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OGM
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Sommaire
• Qu’est ce qu’un OGM ?
• Les enjeux des OGM
• La société face aux OGM
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Qu’est ce qu’un OGM ?
• Le principe :- Ajout ou modification de gènes d’un organisme
- Culture in Vitro de la cellule modifiée
• Historique :- 1953 : Découverte de l’ADN
- 1987 : Début de recherche sur les OGM aux USA
- 1994 : Première tomate OGM vendue aux USA
- 1996 : Arrivée des OGM en Europe
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Les Enjeux des OGM
• Les enjeux Agricoles :- Tolérance des plantes aux herbicides
- Résistance à des climats extrêmes
- Résistance aux insectes parasites
- Résistance aux maladies
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Les Enjeux des OGM
• Amélioration de la nutrition animale- Augmentation des teneurs en vitamines
- Meilleure digestibilité des aliments
• Les enjeux Agr0 Alimentaires- Meilleure conservation
- Amélioration des qualités organoleptiques
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Les Enjeux des OGM
• Les enjeux Environnementaux- Réduction de la dégradation :
- de la qualité du sol
- de la qualité des eaux
- de la faune
- des cultures elles-mêmes
- Réduction de la consommation d’eau
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La société face aux OGM
• Les Pro OGM :- Des profits commerciaux énormes
- Réduction des coûts de production
- Augmentation des rendements
- La biotechnologie :
- Riche en croissance
- Riche en création d’emploi
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La société face aux OGM
• Les Anti-OGM :- Dangers liés à la rupture de la barrière d’espèces
- Les risques écologiques
- Les risques alimentaires
- Principe de précaution
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La société face aux OGM
• La France & L’Europe ?- Autorisation du maïs, colza, soja, chicorée, tabac
- Plus d’autorisation depuis 1998
- Obtention d’autorisation longue et difficile
- Interdiction des semences en France
- Traçabilité accrue des produits OGM depuis 1997
- Un avis européen dispersé
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Conclusion
- Le récent débat sur les OGM fait office de vitrine pour la lutte Anti-mondialisation
- L’Europe reste plutôt réserviste face aux OGM
- Les OGM, bons ou mauvais ? Il faut de bonnes connaissances scientifiques pour faire la part des choses!
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