LE FOYER
AMELIORE: UNE
INNOVATION
PROTEIFORME Emergence et réémergence des foyers améliorés au Burkina Faso Le cas de l’évolution du Foyer Amélioré au Burkina Faso (et
plus largement dans la région du Sahel) est très intéressant car
il permet de mettre en lumière deux éléments essentiels. D’une
part les innovations peuvent être protéiformes : en utilisant
une même technologie l’on peut observer une diversité des
produits et des usages. D’autre part le succès d’une innovation
est très dépendant des mécanismes utilisés pour la diffusion de
cette innovation. Dans le cas du foyer amélioré, nous voyons
tour à tour une impulsion politique, mais aussi de projets
internationaux, l’implication des chercheurs, et aujourd’hui le
transfert vers les artisans.
Ce cas sert de matériel pédagogique aux discussions en classes plutôt que d'illustration de pratiques managériales effectives ou ineffectives. Ce cas a été réalisé à partir d'entretiens avec des chercheurs et techniciens du CNRST et de sources internet. Il a été préparé par Dr Valérie Sabatier (Grenoble Ecole de Management, France) et Dr Ignace Medah (CNRST/ IRSAT, Burkina Faso).
30/11/2014
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Informations sur le pays 2
LE FOYER AMELIORE: UNE INNOVATION PROTEIFORME
Emergence et réémergence des foyers améliorés au Burkina Faso
Résumé : Le cas de l’évolution du Foyer Amélioré au Burkina Faso (et plus largement dans la région du Sahel) est très intéressant car il permet de mettre en lumière deux éléments essentiels. D’une part les innovations peuvent être protéiformes : en utilisant une même technologie l’on peut observer une diversité des produits et des usages. D’autre part le succès d’une innovation est très dépendant des mécanismes utilisés pour la diffusion de cette innovation. Dans le cas du foyer amélioré, nous voyons tour à tour une impulsion politique, mais aussi de projets internationaux, l’implication des chercheurs, et aujourd’hui le transfert vers les artisans.
TABLE DES MATIERES
Informations sur le pays ............................................................................................................ 3
L’IRSAT ................................................................................................................................... 4
L’émergence et la disparition de l’innovation ........................................................................... 5
Des améliorations continues .................................................................................................... 7
La réémergence et la véritable diffusion de l’innovation .......................................................... 8
Conclusion ........................................................................................................................... 9
Annexes.................................................................................................................................. 10
Annexe 1 ............................................................................................................................. 10
Annexe 2 : Informations sur le Burkina Faso ....................................................................... 10
Annexe 3: Foyers améliorés: le projet FAFASO lance « l’éclair roumdé »............................. 11
Annexe 4 : Extrait de la fiche technique PRISME ................................................................. 12
Annexe 5 : Développements au Mali ................................................................................... 13
Annexe 6 : Développements au Cambodge ........................................................................ 14
Annexe 7: Développements au Laos ................................................................................... 16
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Informations sur le pays 3
INFORMATIONS SUR LE PAYS
Le Burkina Faso est un pays enclavé mais
pays central dans les routes
commerciales qui traversent l’Afrique de
l’Ouest (figure 11). Le Burkina Faso est
frontalier avec le Mali au nord et à
l’ouest ; le Niger au nord-est ; le Bénin au
sud-est ; et avec le Togo, le Ghana et la
Côte d’Ivoire au Sud.
D’après la banque mondiale, « Le Burkina
Faso est un pays sub-saharien enclavé, à
faible revenu (670 dollars par habitant en
2013) et aux ressources naturelles
limitées. La population, qui croît au
rythme annuel moyen de 3%, est estimée
à près de 17 millions en 2013 et se
caractérise par sa jeunesse (plus de 60%
de moins de 20 ans). L’économie est
fortement dominée par l’agriculture qui
occupe près de 80% de la population
active. Le coton est la culture de rente la
plus importante pour le pays2. Toutefois,
suite à la découverte de vastes gisements
miniers, les exportations aurifères ont
pris de l’importance dans l’activité
économique du pays. Le Burkina Faso
reste vulnérable aux chocs exogènes tels
que les variations pluviométriques, les
crises financières et pétrolières internationales et l’instabilité régionale due aux crises
politiques. »3
Concernant le développement économique du pays, le Burkina a eu un taux de croissance
économique de 5,8% en moyenne sur les quinze dernières années (données banque
mondiale) : c’est un des pays qui figure en tête des pays de l’Union Economique et Monétaire
1 Carte issue de http://www.statistiques-mondiales.com/burkina_faso.htm
2 Photo http://geopolis.francetvinfo.fr/en-pleine-tourmente-le-burkina-faso-est-lun-des-pays-les-plus-pauvres-du-monde-45463
3 Données consultés le 15/11/2014 sur la fiche descriptive du pays selon la banque mondiale
http://www.banquemondiale.org/fr/country/burkinafaso/overview
Figure 1: carte du Burkina Faso
Figure 2: Producteurs de coton lors d'un défilé célébrant les 50 ans de l'indépendance du Burkina Faso en 2010. Le coton est l'une des premières richesses du pays.
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| L’IRSAT 4
Ouest Africaine. En 2013, le faible cours de l’or sur le marché international a pénalisé la
croissance économique qui a été en baisse par rapport à 2012 mais est tout de même resté
fort :6,9%. L’agriculture et les mines restent les principaux secteurs moteurs de la croissance
économique actuellement4.
Les flux d’investissements directs étrangers entrants sont tirés par le secteur minier (or, zinc
et manganèse). Les flux d’’IDE entrants ont atteint 40,09 millions USD en 2012,
essentiellement sous l’impulsion du développement minier. Les principaux pays d’origine de
ces investissements sont le Canada et la Russie5.
En 2012, les flux de capitaux sortants du Burkina Faso ont été très faibles, comptabilisés par la
CNUCED à 0,5 M USD.
Superficies total : 274.200 kilomètres carrés terre : 273.800 kilomètres carrés l’eau : 400 kilomètres carrés
Climat tropical ; hivers chauds et secs ; étés chauds et humides Altitudes le plus bas point : Fleuve Mouhoun (Volta noire) 200 m le point culminant :Tena
Kourou 749 m (près de la frontière du mali) Ressources naturelles manganèse, pierre à chaux, marbre ; traces d’or, antimoine, cuivre, nickel,
bauxite, fil, phosphates, zinc, argent Environnement – questions actuelles
sécheresses récentes et désertification affectant sévèrement des activités agricoles, la distribution de population, et l’économie ; surpâturage ; dégradation de sol ; déboisement
Environnement – accords internationaux
Adhère aux traités sur: Biodiversité, Changement de Climat, Désertification, Espèces Mises en danger, Pertes Dangereuses, Protection de Couche d’Ozone, Marécages signé, mais non ratifié : Droit de la mer
Le Burkina Faso est actuellement en phase de transition importante d’un point de vue
politique (voir en annexe 2 les dates clefs du XXème siècle). En effet, le pays connaissait une
situation politique stable depuis l'arrivée au pouvoir, lors d'un coup d'Etat, de Blaise Campaoré
en 1987.
L’IRSAT
L’institut de recherche IRSAT a été créé en 1982 par le gouvernement Burkinabé dans le cadre
de son programme d’aide au développement. L’institut porta initialement le nom d’IVE
(l’Institut Voltaïque d’Energie) puis IBE (Institut Burkinabé d’Energie) pour devenir ensuite
IRSAT (Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologies).
La recherche sur les foyers améliorés a initialement commencé en 1983 à travers un projet de
coopération burkinabé-allemande nommé Programme Spécial Energie ou GTZ.
4 Source : Perspectives Economiques en Afrique, consultable http://www.africaneconomicoutlook.org/fr/pays/afrique-de-louest/burkina-faso/
5 Source http://www.tresor.economie.gouv.fr
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| L’émergence et la disparition de l’innovation 5
Le contexte politique du Burkina est important dans l’émergence de cette innovation : les « 3
luttes » lancées par Sankara visaient la coupe abusive du bois, la divagation des animaux et les
feux de brousse. Pendant les années de la révolution Burkinabé, de 1983 à 1987 les mariés ont
reçu en cadeau de l’Etat lors de leur célébration de mariage un foyer amélioré (ainsi qu’un
arbre à planter). Si les foyers améliorés ont été très développés dans les années 1980, leur
usage est tombé en désuétude pendant les années 1990 à 2010, pour être maintenant
fortement relancés dans les régions du Sahel.
L’IRSAT fait partie du Centre national de la recherche scientifique et technologique (CNRST)
qui est la structure en charge de la recherche scientifique et technologique au Burkina Faso.
Le CNRST assure la coordination et le contrôle de l’ensemble des activités et des structures
nationales ou étrangères opérant sur le territoire burkinabè en matière de recherche
scientifique et technologique. Le CNRST est aujourd’hui un Établissement public de l’État à
caractère scientifique, culturel et technique (EPSCT). En février 2006, le CNRST comptait 889
employés (fonctionnaires et permanents) dont 239 chercheurs, 287 techniciens et 363 agents
administratifs, de gestion et de soutien6.
L’EMERGENCE ET LA DISPARITION DE L’INNOVATION
Dès le début des travaux sur les foyers améliorés, l’IRSAT a développé un laboratoire pour
tester l’efficacité des différents prototypes de foyers améliorés (consommation de bois ou
d’autre combustible, etc.) ainsi que leur sécurité. En effet, comme précisé par les
techniciennes :
« à ce moment-là [dans les années 1980], il y avait de nombreux prototypes de foyers
améliorés, mais quand on faisait de vraies mesures de l’efficacité de ces foyers, on
pouvait se rendre compte qu’il n’y avait pas d’économie de bois. Tous les concepteurs
disaient que leur foyers étaient améliorés mais en fait non.» Technicienne IRSAT
Les techniciennes de l’IRSAT ont pu tester de nombreux produits : foyers sans cheminée, avec
une cheminée, deux cheminées, en céramique, en métal, en briquettes, etc.
L’IRSAT se donne alors deux priorités : accroître le rendement des foyers améliorés et les
rendre adaptables à leur usage dans les villages.
Le problème initial du foyer servant à faire la cuisine est que dans les villages, lorsqu’il y a du
vent, le feu est mal protégé. La technique traditionnelle consiste à utiliser trois pierres (figure
3) sur lesquelles la marmite est posée, le feu étant au centre. Les femmes utilisent bien les
pots de terre (pots de canari) pour protéger le feu, mais cela n’est pas très efficace et
consomme beaucoup de bois. Les techniciennes et les chercheurs de l’IRST s’inspirent
6 Source http://www.cnrst.bf/presentation.html
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| L’émergence et la disparition de l’innovation 6
cependant de cette pratique : si les pots de
canari protègent en partie du feu, alors
pourquoi ne pas enfermer ou encercler
partiellement le foyer pour le protéger ?
Toujours en cherchant à rester en adéquation
avec les usages et pratiques rurales, les
chercheurs et techniciennes envisagent des
matériaux qui sont déjà utilisés par les villageois
et disponibles dans leur environnement. Ils
observent dans les villages des murs réalisés
avec des matériaux locaux et qui résistent à la
chaleur, au vent, au soleil, et à la pluie. C’est
ainsi qu’émerge l’idée d’utiliser un mélange de
banco (type d’argile), de bouse de vache et de
paille. Il faudra 4 mesures de banco pour une
mesure de bouse et une mesure de paille pour
réaliser le mélange (figure 4). On observe
d’ailleurs aujourd’hui dans les villages
burkinabés que parfois ce mélange est
agrémenté d’eau qui sert au travail du néré,
parmi d’autres améliorations locales, et qui
renforcent encore la construction.
Le processus de test et d’amélioration des prototypes se fait à partir de tests en laboratoire
(temps pour atteindre l’ébullition de l’eau dans la marmite, etc.), puis de tests en conditions
réelles, sur le terrain. Pendant une semaine les prototypes sont donnés à des familles et des
mesures sont faites pour faire des comparaisons avec les mesures du laboratoire et avoir un
retour sur l’acceptabilité. Les techniciennes de l’IRSAT ont particulièrement travaillé sur les
fiches de suivi élaborées par les sociologues de l’institut afin d’améliorer le produit suite aux
essais sur le terrain.
« les femmes nous disaient : normalement avec 100 Francs de bois je faisais un tau et
la sauce et j’avais encore un peu de bois ; maintenant avec le foyer amélioré je peux
faire tant de cuissons pour tant de mets » (technicienne IRST).
Le projet GTZ s’arrêtera en 1990 ; et le développement du foyer amélioré sera repris par
INZO. Un second projet international permettra d’affiner encore le foyer amélioré et de
former plus de personnes pouvant les fabriquer et les utiliser. La formation se fait « en
cascade » pour que de plus en plus de personnes apprennent à faire ces foyers améliorés et
puissent à leur tour former d’autres personnes. Mais à partir des années 1995, les foyers
améliorés ne sont plus développés ni utilisés jusque vers les années 2005.
Figure 3: Foyer traditionnel 3 pierres
Figure 4: Mélange de matières pour réaliser un foyer amélioré
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Des améliorations continues 7
DES AMELIORATIONS CONTINUES
Les foyers métalliques ont été développés après les foyers
en banco. Pour les techniciennes de l’IRSAT il s’agit de
régler le problème des femmes urbaines : elles ne voulaient
et ne pouvaient pas travailler le banco en ville. Il fallait donc
trouver un moyen d’amener à elles un équivalent du foyer
amélioré mais dans une autre matière qui ne coûterait pas
trop cher. Une designer travaillant dans le projet GTZ fit les
dessins successifs de ce qui deviendra le Ouaga métallique
(figure 5 et 6), première version du foyer amélioré avec
combustible bois et fait en métal de recyclage. Plus tard
apparaîtra le modèle Burkina mixte (figure 7) qui utilise soit
le bois soit le charbon comme combustible. Une autre
problématique de la cuisine Burkinabé est la nécessité de
faire cuire le tau et la sauce ; ou un plat et une sauce à part
dans une autre marmite. Il fallait donc pour les femmes
urbaines avoir deux foyers. Les techniciennes de l’IRSAT
développeront alors un modèle de foyer amélioré appelé le
multi-marmites pouvant accepter 3 tailles différentes de
marmites.
Les foyers améliorés sont également déclinés en version
céramique (figure 8) pour être produits par des potières.
De grands modèles de foyers améliorés sont également en
développement, par exemple à partir de briquettes et avec 4
marmites (figures 9 et 10).
Figure 6: un des prototypes du Ouaga métallique
Figure 5: le Ouaga métallique aujourd’hui
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| La réémergence et la véritable diffusion de l’innovation 8
Figures 7, 8, 9 et 10 : Version céramique ; le Burkina Mixte ; briquettes servant à la
construction du foyer amélioré 4 marmites ; foyer amélioré pour 4 marmites
LA REEMERGENCE ET LA VERITABLE DIFFUSION DE L’INNOVATION
Jusqu’au lancement du projet FAFASO, le foyer amélioré était très peu exploité. Les
techniciennes de l’IRSAT ont bien continué à développer le foyer amélioré mais en marge de
tous leurs autres projets :
« La recherche ne fait pas de la vulgarisation, nous nous faisons de la recherche et de
l’innovation, mais nous n’avons pas vocation ni à commercialiser, ni à diffuser à large
échelle les produits issus de nos développements » Technicienne IRSAT.
Leurs derniers prototypes arrivent à faire économiser 40% de bois par rapport à un foyer
traditionnel. En 2006, le FAFASO relancera le projet foyer amélioré. C’est en fait le
gouvernement néerlandais qui en 2005 lancera un programme international de diffusion des
technologies énergétiques modernes avec pour objectif d’équipe en 2015 dans le monde
entier 10 millions de personnes en technologies qui économisent l’énergie. C’est dans ce
contexte qu’est créé le projet FAFASO. Et depuis 2011 le projet FAFASO fait également partie
d’un programme sous-régional, le proCEAO (Energie de Cuisson Economique en Afrique de
l’Ouest) soutenu par la communauté européenne, ce qui permet la diffusion des foyers
améliorés au Bénin, au Burkina Faso, en Mauritanie et au Sénégal.
L’acceptabilité est une problématique centrale dans cette innovation. Le centre de recherche,
en partenariat avec d’autres organismes et associations, encadre des formations, assure la
diffusion de foyers dans les familles, et produit de l’information pour les utilisatrices. Le
FAFASO mettra l’accent sur la promotion et la communication autour des foyers améliorés.
Par exemple, le foyer amélioré métallique anciennement appelé Burkina Mixte sera renommé
le Roumdé qui veut dire « la femme préférée ». Le FAFASO sera également le principal
moteur de la reprise des formations pour :
− les associations d’artisans ferblantiers (foyers métalliques)
− les associations de potières (foyers céramiques)
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| La réémergence et la véritable diffusion de l’innovation 9
− les associations de maçons (foyers permanents en mélange de banco)
Ces associations professionnelles sélectionnent des participants qui suivent alors une
formation de 10 à 14 jours pour maîtriser le processus de fabrication en respectant toutes les
exigences qualité. Chaque participant à une formation reçoit à la fin un kit d’outils pour
pouvoir fabriquer des foyers améliorés pour tous types de marmites (allant des marmites n°2
à 30).
Aujourd’hui, les contrôles qualités sont d’ailleurs passés des instituts de recherche aux
associations. L’IRSAT continue à évaluer la qualité et le rendement d’autres modèles
développés par de grandes entreprises mais pour le contrôle qualité sur les petits foyers
améliorés céramiques ou métalliques, ce sont les contrôleurs qualités sur les petits sites de
production qui accolent l’étiquette certifiante.
Dans les villages, comme les foyers améliorés sont faits à partir de matières locales, le coût à
l’achat est nul en termes monétaires. Ce qui est important c’est de savoir construire ces foyers
améliorés. Et comme expliqué précédemment, de nombreuses formations sont actuellement
délivrées dans les villages pour que cette innovation se diffuse.
En ville, il faut compter le prix des matériaux pour faire une version en banco : environ 3 500
CFA de terre, 2 500 CFA de boue, 1000 CFA de botte de paille. Pour la version métallique,
toujours en métal recyclé, les prix varient (tableau 1).
Types de foyers Numéros de marmite Prix (CFA) Burkina mixte 3 3 500 5 4 500 Multi Marmite 3 3 000 15 15 000 Ouaga métallique 3 2 500 10 10 000
Tableau 1 : exemple de prix observés en 2012 et fixés par les artisans
Conclusion En termes d’avenir de cette innovation du foyer amélioré, les acteurs autour du
développement de l’innovation sont confiants : il faut continuer à former, et diffuser.
L’industrialisation semble être le principal challenge à relever et déjà émergent quelques
petits producteurs de séries de foyers améliorés. Cette innovation est en train de devenir
tellement populaire que des contrefaçons apparaissent dans les boutiques de Ouagadougou !
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Annexes 10
ANNEXES
Annexe 1
Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologies (IRSAT)
03 B.P. 7047 Ouagadougou 03, Burkina Faso
Tél. : (00 226) 50 35 60 31
Fax : (00 226) 50 35 70 29 http://www.cnrst.bf/presentation.html http://www.cnrst.bf/irsat.html
Annexe 2 : Informations sur le Burkina Faso
Données Banque Mondiale7
Population (2013) 16,93 millions PIB (2013) 11,58 $ milliards Croissance du PIB (2013) 6,5% Espérance de vie à la naissance (2012) 56 ans Inscriptions à l’école primaire (% brut ; en 2012) 85% Ratio de la population pauvre en fonction du seuil de pauvreté national (% de la population)
46,7% en 2009 51,1% en 2003
Dates clefs du XXème siècle8
1919: Naissance de la Haute Volta issue de la colonie du Haut-Sénégal-Niger. Nomination d’un
gouverneur, Edouard Hesling.
1932:Suppression du territoire de la Haute Volta
1947:Rétablissement de la Haute Volta dans ces limites initiales
1948-1959 Représentants élus dans diverses assemblées
1957: Autonomie et élection de Daniel Ouezzin Coulibaly au poste de Vice Président
1958: Création de la Communauté Franco-Africaine
1959: Adhésion au conseil de l’entente
5 août 1960: Maurice Yaméogo (remplaçant de Daniel Ouezzin Coulibaly décédé) proclame
l’indépendance de la République de Haute Volta.
Ière République:Régime parlementaire jusqu’au putsch de 1966.
1966-1969 Régime militaire du Lieutenant Colonel Sangoulé Lamizana.
Celui ci, devenu Général fait rédiger la constitution de la IIème république dont il se fait
7 http://donnees.banquemondiale.org/pays/burkina-faso page consultée le 26/08/2014
8 Source http://fasotour.fr/xxeme-siecle/ page consultée le 29/11/2014
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Annexes 11
aussitôt élire président!
1970-1974: IIème République Régime parlementaire
1974:Coup d’Etat, régime militaire jusqu’en 1978
1978-1980: IIIème République Réélection du Général Sangoulé Lamizana.
1980:Coup d’Etat Colonel Seye aux commandes.
1982-1983 Conseil du Salut du Peuple dirigé par Jean Baptiste Ouédraogo.
1983-1987 Conseil National de la Révolution, dirigé par Thomas Sankara.
1987: Chute du CNR et Front Populaire (Blaise Compaoré) jusqu’en 1991
1992: IVème République Régime parlementaire Président Blaise Compaoré
Annexe 3: Foyers améliorés: le projet FAFASO lance « l’éclair roumdé »
« Le projet foyers améliorés du Faso (FAFASO) a lancé le 6 mars 2014 à Ouagadougou, un
nouveau type de foyer amélioré dénommé le foyer éclair Roumdé.
Selon les concepteurs, depuis la sécheresse de 1974, le Burkina Faso a été résolument engagé
vers la mise en place de politique et de projet visant la préservation et la protection des
ressources pour un développement humain durable.
Mais, ils ont affirmé que 2006, le projet foyers améliorés tente de créer des canaux pour
l’adoption et l’utilisation sans condition du foyer amélioré. De nos jours, le constat est que plus
de 400 000 foyers améliorés ont été diffusés. Ils ont donc indiqué que parmi la gamme des
foyers vulgarisés, il y a la multi-marmite qui s’utilise avec le bois mais aussi le charbon.
Toutefois, lorsqu’elle est utilisée avec le charbon son rendement devient assez faible. C’est
pourquoi, sur le plan international, un autre type de foyer a été développé et appelé foyer
éclair pour pallier l’insuffisance que présentait la multi-marmite. En effet, Pour la conseillère
technique de la GIZ/programme foyers améliorés, Léocadie Traoré, ce foyer Roumdé éclair
est plus rapide que les autres foyers, il est pratique et très propre. « Nous avons fait des tests
pour les émissions à effet de serre au niveau de l’IRSAT et nous n’avons pas de crainte en ce
qui concerne le produit. Le charbon de gaz et ce foyer Roumdé éclair ont été conçus pour
diminuer tout cela », a-t-elle expliqué.
Elle a ajouté aussi que : « Nous visons pour le moment les ménages qui sont dans les grands
centres car le foyer ‘’Roumdé éclair’’ coûte 6000 F CFA actuellement comparativement à 3000,
3500, 4000 F CFA pour les autres types de foyers ». Les devanciers du foyer roumdé éclair sont
le foyer ménage multi-marmite, le foyer Burkina mixte, le foyer Ouaga métallique et le foyer
céramique.
Et aux dolotières de faire les éloges des foyers améliorés roumdé. La vice- présidente des
dolotières, Ilboudo Marie-Louise a indiqué que les foyers améliorés roumdé sont très
économiques car elles gaspillent moins le bois. Le Co-concepteur du foyer éclair, Dr Julien Mc
Hardy, a expliqué que le premier type de foyer amélioré qui existait fonctionne avec l’air
primaire et le second qui est le foyer roumdé éclair utilise l’air secondaire. Et l’air passe par les
trous qui sont à l’intérieur du foyer éclair.
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Annexes 12
Nina Zigani/Samandoulgou a fait la démonstration culinaire de l’utilisation du foyer malgache
et du foyer amélioré roumdé éclair. Elle a affirmé que la différence entre ces deux types de
foyers est très grande. Pour la préparation de son riz gras, elle a fait savoir qu’elle a utilisé 50 F
CFA de charbon pour le foyer roumdé éclair pendant que le foyer malgache en a consommé
200 F CFA. Elle a trouvé que le foyer éclair est rapide, économique, efficace et ne produit pas
de la chaleur.
Wamini Micheline OUEDRAOGO” Publié le samedi 8 mars 2014 sur Ouaga.com
http://news.aouaga.com/h/22679.html (page consultée le 15/11/2014)
Annexe 4 : Extrait de la fiche technique PRISME Les fiches techniques PRISME (Programme International de Soutien à la Maîtrise de l’Énergie)
sont publiées par l’Institut de l’Energie et de l’Environnement de la Francophonie www.iepf.org
Stratégies de mise en œuvre et résultats attendus (Novembre 2012)
STRATÉGIE MULTIDIMENSIONNELLE
La prise en considération de toutes les dimensions place le foyer amélioré dans un système complet et crée une « filière foyers améliorés », reposant sur les piliers suivants :
• Technique : mettre sur le marché des technologiques à haute performance énergétique à prix abordable. La création de normes et labels permettent de réaliser des foyers fiables, de qualité et constituent des leviers efficaces pour le relèvement des capacités et la modernisation des méthodes de production, tout en offrant une garantie pour réaliser des économies d’échelle susceptibles de baisser les prix de foyers. • Social/culturel : mettre en place des systèmes de commercialisation innovants exploitants les réseaux traditionnels d’épargne-crédits, de commerce formel (boutiques de quartiers, station d’essence) et informel (dépôts de combustibles, associations féminines de solidarité, etc.). • Écologique : donner aux ressources forestières une plus grande valeur économique, ce qui rend l’accès au bois-énergie plus coûteux et milite pour l’utilisation des foyers améliorés. Cela nécessite une stratégie de facilitation d’accès aux foyers améliorés pour les ménages pauvres. • Économique : développer un secteur socio-économique générateur d’emplois et de revenus, qui mette à la disposition des utilisateurs des équipements efficaces, à des prix acceptables et qui préservent la santé des femmes et des enfants. • Politique : élaborer une politique de développement du
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| Annexes 13
sous-secteur des combustibles domestiques en accord avec les politiques économiques et sociales adossées aux Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD); la dimension politique est « le porteur principal » des actions de sensibilisation et de mise en place d’un cadre législatif et réglementaire et d’un environnement incitatif pour les investisseurs privés.
Ainsi, la diffusion des foyers améliorés dans une approche de marché permet de mettre en
oeuvre des projets d’envergure nationale et sous-régionale, telles que les stratégies nationales
en combustibles domestiques du Programme Régional de promotion des Energies
Domestiques et alternatives au Sahel (Predas/ Cilss) ou le Livre Blanc de la CEDEAO et de
l’UEMOA, qui a retenu comme objectif global d’accroître, à l’horizon 2015, l’accès
aux services énergétiques modernes des populations rurales et périurbaines des pays
membres. Le maître d’oeuvre est alors soit institutionnel (l'Etat via ses services techniques et
appuyé par ses partenaires au développement), soit les collectivités locales, soit les
opérateurs privés.
MÉCANISMES DE FINANCEMENT POSSIBLES
En plus des investissements institutionnels, d’autres sources et mécanismes de financements
peuvent être mobilisés, tels que les institutions de micro-finance, les mutuelles d’épargne et
de crédits, le mécanisme pour le Développement Propre (le Cambodge, le Nigéria, le Mali, le
Salvador, disposent d’un financement MDP pour les foyers améliorés).
Annexe 5 : Développements au Mali Extrait d’un projet soutenu par la Fondation Nicolas Hulot pour la nature et pour l’Homme.
http://www.fondation-nicolas-hulot.org/engagement/soutien-a-
projets/projets/developpement-de-foyers-ameliores-au-mali 13/03/2013
L'association Projets Solidaires
Projets Solidaires est une association d'Aquitaine créée en 2010 à la suite de différentes
actions de solidarité internationale menées depuis 2005 par un réseau de bénévoles engagés
en particulier au Mali. L'association a mis au point un modèle de foyer amélioré qui permet
d'économiser plus de 55% de bois par rapport au foyer traditionnel.
Objectifs du projet :
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Annexes 14
Lutter contre la désertification et diminuer la vulnérabilite économique des populations ;
Mettre en place un dispositif pérenne pour la fabrication et la distribution de foyers améliorés
au Mali permettant des économies de consommation de bois.
Au Mali, le bois est la principale source d'énergie pour la cuisine, cette utilisation massive
favorise l'épuisement des ressources et de ce fait la dégradation des conditions de vie des
populations : le budget bois représente 30 à 40% du budget familial. Le projet s'est implanté
dans la commune IV de Bamako en lien avec la mairie et l'APCMM (Assemblée Permanente
des Chambres de Métiers du Mali).
Résultats obtenus à la fin du projet (14 mois) :
• 600 foyers fabriqués ;
• 500 foyers distribués représentant une économie annuelle de 105 € par famille et près
de 600 tonnes de bois économisées (en année pleine) ;
• 6 artisans formés et un atelier de production opérationnel ;
• 9 animatrices formées pour promouvoir l'utilisation des foyers par des animations
culinaires.
Ce projet a obtenu le 2ème prix du « Concours sur les meilleures pratiques de développement
durable » du Ministère de l'Environnement et de l'Assainissement du Mali.
Annexe 6 : Développements au Cambodge
Déforestation au Cambodge : les effets de l'utilisation du bois énergie 9
Au Cambodge, le bois couvre plus de 80% des besoins
en énergie. Il est notamment utilisé en zone urbaine
et rurale pour la cuisson des aliments, la production
de sucre de palme... Son utilisation intensive menace
les ressources forestières et est responsable
d'importantes émissions de CO2 dans l'atmosphère.
Elle a également des effets directs sur la santé des
habitants et en particulier sur celle des femmes
(maladies pulmonaires et oculaires causées par les fumées nocives) : selon une estimation de
9 source http://www.co2solidaire.org/fr/projets/cambodge/presentation-generale.html ; page
consultée le 15/11/2014
[FOYER AMELIORÉ] 2014
| Annexes 15
l'OMS, 1,6 million de personnes meurent chaque année en Asie par empoisonnement dû aux
émanations de fumées des équipements domestiques de cuisson (foyers).
Le GERES, à l'avant garde sur la diffusion des fours améliorés et fort de son expérience au
Cambodge, a rejoint l'Alliance mondiale pour les foyers de cuisson améliorés. Ce réseau a pour
objectif principal de diffuser 100 millions de foyers d'ici à 2020, notamment grâce au partage de
connaissance entre les ONG de développement. Ce site informe aussi sur la situation dans les
pays du Sud. On y apprend qu'au Cambodge près de 85% de la population utilise le bois pour
cuisiner tandis que seul 7.5% utilise le charbon, ceci dans un contexte difficile : le revenu
moyen par jour d'un Cambodgien serait d'à peine 2 euros.
Promouvoir des équipements économes en bois
Depuis 1997, le GERES conduit un programme de préservation de la biomasse au Cambodge.
Ce projet s'appuie sur la production et la diffusion d'un foyer de cuisson amélioré (économe en
bois), le New Lao Stove (NLS). Conçus en partenariat avec des associations locales et
fabriqués artisanalement, ces fours améliorés remplacent progressivement les fours
traditionnels. Ils économisent jusqu'à 30% (en laboratoire) de bois ou de charbon de bois et
l'investissement consenti par les familles cambodgiennes est amorti en moins de 3 mois.
Depuis le début du programme, ce sont plus de 2 000 000 foyers améliorés qui ont été diffusés.
42 centres de production ont été créés, soit plusieurs centaines d'emplois directs, autour
desquels une filière économique s'est développée, faisant vivre des milliers d'artisans, de
distributeurs et de vendeurs. Aujourd'hui, on compte plus de 600 000 ménages équipés du
New Lao Stove.
Le projet touche aujourd'hui près d' 1,5 million de cambodgiens, soit la moitié de la population
urbaine cambodgienne.
Le New Lao Stove et un ménage utilisateur
Un projet de développement référence
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Avec 6 titres honorifiques relevant d'une reconnaissance de la communauté internationale, ce projet
fait figure de référence en matière de diffusion d'équipements domestiques à grande échelle dans un
pays en développement.
• 2006 : Agence Américaine de l’Environnement • 2007 : Ashden Award for Sustainable Development • 2008 : Honorary Energy Globe Award • 2009 : PCIA – International Net Forward Energy Award • 2011 : Partnership for Clean Indoor Air Award • 2012 : Energy Globe - National Award
En outre le projet détient le label de réference VCS (Verified Carbon Standard)
Annexe 7: Développements au Laos10 « Clean Stove Initiative » au Laos : faciliter le développement d’un marché de foyers
améliorés.
29-Aug-2014
Finaliser la phase pilote.
Dans le nord du Laos, près de 100% de la population rurale et 90% de la population urbaine
ont recours au bois comme énergie de cuisson. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé
10 Source www.stoveplus.org/fr/news-project/project/lao-clean-stove-initiative-facilitating-
the-development-of-a-clean-cookstove-market ; page consultée le 15/11/2014
[FOYER AMELIORÉ] 2014
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(OMS), la pollution intérieure tue 4.3 millions de personnes chaque année. La cause la plus
importante provient de la combustion du bois ou du charbon avec des cuiseurs inefficaces qui
entraînent une série d’effets négatifs sur la santé des humains et sur l’environnement. La
« Clean Stove Initiative » au Laos est une initiative partagée entre la Banque Mondiale et le
Gouvernement du Laos.
La phase 1 consistait à dresser un bilan de la situation et à développer une stratégie spécifique
d’intervention.
La phase 2, qui a débuté en mai 2013, avait pour objectif principal de mettre en place la
stratégie d’intervention notamment via le renforcement des capacités, l’amélioration des
conditions propices à développer le marché dans le pays et en préparant le développement
des activités de promotion des foyers améliorés au Laos. Le support technique pour
l’implémentation de la phase 2 a été confié à StovePlus, un programme du GERES, en
partenariat avec le « Lao Institute of Renewable Energy” (LIRE).
Dans le cadre de cette intervention, StovePlus a fourni les services suivants :
- Etude de Référence :
L’étude s’est focalisée sur des échantillons de la population située dans les provinces du Nord
du Laos (Oudomxai, Luang Prabang et Xiengkhouang). D’autre part, une analyse du marché a
été réalisée pour identifier la segmentation des utilisateurs de cuiseurs et leurs préférences.
- Recherche et Développement :
Le but est d’introduire un nouveau modèle de four qui fonctionne de façon plus efficace que
celui des foyers traditionnels. Ce nouveau modèle doit être adapté à la production et à la
distribution locale. Il doit aussi être facilement accessible et répondre aux critères
d’acceptation des utilisateurs. Un laboratoire de tests a été développé en collaboration avec
LIRE pour prendre en charge ce service à l’avenir. Aujourd’hui, 2 producteurs locaux ont été
formés à la production de foyers améliorés (à la différence du foyer traditionnel). 200
appareils ont été produits parmi lesquels 50 ont été distribués aux populations afin de tester le
degré d’adoption des appareils. Ces 50 familles ont témoignées du fait qu’elles sont satisfaites
des performances des foyers qui leur permettent d’économiser du carburant et du temps et
qui répondent à leurs besoins en terme de pratiques culinaires.
- Standard et Labellisation:
StovePlus a apporté son soutien à l’équipe gouvernementale impliquée dans le projet CSI en
rédigeant une proposition pour instaurer un standard national pour les foyers améliorés. Ce
document rassemble un ensemble des critères nécessaires et minimaux pour juger la bonne
performance des foyers améliorés au Laos et il propose un schéma simple de labellisation.
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L’appui apporté par StovePlus repose en grande partie sur la longue expérience du GERES au
Cambodge dans ce secteur. Par ailleurs, StovePlus vient actuellement en appui à des
initiatives en Indonésie, au Myanmar, au Sierra Leone et au Mali sur des projets de foyers
améliorés.
Nous espérons que ces résultats prometteurs conduiront à d’autres engagements de la sorte
de la part des parties investies dans le marché d’appareils de cuisson plus propres et plus
efficaces dans un avenir proche.