F&H Consul+ng 77, rue Na+onale
59710 Pont à Marcq 03 20 05 27 40 -‐ 06 67 77 26 52
[email protected] Organisme de forma+on
N° 31 59 08394 59 Siret N° 794947093 -‐ APE 8559A SAS au capital de 4000.00 €
PARCOURS DE PROFESSIONNALISATION DES GOUVERNANTES – Niveau II
OBJECTIFS
CONTENUS PÉDAGOGIQUES
TYPE DE FORMATION
Intra
Ø Connaître et réaliser les missions de la gouvernante Ø Développer l’animation des équipes d’exploitation Ø Renforcer l’adhésion et la motivation de l’exploitation Ø Mieux animer les équipes binômes (gouvernante/ Chef de rang) Ø Renforcer la capacité à prendre de la hauteur Ø Renforcer les capacités à s’organiser, à gérer et optimiser Ø Prendre conscience des points faibles et points forts pour mieux maîtriser ses missions Ø Renforcer et partager les bonnes pratiques
RÔLES ET MISSIONS DE LA GOUVERNANTE (2 jours) Ø Découvrir les rôles et missions de la gouvernante Ø Prendre conscience du positionnement central de la gouvernante : Les clients, les équipes, l’entreprise Ø Connaître le site et le client Ø Préparer les prestations (équipes, matériels et produits) Ø Attribuer les travaux en fonction des compétences des membres de l’équipe Ø Gérer les absences par l’élaboration d’un planning d’absences Ø Animer et diriger son équipe au quotidien Ø Animer une réunion ou un briefing Ø Maîtriser le métier et aptitudes humaines dans la relation avec le client Ø Donner confiance au client Ø Découvrir le client Ø Conseiller et proposer au client
DECOUVRIR OU REDECOUVRIR LES TECHNIQUES ELEMENTAIRES DE NETTOYAGE (2 jours) (Sous forme de jeux pédagogiques) Les différents types de sols Ø Classification et reconnaissance Ø Incompatibilités mécaniques, chimiques Les différents types de salissures Ø Les salissures minérales, organiques, les micro-organismes
Les produits de nettoyage Ø Connaissance des produits Ø Utilisation, dosage, étiquetage Ø Sécurité à l’utilisation
Les matériels et les méthodes Ø L’entretien des bureaux Ø L’entretien des sanitaires Ø L’entretien des sols Ø L’entretien du local propreté Ø Les consommables, l’aspirateur, le chariot et autres matériels utilisés sur le site La Sécurité sur le Site Ø Les Equipements de Protection Individuel Ø Manipulations et stockages Ø La prévention et les interdits
LES + DE LA FORMATION Ø Intégra+on des objec+fs de la Direc+on et de la probléma+que de l’entreprise Ø Prise en compte des fonc+ons et niveaux des stagiaires et des situa+ons à gérer Ø Prise en compte des documents et procédures de l’entreprise Ø Montage et fourniture des films vidéos stagiaires en support informa+que Ø Perfec+onnements possibles avec trainings et coaching individuels ou collec+fs Ø Le Profil Insights (en op+on) peut aider à une évolu+on rapide des performances des commerciaux
F&H Consul+ng 77, rue Na+onale
59710 Pont à Marcq 03 20 05 27 40 -‐ 06 67 77 26 52
[email protected] Organisme de forma+on
N° 31 59 08394 59 Siret N° 794947093 -‐ APE 8559A SAS au capital de 4000.00 €
PARCOURS DE PROFESSIONNALISATION DES GOUVERNANTES – Niveau II
CONTENUS PÉDAGOGIQUES
TYPE DE FORMATION
Intra
MODALITES PUBLICS CONCERNÉS : GOUVERNANTE -‐ CHEF GOUVERNANTES DURÉE : 10 Jours (2x 5 jours sur Site hôtelier) NBRE DE PARTICIPANTS : 5 stagiaires maximum TYPE DE FORMATION : Intra PRÉREQUIS : Avoir une expérience dans la Propreté PRIX : Nous consulter
LES + DE LA FORMATION Ø Intégra+on des objec+fs de la Direc+on et de la probléma+que de l’entreprise Ø Prise en compte des fonc+ons et niveaux des stagiaires et des situa+ons à gérer Ø Prise en compte des documents et procédures de l’entreprise Ø Montage et fourniture des films vidéos stagiaires en support informa+que Ø Perfec+onnements possibles avec trainings et coaching individuels ou collec+fs Ø Le Profil Insights (en op+on) peut aider à une évolu+on rapide des performances des commerciaux
DROIT SOCIAL (2 jours) Ø La hiérarchie des normes : Lois, accords collectifs, règlement intérieur Ø Le contrôle de l’application du droit du travail
• Les juges • L’inspection du travail
Ø Le contrat de travail • Définition
Ø Le contrat à durée indéterminée, principales clauses • Période d’essai • Clause mobilité • Fixation salaire
Ø La durée du travail • Durée légale, durée maximale, repos, heures supplémentaires
Ø Le contrat de travail à temps partiel Ø Le contrat à durée déterminée et le contrat de travail temporaire Ø La modification du contrat Ø Le transfert du contrat et ses conséquences Ø L’Annexe 7 de la Convention Collective FEP Ø Les congés payés Ø Les congés familiaux Ø La maladie Ø L’accident de travail – Accident de trajet Ø L’inaptitude Ø La notification de sanctions
SAVOIR CRÉER, DYNAMISER ET UTILISER UN DOSSIER CHANTIER (4 jours) Ø Créer un fiche de poste Ø Créer un planning de travaux périodiques Ø Rédiger un compte-rendu de visite Client Ø Utiliser les fonctions de base de l’outil informatique pour faire vivre le dossier chantier Ø Redécouvrir les outils Qualité du Groupe