cité médiévale dans l’air du · pdf filela vallée du serein...
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les rendez-vous à ne pas manquer chaque année Vide-Greniers sur les bords du Serein : le dimanche de PentecôteFestival Les Rencontres Musicales de Noyers : en juillet (3 semaines)
Foire à la Brocante au cœur de la cité : le 3ème dimanche de juillet
Festival Vallée et Veillée : le 1er samedi d’aoûtGargouillosium : week-end du 15 aoûtLes Journées du Patrimoine : mi septembreMarchés aux Truffes de Bourgogne : 1er et derniers dimanches de novembreLes expositions et les collections du Musée : toute l’année
venir à Noyers-sur-Serein en Bourgogne> par la route Autoroute A6 Paris-Lyon, sortie 21 Nitry (à 10 km de Noyers)
à 200 km de Paris (Porte d’Orléans) et à 270 km de Lyon
> en trainDépart de Paris Bercy : TER direction Dijon, arrivée gare de Tonnerre (à 15mn de Noyers)
Départ de Paris gare de Lyon : TGV, arrivée gare de Montbard (à 30mn de Noyers)
Liaisons TGV : Londres, Bruxelles, Lille
> en avion Aéroport Paris CDG : TGV, arrivée gare de Montbard (à 30mn de Noyers)
Coming to Noyers-sur-Serein in Burgundy> by road (only 2 h from Paris) A6 motorway Paris-Lyon, exit 21 Nitry > by train from Paris : TER (1h 50), train station in Tonnerre (18 kms)
TGV (1h), train station in Montbard (34 kms)> by plane Paris CDG Airport : TGV (1h), train station in Montbard
pour tous renseignements retrouvez-nous sur
www.noyers-et-tourisme.com
Syndicat d’Initiative du Canton de Noyers 9 place de l'Hôtel de Ville 89310 Noyers-sur-Serein+33 (0) 3 86 82 66 [email protected]
Come and join usevery year!Whit Sunday : Bric-a-brac saleon the banks of the river SereinJuly : Antique FairJuly : Classical Music Festival (3 weeks)August - 1st Sat : World Music FestivalAugust 15th : Gargoyle FairMid September : Open house visitsAutumn : Burgundy Truffle Markets Open all year : Museum of Naïve and Folk Art
édition et financement : Syndicat d’Initiative du canton de Noyersconception graphique : Zazie Sazonoff impression : Filigrane - Nitryphotos © : Jean-Christophe Petit, Arnaud Dauphin, Thierry Drosson, Zazie Sazonoff, SI du Canton de Noyers et DR
patrimoinehistoireart festivalsgastronomienaturedécouverteartisanatséjours
heritage
history
art & festivals
gastronomy
nature
discovery
arts & crafts
holidays
cité médiévale dans l’air du temps
à Noyers, une histoire dans chaque pierre
Les seigneurs de Noyers, participèrent aux riches heures del'histoire de France (Guy, Archevêque de Sens, couronna Philippe Auguste à Saint-Denis, Miles X, Maréchal de France,porta l’oriflamme royale à Crécy), et furent aussi des bâtisseurs.Si de leur imposant château, en surplomb du village, il ne resteaujourd'hui que les ruines romantiques, c'est parce qu'Henri IV,las de trop de sièges, le fit démanteler. Une manière de dire,qu'à Noyers, l'histoire repose dans chaque pierre. Classé parmi “Les Plus Beaux Villages de France“, Noyers offrele tableau rare d'une cité médiévale préservée, qui ne comptepas moins de 78 bâtiments classés ou inscrits au répertoiredes Monuments Historiques, dont la construction s'échelonnedu XVe au XIXe siècles. Hôtels aristocratiques en pierre de taille,demeures bourgeoises aux façades à pans de bois ou simplesmaisons de vignerons, anciennes chapelles, couvents, placesà arcades, tours de défense, Noyers est le lieu idéal pour remonterle temps.
One of “The Most Beautiful Villages of France“, Noyers-sur-Sereinhas a remarkable architectural heritage (XIIIth - XIXth century).Here, each stone is steeped in history: the church, chapels,cobbled streets, squares and half timbered houses. Discover this medieval market town and the panorama fromthe old castle site with a guided tour (available in English).
L’Hôtel de Ville Avec ses fondations qui remontent au XIIe
siècle, c'est probablement une des plusanciennes maisons de Noyers. Détruit parun incendie, il fut reconstruit une premièrefois à la fin du XVe, dans le style gothiquecomme en témoigne la façade arrière donnantsur la petite cour qui abrite les prisons.Côté place, la façade actuelle date de 1765,après un second incendie qui détruisitl'édifice antérieur.
L’Ancien Collège Il fut fondé en 1633 par les Pères de laDoctrine Chrétienne qui y enseignèrentjusqu'à la Révolution. Il est orné sur l'ailed'un remarquable cadran solaire accom-pagné d'une mystérieuse devise latine. Ony trouve aujourd'hui l'école primaire et leMusée de Noyers.
L’Église Notre-Dame Edifiée entre 1491 et 1515 dans le style go-thique flamboyant. Les stalles du chœursont un remarquable travail du XVIIe. Dansune chapelle de la nef sud on peut voir laDame de Bonne Nouvelle, rescapée de laChapelle du Faubourg qui fut démolie en 1911 .Les orgues sont datées de 1740.
Le Kamato Remarquable exemple d'architecture civiledu XVe siècle, cet édifice est de style gothique(l'oculus de la porte d'entrée est postérieur).Les fenêtres du 1er étage sont d'origine ;celles du rez-de-chaussée datent d’unerestauration du XXe siècle.
La Toison d’Or Cette très belle maison noble fut bâtie auXVe siècle par Philippe Pot, ministre dePhilippe le Bon, Duc de Bourgogne, etcréateur de l'Ordre de la Toison d'Or, lequely séjourna en 1433. La façade actuelle etle mur sur rue, qui ferme la cour, sont duplus pur style Renaissance.
La Porte de la rue Franche Autrement appelée Porte de Tonnerre, c'estun bâtiment au toit de lave qui fait partiede l'ancien dispositif défensif incluant l'an-cien octroi. Dans une niche se trouve unestatue polychrome du XVe siècle de NotreDame de la Voie de Passy, ornée tous les15 août d'une grappe de raisins verts ouvérots. Cet hommage ancestral était censéprotéger les vignes, jadis nombreuses, desorages estivaux : d'où son nom de SainteVérote.
Les Tours et Remparts Flanqués de 23 tours, dont 19 sont encorepartiellement visibles ou intactes comme laTour de la Cave aux Loups, les anciensremparts, épais de cinq à six pieds, cernentla ville et sont percés de trois portes : laPorte Peinte au sud, la Porte de la rueFranche au nord et la Porte Venoise, ou-vrant sur l'ancienne route de Dijon aunord-est. Cet ensemble défensif remonteau XIIIe siècle.
Voir le plan de la cité pour une vue d’ensembledu patrimoine architectural.
le site du Vieux Château
Dans le respect d’un cadre naturelunique (prairies calcaires, sous-bois,orchidées) le site de l'ancien châteaupermet de découvrir les différentséléments d'architecture mis à jourde ce qui fut un des châteaux lesplus puissants de Bourgogne,démantelé au terme des guerres de religion ; le village actuel fut construità partir de ses pierres.C'est aussi l'occasion, sur 8 ha, d'unebelle promenade à travers des sentiersbalisés et des panoramas remarquablessur la cité médiévale et la Vallée duSerein.> accès : à pied par l’escalier La Trine
ou en voiture par la route de Tonnerre, puis routede Moulins et 1er chemin sur la droite (parking)
Le Patrimoine Oubliéassociation du Vieux Château de Noyerswww.lepatrimoineoublie.fr
cinéma et patrimoine
Ville d'histoire et d'histoires, à la fois vivante et préservée, il est presque naturelque Noyers ait séduit le 7e Art et la télévision, ravis par le cachet "hors dutemps" et la variété des décors d'une cité ayant su conserver sa saveur ar-chitecturale originale. La Grande Vadrouille, Mon Oncle Benjamin, Le Chevallierde Pardaillan, le Mal d'Aimer, La Reine et le Cardinal, Molière Comédien malgrélui, Une Famille Formidable... à Noyers, on ne compte plus les claps !
Point de vue au site du Vieux Château
visites guidées de la cité 1er juin > sept. Journées du Patrimoinedu jeudi au dimanche départ 15h au Syndicat d'Initiative (min. 5 pers.)visites gratuites pour les enfants de -15 ans
Visites toute l'année sur réservation pour les groupes et scolaires :03 86 82 66 06 (SI)
visites guidées du site du Vieux Château visites pour les groupes et scolaires
sur rendez-vous : [email protected]
visite des fortifications La Tour des Remparts :enceinte fortifiée du XIIIe siècle, salle d'armes, collection d'armures, guide costumé.
sur réservation au 03 86 82 61 75rue des Terreauxwww.tour-des-remparts.com
curiositéTraditionnel lancer de la boulerue Franche le 14 juillet
la vallée du Serein et le canton de Noyers
le Prieuré de Vausse
Au milieu de splendides forêts domaniales qui se prêtent à debelles promenades sylvestres, vousdécouvrirez le Prieuré de Vausse,monastère cistercien fondé au XIIe.Vendu comme bien national à la Révolution, il a abrité une faïencerie,mais surtout garde le souvenir d'ErnestPetit qui y vécut plusieurs années.On peut visiter le cloître roman intactdont les arcades massives entourentun jardin qui respire la sérénité.
Concerts et expositions en saison
Noyers est la perle, la vallée du Serein est l'écrin : un écrin deverdure pour amoureux de promenades bucoliques oupêcheurs solitaires, un chapelet de petits villages aux parfumsde “Douce France“ dont le charme repose dans les vieillespierres et les histoires qu'elles racontent.
Explore the banks of the river Serein, in a region rich in vineyardsand charming villages. This is the perfect place for all outdooractivities: walking, fishing, riding, cycling along the towpath.
Nitry
Ce village comporte encore des vestigespréhistoriques et gallo-romains. L'églisedédiée à St-Christophe remonte à la fin duXVe siècle. Le village possédait une enceinte,qui disparut à la révolution.
Jouancy (1)
Plus petit village du canton, son origine remonte au XIe siècle. Aujourd'hui on peutvoir encore des vestiges : l'église, le lavoiret le château, au toit de tuiles vernissées,classé Monument Historique.
Cours (5, 6)
Le site est dominé par un prieuré (chapelledu XIIe siècle, inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques) et par le châteaud'Archambault, construit au XIXe siècle parle cuisinier de Napoléon III. On doit la créationdu village à l'existence d'un gué traversantle Serein.
Grimault (4)
De belles maisons bourguignonnes domi-nent la vallée très escarpée du Serein quitraverse la forêt. Curiosité : les grottes desGrandes Gueules.
Moulins en Tonnerrois (3)
Le village, cité dès le Xe siècle, a certaine-ment une origine plus ancienne. Plusieursmonuments sont à citer : l'église (XVIe), lechâteau (XVIIIe), le calvaire, classé Monu-ment Historique est un édifice, sorte debaldaquin, de style néoclassique, construiten 1766, abritant une grande croix. LeChrist en bois est l'œuvre d'un sculpteurtrès coté au XVIIIe siècle : Charles-Antoine Bridan, 1er grand prix de Rome, néà Ravières, dont le frère était justementcuré de Moulins.
Annay-sur-Serein
Au XIIe siècle, les terres d'Annay apparte-naient à l'abbaye Saint Germain d'Auxerre.Il subsiste à Moutot un château du XVIe
siècle dont le portail, resté intact, est unbeau témoin de la Renaissance. L'église,dédiée à St Pierre, comprend un chœur duXVIe, et un clocher du XVIIIe. Beau pont enpierre du XVIIIe siècle et une croix de che-min datée 1779.
Môlay (8)
Joli village dont l’origine remonte àl'époque gallo-romaine. Voir l'église avecune voûte de chêne en coque de bateau.
Sainte Vertu
Le village aurait, d'après la tradition, étéévangélisé par Saint Médard vers l'an500. Il était jadis entouré de fossés et demurs.
Poilly (7)
Ce village dont l'origine est ancienne(traces d'une villa romaine) possède unebelle église de style gothique flamboyant.
Sarry
Le village connut de nombreux malheurs :pillé par les Anglais en 1359, puis par lagarnison de Cravant vers 1428, et enfinbrûlé pendant les guerres de religion.L'église est classée Monument Historique.
Châtel Gérard
Ne pas manquer le prieuré de Vausse. (voir encadré)
Censy
Vestiges préhistoriques et antiques, qui attestent de l'ancienneté du lieu. L'égliseSaint Jean Baptiste est du XIIe siècle, le lavoirrécemment restauré a été construit avantla Révolution française.
Etivey
Ce village (XIe) posséda longtemps uneenceinte fortifiée. A voir : l’église XVIe, lachapelle XVIe avec une piscine Renaissance,les restes d'un ancien prieuré et de l'anciennedemeure des évêques de Langres.
Fresnes (2)
Ce village est particulièrement pittoresqueen raison du relief mouvementé du site.Près de l'église subsiste un château duXVIIIe très bien conservé. On peut égale-ment voir un colombier du XVIIe, deux croixde chemin du XVIIIe et un lavoir du XIXe.
Patrimoine viticole
le chemin des meurgers et cabanes de vigne
Un circuit pour découvrir ces éton-nantes constructions en pierre sèche,témoignages émouvants laissés pard’anonymes architectes. Construitespar les vignerons eux-mêmes avecles matériaux trouvés sur place, auXVIIIe et XIXe siècles, elles sonttoutes personnalisées et ne vouslaisseront pas indifférents. Ces abristémoignant du riche passé viticolede Noyers, ont été répertoriés, déga-gés de la végétation et pour certainsrestaurés. Une balade très agréable à traversles champs et les bois, avec debeaux points de vue sur Noyers etles alentours, vous permettra de découvrir un passé proche, dans unécrin de nature préservée.
Parcours fléchés au départ de Noyers
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art, culture et festivals
le Musée des Arts Naïfs et Populaires de Noyers
Musée "extraordinaire" au sens propre,le lieu exprime l’âme du village : à lafois paysanne, ancrée dans sestraditions, et cosmopolite, faite decuriosités, de découvertes, de rencontres.Rare, différent, dépaysant, une invi-tation au voyage, à travers le tempset les continents.
L'ampleur et la variété de ces collectionsen font aujourd’hui le premier musée depeinture du département, constitué autourde donations exceptionnelles d'Arts Naïfset Populaires.
Cabinet de Curiosités Collection d’Art Naïf de Jacques YankelCollection d’Art Populaire Selz-TaillandierDépot du FNAC et du DépartementAlbums de la Mangwa d’Hokusaï Expositions temporaires...
ouverture
1er octobre > 31 maiW.E, jours fériés, vacances scol. toutes zonesde 14h30 à 18h sauf le mardi
juin et septembre tous les jours sauf le mardide 11h à 12h30 et de 14h à 18h
juillet et août tous les jours sauf le mardide 10h à 18h30
fermeture annuelle : janvier
Musée des Arts Naïfs et Populaires de Noyers 25 rue de l’Église 03 86 82 89 [email protected]
Festival Vallée et Veillée
Chaque premier samedi d'août, laworld music donne rendez-vous àla fête populaire dans une ambiancesurvoltée. Les concerts s’enchaînentdans un joyeux tour du monde, etpour rester dans le ton, la traditionveut que l'on finisse en fanfare,tard dans la nuit.
Les Rencontres Musicales
Concerts classiques, master class,kiosque à musique, c'est “Le“ ren-dez-vous de juillet des amoureuxde belles notes. Des solistes etdes ensembles prestigieux, dejeunes musiciens internationaux,s’accordent au diapason du village,dans une ambiance conviviale.
Dans le cadre du Festival Musicaldes Grands Crus de Bourgogne
www.musicalesdenoyers.com
A Noyers, les vieilles pierresne demandent qu'à s'éveiller ! Pour cela, les acteurs de lacité offrent en saison, desanimations ayant toujours àcœur, qualité et convivialité.Ne manquez pas la visite duMusée, les galeries et leursexpositions et les festivalsmusicaux de l’été...
The historic and medieval villageof Noyers-sur-Serein beats tothe rythm of a vibrant artisticcommunity. It is home to springand summer music festivals,concerts, art galleries and theMuseum of Naïve and Folk Art.
la Maison du SchématismeMouvement Avant-gardisteplace de l’Hôtel de Ville03 86 82 67 65ouvert du 1er avril au 31 octobre samedi et dimanche de 14h à 19 h
la Porte Peinte Centre pour les ArtsGalerie et Résidences d’artistesplace de l’Hôtel de Ville03 86 75 05 11www.laportepeinte.com
Galeries et Artistes
Galerie Gueneau place du Grenier à Sel
Le Passageplace de la Petite Étape aux Vins
L’Atelier place de la Madeleine
Quelques grains quelques taches...rue Venoisewww.danieletournemine.fr
Danielle Marie Chanutplace de la Madeleine (sur rendez-vous)
www.danielle-marie-chanut.fr
La Lila 44 Grande Rue à Sainte Vertuwww.la-lila.com
Les Quatre Saisons de Vausse
Expositions, danse, musique, poésie :de juin à octobre, une autre ma-nière de partager les saveurs et lamagie du prieuré.
vausseanimations.canalblog.com
les métiers d’art
Maroquiniers créateursYazmhil et Brice Cormanplace de l'Hôtel de Ville 03 86 75 94 60www.ybcorman.com
Joailliers créateursRichard Debatyplace de l’Hôtel de Ville03 86 75 08 48www.debaty-joaillier.com
Potiers Claire & Andy Squire place du Marché au Blé 03 86 82 66 17www.poterie-squire.fr
Céramiste et LissièreGalerie François et Gina Gueneauplace du Grenier à Sel03 86 82 60 80 [email protected]
Enluminures médiévalesDiane Calvertplace du Grenier à Sel03 86 82 84 48www.diane-calvert.com
Le Gargouillosium
Chaque année, durant le week-enddu 15 août, une vingtaine de sculp-teurs se réunissent sur le site duVieux Château et réalisent, dans undélai de trois jours, une gargouille enpierre sous les yeux du public. Lesœuvres sont ensuite mises en vente.
www.lepatrimoineoublie.fr
À savoir-faire ancien, créations contemporaines. Un “made inNoyers“ de qualité, proposé par des artisans passionnés. Certainsvous feront partager leurs gestes dans leurs ateliers-boutiquespour une vraie rencontre avec les métiers et les matières nobles.Un accueil privilégié et des lieux à découvrir.
Discover the workshops of artisan potters, ceramists, jeweller, medievalilluminator and fine leathergoods craftsmen.In mid August sculptors show their talents in a three-day gargoylecompetition called “Le Gargouillosium“ held in the open air museumnear the towers of the 12th century castle site.
chambres d’hôtes de charme et gîtes de caractère...
Côté Sereinchambres d’hôtes - gîtes - séminaires
Domaine de Venoise La Tour Madame, Le Clos Malo La Treille, La Loge
accueil : 18 place de l'Hôtel de Ville03 86 75 04 [email protected] www.noyers-sur-serein.frwww.bourgogne-seminaire.fr
Le Tabellion chambres d’hôtes
5 rue du Jeu de Paume03 86 82 62 26 / 06 86 08 39 [email protected]
La Vieille Tourchambres d’hôtes
place du Grenier à Sel 03 86 82 87 69
Le Moulin de la Rochechambres d’hôtes
1 route d’Auxerre 03 86 82 68 13 / 06 24 93 23 [email protected]/bourgogne/le-moulin-de-la-roche.htm
A cité de caractère, des gîtes et chambres d’hôtes de charme, pour des séjours d'exception adaptés à toutes les envies.Moulin du XIXe, ancienne chapelle, tours des remparts, relaisde poste XVIIe, château Napoléon III, maisons de vignerons oumaisons bourguignonnes, vos séjours et vos nuits auront lasaveur et le piment rare de l'Histoire.
Come and stay in Noyers: Noyers is the perfect setting for adelightful getaway in one of the many charming “chambresd'hôtes“ or self-contained lodgings to fit any budget: choosefrom the XIXth century watermill, the old chapel, the XVIIth centurycoach house, the château Napoléon III, or the wine growers houses.
et aussi à Noyers...
La Petite Poche gîte
15 rue de la Gare00 (44) 1234 709 387www.lapocheholidays.com
La Gougoulette gîte
2 bis ruelle Franche 03 86 82 86 [email protected]
La Petite Sentence gîte
18 petite rue à Noyers03 86 82 64 9706 17 86 83 [email protected]
Les Vignerons gîte
66 rue des vignerons06 84 24 58 [email protected]
Françoise Filipiak meublé
rue Franche 06 07 82 64 55 [email protected]
à moins de 15 mn...
Le Château d’Archambaultmaison d'hôtes
à Cours 03 86 82 67 55www.chateau-archambault.com
Auberge la Beursaudière hôtel
9 chemin de Ronde à Nitry03 86 33 69 70www.beursaudiere.com
La Grange de Marie hôtel
1 voie des Préaux à Nitry03 86 33 60 92www.lagrangedemarie.com
Domaine de Sèche-Bouteillechambres d'hôtes - séminaires
à Étivey03 86 55 78 7606 07 86 20 34 www.sechebouteille.com
Gîte d'étape municipal à Châtel-Gérard03 86 82 64 [email protected]
Gîtes de Franceà Annay-sur-Serein et Châtel Gérardservice réser. n° G277/n° G31403 86 72 92 15
La Malpierregîte - chambres d'hôtes
5 rue Gaumain à Grimault03 86 82 62 03www.lamalpierre.com
Les Volets Verts gîte
2 rue Casse Cou à Grimault03 86 82 87 [email protected]
Chenevières d'en Hautchambre d'hôtes
11 rue d'Enfer à Grimault03 86 82 87 23www.chenevieresdenhaut.com
Le Nid gîte - chambre d'hôtes
à Môlay03 86 82 87 03www.gite-chambre-bourgogne.fr
Le Colombier 89 gîte
à Soulangy01 43 76 47 40 www.freewebs.com/giteasoulangy
Chambres d'Hôtes de la Vallée du Serein35 Grande Rue à Annay-sur-Serein03 86 82 63 98http://valleeduserein.free.fr
La Prunerie chambres d'hôtes
à Moulins en Tonerrois03 86 82 67 28 [email protected]
Laurent & Isabelle Laliquechambres d'hôtes
à Poilly-sur-Serein03 86 75 92 [email protected]
Le Moulin de Poilly chambres d'hôtes
à Poilly-sur-Serein03 86 75 92 46www.lemoulindepoilly.com
L'Écrin du Sereinchambres d'hôtes
4 Grande Rue à Sainte Vertu03 58 63 20 28 www.ecrinduserein.com
Le Petit Antonnay chambre d'hôtes
15 rue du Faubourg à Sarry03 86 75 00 1906 85 63 63 12www.lepetitantonnay.fr
Viticulteurs et CavistesJean-Marie Bardet2 grande rue à Censy03 86 82 86 9806 80 43 96 [email protected]
Bardet et filsFerme de la Borde 3 route d’Avallon 03 86 82 61 4906 07 08 72 01http://vins.bardet.free.fr
Stéphane et Sylvie CarréFerme de Forêt Bréault 03 86 82 65 90
Séminaires and Wines8 place du Marché au Blé 03 86 82 89 [email protected]
Domaine BoussardRoute de Chablis à Nitry03 86 33 65 [email protected]
Producteurs régionauxFerme de Clavisy Agneau, veau de lait, bœuf limousinroute de Tonnerre06 76 63 99 05www.ferme-de-clavisy.fr
Les Jardins NucériensMaraîcher - vente localeplace de l’Hôtel de Ville samedi matin
03 86 75 90 56http://jardins-nuceriens.com
et aussi....
Auberge la Beursaudière 9 chemin de Ronde à Nitry03 86 33 69 69www.beursaudiere.com
La CourtepailleRN 444 à Nitry03 86 33 61 [email protected]
Noyers gourmand
Marchés aux truffes
Ou le rendez-vous festif et gour-mand de l'automne, célébration dudiamant noir bourguignon.Un marché dans l'esprit desgrandes foires d'autrefois, où l'onassistera à la sélection et à la peséedes produits apportés par les pro-ducteurs de la région, avant de seruer, cloche sonnée, sur la vente.Course que l'on poursuivra en ren-dant visite au marché de produits deterroirs et d'exceptions ou par la dé-gustation des vins de l'Yonne, pourfinir royalement par l'omelette auxtruffes cuisinée maison.
Noyers se boit et se croque, autour d'une bonne table ou d'unbon verre ! Cité de traditions, Noyers est la table idéale pourdécouvrir ou revisiter la gastronomie bourguignonne et sesspécialités de renommée mondiale. Cité d'innovation, c'estaussi l'endroit de cuisines variées suivant l'inspiration du chef.Restaurants, bars, bistrots, salons de thé, commerces debouche et marchés, en terrasse ou près de la cheminée, lespapilles n'ont ici que l'embarras du choix.
Burgundy is well known for its fine food... Restaurants, cafes,bars, and local producers offer a wide range of dining optionsfrom secluded courtyard lunches and traditional brasserie suppers to fine degustation menus near an open fire: the famousburgundy snails, bœuf bourguignon… enjoy!And come and join us for the Truffle Festival in autumn.
Les Millésimes Restaurant - Salon de thé - Terrasserue du Poids du Roy03 86 82 82 16www.maison-paillot.com
Ô Marquis Perché Restaurant - Bar - Terrasseplace du Grenier à Sel03 86 75 16 [email protected]
La Vieille Tour Restaurant - Terrasserue de la Porte Peinte03 86 82 87 36
Le Bistrot Bar - Terrasseplace du Marché au Blé03 86 82 81 65
Maison PaillotBoucherie - Charcuterie - Traiteur Cave St-Vincent place de l’Hôtel de Ville 03 86 82 82 16www.maison-paillot.com
Vival ÉpicerieRestauration rapide en terrasseRayon produits régionauxPlace de la Petite Etape aux Vins03 86 82 86 38
8 à Huit ÉpicerieRayon produits régionauxrue de la Porte Peinte03 86 82 83 09
Au Pain d’AntanBoulangerie Pâtisserierue de la Petite Étape aux Vins03 86 82 80 68
marché le mercredi matin de 9h à 13h sur les places de la cité
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au cœur de la Bourgogneet de son patrimoine exceptionnel
Tonnerre (1 et 2)Hôtel-Dieu et Fosse Dionne03 86 55 14 48 www.tonnerre.fr
Château d'Ancy-le-Franc (3)03 86 75 14 63 www.chateau-ancy.com
Château de Maulnes (4)03 86 72 92 10 www.maulnes.fr
Château de Tanlay (5)Centre d’art contemporain dans les communs03 86 75 70 61 www.chateaudetanlay.fr
Château de Rochefort (6)à Asnières en Montagne
Chablis www.chablis.net (7)
La Grande Forge de Buffon (8)03 80 92 10 35 www.grandeforgedebuffon.com
Grottes d'Arcy-sur-Cure (9)03 86 81 90 63 www.grottes-arcy.net
Chantier Médiéval de Guédelon (10)en Puisaye - www.guedelon.fr
Site de la bataille d'Alésia (11 )à Alise-Sainte-Reine - www.alesia.com
Château de Nuits-sur-Armançon (12)06 64 14 19 47 www.chateaudenuits.fr
Abbaye de Quincy (13)03 86 75 87 03
Abbaye de Pontigny (14)03 86 47 54 99 http://abbayedepontigny.eu
Montréal Collégiale (15)www.montreal89.com
Vézelay (16)Basilique Ste Marie-MadeleineColline de Vézelayclassées Patrimoine mondial de l'UNESCO www.vezelaytourisme.com
Abbaye de Fontenay (17)03 80 92 15 00 www.abbayedefontenay.com
Prieuré de Vausseà Châtel Gérard
Château de Béru03 86 75 90 43 www.chateaudeberu.com
Avallon www.avallon-tourisme.fr
Parc naturel régional du Morvan www.parcdumorvan.org
Irancy et son vignoble www.irancy.org
Semur-en-Auxois cité médiévalewww.tourisme-semur.fr
Auxerre www.ot-auxerre.fr
Flavigny-sur-Ozerain village classéwww.alesia-tourisme.net
Château de Saint-Fargeauen Puisaye - www.chateau-de-st-fargeau.com
Rendez-vous au Syndicat d’Initiative de Noyerspour toutes documentations complémentaires.
À seulement 2h de Paris, Noyers possèdeune situation centrale privilégiée pourdécouvrir la Bourgogne et ses sitesremarquables.
les châteaux Renaissance : Ancy-Le-Franc, Tanlay, Maulnesles cités historiques : Auxerre, Tonnerre, Semur-en-Auxoisles villages classés :Vézelay, Flavigny-sur-Ozerainles abbayes cisterciennes : Pontigny, Fontenay, Quincyles sites exceptionnels :les Grottes ornées d'Arcy-sur-Cure, les Forges de Buffon,le site de la bataille d'Alésia,le Chantier Médiéval de Guédelonles vignobles :Chablis, Irancy, Epineuil, Côtes d'Auxerreet encore :le Canal de Bourgogne, le Parc Régional duMorvan, la Puisaye de Colette, Dijon : capitaledes ducs de Bourgogne...
Only two hours from Paris, Noyers is theperfect setting to discover the memoryof the middle ages and the renaissance,as well as the rich cultural vibrancy andwine regions of rural France.
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Tonnerre
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Montbard
Abbaye deFontenay
Abbaye dePontigny
Prieuré deVausse
Abbaye deQuincy
Hôtel Dieu Fosse Dionne
Château de Rochefort
Château de Nuits
sur-Armançon
Château de Tanlay
Château de Béru
Château de Maulnes
Château d’Ancy-le-Franc
Semur-en-AuxoisÉpoisses
Sarry
CencySoulangy
Moulinsen-Tonnerrois
Cours
Jouancy
Fresnes
Annay-sur-Serein
Poilly-sur-Serein
Sainte-Vertu
Grimault
Puits-de-BonEtivey
Montréal
AvallonBasilique
de Vézelay
Parc Régional du Morvan
Grottes d’Arcy-sur-Cure
Irancy
Chablis
Auxerre
Paris 2h
Sens 1h20
Troyes 1h
Dijon 1h20
Lyon 3h
N 6
A 6
Serein
Serein
10 km
Canal deB
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Yonne
détente, loisirs et activités sportives
Presse Tabac Carburant Bricolage CadeauxLe Relais Nucérien36 rue de la République03 86 82 83 61
AntiquitésGalerie des Arcades place de l’Hôtel de Ville03 86 82 60 05
Décoration BrocanteAu Chat Chineur64 rue franche03 86 55 47 58
Droguerie Souvenirsplace de l’Hôtel de Ville03 86 82 81 20
Electro Ménager TV HifiFleurs Décoration Création38 rue de la République03 86 82 67 93
Articles de Pêche MercerieLe Black Bass42 rue des Vignerons 03 86 82 61 53
Salon de coiffure26 place de l’Hôtel de Ville03 86 82 82 06
PhotographeJean-Christophe Petit09 51 89 09 89 06 10 93 37 87www.artonic-photo.fr
Syndicat d’Initiative 9 place de l'Hôtel de Ville 03 86 82 66 [email protected]
Mairie9 place de l’Hôtel de Ville03 86 82 83 [email protected]
Bibliothèque Médiathèqueplace de l’Hôtel de Ville (arcade)03 86 82 89 08
La Postepromenade du Pré de l’Échelle03 86 82 69 35
Aire de campingrenseignements au SIou à l’épicerie Vival 03 86 82 86 38
Garage Renault mécanique dépannage5 rue du Pont Neuf 03 86 82 83 46
Taxi du Pont Neuf03 86 82 83 4606 50 51 38 52
Taxi Cyril et Claude Rodron03 86 82 66 3003 86 33 19 06
Cars TisserandLiaison Paris/Noyers03 86 82 83 13Noyers (route de Puits de Bon) > Paris (Place d’Italie)
trajet : 3h45 environ
Navette du Tonnerrois7 juill. > 31 août - mercredi > dimancheDéparts place de l'Hôtel de Ville à Noyers10h46 - 12h36 - 15h15 - 17h40
Pharmacie 5 place du Grenier à Sel03 86 82 83 38
Cabinet d’infirmières12 place du Marché au Blé03 86 82 65 58
Équitation
Centre Équestre les Écuries du Bas-Four à Fresnes 09 77 84 14 7106 85 96 37 90 www.ecuriesdubasfour.fr
Centre Équestre de Chemilly-sur-Serein 03 86 42 44 65 centreequestrechemilly.com
Randonnée
RandYonnées balades-découvertes 03 86 80 46 20 www.randyonnees.fr
Œenotourisme
Chablis Vititours 06 11 47 82 98 chablis-vititours.fr
Activités œnologiques 03 86 41 49 00 www.brocard.fr
Parcs aventure
3 B Tourisme à Cry sur Armançon 03 86 55 93 54 www.3btourisme.com
Grotte de Champ Retard à Dissangis 03 86 31 00 82 www.grottechampretard.com
Location de vélos
Office de Tourisme de Tonnerre 03 86 55 14 48 [email protected]
Office de Tourisme d’Ancy-le-Franc 03 86 75 03 [email protected]
Train touristique
Le P'tit Train de l'Yonne à Massangis 03 86 33 93 33 http://massangis.com
Pêche
AAPPMA à Noyers-sur-Serein03 86 82 80 51AAPPMA à Annay-sur-Serein 03 86 82 87 38 www.peche-yonne.com
Canoë-kayak
3 B Tourisme à Cry-sur-Armançon 03 86 55 93 54 www.3btourisme.com
Club de canoë-kayak à Lézinnes 06 14 22 66 46 - 06 14 22 97 93 www.canoekayak-bourgogne.fr
Spéléo
Thierry Orgel à Moulins-en-Tonnerrois 03 86 55 36 39 [email protected]
Baptême de l'air en Montgolfière
Activ'Aéro à Arcy sur Cure 06 64 23 04 1506 73 48 08 89 www.activaero.fr
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Baptême de l’air en biplaceClub parapente de TonnerreLes Aigles [email protected]
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Golf de Tanlay 03 86 75 72 92 www.golfdetanlay.fr
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