diapositive 1...title diapositive 1 author oiv created date 4/27/2015 12:38:46 pm
TRANSCRIPT
Paris, le 27 Avril 2015
CONFERENCE DE PRESSE
Conjoncture vitivinicole
mondiale 2014
Directeur Général
Jean-Marie Aurand
Eléments pour 2014 relatifs:
Le potentiel de production
La production de vin
La consommation de vins
Les échanges internationaux
Premières estimations des vendanges en cours
Le vignoble mondial
Le potentiel de production
7000
7200
7400
7600
7800
8000
8200
8400
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Prov. 2013
Prév. 2014
mha
1021
799 792
690
502425
227 224 223 211 192 152 137 132
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
mha
Surface viticole: evolution 2000-2014
Le potentiel de production
Entre 2000 et 2014 diminution des vignobles européens, qui a été
compensée par l'augmentation des superficies plantées dans le reste du
monde (surtout en Chine).
2000 2014
Espagne 15,7% 13,5%
France 11,5% 10,5%
Chine 3,9% 10,6%
Italie 11,6% 9,1%
Turquie 7,3% 6,6%
Etats-Unis 5,2% 5,6%
% totale mondiale
Evolution des productions de vin
La production mondiale de vins en 2014 est estimée à 279Miohl, une
diminution de la production de 4% par rapport à la très importante
production de 2013
280 266
257 264
296 278 283
268 269 272 264 267
258
291 279
100
150
200
250
300
350
400
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Prov. 2013
Prev. 2014
Miohl
Production mondiale de vin(hors jus & moûts)
La production de vin en 2014
Comment se positionne la production
2014 par rapport aux 15 dernières
années?
Tendances de la
production de vin
Pays en décroissance tendancielle
0
10
20
30
40
50
60
France Italie Espagne Argentine Australie Allemagne
Miohl 2014 & évolution tendancielle des productions
1998-2003
2004-2008
2009-2013
Prévision2014
Une production 2014 relativement élevée en France et en Espagne
Une récolte en hausse en Argentine, Australie et Allemagne
Une récolte faible en Italie et stable
Tendances de la
production de vin
0
5
10
15
20
25
Miohl 2014 & évolution tendancielle des productions
1998-2003
2004-2008
2009-2013
Prévision 2014
Production élevée aux Etats-Unis, Afrique du Sud et Nouvelle-Zélande;
Récolte faible en Chine et au Chili
Pays en croissance tendancielle
Production de vin (hors jus et moûts) (1)
mhl 2010 2011 2012
2013
Provisoire
2014
Prevision
Variation
2014/2013
en volume
Variation
2014/2013
en %
Rang
France 44 381 50 757 41 548 42 004 46 698 4694 11% 1
Italie 48 525 42 772 45 616 54 029 44 739 -9290 -17% 2
Espagne 35 353 33 397 31 123 45 650 41 620 -4030 -9% 3
Etats-Unis (2) 20 887 19 140 21 650 23 590 22 300 -1290 -5% 4
Argentine 16 250 15 473 11 778 14 984 15 197 213 1% 5
Australie 11 420 11 180 12 260 12 500 12 000 -500 -4% 6
Afrique du Sud 9 327 9 725 10 569 10 982 11 316 334 3% 7
Chine 13 000 13 200 13 511 11 780 11 178 -602 -5% 8
Chili 8844 10464 12554 12 820 10 500 -2320 -18% 9
Allemagne 6 906 9 132 9 012 8 409 9 334 925 11% 10
Portugal 7 148 5 622 6 308 6 327 6 195 -132 -2% 11
Roumanie 3 287 4 058 3 311 5 113 4 093 -1020 -20% 12
Nouvelle-Zélande 1 900 2 350 1 940 2 484 3 204 720 29% 13
Grèce 2 950 2 750 3 115 3 343 2 900 -443 -13% 14
Hongrie 1 762 2 750 1 818 2 666 2 734 68 3% 15
Brésil 2 459 3 460 2 967 2 710 2732 22 1% 16
Autriche 1 737 2 814 2 125 2 392 2 250 -142 -6% 17
Bulgarie 1 224 1 237 1 442 1 755 1 228 -527 -30% 18
Total Mondial OIV (3) 264 425 267 279 257 889 291 902 278 800 -13102 -4%
Sources: OIV, Experts OIV, Presse Professionnelle
(1): Pays renseignés avec une production de vin superieure à 1 Mhl
(2): Estimation OIV base USDA
(3): Milieu de fourchette d'estimation : de 275,2 à 282,4
Production de vin
La consommation mondiale
La consommation mondiale
226228
230
237 237 237
245
252248
240 240 242 242 242 240
200
210
220
230
240
250
260
270
MiohlEvolution de la consommation mondiale de vin
Consommation mondiale de vin estimée à 240 Miohl en 2014: une légère baisse par rapport a l’année précédente
La consommation de vin
Les Etats-Unis avec 30,7 Mio hl
confirme leur place de 1er consommateur
mondial
La France (27,9 Miohl) et l’Italie (20,4
Miohl), conformément aux tendances
passées, poursuivent leur recul
Légère hausse de la consommation en
Espagne : +0,2 Miohl
Consommation stable en Allemagne et au
Royaume Uni
Consommation de vins à la baisse pour la
Chine après une progression rapide ces
dernière année : -1,2 Miohl (15,8 Miohl)
Principaux pays
consommateurs
Miohl
Prév.
2014
Var.
14/13
Etats-Unis 30,7 1 %
France 27,9 -3 %
Italie 20,4 -6 %
Allemagne 20,2 1 %
Chine 15,8* -7 %
Royaume-Uni 12,6 -1 %
Russie 9,6 -7 %
Argentine 9,9 -4 %
Espagne 10 2 %
Australie 5,5 -0,3 %
* Consommation apparente calculée par bilan « Production + Import – export » de l’année 2013 et 2014
Echanges internationaux
Les échanges mondiaux
La part des exportations de bouteille est toujours
significative.
Légère hausse de la part des vins effervescents (+1%)
entre 2013 et 2014.
Poursuite de l’augmentation de la part des vins
exportée en vrac
104 Miohl
26 Mrd EUR
0
5
10
15
20
25
30
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
Mrd EURMiohl
Evolution du commerce mondial
Total volume Total valeur
En 2014, les
échanges
mondiaux de
vin ont
augmenté de
2,5 % en
terme de
volume
cependant, en
termes de
valeur on
maintient le
même niveau qu’en 2013.
55%Bouteille
8%Effervescent
37%Vrac
Part dans les exportations par type de produit en volume en 2014
0
10
20
30
40
50
60
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Miohl
Evolution des exportations par type de produit en volume depuis 2000
Vrac> 2l Effervescent Boutteille
Évolution par type de produit
Forte augmentation des exportations en volume et valeur
depuis 2000,
Mais modification de la structure des exportations:
- Baisse du poids des exportations en bouteille
- Croissance forte du poids des vins effervescents
- Augmentation lente et régulier du poids des échanges du vin
en vrac
17% 18%
5% 8%
75% 71%
65%54%
8% 11%
30%38%
2000val
2014val
2000vol
2014vol
Parts des produits2000 - 2014
Effervescent BoutteilleVrac >2l
prov
2013
prév
2014 Var.
prov
2013
prév
2014 Var.
A. Baisse en valeur et en volume
France 7 828 7 730 -1,3% 14,5 14,4 -1,1%
Chili 1 409 1 388 -1,5% 8,8 8,0 -9,0%
Afrique du Sud 625 594 -5,0% 5,3 4,8 -8,8%
USA 1 174 1 103 -6,0% 4,1 4,0 -2,5%
Allemagne 1 016 968 -4,7% 4,0 3,9 -3,6%
Argentine 658 631 -4,1% 3,1 2,6 -15,7%
Portugal 720 730 1,4% 3,1 2,9 -6,7%
Espagne 2 597 2 468 -5,0% 18,5 22,6 21,7%
Australie 1 337 1 262 -5,6% 7,1 7,3 2,7%
Italie 5 007 5 078 1,4% 20,3 20,5 1,1%
Nouvelle-Zélande 773 845 9,3% 1,8 1,9 4,7%
Total Mondial 25 734 25 581 -0,8% 101,3 103,9 2,6%
Majeurs exportateurs du vin Mill. € Mio hl
B. Augmentation en valeur mais baisse en volume
D. Augmentation en valeur et en volume
C. Augmentation en volume mais baisse en valeur
Principaux exportateurs
A. les États-Unis connaissent la plus forte
baisse en valeur (-6%) et l’Argentine la plus
grande baisse en volume (-15,7%).
B. Le Portugal a augmenté ses
exportations en valeur (1,4%), mais a
cependant diminué en volume (-6,7%).
D. La Nouvelle-Zélande connait la plus forte
hausse à la fois en valeur (+9,3%) et en
volume (+4,7%).
C. L’Espagne connait la plus forte hausse
en volume (+21,7%) et l’Australie la plus
grande baisse en valeur (-5,6%).
Principaux exportateurs
Parmi les principaux
exportateurs, les 5
premiers représentent 70
% des volumes et des
valeurs
Les 5 premiers
exportateurs mondiaux
ne se classent pas dans
le même ordre en
volume et en valeur
7730
5078
2468
1388 1262 1103 968 845 730 631 594
0
2000
4000
6000
8000
10000
Millions d'Euros en 2014
22,620,5
14,4
8,0 7,34,8 4,0 3,9 2,9 2,6 1,9
0
5
10
15
20
25
30
Millions d'hectolitres en 2014
Principaux importateurs
En 2014 les importations de vin
s’élèvent à 100 Miohl en volume.
Les 5 premiers pays importateurs
en valeur représentent plus de la
moitié des importations totales en
Euros :
Les Etats-Unis, le Royaume-Uni,
l'Allemagne, le Canada et la Chine
ont atteint un total de 12.8
milliards d'Euros en 2014.
15,2
13,4
10,7
6,5
4,7 4,6
0
5
10
15
20
Allemagne Royaume-Uni Etas-Unis France Russie Chine
Millions d'hectolitres en 2014
4032
3595
2505
14651210 1145
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
Millions d'Euros en 2014
Premières estimations des vendanges en cours
Premières estimations
des vendanges en 2015
Pays Tendance Commentaires
Afrique du sudUne vendange 2015 légèrement inferieure à celle de 2014 : -5,3 %.
Une production de vin 2015 estimée à 11 millions hl.
ArgentineUne récolte de raisins d’environ 26,5 millions de qx : presque le même
niveau que 2014.
AustralieLa récolte 2015 est estimée à +2% par rapport à 2014 avec une vendange
plus précoce.
BrésilPluies dans les vignobles du sud du Brésil : la production totale subit une
diminution après des mois de pluie constante -1%/2014.
ChiliBaisse de la production de raisins d’environ - 8% en raison des mauvaises
condition climatique qui ont impacté surtout le nord du pays.
Nouvelle-Zélande
Un plus faible récolte qu’en 2014 (historiquement élevé) -3%/2014. Bonne
qualité en raison d’un été chaud et sec
Uruguay
La vendange 2015 a permis de récolter environ 0.92 millions qx de raisins, soit
une production stable par rapport à 2014, qui était relativement faible. La
production de vins 2015 est estimée à un niveau de 670 000 hl.
Les prévisions de production de vin (partielles et provisoires à ce stade) pour les principaux
pays de l’hémisphère sud se situent dans une fourchette de 53 à 57 Miohl , soit une légère
baisse de -3% /2014
La production mondiale de vin 2014 se situe dans une bonne moyenne (279 millions d'hectolitres), après
les forts volumes de 2013 (291 millions d'hectolitres).
La consommation mondiale de vins en 2014 est évaluée a 240 Miohl soit une baisse de 2,4 Miohl par
rapport à 2013. Les pays traditionnellement consommateurs poursuivent leur recul (ou stagnation), au profit
de nouveaux pays consommateur en Europe et hors-Europe:
Les Etats-Unis avec 30,7 Miohl confirment leur position de1er consommateur mondial
La France (27,9 Miohl) et l’Italie (20,4 Miohl), conformément aux tendances passées, poursuivent
leur recul entre 2013 et 2014, respectivement de 0,9 Miohl et 1,4 Miohl
Le niveau de consommation en Chine est estimée à 15,2 Miohl : soit une baisse de 1,2 Miohl par
rapport a 2013
En 2014, les échanges mondiaux de vin ont augmenté de 2% en volume (104 Miohl) par rapport à
2013, pour une valeur stable de 26 Mrd EUR.
La prévision de production de vin 2015 (chiffres partiels et provisoires à ce stade) pour les pays de
l'hémisphère sud se situe dans un fourchette de 53 à 57 Miohl, soit une légère baisse de -3% /2014.
Faits marquants
