Transcript
![Page 1: Académie de Versailles · Web viewBon appétit !!!!! Author Florence Breuneval Created Date 04/18/2020 07:39:00 Last modified by Florence Breuneval Company Académie de Versailles](https://reader034.vdocuments.fr/reader034/viewer/2022050303/5f6c196b6936715882232b2b/html5/thumbnails/1.jpg)
1
Quiche lorraine
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte- Piquer la pâte avec une fourchette- Mettre au four à 180° pendant 8 minutes pour faire gonfler et blondir-
-
- Dans une poêle mettre à frire dans de l’huile … d’olive des oignons et des échalotes
![Page 2: Académie de Versailles · Web viewBon appétit !!!!! Author Florence Breuneval Created Date 04/18/2020 07:39:00 Last modified by Florence Breuneval Company Académie de Versailles](https://reader034.vdocuments.fr/reader034/viewer/2022050303/5f6c196b6936715882232b2b/html5/thumbnails/2.jpg)
2
-
- On peut ajouter des courgettes, des tomates, laisser frire-
- Ajouter les lardons ou les dés de volaille, laisser frire- Pendant ce temps préparer la crème avec les œufs-
- Mélanger, saler
![Page 3: Académie de Versailles · Web viewBon appétit !!!!! Author Florence Breuneval Created Date 04/18/2020 07:39:00 Last modified by Florence Breuneval Company Académie de Versailles](https://reader034.vdocuments.fr/reader034/viewer/2022050303/5f6c196b6936715882232b2b/html5/thumbnails/3.jpg)
3
-
- Mélanger les légumes, oignons lardons ou dès de volaille à la crème-
-
- Etaler le mélange sur la pâte précuite
![Page 4: Académie de Versailles · Web viewBon appétit !!!!! Author Florence Breuneval Created Date 04/18/2020 07:39:00 Last modified by Florence Breuneval Company Académie de Versailles](https://reader034.vdocuments.fr/reader034/viewer/2022050303/5f6c196b6936715882232b2b/html5/thumbnails/4.jpg)
4
-
- Parsemer du fromage rapé-
- Mettre au four 25 minutes à 180°-
- Et voilà- Bon appétit !!!!!