dossier de presse 2017 le tarn vous invite en vacances. · agenda, actualités, découvertes du...

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DOSSIER DE PRESSE 2017

Le Tarnvous invite

en vacances.

TOURISME-TARN.COM Retrouvez le chemin des vacances !

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SommaireRETROUVEZ L'ESSENTIEL

Bienvenue dans le Tarn

Nos équipes vous guident

Une destination pour se retrouver

DÉCOUVREZ LE TARN AUTREMENT:

LES NOUVEAUTÉS 2017

Les divertissements au cœur des musées du Tarn

La Mappa Mundi d'Albi

Le tour du Tarn à cheval

ASSISTEZ AUX ÉVÉNEMENTS 2017

DÉCOUVREZ LE CARACTÈRE TARNAIS

La Conciergerie

Les marques de notre territoire

Les produits typiques

ARPENTEZ LES DESTINATIONS TARNAISES

Les bastides et le vignoble du Gaillac

L’Albigeois

Le Ségala tarnais

La vallée du Tarn et les monts d'Alban

Le Centre Tarn

Le pays de Cocagne

Castres, Mazamet et la Montagne Noire

Le Sidobre

Les monts de Lacaune

Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc

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TARN TOURISME41 rue Porta - BP 225

81006 ALBI cedexTél. +33 (0)5 63 77 32 10

Fax : +33 (0)5 63 77 32 32

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Bienvenue dans le Tarn (81) !Ici, dans ce département vert et accueillant, on s’espante, on fousique, on gansouille, on poutoune, on festaje, on escargote... On profite des plaisirs simples de la vie ! Et on accueille les curieux de France et d’ail-leurs avec toute notre bonne humeur et notre convivialité. Nos racines occitanes et notre culture du bien-vivre sont le reflet de notre Sud-Ouest ! Aujourd’hui, je vous invite dans mon département tarnais... Bienvenue.

— Christian, ambassadeur presse du Tarn

Où se situe le Tarn ?À 698 km de Paris • À 312 km de Bordeaux

À 77 km de Toulouse • À 197 km de Montpellier

À 122 km des Pyrénées • À 468 km de Barcelone

Venir en voiture• À 7 heures de Paris, via A71 puis A75

• À 3 heures de Bordeaux, via A62

• À 1 heure de Toulouse, via A68

Venir en trainLignes TGV via Toulouse puis :

• Ligne Toulouse-Rodez (1 train/heure)

• Ligne Toulouse-Castres

Venir en avionDepuis Paris, à 1 h 25 de vol

• Aéroport de Castres-Mazamet

• Aéroport de Toulouse-Blagnac

• Aéroport de Rodez

• Aéroport de Carcassonne

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RETROUVEZ L'ESSENTIEL

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Nos servicesPréparation de vos sujetsNous partageons nos inspirations

et vous aidons à affiner votre découverte.

Organisation de votre voyage de presseNous nous appuyons sur la Conciergerie pour

composer avec vous un voyage de presse personnalisé.

Accompagement dans vos reportagesNous vous accueillons à Albi et vous guidons

dans vos reportages de terrain.

Ressources utilestourisme-tarn-pro.comCommuniqués, médiathèque, événements : votre espace

professionnel est régulièrement mis à jour.

tourisme-tarn.comAgenda, actualités, découvertes du territoire : le site

de Tarn Tourisme regorge d’informations utiles et vous emmène dans le Tarn

pour vivre des expériences vraies !

visit-tarn.comSuggestions, agenda et visites : nous vous guidons

aussi pendant votre voyage.

Je suis ChristianAMBASSADEUR PRESSE DU TARN, ET JE VOUS GUIDE DANS MON DÉPARTEMENT...

Tout au long de ce dossier de presse, je partage mes conseils de Tarnais avec vous ! Je vous oriente vers les lieux et activités incontournables. Je dévoile le caractère bien trempé de mon département. Une question, un projet d’article, un voyage à organiser ?

Contactez-moi !

VOTRE CONTACT PRESSE

Christian RIVIÈRE

Chargé des relations presse Tarn Tourisme

Ligne directe : +33 (0)5 63 77 32 29

Mobile : +33 (0)6 87 83 40 96

E-mail : [email protected]

Facebook : @christian.riviere.752

Twitter : @ChristianduTarn

Instagram : @christianalbiLes équipes de Tarn Tourisme vous accueillent dans leur

pays tarnais et vous accompagnent !

Nos équipes vous guident

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ROUV

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ESSE

NTIEL

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Une destination pour se retrouver, prendre le temps de vivreSavourons les retrouvailles entre amis ou en famille…

Profitons des vacances pour explorer le territoire (ou tout

simplement pour ne rien faire !). Prenons du temps pour les

petites choses. Ressentons la magie du moment présent !

Contemplons les petites beautés cachées dans un jardin

baigné de soleil, au bord d’une rivière sauvage, au cœur

d’une forêt mystérieuse ou au détour d’une place de village

au charme d’antan… Jouissons de ne rien faire, loin de la

frénésie de notre temps.

Le Tarn s’offre à nos yeux curieux avec sa lumière

si particulière, son authenticité, son histoire riche

et son patrimoine incomparable, sa nature étonnante, ses

habitants accueillants, ses petites découvertes insoup-

çonnées ! Des grands sites classés au Patrimoine mondial

de l’Unesco aux Plus beaux villages de France, de jardins

remarquables en monuments historiques, tout est réuni ici

pour des vacances hautes en couleurs, qui comblent toutes

les envies d’évasion.

De la gourmandise sucrée et salée, des vins originaux aussi,

des expériences pleines de sensations fortes ou au contraire

un repos bien mérité, de belles histoires à découvrir,

raconter et transmettre : c’est tout ça le Tarn ! Un havre de

petits plaisirs, d’instants simples à partager avec ceux qu’on

aime…

Ça ne serait pas ça, les vraies vacances ?

VOTRE CONTACT PRESSE

Christian RIVIÈRE

Chargé des relations presse Tarn Tourisme

Ligne directe : +33 (0)5 63 77 32 29

Mobile : +33 (0)6 87 83 40 96


Facebook : @christian.riviere.752

Twitter : @ChristianduTarn

Instagram : @christianalbi

DES BEAUTÉS À VOIR ET EXPLORER3 sites classés au Patrimoine

mondial de l’Unesco

2 objets classés au Patrimoine

immatériel de l’Unesco

3 grands sites

de Midi-Pyrénées

4 « Plus beaux villages

de France »

2 « Plus beaux détours

de France »

1 parc naturel régional (Haut-

Languedoc)

9 sites naturels

classés Natura 2000

5600 km de sentiers

randonnée

13 musées de France

5 jardins remarquables

16 rivières et 14 lacs

180 000 ha de bois et forêts

DES PLAISIRS SIMPLES À EXPÉRIMENTERApprécier l’accent chantant

des Tarnais et se sentir vraiment

en vacances

Admirer le lever de soleil au milieu

des vignes du Gaillac

Écouter les légendes du Sidobre

avec un conteur local

Boire un verre en terrasse à Castres

aux heures du coucher du soleil et

voir les façades colorées sur l’Agout

s’enflammer.

Poutouner avec sa tribu, le temps

d’un pique-nique au bord du Tarn ou

d’une sieste sous les glycines

DES COULEURS D’ICIRouge, orange, ocre, rose :

les couleurs d’Albi, la cité épiscopale

aux mille nuances chaleureuses

Bleu : la couleur du pastel,

un savoir-faire ancestral d’ici

Vert prairie : la nature luxuriante du

Tarn, pontuée des nombreux pigeon-

niers anciens, des bastides fortifiées

et de vrais villages occitans

Bleu et blanc : les couleurs de

Castres Olympique, une équipe qui

marque le rugby à XV

(6e du Top 14)

Rose : celui de l’ail rose

de Lautrec et des charcuteries et sa-

laisons de Lacaune

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DÉCOUVREZLE TARNAUTREMENT:LES NOUVEAUTÉS 2017

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CONSEIL DU CONNAISSEUR “Amoureux de culture et d’art ? Cette année, le Tarn vous offre une pause sur le thème du divertissement. Une saison culturelle audacieuse.

+33 (0)6 87 83 40 96 Contactez-moi et préparons votre venue ensemble !”

- Christian, ambassadeur presse du Tarn

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Entracte 1 : les robes d'HenrietteMusée départemental du textile29 avril – 20 novembre 2017

L’exposition s’intéresse aux costumes de scène utilisés pour diffé-

rentes formes de spectacle. Le Tarn a produit peu de textiles pour

le monde du théâtre et de l’opéra. Toutefois, très tôt au XIXe siècle,

à l’instar de Paris, les villes comme Castres ou Albi se sont dotées

de lieux de théâtre où l’on vient assister à des représentations

théâtrales et/ou musicales.

Entracte 2 : les loisirs au temps des Guérin Château-musée du Cayla 13 mai – 30 octobre 2017

Il sera ici question des lieux de divertissements fréquentés par

Maurice de Guérin et son ami Jules Barbey d’Aurevilly à Paris :

les cafés, les théâtres, les boulevards, les spectacles musicaux et

l’art lyrique… Leurs écrits et leurs critiques de pièces auxquelles

ils ont assisté seront confrontés à des estampes et des gravures

du Charivari faisant apparaître des représentations de pièces ou

encore d’acteurs.

Le Département du Tarn organise en 2017 une exposition croisée sur la thématique des divertissements au Musée départemental du Textile, au Château-musée du Cayla et au Musée-mine départemental sous l’appellation ENTRACTES. Ces expositions sont au nombre de trois, interprétées comme trois actes d’une même thématique…

Les divertissements au cœur des musées du Tarn

En rapport avec la thématique 2017,

des partenaires proposent à nos côtés

une animation, une manifestation, une

représentation…

Le musée départemental du textile

propose cette année une nouvelle édi-

tion du Festivalaine. Il s’agit de mettre à

l’honneur les métiers de l’art et du cos-

tume : brodeur, plisseurs, plumassiers,

costumiers en lien avec la thématique de

l’exposition.

Plus d’informations sur :

musees-departementaux.tarn.fr

Les bonnes idées de la conciergerie

Entracte 3 : les vacances à papaMusée-mine départemental2 juin – 4 décembre 2017

Cette exposition valorise la politique des Houillères en faveur des

congés des mineurs et de leurs familles, des années 1950 à la fin

des années 1970.

Elle met en avant les colonies de vacances pour les enfants et les

vacances familiales dans les maisons louées par le groupe Houiller

et les campings. Plusieurs photographies du fonds Malphettes

appartenant à la collection du Musée-mine départemental sont

exploitées. Elles sont accompagnées de témoignages oraux, de

vidéos et des photographies de familles prêtées par des mineurs

ayant bénéficié du dispositif « vacances » des Houillères.

Il s’agit aussi de montrer la communication des Houillères au sujet

des vacances à travers plusieurs exemplaires et extraits de la revue

Mineurs d’Aquitaine, revue envoyée à tous les mineurs bu bassin.

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Dessinée sur du vélin (parchemin de peau de veau), au 8e siècle, la Mappa

Mundi d’Albi est l’une des plus anciennes cartes peintes du monde.

La Mappa Mundi d’Albi

Début octobre 2015, cette merveille a été inscrite au

Registre international de la Mémoire du Monde sur déci-

sion de la directrice générale de l’Unesco, Irina Bokova.

Avec la cité épiscopale d’Albi inscrite au Patrimoine mon-

dial de l’Humanité en 2010 (et Grand site de

Midi-Pyrénées), l’église Notre-Dame du Bourg à

Rabastens au titre des Chemins de St-Jacques, Les Camma-

zes avec la naissance du Canal du Midi, la Rigole de Riquet

et la voûte de Vauban dans le cadre du Canal du Midi, et

les tapisseries de Dom Robert, tissées à Aubusson et

visibles au musée de l’Abbaye-école de Sorèze (Grand site

de Midi-Pyrénées), le Tarn peut se targuer d’être un des

rares départements français à posséder 5 sites ouverts aux

visites inscrits à l’Unesco.

5e inscription Unesco dans le Tarn

CONSEIL dU CONNAISSEUR

“Depuis le plancher des vaches ou dans le ciel, je déniche pour vous les expériences les plus folles pour explorer le Tarn... Libellule,

hélicoptère, montgoflière, planeur : votre embarcation vous attend.”


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La boucle équestreDe la Montagne Noire au pays des Bastides, en passant par

le vignoble du Gaillac et la vallée du Tarn, vous serez admiratifs devant la

diversité de nos paysages. Un itinéraire qui s’appuie en grande partie sur le

réseau GR® et qui est à découvrir selon votre convenance sur un ou plusieurs

jours. À faire absolument avec votre cheval ou en vous joignant sur une

randonnée de l’un des 10 centres de tourisme équestre affiliés au Comité

départemental de tourisme équestre du Tarn. Tous les professionnels du tou-

risme équestre seront heureux de vous accueillir et de vous faire partager la

richesse du patrimoine tarnais.

À pied, à moto, à vélo !EN RANDO

Avec plus de 4800 km de sentiers pédestres, le département

du Tarn favorise la découverte d’une véritable mosaïque de paysages.

En famille, amateurs ou confirmés, en boucle, en linéaire, en plaine ou en

montagne !

À MOTO

Venez découvrir le Tarn Easy Rider : 7 circuits moto pour explorer les plus

belles routes touristiques.

À VÉLO

Avec un total de 28 circuits, vous trouverez dans le Tarn tous

les types de balades et de randonnées en vélo. De 20 à plus

de 150 km, les boucles et linéaires du Tarn vous emmèneront

à la décoverte des paysages du Sud-Ouest !

Découvrez la cité épiscopale d’Albi

à bicyclette ou en pousse-pousse

Depuis quelques années, un hôtelier albigeois

loue pour 8 € la journée des vélos de ville pour

en découvrir en quelques tours de pédale les

merveilles de la cité pourpre. Pour les plus

paresseux, une compagnie propose même de

venir vous chercher en pousse-pousse et de

vous faire découvrir Albi tout en sirotant une

boisson fraîche…


Venez découvrir une randonnée à travers le département

du Tarn sur une boucle de plus de 500 km, ouverte aux

cavaliers.

Le tour du Tarn à cheval

Plus d'info sur les circuits sur :

TOURISME-TARN.COM

25 février, Dourgne

715E FÊTE DU ROMARINDe 9 h à 19 h, la 715e fête du

Romarin se fera avec le tradi-

tionnel départ de la « pasetja-

da » en costumes d’époque, ses

chars et ses cavaliers. Suivra

le marché médiéval, la foire

aux vieux métiers et ses jeux

d’antan. Après le repas : chants,

danses, jongleurs, bateleurs,

comédiens, combats, initiation

au maniement de l’épée…

Tél. +33 (0)5 63 74 27 19

cocagne.tourisme-tarn.com

12 au 19 février, Albi

62E CARNAVAL D’ALBILes chars en carton-pâte, c’est

la spécificité d’Albi depuis 1905.

Aujourd’hui, les chars de « La

clé des champs » sont monu-

mentaux : 10 m de long, 3,5 m

de large et 6,2 m de hauteur !

Depuis une dizaine d’années,

leur fabrication est exclusive-

ment albigeoise.

Tél. +33 (0)5 63 45 19 48

carnaval-albi.com

17 au 19 mars, Castres

CARNAVAL VÉNITIEN DE CASTRESLe 6e carnaval vénitien

met en scène le patrimoine

urbain, dans tout le centre his-

torique de Castres : la fameuse

« petite Venise du Languedoc ».

En perspective : animations,

déambulations, flâneries autour

de la place Jean Jaurès et de la

place Pierre Fabre...

Tél. +33 (0)5 63 62 63 62

tourisme-castres.fr

avril, Cordes sur Ciel

139E FÊTEDES RESPONCHONSPousses du tamier, les respon-

chons (asperges sauvages) appa-

raissent pendant le mois d’avril,

d’où une grande fête qui célèbre

aussi le printemps… Sous la halle

du haut de la cité, les artisans

des métiers de bouche vous

régaleront de leurs plats tradi-

tionnels à base de responchons,

accompagnés de Vins de Gaillac.

Tél. +33 (0)5 63 56 00 52

cordessurciel.fr

17 au 21 mai, Gaillac

17E RENCONTRES DE CINÉFEUILLELes rencontres autour de films

consacrés aux Jardins et aux

Paysages cultivent la diversité :

projections, débats, ateliers

pédagogiques pour les scolaires,

formations, animations dans la

ville, expositions…

Tél. +33 (0)5 63 47 72 90

cinefeuille.com

8 au 23 juillet, Sorèze

FESTIVAL MUSIQUES DES LUMIÈRESSous la direction artistique

de Joël Suhubiette, ce festival

diffuse la musique de tous

horizons vers un public averti

et néophyte.

Ces rencontres entre artistes

évoluent dans des domaines

différents (baroque, sympho-

nique, opéra...).

Tél. +33 (0)5 63 50 86 38

abbayeecoledesoreze.com

ASSISTEZAUXÉVÉNEMENTS2017

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Dénichez plus d’idées

de sorties sur :

TOURISME-TARN.COM rubrique « Agenda »

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Mi-juillet, Castres

FESTIVAL À PORTÉE DE RUE (GRATUIT)La musique classique descend dans

la rue pour une série de concerts

gratuits. En fin d’après-midi ou en

début de soirée, différents sites em-

blématiques du patrimoine castrais

accueillent des musiciens de haute

renommée qui se prêtent au jeu du

concert en plein air, pour le plaisir

de tous.

Tél. +33 (0)5 63 62 63 62

ville-castres.fr

24 au 31 juilet, Vallée du TarnMUSIQUE EN VALLÉE DU TARN (10E ÉDITION)La MJC de Trébas réunit à Ville-

neuve-sur-Tarn, Trébas, Saint-André

et Massal, de prestigieux musiciens,

prêts à donner le meilleur de leur

art et à nous faire vivre une semaine

riche en œuvres majeures du réper-

toire de la musique de chambre.

Tél. +33 (0)5 63 55 85 25

musiqueenvalleedutarn.com

Début août, Vaour

32E ÉTÉ DE VAOURFondé en 1986 dans le but de pro-

mouvoir une activité culturelle sur

le territoire rural de Vaour, ce festi-

val (centré dans un premier temps

sur le théâtre burlesque) ouvre sa

ligne artistique pour devenir un

festival d’humour pluridisciplinaire.

Tél. +33 (0)5 63 56 36 87

etedevaour.org

4 au 5 août, Lautrec

FÊTE DE L’AIL ROSE DE LAUTRECChaque année, la cité médiévale de

Lautrec fête l’ail rose ! En journée,

concours culinaire, concours de

manouilles (grappes), marché de l’ail,

dégustation gratuite de la tradition-

nelle soupe à l’ail rose de Lautrec. Et

le soir venu, une « fabounade » et un

bal populaire.

Tél. +33 (0)5 63 75 31 40

ailrosedelautrec.com

Début août, Gaillac

39E FÊTE DES VINS DE GAILLACAteliers du goût pour petits et

grands, séances d’initiation à la

dégustation, repas, animations,

spectacles son et lumière : la Fête

des vins de Gaillac réunit une

dizaine de producteurs fermiers et

quelques 60 vignerons pour faire

découvrir et déguster plus de 500

cuvées aux amateurs.

Tél. +33 (0)5 63 57 70 60

vins-gaillac.com

Début sept., Cordes sur Ciel

FÊTE DE LA BONNE VIEAu menu des ripailles, dès 12 h sous

la Halle Gourmande du Haut de

Cordes, des marchands costu-

més proposent différents mets

régionaux accompagnés de vins

de Gaillac. Place de la Bride, en fin

d’après-midi, se tient la dégustation

de la plus grande croustade « Al

Cabessal »

du monde.

Tél. +33 (0)5 63 56 02 59

cordessurciel.fr

23 au 24 septembre, Nages

17E FÊTE DU CHOUDécouvrez le chou sous ses diffé-

rentes feuilles ! Pour vous mettre

en appétit, vous pourrez participer

aux jeux “choux”, déguster les choux

autour d’un repas dansant et digérer

en découvrant notre patrimoine et

notre région (à pied, à cheval, à vélo,

en calèche, en rallye voiture).

Tél. +33 (0)5 63 37 06 01

tourisme-montsdelacaune.com

28 oct au 5 nov., St Sulpice

FESTIVAL ST SULPICE DE RIRE 6ÈME ÉDITIONEn 2015, grand succès avec 2900

spectateurs qui sont venus applau-

dir entre autre : Florent Peyre mais

également Gilbert Rozon, venu dans

le Tarn pour jouer son spectacle

"Seul en Scène", pour sa première

date internationale de sa tournée.

Le festival propose des ateliers

autour du rire, le concours national

des jeunes talents, des animations

gratuites pour les enfants, et met

à disposition une garderie pour les

enfants de 3 à 12 ans !

NOUVEAU : un spectacle le

dimanche 29 octobre en anglais !

www.stsulpicederire.fr

30 oct., St-Pierre de-Trivisy

FÊTE DE LA POMME & DE LA CHÂTAIGNELe dernier dimanche d'octobre, une

dégustation de châtaignes grillées

et pommes cuites offerte à tous,

mais aussi du cidre frais et des jus

de pomme ! Amenez vos pommes et

pressez-les sur place, repartez avec

votre jus pasteurisé. Mais aussi :

démonstration de sciage/fendage

de bois et exposition de matériel

agricole.

Tél. +33 (0)5 63 50 48 69

saint-pierre-de-trivisy.net

23 nov., vignoble de Gaillac

SORTIE DU GAILLAC PRIMEURIl y a des évènements que l’on at-

tend toute l’année avec impatience

et la sortie du Gaillac Primeur en est

un ! Chaque année, le 3e jeudi de no-

vembre, le vignoble gaillacois revêt

ses habits de fête pour accueillir

le premier vin de l’année. Rouge ou

blanc, il est le seul vin primeur du

Sud-Ouest.

Tél. +33 (0)5 63 57 14 65

vins-gaillac.com

novembre, Albi

GRANDES ORGUES DE STE-CÉCILEChaque année, l’association Chris-

tophe Moucherel fête Sainte-Cécile,

patronne des musiciens, avec de

somptueux concerts gratuits dans

la cathédrale d’Albi. L’occasion de

découvrir les Grandes Orgues de

la cathédrale, classées Monuments

Historiques.

Tél. +33 (0)5 63 49 48 80

moucherel.fr

Début décembre à Noël, Castres

12E MARCHÉ DE NOËLLe rêve et la féerie de Noël se

donnent rendez-vous à Castres… Au

cœur de la ville, la place Jean-Jaurès

accueille 40 chalets de bois dans

un décor féerique de sons et de

lumières. La forêt enchantée de 550

véritables sapins enneigés, habitée

par des lutins. Place Pierre-Fabre,

12 chalets gourmands avec une

nouvelle animation gratuite, le

village Grand Nord : feu de camp,

conteurs canadiens, sucettes au

sirop d’érable…

Tél. +33 (0)5 63 62 63 62

tourisme-castres.fr

décembre, Ségala tarnais

LE CIRCUIT DES CRÈCHESUne quinzaine d’églises du Ségala

tarnais exposent leur crèche et

accueillent les visiteurs durant 3

dimanches autour du 25 décembre.

Des bus sont même affrétés à dates

fixes au départ de Carmaux.

Tél. +33 (0)5 63 43 46 44

tourisme-tarn-carmaux.fr

Liste d’événements

non exhaustive

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DÉCOUVREZLE CARACTÈRETARNAIS

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VOS VACANCES, PARLONS-EN !

Tél. +33 (0)6 77 16 60 33

(Prix d’un appel local)

[email protected]

LES BONNES IDÉES DE LA CONCIERGERIE

Tout au long de ce dossier, la conciergerie partage ses idées sorties

avec vous ! Repérez-les grâce à la petite montgolifère orange.

Nous avons imaginé pour les vacanciers La Conciergie !

C’est un service spécialement pensé pour faciliter le quotidien des

visiteurs dans notre beau département...

Besoin d’une babysitter, d’un bon plan de visite touristique ?

La Conciergie vous dirige vers les bons prestataires,

et fait de vos vacances une expérience 100 % zen.

S E R V I C E G R A T U I T

La conciergerie : qu'es aquo ?Votre assistant personnel.

La Conciergerie du Tarn, mutualisée avec les Offices de Tourisme, est un service personnalisé GRATUIT pour faciliter le séjour de vos clients. Grâce à sa connaissance du territoire et un réseau local développé, ce service :

- peut répondre à l’échelle du département à la demande touristique pendant et au-delà des heures d’ouverture des Offices de Tourisme.

- peut satisfaire les besoins clients grâce à une panoplie de services liés à des prestataires avec qui nous avons conventionné, et dont un des critères principal est la réactivité !

VOTRE GUIDE PERSONNALISÉ

• Informations et conseils touristiques, • Idées d'activités,

• Réservation de restaurants, d'activités, ...

DES SERVICES PRATIQUES

• Chef à domicile et panier pique-nique

• Baby-sitting

• Aide au transport (pour les touristes qui viennent sans

leur propre moyen de locomotion dans le Tarn)

• Assistance au quotidien des prestataires hébergeurs

pour les entrées et sorties, le ménage, le jardinage, les

petits bricolages

• Pet-sitting

• Bien-être (beauté, massages…)

• Et d’autres services à venir…

Retrouvez-nous sur : www.visit-tarn.com

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DÉCO

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Z LE C

ARAC

TÈRE

TARN

AIS

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Reflets de la culture tarnaise et de son histoire,

de sa gastronomie unique et de son artisanat,

ces marques locales vous guideront vers des

découvertes authentiques, vraiment de chez nous !

Les marques de notre territoire

Les poteries d'AlbiEntreprises du patrimoine vivant

Héritière d’une briqueterie fondée en 1893 à proximité des

filons d’argile de la région d’Albi, les entreprises familiales

« Poteries d’Albi » (la mère) et « Clair de Terre » (la fille et le

père pour la compta…) aujourd’hui fusionnées fabriquent

des poteries horticoles tournées main, émaillées et cuites à

haute température.

Chaque poterie est estampillée par le tourneur qui l’a

fabriquée, ce qui lui confère un caractère unique. Avec une

nouvelle collection par an qui renouvelle 25% de la gamme

(ce qui est rare), les deux entreprises proposent des articles

fait main haut de gamme, solides, modernes, pour tous

les goûts, tous les intérieurs et extérieurs et accessibles à

toutes les bourses !

Ouverte au public, celui-ci peut désormais bénéficier d’une

visite d’usine et d’un magasin à prix d’usine !

Les Poteries d’Albi ont le label d’Etat « Entreprise du Patri-

moine Vivant ».

Plus d'info sur : www.lespoteriesdalbi.fr

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Le Tarn, terre de goûts et de savoir-faire : vins de Gaillac, salaisons de

Lacaune, ail rose de Lautrec… Derrière ces produits vitrines du département,

le Tarn est riche d’une diversité exceptionnelle : viandes, volailles, foies gras,

fromages, biscuits, bières, jus de pommes, eaux minérales... Dans le Tarn,

quelques 4 000 femmes et hommes travaillent dans le secteur de l’agroali-

mentaire, l’un des points forts de l’économie départementale. Les principaux

acteurs tarnais de cette filière se sont regroupés, à l’initiative du Conseil

général du Tarn et en partenariat avec les chambres consulaires, au sein de

l’association Agropoint. Cette association a créé la marque Saveurs du Tarn,

pour repérer les produits cultivés ou élaborés dans notre département,

générateurs d’activité et d’emploi dans les territoires tarnais. On la trouve

dans les épiceries fines comme en grande distribution.

Plus d’infos sur : saveursdutarn.fr

Life TarnMarque lifestyle de chez nous

Marque fashion identitaire, Life Tarn La Marque cherche toujours à sauver le

81… Depuis la disparition des numéros de département sur les plaques mi-

néralogiques. En quête permanente de l’idée du moment pour dynamiser son

étiquette, Thierry Cabanis a finalisé son Cola by Tarn en même temps qu’il

sort un Gaillac primeur Route 81, une collection de vêtements sportwear

très tendance, des objets déco et utilitaires…

Tout pour vivre 100 % (life) Tarn pardi !

Charcuterie MillasCharcuterie artisanale

La charcuterie Millas a été fondée en 1995 dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Cette charcuterie artisanale travaille main dans la main avec trois éleveurs de porcs locaux avec lesquels ils ont établi ensemble un cahier des charges strict en qualité: «L’Apalhat» des porcs élevés sur de la paille, nourris avec des céréales garantis sans OGM. Aujourd’hui, la petite équipe de 12 passionnés fabriquent à la main des charcuteries et des salai-sons goûteuses et naturelles selon les recettes et le savoir-faire de leurs anciens. La charcuterie Millas se veut auprès de ses clients, c’est pourquoi elle a pris le parti de rester à leur écoute en vendant directement leurs produits sur les marchés, dans sa boutique à Moulin-Mage et dans toute la

France grâce à internet.

Plus d'info sur: charcuterie-millas.fr

Saveurs du TarnMarque fédératrice dans l'agro-alimentaire du Tarn

CONSEIL DU CONNAISSEUR

“Pour guider les vacanciers dans leur découverte du Tarn, des marques originales

ont été créées. Culture, gastronomie ou shopping : je vous les recommande pour une vraie décou-

verte de nos traditions locales !”


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Tarn, cœur d’Occitanie« Benvenguda e bon viatge dins Tarn »

Pour découvrir l’authenticité du Tarn et son identité

profonde, venez à la rencontre de la culture occitane. Née au

10e siècle de l’évolution du latin, la langue d’òc est parlée sur

un territoire de 190 000 km2 qui s’étend sur 32 départe-

ments français.

Situé au cœur de l’Occitanie, le Tarn regorge de trésors

dont la richesse n’est accessible que par le prisme de l’occitan,

véritable clef de compréhension du territoire. Noms de famille

et de lieux, architecture, paysages, religions, patrimoine bâti

et immatériel, accent et arts traditionnels vous dévoileront

ainsi leurs liaisons intimes avec la culture occitane.

Langue littéraire de toute l’Europe au 12e siècle, la langue

d’òc a connu son envol sous la plume de célèbres écrivains tels

que le Troubadour Raimond de Miraval, l’amiral albigeois Hen-

ri de Rochegude ou la poétesse de Réalmont Louisa Paulin.

La marque « Tarn, cœur d’Occitanie » : qu’es aquò ?

Propriété du département, la marque territoriale « Tarn, Cœur d’Occitanie »

a pour but d’identifier et valoriser les acteurs qui marquent leur attachement

au patrimoine occitan tarnais dans le cadre de leurs activités. Elle indique

aux visiteurs que les détenteurs de cette marque sont en mesure de fournir

des prestations, des produits, des informations ou de la documentation liés

à la culture occitane tarnaise.

Déposée auprès de l’Institut National de la Propriété Industrielle, la marque

« Tarn, cœur d’Occitanie » s’inscrit dans la démarche du « tourisme culturel

occitan » qui vise à faire découvrir le Tarn à travers son riche patrimoine

occitan que l’on peut contempler, savourer et ressentir au quotidien : archi-

tecture, gastronomie, histoire, légendes, métiers traditionnels, toponymie,

langue, musique, chants et danses témoignent de cet héritage des trou-

badours transmis depuis des siècles par le cœur et la mémoire des Tarnais.

Plus d’infos sur : occitan.tourisme-tarn.com

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De la gastronomie typique du Sud-Ouest aux vins de Gaillac,

du pastel aux productions artisanales : le Tarn regorge de

produits qui font son identité profonde. Humaine, gourmande

et chaleureuse !

Les produits typiques

Le pastel de CocagneL’Albigeois et son pays de Cocagne

Guesde, herbe du Lauragais, de Saint-Philippe, ververs,

bleu de Perse… L’Isatis tinctoria était une plante aux mille

noms. Ordinaire, laide à voir diront certains, mais chargée

de vertus.

Les Égyptiens en faisaient un baume cicatrisant, les Grecs

s’en servaient pour soigner la jaunisse et les verrues.

Au Moyen-Âge, elle devient la plante du bleu, teinte mysté-

rieuse et immatérielle, celle de l’air et de l’eau, de la blouse

du Droguet (le paysan) au manteau azur du souverain.

Bleu de la loyauté, de la justice, de la sagesse. Et déjà bleu

de France. On la semait à la lune de mars et on la récoltait de

juin à novembre : plante généreuse mais fragile à la rouille

et épuisante pour la terre et les hommes. Pour le produire,

il fallait labourer, semer puis récolter les feuilles. Celles-ci

étaient ensuite séchées, réduites en bouillie. Ensuite, on éla-

borait les célèbres cocagnes, ces petites pelotes gluantes

que l’on séchait durant six semaines à deux ans. Une fois

dures, les coques étaient brisées à la masse ou au moulin,

puis remouillées à l’eau et à l’urine.

Pendant quatre mois, on remuait une quarantaine de fois ce

liquide verdâtre et visqueux : c’est là que le pastel prenait sa

force. Il pouvait garder toute sa vigueur colorante au moins

dix ans. Son bleu tenace et profond résistait au soleil et aux

lavages. L’agranat, à nouveau séché et concassé, était enfin

emballé dans des sacs de toile plombés, marqués aux armes

du lieu où l’on avait testé sa qualité.

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CONSEIL DU CONNAISSEUR “Mon péché mignon pour le vin : la méthode ancestrale. 100 % naturelle, sans ajout de gaz ou sucre. Le demi-sec aux arômes pomme-poire est inoubliable...

+33 (0)6 87 83 40 96 Contactez-moi et allons le déguster ensemble !”


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04 › Les vins du GaillacL’un des plus anciens vignobles de France

La culture de la vigne, importée en Gaule par les Phéniciens quatre siècles

avant J.C., se développe dans trois principaux berceaux : la Côte-Rotie, l’Her-

mitage et le Gaillacois. La présence de la vigne (et son utilisation pour l’éla-

boration de vin) se confirme à Montans. Cette commune proche de Gaillac

abritait, dès le 2e siècle avant J.C., une grande poterie dédiée essentiellement

à la fabrication d’amphores servant à transporter le vin.

Les vins de Gaillac se déclinent en 8 versions : rouge, blanc, rosé, doux,

perlé, effervescent, primeur et vendanges tardives…

On trouve 7 cépages endémiques :

• Rouges et rosés : braucol, duras, prunelart

• Blancs secs, doux et effervescents : mauzac, len de lel

(loin de l’oeil), ondenc et muscadelle

Le renouveau du pays de Cocagne

Autour de la route historique du pastel où l’on peut découvrir

des sites comme le Château de Magrin, unique musée dédié

à la plante tinctoriale, on assiste à une renaissance de l’activité

autour du pastel. Teinturiers, pasteliers, artisans d’art… Plusieurs

échoppes refleurissent et un circuit de groupes vient même

d’être mis en place.

Plus d’infos : cocagne.tourisme-tarn.com

Venez déguster les vins du Gaillac au cœur du vignoble tarnais !

Jeux de découverte des arômes, présentation du vignoble,

dégustation commentée... Une expérience originale !

Logez chez un vigneron dans les bastides gaillacoises pour

déguster les meilleurs vins tarnais et explorer les vignobles d’ici.


Maison des vins de Gaillac

Tél. +33 (0)5 63 57 15 40

vins-gaillac.com

Syndicat Vignerons indépendants du Tarn

Tél. +33(0)5 63 57 53 77

vigneron-independant.com/region-

sud-ouest/tarn

Cave de Labastide

Tél. +33 (0)5 63 53 73 63

cave-labastide.com

Vinovalie

Tél. +33 (0)5 63 57 18 10

vinovalie.com

POUR EN SAVOIR PLUS

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La gastronomie d'iciCapitale de la gastronomie occitane et enfant du Sud-Ouest, le Tarn a (avec

le rugby) la cuisine en sport officiel. Chaque secteur du Tarn a, de par sa

géographie, sa spécialité culinaire...

Les charcuteries et salaisons de la Montagne Noire au Ségala, avec les

Monts de Lacaune pour capitale

L’agneau et le veau du Lauragais, du Ségala et de l’Aveyron

L’ail rose AOC de Lautrec et l’oignon de Lescure

Le safran avec lequel sont cuisinées de très nombreuses

recettes traditionnelles comme le cassoulet de morue,

les tripes ou les escargots

Les fameux responchons (prononcez « respounchous »,

petites lianes de la famille du tamier à ramasser dans

les buissons et le long des routes)

Les sirops et confitures de sureau

Les vinaigres de miel

L’élevage de la poule Gauloise Bressanne à crête pale

L’anguille du Tarn - sublimée en matelote - et le sandre

nappé d’un mauzac moelleux

Le potiron et la courge que l’on caramélise légèrement

pour le musturet, le tout arrosé d’un vin de Gaillac

Les fromages (vache, brebis, chèvre)


“Le Tarn est la capitale de la gastronomie occitane ! Toutes les saveurs du Sud-Ouest

se retrouvent sur nos tables... Je vous emmène ?

+33 (0)6 87 83 40 96 Contactez-moi pour trouver

une bonne table de terroir ou une spécialité d’ici !”


Apprenez à « toupiner » (cuisiner en occitan) façon tarnaise, le

temps d’un atelier cuisine haut en couleurs, animé par Marie

votre coach cuisine de la Halle aux terroirs.

Rendez-vous à Gaillac.

Pour vos petites emplettes de vacances, repérez

la marque « Saveurs du Tarn » : elle vous guide vers

les bons produits de chez nous !


Les pâtisseries : croquants, jeanots, navettes, gimblettes,

pumpet, case-museau, curbelets, croustade Al Cabessal,

fouace, mesturet…

Les boissons : la frênette, boisson pétillante légèrement alcoolisée à base

de feuilles de frêne qui réapparait dans le Tarn, les vins de Gaillac (8 vins

différents), les bières du Tarn et enfin les eaux minérales et de sources (Mont

Roucous, L’eau de la Reine)…

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L’ail rose de LautrecLe Syndicat de Défense du Label Ail Rose de Lautrec est créé

en 1959 et le Label Rouge est obtenu dès 1966, marquant ainsi

la reconnaissance officielle de la qualité supérieure de l’Ail Rose de Lautrec.

L’Ail Rose de Lautrec est également réputé pour sa grande

faculté de conservation puisqu’il peut se garder d’une récolte

à l’autre dans de bonnes conditions. C’est un ail à bâton (hampe florale

rigide), ce qui explique son conditionnement traditionnel en grappe

(manouille) et non en tresse. Cette manouille fait le bonheur des cuisiniers

et cuisinières car en plus d’être pratique, elle est un véritable élément de dé-

coration de la cuisine. Le tonnage d’Ail Rose de Lautrec labellisé varie selon

les années entre 400 et 800 tonnes.

Les salaisons et charcuteries des monts de LacauneL’existence des bouchers charcutiers à Lacaune est attestée dès 1321 par une

ordonnance du Livre Vert portant sur le règlement sanitaire et le commerce

des viandes. Cette ordonnance est entrée en vigueur à Lacaune bien avant

les premiers règlements sanitaires relatifs à l’inspection des viandes (datés

de 1475 et 1710).

Outre les salaisons, les charcutiers de Lacaune ont hérité de

recettes traditionnelles spécifiques qui portent haut la renommée de

Lacaune et de ses mazeliers.

Le melsatLe melsat peut être identifié comme un gros « boudin blanc » fait de pain,

d’oeufs et de viande. Les proportions des diverses matières premières sont

très variables.

La bougnetteDe composition analogue à celle du Melsat, la farce de la bougnette est em-

ballée dans une crépine de porc. Une fois cuite, la bougnette constitue donc

une sorte de beignet d’une dizaine de centimètres de diamètre.

Le safran du TarnLa culture du safran a été florissante dans l’Albigeois du Moyen-Âge jusqu’au

18e siècle. Aujourd’hui, une vingtaine d’exploitants ont décidé de redonner au

Tarn ses lettres de noblesse pour faire revivre ce terroir et produire, comme

par le passé, le meilleur safran d’Europe !

On trouve des safranières du côté de Montredon, Jurac, Soual, Saint-Sul-

pice, Puylaurens, Cordes sur Ciel... Nichée à Montredon Labessonnié, la

plantation de safran de Eve et Yves Boismartel se visite au mois d’octobre

lors de la floraison. Ils produisent du safran brut et des produits dérivés tels

que sirops, gelée de pomme safranée, fleur de sel gris de l’île de Ré au safran,

miel au safran…

Demandez un jambon, des saucisses et saucissons secs de

Lacaune IGP !

Ces produits de terroir détiennent désormais le classement IGP,

label de qualité sur l’origine et le savoir-faire de fabrication.

Testez les « Driver fermiers » à Albi

Depuis quelques années, deux drives fermiers proposent aux

gourmands d’acheter en quelques clics les produits fermiers tarnais

et de les récupérer via un drive !

drive-fermier.fr/albi

choisiralpais.fr

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ARPENTEZ LES DESTINATIONS TARNAISES

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BON À SAVOIRGaillac : 13 820 habitants, 50,9 km2

Le vignoble : 3 300 hectares, pour 2 AOC 115 caves particulières AOC

3 caves coopératives AOC

LES BASTIDES ET LE VIGNOBLE DU GAILLAC EN UN CLIN D’OEIL

20 villages de caractère

3 spécialités gastronomiques

1 ferme auberge

500 hébergements

5115 lits, 120 000 nuitées

47 sentiers découverte (à pied, vélo, VTT)

13 musées

10 bureaux d’information touristique

Office de tourisme Bastides & Vignoble du GaillacTél. +33 (0)805 400 828

tourisme-vignoble-bastides.com

Les bastides et le vignoble

du Gaillac

Gaillac, le bien-vivre du Sud-OuestLatitude : 43.965699 Longitude : 1.820125

Ville de plaisirs et de découvertes, Gaillac cultive

un savant art de vivre. Entre sa culture, son vin,

ses habitants, son patrimoine naturel et historique,

Gaillac possède tous les atouts du village typique

du Sud-Ouest, celui des cartes postales.

Depuis l’antique port de la ville, on chargeait les fûts

avec leurs marques à feux, que les gabarres descendaient

au fil de l’eau jusqu’à Bordeaux. Les moines ont eu

longtemps la haute mainsur la viticulture.

Le musée de l’abbaye Saint-Michel raconte cette

histoire du vin et de l’eau… Pas loin de là, le château

de Foucaud – dans son écrin de verdure – et son

musée des Beaux-Arts constituent une halte trop

souvent oubliée…

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FESTEJAR* *Faire des rencontres dans le Gaillac

Faites une « Pause-Café, Pause Musée »

Un petit creux culturel ? Les musées de Gaillac ouvrent

leurs portes les trois premiers jeudis de chaque mois

entre 12 h 45 et 14 h pour vous proposer une visite à

thème autour d’un café qui vous est offert. Profitez

d’une visite commentée, d’une rencontre avec un

artiste… Accompagnée d’une tasse de café et de

quelques douceurs ! Une animation à ne pas manquer

pour s’évader le jeudi.

Tarif : 2,50 €

Tél. +33 (0)805 400 828

TASTAR* *Goûter aux vins dans le Gaillac

Dégustez les bons vins de la tradition tarnaise

La Maison des vins du Gaillac est le point de départ

pour découvrir le vignoble et les vins du Gaillac.

Dégustations, caveau de vente des principaux pro-

ducteurs, conseils, ateliers d’initiation à l’œnologie…

Les vins se dévoilent et n’auront (presque) plus de

secrets pour vous.

Maison des vins du Gaillac

Abbaye Saint-Michel

Tél. +33 (0)5 63 57 15 40

vins-gaillac.com

Puycelsi, le mont du cielLatitude : 43.992948 • Longitude : 1.710653

Même si Puycelsi n’est pas une bastide, le village complète

la découverte de l’histoire des bastides tarnaises, par son aspect fortifié.

Construits au Moyen-Âge, ses remparts sont munis de sept tours de défense

et percés de deux portes toujours existantes. La création du village s’est faite

autour d’un ancien monastère bénédictin dont il ne reste aujourd’hui que

l’imposante église dédiée à Sainte-Corneille. Puycelsi (surnommé « le mont

du ciel »), conserve les traces de son passé religieux avec, autour du village,

la chapelle Saint-Roch.

Office de tourisme

Tél. +33 (0)805 400 828

Un potier et un four à bois ancestral

“Installé à Puycelsi, village médiéval tarnais, je suis revenu aux sources en

réhabilitant un vieux bâtiment en ruine appartenant à la famille depuis

plusieurs générations et utilisé dans le passé comme bergerie. Ce lieu a de

forts avantages pour l’inspiration et la création. Il y a aussi un grand plaisir à

redonner vie à un espace qui a vécu depuis mille ans et qui risque de perdre

toute raison d’être.”

— Quercy Goisse, potier de tradition

Tél. +33 (0)6 16 08 15 79


“Labellisé « Vignobles & Découvertes », le vignoble du Gaillac est aujourd’hui intégré à l’itinéraire culturel européen Iter Vitis ! C’est un territoire encore secret pour les amateurs de vins : faites leur découvrir.”



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CONSEIL DU CONNAISSEUR “Envie de « toupiner » notre cuisine du Sud-Ouest ?Je vous déniche en Gaillac des cours de cuisine originaux. Croquants de Cordes, foies gras, cassoulet : soyons gourmands.



Castelnau-de-Montmiral, petite Toscane françaiseLatitude : 43.965652 • Longitude : 1.820217

Construite la même année que Cordes sur Ciel, la bastide

de Castelnau-de-Montmiral conserve quelques remparts

et sa fameuse porte des Garrics.

Le plus remarquable est la superbe place aux arcades avec

à l’angle l’ancien pilori, au centre le puits et tout autour

de belles maisons édifiées aux 16e et 17e siècles.

L’église paroissiale renferme le trésor de la bastide : la croix

reliquaire des Comtes d’Armagnac avec 450 pierres précieuses :

cornaline, ambre, onyx, rubis, émeraude, saphir, agate, améthyste,

dix camées romains des 1er et 2e siècles…

Office de tourisme

Tél. +33 (0)805 400 828

Silence, on tourne !

C’est à Castelnau-de-Montmiral que Steven Spielberg est venu

tourner son film « Les recettes du bonheur ».

Le château de la Durantie a servi de cadre pour devenir

le restaurant du personnage interprété par Dame Helen Mirren.

Lisle-sur-Tarn, la bastide aux pountetsLatitude : 43.852799 • Longitude : 1.810783

Bastide fondée par Raimond VII en 1229, Lisle-sur-Tarn possède

la plus vaste (4425 m2) et l’une des plus caractéristiques places

à couverts du Sud-Ouest. Atout majeur pour la ville, son port

sur le Tarn est utilisé pour les différents négoces du pastel et du vin.

De son passé, la bastide conserve ses maisons de bois

ou de briques qui datent des 15e et 16e siècles, munies de

leurs « pountets » : petits ponts reliant les premiers étages

des maisons qui se font face au-dessus de la rue.

Office de tourisme

Tél. +33 (0)805 400 828

À deux pas, l’Archéosite de Montans

Vous êtes plutôt Astérix ou plutôt Romain ? Venez le découvrir

lors d’un des nombreux stages plutôt géniaux pour petits

et grands : mosaïques, lampes à huile, cuisine au temps des

romains… L’Archéosite de Montans est un beau petit musée

ludique et passionnant (orfèvrerie gauloise, poterie, rue

marchande gallo-romaine) pour toute la famille !

Tél. +33 (0)5 63 57 59 16

archeosite.ted.fr

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ESCARGOTER* *Lézarder dans le Gaillacois

Lâchez prise au Château de Salettes

Ce superbe hôtel **** qui inaugure son espace spa en 2017, a tout

pour nous faire lâcher prise en toute saison: chambres confor-

tables, bains à remous, cheminée, restaurant gastronomique, vue

à couper le souffle sur le vignoble, piscine au milieu des vignes,

produit ses propres vins … Tout y est, il n’y plus qu’à !!

Tél. +33 (0)5 63 33 60 60

chateaudesalettes.com

FOUSIQUER*

*Fureter dans le Gaillac

Expérimentez l’atelier vélo et vin

Vrai amateur de vélo ou cycliste du dimanche, parcourez nos

circuits vélos et découvrez le magnifique pays des bastides et du vi-

gnoble du Gaillac. Une visite et une dégustation chez un vigneron

du Gaillac complètent votre escapade à deux ou en famille.

Séjour 2 jours/1 nuit en demi-pension avec hébergement en

chambre d’hôtes dans le vignoble. Location de vélos incluse.

Nuitées supplémentaires possibles.

À partir de 89 €/pers.

Renseignements/réservation

Tél. +33 (0)5 63 77 32 30


Rabastens, sur les chemins de CompostelleLatitude : 43.821189 • Longitude : 1.724549

Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ont été inscrits

au Patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco dès 1993

côté espagnol (le Camino francés) et en 1998 côté français.

Un grand nombre d’édifices – lieux d’étapes importants pour

les pèlerins – bénéficient de ce label comme l’église tarnaise

Notre-Dame-du-Bourg à Rabastens. Celle-ci occupe l’emplacement

d’un prieuré fondé à Rabastens vers le milieu du 12e siècle par

l’abbaye de Moissac.

Office de tourisme

Tél. +33 (0)805 400 828

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1998 - 20182 0 A N S C L A S S E M E N T U N E S C O

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GraulhetLatitude : 43.759597 • Longitude : 1.988911

Entre terre, eau et ciel, entre campagne et ville, Graulhet est d’une alchimie

parfaite. Une cité chargée d’histoire, au patrimoine riche, mais aussi une ville

qui vit avec son temps. Ses nombreux projets de développement durable et

sa volonté de réappropriation des berges de sa rivière, le Dadou, sont la

preuve que Graulhet se tourne résolument vers demain.

On peut justement y admirer depuis plus d’un an, le beau Jardin de la

Rivière, dessiné par le paysagiste de renom Arnaud Maurières.

Office de tourisme

Tél. +33 (0)805 400 828

Labastide-de-LévisLatitude : 43.926707 • Longitude : 2.013212

Ce beau village au sommet de son éperon est un bel exemple de bastide en

long dont subsiste encore un mur d’enceinte. Face à l’ancien château, l’église

Saint-Blaise arbore un puissant clocher-porche du 15e siècle, qui participe

à la silhouette « carte postale » du village. La commune possède de beaux

exemples de pigeonniers gaillacois et peut également se targuer d’avoir

la première cave coopérative du département qui a créé, en 1957, le célèbre

« gaillac perlé ».

Labastide, parcours de légende

Expérimentez une visite immersive et novatrice. Proposé par la cave de

Labastide, ce parcours combine rêve, émotion et enseignements pour

vous faire vivre une expérience inoubliable. Entrez et imprégnez-vous de

notre passion. Plongez au cœur de notre univers, de la vigne à la bouteille.

Vous découvrirez sous un angle unique l’ensemble de nos secrets et de nos

savoir-faire pour produire les vins si caractéristiques du Gaillacois. Visites

guidées quotidiennes avec dégustation. Durée : 1 h 30

cave-labastide.com


“Envie de « toupiner » notre cuisine du Sud-Ouest ?Je vous déniche en Gaillac des cours de cuisine

originaux. Croquants de Cordes, foies gras, cassoulet : soyons gourmands.



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FOUSIQUER* *Fureter dans le Gaillac

Explorez le château-fort de Mauriac

Après avoir appartenu à la famille de Toulouse-Lautrec, ce châ-

teau-fort à l’allure austère est aujourd’hui la maison du peintre

Bernard Bistes. Depuis 40 ans, celui-ci le restaure avec goût et

passion. Grâce à un travail titanesque et acharné, le château-fort

de Mauriac a retrouvé tous ses lustres d’antan ! Il offre une vue

étonnante sur le vignoble du Gaillac. À l’intérieur : faux marbres,

trompes l’œil, meubles d’époque, architecture, histoire des lieux…

Un lieu qui comblera les curieux !

bistes.com

FOUSIQUER* *Fureter dans le Gaillac

Balade albigeoise en 2CV

Rouler sur les petites routes départementales au milieu des

vignes toscanes du Gaillac, découvrir les bastides médiévales

fortifiées, s’arrêter faire le marcher et partir déguster des vins

chez un vigneron local, quoi de mieux pour faire toute cela qu’une

mythique 2CV ? Seul, en couple, en famille, entre amis, on a le

choix dans la vingtaine de voitures que collectionne, entretien

avec amour et propose à la location Dominique Barba.

la-vadrouille-albigeoise.fr

Tél. +33 (0)7 82 31 27 65


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“Depuis le Pont-Vieux, laissez-vous charmer par la cité épiscopale et la rivière Tarn ! Rouge, ocre, rose, orange : les nuances infinies de la vieille ville sont éclatantes en fin d’après-midi.”


Office de tourisme d’Albi Tél. +33 (0)5 63 49 48 80

albi-tourisme.fr

L’ALBIGEOIS EN UN CLIN D’OEIL83 000 habitants

208 km2 de superficie

17 communes

L’ensoleillement moyen annuel est 2 150 h.

8 lieux et sites remarquables

BON À SAVOIR SUR ALBI49 231 habitants

Superficie : 44,3 m2

Latitude : 43.932963

Longitude : 2.154847

1 voie verte

1 sentier urbain de randonnée

(L’échappée verte)

L’Albigeois

Albi,la ville rougeCité épiscopale, classée au Patrimoine mondial de l’Unesco

Albi a éveillé l’imaginaire des vacanciers amateurs de formules

« tout compris » avec sa trilogie : cathédrale Sainte-Cécile, palais

de la Berbie - et musée Toulouse-Lautrec, Pont-Vieux. Il faut

déambuler, risquer un œil à la moindre ouverture. Albi est aussi

prisée pour ses nombreux commerces qui jalonnent les rues

piétonnes et, comme tout est faisable à pied, oublions la voiture

pour un week-end... Mélangeons culture, halte au marché couvert

et shopping dans les rues animées.

La cathédrale retrouve la polychromie

originelle du Grand Chœur

En chantier depuis plus d’un an, les travaux de restauration du

Grand Chœur de la cathédrale Sainte-Cécile d’Albi s’achèvent.

Construit au tout début du 16e siècle en dentelle de pierre, le

Jubé et la clôture du Chœur avaient subi les outrages du temps et

n’avaient jusqu’à ce jour jamais été ni nettoyés, ni restaurés. Les

restaurations terminées en 2016 permettent une redécouverte

des couleurs originelles des sculptures et des peintures ajoutant

du grandiose qui émerveille encore plus les visiteurs.

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FESTEJAR* *Faire la fête dans l’Albigeois

du 07 juin au 10 juin Festival « Tons Voisins »

Mozart For Ever

Loin de brosser le portrait d’un prodige naïf ou

d’un paria dépressif, Tons Voisins 2017 proclame

Mozart et sa musique comme miracle de l’histoire

de la musique occidentale dont l’influence demeure

immense.

Sur une placette médiévale, dans un parc public clas-

sé « Jardin Remarquable », dans la cour d’un hôtel

particulier, le festival surprend et séduit aussi par les

lieux choisis pour des concerts intimistes et intenses.

tons-voisins.com

ESCARGOTER* *Lézarder dans l’Albigeois

Cocoonez au Grand Hôtel d’Orléans à Albi

L’art de vivre à la française mais surtout

à l’albigeoise. Cette institution albigeoise (tenue par

la 5e génération familiale !) est idéalement située

face à la gare ouverte par la compagnie des Chemins

de Fer d’Orléans et à 15 mn à pied de la cathédrale

d’Albi.

Elle a fait entièrement peau neuve en 2016!

Après la salle de restaurant et le hall d’accueil,

56 chambres sont entièrement relookées pour le

bonheur des vacanciers qui recherchent l’ambiance

quasi-familiale d’un hôtel de tradition.

Grand Hôtel d’Orléans *** (Logis)

Tél. +33 (0)5 63 54 16 56

hotel-orleans-albi.com

LE MUSÉE TOULOUSE-LAUTREC

Ancien palais épiscopal, le palais de la Berbie,

édifié au 13e siècle, est le cadre inattendu de

l’œuvre du peintre albigeois, Henri de Tou-

louse-Lautrec. Il est le siège de la plus impor-

tante collection publique au monde du peintre.

Toiles de jeunesse, portraits majeurs, tableaux

des maisons closes, affiches, lithographies en

font une collection exceptionnelle.

Tél. +33 (0)5 63 49 48 70

musee-toulouse-lautrec.com

LE MUSÉE DE LA MODE À ALBI

"2017 MORCEAUX CHOISIS", cinq ans d’ac-

quisitions et de donations.

Pour cette sixième exposition, Dominique

Miraille a choisi dans ses réserves quelques-

unes des pièces qui y sont entrées depuis 2012,

année d’ouverture du Musée de la Mode. Grâce

aux visiteurs toujours plus nombreux et régu-

liers, grâce à de généreux donateurs, la collec-

tion a pu s’étoffer et gagner en cohérence.

Tél. + 33 (0)5 63 43 15 90

musee-mode.com

Cité épiscospale d’AlbiInscrite sur la Liste

du patrimoine mondialen 2010

Organisationdes Nations Uniespour l’éducation,

la science et la culture


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CONSEIL DU CONNAISSEUR “Les Tarnais connaissent les sentiers secrets pour capturer les meilleurs points de vue sur la mer de nuages au petit matin. Ça tombe bien, je suis Tarnais...



Cordes sur Ciel, le village au dessus des nuages Latitude : 44.063188 • | Longitude : 1.951534

Cordes sur Ciel est la première et la plus visitée des bastides tarnaises. Elle

fut créée par le Comte de Toulouse, Raymond VII en 1222 en pleine croisade

contre les Albigeois.

Cordes connaît à la fin du 13e siècle une période de grande prospérité : 6000

habitants (autant qu’à Albi à l’époque) y travaillent le cuir, y tissent la toile,

y tressent la corde... C’est à cette époque que la cité se pare des demeures

bourgeoises de style gothique qui font encore, 700 ans plus tard, sa renom-

mée !

Tél. +33 (0)5 63 56 00 52

cordessurciel.fr

Les 48 bastides albigeoisesDes Cathares à nos jours

L’aventure des bastides tarnaises commence au 13e siècle, à l’époque de la

répression contre les Cathares. Elles sont au nombre de quarante-huit et

témoignent d’un urbanisme volontariste, s’adaptant au relief escarpé, le

recherchant même afin d’en faire une place forte, un lieu de pouvoir ainsi

que d’échanges marchands. Beaucoup ont su préserver les vestiges de cette

fabuleuse épopée, portes fortifiées, remparts, chemins de rondes, tours…

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FOUSIQUER* *Fureter dans l’Albigeois

Visitez le Musée privé de l’Art aborigène (NOUVEAU)

Ouvert en 2015 au cœur du village de Cordes sur Ciel, le musée

Saint-Grégoire présente trois collections :

• Une importante collection de peintures et de sculptures abori-

gènes d’Australie

• Une collection inédite de peintures de l’artiste peintre Moriss

Kennedy

• Une série de sculptures métalliques : les « Ornithoborgs »,

créés par Andrew Hackwell

Tél. +33 (0)5 63 53 36 55

museesaintgregoire.com

POUTOUNER* *Se câliner dans l’Albigeois

Appréciez Le Secret du Chat, chambre d’hôtes de charme

Sous les remparts de la cité médiévale de Cordes sur Ciel, une

adresse douce et chaleureuse recèle des atouts de charme.

Cet ancien atelier de broderie a conservé ses multiples entrées,

sa jolie cave (où l’on déguste désormais les vins du Gaillac !) et

son souterrain qui passe sous les remparts pour accéder au jardin

intimiste, dominant la vallée pour les petits déjeuners ensoleillés !

Tél. +33 (0)5 63 53 26 73

lesecretduchat.fr


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Office de tourisme du Ségala tarnais+33 (0)5 63 76 76 67

tourisme-tarn-carmaux.fr

LE SÉGALA TARNAIS EN UN CLIN D’OEIL

492 m2

33 communes

9 sites villes et villages remarquables

5 musées

7 000 lits

36 sentiers découverte (500 km)

Le Ségala tarnais

Carmaux et son centre d’art du verreLatitude : 44.050034Longitude : 2.16075

Au musée du verre de Carmaux, une nouvelle exposition est

présentée chaque année en privilégiant l’art verrier contempo-

rain. Cette approche donne à ce lieu une place singulière dans le

paysage muséal français. L’objectif de l’atelier verrier est de faire

revivre la tradition verrière en y attirant de jeunes profession-

nels de l’art verrier (artisans, plasticiens et designers). L’instal-

lation d’œuvres monumentales en verre rythme votre visite au

cœur du domaine.

Tél. +33 (0)5 63 80 20 53

museeverre-tarn.com

6, 7, 8 octobre 2017

8ème ÉDITION DE LA BIENNALE DES VERRIERS Venez à la rencontre de 60 créateurs verriers. Au programme :

une grande expo-vente, des démonstrations de techniques

artisanales mais aussi des conférences, des ateliers, et la visite

de l’ancienne Verrerie Royale de Carmaux.

Cagnac-les-Mines : la cité minière des Homps

Latitude : 43.992163 Longitude : 2.133998

Après la Première Guerre mondiale, la direction

des Houillères se trouve confrontée à un déficit

de main d’œuvre. Afin d’étoffer les rangs de ses mineurs, elle

a recours à une population d’immigrants polonais, espagnols,

italiens. Pour les accueillir, elle crée plusieurs cités dont celle des

Homps en 1920. À la veille de la Seconde Guerre, elle couvre

une quarantaine d’hectares et abrite plus de 300 familles. La

mairie de Cagnac a conservé un logement témoin « La Maison du

Polonais » qui peut aujourd’hui être visité (sur réservation).

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“Le Ségala tarnais est imprégné d’une histoire riche, des traditions minières à Jean Jaurès, au fond des gorges sauvages de la vallée du Viaur jusqu’aux bordures du vignoble gaillacois : les hommes ont façonné la culture d’ici.”


MonestiésLatitude : 44.091675 • Longitude : 2.056209

Lové dans une boucle du Cérou autour de son église Saint-Pierre, ce village

calme et harmonieux est reconnu comme un haut lieu de la statuaire reli-

gieuse. Monestiés abrite vingt statues en pierre calcaire polychrome, à taille

réelle, sculptées par les mêmes artistes qui œuvraient dans la Cathédrale

d’Albi. Elles illustrent les trois derniers épisodes de la Passion du Christ :

Crucifixion, Piéta et Mise au tombeau.

Tourisme pour tous

Depuis quelques années, la ville de Monestiés aménage ses sites touristiques

pour être accessible aux malvoyants : statuettes, guide de visite en braille…

Tél. +33 (0)5 63 76 19 17

tourisme-monesties.fr

TOUPINER* *Cuisiner dans le Ségala tarnais

Succombez à la biscuiterie Deymier de Carmaux

Depuis 1921, la famille Deymier perpétue

la fabrication manuelle et artisanale d’un des plus

vieux véritables biscuits de France : l’échaudé.

Venez découvrir sur place comment la 5e génération

de cette famille tarnaise élabore l’échaudé et le Janot,

cuits deux fois (« bis-cuit »).

Tél. +33 (0)5 63 76 51 53

FOUSIQUER* *Fureter dans le Ségala tarnais

Visitez le Musée-mine de Cagnac-les-Mines

Ce musée est créé en 1989 afin de sauvegarder un

patrimoine industriel et de transmettre une mémoire

ouvrière vieille de sept siècles.

Partagez le cadre de travail du mineur grâce

à la reconstitution de 350 mètres de galeries,

composées des principaux lieux d’extraction au fond.

Machines et outils sont présentés en situation afin de

restituer à l’identique le travail du mineur et raconter

l’histoire technique de l’exploitation du charbon.

Tél. +33 (0)5 63 53 91 70

musee-mine.tarn.fr


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CONSEIL DU CONNAISSEUR “Le Ségala est un petit paradis pour les passionnés de V T T : les pistes cyclables et sentiers sauvages suivent les reliefs escarpés d’ici, pour des sensations fortes, inoubliables.



Pampelonne, la bastide tarnaiseLatitude : 44.124923 • Longitude : 2.246654

Pampelonne est une bastide de l’Albigeois fondée en 1280 par

le Sénéchal de Toulouse : Eustache de Beaumarchais, sous le règne de Phi-

lippe Le Hardi. Son nom rappelle celui de Pampelune en Navarre espagnole

où Beaumarchais avait été gouverneur de 1275 à 1277.

C’est surtout par les célèbres chroniques de Jehan Froissart

(14e siècle) que le caractère de place forte militaire imprenable

de Thuriès entra dans la légende quand elle fut prise par surprise par les

Anglais en 1380, pendant la guerre de Cent Ans.

Tél. +33 (0)5 63 76 32 09

pampelonne-tarn.com

L’espace Jaurès de Pampelonne

Cet espace vivant et gratuit est composé d’ouvrages écrits par et sur Jean

Jaurès, d’autres d’un fonds sonore faits de lectures de textes écrits par

Jaurès, des photos, gravures, souvenirs d’époque…

Montirat - Lagarde ViaurLatitude : 44.179062 • Longitude : 2.059322

Véritable citadelle cathare, ce dernier bastion tarnais est situé entre

Montirat et Saint-André-de-Najac. Assailli à trois reprises durant la Croisade

contre les Albigeois, son seigneur se verra excommunié par l’évêque d’Albi

peu de temps après la reconstruction de la forteresse. C’est dans le « castel »

de Lagarde Viaur – qui était également une prison – qu’a été emprisonné le

père d’Honoré de Balzac.

Tél. +33 (0)6 13 44 33 49

vivrealagardeviaur.unblog.fr

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POUTOUNER* *Se câliner dans le Ségala tarnais

Testez la chambre d’hôtes Les Planquettes, à Trévien Sur-

plombant le Ségala, cette belle adresse rurale propose 3 jolies

chambres très « Shabby » campagnard.

Entourés de 2 hectares de culture biologique, les propriétaires

proposent même des paniers pique-nique de produits locaux

achetés chez les producteurs voisins.

Tél. +33 (0)5 63 76 44 32

lesplanquettes.com

FOUSIQUER* *Fureter dans le Ségala tarnais

Explorez Las Planques (commune de Tanus)

Construite entre le 11e et le 13e siècle, Notre-Dame

de Las Planques doit son nom à une passerelle qui permettait

de franchir la rivière du Viaur pour aller de Tanus à Pampelonne.

En occitan, « plancas » signifie les planches. À la fin de la guerre

de Cent Ans, les habitants des Planques quittèrent peu à peu

les lieux et s’établirent progressivement sur les plateaux voisins.

ville-tanus.fr


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“Dans la vallée du Tarn, on gansouille et on s’es-saye aux sensations aquatiques ! Coches, canoë ou kayak, bouées ou bateau : les expériences ne manquent pas... La vie sauvage se révèle à nos yeux.”


Chargée de mission tourisme vallée du Tarn et monts de l’Albigeois - Cécile Chalivoy-Poirier

Tél. +33 (0)6 42 60 05 13

[email protected]

LA VALLÉE DU TARN ET LES MONTS D’ALBAN EN UN CLIN D’OEIL

15 communes

6243 habitants

341 km²

7 sites « Monuments historiques »

17 sentiers découverte (à pied, à vélo, à VTT)

La vallée du Tarn et les

monts d’Alban

La rivière Tarn, poumon vert et source de vieDe Lisle-sur-Tarn à Gaillac, Albi, Trébas...

Le Tarn prend sa source à plus de 1 500 m d’altitude, au mont

Lozère et se jette dans la Garonne près de Moissac (82) après

avoir parcouru 380 km. Son bassin versant s’étend sur 15

700 km2, traversant 8 départements (Lozère, Gard, Hérault,

Aveyron, Tarn, Aude, Haute-Garonne, Tarn-et-Garonne).

L’origine du nom « Tarn » serait Tarnis (dieu gaulois) ou des

racines « tan » (falaise) et « ar » (rivière) du parler gallo-italique.

syndicat-riviere-tarn.fr

9 nouveaux sentiers de randonnée dans les Monts d’Alban

• Le sentier des bergers (12 km)

• Lou Cami du théoullet (8,5 km)

• Le méandre de Marssal (8 km)

• Les sentiers des vignes et des vergers (9 km)

Avec ces nouveaux sentiers (dont le plus long fait 14 km),

découvrez les beautés naturelles et sauvages de ce poumon

vert du Tarn !

montsalban-villefranchois.fr/s-aerer-en-randonnees

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Trébas-les-BainsLatitude : 43.944371 • Longitude : 2.482257

Baronnie citée en 1199, Trébas s’est développée autour

des bases médiévales et des fortifications, dont il reste

encore trois portes. L’utilisation des eaux de Trébas-les-Bains était

connues à l’époque gallo-romaine. Les propriétés curatives

et thérapeutiques des eaux cuivrées, ferrugineuses, lithinées

des trois sources furent redécouvertes durant les années 1800.

Tél. +33 (0)5 63 55 18 11

trebaslesbains.com

AlbanLatitude : 43.888715 • Longitude : 2.459442

Dans l’église Notre-Dame d’Alban – classée à l’inventaire des Monuments

historiques – venez admirer les grandes fresques byzantiques réalisées par

Nicolaï Greschny, peintre estonien installé à Marsal et recouvrant les voutes

et les murs de l’église. Les œuvres de Nicolaï Greschny sont aussi présentes

dans plusieurs autres églises du territoire :

• La chapelle-musée Nicolaï Greschny à la Maurinié à Marsal

• L’église de Marsal

• L’église de Villefranche-d’Albigeois

montsalban-villefranchois.fr

GANSOUILLER* *Barboter dans la vallée du Tarn

Décompressez dans la station verte

de Trébas

Aujourd’hui « Station verte », Trébas-les-Bains ne

garde de son passé thermal que le nom, mais l’eau

du Tarn fait partie de la vie du village ! En été sur

la base nautique, tout le monde s’active : baignade

surveillée en eaux vives, balades en canoë, jeux de

plage… Toute la tribu en profite !

FOUSIQUER* *Fureter dans les monts d’Alban

Rendez-vous à la ferme

De nouvelles visites à la ferme ont vu le jour au

fil de la vallée du Tarn et des monts de l’Albigeois.

Découvrez un élevage de cochons Bio, un élevage

de brebis pour le lait de roquefort. Ramassez des

œufs frais. Observez la tétée des veaux. Faites un

pique-nique composé de produits locaux

à la ferme. Visitez une mieillerie-vignairerie

ou un élevage d’escargots. Du côté des monts d’Al-

ban, les Paulinétoises ouvrent leurs portes : visite de

la bergerie, de l’atelier de fabrication du fromage

avec dégustation. Testez aussi la randonnée à la

découverte des animaux de la ferme…

montsalban-villefranchois.fr


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CONSEIL DU CONNAISSEUR “Sur la presqu’île d’Ambialet, il y a deux mondes à explorer. Le haut, avec ses panoramas à couper le souffle. Et le bas, avec sa nature vibrante. Parfaits pour une randonnée à pied ou à cheval...”


Ambialet, nichée sur la presqu’île rocailleuseLatitude : 43.943391 • Longitude : 2.378099

Autour d’une aiguille schisteuse, le Tarn fait ici une longue

boucle de 3 km. Remontant par petits groupes la vallée du Tarn, les

Celtes sont certainement les premiers à occuper Ambialet de

façon permanente vers le 6e siècle avant J.C.

En 942, le vicomte d’Albi, Aton 1er dit « Le Vieux », s’arroge le titre

de vicomte d’Ambialet, marquant ainsi la première mention officielle

de la cité. Il y fait édifier une redoutable forteresse qui fut pendant

plus de deux siècles l’une des plus puissantes places fortes de l’Albigeois.

Tél. +33 (0)5 63 55 39 14

si-ambialet.fr

Saint-Juéry et son musée du Saut du TarnLatitude : 43.949268 • Longitude : 2.211335

Né de la passion d’anciens employés de l’usine métallurgique

du Saut du Tarn, le musée de Saint-Juéry est un hommage

à des générations d’ouvriers.

La centrale hydroélectrique n°1 installée en 1898 est classée aujourd’hui

Monument historique. Elle abrite désormais un musée qui retrace deux

siècles d’aventure industrielle et sociale. De nombreuses maquettes ani-

mées, films et démonstrations rendent la visite très ludique et pédagogique.

Le musée est également tourné vers la création contemporaine et se veut un

lieu de vie, de découverte.

Tél. +33 (0)5 63 45 91 01

musee-saut-du-tarn.com

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ÊTRE ESPANTÉ* *Être étonné dans la vallée du Tarn

Admirez le Saut de Sabo et sa chute d’eau

Durant les grandes crues, à Saint-Juéry, le Saut du Sabo offre un

spectacle à la fois espantant et un peu inquiétant : la rivière Tarn

traverse un chaos rocheux de 500 mètres avant que les flots mu-

gissants ne chutent au bas d’une cascade naturelle de 20 mètres

de hauteur.

Un détour à faire !

POUTOUNER* *Se câliner dans la vallée du Tarn

Retrouvez-vous aux chambres et table d’hôtes

de La Placette Albigeoise, à Taur

Ici c’est un village, enfin un tout petit village et même

un village rien que pour vous ! En bordure du hameau

de Taur, à 15 minutes seulement d’Albi.

Imaginez la vie qui s’organise autour d’une placette de village, sa

boulangerie, son épicerie avec ses produits locaux à découvrir,

son café qui vous accueille dès votre arrivée pour une pause gour-

mande et surtout son petit hôtel de charme de trois chambres...

Tél. +33 (0)6 29 59 74 04

laplacettealbigeoise.com

Les bonnes idées de la conciergeire

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“Pour les amoureux de bons produits de terroir, le petit marché de Réalmont est le lieu parfait pour un réveil gourmand et coloré... Il a ce charme d’antan et nous fait retomber en enfance !



Office de tourisme Centre TarnTél. + 33 (0)5 63 79 05 45

tourisme-centretarn.fr

LE CENTRE TARN EN UN CLIN D’OEIL

16 communes

10 684 habitants

334,4 km2

8 sites, villes et villages remarquables

32 sentiers découverte

2 lacs aménagés

Le Centre Tarn

Réalmont, la bastide royale occitaneLatitude : 43.776621 • Longitude : 2.18884

Cette ancienne bastide royale du 13e siècle conserve une magnifique

place à arcades, un cadre idéal pour les marchés bigarés hebdoma-

daires.

C’est dans ce bourg qu’est née Louisa Paulin, poètesse

occitane reconnue et enseignée dans les écoles tarnaises.

Montredon-Labessonié et son Zoo des 3 valléesLatitude : 43.710654 • Longitude : 2.319

Parc animalier des 3 vallées : paradis des familles !

Le Zoo des 3 vallées est le plus grand parc zoologique de Midi-Pyré-

nées. Avec ses 68 hectares et plus de 1200 animaux (dont certains

félins rares), le parc répond pleinement à ses objectifs de développe-

ment durable : loisirs, pédagogie, conservation des espèces, sensibili-

sation à la biodiversité et à ses enjeux.

2017 réserve aux très nombreux visiteurs d’abondantes

surprises qui seront dévoilées tout au long de l’année.

Tél. +33 (0)5 63 75 11 11

zoodes3vallees.com

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FOUSIQUER* *Fureter dans le Centre Tarn

Arpentez la route des pigeonniers tarnais

Comme tout l’ouest du Tarn, de nombreux pigeonniers se

dressent dans la campagne autour de Réalmont.

Plusieurs circuits en voiture (sur 30 km) ou à pied (sur 10 km) per-

mettent de découvrir plus d’une vingtaine de ces petites maisons

à plume, sur pilotis, rondes, carrées…

GANSOUILLER* *Barboter dans le Centre Tarn

Partez à la découverte des cascades d’Arifat

À une trentaine de kilomètres au sud-est d’Albi, les cascades

d’Arifat forment un site classé « Espace Naturel Sensible ».

Un château, des cascades, une passerelle suspendue, des sentiers

de randonnée… Allez hop ! On enfile les chaussures de marche et

on est partis pour une aventure nature et découvertes.

Un spectacle impressionnant, une nature qui fourmille de décou-

vertes étonnantes : préparez-vous à être espantés !


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UNE RENCONTRE ?

“En plein cœur de Lautrec, je vous fais découvrir le pastel et sa fabrication ancestrale... Le temps d’un atelier, nous plongeons dans l’histoire d’ici et je vous raconte mon pays de Cocagne !”

- Jean-Jacques, La Ferme du Village à Lautrec

Contactez-nous pour le rencontrer.

Association de développement du pays de Cocagne

cocagne.tourisme-tarn.com

BON À SAVOIR 3 communautés de communes

Lautrécois Pays d’Agout : 26 communes, 369 km²

13 380 habitants

Tarn Agout : 20 communes tarnaises

29 293 habitants

Sor et Agout : 26 communes

372 km²22 437 habitants

LE PAYS DE COCAGNE EN UN CLIN D’OEIL

7 villes et villages incontournables

1 cathédrale

2 sites et objets Unesco

1 site classé « Grand site de Midi-Pyrénées »

1 site « Plus beaux

villages de France »

1 site remarquable du goût

19 musées

Le pays de Cocagne

Lautrec, capitale de l’ail rose et du pastelLatitude : 43.707263 • Longitude : 2.138453

Ancienne vicomté, Lautrec est le berceau de la famille Tou-

louse-Lautrec. Vous serez surpris par ses ruelles aux maisons à

pans de bois et encorbellement, l’ancien lavoir St-Rémy, le moulin

à vent, l’atelier du sabotier, la place avec ses couverts du 17e,

la collégiale Saint-Rémy… Longez le reste des remparts qui ont

longtemps protégé cette place forte du pays de Cocagne. Lautrec

doit également sa renommée à la production d’Ail Rose labellisé

qui fait du village un des « Sites remarquables du goût ».

Tél. +33 (0)5 63 75 31 40

lautrec.fr

Lavaur en pays de Cocagne Latitude : 43.699185 • Longitude : 1.820699

Très proche de Toulouse, Lavaur est réputé pour son marché, qui

attire près de 8000 personnes chaque samedi matin. L’histoire s’y

est également donnée rendez-vous avec la cathédrale Saint-Alain

(12e siècle), la culture du pastel et le martyr des Cathares pour-

chassés. La cité fut assiégée en 1211 par les troupes de Simon

de Montfort. Quatre cents « bonhommes » furent livrés

au bûcher, soit deux fois plus qu’à Montségur…

Tél. +33 (0)5 63 58 02 00

tourisme-lavaur.fr

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Puylaurens, cité fortifiéeLatitude : 43.572029 • Longitude : 2.012787

Les origines écrites du village de « Podio Laurentii » remontent

à 1106. Cent ans plus tard, les Croisés de Simon de Montfort portent la

guerre dans le pays. Après des batailles mémorables, les Cathares re-

viennent dans la cité jusqu’en 1228, quand le roi Louis VIII vient lui-même

à Puylaurens pour imposer sa puissance royale. Dès le 16e siècle, cette cité

fortifiée du Moyen-Âge devient l’un des fleurons du « pays de Cocagne »,

notamment grâce à ses fameuses cacanhas du pastel.

La naissance de Marianne

Dans le village de Puylaurens, rue Foulimou, naquit et vécut Guillaume

Lavabre, cordonnier troubadour, qui en octobre 1792 baptisa la toute jeune

république du nom de « Marianne », prénom très répandu à l’époque dans

son pays occitan.

Sa chanson « La Garison de Marianna » (la guérison de Marianne) fait donc

date et permet au village de revendiquer à juste titre l’appellation de

« Berceau occitan de la Marianne républicaine ».

ÊTRE ESPANTÉ* *Être étonné en pays de Cocagne

Découvrez la cathédrale de Lavaur restaurée

Entrepris depuis septembre 2013, les travaux de

restauration de la cathédrale Saint-Alain de Lavaur

(1255, soit 30 ans avant Ste-Cécile d’Albi !) se sont

achevés en 2016. L’occasion de (re)découvrir la

splendide cathédrale de cet ancien évêché !

FOUSIQUER* *Fureter en pays de Cocagne

Expérimentez « Cocagnol : voyage au pays

de Cocagne »

Voici un guide pour s’amuser et apprendre en décou-

vrant avec ses parents le pays de Cocagne.

33 pages de jeux, d’énigmes, de coloriages...

Et tous les jeudis de juillet et d’août : des animations

et ateliers pour enfants autour du pastel pour

apprendre en s’amusant.

Demandez le programme à l’un des Offices de

tourisme du pays de Cocagne, dont beaucoup pré-

sentent également une exposition, une vidéo,

une vitrine d’exposition avec des produits Pastel…


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“Le pays de Cocagne est un territoire haut en couleurs. Le bleu de la cocagne, oui.

Mais le rouge et le jaune du safran aussi ! Dégustez ce dernier dans nos bons plats d’ici...

+33 (0)6 87 83 40 96Contactez-moi et préparons

votre venue ensemble !”


Saint-Sulpice-la-PointeLatitude : 43.771216 • Longitude : 1.686784

Bastide albigeoise, Saint-Sulpice fut créée en 1241. Du château brûlé au 16e

siècle, il ne reste aujourd’hui que quelques pans des remparts et les ruines de

la chapelle construite en 1275 sur le site du Castela. La véritable

curiosité d’ici, c’est le souterrain médiéval creusé à l’intérieur de la motte

castrale. Il faut venir voir pour se rendre compte de son importance et

apprécier son magnifique état de conservation. Les conteuses de l’Office

de tourisme vous accueillent toute l’année pour vous relater son histoire...

Et ses grands mystères !

Tél. +33 (0)5 63 41 89 50

bastidecocagne-tarn.com

Les CammazesLatitude : 43.409657 • Longitude : 2.082735

Dans ce village de la Montagne Noire proche de Carcassonne, coule

la « rigole de la Montagne » qui nourrit en eaux le barrage de Saint-Ferréol

et le Canal du Midi. Construite en 1666 par Pierre-Paul Riquet, la rigole

s’écoule sous la « voûte de Vauban », un long tunnel de 122 m.

Ces deux lieux sont classés au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Tél. +33 (0)5 63 74 17 17

lescammazes-tourisme.fr

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ÊTRE ESPANTÉ* *Être étonné en pays de Cocagne

Visitez le musée Dom Robert et de la tapisserie du 20e siècle

(ouvert en 2015)

Dom Robert était un moine bénédictin de l’Abbaye

d’En Calcat à Dourgne, commune voisine de Sorèze. Après sa

rencontre avec Jean Lurçat (peintre, céramiste et créateur de

tapisserie), ce maître cartonnier participe au renouveau de la

tapisserie d’Aubusson.

Son œuvre foisonnante et très colorée s’inspire de la nature, elle

exalte la faune et la flore environnantes.

Tél. +33 (0)5 63 50 86 38


FOUSIQUER* *Fureter en pays de Cocagne

Vivez la rentrée des classes d’un élève au 18e siècle

Pour cette 8e édition, venez vivre la rentrée d’un élève au temps de

l’École royale militaire au rythme des pas d’un intendant en chef…

Une expérience insolite qui vous dévoilera les lieux et leurs

mystères, une éducation novatrice et visionnaire entre rigueur et

liberté, une ambiance d’époque !

Tous les mardis du mois d’août à 21 h.

Tél. +33 (0)5 63 50 86 38



SorèzeLatitude : 43.452708 • Longitude : 2.066273

Sorèze doit son origine et son développement à son abbaye bénédictine

fondée au 8e siècle, puis à la création de l’École royale militaire en 1776 par

le roi Louis XVI. Classés Monuments Historiques, l’Abbaye-école et son

prestigieux patrimoine sont préservés par le biais d’un syndicat mixte où

siègent département, région et commune.

Sorèze se love sur les contreforts de la Montagne Noire, à proximité du lac

de Saint-Ferréol, réservoir du Canal du Midi, ainsi que sur d’autres retenues

d’eau liées à l’alimentation du célèbre ouvrage imaginé par Pierre-Paul

Riquet.

Tél. + 33 (0)5 63 74 16 28

auxsourcesducanaldumidi.com ARPE

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“Pendant les beaux jours à Castres, quel plaisir de faire un tour en coche d’eau, pour admirer les mai-sons colorées sur l’Agout. En hiver, après un vin chaud au marché de Noël, blottissez-vous au coin du feu dans l’une des bonnes adresses d’ici ! ”


Office de tourisme de Castres Tél. + 33 (0)5 63 62 63 62

tourisme-castres.fr

CASTRES ET LE PAYS D’AUTAN EN UN CLIN D’OEIL

16 communes

78 510 habitants

425,1 km2

Chemin St-Jacques de Compostelle (voie d’Arles)

22 sites et musées remarquables

1 site « Les plus beaux détours de France »

1 voie verte « Passa Païs »

32 sentiers de randonnée

1 jardin remarquable

1 lac de montagne

2 centres aquatiques

Castres, Mazamet et la

Montagne Noire Castres et ses maisons colorées sur l’AgoutLatitude : 43.606214 Longitude : 2.241295

Volontaire, authentique, active et fascinante, Castres pos-

sède de nombreux atouts pour qui prendra le temps

de la découvrir. La ville est née au 9e siècle sur les bords de

l’Agout et autour de l’abbaye Saint-Benoît. Castres est tra-

versée par un des chemins de pèlerinage de Saint-Jacques

de Compostelle.

Les maisons sur l’Agout – emblème de la ville – sont dès

le Moyen-Âge les demeures des tisserands, teinturiers et

tanneurs qui travaillent la laine, le cuir et le papier.

Au fil de ses rues ensoleillées, découvrez le palais épiscopal

abritant aujourd’hui l’hôtel de ville et le musée Goya, second

musée d’art hispanique en France après le Louvre.

Ne manquez pas la fleur de lys du jardin de l’Évêché, véri-

table chef-d’œuvre dessiné par André Le Nôtre, le paysagiste

de Versailles et classé « Jardin remarquable ».

Le carillon de Notre-Dame de la Platé

À Castres, depuis 1847, aux alentours de 11 h 45,

le carillon de Notre-Dame de la Platé fait retentir ses cloches.

On en compte trente-trois aujourd’hui.

Du 17 au 23 décembre, il faut suivre le Nadalet

(« petit Noël » en occitan) tous les soirs à 19 h !

La coutume des pays de langue d’Oc veut que les cloches

soient lancées à la volée pendant quinze minutes pour

célébrer Noël.

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TOUPINER* *Cuisiner à Castres

Goûtez aux chocolats de Josépha,

des choc’ oh là là !

Dans sa chocolaterie-confiserie (incontournable

à Castres !), l’univers de Josepha s’ouvre à vous le

temps d’un stage créatif sur le chocolat. La gourman-

dise n’est plus un péché. Même les plus maladroits

repartiront avec leurs créations. Au programme :

dégustation des différentes origines, historique du

chocolat, moulage, fabrication d’une recette.

Tarifs : 40 € pour 3 h.

Renseignements/inscriptions

Tél. +33 (0)5 67 27 72 99

FESTEJAR* *Faire la fête à Castres

Vivez l’ambiance d’après-match

avec le Castres Olympique

Castres, c’est aussi une terre de sport, où l’esprit

d’équipe est omniprésent ! L’équipe de rugby du

Castres Olympique est le reflet de cet esprit local...

Après avoir assisté aux prouesses de notre équipe

au stade Pierre-Antoine, il faut vivre l’ambiance

d’après-match au cœur même de la ville pour

prendre le pouls de cette communauté de passion-

nés.

Direction les cafés en bord d’Agout pour refaire le

match, et le monde !

L’ÉTÉ À CASTRES : LE CARRÉ D’AS DES FESTIVALS

Dès le 21 juin, c’est la Fête de la musique

qui donne le coup d’envoi de deux mois de

folle animation, forts de 4 festivals et de

plus 40 spectacles gratuits. Extravadanses,

À portée de rue, À tue-tête, Couleurs du

Monde : des événements pour tous les goûts !

Danse, musique, chanson française, folklore

international…

L’HIVER À CASTRES : LA MAGIE DU MARCHÉ DE NOËL

Attirant un public de plus en plus

large, le marché de Noël de Castres

est aujourd’hui l’un des plus beaux

et des plus réputés de la région.

Sur la place Jean Jaurès, s’installe

la « forêt enchantée » avec ses 550 sapins

enneigés et ses animations : automates,

manèges, fabrication

artisanale de jouets...


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“L’été à Mazamet est festif et gourmand ! En juillet : vivez le festival Fanfares sans Frontières.

Et tous les lundis soirs, rendez-vous au marché des producteurs de pays, l’un des plus importants du Tarn.

Le lieu idéal pour éveiller vos papilles aux saveurs tarnaises !

+33 (0)6 87 83 40 96 Contactez-moi et préparons

votre venue ensemble !”


LabruguièreLatitude : 43.539641 • Longitude : 2.263037

Découvrir le patrimoine du bourg revient à se pencher sur les origines de La-

bruguière (Brugueria : terre plantée de bruyère). Labruguière est un village

médiéval rond, typique du Sud-Ouest. Le parcours historique vous conduira

à la découverte de la halle du 13e siècle, le château Cardaillac du 17e siècle,

l’église Saint-Tyr et son clocher...

Tél. +33 (0)5 63 82 10 60

tourisme.labruguiere.fr

Mazamet-HautpoulLatitude : 43.490103 • Longitude : 2.376579

Terre de rencontre entre les Midis atlantique et méditerranéen

(à 1 h des plages et 40 km de Carcassonne), nichée au pied

de la Montagne Noire, Mazamet vous accueille dans un cadre exceptionnel

de verdure et de fraîcheur. Faites un détour par

le village perché médiéval d’Hautpoul : les vestiges de ses anciens châteaux,

ses ruelles piétonnes et pittoresques, ses belles perspectives panoramiques.

Puis arpentez les 3 itinéraires historiques de Mazamet :

• « Au fil de la laine », 2 itinéraires urbains retracent l’épopée

industrielle du délainage et dévoilent de superbes hôtels

particuliers.

• « Au fil de l’eau », un sentier relie la ville de Mazamet au village perché

d’Hautpoul en suivant la rivière Arnette.

Tél. +33 (0)5 63 61 27 07

tourisme-mazamet.com

Deux maisons à visiter

La Maison des mémoires : le musée du Catharisme positionne Mazamet

comme pôle de découverte de la philosophie cathare.

Tél. +33 (0)5 63 61 56 56

La Maison du bois et du jouet : découvrez le bois sous toutes

ses formes grâce à ce musée ludique (1500 jeux et jouets en bois),

sa salle de jeux et ses ateliers pour enfants.

Tél. +33 (0)5 63 61 42 70

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ESCARGOTER* *Lézarder dans le pays d’Autan

Respirez aux jardins de Mazamet

Première adresse de la région à avoir reçu le label « Luxury »,

cette belle adresse dans un bel hôtel particulier invite à la far-

niente dans un décors cossu au pied de la Montagne Noire. Pour

les plus vaillants c’est aussi toute proche du départ de la voie

verte « Passa Païs » qui rejoints Bédarieux mais là c’est pour les

très très très vaillants…

Tél. + 33 (0)5 63 61 26 97

jardinsdemazamet.fr

FOUSIQUER* *Fureter dans le pays d’Autan

Réveillez vos sens sportifs en pays d’Autan

Les activités de pleine nature en Montagne Noire

sont nombreuses et raviront les novices comme les grands spor-

tifs ! Au lac des Montagnès, l’été est dédié

à la baignade surveillée et aux jeux aquatiques. Petits

et grands peuvent gansouiller à loisirs !

Non loin de là, essayez-vous au golf 18 trous de

La Barouge. Les explorateurs seront comblés avec

les boucles de randonnées à pied, à vélo et VTT.

Et l’ancienne voie ferrée transformée en superbe voie verte

« Passa Païs » promet des balades inoubliables sur 75 km de

nature sauvage et de panoramas étonnants.

tourisme-mazamet.com


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“Rien de mieux après une longue balade entre les rochers étonnants du Sidobre qu’un pique-nique gourmand aux abords du lac du Merle : un lieu magique !”


Maison du SidobreTél. +33 (0)5 63 74 63 38

sidobre.tourisme-tarn.com

LE SIDOBRE EN UN CLIN D’OEIL88 km2

9928 habitants

5 villes et villages remarquables

10 rochers emblématiques

3 rivières de rochers

1 lac

4 musées ou parcours muséaux

Parc naturel régional du Haut-Languedoc

Le Sidobre

Au cœur de la forêt des légendes

Déconcertant, poétique, dépaysant… Les adjectifs pour quali-

fier le Sidobre ne manquent pas. En plein cœur du parc naturel

régional du Haut-Languedoc, le plus grand plateau granitique

d’Europe est le paradis des géographes. Mais pas seulement !

À voir ces gigantesques cailloux défier les lois de la gravité, pe-

tits et grands ont de quoi s’interroger. Quels mystères cache le

Peyro Clabado ? Certains cailloux pèsent près de 900 tonnes

et sont miraculeusement posés en équilibre à plus de 7 mètres

de hauteur ! Randonneurs, chercheurs de légendes, pêcheurs,

vététistes : le Sidobre est fait pour vous ! Laissez-vous sur-

prendre par la magie des lieux.

Recevez votre dossier de presse Sidobre

Pour découvrir le Sidobre au fil des 4 saisons,

un dossier de presse spécifique est disponible sur simple

demande auprès de l’Office de tourisme.

Votre contact presse : Adrien

Tél. +33 (0)5 63 74 63 38

[email protected]

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FOUSIQUER* *Fureter dans le Sidobre

Vivez l’expérience « Le Sidobre

dont vous êtes le(s) héros »

C’est un parcours des 15 sites majeurs

du Sidobre, pour explorer ce pays de légendes sous

forme de jeu. Pour vivre l’expérience, il suffit de se

munir du carnet « Le Sidobre dont vous êtes le(s)

héros » (disponible gratuitement dans les points

d’information touristique du Sidobre).

Le temps de cette aventure, vous et vos compères

devenez des chasseurs de pierres… Précieuses,

vivantes, tremblantes, enfouies, oubliées, animales,

magiques, tombées… Vous en rencontrez de toutes

sortes ! Vous prenez des notes, collez vos souvenirs,

multipliez les découvertes.

Et pour vous souvenir de tout ce que vous avez ap-

pris une fois rentrés chez vous, un carnet de voyage

est en vente à 3 € dans

les points d’information touristique.

sidobre.tourisme-tarn.com

BurlatsLatitude : 43.636634 • Longitude : 2.318267

Le site de Burlats, au pied du mont Paradis, se prêtait autrefois à une vie

retirée... Constance, fille de Louis VI le gros, choisit les gorges de l’Agout

pour s’éloigner de son mari qui la délaissait. Elle y fit construire une église

– St-Pierre, l’édifice roman le plus imposant du Tarn. Érigé en collégiale en

1318 par le pape occitan Jean XXII, le pavillon d’Adélaïde (11e siècle) est un

rare spécimen de l’art roman civil. La fille de Constance éveillait les ardeurs

et la fibre poétique des troubadours. Ramon de Miraval chantait la « com-

tesse aux yeux de violette ». Arnaud de Mareuil, plus direct, se rêvait « vous

serrant dans les bras et vous couvrant de baisers et de caresses ». Arnaud fut

prié de partir à Montpellier où il soupirait après son bonheur éteint : « bien

doux étaient mes soucis ».

Les quatre magnifiques fenêtres romanes, donnant sur l’Agout, ont-elles vu

monter les vers et les airs de luth des amants poètes ? Le pavillon – l’histoire

l’atteste – fut logis d’abbés et cour d’amour !


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“Rien de mieux pour se ressourcer, respirer et bien manger que les Monts de Lacaune,

une oasis de bien-être dans notre Tarn ! Un territoire accueillant et reposant...”


Bureau d’information touristique de LacauneTél. +33 (0)5 63 37 04 98

tourisme-montsdelacaune.com

BON À SAVOIR11 communes

5623 habitants

353,6 km2

Sommet du Tarn : 1259 m

LES MONTS DE LACAUNE EN UN CLIN D’OEIL

Voie d’Arles : le chemin de St-Jacques de Compostelle

14 sites et musées remarquables

1 voie verte du « Petit train »

21 sentiers de randonnée

3 itinéraires de rando nordique

1 piste de luge

23 circuits VTT (690 km labellisés FFC)

1 lac de montagne

1 centre aquatique

1 casino

1 vallée remarquable classée Natura 2000

4 salaisons ouvertes au public

1 laiterie ouverte au public

1 micro-brasserie

6 fermes ouvertes au public

1 site labellisé « Famille Plus »

Les monts de Lacaune

Lacaune-les-BainsLatitude : 43.636634 Longitude : 2.318267

Lacaune-les-Bains est un village de moyenne montagne

culminant à 800 mètres d’altitude. Il offre un cadre

exceptionnel pour qui veut se ressourcer en pleine

nature (circuits de randonnée, VTT, sentiers de

découverte…). Après un bon bol d’air, le temps est venu

de pique-niquer dans la nature et déguster les bonnes

charcuteries lacaunaises.

Au détour des ruelles de Lacaune-les-Bains, vous

découvrirez ses musées, sa filature et l’histoire de

l’Enfant Sauvage. Le village détient le label « Famille

Plus », car ce sont les pitchouns (comme on surnomme les

enfants ici !) qui vous le diront le mieux : « Lacaune-les-

Bains, c’est trop bien ! »

Sur le sentier de l’enfant sauvage

L’enfant sauvage a été trouvé en 1798 par un groupe de

paysans dans les bois de la Bassine.

Après être passé à l’Office de tourisme pour se munir

de la « pochette découverte », toute la famille est

maintenant prête à se plonger dans le monde à la fois

attrayant et mystérieux de l’enfant sauvage ! Ludiques et

pédagogiques, les livrets sont réellement indispensables

pour profiter au maximum du sentier balisé…

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POUTOUNER* *Se câliner à Lacaune-les-Bains

Savourez les bons moments au Relais de Fusiès

Cet ancien relais de diligence est une adresse où on sait ce que

cocooning veut dire ! Soupe au jambon de « mémé Albanie »

offerte à tous les clients du restaurant – été comme hiver ! Ici, on

prend le temps de savourer les bons moments. L’accueil est tou-

jours chaleureux et, depuis 2015, permission de grasse matinée

le dimanche ! Plus besoin de rendre votre chambre aux aurores...

Le « check-out » se fait à 15 h, après le déjeuner et surtout après

la sieste.

Tél. +33 (0)5 63 37 02 03

hotelfusies.fr

GANSOUILLER* *Barboter dans les monts de Lacaune

Faites un détour jusqu’au lac du Laouzas

À 790 m d’altitude, le lac de Laouzas est le seul plan d’eau situé

dans les monts de Lacaune. Propice aux vacances familiales, il

couvre 335 hectares. Tous les loisirs nautiques y sont pratiqués.

On y fait également de la rando à pied ou à VTT et du cheval.

Et on se doit de finir par la ferme de Payrac, à quelques kilo-

mètres de là, où une vieille ferme du 19e siècle sans électricité

nous attend pour découvrir les produits du terroir le temps d’un

pique-nique fabuleux à l’orée de la forêt !


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“Le Haut-Languedoc est le lieu idéal pour les passionnés de pêche... Ses petits coins secrets regorgent de poissons. Les gens d’ici se feront un plaisir de vous guider sur les conditions d’une pratique de pêche responsable, dans le respect de la faune locale.



Tél. +33 (0)4 67 97 58 79

parc-haut-languedoc.fr

LE PNR HAUT-LANGUEDOC EN UN CLIN D’OEIL

119 communes

90 000 habitants

18 types paysagers

306 000 ha dont 160 000 ha classés « Zones naturelles

d’intérêt écologique, faunistique et floristique »

170 espèces animales considérées « remarquables »

250 espèces d’oiseaux

2500 espèces de fleurs

Altitude maximale : 1267 m

Le Parc naturel régional du

Haut-Languedoc “Benvenguda al pargue natural regional de Lengadòc Naut !”

Randonner, explorer, s’émerveiller, se réfugier, respirer, se

dépasser, se laisser surprendre… En pleine nature !

Ici, les premiers contreforts méridionaux du Massif central

surplombent plaines et vallons baignés par le soleil de la

Méditerranée.

Le parc naturel régional du Haut-Languedoc concentre une

diversité paysagère rare : landes à bruyère, denses forêts de

hêtres, fraîcheur d’un taillis de chêne, massif granitique du

Sidobre, gorges et causses du Minervois... Autant de décors

propices à l’épanouissement d’une faune et d’une flore

exceptionnelles : 170 espèces animales considérées comme

remarquables vivent ici, pas loin de 250 espèces d’oiseaux,

2500 espèces de fleurs…

Le Parc vous fait partager ses coups de cœur !

Des produits, des savoir-faire, des professionnels de l’accueil

attachés au Haut-Languedoc, soucieux de l’environnement et

à taille humaine, portent la marque « Parc naturel régional

du Haut-Languedoc ».

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ESCARGOTER* *Lézarder dans le parc naturel

Les Accueils du Parc offrent de nombreux avantages : calme,

confort, accueil chaleureux, découverte du patrimoine, mais aussi

des produits, savoir-faire et pratiques éco-responsables. Leurs

propriétaires mettent à votre disposition une malle pédagogique

contenant un large éventail d’outils pour comprendre la faune et

la flore environnantes. 78 hébergements touristiques (hôtels,

campings, chambres d’hôtes, meublés ou gîtes) bénéficient

aujourd’hui de la marque « Accueil du parc naturel régional du

Haut-Languedoc ».

FOUSIQUER* *Fureter dans le parc naturel

Emprunter un chemin à vélo, escalader une paroi, descendre un

cours d’eau en canoë, flâner à cheval en forêt...

Les activités de pleine nature constituent sans doute la manière

la plus plaisante de plonger dans les paysages du Haut-Langue-

doc.

Pour vous accompagner, le parc a sélectionné 30 activités de

pleine nature, qui bénéficient aujourd’hui de la marque « Accueil

du parc naturel régional du Haut-Languedoc ».

TOUPINER* *Cuisiner dans le parc naturel

35 producteurs locaux bénéficient aujourd’hui de la marque

«Produits du parc naturel régional du Haut-Languedoc ».

Des confitures de marrons, des marrons au naturel,

des jus de pommes et jus de poires, de tendres morceaux de

bœuf ou de veau, du miel et autres produits de la ruche… Tous

ces bons produits « collent à la peau » du parc naturel régional du

Haut-Languedoc et traduisent son caractère. Préférez la marque

parc !


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Votre contact presseChristian RIVIÈREChargé des relations presse Tarn Tourisme

Ligne directe : +33 (0)5 63 77 32 29

Mobile : +33 (0)6 87 83 40 96


@tourismetarn

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Directrice de la publication : Valérie EscandeRédacteur en chef : Christian Riviere

Conception, réalisation : La Compagnie Hyperactive

Crédit photographique : D. Viet / CRTMP, L. Frezouls,

Albirondack, D. Vijorovic, C. Riviere / CDT Tarn, P. Walter /

CDT Tarn, ThinkStockPhotos, L. Beziat, J.L. Sarda / Ville de

Lacaune, J.L. Sarda / Hôtel Abbaye-Ecole de Sorèze,

G. Cassiau, D. Rousseau, Cocchius, Ville de Pampelonne,

Ville d'Albi, D. Chauvet, A. Lourenço, Conservation

départementale du Tarn

Rejoignez nos communautés

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