Département GEA-1ière année
1 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Rapport de projet tuteuré (N°23)
ED DHIMENE Saida
JOURDAN Mathieu
MANUOPUAVA Mélanie
MOUHOU Zahra
TDC
Tuteur : Maître Pierre Alfredo
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Remerciements
Nous tenons à remercier toute l’équipe d’Arcanes Photographie, notamment
Monsieur TRIQUET Mickaël, le gérant, qui nous a permis de réaliser notre projet au
sein de leur entreprise. Nous les remercions pour le temps qu’ils nous ont consacré
tout au long de cette période, la confiance qu’ils nous ont accordée et leur
participation à l’avancée de ce projet.
Nous remercions également toute l’équipe pédagogique de l’IUT GEA
Montpellier pour les connaissances acquises dans l’ensemble des disciplines au
cours de la formation, qui nous ont été utiles pour la réalisation de notre projet.
Enfin, nous remercions Maitre Pierre Alfredo, notre tuteur, qui a aidé et
soutenu l’organisation et la structuration de notre projet, tout au long de cette année.
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Sommaire
Introduction……………………………………………………………............................................4
I. L’entreprise et son environnement ................................................................................. 5
A. Présentation de l’entreprise ........................................................................................ 5
1. L’entreprise et son activité ....................................................................................... 5
2. Statut emblématique du propriétaire gérant ............................................................. 9
3. L’expansion de son activité ....................................................................................10
B. Un nouveau marché à conquérir ................................................................................10
1. Présentation de l’étude ...........................................................................................10
2. Analyse de l’environnement ...................................................................................11
3. Analyse concurrentielle ..........................................................................................14
4. Les prospérités de l'entreprise Arcanes ..................................................................16
5. La stratégie marketing ............................................................................................18
II. Plan de marchéage .......................................................................................................20
A. Le produit ...................................................................................................................20
1. Caractéristiques techniques ...................................................................................20
2. La gamme de produits ............................................................................................22
B. Le prix ........................................................................................................................22
1. La demande ...........................................................................................................23
2. La stratégie de l’entreprise .....................................................................................23
3. Les coûts ................................................................................................................23
4. Amortissement de l’activité .....................................................................................26
C. La distribution .........................................................................................................29
D. La communication ..................................................................................................29
Bilan……………………………………………………………………….......................................31
Conclusion……………………………………………………………...........................................32
Sum up………………………………………………………………….........................................33
Annexes……………………………………………………………...............................................34
Gestion de projet……………………………………………………………..................................46
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Introduction
Dans le cadre de notre DUT Gestion des Entreprises et des Administrations,
nous devons effectuer un travail de groupe : le projet tuteuré. Pour pouvoir
l’effectuer, nous devons trouver une entreprise, dans n’importe quel domaine et
localisée où on le souhaitait. Une fois l’entreprise trouvée, le travail consiste, avec
l’aide du patron de l’entreprise, à déterminer une mission et la traiter.
Au terme de notre première année du DUT, nous devons rendre un dossier écrit
décrivant le travail effectué. Suite à ce travail conséquent, nous devons effectuer,
durant la seconde année de notre cursus universitaire, un oral.
Arcanes Photographie a accepté de collaborer avec nous et de répondre à
nos sollicitations quant à son nouveau projet. Durant cette année 2015, l’entreprise a
décidé d’élargir son activité en devenant fournisseur à la fois des clients non
professionnels et d’autres photographes professionnels. Ainsi, de nouveaux produits
haut de gammes et de tailles variées doivent être utilisés par l’entreprise pour
combler les attentes des clients, notamment celles des photographes professionnels.
C’est donc pour cela que l’on nous a confié la mission de calculer les coûts de
revient de ces nouveaux produits, de calculer au mieux leurs prix de vente et de
mettre en place différents supports marketing.
Cette étude nous amène donc à nous poser la problématique suivante : quel
est l’avenir pour la photographie de luxe mise en place par ARCANES et comment
optimiser cette nouvelle activité?
Pour parvenir à répondre à cette problématique, il est judicieux de diviser le
travail en trois parties distinctes. Nous décrirons dans un premier temps l’entreprise,
puis dans un second temps, l’environnement de cette nouvelle activité. Enfin, dans
une troisième partie, nous serons amenés à analyser et calculer les différents coûts
financiers engendrés par cette nouvelle activité.
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I. L’entreprise et son environnement
A. Présentation de l’entreprise
1. L’entreprise et son activité
Étant l’objet de notre projet tuteuré, la société ARCANES PHOTOGRAPHIE
est une SARL avec un capital de 15 000€. Elle a débuté son activité en décembre
2011 où M. Mickaël Triquet en est le gérant, associé avec son épouse. Le siège
social de ARCANES se situe à Montpellier, rue de l’Aiguillerie.
Cette entreprise est composée non seulement d’un studio mais aussi d’un laboratoire
où se déroule le cœur de l’activité, notamment les impressions. Elle est la fusion ce
ces deux derniers.
Plusieurs types de photographies sont proposées par ce studio : tout d’abord,
le photographe professionnel réalise des photos d’identité pour carte d’identité,
passeport, titre de séjour, visa, permis de conduire, carte de Sécurité Sociale ou
encore CV. Le studio a la particularité de proposer des photos d’identité pour de
nombreux autres pays (USA, Inde, Canada, Chine, etc…). Cette société comprend
cinq photographes professionnels : Mickael, Didier, Philippe et Thibaut et trois
membres administratifs et commerciaux : Nath, Nathalie et Cécile.
Ensuite, le studio est reconnu pour la qualité de ses reportages photos pour
les particuliers (mariages, portrait) sur Montpellier et dans le Languedoc-Roussillon,
mais aussi pour les professionnels (portrait de dirigeants, trombinoscope).
En effet, ARCANES propose des tirages photos de très grande qualité et longévité,
des livres photos, des posters, de l'impression sur toile, des calendriers et objets
dérivés (puzzle, agenda, etc…). Cette entreprise travaille aussi en ligne via le site
monphotographeenligne.com, les clients peuvent via ce site faire leurs commandes
en ligne, qui seront ensuite traitées, conçues et réalisées.
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Organigramme des collaborateurs de l’entreprise
a) La culture de l'entreprise
La culture d’entreprise représente l’ensemble des normes, des valeurs, des
modes de comportement commun à tous les membres d’une organisation. Elle se
manifeste par des valeurs partagées, des attitudes cohérentes, et une certaine
manière propre à l’entreprise d’aborder les problèmes qu’elle rencontre. Pour
l'entreprise Arcanes, la culture est très importante, car en effet elle permet de se
distinguer de ses concurrents.
Il y a cinq points important qui définissent la culture
L’histoire de l’entreprise
Ce sont les étapes par lesquels l'entreprise est passée depuis sa création, ses
“héros”, ses succès, ses échecs.
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A la fin de l'année 2011, après le rachat de
l'entreprise, elle doit faire face à une phase d'apprentissage du métier de tireur et de
l’utilisation d'un minilab a été nécessaire. Cette année la nécessite un temps
d’observation et d’adaptation au travail (pendant plusieurs mois).
Durant l'année 2012 la communication et la publicité de la nouvelle entreprise
sont des étapes essentielles pour la faire connaître, grâce à la création de tracts sur
la photo d'identité et sa distribution dans les commerces (dans la rue). De plus,
plusieurs sites ont été créés avec un référencement performant. Il a ensuite fallu
fidéliser la clientèle par la mise en place de cartes prépayées mais aussi en leur
proposant un accueil chaleureux. En septembre 2012, une apprentie a été
embauchée au sein de l'entreprise. A la fin de l'année 2012 suite à de nombreuses
demandes des collaborateurs indépendants, la photographie pour les mariages ont
été mis en place. Une augmentation importante du chiffre d’affaires a été notée.
En 2013 de nombreux problèmes ont été rencontrés par rapport à la qualité
d'impression des photos compte tenu de l’exigence de qualité.
C'est début 2014 que l'ouverture d'un studio de l'autre côté de la rue s'est
faite, pour permettre une prise de vue des événements familiaux (grossesses,
naissances …). En juin une campagne Groupon a été mise en place et de
nombreuses séances photos ont été faites, cependant peu de clients se fidélisent.
En septembre 2014, la nouvelle décision prise est de changer le minilab
chimique compte tenu des nombreuses pannes et de l'entretien très important de
l'ancien minilab, mais aussi afin d'avoir une meilleure qualité de photo. Ce nouveau
minilab a permis de résoudre tous ses problèmes de pannes mais aussi d'atteindre
un haut niveau de qualité.
Enfin au début de l'année 2015 une étude et le lancement d'un laboratoire en
ligne ont été réalisé.
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Studio photos d’Arcanes, rue de l’Aiguillerie à Montpellier
Les rites
Le “rite” majeur de l'entreprise Arcanes concerne le patron qui a pour habitude de
faire rire les clients. Cette attitude le rend sympathique et proche de ses clients.
Les tabous
Le tabou principal chez Arcanes concerne le comportement de certains
collaborateurs (auto-entrepreneurs) et clients de l'entreprise qui pensent que
l'entreprise leur appartient et qu’ils peuvent donc demander ou prendre des décisions
selon leurs propres intérêts.
Les valeurs
Les valeurs sont les principes fondamentaux qui guident la vie de l’entreprise et les
comportements de chacun des hommes et des femmes qui la compose. Dans le cas
de cette entreprise les plus importants sont les suivants :
● Le respect du consommateur
● La qualité du produit doit être irréprochable
● La protection de l’environnement
● Plusieurs réunions de travail
● Forte disponibilité
● Création d’un cahier des charges
● Respect de la politique suivie par l’entreprise
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b) L'identité de l'entreprise
Les éléments de l’identité de l’entreprise sont importants pour les salariés,
mais également pour l’extérieur de l’entreprise. Du point de vue des clients
particulièrement, c'est pour cela que Arcanes utilise des codes pour se différencier
des autres entreprises.
● Le logo : un appareil photo
● Le code vestimentaire : pas de codes particuliers, mais les photographes
doivent être convenablement habillé (en costume) lors des prises de vue des
mariages.
● Le code de conduite : très bonne ambiance, arrangements avec l'apprentie
selon sa demande ou la celle de l'entreprise quand c'est possible.
2. Statut emblématique du propriétaire gérant
M. Mickaël Triquet, propriétaire de l’entreprise est lui-même photographe
professionnel, rédacteur pour la presse photo. Il représente aussi une figure
emblématique dans le domaine de la photographie, si bien qu’il occupe un certain
statut. En 2010 il a intégré la WPJA (Wedding Photo Journalist Association), puis, en
2012, il est devenu membre directeur GNPP Languedoc-Roussillon (Groupement
National des photographes professionnels) et vice-président de la photographie
nationale.
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3. L’expansion de son activité
Ce studio réalisait jusqu’à présent des produits uniquement pour les
particuliers tels que les services cités auparavant (photos d’identité, shooting…). M.
Triquet et son équipe ont alors, après avoir revu les finalités de leur entreprise,
décidé d’élargir leur activité. C’est alors qu’il nous a confié d’étudier le nouvel
environnement dans lequel il évoluera pour sa nouvelle activité en tant que
fournisseur de photographie de haute gamme. Il fournirait alors des albums aux
photographes professionnels lui permettant d’avoir un statut à double fonction en
étant à la fois fournisseur et photographe.
B. Un nouveau marché à conquérir
1. Présentation de l’étude
En vue de sa nouvelle ambition, l’entreprise a accepté que nous collaborions
ensemble. Arcanes Photographie a pour projet d’étendre ses services de
photographe pour particuliers vers une activité de fournisseur de livres photos haut
de gamme pour photographes professionnels. Plus précisément, elle souhaite leur
offrir plus de facilité et de proximité car ceux-ci sont souvent obligés de commander
en Espagne, Portugal ou Italie.
L’objet de notre étude est donc de considérer tous les changements qu’induit
cette expansion : d’abord l’investissement dans le capital matériel se traduisant par
l’achat et la réorganisation de l’espace laboratoire (avec notamment l’achat de
nouvelles imprimantes, cartouches d’encres, fournitures pour la création esthétique
des livres de photos, délocalisation du laboratoire à la campagne etc.). Ensuite, les
aspects marketing du point de vue stratégique (concurrence, distribution, etc.) et les
méthodes de communication appropriées. Enfin, de calculer au mieux le coût de
revient et le prix de vente des albums photos leur promettant bénéfices et prospérité.
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2. Analyse de l’environnement
a) Étude du marché
Il est important d’étudier le marché de cette nouvelle activité afin de faire les
choix les plus bénéfiques, d’identifier, de cerner quels marchés concernera
l’entreprise et lesquels auront ont un impact sur l’activité. L’étude de marché nous
permet aussi de cerner au mieux les attentes et les besoins de nos futurs clients. En
marketing, le marché est plus axé sur la demande à contrario du marché
économique qui est axé sur l’offre. Il est à savoir que la création d’album photo
dépend d’évènements mais aussi de l’activité des photographes professionnels.
On distingue alors différents types de marché:
Le marché principal : Production et vente d’albums photo de haut de gamme qui sont
principalement vendus par des fournisseurs de pays étrangers en l’occurrence
l’Espagne, l’Italie et le Portugal. Il n’y a pas de concurrents directs sur le territoire
français.
Le marché environnant : Production et vente d’albums photo de type standard en
utilisant des matières premières simples et destinés aux particuliers.
Le marché générique : Le marché de la photographie.
Marché support : Le coût de l’énergie représente un fort impact sur l’activité. En effet,
l’électricité est la principale énergie utilisée pour la production de ces albums photos
(machines électriques). La livraison de marchandises et fournitures se fait par
camions donc le prix du carburant est aussi à prendre en compte. Le marché du
papier et des différentes matières premières utilisées pour la fabrication des albums
photos font aussi partie du marché support. Ainsi, si le prix de ces derniers change,
cela risque d’impacter le prix de vente.
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Afin de finir l'étude de marché il est essentiel
d'étudier la population ainsi que tous les types les consommateurs, pour connaître la
cible.
La population totale : Ensemble de la population française qui dispose d’un pouvoir
d’achat.
Non consommateurs absolus : Les particuliers directement car bien que le produit
leur soit dédié à la fin du processus c’est par l’intermédiaire du travail du
photographe professionnel que l’entreprise peut effectuer son activité.
Marché potentiel : Ensemble des photographes qui souhaitent devenir des
professionnels ainsi que les photographes déjà professionnels.
Non consommateurs relatifs : Les photographes qui souhaitent devenir des
photographes professionnels.
Consommateurs Actuels : Les photographes professionnels français.
Il est donc à considérer le marché potentiel pour pouvoir leur proposer la meilleure
offre.
b) Analyse de l’environnement interne : SWOT
Une analyse SWOT est nécessaire pour étudier l’environnement interne et externe
de l’entreprise.
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c) Analyse de l’environnement externe : PESTEL
Cette analyse recense les risques et opportunités que l’entreprise peut voir
surgir dans son environnement au travers de quelques grandes forces structurantes :
la politique, l’économie, le social, la technologie, l’environnement et la législation.
Forces Faiblesses
Menaces Opportunités
- Détient le logo Green label pour leurs cartouches
d’encre, signifie que les marqueurs, cartouches porteurs
de ce logo, sont dépourvus de solvants et cellosolvants
(toluène, xylène) toxiques pour l’homme et la nature.
- Des livraisons écologiques de marchandises par
voituresélectriques
- Le laboratoire de photos sera délocalisé
à la campagne
-Concurrence presque inexistante
du fait du manque de
fournisseurs d’albums pour les
photographes professionnels
en France
- Notoriété du statut du
gérant
-Manque de publicité à noter pour sa
nouvelle activité, en effet, M. Triquet se
contente de promulguer sa nouvelle
activité par son statut ainsi que par
l’intermédiaire de son site.
- Un marketing plus important et plus
élargi est à prévoir.
La révolution numérique
Par l’émergence de
nouvelles technologies
telles que les logiciels
photoshop, photofiltre, les
photographes peuvent désormais
se contenter de participer eux-mêmes
à la conception de leurs produits, au
détriment de leurs fournisseurs.
Engager sa nouvelle activité
dans le marché international.
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3. Analyse concurrentielle
(Voir ANNEXE p.34)
L’établissement d’Arcanes photographie est situé dans une zone d’activité
majoritairement composée d’entreprises et compte par conséquent beaucoup de
clients potentiels. Pour l’extension de son activité, nous avons établi une étude de la
concurrence afin de prendre connaissance de ce que proposent les différents
concurrents et à quels prix.
Parmi les différents studios de photographes situés dans Montpellier ou dans ses
alentours, nous avons retenu cinq d’entre eux, ceux pour lesquels nous avions le
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plus d’informations, notamment comptables : Le temps des
Prestiges (LTDP 34), Waouhphoto, Image Labo et Services, Diapro Image et enfin
Photocite.
Ces différents studios proposent différents tirages photos (identité, portrait…) ainsi
que différents supports sur lesquels des photos peuvent être posés. Les supports
sont très nombreux et de plus en plus originaux, ce qui fait du marché de la
photographie, un marché très concurrentiel.
Image Photo Labo et Services ainsi que Photocite proposent des livres photos à des
prix qui varient entre 8.95€ pour les premiers prix et 109.95€ pour des livres avec des
supports particuliers (cuir…).
Cependant ces livres sont seulement proposés pour des particuliers et non
pour des professionnels. Arcanes Photographie pourra donc fixer ses prix librement.
Mais, il est possible que ces photographes, dans le futur, deviennent eux aussi
fournisseurs pour photographes professionnels et peuvent devenir des concurrents
potentiels.
La carte ci-dessous permet de voir la situation géographique de l'entreprise
Arcanes et de ses principaux concurrents.
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4. Les prospérités de l'entreprise Arcanes
a) Les finalités
Les finalités d'une entreprise traduisent sa vocation, sa raison d'être, les buts
qu'elle s'est fixée dès sa création.
Nous sommes dans un système économique dans lequel toutes les
entreprises ont les mêmes finalités telle que celle économique qui consiste à générer
un maximum de profit. Mais elles doivent déterminer chacune de leur côté leurs
propres finalités pour pouvoir se détacher de la concurrence.
Le service client est aussi très important pour l’entreprise ARCANES
Photographie qui doit maintenir et fidéliser sa clientèle pour pouvoir continuer à
exister sur le marché de la photographie. L’entreprise doit ainsi répondre aux
attentes et aux besoins de ses clients. Pour se faire, des produits haut de gamme
sont proposés et des professionnels reconnus mettent à disposition leurs savoirs.
Ceci permet à l’entreprise d’avoir une bonne image pour son environnement et ainsi
avoir une bonne notoriété dans son secteur d’activité, au niveau régional voire
national.
La finalité environnementale vient s’ajouter à celle économique et sociale.
Effectivement, Arcanes entreprend une RSE (Responsabilité Sociétale de
l’Entreprise) puisqu’elle applique des principes de développement durable, en
proposant des produits recyclables (les cartouches d’encre notamment), mais aussi
en livrant des colis via des voitures électriques, non polluantes. De plus, le gérant de
l’entreprise a pour ambition de déménager à la campagne et de délocaliser son
laboratoire afin d’effectuer du marketing écologique. Ainsi, via son site internet, les
photographes n’auront plus à se déplacer, tout se fera via internet.
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b) Les objectifs
Les objectifs sont l'expression des finalités d'entreprise. Un objectif est un
résultat précis à atteindre dans un délai déterminé. Il est défini quantitativement et/
ou qualitativement. Ceux d’Arcanes sont d’abord commerciaux. En effet, elle veut
augmenter le chiffre d’affaires en misant sur la qualité des tirages, de l'accueil, du
conseil et en développant le laboratoire grâce notamment à la mise en place d’un
laboratoire en ligne. D’autre part, elle souhaite remplir des objectifs sociaux-
économiques en garantissant une politique sociale généreuse pour ses salariés ainsi
que la protection de l’environnement tout en étant rentable. La gestion des coûts afin
d’augmenter son profit est aussi un objectif important.
c) Les différentes optiques
Après avoir vu les finalités et les objectifs principaux, il est intéressant
d'étudier les différentes optiques privilégiées par l'entreprise Arcanes afin de mieux
cerner et expliquer les raisons de ses choix en termes de finalités et objectifs.
Optique Marketing : L'entreprise propose des
produits personnalisables afin de répondre au mieux aux
attentes de chaque client, dans le but de les fidéliser (carte de fidélité, carte prépayée, etc.) et
de créer une relation à long terme
Optique sociétale : L'entreprise veut conciller le court et le long terme, et l'intérêt du consommateur
et celui de la société (environnement). Il y a une
notion de responsabilté sociale de la part
d''Arcanes reconnaissable dans ses choix marketing (green label, délocalisation
à la campgne...)
Optique produit : Arrivée de concurrents qui proposent des produits de qualité. La logique
qui s'installe est donc la suivante : si le produit est le meilleur alors il se vendra plus. On se focalise sur la qualité et on oublie un peu
le consommateur. Arcanes avoue préférer porter une grande
attention à ce point (fort investissement dans le
matériel...)
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5. La stratégie marketing
La stratégie marketing est un plan d’actions coordonnées mis en œuvre sur le
moyen ou long terme par une entreprise pour atteindre ses objectifs commerciaux et
marketing.
Elle peut être définie grâce à l'étude de l'environnement qui à été faite
précédemment mais il faut aussi élaborer trois étapes essentielles qui sont:
I. La segmentation du marché : découpage du marché en sous-
ensembles homogènes, significatifs et accessibles à une action
marketing spécifique.
II. Le ciblage : permet d’évaluer les différents segments de ce marché et à
choisir ceux sur lesquels elle fera porter son effort.
Socio-démographique : Professionnels
(chef d'entreprise...) Classe élevée.
Géogrpahique :
Ensemble du territoire national
La segmentation
La cible
Stratégie de
concentration : l’offre
est destinée à un
segment particulier,
celui des photographes
professionnels
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III. Le positionnement : consiste à donner une place déterminée par
rapport à la concurrence dans l’esprit du consommateur cible.
Ces trois étapes se résument comme suit avant la création de la nouvelle offre
de vente d'albums photos de haut de gamme :
Suite à la création de la nouvelle offre, une nouvelle étude de ses trois étapes
est envisageable. Celle-ci pour but de se différencier des nombreux concurrents
dans le marché de la photographie, en proposant un produit qui n'est pas encore
disponible sur le territoire français.
Dans le cadre de la nouvelle activité d'Arcanes, la segmentation du marché
s'est faite selon deux critères principaux : le premier étant sociodémographique. En
effet, l’entreprise définit un segment de professionnels qui ont une entreprise de
photographes et généralement se sont des personnes de classe aisée. L'autre critère
est géographique, or Arcanes propose son offre à l'ensemble du territoire Français.
L'entreprise utilise une stratégie de concentration c'est-à-dire que l'offre
proposée sera destinée à un seul segment qui est ici les photographes
professionnels. En ce qui concerne le positionnement il est judicieux de trouver un
emplacement libre et viable car le produit est nouveau. Ainsi, le produit obtient une
place de choix dans la tête du consommateur cible par rapport à ceux proposés par
ses concurrents.
Le positionnement Produits de qualité,
haut de gamme
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On peut définir grâce à ces trois étapes la stratégie
marketing employée par Arcanes. En effet c'est une stratégie de communication qui
se fait par le biais d'internet et des réseaux sociaux, mais aussi grâce à la mise en
place de flyers à disposition dans la boutique. C'est ainsi que l'entreprise peut
répandre son offre auprès de professionnels de la photographie.
II. Plan de marchéage
Le plan de marchéage ou plan marketing est l’ensemble des leviers d’actions
maniés par l’entreprise pour proposer son offre commerciale au marché cible. Il s’agit
donc de la détermination de 4 variables : Le produit, le prix, la distribution et la
communication.
A. Le produit
1. Caractéristiques techniques
Plusieurs étapes sont nécessaires pour pouvoir confectionner un livre photos
avec des formats et des nombres pages différents. Pour illustrer ces étapes, prenons
l’exemple de la fabrication d’un livre de 30 pages au format 10cmx15cm.
(Se référer à l’annexe p. 35 et 36 pour prendre connaissance de la facture et des différentes
machines, matériels et matériaux cités et soulignés dans cette partie)
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Cycle d’exploitation
Tout d’abord, il faut savoir que les pages du livre sont en réalité des doubles
pages pliées en deux. Par exemple, il faut découper la matière première (papier
brillant ou lustré) en 10cmx30cm pour obtenir le format 10cmx15cm, avec un
massicotmanuel.
Ensuite, les photos envoyées par le professionnel-client, sont
redimensionnées et ajustées par le photographe au format du livre à l’aide d’un
logiciel, puis sont imprimées sur les doubles pages préalablement coupées grâce à
un minilab (imprimante spéciale).
Une fois imprimées, les pages sont pliées à l’aide d’une raineuse.
Par la suite, les couvertures sont découpées et pliées avec un cutter d’angle
et d’une raineuse spécialisée pour les supports rigides.
Enfin, l’ensemble des pages est relié par relieur électrique à la couverture
pour finaliser le livre.
Le livre fabriqué en 25 minutes est enfin prêt à la vente.
Découpage Impression
Pliage
Couverture
Reliage
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En ce qui concerne les matériaux, les couvertures
blanches et le fond des pages sont personnalisables à la demande grâce au logiciel
de mise en page.
2. La gamme de produits
La gamme est l’ensemble des produits liés entre eux parce qu’ils remplissent
la même fonction et s’adressent aux mêmes clients.
Arcanes photographie veut commercialiser une gamme d’albums photos pour
des photographes professionnels. Cette gamme sera dotée de deux lignes basées
sur la matière des pages pouvant être lustrées ou brillantes. Sept formats de livres
par ligne seront proposés : 10x15, 15x18, 15x23, 20x20, 20x30, 30x20 et 30x30. Au
total, une palette de quatorze produits sera mise à disposition des clients.
Dernier point à propos de la gamme, les albums photos seront des produits haut de
gamme.
B. Le prix
Pour estimer les prix auquel les albums photos doivent être vendus, il faut
prendre en compte trois facteurs, à savoir les coûts, la demande et la stratégie de
l’entreprise.
Fixation du prix
La demande
Les coûts La stratégie
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1. La demande
Rappelons qu’Arcanes photographie aura une activité de fournisseur, de ce
fait, les livres photos seront revendus à des particuliers. Pour déterminer les prix de
vente, il faut appréhender les prix de revente en se basant sur les prix du marché des
concurrents actuels du professionnel.
2. La stratégie de l’entreprise
Arcanes sera l’une des seules dans le sud à proposer ce service, elle aura
donc le privilège de fixer librement ses prix de vente, tout en prenant compte les prix
de revente et sachant qu’elle veut se lancer dans du haut de gamme
3. Les coûts
Il s’agit de calculer le coût de revient de la fabrication de chaque livre en
fonction de son format. D’abord, on calcule les coûts d’achat des matières premières,
puis les coûts de production des livres et enfin le coût de revient de chaque produit.
On pourra par la suite, déterminer les prix de vente optimaux.
a) Coûts d’achat
Premièrement, il faut calculer le nombre de doubles pages maximum que l’on
peut découper par rouleau et par format pour ensuite déterminer le nombre de livres
que l’on fabriquera par rouleau, sachant que l’on produit au maximum 30 pages par
livre (voir ANNEXE p.38 et p. 39)
Département GEA-1ière année
24 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Coût d’achat du nombre total de livres fabriqués Dimension des livres
Nombre de doubles pages
Nombre de livres créés
Perte
10x15
15
22 0,20
15x18 18 0,47
15x23 14 0,47
20x20 16 0,67
20x30 11 0,07
30x20 16 0,67
30x30 11 0,07
Total 1620 108 2,62
Deuxièmement, comme les charges indirectes dues à l’approvisionnement
sont nulles, le prix d’achat est identique au coût d’achat. On peut donc par la suite
évaluer le coût d’achat unitaire d’une couverture et d’une double page pour
appréhender leurs coûts de production.
Coût d’achat des matières premières Couvertures
Format 20x20 20x30 / 30x20 30x30 Coût
d’achat 3,00 € 3,45 € 3,90 €
Double page Format 10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30 Coût d’achat
0,08 € 0,14 € 0,18 € 0,22 € 0,33 € 0,33 € 0,50 €
Remarque : Toutes les valeurs sont arrondies au dixième supérieur, c’est pourquoi nous
pouvons constater que les résultats sont identiques entre les papiers brillants et lustrés.
b) Coûts de production
Nous avons convenu de calculer le coût de production pour chaque format de
livres en imputant aux charges directes (matières premières), les charges indirectes
liées au cycle d’exploitation. Ces dernières regroupent les coûts supportés pour
chaque étape de la réalisation des livres photos : découpage, impression, pliage,
couverture et reliage. Le calcul de ces charges est déterminé grâce aux unités
d’œuvre, définissant le coût réel de chaque étape pour la production d’une unité de
double page ou de couverture. (Voir ANNEXE p.40 pour les unités d’œuvre et p. 40 à p.43 pour
le coût de production)
Département GEA-1ière année
25 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Coût de production par livre fabriqué
Format 10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30
Coût de production unitaire
2,62 € 3,60 € 5,45 € 4,36 € 8,19 € 4,39 € 8,25 €
c) Le coût de revient
Ce coût définit le coût total du cycle d’exploitation jusqu’au stade final d’un
album photos. Pour l’obtenir, il faut ajouter aux coûts de production, les coûts hors
production référant à la distribution. Comme l’entreprise prévoit de livrer ses produits
par le biais de La Poste, aucun coût ne sera imputable donc le coût hors production
sera nul. Le coût de revient se confond avec le coût de production.
(voir ANNEXE p.44)
Coût de revient par livre fabriqué
Format 10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30
Coût de revient unitaire
2,62 € 3,60 € 5,45 € 4,36 € 8,19 € 4,39 € 8,25 €
d) La fixation du prix
Pour pouvoir estimer les prix de vente optimaux, on doit prendre en compte
les prix de revente des photographes. S’agissant par ailleurs de produits haut de
gamme et d’un service rare, Arcanes Photographie peut déterminer des prix qui lui
permettent de réaliser des bénéfices.
(voir ANNEXE p.44)
Estimation des prix de vente de l’entreprise Arcanes
Formats 10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30
Prix de vente 8, 00 € 15, 00 € 19, 00 € 21, 00 € 24, 00 € 29, 00 € 34, 00 €
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En supposant que l’entreprise puisse vendre la
totalité des produits fabriqués avec un rouleau par format (108 albums), elle peut
espérer, avec ces propositions de prix, réaliser un chiffre d’affaires de 2 136,00€ en
utilisant un rouleau pour chaque format et donc un bénéfice de 1 616,35€. (Voir
ANNEXE p.45)
4. Amortissement de l’activité
Outre l’étude des coûts, il est nécessaire pour l’entreprise de prendre en
compte le coût de l’investissement et de son amortissement dans sa comptabilité.
a) Amortissement de l’investissement
Toutes les machines et outils sont amortissables sur 3 ans selon le système linéaire.
Le minilab
Année Base Annuité Annuité cumulées
VCN
2014 30622 2 523.23 2 523.23 28 098.77
2015 30622 10 206.31 12 729.54 17 892.46
2016 30622 10 206.31 22935.85 7 686.15
2017 30622 7 683.09 30622 0 TL : 100/3 = 33.33% P.T. : 89/360
Annuité : 2750 x 33.33% x (89/360) = 226.60€
Relieur
année Base Annuité Annuité cumulées
VCN
2014 2750 226.6 226.6 2523.4
2015 2750 916.58 1 143.18 1 606.82
2016 2750 916.58 2 059.76 690.24
2017 2750 689.98 2750 0 TL : 100/3 = 33.33% P.T. : 89/360
Annuité : 2750 x 33.33% x (89/360) = 226.60
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Massicot (découpeur)
année Base Annuité Annuité cumul.
VCN
2014 2 100 173.04 173.04 1 926.96
2015 2 100 699.93 872.97 1 227.03
2016 2 100 699.93 1 572.9 527.1
2017 2 100 526.89 2 100 0 TL : 100/3 = 33.33% P.T. : 89/360 Annuité : 2100 x 33.33% x (89/360) = 173.04€
Raineuse
Année Base Annuité Annuité cumul
VCN
2014 850 70.04 70.04 779.96
2015 850 283.31 353.35 496.65
2016 850 283.31 636.66 2013.34
2017 850 213.27 850 0 TL : 100/3 = 33.33% P.T. : 89/360 Annuité : 850 x 33.33% x (89/360) = 70.04€
Couverture (raineuse+découpe) :
Année Base Annuité Annuité cumul
VCN
2014 2506 206.49 206.49 2299.51
2015 2506 835.25 1 041.74 1 464.26
2016 2506 835.25 1 876.99 629.01
2017 2506 628.76 2506 0 TL : 100/3 : 33.33% P.T. : 89/360
Annuité : 2506 x 33.33% x (89/360) = 206.49€
Au 31 décembre 2015 (année de lancement de l’activité), l’entreprise devra
comptabiliser 16 140,96 € d’amortissement.
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b) Amortissement des charges
Pour que l’activité soit rentable, il faut d’abord que toutes les charges soient
complètement amorties. A partir de ce moment-là, l’entreprise ne réalisera que des
bénéfices. Nous avons donc estimé la date de ce « point mort ».
On part du principe que l’entreprise achète 2 rouleaux par format par an et
qu’elle souhaite utiliser la totalité de ses matières, donc elle produirait 2 x 108 = 216
livres photos.
Calcul du seuil de rentabilité
Elements Montants %
CA (Chiffre d’affaires) 4 272,00 € 100
Coûts variables (charges directes) 758,10 € 17,75
MCV (Marge sur coût variable) 3 513,90 € 82,25
Coûts fixes (charges indirectes) 7 354,58 €
Différentes étapes sont nécessaires pour pouvoir déterminer cette date :
- MCV = CA – Coûts Variables = 4 272 – 758,10 = 3 513,90 €
- Taux de MCV = MCV / CA = 3 513,90 / 4 272 = 0,823
- SR (Seuil de Rentabilité) = CF / Taux MCV = 7 354,58 / 0,823 = 8 936,31 €
- PM (Point Mort) = (SR / CA)*12 = (8 936,31 / 4 272) * 12 = 25,10
Cela signifie que les charges seront amorties au bout de 25 mois entiers et 0,10
mois. En admettant que l’activité commencera le 1 janvier 2016, on peut estimer le
point mort :
25 mois donc 2 ans et un mois après soit en Février 2018 et 0,10 * 30 donc à partir
du 3 Mars 2018 l’activité sera rentable et génèrera des bénéfices.
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C. La distribution
Il s’agit de l’ensemble du processus qui permet d’acheminer les biens et les
services du fabricant au consommateur final.
L’entreprise favorise une livraison économique et
écologique en faisant appel à La Poste qui
expédie les colis via des voitures électriques.
D. La communication
Elle est très importante pour l’entreprise car elle promeut le nouveau service
en le faisant connaître des clients potentiels (les photographes professionnels).
Arcanes photographie a décidé de réaliser sa publicité grâce à Internet (site), les
réseaux sociaux (page Facebook). En revanche, puisque le gérant veut s’adresser à
une clientèle professionnelle il a tout intérêt à utiliser son statut de vice-président
Photographe professionnel
passe commande via internet
Arcanes produit les
albums photos
Arcanes envoie la
commande
Photographe professionnel vend l'album
Distribution
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30 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
national et président de Région LR-TA de la photographie
nationale. En effet, il peut user de ce privilège qui promet un service de valeur sure et
une confiance de la part de ses collaborateurs.
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31 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Bilan
Au cours de la réalisation de notre projet tuteuré, même si nous avons mis du
temps à trouver une entreprise qui accepte de collaborer avec nous, nous avons pu
mettre à profit des connaissances et des outils étudiés en cours. Cependant, certains
instruments ont été traités à la fin du deuxième semestre, comme le calcul des coûts,
ne nous permettant pas d’avancer pendant une certaine période.
La principale contrainte rencontrée a été le temps. En effet, au-delà des délais
imposés par l’IUT, nous en plus trouver l’accord parfait entre les horaires de
l’entreprise et nos disponibilités de notre côté.
Enfin, une mauvaise organisation et répartition des tâches ont souvent
amenés des tensions dans le groupe, qui ont parfois conduit à quelques différends.
C’est au fur et à mesure de l’avancée du projet que nous avons pris conscience de
l’ampleur de la tâche. De ce fait, il a fallu faire face et améliorer la communication par
la répartition de tâches en prenant quelques fois du recul pour pouvoir faire un travail
en profondeur.
Toutefois, appliquer des cours théoriques en collaborant avec des entreprises
aux enjeux réels nous a permis de retirer une certaine satisfaction. Maintenant, nous
sommes plus aptes à travailler en équipe et nous avons pu tirer des enseignements
solides et une expérience forte quant à la réalisation de projets.
Département GEA-1ière année
32 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Conclusion
Aux termes de ce projet, et malgré les difficultés et contraintes rencontrées,
nous avons su proposer à l’entreprise une étude approfondie ainsi que des
propositions pour le lancement de sa nouvelle activité. Nous nous sommes focaliser
d’une part sur l’étude du marché et les attentes de l’entreprise et d’autre part sur la
rentabilité et les coûts du projet. Dans l’optique d’extension d’Arcanes photographie,
nous avons d’abord su cerner son profil et déceler la clientèle qu’elle veut attirer, soit
des professionnels. Par la suite, nous avons pu calculer au mieux les coûts
d’investissement et de revient que devrait supporter l’entreprise. Enfin, nous avons
su proposer des prix cohérents quant à la commercialisation de ces albums photos.
L’entreprise a su être à notre écoute et apprécier notre investissement et notre
curiosité et c’est dans ce sens que nous avons pu collaborer. Notre rôle a donc été
d’appréhender sous toutes ses formes cette nouvelle activité de fournisseurs.
Il relève désormais de M.Triquet et ses collaborateurs de prendre en
considération notre travail durant cette année et d’essayer d’y trouver l’information
nécessaire pour prendre les bonnes décisions.
Département GEA-1ière année
33 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Sum up
As part of our University and Technology degree in business and government
we had to achieve a business management project.
To realize this project the company Arcaned Photography has met our
expectations. With the help of the manager the goal was to find a problem related to
the company's management.
Thanks to the skills acquired throughout this year we did our best to solve the
problem and to reach our goal.
To better know the business we first studied its positioning to analyze the
competition but also its strengths and weaknesses as well as the opportunities and
threats Arcanes has.
Then for the launch of its new activity as photo book provider for professional
photographers a complete study was done to better understand the environment in
which Arcane will evolve.
Finally we found it wise to calculate the investment of machineries for this new
activity. Indeed the purchasing costs calculations, the production and returns were
required to estimate a selling price to know when the activity would be completely
amortized.
In conclusion this project allowed us to use the tools and competences
acquired during this course but also to project ourselves into a perspective to what
the professional world will be.
Département GEA-1ière année
34 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Annexes
Analyse concurrentielle
CONCURRENTS PRODUITS PROPOSES Adresses et numéro de
téléphone
Sites internet
Waouhphoto
- Polamagnets
- Photos sur toile
- Photobooths (logiciel avec
effets, petites tofs)
- Tote Bag (sur sac)
- Magnets
- Kakémono (photo sur soie
ou papier encadré)
- Calendriers
- Posters
- Tirages et Agrandissements
- Do it yourself (coques, t
shirt, mug, coussin, etc …)
→ 04 67 58 54 24
→ 125 Avenue Alfred Sauvy
Parc d'activités de l'aéroport
34470 Pérols
http://www.waouh
photo.com/
Photocite
- Tirages photos
- Livres photo
- Poster et toiles
- Cadeau photo (coques,
tasses, tapis souris, etc…)
- Calendriers
- Cartes, faire-part
- Numérisation
→ 04 67 58 98 53
→ centre commercial Le
Triangle : Boutique France
Loisirs
34000 Montpellier
http://www.photoci
te.fr/?cmpid=LS_P
HO_MQE&cref=re
f_sem_goo_K271
8166_7884_x&gcli
d=Cj0KEQjwzPSr
BRC_oOXfxPWP6
t0BEiQARqav2Pg
Bdyyv9np6b1OG4
g0ZlWmX8ytY5pJ
2cl5x3nkDijsaAsr
Q8P8HAQ
Ltdp34 (Le Tirage De
Prestige)
- Tirages photo
- Tirages Didigraphie
- Scans haute définition
- Reproductions de tableaux
- Plastification et montage
→ 04 67 63 52 30
→ 5 rue du faubourg St Jaumes
34000 Montpellier
http://www.ltdp34.f
r/index.html
Diapro image
- Développement et tirages
photo
- Numérisation
- Agrandissement
- Photocopies couleur
- Impressions numériques
- Portraits
- Prise de vue
- Photos d’identité
- Vente accessoires pour
→ Tél. : 04 67 58 47 44
→ Fax : 04 67 58 93 07
→ 4 Bis av. Georges
Clemenceau
34000 Montpellier
http://www.diapro-
images.fr/
Département GEA-1ière année
35 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
photographes (pélicules
négatifs, couleur, diapo)
Images Photo Labo
et Services
http://www.photomontp
ellier.fr/labo/
- Tirage photo
- Agrandissement
- Toiles
- Pack photo
- Collages
- Livres photo
- Calendriers
- Photo d’identité
Facture des machines, outils et matériels
Département GEA-1ière année
36 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Description des machines, outils et matériels
Massicot manuel (REF FACTURE : MASSICOT MANUEL IDEAL 4705 SUR STAND
METALLIQUE)
Le massicot manuel à haut rendement permet une
utilisation manuelle quotidienne sans fatigue. Il permet de
couper des grands formats jusqu’à 475 mm de longueur
et des piles de papier jusqu’à 700 mmd’épaisseur.
Logiciel de mise en page (REF FACTURE : LOGICIEL DESIGNER MISE EN PAGE ALBUM
PERSONNALISE)
Ce logiciel permet de concevoir le design des
couvertures souples et rigides ainsi que le contenu du
livre. Il est très simple d’utilisation et d’apprentissage
car il créé automatiquement la mise en page avec
toutes les directives, enregistrements et repères selon
les dimensions du livre.
Département GEA-1ière année
37 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Raineuse pour les feuilles (REF FACTURE : FASTBIND Rollo)
Quelque soit le type de papier utilisé, le Fastbind
Rollo garantit un résultat parfait, et un rainage
précis pour un pliage sans effort. La méthode de
rainage par rouleau assure un résultat net sans
dégrader le support utilisé.
Raineuse pour couvertures (REF FACTURE : FASTBIND CASEMATIC H46 Pro)
Cette raineuse effectue le rainage des couvertures
qui préparer leur pliage des couvertures rigides
jusqu’à 1040x490mm que l’on a pu au préalable
personnaliser.
Minilab : (REF FACTURE : TRIEUR SURELAB SL-D3000)
Le minilab permet l’impression des photos sur le
support. L'envoi du fichier photo de la borne vers
l'ordinateur, qui pilote le minilab, est rapide. L'opérateur
peut corriger les images à la volée avant de valider la
commande. En effet, la machine est connectée à un
serveur interne, lui-même piloté par un ordinateur ce
Département GEA-1ière année
38 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
qui l'isole des problèmes pouvant survenir (virus,
etc.). Le SureLab installé chez Synergie Photo est équipé en plus d'un trieur
pour gérer les tirages de petits formats en bon ordre, les moyens formats
sortent sur la gauche de la machine, tandis que les plus grands formats
viennent sur le dessus.
Relieur (REF FACTURE FASTBIND FOTOMOUNT F46e)
Le Fastbind Fotomount est un relieur électrique pour grands
formats assurant la création d’albums professionnels de
qualité supérieure à l’aide d’une unité de travail compacte et
précise. Il est muni d'étagères pour fournitures intégrées pour
un travail hautement ergonomique. Il offre une grande
flexibilité et qualité tout en restant compact et abordable.
Coût d’achat
Hauteur des
livres (cm)
Longueur des
livres (cm
Hauteur des
rouleaux (cm)
Longueur des
rouleaux (cm)
Perte sur
hauteur totale
(cm)
Nombre
doubles pages
crées
Perte totale
sur longueur
10 30 10,2 10000 2000 333 0,33
15 36 15,2 10000 2000 277 0,78
15 46 15,2 10000 2000 217 0,39
20 40 20,3 10000 3000 250 0,00
20 60 20,3 10000 3000 166 0,67
30 40 30,5 10000 5000 250 0,00
30 60 30,5 10000 5000 166 0,67
10 30 10,2 10000 2000 333 0,33
15 36 15,2 10000 2000 277 0,78
15 46 15,2 10000 2000 217 0,39
20 40 20,3 10000 3000 250 0,00
20 60 20,3 10000 3000 166 0,67
30 40 30,5 10000 5000 250 0,00
30 60 30,5 10000 5000 166 0,67
papier brillant
papier lustré
Calcul du nombre de pages maximum fabriquées
Département GEA-1ière année
39 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Coût d’achat des couvertures
Couverture 20x20 20x30 / 30x20 30x30
Quantité Coût
unitaire
Total Quantité Coût
unitaire
Total Quantité Coût
unitaire
Total
Prix d’achat
1 3,00€
3,00€ 1 3,45€ 3,45€ 1 3,90€ 3,90€
Approvisionnement -
Coût d’achat 1 3,00€ 3,00€ 1 3,45€ 3,45€ 1 3,90€ 3,90€
Coût d’achat des rouleaux
Rouleaux Brillant Lustré
Quantité Coût
d’unitaire
Total Quantité Coût
d’unitaire
Total
10,2x100 1 25,25€ 25,25€ 1 25,50€ 25,50€
15,2x100 1 3,00€ 3,00€ 1 3,00€ 3,00€
20,3x100 1 55,00€ 55,00€ 1 55,00€ 55,00€
30,2x100 1 83,00€ 83,00€ 1 83,00€ 83,00€
Coût d’achat des doubles pages par rouleaux
Rouleaux Brillant Lustré
Quantité Coût
d’unitaire
Total Quantité Coût
d’unitaire
Total
10x15 1 0,08€ 0,08€ 1 0,08€ 0,08€
15x18 1 0,14€ 0,14€ 1 0,14€ 0,14€
15x23 1 0,18€ 0,18€ 1 0,18€ 0,18€
20x20 1 0,22€ 0,22€ 1 0,22€ 0,22€
20x30 1 0,33€ 0,33€ 1 0,33€ 0,33€
30x20 1 0,33€ 0,33€ 1 0,33€ 0,33€
30x30 1 0,50€ 0,50€ 1 0,50€ 0,50€
Département GEA-1ière année
40 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Unités d’œuvre
Calcul des unités d’oeuvre
Découpage Impression Pliage Couverture Reliage
Coût d’achat 2 100,00€ 30 622,00€ 850,00€ 2 506,00€ 2 750,00€
Unité d’œuvre
Nombre de double page
Nombre de
couvertures
créées
Nombre de
livres créés
Nombre UO 1620 1620 108 108 108
Coût UO 1,30€ 18,90€ 0,52€ 23,20€ 25,46€
Coût de production
Coût de production 10x15
Quantité Coût unitaire Total
Charges directes
Couverture 22 3,00€ 66,00€
Double page 15 0,08€ 1,20€
Charges indirectes
Découpage 15 1,30€ 19,50€
Impression 15 18,90€ 283,50€
Pliage 15 0,52€ 7,80€
Couvertures 22 23,20€ 510,48€
Reliage 15 25,46€ 381,90€
Total
Coût de production 22 57,74€ 1 270,38€
Coût de production
unitaire
1 2,62€ 2,62€
Département GEA-1ière année
41 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Coût de production 15x18
Quantité Coût unitaire Total
Charges directes
Couverture 18 3,00€ 54,00€
Double page 15 0,14€ 2,10€
Charges indirectes
Découpage 15 1,30€ 19,50€
Impression 15 18,90€ 283,50€
Pliage 15 0,52€ 7,80€
Couvertures 18 23,20€ 417,60€
Reliage 15 25,46€ 381,90€
Total
Coût de production 18 64,80€ 1 166,40€
Coût de production
unitaire
1 3,60€ 3,60€
Coût de production 15x23
Quantité Coût unitaire Total
Charges directes
Couverture 14 3,45€ 4,30€
Double page 15 0,18€ 2 ,70€
Charges indirectes
Découpage 15 1,30€ 19,50€
Impression 15 18,90€ 283,50€
Pliage 15 0,52€ 7,80€
Couvertures 14 23,20€ 324,80€
Reliage 15 25,46€ 381,90€
Total
Coût de production 14 76,32€ 1 068,50€
Coût de production
unitaire
1 2,62€ 2,62€
Département GEA-1ière année
42 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Coût de production 20x20
Quantité Coût unitaire Total
Charges directes
Couverture 16 3,00€ 48,00€
Double page 15 0,22€ 3,30€
Charges indirectes
Découpage 15 1,30€ 19,50€
Impression 15 18,90€ 283,50€
Pliage 15 0,52€ 7,80€
Couvertures 16 23,20€ 371,20€
Reliage 15 25,46€ 381,90€
Total
Coût de production 16 69,70€ 1 115,20€
Coût de production
unitaire
1 4,36€ 4,36€
Coût de production 20x30
Quantité Coût unitaire Total
Charges directes
Couverture 11 3,45€ 37,50€
Double page 15 0,33€ 4,95€
Charges indirectes
Découpage 15 1,30€ 19,50€
Impression 15 18,90€ 283,50€
Pliage 15 0,52€ 7,80€
Couvertures 11 23,20€ 255,20€
Reliage 15 25,46€ 381,90€
Total
Coût de production 11 90,07€ 990,80€
Coût de production
unitaire
1 8,19€ 8,19€
Département GEA-1ière année
43 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Coût de production 30x20
Quantité Coût unitaire Total
Charges directes
Couverture 16 3,45€ 55,20€
Double page 15 0,33€ 4,95€
Charges indirectes
Découpage 15 1,30€ 19,50€
Impression 15 18,90€ 283,50€
Pliage 15 0,52€ 7,80€
Couvertures 16 23,20€ 371 ,20€
Reliage 15 25,46€ 381,90€
Total
Coût de production 16 70,25€ 1 124,05€
Coût de production
unitaire
1 4,39€ 4,39€
Coût de production 10x15
Quantité Coût unitaire Total
Charges directes
Couverture 11 3,90€ 42 ,90€
Double page 15 0,50€ 7,50€
Charges indirectes
Découpage 15 1,30€ 19,50€
Impression 15 18,90€ 283,50€
Pliage 15 0,52€ 7,80€
Couvertures 11 23,20€ 255,20€
Reliage 15 25,46€ 381,90€
Total
Coût de production 11 57,74€ 998,30€
Coût de production
unitaire
1 28,25€ 8,25€
Coût de revient
Département GEA-1ière année
44 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Coût de revient
10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30
Coût de
production
production
2,62€ 3,60€ 5,45€ 4,36€ 8,19€ 4,39€ 8,25€
Coût hors
production 0
Coût de
revient
2,62€ 3,60€ 5,45€ 4,36€ 8,19€ 4,39€ 8,25€
Fixation des prix
Estimation des prix de vente des livres de l’entreprise Arcanes
10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30 Total
Prix de vente 8,00€ 15,00€ 18,00€ 21,00€ 24,00€ 29,00€ 34,00€
Quantité de
vente/rouleau
22 16 14 16 11 16 11 108
Chiffre
d’affaires/rouleau
176 ,00€ 270,00€ 252,00€ 336,00€ 264,00€ 464,00€ 374,00€ 2 136,00€
Estimation des prix de revente des professionnels clients
10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30
Prix de
revente
10,00€ 20,00€ 23,00€ 27,00€ 32,00€ 35 ,00€ 45,00€
Département GEA-1ière année
45 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Résultat analytique
Estimation du résultat analytique de l’entreprise Arcanes
10x15 15x18 15x23 20x20 20x30 30x20 30x30 Total
Quantité de
vente/rouleau
22 18 14 16 11 16 11 108
Chiffre
d’affaires/roule
au
176,00€ 270,00€ 252,00€ 336,00€ 264,00€ 464,00€ 374,00€ 2 136,00
€
Coût de
revient/rouleau
57,74€ 64,80€ 76,32€ 69,70€ 90,07€ 70,25€ 90,75€ 519,65€
Résultat/rouleau 118,26€ 205,20€ 175,68€ 266,30€ 173,93€ 393,75€ 283,25€ 1 616,35
€
Département GEA-1ière année
46 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Gestion de projet
Projet tuteuré n°23
Début : 5 Novembre 2014
Fin : 23 Juin 2015
Organisation : Arcanes Photographie
Lien internet : http://www.arcanes-studio.fr/
Description : Nouveau service de fournisseur pour photographes
professionnels
Liste des tâches :
Tâches Début Nombre de jours
Fin
1.Découverte du sujet 6 oct. 2014 28 3 nov. 2014
2.Recherche de l’entreprise 3 nov. 2014 7 10 nov. 2014
3.Prise de connaissance de l’entreprise
10 nov. 2014 35
15 déc. 2014
4.Élaboration de la mission 5 déc. 2014 10
5.Acceptation par M. Devesa 15 déc. 2014 28 12 janv. 2015
6.Élaboration de la problématique et du plan
12 janv. 2015 7 19 janv. 2015
7.Réunions avec M. Triquet puis M. Alfredo
19 janv. 2015
7 26 janv. 2015
8.Répartition des tâches 14 2 fév. 2015
9.Étude du marché
2 fév. 2015
84
27 avr. 2015 10.Étude du nouveau produit
Département GEA-1ière année
47 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
11.Étude des données comptables
12.Calcul et validation du coût de revient
13 avr. 2015 28 11 mai 2015
13.Réunions avec M. Triquet puis M. Alfredo
11 mai 2015
14 25 mai 2015
14.Rédaction du rapport 43 23 juin 2015
Ressources et répartition des tâches
Saida ED DHIMENE :
- Statut emblématique du gérant
- Expansion de l’activité
- Analyse environnementale
- Prospérité de l’entreprise
Département GEA-1ière année
48 N°23 TDC-ED DHIMENE Saida, JOURDAN Mathieu, MANUOPUAVA Mélanie, MOUHOU Zahra
Mathieu JOURDAN :
- Introduction
- Analyse concurrentielle
- Plan de marchéage
- Sum up
Mélanie MANUOPUAVA :
- Présentation de l’étude
- Plan de marchéage
- Conclusion
- Gestion de projet
- Mise en page
Zahra MOUHOU :
- L’entreprise et son activité
- Organigramme
- Stratégie marketing
- Bilan