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EFICALe bien être, ça se cuisine !
I- Le contexte du marché et la mise en place du circuit de distribution
A) Analyse du marchéB) Analyse du circuit de distribution
II- Politique de distribution d’EFICA
A) Positionnement de l'enseigne et son merchandisingB) Retailing Mix
Plan de l’exposé
Introduction
Qu’est ce qu’EFICA ?
A qui s’adresse t’on et pourquoi ?
Nous concoctons…
Boucherie
Poissonnerie
Surgelés
Plats cuisinés
Fruits et légumes
Viennoiseries
L’ANALYSE DU MARCHE
Catégorie d’acheteurs : 60 ans et plus
Situation et objectif de consommation : Continuer à avoir une alimentation saine et variée
Milieu concurrentiel : Fort (grands groupes agro-alimentaires + normes et programmes de l’Etat)
Etude des besoins de la clientèle en 5 points.
Mode de distribution : court Nous fabriquons et nous distribuons directement aux consommateurs.
Marge Economies d’échelle
Nous utiliserons le mode de la franchise dans l’avenir.
ANALYSE DU CIRCUIT DE DISTRIBUTION
Produit
Prix
Communication
Distribution
RETAILING MIX
Aliments allant des entrées jusqu’aux desserts Forme Saveur Texture Fabrication de la gélatine en 3 étapes
La marque
Packaging
Produit
Politique de prix d’écrémage
Technologie avancée
Absence de concurrence : situation de monopole
20% au-dessus des prix des concurrents
Prix
Les différents canaux:
- les hôpitaux - les maisons de retraites - les particuliers - nos propres points de vente
Distribution
Maisons de retraite Hôpitaux Vente à domicile
Spots de publicité à la télévision Images et catalogues Commerciaux Site internet : http://www.efica-nutrition.com/
Provoquer un « buzz » Presse nationale
Communication
Implantation en centre ville « 300 mètres carrés »
Assortiment simple: peu de référence par rayons
Allées larges
« Category management »
AGENCEMENT
Différenciation produit/ prix Achat/plaisir Image de spécialiste
Zone chaude Zone froide Tête de gondole
POSITIONNEMENT DE L’ENSEIGNE ET SON MERCHANDISING
Conclusion
Une entreprise innovante
Une force d’avenir