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Dossier de Presse
Du lundi 15 Juin au Vendredi 19 Juin 2015
Association de droit monégasque-6 Quai Antoine 1
er, 98 000 Monaco – MC
Tel :+377 97 97 95 95 – Fax :+377 93 50 85 75 - 1
Du 15 au 19 Juin prochain, Monacology reprend ses quartiers sur le Quai Antoine 1er
face au Stars’n’Bars à Monaco.
Comme chaque année, l’association monégasque, qui bénéficie du soutien de la
Direction de l’Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports de la Principauté de
Monaco et du Stars’n’Bars, rassemblera de nouveau un large panel d’intervenants
autour d’ateliers ludiques et pédagogiques liés au développement durable. Avec près
de 30 participants provenant du monde associatif, du secteur privé et institutionnel,
le salon proposera, cette année encore, de nombreuses activités aux scolaires de la
Principauté de Monaco afin de présenter leurs actions, mais également les métiers
liés à la protection de l’environnement, au recyclage ou au gaspillage alimentaire.
Nouveauté de cette édition : « le défi des Chefs » !
Afin de s’ouvrir plus largement au public Monacology restera ouvert le soir le jeudi 18
juin à partir de 17H00, lors de la « Nocturne » où, enfants et parents, pourront
découvrir de nouveaux ateliers tous publics et échanger en tout convivialité avec les
exposants. Et ce n’est pas tout ! Le thème de l’exposition universelle de Milan :
Nourrir la planète, sera abordé avec « le défi des chefs ». Philippe Joannès, Chef
exécutif du Fairmont Monte-Carlo, Meilleur Ouvrier de France, et Joël Garault Chef
étoilé du restaurant Le Vistamar de l'Hôtel Hermitage, s'engagent aux côtés de MC2D
et de la Mairie de Monaco pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ils relèveront,
à 17h00, le défi de cuisiner en direct des produits destinés à être jetés (produits
récupérés au marché de la Condamine et dans les supermarchés de la Principauté).
MC2D, en partenariat avec la Mairie de Monaco et avec le soutien de la Fondation
Albert II, de Monacology et de l'Association des Industries Hôtelières de Monaco,
confirme ainsi le succès et la poursuite de l'opération « Monaco s'engage contre le
gaspillage alimentaire ».
Association de droit monégasque-6 Quai Antoine 1
er, 98 000 Monaco – MC
Tel :+377 97 97 95 95 – Fax :+377 93 50 85 75 - 2
Infos pratiques
Les horaires :
- L’Accueil des scolaires : du lundi 15 Juin au Vendredi 19 Juin de 8H30 à 16H30
- L’inauguration officielle par SAS le Prince Albert II se fera le jeudi 18 Juin à
17H
- L’ouverture au public le jeudi 18 juin à partir de 17H pour le « Combat des
chefs » organisé par MC2D et la Mairie de Monaco, autour du thème
« Gaspillage alimentaire »
L’entrée est libre, gratuite et pour tout public !
www.monacology.fr
L’Accès:
Lieu : Quai Antoine 1er , Port de Monaco
Vos contacts presse:
Fidèle à son engagement éco-responsable le Grimaldi Forum Monaco a souhaité
s’investir plus activement en mettant à la disposition de Monacology son service
presse :
Nadège Masse : [email protected]
Clélia Candavoine : [email protected]
Hervé Zorgniotti : [email protected]
Grimaldi Forum Monaco - Tel : +377 99 99 25 00
Votre contact informations générales:
Pour de plus amples informations concernant l’organisation de Monacology, vous
pouvez vous renseigner auprès de :
Bernadette Monfort : [email protected] - 06 88 96 66 14
Charlotte Rifa : [email protected] - +377 97 97 95 95
Organisation Monacology
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ATELIERS 2015
Thème 1 : L’Eau
Engageons-nous dans le combat contre la pollution en Méditerranée.
Association Monégasque pour la Protection de la
Nature - AMPN :
L’aire marine protégée du Larvotto
Les enfants vont découvrir comment ont été réalisés les
récifs artificiels de l'aire marine protégée du Larvotto et
comment ils ont été colonisés.
Centre scientifique de Monaco :
A la découverte des coraux
Durant cette semaine, le Centre Scientifique de Monaco
proposera d’expliquer ses missions aux enfants et
notamment le rôle des coraux. Les plus grands visiteront
leurs locaux et surtout les bassins de culture des coraux. Ils
apprendront pourquoi l’étude de ces coraux est importante
dans la recherche médicale appliquée à l’homme.
Ils seront également sensibilisés à la recherche en Arctique.
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CestMed :
Présentation des tortues marines
Présentation des espèces, de l’anatomie, de l’alimentation
et de la migration des tortues marines. Comment anticiper
les dangers auxquels ces animaux sont confrontés et
comprendre pourquoi ils sont menacés de disparition. A
l’aide d’un logiciel interactif avec tortue modélisée en 3D,
un diaporama et des panneaux éducatifs.
Atelier « Hôpital des tortues »
Utilisation d’instruments de soins pour amener les enfants à mesurer et peser les tortues du centre de soins. Simulation de l’administration des premiers soins. Cet atelier permet aux enfants de se mettre dans la peau des soigneurs et de prendre en charge les tortues du centre de soins. A l’aide de documents de sensibilisation, de tortues en peluche et de matériel de soins.
Club d’Exploration Sous-Marine de Monaco :
Préserver les fonds marins
Préserver les fonds marins en présentant les meilleures photos du Concours "Regards d’enfants sous la mer" et des plongeurs professionnels. Les enfants découvriront la beauté des fonds marins de nos côtes et seront sensibilisés à la préservation des fonds marins et à la propreté des plages. Présentation de l’activité « plongée » : la découverte des poissons et des fonds marins et l’utilisation du matériel de plongée.
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International Atomic Energy Agency – IAEA :
De la mer à l’assiette : voyage des polluants
Découvrir à travers l'explication de la chaîne
alimentaire les différents polluants présents dans l'eau.
Organisation hydrographique internationale :
Découvrir les océans
Les enfants pourront s’exercer à reproduire d’après un modèle de carte marine, sur un calque qui leur sera fourni, les contours des continents. Cerise sur le gâteau ils pourront emporter leur « œuvre ». Apprendre à lire et utiliser une carte maritime, c’est sensibiliser les plus jeunes à la question de la navigation maritime et développer une prise de conscience de l’importance des océans pour l’environnement. Les enfants auront également la possibilité de réaliser deux puzzles magnétiques géants et de reconstituer la carte de la Méditerranée. Les plus grands auront la possibilité de visiter le hall de l’Organisation hydrographique internationale, de savoir pourquoi le siège est situé à Monaco, et quelles sont les actions menées par l’organisation ? Chaque enfant recevra un badge d’« hydrographe junior ».
Souffleurs d’Écume :
Les cétacés et le sanctuaire Pélagos
L’association « Souffleurs d’Ecume » propose un atelier
éducatif sur la biologie, l’écologie et la reconnaissance des
cétacés de Méditerranée. Quelles menaces pèsent sur
eux ? Quelles mesures de protection ont été mises en place
au sein du Sanctuaire Marin PELAGOS ?
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Thème 2 : Les déchets
Stop à la pollution par les plastiques : consommons différemment.
Les Bénévoles de l’association Monacology :
La pollution des plages : Macro- déchets sur la
plage et dans l’eau
Quand on se promène sur la plage on trouve différents
« déchets ». Au travers cet atelier tactile, les enfants
apprendront à distinguer entre les « déchets » de la Nature
et ceux de notre civilisation. Nous leur expliquerons la
provenance de ces « déchets », leur biodégradabilité et les
impacts sur la faune et la flore.
Direction de l’Environnement :
La réduction des emballages
L'atelier de la Direction de l'Environnement portera sur la
réduction des emballages car le Gouvernement Princier
interdira, à partir de 2016, la distribution des sacs plastiques
à usage unique. Il s'agira en l'occurrence d'un atelier
pédagogique qui expliquera aux enfants la pollution issue de
l'utilisation abusive des sacs plastiques et donnera des
pistes pour éviter leur utilisation. Les enfants sont, en effet,
un formidable vecteur de communication pour sensibiliser
les familles. Les enfants pourront customiser et
personnaliser un sac de courses en matière recyclée, avec
lequel ils repartiront.
En parallèle, une exposition de photos sur les déchets en
Méditerranée sera présentée.
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Musée Anthropologique de Monaco :
Simulation de fouilles (matin uniquement)
Ces fouilles auront pour but de dégager des objets divers de notre "civilisation" comme des bouteilles en plastique, des débris métalliques, des piles usagées… et de montrer ainsi leur durée dans le temps ainsi que pour certains leur dangerosité chimique. Un atelier-débat suivra.
La Société Monégasque d’Assainissement :
Le quizz des déchets
Les enfants sont invités à évaluer leurs connaissances en
matière de développement durable au travers d'un quizz
de 20 questions. L’atelier « tri des déchets » proposera
aux enfants de faire un « parcours tri sélectif » pour
apprendre à trier correctement ses déchets.
La Société Nautique de Monaco :
La détérioration des objets en mer
Les rameurs de la SNM présenteront aux enfants une
nasse remplie de divers objets qu’ils ont mis dans la mer
depuis 4 ans. Les enfants verront ainsi comment se
dégradent les objets du quotidien. Un jeu sur la pollution
des mers leur sera également proposé.
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Thème 3 : Attitude « éco-responsable »
Modifions nos habitudes pour prendre soin de notre planète
Direction du Tourisme et des Congrès :
Tourisme et empreinte carbone
Si « les voyages forment la jeunesse » ils provoquent aussi des émissions de CO2 plus ou moins importantes selon le mode de transport utilisé. Après quelques exemples, la compensation carbone sera évoquée, et pour terminer, un petit jeu… la Direction du Tourisme, aidée de la Société Nautique de Monaco proposera de compenser un voyage « virtuel », de façon assez originale…
Direction de l’Education Nationale, de la Jeunesse et
des Sports:
Des inventions écologiques
Les collégiens et les lycéens viennent présenter, dans un atelier interactif, leurs projets « éco-responsables » aux plus petits…
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La Fondation Prince Albert II de Monaco et le Grimaldi
Forum Monaco :
Le Changement climatique, un des grands défis de l’humanité sera abordé au travers deux écosystèmes : la forêt et la glace. Le Grimaldi Forum et la Fondation Prince Albert II de Monaco
sont heureux de vous accueillir afin de sensibiliser les enfants
à la préservation des forêts. Au travers d’animations
ludiques, les plus petits pourront découvrir les différentes
composantes des forêts ainsi que la constitution de leurs
écosystèmes afin de mieux comprendre les dangers de la
déforestation. Alors que les plus grands pourront, quant à
eux, découvrir les enjeux du changement climatique par le
biais de l’étude des glaciers.
Ensemble contre la déforestation
Les petits suivront les traces des animaux de la forêt. Grâce à
un jeu de plateau, ils devront trouver qui de leurs animaux
préférés se cache derrière les empreintes proposées, pour
apprendre tout en jouant.
Les glaciers régulateurs du climat
Les plus grands découvriront l’impact des activités humaines
sur les milieux naturels par le biais de l’étude des glaciers. Il
s’agira de comprendre le rôle de ces derniers dans la
régulation du climat au travers de l’effet albédo (capacité de
réfléchir l’énergie solaire hors de l’atmosphère) et d’évoquer
l’enjeu international du contrôle des ressources naturelles
enfouies, qui étaient jusqu’alors protégées par les glaces.
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Ed Wright :
La fonte des glaces
Le photographe Ed Wright, lors d’une expédition en
Antarctique, a ramené de magnifiques photos qu’il
présentera aux enfants. Ils découvriront ainsi la fonte des
neiges et leurs conséquences sur l’environnement.
Le Jardin Exotique de Monaco :
La gestion de l’eau
Les stratégies mises en place par les plantes succulentes pour survivre en milieu sec.
Un potager bio sur son balcon
La lutte biologique au Jardin Exotique et application de ces principes à la création d’un mini-potager en milieu urbain: quelles plantes cultiver, comment les associer, comment lutter de façon écologique contre les prédateurs, comment être économe en eau.
A la découverte des plantes aromatiques
En binôme avec le Jardin Exotique, l'association Monacology propose un atelier de découverte des plantes aromatiques de la région. Comment reconnaître et utiliser les plantes aromatiques dans la cuisine et la vie quotidienne.
Société Monégasque de l’Eau et du Gaz – SMEG :
L’énergie, un bien précieux : chasse aux gaspillages Un jeu de 12 cartes éco-gestes au quotidien associe une illustration avec une assertion. L'enfant pose une pastille verte s'il pense que c'est vrai ou une rouge dans le cas contraire. La bonne réponse se trouve au verso.
Ed Wright
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Thème 2 : Le Gaspillage alimentaire
Prendre conscience de nos abus de consommation
Monaco Développement Durable - MC2D :
Halte au gaspillage alimentaire !
Mc2d propose aux enfants de découvrir quel comportement
adopter face au gaspillage alimentaire dans sa vie
quotidienne en suivant des astuces simples.
Monte-Carlo Bay Hôtel :
La Roue des saisons
Les enfants pourront participer à une activité consistant à
reconnaître et à classer les produits de saison qui se
conclura par quizz sur le gaspillage alimentaire et les
aliments. Les enfants seront également initiés à la plantation
de petites graines qu’ils ramèneront chez eux.
Hôtel Novotel :
Une nourriture saine Le Novotel présente un atelier accès sur le goût et les produits de saison
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A découvrir durant la soirée grand public Jeudi 18 juin à partir de 17h00
« Le défi des chefs » ou comment lutter contre le gaspillage
alimentaire
Joël Garault – Chef étoilé « Vistamar » Contre Philippe Joannès – Meilleur Ouvrier de France - Fairmont
Le thème de l’exposition universelle de Milan : Nourrir la planète, sera abordé avec « le défi des chefs ». Philippe Joannès, Chef exécutif du Fairmont Monte-Carlo, Meilleur Ouvrier de France, et Joël Garault Chef étoilé du restaurant Le Vistamar de l'Hôtel Hermitage, s'engagent aux côtés de MC2D et de la Mairie de Monaco pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ils relèveront, à 17h00, le défi de cuisiner en direct des produits destinés à être jetés (produits récupérés au marché de la Condamine et dans les supermarchés de la Principauté). MC2D, en partenariat avec la Mairie de Monaco et avec le soutien de la Fondation Prince Albert II de Monaco, de Monacology et de l'Association des Industries Hôtelières de Monaco, confirme ainsi le succès et la poursuite de l'opération « Monaco s'engage contre le gaspillage alimentaire ».
Découvrez également, lors de cette soirée, les méthodes proposées par Ecopolis pour une beauté au naturel.
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