te de plantes sauvages, ateliers cuisine, chasse au gaspillage et autonomie alimentaire, éducation à l'environnement...) Ferme de la Sestière Alain HUGON Notre exploitation familiale est com- posée d'un troupeau de moutons élevés en pleine nature (vente de viande d'agneau sur commande. Nous sommes en autosuffisance pour l'alimentation animale et pos- sédons également un grand nombre d'animaux de basse-cour. Vente directe à la ferme sur commande. Assiette fermière -10 €- : grillade d'agneau et son accompagnement. Réservation de préférence Viande d'agneau - Production foin, luzerne paille... St-Laurent-d'Aigouze 23 Chemin de Vacaresse 30220 ST LAURENT D'AIGOUZE 06 83 45 74 52 [email protected] Lieu Mas d'Angelin Jimmy FELON Depuis 6 ans, je parcours avec mon troupeau de 300 mères, les vignobles Bio et les terres situées aux alentours de mon exploitation. Venez nous rencontrer au pied des marais dans la Costière, découvrez notre élevage et nos produits proposés en vente directe. Assiette fermière - 4 €- Apporter vos couverts et assiettes ! Élevage d'ovins viande Vauvert 20 30600 VAUVERT - 06 33 97 08 71 - 06 06 54 68 19 [email protected] Lieu Domaine de Sylvéréal Magalie RENAUD Le Domaine de Sylvéréal, 160 ha dédiés à l'agroécologie, se décou- vfe en petit train ! Rizières, ma- nade de taureaux et de chevaux, élevage extensif de chèvres Rove, brebis,... se cotoient au profit d'une étonnante biodiversité. Dé- couvrez une agriculture en auto- suffisance respectueuse de son environnement. Assiette tapas - 8 €- Viande de taureau Bio AOP - Riz Bio - Viande d'Agneau - Charcuterie de taureau (terrines, saucisson...) Vauvert 24 D58 Le Sablas (l'exploitation est sur la route entre Aigues Mortes et les Saintes Maries) 30600 VAUVERT 06 84 49 90 34 [email protected] www.domaine-de-sylvereal.fr Lieu Animation : A partir de 10h - Visite en petit train, décou- verte du cheval Camargue et dégustation des produits Oliveraie JeanJean Carole et Fabien JEANJEAN Depuis 20 ans notre travail est celui de la terre et de l'olivier. Ve- nez découvrir notre oliveraie de 30 ha (10 000 arbres) cultivée en agriculture biologique. Au cours de la visite, vous pourrez suivre le cheminement de l'olive : de la production (Terre) jusqu'à sa transformation en huile d'olive dans notre Moulin. Huiles d’olive biologiques, tapenades artisanales et olive de table St-Gilles 27 2373 Chemin des Loubes 30800 ST GILLES 04 66 87 42 43 www.oliveraie-jeanjean.com [email protected] Lieu Animations : ■ Dégustation et initiation aux différentes huiles d’olive ■ Découverte de nos 13 recettes de tapenades et spécialités cuisinées au Moulin Au Jardin d'Helix Cyril & Frédérique RUEDAS Nous vous accueillons dans notre ferme qui se situe entre Nîmes et Arles afin de vous pré- senter notre élevage de 150 000 escargots gros gris et les divers produits AB transformés dans notre laboratoire CE. Assiette tapas pour 2 pers. -7 €- Assiette menu -15 €- : Salade et brochette d'escargot - Saucisse d'escargots ou saucisse aux herbes et frites maison - Tiramisu d'abricot Réservation nécessaire ! (jusqu'au Mardi 25 Avril) Escargots Bellegarde 28 GAEC des OUTARDES Route de Redessan 30127 BELLEGARDE 06 42 66 66 88 [email protected] www.au-jardin-d-helix.com ellegarde Lieu Mohair de la Pastourelle - Céline BROCHIER Chèvres angora - Mohair St-Etienne-de-L'Olm 8 CHIER ER R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R Céline vous invite au Mas de la Pastourelle, pour vous faire visiter son élevage de chèvres angora et vous livrer tous les secrets de son métier. Dans son coin bou- tique, elle vous présentera ses laines et confections en mohair et une vidéo de 15 mn qui illustre les différentes étapes de transformation de la laine. Buvette sur place ! Animation : A partir de 14h - Atelier laine mohair pour les enfants Chemin de Domessargues 30360 ST-ETIENNE-DE-L'OLM 07 81 46 99 96 [email protected] www.mohairdelapastourelle.fr Lieu Animations : Promenade aménagée et jeu découverte. Dégustation des produits de la ferme Les fermes 1 et 2 sont sur un même lieu !

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Page 1: en Ferme De Ferme - Gard

s’engage pour une alimentation de qualitéFÉDÉRATION

du GARD

Le Gard s’engage pour une alimentation de qualité

Le Département du Gard œuvre depuis de nombreu-ses années pour une agri-

culture saine et de qualité. Grâce à nos politiques incitati-ves, nous sommes déjà le 2ème département français pour le nombre de producteurs bio. Nous travaillons désormais à faire profiter les Gardoises et les Gardois de cette réussite dans leur alimentation au quotidien.

▶ Encourager une offre de qualité (aide à la production, la transformation, la logistique).

▶ Permettre l’accès au plus grand nombre de Gardois (aide à l’intégration en restau-ration collective, à la commer-cialisation).

▶ Sensibiliser au mode de consommation responsable (formation de cuisiniers, actions éducatives) et soutenir les événements portés par les producteurs de proximité.

Fédération Départementale des CIVAM du GardDomaine de Puechlong30610 Saint-Nazaire-des-Gardiestél. 04 66 77 11 12 [email protected] d’initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural

FÉDÉRATIONdu GARD

www.defermeenferme.com

Rejoignez-nous sur Facebook !"Le Gard de Ferme en Ferme©"

Retrouvez "De Ferme en Ferme©"

dans toute la France, le même week-end !www.defermeenferme.com

"De Ferme en Ferme©"

est une marque déposée à l’INPI

Organisation

Conseil Départemental du Gard

et avec l'appui de :

De FermeDDeeee FFFFFFFeerrmmee

en Ferme©

Pour faciliter vos déplacements, les fermes sont numéro-tées de 1 à 59 sur la carte.Le parcours est balisé par des flèches jaunes «De ferme en ferme» où sont mentionnés les numéros des fermes.

Composez le parcours de votre choix ! A l’entrée de la ferme, l’épouvantail vous indique que vous êtes arrivés ! Les agriculteurs vous accueillent entre 9h et 18h le samedi et le dimanche.

59 agriculteurs sur 9 territoires vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir leurs activités agricoles locales, leurs savoir faire et leurs produits par des visites guidées et des dégustations gratuites !

Ils sont nombreux à pratiquer l'Agriculture Biologique.Plus d'info sur www.biogard.fr

Pays Alésien - Vallée des Gardons

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Visites et dégustation gratuites !

Vente de produits :pensez à votre cabas !

Petite restauration

www.defermeenferme.com

FÉDÉRATIONdu GARD

www.civamgard.fr

www.gard.fr

Chiens acceptés si tenusen laisse

Chiens interdits

Petite restauration à la ferme

Possibilité de pique-niquesur place

LégendeRACINES Gard LozèreAccueil éducatif et

social à la ferme

Publics accueillis : scolaires,familles...

Contact : 04 66 77 15 04 -www.civamgard.fr

Fermes labelliséesen Agriculture Biologique

Accueil paysanhébergement, restauration, et animations touristiques

Bienvenue à la fermeproduits fermiers, restaura-tion, hébergement, loisirs...

Hébergement

Table d'hôtes-ferme auberge

Ferme facilement accessibleaux handicapés

Fermes adhérentes à

Nature et ProgrèsRéseau desBoutiques Paysannes

CIVAM Racines

Les Conseilsde l'Epouvantail

■ Munissez-vous d'un GPS ou de cartes routières ! Les points mentionnés sur cette carte sont donnés à titre indicatif.

■ Soyez prudents : les chemins et petites rou-tes d’accès aux fermes sont parfois étroits !

■ Pensez à vous équiper de vêtements et chaussu-res adaptés à l’environnement des fermes (tennis, chaussures de randonnée voire bottes) et au temps (chapeau, bouteille d'eau, vêtement de pluie...).

■ Attention : l’incendie étant un risque majeur sur les fermes, merci de redoubler de vigilance si vous fumez.

■ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération. Celui qui prend le vo-lant est celui qui ne boit pas !

■ Les enfants sont les bienvenus mais nous vous rappelons qu'ils restent sous la responsabilité des parents durant toute la visite et les animations réa-

lisées sur les fermes !

■ Soyons éco-responsables - Quelques conseils :> Pour limiter l’utilisation de vaisselle jetable lors des repas sur les fermes : vous pouvez apporter vos couverts !

> Pensez à pratiquer le co-voiturage.

Boutiques Paysanne

■ Munissez-vroutières carte sont

■ Soyez prudtes d’accès aux ATTENTION ! Les agriculteurs numérotés 3 et 4 vous accueillent

sur un même site à CARDET chez Janick PEYRON

Lieu dit «Les Lauzières» 30350 CARDET - 06 82 75 78 [email protected]

eu

CardetLe Poulailler de Papé LouisJanick PEYRON

Découvrez l'élevage : 500 poules pondeuses Bio Ethique (pou-laillers ronds atypiques, auto-construits en ossature bois), polyculture, agro-écologie, agro-foresterie, biodiversité, autono-mie, bien-être animal...

Oeufs Bio extra frais, luzerne, blé

3

Essaims et miel

Les Ruchers CévenolsJean-Michel GALLIFET

Cardet

Contact - BOISSET ET GAUJAC - 06 58 27 27 [email protected]

4

Je vous accueille sur l’un de mes 7 ruchers sédentaires en production de miel. Je pratique une apiculture traditionnelle et biologique pour favoriser la bio-diversité, le bien-être des abeilles et de l’environnement. Animation : Ruche vitrée

Chez Janick PEYRON - Lieu dit «Les Lauzières» 30350 CARDETLieu

Domaine Coste LonguièrePatrick REPELLIN

Découvrez des techniques de production de vin de qualité, en agriculture biologique et sans sulfite ajouté, pour une vrai di-gestibilité.

Visite des vignes commentée, de la cave à l'étage et dégus-tation au chai.

Vin organique sans sulfite ajouté

Lézan5

100 Route d’Alès 30350 LEZAN - 06 72 77 63 98 - [email protected] - www.costelonguiere.comLi

eu

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Denis et Hélène DESMAREST

Venez visiter notre moulin à meule de pierre Astrier et la boulangerie.Visite de la meunerie, fabri-cation de pains tout au long de la journée.Atelier pâtisserie fine, le samedi à 9h00 et 15h (durée env.2h). Atelier macarons dimanche 9h et 15h. Repartez avec vos macarons. Pensez à emmener votre tablier ! Nom-bre de places limitées. Tarif : 15 €. Réservez au 06 79 55 33 36. Atelier pâte à sel. Des surprises lors de la visite !

Petite Restauration sans réservation entre 12h et 14h30

Lieu abrité

Blé, farine, pain, pâtisserie

Ribaute les Tavernes6

302 Chemin des Rouvières -Route d'Alès D 6110- entre Saint Christol-les-Ales et Les Tavernes. Chemin goudronné.30720 RIBAUTE LES TAVERNES - Denis, paysan boulanger : 04 66 83 42 02 - Hélène : pâtissière, chocolatière, glacière : 06 79 55 33 36

Lieu

De Fermeen Ferme

©

de 9hà 18h

Mas PerduMonique GARCIA ROBERTLégumes, jus de raisin, miel,châtaigne, crème de châtaigne...

St-Christol-les-Alès9

A deux pas d'Alès et d'Anduze entre collines et vergers venez découvrir la ferme accueil du Mas Perdu. 37 ans d'expérience en agriculture bio pour des lé-gumes et des fruits sains et bons à déguster sur place !Vous ne manquerez pas de vous attarder auprès des buttes de haies fruitières en permaculture ; toute une technique que nous vous expliquerons.Nous vous présenterons «doudou» notre âne, nos Meyrens, nos poules, nos abeilles, bref, notre ferme !

536 Chemin des Brusques -Boujac 30380 ST-CHRISTOL-LES-ALES04 66 60 76 80 [email protected] www.masperdu.comLi

eu

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Imaginez un petit hameau cévenol en-touré de vignes cultivées dans le plus grand respect de l'environnement où nous vinifions nos vins : les animaux de la ferme poules, oies et pintades y pico-rent en liberté ! Visite du vignoble, de la cave particulière avec dégustation.

Petite Restauration sur réservation - Assiette fermière à 15 € (saucisse fermière grillée, légumes, frites, 1/2 chèvre, 1 verre de vin) - Assiette tapas à 5 €

Domaine de COMIACMarc et Elena LAURENTVins - Gîtes 3 épis

St-Jean-de-Crieulon

Animations : 10h30 - 13h30 - 17h00 : Assemblage des vins par les visiteurs accompagné par du vigneron.Pour les enfants : dégustation surprise !

Route de Logrian 30610 ST-JEAN-de-CRIEULON - 04 66 93 01 39 ou 06 22 43 85 35 [email protected] www.domainedecomiac.com

AC St-J

Route de Durfort - 30610 SAUVE 06 73 81 14 [email protected]

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Claude Vigouroux, éleveur caprin, pro-duit des fromages de chèvre fermiers, des faisselles, du pélardon AOP mais aussi des oeufs fermiers. Venez décou-vrir la chèvrerie, c’est avec plaisir qu'il vous fera partager son savoir-faire !

Le Mas des TilleulsClaude VIGOUROUXPélardons AOP, fromages de chèvre,viande de chevreau, oeufs fermiers

Sauve

Lieu

Camargue Gardoise

Domaine CabanisJean-Paul CABANIS

Le domaine, en Agriculture Biolo-gique, depuis 30 ans est situé sur le point culminant des Costières de Nîmes. Parcourez notre sentier de découverte de la biodiversité (géologie,faune, flore) !

Vin, raisin de table

Vauvert19

Animations : ■ Atelier Taille de l'Olivier Samedi à 14h et Diman-che à 11h. ■ Balade en Calèche : Dimanche, 14h à 16h ■ Dégustation des vins et jeu découverte des arômes : tout le week-end

Mas Madagascar 30600 VAUVERT - 06 79 26 30 84 [email protected] Facebook Domaine CabanisLi

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NymphéaPhilippe, Cathy, Manon PROHIN

Producteurs de plantes aquatiques installés depuis 30 ans, nous vous ac-cueillons sur notre exploitation de 5 ha pour vous faire découvrir nos 250 variétés de plantes ornementales et épuratrices (nénuphars, lotus, plan-tes de berges...).

Plantes aquatiques ornementales et épuratrices

Le Cailar21

es aquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiquatiques

trices

Animation : 17h - Atelier de repiquage ou rempotage

Rue du Pont des Tourradons 30740 LE CAILAR - 04 66 88 55 [email protected] www.nympheadistrib.comLi

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Manade AGNELJean-Elie et Marie AGNEL

Au coeur de la capitale de la Camar-gue gardoise, découvrez un élevage de taureaux de race Camargue élevé dans un environnement préservé : présentation du travail du manadier, tri du bétail... Buvette sur place.

Assiette tapas - 8 €-

Assiette du Gardian -17 €- : Gardiane de taureau - Riz -Dessert - Vin et café compris

Grand gîte de 110 m2 dans véritable Mas Provençal

Élevage de taureaux Camargue,AOP Taureau de Camargue, terrines, saucisson

Le Cailar22

Soirée Camarguaise aux côtés des Gardians - Samedi 23 Avril à 18h30 - Lieu : Près de Chaberton - : démonstration de course ca-marguaise. Courséjade, apéritif et repas animé (27 €), animé par Ramoucho & les Gipsy. Réservez !

Près de Chaberton 30740 LE CAILAR - 06 12 33 57 [email protected] www.la-musette-en-camargue.comLi

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Mas Neuf de la MotteBernard & Catherine POUJOL

Nos canards désherbent nos rizières biologiques. Cette mé-thode asiatique ancestrale, que nous sommes les premiers en Europe à pratiquer, donne à notre riz un goût très original qui a fait sa réputation.

Riz, foin, canards, conserves de canards

St-Gilles26

■ Fonctionnement d'un domaine Camarguais en Bio,présentation du rucher. ■ Dégustation de terrines de canard■ Pique-nique possible (tables et bancs fournis).

Route de Sylvéréal 30800 SAINT GILLES - 06 33 44 68 [email protected] www.canard-desrizieres.frLi

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Pays de NîmesTerre d'Argence

Au bord de l'étang du Scaman-dre, venez découvrir un éleva-ge de taureau familial depuis 2 générations en agriculture Bio, en AOP taureau de Camar-gue et IGP Riz de Camargue...

Grillade de taureau et agneau, légumes - sans réservation

25 Les délices du ScamandreAnne-Marie & Olivier RIBOULETAOP Taureau de Camargue : viande, charcuterie,

terrines... Agneaux - Pois chiche - Farines - Riz - Lentilles...

St-Gilles

Animation : Découverte de la faune et flore de la Petite Ca-margue Gardoise sur un chemin unique à l'exploitation agri-cole et balade "en tirasse" au milieu du troupeau

11951 Route des Iscles - Mas de Madame - D179 30800 ST-GILLES 06 61 72 19 31 [email protected] Les délices du ScamandreLi

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LentiLentiLentiLentiLentiLentiLentiLentiLentilles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.lles.

2930avril

20

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Week-end PORTES OUVERTES dans 59 fermes sur 9 territoires du Gard !

Les plants de la Graine Delphine KROLIKOWSKIPlants potagers AB et Nature et progrès

Mialet1

Installés dans la vallée de Mia-let, situé en bordure de gardon, «Les plants de la Graine» vous accueilleront dans ses serres pour vous faire découvrir le métier de pépiniériste. Vous y trouverez des plants potagers, aromatiques et fleurs en bio. Pensez à votre potager !

La Rouquette, Luziers 30140 MIALET - 06 71 14 14 [email protected] www.lesplantsdelagraine.free.frLi

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David SAUTETSemences - Légumes, caviars, confitures, sirops, châtaigne, miel, propolis...

Mialet2

Écologue de formation, je fais pousser dans ma ferme en agroécologie plus de 40 légu-mes dont certains exotiques. Je cultive avec des méthodes respectueuses de la Vie et dé-fendant l'autonomie paysanne : phytothé-rapie («purin», tisanes...), paillage végétal, non travail du sol, production semences et plants, compost. Venez découvrir ce grand jardin diversifié et certains de mes alliés : mule, abeilles et prochainement volailles !!

Assiette fermière végétarienne (7 €) : Réservez !Desserts - Buvette (tisanes, sirop, jus) -

La Rouquette 30140 MIALET - 07 60 56 22 [email protected]

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Animation - A 11h : construction de nichoirs à insectes pour l’accueil de la faune auxiliaire (pollinisateurs, prédateurs).

Mas de la CourmeMathieu RIOFromage de chèvre fermier,viande de porc élevé en plein air

St-Bénézet7

Producteur de pélardon AOP (110 chè-vres), Mathieu s'occupe avec ses 3 sala-riés, de l'élevage à la transformation en fromages.Découvrez également son élevage de porc plein air (vente de charcuterie).

Animations :Dégustation de fromages et de charcuterie. Traite du soir à 18h. Photo : T.Dumont

30550 ST-BÉNÉZET 04 66 60 07 58 - 06 81 41 85 82 [email protected] Facebook Pélardon fermier - St Bénézet Li

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Élevage MOURRINOlivier MOURRINPorc, volailles, œufs, céréales

Canaules&Argentières11

Olivier, éleveur de porcs fermiers et de volailles fermières (poulets, pinta-des) est installé à Canaules depuis de nombreuses années. Il fait naître ses petits cochons et les nourrit avec les céréales (blé, orge, pois protéagineux, tournesol) issues de son exploitation labellisée AB (agricul-ture biologique).Les volailles déambulent librement dans des parcs en plein air et sur les terres de la ferme. Elles sont nourries avec les céréales bio de l'exploitation.

Animation : Barbecue à disposition pour la pause déjeuner(apporter vos couverts et vos assiettes !)

Lieu-dit La Bauque 30350 CANAULES et ARGENTIERES06 75 54 74 63 [email protected]

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Spiruline arc-en-cielE.ROUSSELOU & F.LÉPINAY

Dans notre ferme, la spiruline (micro-algue) est récoltée le matin d’avril à novembre. Dé-couvrons ensemble son histoi-ren, là où elle vit et où elle est cultivée aujourd’hui. Vous ver-rez les bassins, la spiruline au microscope, le séchoir...

Toutes les 30 mn : animation, projection, dégustation !

Spiruline, jus de pomme

Alès10

Nouveau cette année ! - Buvette sous notre dôme géodésique en bois de chataîgnier. Tables et rondins dispos pour vos pics-nics ! Découverte de la permaculture de 11h à 12h. Atelier enfants "peintures de spiruline" de 10h à 11h et de 16h à 17h.

317 Chemin de Saint Brancas 30100 ALÈS - 06 95 49 60 75 [email protected] www. spirulinearcenciel.frLa ferme se situe entre la piscine et Hyper U, fléchage depuis Hyper U

Lieu

Piémont Cévenol

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Découvrez notre élevage (en agri-culture biologique) de toros de race espagnole destiné au specta-cle. Nos animaux vivent en liberté, toute l’année dans les près.

Salle de réception - Lieu abritéAssiette tapas -5 €- : Charcuterie de toro, fromage Assiette fer-mière -8 €- : Saucisse ou émincé de steak ou gardiane de toro - Riz Menu fermier -20 €- : Salade au chèvre chaud - Gardiane de Toro - Riz - Dessert - Vin et café compris.

Ganaderia BarceloMichel & Jacqueline BARCELOViande Bovine Bio - Chambres d'hôtes

Quissac

Animation : Visite de la ganaderia en charrette 10h00 et 15h00 Animation équestre : 12h00 et 16h00

Mas du SIRE - Chemin du Cros 30260 QUISSAC - 06 69 44 87 [email protected]

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Laurence trait ses ânesses pour la commercialisation de savons, de cosmétiques et de bonbons au lait d’ânesse Bio. Elle fabrique également des sirops et gelées (thym, lavande...).

Restauration - Menu -14 €- Plancha de poulet et magret de canard - Tempura (beignets) de légumes -Fromage de chèvre - Crêpe au lait d’ânesse - 1 verre de vin ou siropRéservation conseillée pour le repas

Asinerie des GarriguesLaurence ARRACHARTLait d'ânesse et sirops et gelées Bio

Sauve

Animations : Démonstration de traite : 10h, 11h, 15h, 16h, 17h - Vente de crêpes au lait d'ânesse : 10h à 17hCalèche tirée par un âne (si le temps le permet)

Route de Villesèque - 30610 SAUVE - 06 11 38 36 28 - [email protected] www.asineriedesgarrigues.comLi

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Sur 4 ha, découverte des cultures et du laboratoire de transforma-tion des fruits et légumes.Pour le plaisir des petits et des grands: petits animaux en liberté.

Petit déjeuner ou goûter - 5 € - Assiette tapas : 5 € -Menu fermier avec 1 verre de vin + Café -15 €/pers.

Lieu abrité - Réservation nécessaire avant le 25 avril

Le Jardin de MarieMarie Christine LACARRIÈREPotager, fraises, framboises, groseilles, mûres,

safran, conserves de légumes, confitures

Quissac

Lieu

299 Traverse de la Paramèle 30260 QUISSAC06 89 67 33 23 [email protected]

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Découvrez notre domaine viticole Bio situé entre Sommières et les Cévennes. Conduits en agriculture biologique, en appellation AOP Languedoc Sommiè-res, ce sont 15 ha de vignes que nous vinifions dans le souci du respect de l’environnement.

Domaine Leyris MazièreGilles & Odile LEYRISViticulture Bio

Sérignac

D 999 (au niveau des Baraques de Sérignac) - SERIGNAC - 06 11 35 74 21 - [email protected] [email protected]

Animation - À 11h et 15 h : Sortie découverte commentée, échange sur la biodiversité et l'espace naturel.

Lieu

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Nous serons heureux de vous faire découvrir notre nouveau lieu (4 horaires : 9h, 11h, 14h30 et 16h30). Nous vous accueille-rons avec une boisson chaude accompagnée d'une pâtisse-rie sans gluten !

Maraîchage Bio

FontanèsMas d'AubasMenou et Bruno PLANIOL

2900 Mas d'Aubas 30250 FONTANES06 08 67 92 87 - [email protected]

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Animations : Introduction de la visite sur le compostage à la ferme - Stand de l'assoc. "Les Glaneur'euses" (Glanage, cueillet-te de plantes sauvages, ateliers cuisine, chasse au gaspillage et autonomie alimentaire, éducation à l'environnement...)

Ferme de la SestièreAlain HUGON

Notre exploitation familiale est com-posée d'un troupeau de moutons élevés en pleine nature (vente de viande d'agneau sur commande. Nous sommes en autosuffisance pour l'alimentation animale et pos-sédons également un grand nombre d'animaux de basse-cour. Vente directe à la ferme sur commande.

Assiette fermière -10 €- : grillade d'agneauet son accompagnement. Réservation de préférence

Viande d'agneau - Production foin, luzerne paille...

St-Laurent-d'Aigouze23

Chemin de Vacaresse 30220 ST LAURENT D'AIGOUZE06 83 45 74 52 [email protected]

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Mas d'AngelinJimmy FELON

Depuis 6 ans, je parcours avec mon troupeau de 300 mères, les vignobles Bio et les terres situées aux alentours de mon exploitation. Venez nous rencontrer au pied des marais dans la Costière, découvrez notre élevage et nos produits proposés en vente directe.

Assiette fermière - 4 €- Apporter vos couverts et assiettes !

Élevage d'ovins viande

Vauvert20

30600 VAUVERT - 06 33 97 08 71 - 06 06 54 68 19 [email protected]

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Domaine de SylvéréalMagalie RENAUD

Le Domaine de Sylvéréal, 160 ha dédiés à l'agroécologie, se décou-vfe en petit train ! Rizières, ma-nade de taureaux et de chevaux, élevage extensif de chèvres Rove, brebis,... se cotoient au profit d'une étonnante biodiversité. Dé-couvrez une agriculture en auto-suffisance respectueuse de son environnement.

Assiette tapas - 8 €-

Viande de taureau Bio AOP - Riz Bio - Viande d'Agneau -Charcuterie de taureau (terrines, saucisson...)

Vauvert24

D58 Le Sablas (l'exploitation est sur la route entre Aigues Mortes et les Saintes Maries) 30600 VAUVERT 06 84 49 90 [email protected] www.domaine-de-sylvereal.frLi

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Animation : A partir de 10h - Visite en petit train, décou-verte du cheval Camargue et dégustation des produits

Oliveraie JeanJeanCarole et Fabien JEANJEAN

Depuis 20 ans notre travail est celui de la terre et de l'olivier. Ve-nez découvrir notre oliveraie de 30 ha (10 000 arbres) cultivée en agriculture biologique. Au cours de la visite, vous pourrez suivre le cheminement de l'olive : de la production (Terre) jusqu'à sa transformation en huile d'olive dans notre Moulin.

Huiles d’olive biologiques,tapenades artisanales et olive de table

St-Gilles27

2373 Chemin des Loubes 30800 ST GILLES 04 66 87 42 43 www.oliveraie-jeanjean.com [email protected]

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Animations : ■ Dégustation et initiation aux différentes huiles

d’olive ■ Découverte de nos 13 recettes de tapenades etspécialités cuisinées au Moulin

Au Jardin d'HelixCyril & Frédérique RUEDAS

Nous vous accueillons dans notre ferme qui se situe entre Nîmes et Arles afin de vous pré-senter notre élevage de 150 000 escargots gros gris et les divers produits AB transformés dans notre laboratoire CE.

Assiette tapas pour 2 pers. -7 €-

Assiette menu -15 €- : Salade et brochette d'escargot -Saucisse d'escargots ou saucisse aux herbes et frites maison -Tiramisu d'abricotRéservation nécessaire ! (jusqu'au Mardi 25 Avril)

Escargots

Bellegarde28

GAEC des OUTARDES Route de Redessan 30127 BELLEGARDE06 42 66 66 88 [email protected]

Bellegarde

Lieu

Mohair de laPastourelle - Céline BROCHIER

Chèvres angora - Mohair

St-Etienne-de-L'Olm8ROCHIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIERIER

Céline vous invite au Mas de la Pastourelle, pour vous faire visiter son élevage de chèvres angora et vous livrer tous les secrets de son métier. Dans son coin bou-tique, elle vous présentera ses laines et confections en mohair et une vidéo de 15 mn qui illustre les différentes étapes de transformation de la laine. Buvette sur place !

Animation : A partir de 14h - Atelier laine mohair pour les enfants

Chemin de Domessargues 30360 ST-ETIENNE-DE-L'OLM07 81 46 99 96 [email protected]

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Animations : Promenade aménagée et jeu découverte.Dégustation des produits de la ferme

Les fermes 1 et 2 sont sur un même lieu !

Page 2: en Ferme De Ferme - Gard

Gard Rhodanien - Val de Cèze

Cévennes : Galeizon& Vallée Longue Sud Lozère

Côte du Rhône - Grand Avignon

MANJOLIVESébastien DALONIS

Nous vous offrons le meilleur de la Nature à travers des produits de première qualité pour le plai-sir et la santé ! Venez découvrir le safran (épice) et la spiruline (micro-algue) : histoire, culture, vertus et utilisation. Venez goû-ter notre spiruline, notre sirop de safran ou même réservez vos bulbes ! Nous partagerons volontiers conseils et idées de recettes pour tous nos produits.

Safran bio et spiruline

Donnat - Sabran44

DONNAT Route de la Roque sur Cèze 30200 SABRAN04 66 89 00 89 [email protected] www.manjolive.comAttention, ne pas monter au village de Sabran !Li

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Domaine ALGALBenoît LEGRAIN

Producteurs de spiruline (micro-algue) depuis 2004, venez découvrir nos bas-sins de production sous serres. Nous vous expliquerons le processus de ré-colte, filtration, pressage et séchage.

Dégustation de la spiruline en brin-dilles et de produits originaux com-me le gomasio ou le chocolat à la spiruline !

Spiruline et produits transformés

St-André-d'Olérargues42

Lieu dit la Fumade 30330 ST-ANDRÉ-D'OLÉRARGUES04 66 82 62 75 [email protected]

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Domaine de GRESSACLaurence et Reto MICHELETDavid TEYSSIER

Conduit en culture biologique depuis 1970, le Domaine de Gressac s'étend sur 115 ha de nature préservée. Avec David Teyssier, notre vigneron nous vous dévoilerons la philosophie de no-tre exploitation et échangerons sur le bien-fondé des vins natures lors de la visite des vignes et de la cave.

Découvrez aussi notre élevage de che-vaux pure race Espagnole, de l'étalon reproducteur aux poulains nés au Domaine.

Vin Bio, élevage de chevauxpure race Espagnole - Gîtes de charme

Verfeuil43

Quartier Clapeyret - 958 chemin de Gressac - 30630 VERFEUIL04 66 72 90 36 [email protected] www.gressac.comLi

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Ferme du GubernatAnne, Frank et Justin VIALLE

Dans un écrin de verdure et dans un laboratoire agréé aux normes européennes, nous gavons nos canards "mulards" uniquement avec du maïs grain entier. Durant le gavage, rien d'autre n'est ad-ministré, ce qui nous permet de vous présenter une production saine et savoureuse !

Burger de canard (10 € ). Plateau repas (17 € ).

Production de canard gras et ses dérivés(produits frais et conserves)

St-Laurent-de-Carnols

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Animations : 11 h - Démonstration de découpe du canard17 h : Démonstration de gavage

Route de Salazac 30200 St Laurent de Carnols 04 66 82 70 [email protected]://lesproduitsfermiers.com/Fermegubernat.htmlLi

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Chèvrerie de Carassoule Lucie NICOLAS & Loïc PLAÇAIS

Nous sommes éleveurs fromagers en Bio. Notre troupeau de 45 chèvres al-pines parcourt sur 50 hectares de garri-gue communale. Nous fabriquons une gamme diverse de fromages de chèvre fermiers (faisselles, tomes de différents affinages, pâte pressée...) commerciali-sés uniquement en vente directe.

Fromages de chèvre

Issirac48

30760 ISSIRAC - 06 67 47 59 22 [email protected]

Animation : Possibilité de voir la traite à 16h00

Lieu

Le rucher de Noé Yann FRICAUD

Installé sur la commune d'Aiguè-ze, à la sortie des Gorges de l'Ar-dèche, nous vous accueillons à la miellerie pour vous faire partager la vie de l'abeille et son rôle dans l'équilibre des écosys-tèmes. Nous pratiquons une api-culture biologique dans le respect et le bien être des abeilles.

Miel et produits de la ruche

Aiguèze49

La Placette 30760 AIGUEZE - 04 66 82 34 56 [email protected]

Animation : Atelier de dégustation des produits de la ruche,exposition, visite du rucher selon disponibilité.

Lieu

Auzonnet - Mont Bouquet

La CaracoleLucile et Gilles SOUFFLET

Venez découvrir une ferme pas com-me les autres et prenez le temps de vivre au rythme des escargots… Une visite guidée à la fois gastrono-mique et instructive pour petits et grands, de notre écomusée et nos parcs d’élevage.

Ferme Auberge. Menu fermier 18 € Escargots à la Cévenole ou Mitonade de boeuf bio à l’ancienne (Ganaderia Barcelo) & Riz de Camargue - Des-sert du jour - 1 verre de vin - CaféMenu enfant 8,50€. Réservation recommandée.

Escargots Petits Gris et Gros Gris

St-Florent-sur-Auzonnet50

181 lieu dit La Cantonade 30960 ST FLORENT SUR AUZONNET04 66 25 65 70 [email protected] www.lacaracole.frLi

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Les Brebis de MalataverneC.RIGAUD & S.FLAUGERE

Au pied du village de Lussan, Sandy et Christophe vous feront découvrir leur exploitation et leur fromagerie (dégustation). "Nous avons créé notre froma-gerie pour transformer notre "or blanc" en fromages lactiques (dif-férents affinages) et yaourts !».

Fromages et yaourts

Lussan54

Hameau de Malataverne 30580 LUSSAN 04 66 72 95 [email protected] Facebook Fromagerie les brebis de....Li

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Chèvrerie du Bois de RameLogan CEBRIA & Tony GUILLOT

Dans les Cévennes, entre châtai-gniers et pins venez découvrir la chèvrerie du Bois de Rame et ses 40 chèvres alpines chamoisées. Le troupeau pâture quotidien-nement, pour le bien être des chèvres, entretenir la forêt et lut-ter contre les incendies, mais aussi pour le goût des fromages. Découvrez aussi les poules pondeuses, porcs gascons, tous élevés en plein air.

Fromages fermiers, œufs de poules plein air, porc gascon

Lamelouze55

30110 LAMELOUZE - 06 79 97 16 22 [email protected]://chevrerie-du-bois-de-rame.e-monsite.com/Facebook Cheverie Bois de RameLi

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Saveurs sauvages des CévennesNathalie Bonneau & Samuel Zimmermann

Petite ferme diversifiée, où l'on pratique la permaculture pour produire des légumes de saison, des fruits et plantes aromatiques. Nous possédons un petit éle-vage de brebis, chèvres, ânes, volailles... Au printemps, nous proposons des plants de légumes et de fleurs. Samuel passionné de tournage sur bois, réalise une grande variété de pièces uniques.

Légumes de saison, apéritifs, liqueurs, sirops,confitures, chutneys, sauces. Tournage sur bois.

St-Privat-de-Vallongue

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Animations : • Démonstration de tournagesur bois (10h, 11h, 14h, 16h) • Vente de plants

Les Cabanes 48240 ST-PRIVAT-DE-VALLONGUE - 06 31 65 67 [email protected]://saveurssauvagesdescevennes.wordpress.comLi

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Ferme Auberge de la Blichère59

Créée en 2009 la ferme auberge des Faïsses de la Blichère vous accueille toute l'année sur réservation. Du jardin à la table, du clapier à l'assiette vous pouvez déguster des plats de qualité.

Repas fermier (18 €) sur réservation

La Blichère 48160 ST-JULIEN-LES-POINTS - 06 77 93 27 [email protected] www.ferme-auberge-blichere.fr

St-Julien-les-Points

▶ Pays Alésien - Vallée des Gardons■ David Sautet -Mialet-

■ Denis et Hélène Desmarest -Ribaute les Tavernes-

▶ Piémont Cévenol■Domaine de Comiac -St Jean de Crieulon-Assiette fermière 15 € - Réservez : 06 22 43 85 35■ Asinerie des Garrigues -Sauve- Menu à 14 € -Réservation conseillée : 06 11 38 36 28

■ Ganaderia Barcelo -Quissac- Assiette tapas 5 € -Assiette fermière 8 € - Menu fermier : 20 € ■ Le Jardin de Marie -Quissac- Assiette tapas : 5 € - Menu fermier : 15 € - Réservation avant le 25 avril - 06 89 67 33 23

▶ Camargue Gardoise■ Mas d'Angelin -Vauvert- Assiette fermière : 4 € -Apporter vos couverts et assiettes !

■ Manade Agnel -Le Cailar- Assiette tapas : 8 € -Assiette du Gardian : 17 € -

■ Ferme de la Sestière -St Laurent d'Aigouze-

Assiette fermière : 10 € - Réservation conseillée 06 83 45 74 52

■ Domaine de Sylvéréal -Vauvert- Assiette tapas : 8 € -

▶ Nîmes - Terre d'Argence■ Les Délices du Scamandre -St-Gilles-Grillade de taureau et agneau■ Au Jardin d'Helix -Bellegarde-Assiette tapas pour 2 pers. : 7 € - Assiette Menu : 15 € -Réservation nécessaire au 06 42 66 66 88 avant le 25 Avril

■ Producteurs Pélardon -Bernis- Repas à thème 15 € -Réservation nécessaire au 06 12 45 67 88

▶ Pays d'Uzès■ Terres d'Uzès -Arpaillargues- Desserts, goûter (2,20 € à 5 €)

▶ Grand Avignon■ Les Ruchers d'Aramon -Aramon- Sandwichs et Crêpes

■ Mas de Carles -Villeneuve-les-Avignon- Réservation avant le 20 Avril au 06 17 91 14 80 ou 06 38 50 79 18■ Les Poulettes de la Calvette -Rochefort- Goûter■ La Chèvrerie d'Emilie -Roquemaure-Crêpes lait de chèvre

▶ Gard Rhodanien - Val de Cèze■ Ferme du Gubernat - Burger de canard : 10 € -Plateau repas : 17 €

▶ Auzonnet - Mont Bouquet■ La Caracole - Menu fermier : 18 € - Menu enfant : 8,50 €Réservation recommandée : 04 66 25 65 70

▶ Cévennes : Galeizon & Vallée Longue Sud Lozère■ Le Cure Bousso - à 12h : assiette fermière 18 €Table d'hôtes : repas gourmet à 22 € (le soir)

■ Ferme auberge de la Blichère - Repas fermier - 18 € -Sur réservation : 06 77 93 27 62

Petite restauration à la ferme

Mas de Carles

L'association le Mas de Carles qui est un lieu à vivre vous invite à venir découvrir l'ensemble de ses activités agricoles : son éle-vage d'une cinquantaine de chè-vres, avec transformation fro-magère (Pelardon AOP médaillé d'or et d'argent en 2016), son élevage des poulets de chair, mais aussi le maraichage, l'arbo-riculture, l'oléiculture... le tout est labellisée Bio ! Dégustation de confitures produites au Mas à la fin de la visite.Visite gratuite toute l'année.

Petite restauration à la ferme. Réservation avant le 20 avril

Maraîchage, élevage caprin et transformation fromagère, élevage de poulets de chair,arboriculture, oléiculture

Villeneuve-les-Avignon38

Animations : • Découverte des activités agricoles,de l'oliveraie et des ruches. • Traite des chèvres à 17h.

Route de Pujaut 30400 VILLENEUVE les AVIGNON - 06 38 50 79 18 ou 06 17 91 14 80 [email protected] www.masdecarles.orgLi

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Secret d'AbeillesDenis COCHENNEC

Venez découvrir et partager ma passion de l’abeille et de l’api-culture le tout en Bio ! Visitez la miellerie, découvrez la produc-tion de miel, pollen, gelée royale et propolis mais aussi la transhu-mance, les différents types de ru-ches, le matériel de l’apiculteur ; l’abeille et son environnement...

Miel, Pollen, Gelée royale Bio

Potelières51

1328 Route de Saint-Germain 30500 POTELIERES 06 60 68 35 35 [email protected] www.secretdabeilles.frLi

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Animations : ■ Visite de la miellerie. ■ Visite du rucher selon météo. ■ Ruche vitrée. ■ Dégustation des miels.

56 Le Cure BoussoSabine PINTARD JACQUOT

A 30 minutes d'Alès, dans la val-lée du Galeizon, découvrez notre châtaigneraie Bio. Discussion sur l'utilisation culinaire de la châtaigne. Possibilité de re-joindre la ferme n° 46 (Chèvre-rie) par le GR44bis (1 h environ). A voir à proximité de la châtaigneraie : église du XIème et pont moutonier.

Assiette fermière -18 €- (à réserver)

Chambres d'hôtes (capacité 3 pers.) : 50 € la double - 42 € la simple, petit-déj compris. Repas gourmet + chambre (22 €)Réservations avant le 21 Avril

Châtaignes, plantes aromatiques,confitures, sirops, spécialités culinaires

Lamelouze

30110 LAMELOUZE - 04 66 34 02 01 [email protected]

Producteurs fermiers dePélardon des GarriguesCéline COUDERC

En pleine garrigue, entre Bernis et Langlade, notre exploitation accueille un troupeau de chèvres alpines chamoisées. Nous propo-sons au travers de nos produits les saveurs d'antan et la typicité gus-tative du fromage de chèvre.

Repas à thème -15 €- : Le fromage de chèvre dans tous ses états Réservation obligatoire !

Pélardons AOC et produits transformésà base de nos fromages

29 Bernis

Animations : élevage, nurserie, explication sur la transforma-tion fromagère. Animation abeille et apiculture proposée par l'as-sociation "Abeille et biodiversité".

Mas des Genêts 30620 BERNIS - 06 12 45 67 [email protected] Li

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Pierre-DamienCHARRETIER

Les ruches passent l'hiver et le début du printemps à St Gerva-sy. Elles sont ensuite (de mai àaoût) transhumées vers des zo-nes choisies pour leur flore et leurs bonnes conditions envi-ronnementales pour produire différents types de miel. Les deux autres activités principales sont l'élevage de reines pour multiplier les colonies et la pollinisation des cultures.

Miels (garrigue, montagne, chataignier, lavande, acacia, bruyère blanche)

Cabrières31

À La Chèvrerie des Garrigues - n° 30 - CABRIÈRES

Lieu

Contact - SAINT GERVASY - 06 95 29 53 [email protected]

Chèvrerie des GarriguesLydie et Yoland MÉNIER

Au coeur de le Garrigue, venez découvrir notre troupeau de chèvres du Rove.Nos chèvres pâturent toute l'année dans les collines et pro-fitent ainsi d'une nourriture saine, variée et naturelle.La qualité et la richesse de leur lait donne un goût unique aux fromages... pour le plus grand plaisir des gourmets.

Pélardons bio, Brousse, Fromages blancs...

Cabrières30

874 chemin de Panissière 30210 CABRIÈRES (fléché depuis St Gervasy) - Lydie : 06 67 73 90 51 - Yoland : 06 52 13 86 [email protected]

Lieu

ATTENTION ! Les agriculteurs numérotés 30 et 31 vous accueillent sur un même site à CABRIERES à La Chèvrerie des Garrigues.

Au coeur de la nature, au milieu d'un rucher sédentaire nous vous accueillons pour découvrir le monde complexe et souvent méconnu des abeilles. Venez observer de près (ru-che vitrée) et participer à diverses démonstrations. Dégustation.

Petite restauration :Sandwichs et crêpes

Miels et produits de la ruche

Aramon37 Aramon

Animations : • Ouverture d'une ruche : observationd'une colonie, recherche de la reine de 14h à 16h(selon les conditions météo) • Ruche vitrée

Chemin du Paradis 30390 ARAMON 06 09 97 40 [email protected]

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LES RUCHERS d'ARAMONGregory FUNEL

L’élevage de poules pondeuses est une nouvelle activité de notre ex-ploitation familiale. Les poulettes de la Calvette sont élevées en pleins air au milieu des vignes et sont nour-ries principalement avec le grain de l’exploitation. Venez découvrir notre élevage fermier !

Goûter

Œufs, céréales, raisin

Rochefort du Gard39

Animation : • Atelier décoration d’œufs pour les enfants : tout le weekend sous la surveillance des parents !

1711 chemin de la calvette 30650 ROCHEFORT DU GARD06 09 97 40 03 [email protected] Les Poulettes de la CalvetteLi

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Les POULETTESde la CalvetteFlorie PASCAL

Pierre TESTU

Paysan Meunier Boulanger en cours d'installation, je transfor-me mes 3 ha de blé Bio en farine à l'aide d'un moulin à meule de pierre. Je confectionne mes dif-férents types de pain au levain naturel que je vends en circuits courts.

Blés anciens, farine, pains

St-André-de-Roquepertuis46 eper

Chemin de Soulouge 30 630 ST-ANDRÉ-DE-ROQUEPERTUIS06 01 77 39 86 [email protected]://www.facebook.com/PierroTheBio

Lieu

GAEC Domaine de l'Amandier Geneviève ARNAL & Karine GAILLARD

C'est une exploitation familiale viticole convertie en Agriculture Biologique.Nous adhérons au ca-hier des charges Suisse (Delinat).Venez découvrir nos vins dans un cadre agréable.

Vins St-Christol-de-Rodières

47

24 Chemin de l'amandier 30760 ST-CHRISTOL-DE-RODIÈRES06 75 01 55 24 04 66 82 17 29 [email protected]

LLARD

Animation - Visite commentée des vignes 10h30 - 11h30 - 16h30 - 17h30

Lieu

La Ferme des CabriolesSophie FORNARESO & Jeff DUQUENOY

Venez découvrir notre élevage de chèvres conduit en extensif et en Bio. Nous transformons sur place le lait de nos 45 chèvres en froma-ges lactiques et en tommes de chè-vre que nous commercialisons en vente directe. Nous vous ferons par-tager notre vision d'une agriculture paysanne, locale, respectueuse de l'environnement et des animaux.

Fromages,chevreaux sous la mère

Rivières-de Theyrargues

52

D187 - Léouze de Silhol 30430 RIVIERES DE THEYRARGUES06 28 06 07 48 [email protected]

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NOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOYNOY

Départ des visites toutes les heures. Dernière visite à 17h

Les Ruchers de l'UzègeChantal, Patrick, Nicolas,Sébastien ARNOUX

Apiculteurs professionnels, nous tra-vaillons en famille.Nous vous accueillons sur l'exploi-tation pour vous faire découvrir le monde des abeilles, visiter la mielle-rie et déguster nos différents miels.

Miel et produits de la ruche

Sanilhac Sagriès

32

Pays de Nîmes - Terre d'Argence

Pays d'Uzès

Rue des Oliviers 30700 SANILHAC SAGRIES - 06 78 28 51 [email protected] Facebook Les Ruchers de l'UzègeLi

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Domaine Deleuze-RochetinBaptiste CARTIER

L'ensemble des parcelles sont labelli-sées par ECOCERT, en Agriculture Bio-logique. Nous garantissons ainsi que nous n'employons aucun produit de synthèse sur nos raisins et dans nos vins. Une organisation rigoureuse permet à Baptiste Cartier, maître chai du domaine, de vous livrer de beaux et bons vins sans artifices !

Vin Bio Arpaillargues

33

Route d'Uzès D982 - 20 chemin du Moulin 30700 ARPAILLARGUES04 66 59 65 27 [email protected]

Lieu

Animations : Dégustation des vins, visite commentée de la cave

Domaine de Catresse

Venez découvrir notre oliveraie conduite en Agriculture Biolo-gique face au Duché d'Uzès !Nous vous expliquerons notre travail et toute la richesse de cet arbre.

Huile d'olive, olives vertes PicholineChambres d'hôtes et Gîtes ruraux

34

Impasse du Mas de Rey 30700 ARPAILLARGUES - 06 13 90 69 32 [email protected] www.or-occitanie.frLi

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Arpaillargues

Animation : Démonstration de taille d’oliviers à 11h et 15h

Terres d'UzèsCatherine et Pascal ROGER

Lors d’une balade dans notre champ de plantes aromatiques biologiques, venez découvrir thym, verveine, sureaux, rose, menthe, lavande… avec lesquels nous réa-lisons confitures, sirops et sorbets sous la marque «Terres d’Uzès».Avec un peu de chance, nos neuf cents rosiers seront en fleurs. Dé-

gustation des sirops au terme de la visite.

Desserts et goûter (de 2,20 € à 5 €)

Confitures, sirops, tartinades, sorbets bios

36 Arpaillargues

Animations : ■ Sensibilisation aux insectes pollinisateurs sauvages par Albert Mahé (samedi 14h00-16h00, dimanche 10h00-12h00 et 14h00-16h00) - Appareils photos recomman-dés. ■ Tables et bancs à disposition pour pique-niquer

Lieu pour le week-end De Ferme en Ferme : Route de Blauzac (D622) 30700 ARPAILLARGUES - 06 79 21 64 [email protected] Facebook : Terres d’uzèsLi

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Écurie Font ClaretteEmmanuel PEDENEAU

Emmanuel, producteur de cartagène arti-sanale, intervient avec le cheval pour le tra-vail du sol et pour la pulvérisation de sa vigne (en conversion Bio). La vendange est faite à la main, le raisin est foulé manuellement puis pressé pour obtenir un jus qui, mélangé à de l'alcool devient de la cartagène. Sur son ex-ploitation, Emmanuel débourre des che-vaux à l'attelage et vous découvrirez ses chevaux cob normand et percheron.

Cartagène - Chevaux à l'attelage Arpaillargues

35

Chemin de Font Clarette 30700 ARPAILLARGUES06 24 07 42 62 [email protected]

Lieu

Animations : Démonstration du travail de la vigne avec le cheval à 10h30 et 15h00. Dégustation de cartagène.

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Arpaillaillaillarguerguerguergue

Mas de la Valus - Flavie MILLET& Matthieu BOURNONVILLE

Notre ferme conduite en Agri-culture Bio (60 ha) se situe au pied du Mont Bouquet avec pour productions : fourrages, céréa-les, chanvre et amandiers. Nous transformons nos céréales en fa-rine. Nous abritons une unité de transformation du chanvre (des-tiné à l'éco-construction).

Céréales, chanvre, amandiers, fourrages

Bouquet53

30580 BOUQUET (accès depuis la route entre Seynes et Vallérargues)06 08 67 73 60 [email protected]

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Animation : ■ Toute la journée : Mouture de céréales (farine).■ Démonstration d'enduits à base de chanvre à 10h et 15h.

La Ferme FloretteStéphanie et Bernard DELORT

Stéphanie et Bernard vous pro-pose de découvrir l'univers d'un élevage de chèvres Angora en Cévennes Lozériennes en vous expliquant les différentes éta-pes pour arriver au produit fini. Découvrez les créations de Stéphanie mises à la vente (gants, écharpes, plaids, pull over, gilets...). Démonstration de cardage et de filage. Goûtez éga-lement leurs produits transformés à base de châtaigne (farine, confiture, gâteau, "castanous", pains, palets et meringues...).Visite de la châtaigneraie en rénovation.

Laine mohair (pelotes, écharpes, gants...),produits transformés à base de châtaigne

St-Hilaire-de-Lavit

57

48160 ST-HILAIRE-DE-LAVIT - 06 71 86 44 53 [email protected] http://fermeflorette.eklablog.comLi

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ants, écharpes,Domaine de la Barotte

Situé dans le berceau des Cô-tes du Rhône, notre domaine, implanté au milieu des vignes, s'étend sur 22 ha en agriculture biologique. Nous élaborons une large gamme de vins en appela-tions Lirac, Tavel, Côtes du Rhô-ne et vin de Pays du Gard.

Vin AOP Lirac, AOP Tavel, AOP Côte du Rhône, IGP Gard

Roquemaure40

Animation : Démonstration de décavaillonnage avec cheval de trait : de 9h30 à 11h30

Quartier Tras le Puy 30150 ROQUEMAURE 04 66 82 52 3006 75 79 39 27 [email protected]

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La Chèvrerie d'Émilie

Venez découvrir mon métier a travers la visite de mon exploitation où vous rencon-trerez mes chèvres mais également bien d'autres habitants !

Cochon, âne, vache, poney vous atten-dent !

Goûter : Crêpes au lait de chèvre

Fromages de chèvre,viande de chevreau, viande de porc

Roquemaure41

Animations : • Traite des chèvres à 17h00• Biberonnage des chevreaux à 10h et 16h• Pâture des chèvres (selon le temps) de 14h a 16h30

Sentier de la Cavalière Tras le Puy 30150 ROQUEMAURE06 22 11 32 45 [email protected] la chèvrerie d'emilieLi

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Animation : Observation des abeilles dans une ruche vitrée

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Hébergementà la ferme

■ Ganaderia Barcelo -Quissac-Chambres d'hôtes 3 épiswww.masdusire.com

■ Manade Agnel - Le CailarGîte Mas Provençalwww.lamusette.camargue.fr

■ Domaine Catresse - ArpaillarguesGîtes ruraux & Chambres d'hôteshttp://lacatresse.fr/

■ Domaine de Gressac - Verfeuil -5 gîtes de charme - www.gressac.com

■ Le Cure Bousso - Lamelouze - Chambres d'hôtes - Capacité 3 personneshttp://www.accueil-paysan.com/fr/catalog/structure/828/ www.defermeenferme.com

Pour trouver les fermes,suivez les flèches jaunes !

Reportez-vous aux encarts de chaque ferme pour trouver l'adresse exacte !