OBSERVATOIRE DU MARCHE DU TRAVAIL
EN PRODUCTION AGRICOLE
Capitaliser sur les données collectées auprès des employeurs de la
production agricole de la Région
Etude- Action Emploi Formation 2017
Juin 2018
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Table des matières
Résumé ............................................................................................................................................................................. 3
1. Contexte de l’étude .................................................................................................................................................. 4
2. Objectifs et enjeux ................................................................................................................................................... 5
3. Le réseau des AEF de Bretagne ................................................................................................................................ 6
4. La Bourse de l’emploi ............................................................................................................................................... 6
5. Données de cadrage ................................................................................................................................................. 7
6. Observatoire du marché de l’emploi en production agricole en Bretagne .......................................................... 13
1. L’agriculture recrute ! ......................................................................................................................................... 13
2. Des bassins d’emploi dynamiques ...................................................................................................................... 13
3. Reprise du marché de l’emploi en 2017 ............................................................................................................. 14
4. Les secteurs qui recrutent le plus via la Bourse de l’emploi ............................................................................... 15
5. Une palette de postes diversifiée ....................................................................................................................... 15
6. Des offres d’emploi durable toujours aussi dynamiques.................................................................................... 16
7. Des employeurs à la recherche de salariés qualifiés et expérimentés ............................................................... 17
8. L’agriculture attire toujours autant de candidats, pas suffisamment pour pourvoir l’ensemble des postes .... 20
9. Un enjeu de montée en compétences des futurs salariés en production agricole ............................................ 21
10. Un marché dynamique, mais tendu .................................................................................................................... 22
11. La dynamique d’emploi corrélée à de multiples facteurs ................................................................................... 23
12. Des tensions sur le marché de plus en plus prégnantes en 2017 ....................................................................... 24
13. Tendances au 1er trimestre 2018 ........................................................................................................................ 25
7. Observatoire du marché de l’emploi agricole dans les Côtes d’Armor ................................................................ 27
8. Observatoire du marché de l’emploi agricole dans le Finistère ........................................................................... 32
9. Observatoire du marché de l’emploi agricole en Ille et Vilaine ........................................................................... 37
10. Observatoire du marché de l’emploi agricole dans le Morbihan ......................................................................... 42
11. Observatoire du marché de l’emploi en production agricole par secteur de production ................................... 47
12. Synthèse de l’observatoire régional du marché de l’emploi en production agricole .......................................... 59
13. Préconisations ........................................................................................................................................................ 61
14. Table des figures ..................................................................................................................................................... 62
15. Glossaire ................................................................................................................................................................. 64
16. Annexe : Indicateurs Bourse de l’emploi - Offres d’emploi ................................................................................. 65
Résumé
L’agriculture, un secteur qui recrute en Bretagne
Même dans un contexte d’incertitude, les projets de recrutement en production agricole ont progressé en
2017 avec un volume d’offres d’emploi en progression de + 14% par rapport à 2016. Au total, plus de 2220
offres d’emploi étaient à pourvoir sur l’année. La démographie et l’évolution des structures impliquent que
les postes sont toujours aussi nombreux. Malgré ce dynamisme, l’agriculture peine à recruter. La tension sur
le marché de l’emploi s’est accentuée en 2017. L’adéquation entre les profils des candidats et les attentes des
employeurs, recherchant principalement des salariés expérimentés est une difficulté prégnante. L’attractivité
des métiers, la professionnalisation des candidats, la sensibilisation et la formation des employeurs sont des
enjeux forts à maitriser.
Plus de 10 offres d’emploi à pourvoir par jour
En 2017, 2221 offres d’emploi en production agricole ont été collectées par les AEF de Bretagne auprès de
1256 employeurs. 3641 postes étaient à pourvoir dans tous les domaines, de la production animale,
végétale, au machinisme en passant par le paysage. 20 % des offres d’emploi concernaient des créations de
poste.
Un marché de l’emploi dynamisé par les secteurs du maraichage, laitier et porcin
Les trois secteurs recensant le plus d’offres d’emploi sont le maraichage (664 offres), le lait (548 offres) et le
porc (458 offres). Le volume d’offres en lait a fortement augmenté en 2017 avec +37% d’offres d’emploi en
plus par rapport à 2016. En porc, le volume d’offre a augmenté de +16%.
Près de 70% des offres d’emploi en élevage concernait des emplois durables (CDI et CDD de plus de 6 mois).
A titre d’exemple, 325 CDI étaient à pourvoir en lait, 319 en porc. Les secteurs du végétal proposent en
majorité des emplois dits temporaires (CDD de 1 à 6 mois).
Les postes les plus proposés : technicien d’élevage (410 offres dont 83% en CDI), agent de culture légumière
(332 offres dont 93% en CDD) et agent d’élevage laitier (331 offres dont 49% en CDI).
Un marché où la tension persiste
2475 candidats se sont inscrits à la bourse de l’emploi en 2017. Sur le 1er trimestre 2018, 1063 offres étaient
à pourvoir et 607 candidats se sont inscrits sur la même période. Le déficit de candidat est flagrant.
La durée de placement d’une offre d’emploi a augmenté entre 2016 et 2017. Dans le secteur de l’élevage, il
faut compter en moyenne 4 mois pour trouver un salarié.
Des employeurs à la recherche de salariés qualifiés et expérimentés
Les employeurs recherchent des candidats ayant majoritairement au moins un an d’expérience agricole
(pour 60% des offres en lait et porc, voire 85% en machinisme) et un niveau BAC agricole minimum (+40%
des profils recherchés dans ces mêmes secteurs. Les candidats inscrits à la Bourse ont des profils éloignés
de ces attentes : 63% des inscrits ont une expérience agricole de moins de 1 an dont 36% sans expérience,
60% sont sans formation agricole.
La dynamique se poursuit au 1er trimestre 2018
Au 1er trimestre de l’année, plus de 1000 offres étaient à pourvoir (+13.2 % d’offres d’emploi en plus par
rapport au 1er trimestre 2017). Le Top 3 des postes les plus proposés étaient ceux de technicien d’élevage
(235 offres), agent d’élevage laitier (182 offres) et agent d’élevage porcin (117 offres).
1. Contexte de l’étude
L’agriculture est un secteur économique dynamique en Bretagne. L’activité du secteur agricole fournit 4,2 % des emplois bretons (2,4 % en France)1. Avec 30 131 exploitations agricoles2 en 2016, la Région Bretagne compte 13 205 employeurs2. La part des exploitations agricoles employeur est stable par rapport à 2013 (43.8% des exploitations agricoles a employé un salarié au moins une heure dans l’année).
Figure 1 : Répartition et évolution du nombre d'employeurs agricoles en Bretagne - MSA 2016
Le nombre d’actifs exploitants est en baisse depuis 2013 ( -5.1%) et s’élève à 38 1752 exploitants agricoles.
52% d’entre eux ont plus de 50 ans (36% en 2005).
Au contraire, le nombre de salarié en ETP est en hausse depuis 2013, avec 69 9822 salariés en 2016, soit 28
336 salariés ETP (+ 5,8% par rapport à 2013). 121 7412 contrats ont été conclus en 2016, dont 20,7% en CDI.
Figure 2 : L'emploi salarié en Bretagne - MSA 2016
1 ABC Agriculture et Agroalimentaire de bretagne en Clair, Les chiffres, Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne, édition 2017 2 Source : MSA Armorique et Portes de Bretagne, 2016
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Chaque année, la Bourse de l’emploi du réseau des AEF de Bretagne (Association Emploi Formation) collecte près de 2200 offres d’emploi pour des postes de salariés, auprès des employeurs de la production agricole. L’agriculture propose des emplois mais est confrontée à une problématique de recrutement. On observe en effet, qu’une partie des offres est non pourvue chaque année. Le besoin en salarié qualifié est de plus en plus prégnant et ces tensions sur le marché du travail pèsent sur le fonctionnement des exploitations agricoles.
>> Quelle est la dynamique de marché ? Quelle est l’activité du marché de l’emploi en 2017 ? Quels sont les secteurs qui recrutent ? Quels sont les types de contrat à pourvoir ? Quelles sont les attentes des employeurs ? >> Quelle adéquation entre l’offre et la demande ? Le profil des candidats est-il en adéquation avec les attentes des employeurs ? La tension sur le marché de l’emploi épargne t’elle l’agriculture ? La dynamique de l’emploi est-elle corrélée à la conjoncture ? >> Quelles sont les tendances au 1er trimestre 2018 ?
Pour répondre à ces questions, l’AREFA Bretagne (Association Régionale Emploi Formation en Agriculture) a mené une étude-action « Observatoire du marché en production agricole », réalisée grâce au concours de l’Etat et de la Région Bretagne, dans le cadre du Contrat Plan Etat Région.
2. Objectifs et enjeux
L’étude porte sur la réalisation d’un observatoire de l’emploi en production agricole en Bretagne, à partir
des données récoltées auprès des employeurs.
Les AEF (Association Emploi Formation) collectent les offres d’emplois auprès des employeurs de la
production agricole (élevage, grandes cultures, productions végétales et paysage) et les diffusent via la
Bourse de l’emploi de l’ANEFA.
Cette étude a pour objectif de : - Mettre en évidence les tendances de l’emploi à l’échelle départementale et régionale, - Contribuer à la réflexion territoriale sur les besoins de compétence et de formation et à l’adéquation
emploi/formation en Bretagne, - Favoriser l’adaptation des politiques publiques en vue de favoriser l’insertion professionnelle et de
permettre la mise en œuvre de nouvelles actions. Plus globalement, ce projet vise à donner de la visibilité aux métiers de la production agricole et à attirer de nouveaux publics vers les formations de l’agriculture et l’emploi agricole. En terme opérationnel, il s’agit de valoriser les données issues de la bourse de l’emploi agricole et de diffuser l’analyse du marché de l’emploi aux partenaires et prescripteurs de façon trimestrielle et annuelle.
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3. Le réseau des AEF de Bretagne
Le réseau des AEF de Bretagne est constitué des 4 associations paritaires départementales et une association
régionale, constituée d’un collège employeurs (FRSEA, UNEP, CUMA, EDT) et d’un collège salariés (CFDT,
CFTC, FO, CGT, CGC), existant depuis près 30 ans en Bretagne.
Le réseau des AEF de Bretagne œuvre à connaître et faire connaître les besoins en main d’œuvre, développer
la qualification des candidats et accompagner l’insertion des candidats.
Les missions principales sont :
Figure 3 : Missions des Associations Emploi Formation de Bretagne
4. La Bourse de l’emploi
La bourse de l’emploi est un service de mise en relation des offres et des demandes d'emploi spécialisées en
production agricole. Ce service est animé, dans chaque département, par des gestionnaires de l’emploi qui
ont pour mission de recueillir les annonces, les diffuser et mettre en relation les employeurs et les candidats
en recherche d’emploi.
Les offres d’emploi collectées sont diffusées via la bourse d’emploi de l’ANEFA (www.anefa-emploi.org) et diffusées via Pôle Emploi mais également Bretagne Alternance ou encore des agrégateurs d’offres d’emploi, partenaires de l’ANEFA. Les employeurs publient des offres d’emploi pour tous types de métiers (élevage, viticulture, maraîchage…) et contrats (permanents, saisonniers, stages…) grâce à l’appui des gestionnaires de la bourse de l’emploi. Les candidats, peuvent déposer leurs CV en ligne et accéder aux offres d’emploi en fonction de critères de recherche définis.
L'animation de la bourse de l’emploi
agricole
La promotion des métiers
agricoles
L’observatoire de l’emploi
L'animation des comités d’entreprise des salariés
agricoles
Figure 4 : Bourse de l'emploi - www.anefa-emploi.org
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5. Données de cadrage
1. Sources
L’observatoire de l’emploi en production agricole est basé principalement sur l’étude des données collectées auprès des employeurs par les AEF via la Bourse de l’emploi. Source principale : base de données des nouvelles offres d’emploi collectées par la Bourse de l’emploi en 2017, en production agricole. La base de données permet de fournir des informations concernant le poste à pourvoir, les secteurs de production concernés, les raisons d’embauche, type de contrat, conditions et avantages salariaux, les compétences et expériences attendues, etc. La base de données est constituée de l’intégralité des données collectées du 1er janvier 2017 au 31 décembre 2017. Chaque offre d’emploi est identifiée par une référence unique. Source secondaire : base de données des candidats inscrits sur la bourse de l’emploi en 2017. Le baromètre repose sur les offres d’emploi en cours au 1er trimestre 2018 qui comprend les offres d’emploi nouvelles collectées au 1er trimestre de l’année et les offres d’emploi déposée avant le 1er janvier 2018 mais non pourvues.
2. Pertinence et choix des variables
La base de données réunit 38 variables :
Gestion de
l’offre
Site de gestion, référence de l’offre, référence PE, date de création, validation par
l’ANEFA, offre diffusée au public, offre gérée par le réseau, offre diffusée sur Méteojob,
origine du contact, date prochain rappel, nombre de consultations de l’offre, durée
depuis la création, Durée de vie, Nombre de mise en relation, motifs de la clôture,
structure de placement)
Identité de
l’employeur
Raison sociale, code postal, commune, secteur de production, polyculture élevage, AB,
Description de
l’offre
Poste, raison d’embauche, Description du poste, profil recherché, expérience
demandée, durée de l’expérience attendue, niveau de formation attendue,
compétences attendues, types de contrat, nombre de postes, durée du contrat en
mois, proposition de salaire, date prévue d’embauche, possibilité de logement, repas
Cette étude portera sur les indicateurs dits « significatifs ».
>> Analyse par offre d’emploi ou par poste
Une offre d’emploi peut comporter un ou plusieurs postes, suivant la nature du contrat (Contrat durable,
temporaire ou occasionnel).
En 2016, les gestionnaires de la Bourse de l’emploi ont modifié leur méthode de saisie. Ainsi, en production
végétale (par exemple en maraichage) où l’emploi occasionnel ou temporaire est plus fréquent, une offre
d’emploi contient en moyenne 2.9 postes.
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Ces deux indicateurs impactent fortement la lecture du marché de l’emploi en production agricole. En effet,
le volume d’activité augmente de 63% en prenant en compte le nombre de postes, la part des besoins en
élevage passe de 56.5% des offres d’emploi à 33.2% des postes et la proportion d’emploi durable (CDI et
CDD de plus de 6 mois) passe de 48.6% (offres) à 22% (postes). Enfin, concernant le niveau de formation
attendu, l’indicateur « sans formation agricole » passe de 13% (offres) à 30% (postes).
L’analyse du marché de l’emploi en production agricole, réalisée dans le cadre de cette étude, portera sur
les offres d’emplois, en continuité avec les études précédentes.
>> Secteur de production
La bourse de l’emploi comporte 18 secteurs de production. Dans le cadre de cette étude, ne seront retenus
les secteurs de production significatif (ratio secteur de production/total > 2.5 %).
Les secteurs non significatifs seront agrégés (par secteur de production similaire).
Secteurs de production Nombre d’offres d’emploi Nombre de postes
Aquaculture 5 6
Arboriculture 44 50
Autres élevages 1 1
Aviculture 59 66
Elevage Bovin Lait 533 559
Elevage Bovin Viande 15 15
Elevage Caprin 5 5
Elevage Equin 4 4
Elevage Ovin 7 7
Elevage Porcin 458 463
Forêt 2 2
Grandes Cultures 176 197
Horticulture & Pépinières 95 151
Maraîchage 664 1948
Multifilières 5 5
Paysage Jardins & Espaces Verts 57 70
Plusieurs élevages 89 89
Vigne & Vin 1 1
Total général 2221 3639 +63%
Figure 5 : Nombre d'offres et de postes par secteur de production
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Les secteurs de production retenus dans le cadre de cette étude sont donc :
₋ Aviculture
₋ Elevage bovin lait et viande
₋ Polyculture élevage
₋ Elevage porcin
₋ Machinisme (grandes cultures)
₋ Paysage, jardins, Forêt
₋ Horticulture, pépinières, arboriculture
₋ Maraichage
₋ Divers (caprin, équin ovin, aquaculture, multi-filières)
Le secteur de l’élevage bovin lait et viande est représenté à 97% par le secteur laitier.
>> Nature de contrats
La bourse de l’emploi permet de saisir la nature des contrats (CDI/CDD/Temps plein/partiel/contrat
d’apprentissage/contrat de professionnalisation).
Seront retenus dans le cadre de cette étude, les indicateurs suivants : CDI, CDD et contrat d’apprentissage
et de professionnalisation.
Secteurs de production existants Secteurs de production retenus dans le cadre de l’étude
Secteur de production Nombre d’offres d’emploi
Ratio Secteur de production Nombre d’offres
d’emploi Ratio
Aviculture 59 2,7% Aviculture 59 2,7%
Elevage Bovin Lait 533 24,0% Elevage bovin lait et viande 548 24.7%
Elevage Bovin Viande 15 0,7%
Elevage Caprin 5 0,2%
Divers (caprin, équin ovin, aquaculture, multi-filières)
27 1.2%
Elevage Equin 4 0,2%
Elevage Ovin 7 0,3%
Autres élevages 1 0,0%
Aquaculture 5 0,2%
Multi-filières 5 0,2%
Plusieurs élevages 89 4,0% Polyculture élevage 89 4.0%
Elevage Porcin 458 20,6% Elevage porcin 458 20.6%
Grandes Cultures 176 7,9% Machinisme (grandes cultures) 176 7.9%
Forêt 2 0,1% Paysage, jardins, Forêt 59 2.7%
Paysage Jardins & Espaces Verts 57 2,6%
Horticulture & Pépinières 95 4,3% Horticulture, pépinières, arboriculture
140 6.3% Vigne & Vin 1 0,0%
Arboriculture 44 2,0%
Maraîchage 664 29,9% Maraichage 664 29.9%
Figure 6 : Secteurs de production retenus
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Nature des contrats Ratio Nature des contrats retenu Ratio
CDD saisonnier à temps partiel 1,9%
CDD 53.4% CDD saisonnier à temps plein 6,7%
CDD temps partiel 3,4%
CDD temps plein 41,4%
CDI temps partiel 3,0% CDI 40.3%
CDI temps plein 37,3%
Contrat d'Apprentissage 6,2% Contrat d’apprentissage et de professionnalisation
6.4% Contrat de Professionnalisation 0,2%
Figure 7 : Indicateur « nature des contrats » retenu
>> Durée de contrat
En cohérence avec la classification Pôle Emploi, seront retenus les indicateurs suivants :
- Emploi durable (>6 mois) comprenant les CDI et CDD de plus de 6 mois
- Emploi temporaire (CDD de 1 à 6 mois)
- Emploi occasionnel (CDD <1 mois)
- Insertion et qualification
>> Durée d’expérience
Seront retenus les indicateurs significatifs et renseignés. Ainsi, les durées d’expérience retenues dans le
cadre de cette étude :
₋ Aucune
₋ Débutant (< 1 an)
₋ Supérieur à 1 an
Durée d’expérience Taux Durée d’expérience retenue Taux
Sans expérience 17,4% Aucun = Néophyte 18.5%
< 1 an 29,9% < 1 an = Débutant 31.7%
Entre 1 et 5 ans 45,5% >1 an 49.8%
> 5 ans 1,4%
A choisir 5,8% Non retenu = inconnu Figure 8 : Indicateur "durée d'expérience" retenu
>> Niveau de diplôme agricole
5 indicateurs ont été retenus :
₋ Sans formation agricole
₋ Indifférent
₋ CAPA
₋ BAC agricole
₋ Niveau BTS ou plus
Niveau de diplôme Taux Niveau de diplôme retenu Taux
Sans formation après scolarité normale 0,2% Sans formation agricole 16.7%
Sans formation agricole 16,5%
CAPA 22,9% CAPA 22.9%
BAC 27,5% BAC 27.5%
Niveau 2 ou plus 1,5% Niveau BTS ou plus 1.6%
Licence - ingénieur 0,1%
Indifférent 31,3% Indifférent 31.3% Figure 9 : Indicateur « niveau de diplôme » retenu
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>> Délai de placement d’une offre d’emploi
Le délai de placement est la durée (en jours) entre le moment où l’offre a été collectée et où elle a été
clôturée.
>> Analyse des tâches
Les employeurs ont la possibilité de préciser le type de tâche à accomplir. Afin de faciliter la lecture, les
taches seront agrégées, par pôle de compétences similaire et significatif par secteur de production :
Tâches Précisions
Conduite et entretien de matériel
Conduite en entretien de matériel
Mécanique
Conduite d’engins agricoles
Conduite et entretien
Maintenance matériel
Animation d’équipe Encadrement
Alimentation Alimentation
Gestion de l’alimentation
Traite Traite
Abattage, élagage, bûcheronnage, débardage
Abattage
Elagage
Bucheronnage
Débroussaillage
Coupe de bois
Conditionnement
Conditionnement
Calibrage
Mise en bouteille
Etiquetage
Entretien des bâtiments
Préparation des bâtiments
Entretien des bâtiments
Maintenance des parcs
Transformation Transformation
Transformation fromagère
Enlèvement volailles Enlèvement volailles
Travail du sol, plantation, semis
Travaux des sols (semis, irrigation, …)
Travaux des sols (Bouturage, greffage, …)
Gestion des pâtures
Plan cultural
Préparation du sol
Semis
Plantation
Reproduction Insémination
Verraterie- gestante
Vente Vente
Livraison Livraison
Expédition
Informatique Notion d’informatique
Entretien de la culture et récolte
Récolte
Cueillette
Traitement
Gestion technique Gestion technique
Ramassage des œufs Ramassage des œufs
12
Engraissement Engraissement
Sevrage Sevrage
Maternité Maternité
Soins et surveillance Soins et surveillance
Taille et effeuillage Taille et effeuillage
Palissage, clispsage et training descente
Palissage
Clipsage
Training Descente
Gestion Gestion
Connaissance des végétaux Connaissance des végétaux
Engazonnage Engazonnage
Tonte Tonte
Maçonnerie Maçonnerie
Aucune Aucune Figure 10 : tâches retenues
>> Echelles retenues
Trois échelles territoriales retenues dans le cadre de cette étude :
- Région
- Département
- Le bassin d’emploi (codification Pôle Emploi)
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6. Observatoire du marché de l’emploi en production agricole en Bretagne
1. L’Agriculture recrute !
En 2017, 2221 offres d’emplois ont été collectées sur la Bourse de l’emploi auprès de 1256 employeurs
(correspondant à 3641 postes).
46,6 % des employeurs avaient déjà fait appel à la Bourse de l’emploi en 2016.
20% des offres collectées concernent des créations de poste.
2. Des bassins d’emploi dynamiques
Près de la moitié des offres (49%) ont été collectées dans le Finistère.
Figure 11: Répartition du volume d'offres par département
Bassin d'emploi (Pôle Emploi) Nombre d'offres d'emploi en production agricole Proportion
Morlaix 462 21%
Rennes 241 11%
Brest 200 9%
Landerneau 105 5%
Carhaix 91 4%
Pontivy 90 4%
Loudéac 85 4%
Vitre 80 4%
Quimper 73 3%
Guingamp 71 3%
Lannion 68 3%
Douarnenez 65 3%
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Ploërmel 64 3%
Bassin d'emploi (Pôle Emploi) (suite) Nombre d'offres d'emploi en production agricole Proportion
Vannes 60 3%
Dinan 59 3%
Lamballe 59 3%
Saint Brieuc 52 2%
Lorient 51 2%
Quimperlé 47 2%
Pont L'Abbe 36 2%
Fougères 35 2%
Combourg 33 1%
Auray 29 1%
Concarneau 26 1%
Saint Malo 25 1%
Redon 17 1% Figure 12 : Volume d'offres d'emploi par bassin d'emploi
3. Reprise du marché de l’emploi en 2017
Même dans un contexte d’incertitude, les projets de recrutement en production agricole ont augmenté dans
tous les secteurs de production. La démographie et l’évolution des structures impliquent que les postes sont
toujours aussi nombreux.
Le marché de l’emploi salarié a progressé en 2017 de +14% par rapport à 2016.
Figure 13 : Reprise du marché de l'emploi en production agricole
1945
2221
3418
3641
1500
2000
2500
3000
3500
4000
2016 2017
EVO LUTION DU NO MBRE D 'O FFRES ET DE PO ST ES DEPUI S 2016
Nombre d'offre d'emploi Nombre de poste à pourvoir
Source : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
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4. Les secteurs qui recrutent le plus via la Bourse de l’emploi
Les trois secteurs recensant le plus d’offres d’emploi concentrent les ¾ des offres d’emploi, avec notamment
30% d’offres en maraichage, 25% en lait et bovin viande et 20% en porc.
Le secteur de l’élevage réunit 61 % des offres d’emploi collectées par la Bourse d’emploi, avec :
₋ 548 offres d’emploi en élevage bovin lait et viande, dont 97% en lait.
₋ 458 offres en élevage porcin,
₋ 89 offres en polyculture élevage
₋ 59 offres en aviculture.
La production végétale rassemble 39% des offres d’emploi, dont :
₋ 664 offres en maraichage,
₋ 139 offres en horticulture, pépinière et arboriculture,
₋ 59 offres dans les domaines du paysage, forêt et espaces verts.
On comptabilise 176 offres en machinisme (grande culture).
Le nombre d’offres d’emploi a augmenté dans la plupart des secteurs de production, sauf en aviculture, seul
secteur de production à connaitre une baisse entre 2016 et 2017 de -16%, baisse fictive due à une légère
hausse des offres en 2016. Notons que le nombre d’offre collecté a fortement augmenté dans le secteur
laitier (+37%) et en porc (+16%) (cf. figure 16).
5. Une palette de postes diversifiée
Plus de 50 postes différents étaient proposés en 2017.
Le top des postes proposés :
₋ Technicien d'élevage (410 offres d’emploi dont 83% de CDI)
₋ Agent de cultures légumières (332 offres dont 93% CDD)
₋ Agent d'élevage laitier (331 offres dont 49% CDI)
Figure 14 : Offres d’emploi par secteur de production
30%
25%
20%
8%
6%
3%3%
5%
OFFRES D'EMPLOI PAR SECTEUR DE PRODUCTION
Maraichage
Elevage Bovin Lait et Viande
Elevage porcin
Machinisme
Horticulture, pépinère & arboriculture
Aviculture
Paysage, forêt et espaces verts
Divers
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
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₋ Agent serriste (262 offres dont 97% de CDD)
₋ Agent d'élevage porcin (224 offres dont 54% de CDI)
₋ Conducteur d'engins agricoles (138 offres dont 35% de CDI)
6. Des offres d’emploi durable toujours aussi dynamiques
Près d’une offre sur 2 concerne des contrats dits durables (CDI et CDD de plus de 6 mois).
En élevage, 66% des offres d’emploi concernait des emplois durables.
Au total, 895 CDI (53% des offres d’emploi) étaient à pourvoir en 2017.
Figure 15 : Offres d’emploi par nature et durée du contrat de travail
La part du nombre d’emploi durable a augmenté de +6% par rapport à 2016, au détriment des offres
d’emploi temporaires.
Secteur de production
Nombre d'offres
enregistrées (sur 12
mois) en 2017
Evol. Annuelle
2016/2017
Par type de contrat
Emploi durable
Emploi temporaire
Emploi occasionnel
Insertion et qualification
Maraichage 664 3% 20% 60% 19% 1%
Elevage Bovin Lait et Viande 548 37% 62% 20% 4% 14%
Elevage porcin 458 13% 72% 22% 1% 5%
Machinisme (grandes cultures) 176 20% 47% 49% 3% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture 139 29% 8% 69% 20% 3%
Polyculture élevage 89 11% 67% 22% 2% 8%
Aviculture 59 -16% 58% 36% 3% 3%
Paysage, forêt et espaces verts 59 7% 27% 39% 2% 32%
Divers 28 -24% 43% 43% 0% 14%
Total secteurs de production 2221 14% 46% 39% 9% 6%
Figure 16 : Offres détaillées par secteur de production
La proportion des offres d’emploi durable est plus forte dans les secteurs de l’élevage. Au contraire, en
maraichage ou en horticulture, pépinière et arboriculture, le recours à l’emploi temporaire (60 à 69%) est
plus important.
45,9%
39,1%
8,6%6,4%
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
40,0%
50,0%
Emploi durable (> 6 mois) Emploi temporaire (entre 1 à 6mois)
Emploi occasionnel (< 1 mois) Insertion et qualification
OFFRES D'EMPLOI PAR NATURE DU CONTRAT DE TRAVAIL
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
17
7. Des employeurs à la recherche de salariés qualifiés et expérimentés
Les employeurs sont à la recherche de salariés qualifiés et expérimentés, notamment pour les contrats
durables et en production animale.
>> Diplôme agricole attendu
Plus de 30% des offres requiert un niveau de diplôme agricole de niveau IV (BAC agricole) minimum et 23%
un niveau V (CAPA). De grandes disparités existent entre les différents secteurs de productions :
₋ Près de 45% des offres collectées en production laitière ou porcine attendent un niveau IV agricole,
alors qu’uniquement 5% des offres en maraichage, horticulture, pépinière et arboriculture
demandent un niveau IV agricole.
₋ Au contraire, 46% des offres en maraichage ne demandent pas de diplôme agricole.
>> Niveau d’expérience
Concernant l’expérience demandée, la moitié des employeurs souhaitent que les candidats aient au moins
1 an d’expérience agricole.
₋ Le machinisme est le secteur où la durée d’expérience requise est la plus élevée (dans 85% des offres,
les employeurs souhaitent que les candidats aient plus d’1 an d’expérience), ainsi qu’en élevage
laitier, polyculture élevage et porcin (au moins 60% employeurs souhaitent que les candidats aient
au plus d’1 an d’expérience).
₋ Au contraire, ce sont dans les secteurs de la production végétale où les employeurs proposent en
majorité des offres pour novices ou débutant : 1/3 des employeurs dans le secteur du maraichage
ne demandent aucune expérience agricole par exemple.
Secteur de production Top des postes proposés
Expériences souhaitées
Diplôme agricole attendu
Aucune
Moins d’ 1 an
Sup à 1 an
Indiffé-rent
Sans forma-
tion agricole
CAPA BAC Niveau BTS ou
plus
Maraichage Agent de cultures légumières (50%) Agent serriste (39%)
32% 41% 27% 41% 46% 8% 5% 1%
Elevage Bovin Lait et Viande Agent d'élevage laitier (60%) Technicien d'élevage (34%)
12% 28% 60% 20% 1% 32% 45% 1%
Elevage porcin Agent d'élevage porcin (49%) Technicien d'élevage (43%) 11% 28% 61% 24% 2% 28% 44% 2%
Machinisme (grandes cultures)
Conducteur d'engins agricoles (78%) Agent en grandes cultures (10%)
1% 14% 85% 25% 3% 34% 37% 1%
Horticulture, pépinière & arboriculture
Agent pépiniériste (35%) Agent horticole (29%) Agent arboricole (28%)
33% 42% 25% 58% 16% 18% 5% 3%
Polyculture élevage Agent d'élevage (70%) Technicien d'élevage (27%)
6% 30% 64% 22% 0% 33% 44% 1%
Aviculture Agent d'élevage avicole (59%) Agent polyvalent d'exploitation (12%) Technicien d'élevage (12%)
26% 35% 39% 47% 20% 17% 8% 7%
Paysage, forêt et espaces verts
Jardinier paysagiste (80%) Elagueur (7%) Maçon du paysage (7%)
22% 19% 59% 22% 14% 42% 20% 2%
Divers
Agent d'élevage ovin (28%)
Agent d'élevage caprin (14%)
Agent aquacole (14%)
19% 48% 33% 43% 11% 25% 21% 0%
Total secteurs de production 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2%
Figure 17 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur
18
>> Les activités attendues par secteur de production
11%1%1%2%2%2%
8%8%
17%24%
44%68%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
Aucune
Entretien des bâtiments
Gestion
Vente
Livraison
Animation d'équipe
Conduite et entretien du matériel
Palissage, clispsage et training descente
Conditionnement
Taille et effeuillage
Travail du sol, plantation, semis
Entretien de la culture et récolte
ACTIVITES ATTENDUES DANS LE SECTEUR DU MARAICHAGE
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
5%
0,4%
0,4%
0,5%
1%
2%
4%
11%
42%
78%
84%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%
Aucune
Vente
Livraison
Animation d'équipe
Transformation
Informatique
Entretien des bâtiments
Gestion technique
Conduite et entretien du matériel
Soins et surveillance
Traite
ACTIVITES ATTENDUES EN ELEVAGE BOVIN LAIT ET VIANDE
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
5%
3%
13%
14%
24%
41%
45%
45%
70%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
Aucune
Animation d'équipe
Conduite et entretien du matériel
Entretien des bâtiments
Gestion technique
Engraissement
Sevrage
Reproduction
Maternité
ACTIVITES ATTENDUES EN PRODUCTION PORCINE
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
19
1%
1%
1%
1%
5%
6%
16%
48%
100%
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%
Aucune
Animation d'équipe
Informatique
Gestion
Entretien des bâtiments
Conditionnement
Entretien de la culture et récolte
Travail du sol, plantation, semis
Conduite et entretien du matériel
ACTIVITES ATTENDUES EN MACHINISME
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
19%
3%
4%
7%
8%
8%
12%
13%
20%
25%
25%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%
Aucune
Gestion
Animation d'équipe
Vente
Conduite et entretien du matériel
Livraison
Taille et Effeuillage
Connaissance des végétaux
Entretien de la culture et récolte
Travail du sol, plantation et semis
Conditionnement
ACTIVITES ATTENDUES EN HORTICULTURE, PEPINIERE ET ARBORICULTURE
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
12%
3%
5%
15%
17%
19%
31%
44%
47%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%
Aucune
Animation d'équipe
Transformation
Enlevements volailles
Conduite et entretien du matériel
Gestion technique
Conditionnement
Ramassage des œufs
Entretien des bâtiments
ACTIVITES ATTENDUES EN AVICULTURE
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
20
8. L’agriculture attire toujours autant de candidats, mais pas suffisamment pour pourvoir
l’ensemble des postes
2475 nouveaux candidats se sont inscrits à la Bourse de l’emploi en 2017(+4% par rapport à 2016).
Uniquement 9,2 % des candidats inscrits en 2017 s’étaient inscrits sur la Bourse de l’emploi en 2016.
Figure 18 : Evolution de l'activité de la Bourse de l'emploi depuis 2016
2%
8%
10%
27%
27%
29%
46%
51%
51%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Entretien de la culture et récolte
Conduite et entretien du matériel
Aucune
Maconnerie
Abattage, élagage, bûcheronnage,…
Engazonnage
Travail du sol, plantation, semis
Taille et effeuillage
Tonte
ACTIVITES ATTENDUES EN PAYSAGE, FORET ET ESPACES VERTS
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
1945
2221
3418
3641
23722475
1500
2000
2500
3000
3500
4000
2016 2017
EVO LUTION DU NO MBRE D 'O FFRES , DE PO ST ES ET DE DEMANDES DEPUI S 2016
Nombre d'offre d'emploi Nombre de poste à pourvoir Nombre de candidats inscrits
Source : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
21
9. Un enjeu de montée en compétences des futurs salariés en production agricole
2 475 candidats en recherchent d’emploi se sont inscrits à la Bourse de l’emploi en 2017. Parmi eux, 90.8%
des étaient des nouveaux candidats (/2016). 64 % des candidats ont moins de 40 ans. On note 41% de
femmes, (31,8% des salarié(e)s en production agricole en Bretagne).
Les candidats ciblent en moyenne 3 secteurs de production. Les secteurs de production les plus recherchés
par les candidats sont le maraichage (66%), l’horticulture pépinière (23%) et l’élevage bovin lait (23%).
Figure 20 : secteurs de production choisis par les candidats
Figure 19 : Répartition du nombre de candidats par classe d'âge
22
L’employeur va rechercher la plus forte adéquation, or les candidats ont peu ou pas de qualification et
d’expérience en agriculture et recherchent des emplois en CDD pour 72% d’entre eux.
72% des candidats recherchent un emploi en CDD, 24% un CDI et 4% un contrat d’apprentissage ou de
professionnalisation.
La majorité des candidats inscrits sont non issus du milieu agricole (NIMA) pour 83,9% d’entre eux.
Concernant le niveau de diplôme et d’expérience, 58% des candidats inscrits en 2017, n’ont pas de diplôme
agricole (63% pour les NIMA), 36% n’ont pas de diplôme agricole (41% pour les NIMA).
Parmi les candidats n’ayant pas de diplôme agricole, 23.6 % ont un niveau IV non agricole, 12.6 % ont un
niveau III et 13.4% ont un niveau licence ou ingénieur (non agricole).
10. Un marché dynamique, mais tendu
En 2017, le volume d’offres d’emploi, de postes, d’inscriptions ainsi que de mises en relation a augmenté
par rapport à 2016. En moyenne, les AEF réalisent 5.4 mises en relations pour une offre d’emploi (3.2 mises
en relation en moyenne pour un poste).
1620 placements ont été effectués en 2017 (dont 60% par les AEF). 73 % des offres d’emploi déposées en
2017 ont ainsi été pourvues en 2017.
Figure 21 : Situation de la bourse de l’emploi en Bretagne entre 2016 et 2017
Source : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
+ 14%
+ 12,6%
+ 4%
+ 5,2%
23
En 2017, l’activité de la Bourse de l’emploi a nettement augmenté par rapport à 2016, que ce soit au niveau
du nombre d’offres (+14%) ou du nombre de postes (+6.5%).
11. La dynamique d’emploi corrélée à de multiples facteurs
La dynamique de l’emploi en production agricole peut être corrélée à de multiples facteurs tels que la
conjoncture, mais aussi à l’évolution des structures.
Figure 22 : Volume d'offres en porc et conjoncture
Figure 23 : Volume d'offres en lait et conjoncture
24
12. Des tensions sur le marché de plus en plus prégnantes en 2017
73% des offres collectées en 2017 ont été pourvues en 2017. On note des difficultés à pourvoir les offres en
contrats d’apprentissages ou de professionnalisation.
Si on regarde de plus près la durée de placement d’une offre d’emploi, nous constatons en 2017 une
augmentation du délai, passant de 61,8 jours en 2017 à 67.5 jours en 2017, révélateur d’une tension plus
prégnante sur le marché de l’emploi en production agricole.
Les tensions sur le marché de l’emploi sont plus fortes dans le secteur de la production animale et dans le
paysage. Il faut compter près de 3 mois en moyenne pour trouver un(e) salarié(e) en productions animales.
Secteurs de production
Durée de placement en moyenne (jours) en 2017
Evolution 2016/2017 (jours)
Taux d’offres pourvues
Horticulture, pépinière & arboriculture 27,2 -9,0 87 %
Maraichage 41,5 +8,1 82 %
Machinisme 64,3 -2,3 81 %
Polyculture élevage 83,2 +5,7 67 %
Elevage Bovin Lait et Viande 85,7 +6,6 63 %
Aviculture 86,4 +16,3 69 %
Elevage porcin 88,7 +6,2 67 %
Paysage, forêt et espaces verts 113,7 +4,3 59 %
Total 67,4 + 5,9 73 % Figure 25 : Durée moyenne de placement par secteur de production
Taux d’offres pourvues en 2017 par nature de contrat
Emploi durable (> 6 mois) 70%
Emploi temporaire (entre 1 à 6 mois) 78%
Emploi occasionnel (< 1 mois) 80%
Insertion et qualification 49% Figure 24 : Taux d'offres pourvues par nature de contrat
25
13. Tendances au 1er trimestre 2018
La reprise continue. Le stock d’offres en cours au 1er trimestre 2018 était de 1063 offres d’emplois dont 673
nouvelles offres déposées sur le 1er trimestre de l’année.
Le volume d’offres comparé au 1er trimestre 2016 a augmenté de +13.2 %.
Les trois secteurs qui recrutent le plus sont le maraichage, le lait et le porc.
Secteurs de production Nombre d'offres en
cours au 1er trimestre 2018
Variation 1er trim 2017/1er trim 2018
Maraichage 214 -20%
Elevage Bovin Lait et Viande 291 +46%
Elevage porcin 255 +8%
Machinisme (Grandes cultures) 110 +49%
Horticulture, pépinière & arboriculture 45 +29%
Polyculture élevage 46 +21%
Aviculture 33 +14%
Paysage, forêt et espaces verts 29 -3%
Divers 40 +33% Figure 27 : Volume d'offres en cours au 1er trimestre 2018 par secteur de production
Les 5 postes les plus proposés :
₋ Technicien d’élevage (235 offres)
₋ Agent d’élevage laitier (182 offres)
₋ Agent d’élevage porcin (117 offres)
₋ Agent serriste (115 offres)
₋ Conducteurs d’engins agricoles (90 offres)
191311 390
550
628673
2016 2017 2018
VOLUME D'OFFRES EN COURS AU 1er TRIMESTRE
Stock d'offres non pourvues au 31 décembre Nouvelles offres collectées lors du 1er trimestre
1 063
Source : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
741
939
Figure 26 : volume d'offres en cours au 1er trimestre 2018
26
Plus de la moitié des offres d’emploi concerne des emplois durables. 596 CDI étaient à pourvoir au 1er
trimestre 2018.
Figure 28 : Nature et durée des contrats à pourvoir au 1er trimestre 2018
La part d’offres d’emploi durable a augmenté de +15% au 1er trimestre 2018.
Concernant les candidats, 607 candidats se sont inscrits sur la Bourse de l’emploi lors du 1er trimestre 2018.
Figure 29 : Activité de la Bourse de l'emploi au 1er trimestre 2018
27
7. Observatoire du marché de l’emploi agricole dans les Côtes d’Armor
En 2017, 402 offres d’emplois ont été collectées par la Bourse de l’emploi dans les Côtes d’Armor (18% des
offres régionales) auprès de 290 employeurs correspondant à 639 postes.
37% des offres collectées concernent des créations de poste (20% au niveau régional).
451 demandes d’emploi ont été enregistrées en 2017 (+44% par rapport à 2016) et 1948 mises en relation
ont été effectuées.
Figure 30 : Situation de la Bourse de l’Emploi entre 2016 et 2017 dans les Côtes d’Armor
Bretagne Côtes d’Armor
Nombre de candidats inscrits en 2017 2 475 451 (18.2% de l’effectif régional)
Taux de mise en relation par offre d’emploi 5.4 mer/offre 4.8 mer/offre
Taux d’offres pourvues 73% 62%
Durée moyenne de placement 67.5 jours 83.6 jours Figure 31 : Indicateurs d'activité de la Bourse de l'emploi dans les Côtes d'Armor
En 2017, l’activité de la Bourse de l’emploi concernant le nombre d’offres collecté a augmenté de 7% par
rapport à 2016 (14% au niveau régional).
28
1. 18% des offres collectées dans les Côtes d’Armor
Les Côtes d’Armor concentrent 18% des offres d’emploi de la Région Bretagne.
Bassin d'emploi (Pôle Emploi) Nombre d'offres d'emploi en production agricole Proportion
Loudéac 85 21%
Guingamp 71 18%
Lannion 68 17%
Dinan 59 15%
Lamballe 59 15%
Saint Brieuc 52 14% Figure 34 : Volume d'offre par bassin d'emploi dans les Côtes d'Armor
80,0
90,0
100,0
110,0
120,0
2016 2017
EVOLUTION DU VOLUME D'OFFRES DEPUIS 2016 (BASE 100 EN 2016)
ANEFA Côtes d'Armor BretagneSource : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
2221 offres
402 offres
Figure 32 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2016 et 2017
Figure 33 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017
18%
49%
19%
14%
ACTIVITE DE LA BOURSE D'EMPLOI EN 2017
ANEFA Côtes d'Armor
ANEFA Finistère
ANEFA Ille et Vilaine
ANEFA Morbihan
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
29
2. Des emplois durables et temporaires à la clé
Les secteurs de production proposent majoritairement des emplois durables (47% des offres d’emploi),
notamment en élevage (74.9%).
Figure 35 : Offres d'emploi par nature et durée de contrat
La part du nombre d’emploi durable a augmenté de +5.2 % par rapport à 2016 (+ 6% au niveau régional),
au détriment des offres d’emploi temporaire.
3. Les secteurs qui recrutent : le porc, lait et maraichage
Les trois secteurs recensant le plus d’offres d’emploi concentrent les ¾ des offres d’emploi sont en élevage
porcin (31%), en lait (27%) et en maraichage (16%). Ces tendances sont similaires au niveau régional.
Figure 36 : Offres d’emploi par secteur de production
30
Le département des Côtes d’Armor concentre près 1/3 des offres en aviculture et plus d’1/4 des offres en
élevage porcin.
Le secteur de l’élevage réunit 69% des offres d’emploi collectées par la Bourse d’emploi dans les Côtes
d’Armor, avec :
₋ 125 offres en élevage porcin,
₋ 110 offres d’emploi en élevage bovin lait et viande,
₋ 21 offres en aviculture,
₋ 18 offres en polyculture élevage.
La production végétale rassemble 20% des offres d’emploi, dont :
₋ 63 offres en maraichage,
₋ 10 offres en horticulture, pépinière et arboriculture,
₋ 10 offres dans le domaine du paysage, forêt et espaces verts.
On comptabilise 42 offres en machinisme (grande culture).
Le nombre d’offre d’emploi proposé a augmenté dans la plupart des secteurs de production, sauf en
aviculture (-19%), maraichage (-39%).Notons que le nombre d’offre déposé a fortement augmenté dans le
secteur laitier (+67%).
Secteur de production Nombre d'offres
Evol. annuelle
Part des
offres au
niveau
régional
Par type de contrat
Emploi durable
Emploi temporaire
Emploi occasionnel
Insertion et qualification
Maraichage 63 -39% 9% 17% 71% 8% 3%
Elevage Bovin Lait et Viande 110 67% 20% 52% 23% 4% 22%
Elevage porcin 125 15% 27% 56% 35% 1% 8%
Machinisme 42 24% 24% 38% 62% 0% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture 10 67% 7% 50% 40% 0% 10%
Polyculture élevage 18 6% 20% 61% 22% 6% 11%
Aviculture 21 -19% 36% 62% 29% 5% 5%
Paysage, forêt et espaces verts 10 11% 17% 30% 50% 0% 20%
Divers 3 11% 33% 0% 0% 67%
Total secteurs de production 402 7% 18% 47% 40% 3% 11% Figure 37 : Offres détaillées par secteur de production
La proportion des offres d’emploi durable est plus forte dans les secteurs de l’élevage. Au contraire, en
maraichage ou en machinisme, le recours à l’emploi temporaire (62 à 71%) est plus important.
4. Des employeurs à la recherche de salariés qualifiés et expérimentés
>> Diplôme agricole attendu
39 % des offres requiert un niveau de diplôme agricole de niveau IV (BAC agricole) ou V (CAPA). Notons tout
de même que 50% des employeurs sont indifférents quant au niveau de diplôme agricole attendu (96%
souhaitent néanmoins que les candidats aient un diplôme agricole). De grandes disparités existent entre les
différents secteurs de productions :
₋ 40% des offres collectées en horticulture, pépinière et arboriculture attendent un niveau 2 ou plus
(3% au niveau régional).
31
₋ Près de 52% des offres déposées en lait et 51% en porc attendent un niveau IV ou V agricole, alors
qu’uniquement 6% des offres en maraichage demandent un niveau IV ou V agricole.
>> Niveau d’expérience
Concernant l’expérience demandée, 71% des employeurs souhaitent que les candidats aient au moins 1 an
d’expérience agricole (50% au niveau régional).
Le machinisme, le paysage, forêt et espaces verts sont les secteurs où l’expérience requise est la plus élevée
(de 88 à 90% des offres déposées avec plus d’1 an d’expérience souhaitée), ainsi qu’en élevage laitier, bovin
viande et porcin (72% offres souhaitent que les candidats aient au plus d’1 an d’expérience).
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Sans exp. Débutant (< 1 an)
Exp. (> 1 an)
Indifférent Sans
formation agricole
CAPA BAC Niveau BTS ou
plus
Maraichage 24% 23% 53% 84% 8% 6% 0% 2%
Elevage Bovin Lait et Viande 14% 14% 72% 46% 2% 45% 7% 0%
Elevage porcin 6% 22% 72% 46% 3% 41% 10% 0%
Machinisme 0% 12% 88% 57% 2% 38% 2% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture 10% 20% 70% 20% 10% 30% 0% 40%
Polyculture 0% 11% 89% 33% 0% 67% 0% 0%
Aviculture 14% 19% 67% 76% 14% 5% 0% 5%
Paysage, forêt et espaces verts 0% 10% 90% 20% 10% 50% 20% 0%
Divers 33% 33% 33% 100% 0% 0% 0% 0%
Total secteurs de production 11% 18% 71% 53% 4% 35% 6% 1%
Total secteurs de production Bretagne 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2% Figure 38 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur
32
8. Observatoire du marché de l’emploi agricole dans le Finistère
En 2017, 1080 offres d’emploi ont été collectées sur la Bourse de l’emploi dans le Finistère (49% des offres
régionales) auprès de 551 employeurs, correspondant à 2 203 postes.
11% des offres collectées concernent des créations de poste (20% au niveau régional).
1437 demandes d’emploi ont été enregistrées en 2017 et 5953 mises en relation ont été effectuées.
Figure 39 : Situation de la Bourse d’emploi dans le Finistère entre 2016 et 2017
Bretagne Finistère
Nombre de candidats inscrits en 2017 2 475 1437 (58% de l’effectif régional)
Taux de mise en relation par offre d’emploi 5.4 mer/offre 5.5 mer/offre
Taux d’offres pourvues 73% 76%
Durée moyenne de placement 67.5 jours 67.9 jours Figure 40 : Indicateurs d'activité de la bourse de l'emploi dans le Finistère
En 2017, l’activité de la Bourse de l’emploi concernant le nombre d’offres collecté a augmenté de 4% par
rapport à 2016 (14% au niveau régional).
33
1. Le Finistère, un département dynamique
Le Finistère concentre près de la moitié (49%) des offres d’emploi de la Région Bretagne, notamment dans
les bassins d’emploi de Morlaix, Brest et Landerneau.
Bassin d'emploi (Pôle Emploi) Nombre d'offres d'emploi en production agricole Proportion
Morlaix 462 42%
Brest 200 18%
Landerneau 105 10%
Carhaix 91 8%
Quimper 73 7%
Douarnenez 65 6%
Quimperlé 47 4%
Pont L'Abbe 36 3%
Concarneau 26 2% Figure 43 : Volume d'offres par bassin d'emploi dans le Finistère
90,0
95,0
100,0
105,0
110,0
115,0
120,0
2016 2017
EVOLUTION DU VOLUME D'OFFRES ( B A S E D E
1 0 0 E N 2 0 1 6 )
ANEFA Finistère BretagneSource : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
2221 offres
1080 offres
Figure 41 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2016 et 2017
Figure 42 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017
18%
49%
19%
14%
ACTIVITE DE LA BOURSE D'EMPLOI EN 2017
ANEFA Côtes d'Armor
ANEFA Finistère
ANEFA Ille et Vilaine
ANEFA Morbihan
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
34
2. Nature des contrats
Les secteurs de production proposent majoritairement des emplois temporaires (45% des offres d’emploi),
contrairement aux tendances régionales (46% d’offres en emplois durables), différencedue au secteur du
maraichage, secteur proposant en majorité des emplois temporaires ou occasionnels et étant prépondérant
dans le département.
Figure 44 : Offres d’emploi par nature de contrat de travail
La part du nombre d’emploi durable a augmenté de +5 % par rapport à 2016 (+ 6% au niveau régional), au
détriment des offres d’emploi occasionnels.
3. Les secteurs qui recrutent : le maraichage, porc et lait
Les trois secteurs recensant le plus d’offres d’emploi concentrent les ¾ des offres d’emploi sont le
maraichage (43%), l’élevage porcin (18%) et laitier (16%).
37%
45%
15%
3%
46%
39%
9%6%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
Emploi durable (> 6 mois) Emploi temporaire (entre 1 à6 mois)
Emploi occasionnel (< 1mois)
Insertion et qualification
OFFRES D'EMPLOI PAR NATURE DU CONTRAT DE TRAVAIL
ANEFA Finistère BretagneSource : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
43%
16% 18%
7% 7%
2% 3% 4%
30%
25%21%
8% 6%3% 3%
5%
0%5%
10%15%20%25%30%35%40%45%50%
Maraichage Elevage BovinLait et Viande
Elevage porcin Machinisme Horticulture,pépinère &
arboriculture
Aviculture Paysage, forêtet espaces
verts
Divers
OFFRES D'EMPLOI PAR SECTEUR DE PRODUCTION
ANEFA Finistère Bretagne
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
Figure 45 : Offres d’emploi par secteur de production
35
La production végétale rassemble 53% des offres d’emploi, dont :
₋ 468 offres en maraichage (70% des offres régionales)
₋ 71 offres en horticulture, pépinière et arboriculture,
₋ 32 offres dans le domaine du paysage, forêt et espaces verts.
Le secteur de l’élevage réunit 40 % des offres d’emploi collectées à la Bourse d’emploi, avec :
₋ 195 offres en élevage porcin,
₋ 174 offres d’emploi en élevage bovin lait et viande,
₋ 35 offres en polyculture élevage
₋ 17 offres en aviculture.
On comptabilise 76 offres en machinisme (grande culture).
Le nombre d’offres d’emploi proposé a augmenté dans la plupart des secteurs de production, sauf en
aviculture (-32%). Notons que le nombre d’offre déposé a fortement augmenté dans le secteur laitier (+26%).
Secteur de production Nombre d'offres
Evol. annuelle
Part des
offres au
niveau
régional
Par type de contrat
Emploi durable
Emploi temporaire
Emploi occasionnel
Insertion et qualification
Maraichage 468 1% 70% 16% 60% 24% 0%
Elevage Bovin Lait et Viande 174 26% 32% 59% 22% 9% 10%
Elevage porcin 195 1% 43% 76% 21% 1% 2%
Machinisme 76 12% 43% 45% 49% 7% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture 71 8% 51% 3% 66% 30% 1%
Polyculture élevage 35 -5% 39% 57% 34% 3% 6%
Aviculture 17 -32% 29% 53% 41% 6% 0%
Paysage, forêt et espaces verts 32 23% 54% 25% 38% 3% 34%
Divers 12 -43% 43% 42% 58% 0% 0%
Total secteurs de production 1080 4% 49% 37% 45% 15% 3% Figure 46 : Offres détaillées par secteur de production
La proportion des offres d’emploi durable est plus forte dans les secteurs de l’élevage (76% des offres en
porc concernent des emplois durables). Au contraire, en maraichage ou en horticulture, pépinière et
arboriculture, le recours à l’emploi temporaire (60 à 66%) est plus fréquent.
4. Critère de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole attendu
70% des employeurs exigent un diplôme agricole. 35% des offres requiert un niveau de diplôme agricole de
niveau IV (BAC agricole) et 19% un niveau V (CAPA). De grandes disparités existent entre les différents
secteurs de productions :
₋ En production laitière et porcine, les employeurs recherchent en majorité des salariés ayant le BAC
agricole (70 à 73%),
₋ 94% des employeurs en machinisme attendent un niveau V ou IV,
₋ Au contraire, en maraichage, 59% des employeurs n’intègrent pas la formation agricole comme
critère de recrutement.
36
>> Niveau d’expérience
Concernant l’expérience demandée, 50% des employeurs souhaitent que les candidats aient au moins 1 an
d’expérience agricole (50% au niveau régional). Les tendances sont identiques au niveau régional.
₋ Le machinisme est le secteur où l’expérience requise est la plus élevée (76% des offres déposées
avec plus d’1 an d’expérience souhaitée), ainsi qu’en élevage laitier, bovin viande et porcin (54 à 60%
employeurs souhaitent que les candidats aient au plus d’1 an d’expérience). ₋ Les secteurs de la production végétale proposent en majorité des offres pour novices ou débutants.
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Sans exp. Débutant (< 1 an)
Exp. (> 1 an)
Indifférent Sans
formation agricole
CAPA BAC Niveau BTS ou
plus
Maraichage 27% 50% 24% 25% 59% 9% 5% 1%
Elevage Bovin Lait et Viande 3% 43% 54% 2% 1% 25% 70% 3%
Elevage porcin 3% 37% 60% 3% 2% 18% 73% 4%
Machinisme 0% 24% 76% 1% 5% 37% 57% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture 18% 59% 23% 41% 27% 24% 8% 0%
Polyculture élevage 3% 34% 63% 3% 0% 23% 71% 3%
Aviculture 20% 53% 27% 12% 29% 35% 24% 0%
Paysage, forêt et espaces verts 22% 31% 47% 3% 22% 50% 25% 0%
Divers 0% 55% 45% 8% 25% 33% 33% 0%
Total secteurs de production 15% 44% 41% 15% 30% 19% 35% 2%
Total secteurs de production Bretagne 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2% Figure 47 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur
9. Observatoire du marché de l’emploi agricole en Ille et Vilaine
En 2017, 417 offres d’emploi ont été collectées sur la Bourse de l’emploi en Ille et Vilaine (19% des offres
régionales) auprès de 227 employeurs, correspondant à 441 postes.
22% des offres collectées concernent des créations de poste (20% au niveau régional).
378 demandes d’emploi ont été enregistrées en 2017 et 2799 mises en relation ont été effectuées.
Figure 48 : Situation de la Bourse d'Emploi entre 2016 et 2017 en Ille et Vilaine
Bretagne Ille et Vilaine
Nombre de candidats inscrits en 2017 2 475 369 (14.9% de l’effectif régional)
Taux de mise en relation par offre d’emploi 5.4 mer/offre 6.7 mer/offre
Taux d’offres pourvues 73% 71%
Durée moyenne de placement 67.5 jours 58.1 jours Figure 49 : Indicateurs d'activité de la Bourse de l'emploi en Ille et Vilaine
En 2017, l’activité de la Bourse de l’emploi concernant le nombre d’offres a presque doublé (53%) par
rapport à 2016 (14% au niveau régional). Notons, tout de même une baisse d’activité en 2016.
38
1. 19 % des offres collectées en Ille et Vilaine
Le département d’Ille et Vilaine récolte 19% des offres d’emploi de la Région Bretagne, principalement
dans les bassins d’emploi de Rennes et Vitré.
Bassin d'emploi (Pôle Emploi) Nombre d'offres d'emploi en production agricole Proportion
Rennes 241 56%
Vitre 80 19%
Fougères 35 8%
Combourg 33 8%
Saint Malo 25 6%
Redon 17 4% Figure 52 : Volume d'offres par bassin d'emploi en Ille et Vilaine
40,0
60,0
80,0
100,0
120,0
140,0
160,0
2016 2017
EVOLUTION DU VOLUME D'OFFRES (BASE DE 100 EN 2016)
ANEFA Ille et Vilaine BretagneSource : Bourse de l'emploi - AREFA BretagneSource : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
417 offres
2 221 offres
Figure 50 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2013 et 2017
Figure 51 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017
18%
49%
19%
14%
ACTIVITE DE LA BOURSE D'EMPLOI EN 2017
ANEFA Côtes d'Armor
ANEFA Finistère
ANEFA Ille et Vilaine
ANEFA Morbihan
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
39
2. Des offres d’emploi durable et temporaire à la clé
Les secteurs de production proposent majoritairement des emplois durables (58% des offres d’emploi) et
notamment en élevage.
Figure 53 : Offres d’emploi par nature du contrat de travail
3. Les secteurs qui recrutent : lait, maraichage et porc
Les trois secteurs recensant le plus d’offres d’emploi concentrent les ¾ des offres d’emploi sont l’élevage
bovin lait (34%), le maraichage (25%), le porc (15%).
Le secteur de l’élevage réunit 57 % des offres d’emploi collectées à la Bourse d’emploi, avec :
₋ 142 offres d’emploi en élevage bovin lait et viande,
₋ 61 offres en élevage porcin,
₋ 17 offres en polyculture élevage
₋ 9 offres en aviculture.
58%
34%
4% 4%
46%
39%
9%6%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Emploi durable (> 6 mois) Emploi temporaire (entre 1 à6 mois)
Emploi occasionnel (< 1mois)
Insertion et qualification
OFFRES D'EMPLOI PAR NATURE DU CONTRAT DE TRAVAIL
ANEFA Ille et Vilaine BretagneSource : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
25%
34%
15%
6%
11%
2%0%
6%
30%
25%
21%
8%6%
3% 3%5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Maraichage Elevage BovinLait et Viande
Elevage porcin Machinisme Horticulture,pépinère &
arboriculture
Aviculture Paysage, forêtet espaces
verts
Divers
OFFRES D'EMPLOI PAR SECTEUR DE PRODUCTION
ANEFA Ille et Vilaine Bretagne
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
Figure 54 : Offres d’emploi par secteur de production
40
La production végétale rassemble 37% des offres d’emploi, dont :
₋ 106 offres en maraichage
₋ 47 offres en horticulture, pépinière et arboriculture,
On comptabilise 25 offres en machinisme (grande culture).
Le nombre d’offre d’emploi a augmenté fortement en maraichage (passant 57 offres en 2016 à 106 offres
en 2017) et en horticulture, pépinière et arboriculture où le nombre d’offres est passé de 24 offres en 2016
à 47 offres en 2017.
Secteur de production Nombre d'offres
Evol. annuelle
Part des
offres au
niveau
régional
Par type de contrat
Emploi durable
Emploi temporaire
Emploi occasionnel
Insertion et qualification
Maraichage 106 86% 16% 42% 49% 8% 0%
Elevage Bovin Lait et Viande 142 38% 26% 72% 17% 1% 10%
Elevage porcin 61 56% 13% 80% 20% 0% 0%
Machinisme 25 47% 14% 72% 28% 0% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture 47 96% 34% 6% 83% 11% 0%
Polyculture élevage 17 -40% 19% 82% 12% 0% 6%
Aviculture 9 -82% 15% 78% 22% 0% 0%
Paysage, forêt et espaces verts 2 - 3% 50% 50% 0% 0%
Divers 8 - 29% 50% 50% 0% 0%
Total secteurs de production 417 53% 19% 58% 34% 4% 4% Figure 55 : Offres détaillées par secteur de production
La proportion des offres d’emplois durable est plus forte dans les secteurs de l’élevage (80% des offres en
porc et polyculture élevage concernent des emplois durables). Au contraire, en maraichage (49%) ou en
horticulture, pépinière et arboriculture (83%), le recours à l’emploi temporaire est le plus important.
4. Des employeurs à la recherche de candidats qualifiés et expérimentés
>> Diplôme agricole attendu
95% des employeurs exigent un diplôme agricole. 30% des offres requiert un niveau de diplôme agricole de
niveau IV (BAC agricole) et 22% un niveau V (CAPA). De grandes disparités existent entre les différents
secteurs de production :
₋ En productions laitière et porcine, les employeurs recherchent en majorité des salariés ayant le BAC
agricole (43 à 54%),
₋ 50% des employeurs en paysage, forêts et espaces verts et 1/3 en aviculture attendent un niveau 2
ou plus,
₋ Au contraire, en maraichage, 80% des employeurs sont indifférents quant au niveau de diplômes
agricoles.
>> Niveau d’expérience
Concernant l’expérience demandée, 42% des employeurs souhaitent que les candidats aient au moins 1 an
d’expérience agricole (50% au niveau régional).
₋ Le paysage et le machinisme sont les secteurs où l’expérience requise est la plus élevée (88% à 100%
des offres déposées avec plus d’1 an d’expérience souhaitée), ainsi qu’en élevage laitier, bovin
41
viande et polyculture élevage (53% à 56% des employeurs souhaitent que les candidats aient plus
d’1 an d’expérience). ₋ Les secteurs de la production végétale (maraichage, horticulture, pépinière et arboriculture)
proposent en majorité des offres à destination de novices ou débutants.
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Sans exp. Débutant (< 1 an)
Exp. (> 1 an)
Indifférent Sans
formation agricole
CAPA BAC Niveau BTS ou
plus
Maraichage 48% 21% 31% 80% 15% 1% 3% 1%
Elevage Bovin Lait et Viande 13% 31% 56% 11% 1% 35% 54% 0%
Elevage porcin 28% 33% 39% 21% 2% 31% 43% 3%
Machinisme 0% 12% 88% 8% 0% 36% 48% 8%
Horticulture, pépinière & arboriculture 60% 32% 9% 96% 0% 4% 0% 0%
Polyculture élevage 0% 47% 53% 18% 0% 41% 41% 0%
Aviculture 44% 44% 11% 44% 11% 0% 11% 33%
Paysage, forêt et espaces verts 0% 0% 100% 0% 0% 50% 0% 50%
Divers 0% 75% 25% 63% 0% 25% 13% 0%
Total secteurs de production 28% 29% 42% 41% 5% 22% 30% 2%
Total secteurs de production Bretagne 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2% Figure 56 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur
10. Observatoire du marché de l’emploi agricole dans le Morbihan
En 2017, 321 offres d’emplois ont été collectées sur la Bourse de l’emploi dans le Morbihan (14% des offres
régionales) auprès de 198 employeurs, correspondant à 358 postes.
23% des offres concernent des créations de poste (20% au niveau régional).
218 demandes d’emploi ont été enregistrées en 2017 et 1232 mises en relation ont été effectuées.
Figure 57 : Situation de la bourse d'emploi entre 2016 et 2017 dans le Morbihan
Bretagne Morbihan
Nombre de candidats inscrits en 2017 2 475 218 (8.8 % de l’effectif régional)
Taux de mise en relation par offre d’emploi 5.4 mer/offre 3.83 mer/offre
Taux d’offres pourvues 73% 63%
Durée moyenne de placement 67.5 jours 83.6 jours Figure 58 : Indicateurs d'activités de la Bourse de l'emploi dans le Morbihan
En 2017, l’activité de la Bourse de l’emploi concernant le nombre d’offres a augmenté (+22%) par rapport à
2016 (14% au niveau régional).
43
1. 14 % des offres collectées dans le Morbihan
Le département du Morbihan récolte 14% des offres d’emploi de la Région Bretagne, principalement dans
les bassins d’emploi de Pontivy, Guingamp et Ploërmel.
Bassin d'emploi (Pôle Emploi) Nombre d'offres d'emploi en production agricole Proportion
Pontivy 90 25%
Guingamp 71 19%
Ploërmel 64 18%
Vannes 60 16%
Lorient 51 14%
Auray 29 8% Figure 61 : Volume d'offres par bassin d'emploi dans le Morbihan
60,0
80,0
100,0
120,0
140,0
2016 2017
EVOLUTION DU VOLUME D'OFFRES (BASE DE 100 EN 2016)
ANEFA Morbihan BretagneSource : Bourse de l'emploi - AREFA BretagneSource : Bourse de l'emploi - AREFA Bretagne
321 offres
2221 offres
Figure 59 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2013 et 2017
Figure 60 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017
18%
49%
19%
14%
ACTIVITE DE LA BOURSE D'EMPLOI EN 2017
ANEFA Côtes d'Armor
ANEFA Finistère
ANEFA Ille et Vilaine
ANEFA Morbihan
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
44
2. Nature des contrats
Les secteurs de production proposent majoritairement des emplois durables (58% des offres d’emploi), dûs
notamment à la prépondérance des offres d’emploi en élevage dans le Morbihan.
Figure 62 : Offres d'emploi par nature et durée de contrat
La part du nombre d’emploi durable a augmenté de 7 % par rapport à 2016 (+ 6% au niveau régional).
3. Les secteurs qui recrutent : lait, porc et machinisme
Les trois secteurs recensant le plus d’offres d’emploi concentrant près de 70% des offres d’emploi sont
l’élevage bovin lait (38%), le porc (24%) et machinisme (10%).
Le secteur de l’élevage réunit 73 % des offres d’emploi déposées à la Bourse d’emploi, avec :
₋ 122 offres d’emploi en élevage bovin lait et viande,
₋ 77 offres en élevage porcin,
58%
26%
2%
15%
46%
39%
9% 6%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Emploi durable (> 6 mois) Emploi temporaire (entre 1 à 6mois)
Emploi occasionnel (< 1 mois) Insertion et qualification
OFFRES D'EMPLOI PAR NATURE DU CONTRAT DE TRAVAIL
ANEFA Morbihan BretagneSource : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
8%
38%
24%
10%
3% 4% 5%7%
30%
25%
21%
8%6%
3% 3%5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Maraichage ElevageBovin Lait et
Viande
Elevageporcin
Machinisme Horticulture,pépinère &
arboriculture
Aviculture Paysage,forêt etespaces
verts
Divers
OFFRES D'EMPLOI PAR SECTEUR DE PRODUCTION
ANEFA Morbihan Bretagne
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
Figure 63 : Offres d’emploi par secteur de production
45
₋ 19 offres en polyculture élevage
₋ 12 offres en aviculture.
La production végétale rassemble 17% des offres d’emploi, dont :
₋ 27 offres en maraichage
₋ 15 offres en paysage
₋ 11 offres en horticulture, pépinière et arboriculture,
On comptabilise 33 offres en machinisme (grande culture).
Le nombre d’offre d’emploi a augmenté dans la majorité des secteurs de production.
Secteur de production Nombre d'offres
Evol. annuelle
Part des
offres au
niveau
régional
Par type de contrat
Emploi durable
Emploi temporaire
Emploi occasionnel
Insertion et qualification
Maraichage 27 35% 4% 15% 67% 7% 11%
Elevage Bovin Lait et Viande 122 31% 22% 63% 19% 0% 18%
Elevage porcin 77 20% 17% 81% 8% 0% 12%
Machinisme 33 18% 19% 45% 52% 3% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture
11 -8% 8% 9% 55% 18% 18%
Polyculture élevage 19 73% 21% 79% 11% 0% 11%
Aviculture 12 50% 20% 42% 50% 0% 8%
Paysage, forêt et espaces verts 15 -17% 25% 27% 33% 0% 40%
Divers 5 -29% 18% 40% 20% 0% 40%
Total secteurs de production 321 23% 14% 58% 26% 2% 15% Figure 64 : Offres détaillées par secteur de production
La proportion des offres d’emplois durables est plus forte dans les secteurs de l’élevage (81% des offres en
porc et 79% polyculture élevage concernent des emplois durables). Au contraire, en maraichage (67%) ou
en horticulture, pépinière et arboriculture (55%), le recours à l’emploi temporaire est le plus important.
4. Critère de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole attendu
96% des employeurs exigent un diplôme agricole. 26% des offres requiert un niveau de diplôme agricole de
niveau IV (BAC agricole) et 24% un niveau V (CAPA). De grandes disparités existent entre les différents
secteurs de productions :
₋ En production laitière et porcine, les employeurs recherchent en majorité des salariés ayant le BAC
agricole (29 à 32%) ;
₋ 50% des employeurs en paysage, forêts et espaces verts et 1/3 en aviculture attendent un niveau 2
ou plus,
₋ Au contraire, en maraichage (19%), horticulture, pépinière et arboriculture (18%) et en aviculture
(25%), les offres sont accessibles à des salariés sans diplômes agricoles.
46
>> Niveau d’expérience
Concernant l’expérience demandée, 59 % des employeurs souhaitent que les candidats aient au moins 1 an
d’expérience agricole (50% au niveau régional).
₋ Le machinisme est le secteur où l’expérience requise est la plus élevée (97% des offres déposées
avec plus d’1 an d’expérience souhaitée), ainsi qu’en élevage laitier et bovin viande (62 à 64% des
offres souhaitent que les candidats aient au plus d’1 an d’expérience). ₋ Le secteur du maraichage est accessible en majorité à des novices ou débutants.
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Sans exp.
Débutant (< 1 an)
Exp. (> 1 an)
Indifférent Sans
formation agricole
CAPA BAC Niveau BTS ou
plus
Maraichage 68% 28% 4% 70% 19% 4% 7% 0%
Elevage Bovin Lait et Viande 21% 17% 62% 35% 2% 30% 32% 2%
Elevage porcin 25% 12% 64% 44% 0% 26% 29% 1%
Machinisme 3% 0% 97% 52% 0% 21% 27% 0%
Horticulture, pépinière & arboriculture 30% 0% 70% 45% 18% 27% 9% 0%
Polyculture élevage 21% 26% 53% 53% 0% 11% 37% 0%
Aviculture 42% 33% 25% 50% 25% 25% 0% 0%
Paysage, forêt et espaces verts 40% 0% 60% 67% 0% 20% 13% 0%
Divers 80% 0% 20% 60% 0% 20% 20% 0%
Total secteurs de production 27% 14% 59% 46% 4% 24% 26% 1%
Total secteurs de production Bretagne 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2% Figure 65 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur
11. Observatoire du marché de l’emploi en production agricole par secteur de
production
Observatoire de l’emploi en maraichage
Bretagne - 2017
2 221 offres d’emplois collectées en 2017 dont 664 offres d’emplois en
maraichage (30% des offres régionales toutes filières confondues).
309 employeurs ont déposé au moins 1 offre d’emploi sur la Bourse de l’emploi.
82% des offres de 2017 ont été pourvues en 2017
Durée de placement est en moyenne de 41.5 jours (67.4 jours en moyenne).
Augmentation du volume
d’offres en maraichage (+
3.4 %/2016)
70 % des offres dans le
maraichage sont
collectées dans le
Finistère
48
Nature des contrats
60% des contrats proposés concernent des CDD d’une durée de 1 à 6 mois.
20% concernent des emplois durables (CDI et CDD de plus de 6 mois).
Critères de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole : Les employeurs ne recherchent pas en majorité des candidats ayant un
diplôme agricole. Seul 5% des employeurs recherchent un niveau IV agricole minimum.
>> Niveau d’expérience : 50 % des employeurs souhaitent recruter en majorité des salariés
ayant plus d’1 an d’expérience en agriculture.
20%
60%
19%
1%
46%39%
9% 6%
Emploi durable (> 6 mois)Emploi temporaire (entre1 à 6 mois)
Emploi occasionnel (< 1mois)
Insertion et qualification
OFFRES D'EMPLOI PAR NATURE DE CONTRAT DE TRAVAIL
Maraichage
Toutes filièresconfondues
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Aucune Moins d’
1 an Sup à 1
an Indiffé-
rent
Sans forma-tion
agricole CAPA BAC
Niveau BTS ou plus
Maraichage 32% 41% 27% 41% 46% 8% 5% 1%
Total secteurs de production 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2%
Métiers proposés :
Les métiers les plus
proposés sont agent de
cultures légumières (50%)
et agent serriste (39%)
Activités attendues :
49
Observatoire de l’emploi en production
laitière en Bretagne - 2017
548 offres d’emplois collectées auprès de 387 employeurs
25% des offres régionales toutes filières confondues
34% créations de postes
+37% d’offres par rapport à 2016
63% des offres de 2017 ont été pourvues en 2017
Durée de placement est en moyenne de 85.7 jours (67.4 jours en moyenne).
Forte
augmentation du
volume d’offres
en lait (+ 37
%/2016)
Nature des contrats
62% des contrats proposés concernent des contrats durables. 325 CDI étaient à
pourvoir en 2017.
62%
20%
4%
14%
46%39%
9% 6%
Emploi durable (> 6 mois) Emploi temporaire (entre1 à 6 mois)
Emploi occasionnel (< 1mois)
Insertion et qualification
OFFRES D'EMPLOI PAR NATURE DE CONTRAT DE TRAVAIL
Elevage BovinLait et Viande
Toutes filièresconfondues
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
50
Critères de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole : 45 % des employeurs recherchent un candidat ayant un niveau
BAC agricole minimum, 32% un niveau V.
>> Niveau d’expérience : 60 % des employeurs souhaitent recruter en majorité des salariés
ayant plus d’1 an d’expérience en agriculture.
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Aucune Moins d’
1 an Sup à 1
an Indiffé-
rent
Sans forma-tion
agricole CAPA BAC
Niveau BTS ou plus
Elevage laitier 12% 28% 60% 20% 1% 32% 45% 1%
Total secteurs de production 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2%
Activités attendues :
Métiers proposés :
Les métiers les plus
proposés sont agent
d'élevage laitier (60%) et
technicien d'élevage (34%)
51
Observatoire de l’emploi en production
porcine en Bretagne - 2017
458 offres d’emplois collectées auprès de 295 employeurs
20% des offres régionales toutes filières confondues
26% créations de postes
+13% d’offres par rapport à 2016
67% des offres de 2017 ont été pourvues en 2017
Durée de placement est en moyenne de 88.7 jours (67.4 jours en moyenne).
Nature des contrats
Les employeurs proposent
majoritairement des emplois
durables (72% des offres
d’emploi, contre 46% toutes
filières confondues). Les emplois
occasionnels sont très rares.
Critères de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole : 72% des employeurs souhaitent recruter un niveau IV ou V,
contre 51% toutes filières confondues
>> Niveau d’expérience : 61% des employeurs souhaitent recruter en majorité des salariés
ayant plus d’1 an d’expérience.
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Aucune Moins d’
1 an Sup à 1
an Indiffé-
rent
Sans forma-tion
agricole CAPA BAC
Niveau BTS ou plus
Elevage porcin 11% 28% 61% 24% 2% 28% 44% 2%
Total secteurs de production 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2%
52
Métiers recherchés :
Les métiers les plus recherchés
sont agent d’élevage porcin
(49%), technicien d’élevage
(43%) et responsable d’élevage
porcin (3%).
Activités attendues :
53
Observatoire de l’emploi en machinisme
Bretagne - 2017
2 221 offres d’emplois collectées en 2017 dont 176 offres d’emplois en
machinisme (7,9% des offres régionales toutes filières confondues.
130 employeurs ont déposé au moins 1 offre d’emploi sur la Bourse de l’emploi.
80% des offres de 2017 ont été pourvues en 2017
Durée de placement est en moyenne de 64.3 jours (67.4 jours en moyenne).
Reprise du marché de
l’emploi en
machinisme en 2017.
43% des offres
collectées dans le
Finistère,
24% dans les Côtes
d’Armor,
19% dans le Morbihan,
14% en Ille et Vilaine.
54
Nature des contrats
49% des contrats proposés concernent des CDD d’une durée de 1 à 6 mois.
47% concernent des emplois durables (CDI et CDD de plus de 6 mois).
Critères de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole : 37% des employeurs souhaitent recruter au minimum un niveau
IV minium, 34% un niveau V minimum
>> Niveau d’expérience : 85% des employeurs souhaitent recruter en majorité des salariés
ayant plus d’1 an d’expérience en agriculture.
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Aucune Moins d’
1 an Sup à 1
an Indiffé-
rent
Sans forma-tion
agricole CAPA BAC
Niveau BTS ou plus
Machinisme 1% 14% 85% 25% 3% 34% 37% 1%
Total secteurs de production 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2%
Métiers proposés :
Les métiers le plus
proposés est ceux de
conducteur d’engins
agricoles (78% des
postes proposés),
agent de grandes
cultures (10%), agent
polyvalent
d’exploitation (7%)
Activités attendues :
1%
1%
1%
1%
5%
6%
16%
48%
100%
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%
Aucune
Animation d'équipe
Informatique
Gestion
Entretien des bâtiments
Conditionnement
Entretien de la culture et récolte
Travail du sol, plantation, semis
Conduite et entretien du matériel
TACHES ATTENDUES EN MACHINISME PAR LES EMPLOYEURS
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
55
Observatoire de l’emploi en horticulture
pépinière et arboriculture en Bretagne - 2017
139 offres d’emplois en horticulture, pépinière et arboriculture (6% des offres
régionales toutes filières confondues).
51employeurs ont déposé au moins 1 offre d’emploi sur la Bourse de l’emploi.
87% des offres de 2017 ont été pourvues en 2017
Durée de placement est en moyenne de 27.2 jours (67.4 jours en moyenne).
La majorité
des offres
collectée dans
le Finistère et
l’Ille et Vilaine.
Nature des contrats
Forte proportion d’Emploi temporaire. Les emplois durables représentent que 8% des offres
d’emploi collectées par la Bourse de l’emploi.
56
Critères de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole : 58% des employeurs sont indifférents quant au diplôme agricole
attendu.
>> Niveau d’expérience : 42% des employeurs souhaitent recruter en majorité des salariés
ayant moins d’1 an d’expérience.
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Aucune Moins d’
1 an Sup à 1
an Indiffé-
rent
Sans forma-tion
agricole CAPA BAC
Niveau BTS ou plus
Horticulture, pépinière et arboriculture
33% 42% 25% 58% 16% 18% 5% 3%
Total secteurs de production 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2%
Métiers proposés :
Les métiers les plus proposés sont
ceux d’agent pépiniériste (35%),
agent horticole (29%) et agent
arboricole (28%)
Activités attendues :
57
Observatoire de l’emploi en paysage, forêt
et espaces vert en Bretagne - 2017
59 offres d’emplois collectées auprès de 43 employeurs (2.2% des entreprises
au niveau régional)
2,7% des offres régionales toutes filières confondues
Très peu d’offres collectées en
Ille et Vilaine
Nature des contrats
Forte proportion d’Emploi temporaire et de contrats d’apprentissage et de
professionnalisation.
Les emplois durables représentent 27% des offres d’emploi collectées par la Bourse de
l’emploi.
17%
54%
3%
26%
OFFRES D'EMPLOI EN PAYSAGE, FORÊT ET ESPACES VERTS EN 2017
ANEFA Côtes d'Armor
ANEFA Finistère
ANEFA Ille et Vilaine
ANEFA Morbihan
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
58
Critères de recherche des employeurs
>> Diplôme agricole : 42% des employeurs souhaitent recruter au minimum un niveau
V, 20% un niveau IV minimum
>> Niveau d’expérience : 59% des employeurs souhaitent recruter en majorité des salariés
ayant plus d’1 an d’expérience.
2%
8%
10%
27%
27%
29%
46%
51%
51%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Entretien de la culture et récolte
Conduite et entretien du matériel
Aucune
Maconnerie
Abattage, élagage, bûcheronnage,…
Engazonnage
Travail du sol, plantation, semis
Taille et effeuillage
Tonte
COMPETENCES ATTENDUES EN PAYSAGE, FORET ET ESPACES VERTS
Source : Bourse de l'emploi - 2017 - AREFA Bretagne
Secteur de production
Expériences souhaitées Diplôme agricole attendu
Aucune Moins d’
1 an Sup à 1
an Indiffé-
rent
Sans forma-tion
agricole CAPA BAC
Niveau BTS ou plus
Paysage, forêt et espaces verts 22% 19% 59% 22% 14% 42% 20% 2%
Total secteurs de production 18% 32% 50% 31% 17% 23% 28% 2%
Métiers recherchés :
Le métier le plus recherché est celui
de jardinier paysagiste (80%
des offres d’emploi)
Activités attendues :
12. Synthèse de l’observatoire régional du marché de l’emploi en production agricole
2 221 offres d’emplois collectées auprès de 1256 employeurs (9,5%
des employeurs de la Région)
3 641 postes
435 créations de poste
45.9% des offres en
emplois durables (CDI et
CDD de plus de 6 mois),
notamment en élevage
(66%).
Des secteurs dynamiques en maraichage, lait et porc
548 offres en lait (+37
% par rapport à 2016)
dont 325 CDI
458 offres en porc (+16% par rapport à
2016) dont 319 CDI
Un marché dynamique mais tendu
Le délai de placement d’une offre a augmenté en 2017, passant de 61,8
jours à 67,5 jours.
Il faut compter près de 4 mois pour trouver un(e) salarié(e) en productions
animales
60
Des difficultés à faire correspondre les candidatures avec les attentes
des employeurs
Tendances au 1er trimestre 2018
Plus de 1000 offres à pourvoir au 1er trimestre 2018 (+13,2% d’offres d’emploi en cours au 1er trimestre 2018)
Top 3 des postes les plus proposés au 1er trimestre 2018 : Technicien d’élevage (235 offres) Agent d’élevage laitier (182) Agent d’élevage porcin (117)
Portrait du candidat recherché par les employeurs
Expérience supérieure à 1 an : pour 60% des offres en lait et porc et même 85% en machinisme
Un niveau bac : + 40% des profils recherchés dans ces mêmes secteurs
Portrait des candidats inscrits sur la Bourse de l'emploi
Plus 80% non issus du milieu agricole
63% expérience de moins d’un an dont 36% sans expérience
60% sans formation agricole
61
13. Préconisations
Le secteur agricole est en déficit d’attractivité et doit attirer davantage de candidats, afin de couvrir
l’ensemble des besoins en main d’œuvre salariée sur les exploitations agricoles bretonne. Une des autres
difficultés est également de faire correspondre les profils des candidats s’inscrivant sur la Bourse de l’emploi
et les attentes des employeurs en termes de niveau d’expérience et de formation agricole.
Un des enjeux forts consiste à renforcer la mobilisation autour des dispositifs d’accompagnement dans
l’emploi, que ce soit pour découvrir les métiers ou pour permettre la montée en compétence des salariés.
Afin de mettre également en relation offres et demandes, la promotion de la Bourse de l’emploi auprès des
publics employeurs et potentiels candidats est également à renforcer. Le service devra également s’adapter
aux nouveaux moyens de communication et d’information utilisés par l’ensemble des générations.
Attirer, convertir, recruter …. et aussi fidéliser. La mobilisation des employeurs est indispensable, il s’agit du
second axe des préconisations. Il semble indispensable de sensibiliser les employeurs, notamment sur l’état
du marché de l’emploi, les dispositifs de professionnalisation, de les informer et former, notamment sur la
gestion et le management RH. Il s’agira également de développer une marque employeur autour du salariat
en agriculture, afin de rendre attractifs les métiers du salariat en production agricole au plus grand nombre.
Axe 1 : Renforcer la mobilisation des dispositifs d’accompagnement dans l’emploi
>> Développer les dispositifs de découverte des métiers, tels que l’ADEMA ou les dispositifs Pôle Emploi.
>> Développer les dispositifs de professionnalisation et la montée en compétence des candidats tels que les
POEC et CQP.
>> Contribuer à la qualification de l’offre de formation en relation avec le potentiel d’emplois agricoles.
>> Renforcer la connaissance des outils de promotion des offres d’emploi comme la Bourse d’emploi en
agriculture.
>> S’adapter aux nouvelles attentes des demandeurs d’emploi et employeurs : digitalisation, réactivité et
simplicité.
>> Développer les possibilités d’accompagnement des entreprises et des candidats.
Axe 2 : Mobiliser les employeurs agricoles
>> Sensibiliser : porter à connaissance les réalités du marché de l’emploi
>> Informer : développer des rendez-vous « employeurs » / club RH agricole (par thématique, par territoire,
etc.). Ex: accueil d’un nouveau salarié, définir mon besoin en emploi
>> Former : Renforcer la formation à destination des employeurs sur la gestion RH, notamment auprès des
nouveaux installés (lors des premières années d’installation)
>>Développer une marque Employeur « Mon exploitation recrute et emploie des salariés ! » … En lien avec
le projet sur l’attractivité des métiers
62
14. Table des figures
Figure 1 : Répartition et évolution du nombre d'employeurs agricoles en Bretagne - MSA 2016 ................................... 4
Figure 2 : L'emploi salarié en Bretagne - MSA 2016 ......................................................................................................... 4
Figure 3 : Missions des Associations Emploi Formation de Bretagne ............................................................................... 6
Figure 4 : Bourse de l'emploi - www.anefa-emploi.org ................................................................................................... 6
Figure 5 : Nombre d'offres et de postes par secteur de production ............................................................................... 8
Figure 6 : Secteurs de production retenus ........................................................................................................................ 9
Figure 7 : Indicateur « nature des contrats » retenu ...................................................................................................... 10
Figure 8 : Indicateur "durée d'expérience" retenu ......................................................................................................... 10
Figure 9 : Indicateur « niveau de diplôme » retenu ........................................................................................................ 10
Figure 10 : Indicateurs « tâches attendues» retenus..................................................................................................... 12
Figure 11: Répartition du volume d'offres par département ......................................................................................... 13
Figure 12 : Volume d'offres d'emploi par bassin d'emploi ............................................................................................. 14
Figure 13 : Reprise du marché de l'emploi en production agricole ................................................................................ 14
Figure 14 : Offres d’emploi par secteur de production .................................................................................................. 15
Figure 15 : Offres d’emploi par nature et durée du contrat de travail ........................................................................... 16
Figure 16 : Offres détaillées par secteur de production ................................................................................................. 16
Figure 17 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur ........................................................... 17
Figure 18 : Evolution de l'activité de la Bourse de l'emploi depuis 2016 ....................................................................... 20
Figure 19 : Répartition du nombre de candidats par classe d'âge .................................................................................. 21
Figure 20 : secteurs de production choisis par les candidats ......................................................................................... 21
Figure 21 : Situation de la bourse de l’emploi en Bretagne entre 2016 et 2017 ............................................................ 22
Figure 22 : Volume d'offres en porc et conjoncture ....................................................................................................... 23
Figure 23 : Volume d'offres en lait et conjoncture ......................................................................................................... 23
Figure 24 : Taux d'offres pourvues par nature de contrat .............................................................................................. 24
Figure 25 : Durée moyenne de placement par secteur de production .......................................................................... 24
Figure 26 : volume d'offres en cours au 1er trimestre 2018 .......................................................................................... 25
Figure 27 : Volume d'offres en cours au 1er trimestre 2018 par secteur de production ............................................... 25
Figure 28 : Nature et durée des contrats à pourvoir au 1er trimestre 2018 .................................................................. 26
Figure 29 : Activité de la Bourse de l'emploi au 1er trimestre 2018 .............................................................................. 26
Figure 30 : Situation de la Bourse de l’Emploi entre 2016 et 2017 dans les Côtes d’Armor .......................................... 27
Figure 31 : Indicateurs d'activité de la Bourse de l'emploi dans les Côtes d'Armor ....................................................... 27
Figure 32 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2016 et 2017 ........................................................................ 28
Figure 33 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017 .............................. 28
Figure 34 : Volume d'offre par bassin d'emploi dans les Côtes d'Armor ........................................................................ 28
Figure 35 : Offres d'emploi par nature et durée de contrat ........................................................................................... 29
Figure 36 : Offres d’emploi par secteur de production .................................................................................................. 29
Figure 37 : Offres détaillées par secteur de production ................................................................................................. 30
Figure 38 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur ........................................................... 31
Figure 39 : Situation de la Bourse d’emploi dans le Finistère entre 2016 et 2017 ......................................................... 32
Figure 40 : Indicateurs d'activité de la bourse de l'emploi dans le Finistère .................................................................. 32
Figure 41 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2016 et 2017 ........................................................................ 33
Figure 42 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017 .............................. 33
Figure 43 : Volume d'offres par bassin d'emploi dans le Finistère ................................................................................. 33
Figure 44 : Offres d’emploi par nature de contrat de travail .......................................................................................... 34
Figure 45 : Offres d’emploi par secteur de production .................................................................................................. 34
Figure 46 : Offres détaillées par secteur de production ................................................................................................. 35
Figure 47 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur ........................................................... 36
Figure 48 : Situation de la Bourse d'Emploi entre 2016 et 2017 en Ille et Vilaine ......................................................... 37
Figure 49 : Indicateurs d'activité de la Bourse de l'emploi en Ille et Vilaine .................................................................. 37
Figure 50 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2013 et 2017 ........................................................................ 38
63
Figure 51 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017 .............................. 38
Figure 52 : Volume d'offres par bassin d'emploi en Ille et Vilaine ................................................................................. 38
Figure 53 : Offres d’emploi par nature du contrat de travail ......................................................................................... 39
Figure 54 : Offres d’emploi par secteur de production .................................................................................................. 39
Figure 55 : Offres détaillées par secteur de production ................................................................................................. 40
Figure 56 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur ........................................................... 41
Figure 57 : Situation de la bourse d'emploi entre 2016 et 2017 dans le Morbihan ....................................................... 42
Figure 58 : Indicateurs d'activités de la Bourse de l'emploi dans le Morbihan .............................................................. 42
Figure 59 : Evolution du nombre d’offres d’emploi entre 2013 et 2017 ........................................................................ 43
Figure 60 : Activité de la bourse d'emploi par département du 1er janvier au 31 décembre 2017 .............................. 43
Figure 61 : Volume d'offres par bassin d'emploi dans le Morbihan ............................................................................... 43
Figure 62 : Offres d'emploi par nature et durée de contrat ........................................................................................... 44
Figure 63 : Offres d’emploi par secteur de production .................................................................................................. 44
Figure 64 : Offres détaillées par secteur de production ................................................................................................. 45
Figure 65 : Expérience requise et niveau de diplôme souhaité par l’employeur ........................................................... 46
64
15. Glossaire
AEF : Association Emploi Formation
ANEFA : Association Nationale Emploi Formation en Agriculture
AREFA : Association Régionale Emploi Formation en Agriculture
CDD : Contrat à Durée Déterminé
CDI : Contrat à Durée Indéterminé
CFDT : Confédération Française Démocratique du travail
CFTC : Confédération Française des Travailleurs Chrétiens
CGC : Confédération Générale des Cadres
CGT : Confédération Générale du Travail
CUMA : Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole
EDT : Entreprise Du Territoire
ETP : Equivalent Temps Plein
FO : Force Ouvrière
FRSEA : Fédération Régionale des Syndicats d’Exploitants Agricoles
MSA : Mutualité Sociale Agricole
UNEP : Union Nationale des Entreprises du Paysage
16. ANNEXE : Indicateurs Bourse de l’emploi - Offres d’emploi
Indicateurs OFFRES Choix Taux
de saisie
Site de gestion ANEFA Côtes d’Armor ANEFA Ille et Vilaine
ANEFA Morbihan ANEFA Finistère
100%
Référence de l’offre 100%
Référence Pôle Emploi 58%
Secteur de production ₋ Aquaculture ₋ Arboriculture ₋ Autres élevages ₋ Aviculture ₋ Elevage Bovin Lait ₋ Elevage Bovin Viande ₋ Elevage Caprin
₋ Elevage Equin ₋ Elevage Ovin ₋ Elevage Porcin ₋ Forêt ₋ Grandes Cultures ₋ Horticulture & Pépinières
₋ Maraîchage ₋ Multifières ₋ Paysage Jardins & Espaces Verts ₋ Plusieurs élevages ₋ Vigne & Vin
100%
Raison Sociale 100%
Poste ₋ Saisonnier aquacole F-H ₋ Agent arboricole F-H ₋ Agent conchylicole F-H /
Ostréicole/Mytilicole/aquacole ₋ Agent de conditionnement F-H ₋ Agent de cultures légumières
F-H ₋ Agent de maintenance
d'élevage porcin F-H ₋ Agent de transformation F-H ₋ Agent d'élevage avicole F-H ₋ Agent d'élevage bovin viande
F-H ₋ Agent d'élevage caprin F-H ₋ Agent d'élevage équin F-H ₋ Agent d'élevage F-H ₋ Agent d'élevage laitier F-H ₋ Agent d'élevage ovin F-H ₋ Agent d'élevage porcin F-H ₋ Agent d'élevages F-H
₋ Agent en grandes cultures F-H ₋ Agent en vente directe F-H ₋ Agent fromager F-H ₋ Agent horticole F-H ₋ Agent pépiniériste F-H ₋ Agent polyvalent-e d'exploitation F-H ₋ Agent serriste F-H ₋ Agent tractoriste Chauffeur/livreur F-H ₋ Agent tractoriste en cultures légumières F-
H ₋ Agent viticole F-H ₋ Cariste F-H ₋ Chauffeur livreur F-H ₋ Chef de culture en pépinière F-H ₋ Chef de culture horticole F-H ₋ Chef de culture légumières F-H ₋ Chef de culture sous serres F-H ₋ Chef d'équipe paysagiste F-H ₋ Conducteur de travaux paysagers F-H
₋ Conducteur d'engins agricoles F-H
₋ Cueilleur H-F ₋ Elagueur F-H ₋ Gaveur F-H ₋ Jardinier paysagiste F-H ₋ Maçon du paysage F-H ₋ Mécanicien agricole F-H ₋ Ramasseur de volailles F-H ₋ Responsable d'élevage avicole F-
H ₋ Responsable d'élevage laitier F-H ₋ Responsable d'élevage ovin F-H ₋ Responsable d'élevage porcin F-
H ₋ Saisonnier Elevage F-H ₋ Salarié agricole polyvalent H/F ₋ Second d'exploitation F-H ₋ Secrétaire F-H ₋ Technicien d'élevage F-H
100%
66
₋ Agent d'entretien de locaux F-H /Agent de maintenance
₋ Agent d'exploitation forestière F-H
Technico-commercial F-H
Profil
₋ Polyvalent ₋ Spécialisé 100%
Raison d’embauche
₋ Création ₋ Occasionnel
₋ Remplacement ₋ Renouvellement 100%
Polyculture-élevage Oui/Non
100%
Agriculture biologique Oui/Non 100%
Description 100%
Lieu de travail (commune) 100%
Lieu de travail (code postal) 100%
Date de création 100%
Validation ANEFA Oui/Non 100%
Offre diffusée au public Oui/Non 100%
Offre gérée par le réseau Oui/Non 100%
Offre diffusée sur MétéoJob Oui/Non 100%
Expérience demandée Débutant Savoir-faire Autonomie 100%
Durée de l’expérience attendue Sans expérience < 1 an
Entre 1 et 5 ans > 5 ans
A choisir 100%
Niveau de formation agricole souhaité
Sans formation agricole CAPA BAC
BTS, DUT, Bac +2 Licence - ingénieur
Indifférent Sans formation après scolarité normale
100%
Compétences attendues ₋ Abattage ₋ Abattage d'arbres ₋ Accueil du public ₋ Action commerciale ₋ Alimentation ₋ Aucune ₋ Bûcheronnage ₋ Calibrage ₋ Clipsage ₋ Communication ₋ Comptabilité ₋ Conditionnement
₋ Entretien des bâtiments ₋ Entretien ruches ₋ Plantation, semis ₋ Préparation des bâtiments ₋ Préparation du sol ₋ Préparation, expédition ₋ Protection des végétaux ₋ Epamprage ₋ Etiquetage ₋ Expédition ₋ Gestion ₋ Gestion de l'alimentation
₋ Ramassage des œufs ₋ Réalisation de mailing ₋ Récolte ₋ Récolte-vendanges ₋ Relevage ₋ Rempotage ₋ Secrétariat ₋ Sevrage ₋ Soins ₋ Soins aux animaux
(alimentation) ₋ Soins et surveillance
67
₋ Conduite d'élevage ₋ Conduite d'engins d'élevage ₋ Conduite engins agricoles ₋ Conduite et entretien ₋ Conduite et entretien du
matériel ₋ Conduite et entretien matériel ₋ Conduite machine à
vendanger et enjambeur ₋ Connaissance des végétaux ₋ Coupe de bois ₋ Cueillette ₋ Débardage ₋ Débroussaillage ₋ Ebourgeonnage tabac ₋ Eclaircissage ₋ Effeuillage ₋ Elagage ₋ Encadrement ₋ Engazonnage ₋ Engraissement ₋ Enlèvement volailles ₋ Entretien bâtiments
₋ Gestion des pâtures ₋ Gestion station de traitement ₋ Gestion technique ₋ Greffage ₋ Insémination ₋ Langues étrangères ₋ Maçonnerie ₋ Maintenance des parcs ₋ Maintenance matérielle ₋ Maniement de la tronçonneuse ₋ Manutention ₋ Maternité (soins) ₋ Mécanique ₋ Mise au fil de houblon ₋ Mise en bouteille ₋ Notions informatiques ₋ Organisation de visite d'entreprise ₋ Organisation d'événements ₋ Palissage ₋ Plan cultural ₋ Plantation
₋ Soins et surveillance du troupeau
₋ Taille ₋ Tonte ₋ Training-descente ₋ Traite ₋ Traitement des cultures ₋ Traitements ₋ Transformation ₋ Transformation fromagère ₋ Travail contact abeilles ₋ Travail du chai ₋ Travaux du sol (bouturage,
greffage etc.) ₋ Travaux du sol (semis, irrigation
etc.) ₋ Travaux du sol (semis, récolte
etc.) ₋ Travaux en vert ₋ Tri ₋ Vente, livraison ₋ Verraterie - gestante ₋ Vinification
Type de contrat
₋ CDD saisonnier à temps partiel ₋ CDD saisonnier à temps plein ₋ CDD temps partiel
₋ CDD temps plein ₋ CDI temps partiel ₋ CDI temps plein
₋ Contrat d'Apprentissage ₋ Contrat de Professionnalisation
Nombre de postes 100%
Durée du contrat en mois 0.63% des CDD non saisie
Proposition de salaire 97.98%
Date prévue d’embauche 99.59%
68
Possibilité de logement Logement OK / A charge employeur
Logement OK / A charge salarié Pas de logement sur place 100%
Possibilité de repas Repas OK / A charge employeur Repas OK / A charge salarié Pas de repas sur place
100%
Origine du contact ANEFA/AREFA/ADEFA APECITA Autres Bouche à oreille Centre comptable Centre de Formation Chambre d'Agriculture
Ecoles FNCUMA Groupement COOP MSA Navigation internet Organisations syndicales Pôle Emploi
Pôle Emploi-ML-Point Accueil Emploi Presse Relation Salons / Forums Service de remplacement
75%
Date de prochain rappel
Nombre de consultations de l’offre
Durée depuis la création (j)
Durée de vie (j)
Nb. De mises en relation
Date de la clôture
Motif de la clôture Placement ANEFA Autre placement Non mis à jour
Ne cherche plus (pour autre motif)
Pas de proposition d’emploi adéquate (en cohérence entre OE et DE)
Structure de placement
ANEFA Centre comptable Centre de formation Service de remplacement
Groupement/coop Internet Pôle Emploi/ML
Presse Relation Autre
%