PROGRAMME

Organisateurs : Association pour

le Renouveau de l’Herboristerie

Ecole Lyonnaisede Plantes Médicinales

Herboristerie du Palais Royal

Imderplam

Institut pour la Protectionde la Santé Naturelle

Natura Mundi

En partenariat avec les revues Plantes & Santé

Plantes et Bien-Être

Comment faire vivre et protéger la filière

«plantesmédicinales» ? Organisateurs : Association pour le Renouveau de l’Herboristerie,Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, Herboristerie du Palais Royal,Imderplam, Institut pour la Protection de la Santé Naturelle, Natura Mundi

En partenariat avec les revues Plantes & Santé et Plantes et Bien-ÊtreParc Floral de Paris - Route de la Pyramide - 75012 Paris

CONGRÈS des

HERBORISTES

23 & 24 AVRIL 2016Parc Floral - Route de la Pyramide - 75012 Paris - FRANCE

Organisateurs : Association pour le Renouveau de l’Herboristerie,Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, Herboristerie du Palais Royal,Imderplam, Institut pour la Protection de la Santé Naturelle, Natura Mundi

En partenariat avec les revues Plantes & Santé et Plantes et Bien-ÊtreParc Floral de Paris - Route de la Pyramide - 75012 Paris

Samedi 23 avril 2016 10h00-10h10 : Introduction Michel Pierre, Herboristerie du Palais Royal Augustin de Livois, IPSN

Thématique 1 : Tout commence par le respect de la nature…

10h10 – 11h00 : Gauthier Chapelle, ingénieur agronome, fondateur de Biomimicry Europa Biomimétisme et culture des plantes médicinales

11h00 – 11h30 : Amanda Jullion, herboriste (franco-canadienne) et hortithérapeute Hildegarde de Bingen : les biscuits de la joie et autres remèdes naturels...

11h30 – 11h50 : Pause Hommage à Jean-Marie Pelt

11h50 – 12h40 : Philippe Desbrosse, Docteur en sciences de l’environnement et fondateur de la Ferme de Sainte Marthe Comment augmenter le rendement de son carré des simples grâce aux nouvelles techniques d’agroécologie. 12h40 – 13h50 : Déjeuner

Thématique 2 : … pour proposer des plantes médicinales (et des conseils) de qualité !

13h50 – 14h35 : Jean-Christophe Mano, directeur général de Pharmanager L’arrêté «plantes» et conséquences pour la filière

14h35 – 15h05 : Témoignage de deux producteurs de simples Culture bio et cueillette de plantes sauvages

15h05- 15h30 : Sabine Tortay, Sylvain Bellin, Jean-Paul Luu, Jean-François Astier (Grossistes, façonniers, grands producteurs) Assurer la traçabilité et la sécurité du consommateur : comment s’organise la filière ?

15h30 – 15h50 : Jean-Patrick Bonnardel (Herbier du Velay) La mise en place d’un réseau de producteurs et de grossistes bio en Auvergne

15h50 – 16h05 : Pause

Thématique 3 : Transmission de savoirs et savoir transmettre : la place des écoles.

16h05 – 16h25 : Christine Perez Soigner ses dents avec les plantes

16h25 – 17h00 : Patrice de Bonneval (ELPM), Claudine Luu (Imderplam), Ferny Crouvisier (ARH) Modérateur : Olivier Escuder (Ecole des Plantes de Paris). Que faut il savoir pour être un bon herboriste ?

17h00 – 17h30 : Michel Borrel (Imderplam) Yannick Bohbot (ARH), ELPM, Ecole de Paris La table ronde des anciens : quel métier exercer après avoir fait une école des plantes ?

17h30 - 18h15 : Christian Escriva Approche sensible des plantes médicinales et des huiles essentielles

Dimanche 24 avril 2016 10h00-10h05 : Mot d’introduction de la journée (IPSN)

Thématique 4 : Herboristerie : une filière d’avenir

10h00 – 10h25 : Françoise Pillet, Josiane Prunier, Ferny Crouvisier, Nathalie Havond Une formation qui offre de nombreux débouchés : résultat de l’enquête des écoles auprès des anciens élèves

10h25 – 11h15 : Flavien Meunier (Lexcap) Plantes médicinales et compléments alimentaires : évolution du droit et des positions de l’administration

11h15 – 11h30 : Pause 11h30 – 12h00 : Michel Pierre (ou Pauline Pierre), Nicole Lhomme, Jérôme Marchin Création du syndicat Synaplante : Missions et objectifs

12h00 – 12h45 : Ida Bost : dernière thèse en France sur l’herboristerie, présentée en Janvier 2016 : Histoire des herboristes de 1803 à nous jours

12h45 – 14h00 : Déjeuner

Thématique 5 : Plantes médicinales… oui mais sous quelle forme ?

14h00 - 14h40 : Dr Danielle Roux L’usage familial des huiles essentielles : comment se soigner efficacement et sans danger avec les huiles essentielles ?

14h40 - 15h20 : Philippe Andrianne Soigner la maladie de Lyme en gemmothérapie

15h20 – 15h50 : Serge Schall, docteur ingénieur en agronomie Un balcon santé: comment cultiver les plantes médicinales sur son balcon ?

15h50 – 16h05 : Pause

Thématique 6 : Des métiers destinés au bien-être et au soin

16h05 – 16h45 : Michel Pierre, Jean-François Astier, Olivier Lhomme Table ronde métier (interactive) : Comment pratiquer le conseil en boutique ?

16h45 - 17h15 : Christophe Bernard, herbaliste & écrivain 5 plantes pour combattre les infections résistantes aux antibiotiques

17h15 – 17h45 : Patrice de Bonneval, Jean-Patrick Bonnardel, Nathalie Ruiz Sialve Table ronde métier (interactive) : Une filière pour différents métiers du bien-être

INSCRIPTION : www.weezevent.com/congres-des-herboristes

La Chesnaie du RoyParc Floral de ParisRoute de la Pyramide75012 Paris

Métro 1 : Château de Vincennes