Transcript
Page 1: Sélection du pâtissier, plaque buffet présentation gfs

Plaque Brownies Pâte brownies et noix de Grenoble recouverte d'un glaçage au chocolat. Format : Plaque Poids : 2.2kg Coupe : 2X88 portions/caisse Code : 475 Code GFS: 1259358

PLAQUE BUFFET PRÉ-COUPÉ 2 X 88 MCX.

Plaque Érable Pâte à l'érable garnie de mousseline à l'érable. Format : Plaque Poids : 2.2 kg Coupe : 2X88 portions/caisse Code : 476 Code GFS: 1259360

Plaque Double Chocolat Pâtes au chocolat garnies de mousseline au chocolat. Format : Plaque Poids : 1.6kg Coupe : 2X88 portions/caisse Code : 477 Code GFS: 1259361

Page 2: Sélection du pâtissier, plaque buffet présentation gfs

PLAQUE BUFFET PRÉ-COUPÉ 2 X 88 MCX (suite).

Plaque Reine-Elizabeth Pâte Reine-Élizabeth surmontée d'un appareil à la noix de coco. Format : Plaque Poids : 2.3kg Coupe : 2X88 portions/caisse Code : 478 Code GFS: 1259356

Plaque Carré aux Dattes Un croquant de flocons d'avoine entrecoupé d'une garniture maison aux dattes. Format : Plaque Poids : 2.8kg Coupe : 2X88 portions/caisse Code : 479 Code GFS: 1259353


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