Bibliothèque nationale de France – Etat des Dictionnaires de Techniques en ligne sur Gallica - Mai 2009

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Bibliothèque nationale de France – Etat des Dictionnaires de Techniques en ligne sur Gallica - Mai 2009

Sciences de l'ingénieur

Dictionnaire chronologique et raisonné des découvertes, inventions, en France, dans les sciences, la littérature, les arts, l'agriculture, le commerce et l'industrie de 1789 à la fin de 1820, 1822-1824, 17 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb333469691/description

Petit dictionnaire des inventions, ou Époques et détails des principales découvertes dans les arts, les sciences et les métiers, 2nde éd., 1820 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2155118

Aviler, Augustin-Charles d', Dictionnaire d'architecture civile et hydraulique et des arts qui en dépendent : comme la maçonnerie, la charpenterie, la menuiserie, 1755 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k50422d Barbat, Charles, Petit dictionnaire pratique de mécanique et d'électricité, 1899 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k298452g

Belidor, Bernard Forest de, Dictionnaire portatif de l'ingénieur et de l'artilleur, nouv. éd. par Charles-Antoine Jombert, 1768 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k856981

Bouant, Émile, Dictionnaire-manuel-illustré des sciences usuelles : astronomie, mécanique, art militaire, physique, 3e éd., 1894 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k203838r

Daniel, J., Poudres et explosifs, dictionnaire des matières explosives, 1902 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54938219

Duchesne, Henri-Gabriel, Dictionnaire de l'industrie ou Collection raisonnée des procédés utiles dans les sciences et les arts, 1795, 6 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb372271184/description

Francoeur, Louis-Benjamin & Lenormand, Louis-Sébastien, Dictionnaire technologique ou nouveau dictionnaire universel des arts et métiers, et de l'économie industrielle et commerciale / par une société de savans et d'artistes, 1822-35, 26 vol. http://cnum.cnam.fr/redir?8KY1 [CNUM]

Jacquez, Ernest, Dictionnaire d'électricité et de magnétisme, étymologique, historique, théorique, technique, avec la synonymie française, allemande et anglaise, 1887 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5500240d

Laboulaye, Charles, Dictionnaire des arts et manufactures, de l'agriculture, des mines ; description des procédés de l'industrie française et étrangère, 1870-1873, 3 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39096595t/description

Lami, Eugène-Oscar & Tharel, Alfred, Dictionnaire encyclopédique et biographique de l'industrie et des arts industriels, 1881-1891, 8 vol. et 1 fasc. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb307289321/description

Maigne, W., Dictionnaire classique des origines, inventions et découvertes dans les arts, les sciences et les lettres, présentant une exposition sommaire des grandes conquêtes du génie de l'homme, 2e éd., 1878 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k210203c

Noël, François-Joseph-Michel & Carpentier, L. J., Nouveau dictionnaire des origines, inventions et découvertes dans les arts, les sciences, 1827, 2 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30198885r/description

Quatremère de Quincy, Antoine, Encyclopédie méthodique. Architecture, 1788-1825, 3 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40964313d/description Renard, Adolphe, Dictionnaire d'analyse des substances organiques industrielles et commerciales, 1895 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54559749

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Souviron, Alfred, Dictionnaire des termes techniques de la science, de l'industrie, des lettres et des arts http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2001402

Agriculture

Aubert de La Chesnaye Des Bois, François-Alexandre, Dictionnaire universel d'agriculture et de jardinage, de fauconnerie, chasse, pêche, cuisine et manège, 1751 http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35153804k/description

Canolle, L.-F., Manuel du propriétaire d'abeilles, d'après une nouvelle méthode, rédigé en forme de dictionnaire, 1829 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k284085

Chomel, Noël, Dictionnaire œconomique, contenant l'art de faire valoir les terres et de mettre à profit les endroits les plus stériles, nouv. éd. par M. de La Mare, 1767, 3 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33988606n/description Joigneaux, Pierre & Moreau, C., Dictionnaire d'agriculture pratique, 2 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40947580d/description

Leroy, André, Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes le plus généralement connus et cultivés, 1867-1879, 6 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30798936v/description

Miller, Philip, The gardeners dictionary, containing the best and newest methods of cultivating and improving the kitchen, fruit, flower garden, and nursery as also for performing the practical parts of agriculture including the management of vineyards, 7e éd., 1759 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k96668j Musset, Victor-Donatien de, Bibliographie agronomique, ou Dictionnaire raisonné des ouvrages sur l'économie rurale et domestique et sur l'art vétérinaire, 1810 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62493m

Privat-Deschanel, Paul & Focillon, Adolphe, Dictionnaire général des sciences théoriques et appliquées, 1877, 2 vol. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37263133w/description

Rozier, François, Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire ; suivi d'une Méthode pour étudier l'agriculture par principes, ou Dictionnaire universel d'agriculture, 1784-1796 http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb372587655/description

Vie domestique / Cuisine

Dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne ainsi que de l'office et de la pharmacie domestique : ouvrage où l'on trouvera toutes les prescriptions nécessaires à la confection des aliments nutritifs ou d'agrément, à l'usage des plus grandes et des plus petites fortunes, 2e éd., 1853 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110693h

Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison, et le dictionnaire complet de cuisine, de pâtisserie et d'office, par A.-B. de Périgord, 1852 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1107043

Bonnechère, Catherine de, La cuisine du siècle, dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage, deux cents menus à l'usage de tous, 1900 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k209764m

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Dumas, Alexandre, Petit dictionnaire de cuisine, 1882 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1107077

Gilliers, Joseph, Le Cannameliste français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui désirent d'apprendre l'office, rédigé en forme de dictionnaire, contenant les noms, les descriptions, les usages, les choix et les principes de tout ce qui se pratique dans l'office, 1768 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k105074g

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