catalogue truffe cendree 2013 2014

LA TRUFFE CENDRÉE

Catalogue Cadeaux 2013 – 2014

2

Sommaire

Ligne Petites Attentions 513000 -Quatuor Gourmet Page 3

513001 - Tandem Page 3

511025 - Duo en Or Page 3

521003 - Trio Gourmet 2013 Page 4

511026 - Harmonie 2013 Page 4

513002 - Duo Gourmet Page 4

511027 - Marmiton Nacré 2013 Page 5

513003 - C’est tout' Oie Page 5

511028 -Au Cœur Du Périgord Page 6

511029 - Envies de… Page 6

Ligne Cœur de Marché 511019 - Autour de Bordeaux 2013 Page 7

523000 - Sélection du Marché Page 7

511020 - French Gourmet 2013 Page 7

511018 - Autour du Canard 2013 Page 8

511023 - Boîte Prestige 2013 Page 8

511022 - Must 2013 Page 8

511021 - Cahors sur un plateau 2013 Page 9

511024 - Casier D’Antan 2013 Page 9

Ligne VIP 511013 - Caisse Bois VIP 2013 Page 10

511012 - Boîte Prestige VIP 2013 Page 10

523001 - Trilogy 2013 Page 10

Ligne Marché Gourmand 513004 - Marmite Gourmande Page 11

513005 - Un Peu de Douceurs… Page 11

513006 - Coffret Gourmand Page 12

Ligne Ecrins 515042 – Ecrins boîtes 65 g Page 12

515043 – Ecrins boîtes 100 g Page 12

Ligne Cul Noir

513007 - Coffret Cul Noir Page 13

Vos Personnalisations 513008 - Petite «Perso» Page 14

513009 - Grande «Perso» Page 14

Suggestions de présentations. Dans la limite des stocks disponibles.

Photos non contractuelles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

QUATUOR GOURMET Réf : 513000 Dim. (20x12x6 cm) 505205 - Corbeille rectangle tissu tressé taupe

061003 - Une Terrine de Canard à l‘Ancienne de 65 g

061013 - Une Terrine du Quercy aux Noix de 65 g

061023 - Une Terrine «Grand-Mère» de 65 g

061008 - Une Terrine de Canard aux Morilles de 65 g

Les Petites Attentions

3

TANDEM Réf : 513001 Dim. (20x12x6 cm) 505205 - Corbeille rectangle tissu tressé taupe

021206 - Un bocal de Bloc de Foie Gras de

Canard du Sud Ouest (IGP Sud Ouest) de 100 g

300542 - Un bocal de Confit de Figue de 40 g

DUO EN OR

Réf : 511025 Dim. (39x12x12 cm) 505065 - Coffret noir et argent

«La Truffe Cendrée»

021218 - Un bocal de Bloc de Foie Gras

de Canard du Sud Ouest (IGP Sud Ouest)

de 130 g

400006 - Une bouteille de Bergerac

Blanc Moelleux de 75 cl

4

TRIO GOURMET 2013 Réf : 521003 Dim. (28x19x7,5 cm) 505179 - Corbeille rectangle tissu tressé taupe

021205 - Un Bloc de Foie Gras de Canard

du Sud Ouest (IGP Sud Ouest) de 65 g

310004 - Une réglette de 8 pâtes de fruits de 80 g

400062 - Une ½ bouteille de Côtes de Gascogne

Blanc Moelleux de 37,5 cl

DUO GOURMET Réf : 513002 Dim. (20x12x6 cm) 505205 - Corbeille rectangle tissu tressé taupe

021008 - Un bocal de Foie Gras de Canard entier

aux 5 Baies de 130 g

300545 - Un bocal de Chutney de Figues de

115 g

HARMONIE 2013 Réf : 511026 Dim. (28x19x7,5 cm) 505179 - Corbeille rectangle tissu tressé

taupe



de 100 g

031015 - Un Délice Périgourdin au Foie de

Canard (20% de Foie Gras) de 65 g

061012 - Une Terrine de Canard au Jus

de Truffe de 65 g

300542 - Un bocal de Confit de Figue

de 40 g

400062 - Une ½ bouteille de Côtes de

Gascogne Blanc Moelleux de 37,5 cl

5

MARMITON NACRE 2013 Réf : 511027 Dim. (Diam. 26 haut. 9 cm) 505142 - Marmiton en métal nacré



061008 - Une Terrine de Canard aux Morilles

de 65 g

061013 - Une Terrine du Quercy aux Noix

de 65 g

300581 - Un Quatuor de fruits rafraîchis

à la Vieille Prune «Louis Roque» de Souillac

bocal de 200 ml



C’EST TOUT’OIE Réf : 513003 Dim. (27x25x11cm) 505161 - Tiroir de rangement marron


d’Oie de 130 g

031035- Une Terrine Quercynoise au Foie

d'Oie (20% de Foie Gras) de 130 g

061100 - Un bocal de Rillettes d’Oie

de 180 g

300544 - Un bocal de Confit d'Oignons

de 115 g

400062 - Une ½ bouteille de Côtes de

Gascogne Blanc Moelleux de 37,5 cl

6

ENVIES DE… Réf : 511029 Dim. (33x24x9cm) 505180 - Corbeille rectangle tissu tressé

taupe



de 130 g

031035 - Une Terrine Quercynoise au

Foie d'Oie ( 20% de Foie Gras) de 130 g

061042 - Un bocal de Terrine de Canard

au Piment doux d'Espelette de 180 g

300015 - Un ballotin de Cœurs du

Périgord Chocolats parfumés à la

Vieille Prune «Louis Roque» de Souillac

de 100 g

400063 - Une bouteille de Côtes de

Gascogne Blanc Moelleux de 75 cl

AU CŒUR DU PERIGORD Réf : 511028 Dim. (34x18x10 cm) 505066 - Coffret noir et argent «La Truffe Cendrée»



031020 - Un Délice Périgourdin au Foie de


061022 - Une Terrine de Canard au

Jus de Truffe de 100 g

300084 - Les Grains de Raisins au Chocolat

aromatisés à la Vieille Prune «Louis Roque» de Souillac

étui de 120 g

400216 - Une bouteille de Bergerac Rouge de 75 cl

7

Cœur de Marché

SELECTION DU MARCHE Réf : 523000 Dim. (42x22x17 cm) 505175 - Caisse bois et fer sérigraphiée


Canard du Sud Ouest (IGP Sud Ouest)

de 100 g

060998 - Une Terrine Forestière

aux Cèpes de 100 g

300542 - Un bocal de Confit de Figue

de 40 g

300500 - Un sachet de Craquelines amandes

grillées caramélisées de 145 g


Gascogne Rouge de 75 cl


Gascogne Blanc Moelleux de 75 cl

AUTOUR DE BORDEAUX 2013 Réf : 511019 Dim. (34x28x10 cm) 505067 - Coffret noir et argent «La Truffe Cendrée»

021218 - Un bocal de Bloc de Foie Gras de Canard


061011 – Une Terrine de Canard aux Morilles de 100 g

041010 - Une boîte de Confit de Canard (2 cuisses) de 765 g

300544 - Un bocal de Confit d'Oignons de 115 g

300585 - Un bocal de 4 Canelés de Bordeaux

à la Vieille Prune «Louis Roque» de Souillac de 160 g

400176 - Une bouteille de Bordeaux Rouge de 75 cl

FRENCH GOURMET 2013 Réf : 511020 Dim. (38x18x14cm) 505174 - Caisse bois et fer sérigraphiée



031062 - Un bocal de Rillettes au Foie Gras de


061050 - Une Terrine de Canard

aux Morilles de 180 g

300084 - Les Grains de Raisins au Chocolat

aromatisés à la Vieille Prune «Louis Roque»

de Souillac étui de 120 g

400049 - Une Bouteille de Gaillac Doux de 75 cl

8

AUTOUR DU CANARD 2013 Réf : 511018 Dim. (33x21,5x18,5 cm) 505186 - Casier bois et ardoise




au Jus de Truffe de 180 g

051060 - Un bocal de Canard aux Olives de 380 g

300041 - Un ballotin de Muscatine de 100 g

400224 - Une bouteille de Gaillac

Rouge de 75 cl

MUST 2013 Réf : 511022 Dim. (34x28x10 cm) 505067 - Coffret noir et argent «La Truffe Cendrée»



031068 - Un Délice de Canard à la Vieille

Prune (20% de Foie Gras) de 130 g

051060 - Un bocal de Canard aux Olives de 380 g

300540 - Un bocal de Chutney d'Abricot

façon Pain d'Epices de 115 g

300070 - Un ballotin de Chocolats assortis

artisan français « l'Invitation Gourmande » de 200 g

400065 - Une bouteille de Côtes de Gascogne

Rouge de 75 cl



505122 - Un Photophore Diamant avec sa Bougie

BOÎTE PRESTIGE 2013 Réf : 511023 Dim. (32x24x13 cm) 505137 - Boîte simili cuir lézard rouge

021008 - Un bocal de Foie Gras

de Canard entier aux 5 Baies de 130 g

031035 - Une Terrine Quercynoise

au Foie d'Oie (20% de Foie Gras) de 130 g

051043 - Un bocal de Navarin d'Oie

sauce aux Cèpes de 380 g


400063 - Une bouteille de Bergerac Blanc

Moelleux de 75 cl

9

CASIER D'ANTAN 2013 Réf : 511024 Dim. (39x29x20 cm) 505160 - Casier bois vieilli et ardoise



031035 - Une Terrine Quercynoise au Foie

d'Oie (20% de Foie Gras) de 130 g

051034 - Un bocal de Civet de Canard au

vin de Bergerac de 380 g

300545 - Un bocal de Chutney de Figues

de 115 g


400176 - Une bouteille de Bordeaux Rouge

de 75 cl

CAHORS SUR UN PLATEAU 2013 Réf : 511021 Dim. (40x30 x10 cm) 505181 - Corbeille tissu tressé taupe

505187 - Plateau en ardoise poignées acier (30x20 cm)



031035 - Une Terrine Quercynoise au Foie d'Oie

(20% de Foie Gras) de 130 g

061022 - Une Terrine de Canard au Jus de Truffe de 100 g

051032 - Un bocal de Coq au Vin de Cahors de 380 g

300581 - Un Quatuor de fruits rafraîchis à la Vieille

Prune «Louis Roque» de Souillac bocal de 200 ml


400226 - Une bouteille de Cahors de 75 cl

10

Ligne VIP

BOÎTE PRESTIGE VIP 2013 Réf : 511012 Dim. (36x27x15 cm) 505178 - Boîte prestige velours noir

011009 - Un bocal de Foie Gras d’Oie

entier du Périgord (IGP Périgord) de 130 g

031060 - Un bocal de Rillettes d’Oie au Foie

de Canard (20% de Foie Gras) de 180 g

300544 - Un bocal de Confit d’Oignons

de 115 g

300070 - Un ballotin de Chocolats assortis

artisan français « l'Invitation Gourmande »

de 200 g

400008 - Une bouteille de Sainte Croix

du Mont de 75 cl

CAISSE BOIS VIP 2013 Réf : 511013 Dim. (42x22x17 cm) 505175 - Caisse bois et fer sérigraphiée



031039 - Une Galantine au Foie de Canard

(20% de Foie Gras) de 200 g

041011 - Un bocal de Confit de Canard (2 cuisses)

de 750 g

300015 - Un ballotin de Cœurs du Périgord

Chocolats parfumés à la Vieille Prune

«Louis Roque» de Souillac de 100 g

400176 - Une bouteille de Bordeaux Supérieur de 75 cl

TRILOGY 2013 Réf : 523001 Dim. (34x18x10 cm) 505066 - Coffret noir et argent «La Truffe Cendrée»



300070 - Une boîte de Chocolats assortis

artisan français «l'Invitation Gourmande» de 200 g

400081 - Une bouteille de Champagne de Venoge

Brut de 75 cl

11

Marché Gourmand

LA MARMITE GOURMANDE Réf : 513004 Dim. (Diam.26 Haut.9cm) 505124 - Marmiton métal bleu nuit et argent


Canard de 100 g


au Piment doux d’Espelette de 100 g

300540 - Un bocal de Chutney d'Abricot façon

Pain d'Epices de 115 g



UN PEU DE DOUCEURS… Réf : 513005 Dim. (36x21,5x11 cm)

505063 - Coffret carton recyclé sérigraphié Douceurs


aromatisé au Muscat Beaumes de Venise de 130 g

300540 - Un bocal de Chutney d'Abricot façon

Pain d'Epices de 115 g

300500 - Un sachet de Craquelines amandes grillées

caramélisées de 145 g.

300551 - Confiture Abricot Tendresse de 42 g

300553 - Confiture Framboise Plaisir de 42 g

400049 - Une bouteille de Gaillac doux de 75 cl

12

Les Ecrins

Réf : 515042 Dim. (8x7x7 cm) 505025 - Ecrin noir cannelure apparente



Réf : 515043 Dim. (8x7x7 cm) 505025 - Ecrin noir cannelure apparente



LE COFFRET GOURMAND Réf : 513006 Dim. (36x28x10.5 cm) 505062 - Coffret carton recyclé


à la Fleur de Sel de Guérande de 130 g

031020 - Un Délice au Foie de Canard

(20% Foie Gras) de 130 g

061041- Une Terrine de Canard

aux 2 Olives de 180 g

051044 - Un bocal de Navarin d’oie

sauce Riesling de 380 g

300545 - Un bocal de Chutney de Figues de 115 g

400063 - Une bouteille de Côtes de Gascogne Blanc

Moelleux de 75 cl

13

COFFRET CUL NOIR Réf : 513007 Dim. (36x21,5x11 cm)

505059 - Coffret carton recyclé

061421 - Un bocal de Terrine de Porc de 180 g

061429 - Un bocal de Rillettes de Porc de 180 g

051012 - Un bocal de Confit de Porc de 380 g

310003 - Un Chocisson (chocolat praliné amandes et

noisettes) de 100 g

400226 - Une bouteille de Cahors rouge de 75 cl

Le Cul Noir

Le « Cul Noir » est un porc de type ibérique

Ce cochon pie et/ou noir a été sauvé par le programme de

sauvegarde mené par l’institut technologique du porc.

Les effectifs augmentent de nouveau depuis,

grâce à quelques éleveurs passionnés.

Saint-Yrieix-la-Perche, au sud de la Haute-Vienne,

fait partie des régions qui ont bénéficié

de ce plan de sauvegarde.

14

Vos Personnalisations

PETITE PERSO Réf : 513008 Dim. (36x21,5x11 cm)




061050 - Une Terrine de Canard aux

Morilles de 180 g

051032 - Un bocal de Coq au vin de Cahors de

380 g



GRANDE PERSO Réf : 513009 Dim. (36x28x10.5 cm)




061061 - Une Terrine de Faisan aux Raisins de

Corinthe de 180 g

051034 - Un bocal de Civet de Canard au vin de

Bergerac de 380 g

300581 - Un Quatuor de fruits rafraîchis à la Vieille

Prune «Louis Roque» de Souillac bocal de 200 ml

310004 - Une réglette de 8 pâtes de fruits de 80 g

400216 - Une bouteille de Bergerac Rouge de 75 cl

Personnalisez vos coffrets : votre logo, ou tout autre choix.

Devis et délai sur simple demande.

1

Tarif des compositions 2013-2014

Ligne Petites Attentions 513000 - Quatuor Gourmet 11.20 € 11.82 €

513001 - Tandem 12.80 € 13.50 €

511025 - Duo en Or 18.35 € 19.36 €

521003 - Trio Gourmet 2013 18.80 € 22.48 € *

511026 - Harmonie 2013 23.50 € 24.79 €

513002 - Duo Gourmet 25.95 € 27.38 €

511027 - Marmiton Nacré 2013 28.50 € 30.07 €

513003 - C’est tout' Oie 35.25 € 37.19 €

511028 - Au Cœur Du Périgord 35.75 € 37.72 €

511029 - Envies de… 36.15 € 38.14 €

Ligne Cœur de Marché 511019 - Autour de Bordeaux 43.75 € 46.16 €

523000 - Sélection du Marché 45.80 € 54.78 € *

511020 - French Gourmet 2013 46.65 € 49.22 €

511018 - Autour du Canard 2013 50.70 € 53.49 €

511023 - Boîte Prestige 2013 52.30 € 55.18 €

511022 - Must 2013 56.85 € 59.98 €

511021- Cahors sur un plateau 2013 56.95 € 60.08 €

511024 - Casier D’Antan 63.95 € 67.47 €

Ligne VIP 511013 - Caisse Bois VIP 2013 71.20 € 75.12 €

511012 - Boîte Prestige VIP 2013 71.85 € 75.80 €

523001 – Trilogy 2013 87.55 € 104.71 € *

Ligne Marché Gourmand 513004 - Marmite Gourmande 28.40 € 29.96 €

513005 - Un Peu de Douceurs… 34.05 € 35.92 €

513006 - Coffret Gourmand 41.60 € 43.89 €

Ligne Ecrins 515042 - Ecrins boites 65 g 6.80 € 7.17 €

515043 - Ecrins boites 100 g 9.40 € 9.92 €

Ligne Cul Noir 513007 - Coffret Cul Noir 38.05 € 40.14 €

Vos Personnalisations 513008 - Petite «Perso» 34.65 € 36.56 €

513009 - Grande «Perso» 44.00 € 46.42 €

* Tva 19.6 % - Autres : tva 5.5 %

Suggestions de présentations. Dans la limite des stocks disponibles.

Photos non contractuelles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Prix € HT Prix TTC

2

Nos ventes sont soumises aux présentes conditions générales qui prévalent sur toutes conditions d'achat, sauf disposition

formelle et expresse de notre part. Tous engagements ou changements d'engagements effectués par nos représentants ne sont

valables qu'après notre acceptation écrite. Tous les prix s'entendent pour marchandises prises à notre usine de Souillac.

PAIEMENT

1.Sauf stipulation contraire, le paiement comptant s'entend le jour de la réception de la facture,

2.En cas de retard de paiement à l'échéance fixée, la somme due portera de plein droit un intérêt de 1 % par mois de retard

pour frais d'agios.

3.Toute somme non payée à son échéance pourra, sur simple mise en demeure, entraîner l'exigibilité immédiate de toutes

les sommes, même non échues, qui nous seraient dues.

4.Le défaut de paiement de nos fournitures à l'échéance fixée entraînera, quel que soit le mode de règlement prévu, une

intervention contentieuse et l'application à titre de clause pénale d'une indemnité égale à 15% de la somme impayée, outre

les frais judiciaires et intérêts, avec un minimum de 76,22 euros.

5.Tout règlement effectué en espèces à un représentant doit faire l'objet d'un reçu.

6. A compter du 1er janvier 2013, en application des articles L441-3 et L441-6 du code du commerce, tout retard de paiement

entraîne une indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement d'un montant de 40 € ou d'un montant supérieur sur

justification : « Tout professionnel en situation de retard de paiement devient de plein droit débiteur, à l'égard de son

créancier, outre des pénalités de retard, déjà prévues par la loi, d'une indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement de

40 euros. » Cette indemnité vient désormais s'ajouter aux pénalités de retard prévues par la Loi.

LIVRAISON

7. Nous entendons par livraison la remise des produits à nos clients au lieu de livraison indiqué sur le bon de commande.

Même lorsqu'elles sont livrées franco de port, nos marchandises sont réputées vendues départ usine. Elles sont agréées en

qualité et quantité avant leur départ de l'usine. Elles voyagent dans tous les cas aux risques et périls des destinataires qui

doivent vérifier leur état à l'arrivée et faire les réserves d'usage à réception ainsi que les recours contre les transporteurs.

Toute réclamation sera considérée comme irrecevable passé un délai de 3 jours francs après la réception de la marchandise

(24 heures pour les truffes fraîches) et à la condition expresse qu'elle nous soit confirmée par écrit dans les mêmes délais.

Par suite de cas de force majeure, nous nous réservons le droit d'annuler ou de surseoir les livraisons sans que l'acheteur

puisse prétendre à des dommages et intérêts.

8.Jusqu'au complet paiement du prix, les risques en cas de perte ou de destruction de la marchandise pour quelque cause

que ce soit seront à la charge de l'acheteur.

Livraisons France Métropolitaine : Le franco de port vous est offert à partir de 500 € H.T. de commande livrable en une

seule adresse. Pour toute commande inférieure à 500 € HT., la participation aux frais de port est de 29 € H.T.

Livraison Express : quel que soit le montant de la commande, les prix s'entendent départ SOUILLAC.

Livraisons Hors France Métropolitaine : Tous nos prix s'entendent départ SOUILLAC.

RETOUR

9.Aucune marchandise ne peut être envoyée à notre Société sans son accord préalable. Les retours devront, dans ce cas,

être effectués franco à notre adresse. Toute responsabilité en cas de perte ou d'avarie de colis est déclinée.

GARANTIE

10.La bonne conservation des conserves est garantie un an à partir de la date de la facture si les boîtes présentées au

remboursement ou à l'échange, à notre gré, ne sont ni rouillées ni cabossées et s'il est prouvé qu'elles ont été conservées

dans les conditions conformes à leurs exigences. Les produits semi-conserve et les produits frais nécessitant une

conservation au réfrigérateur à + 2° C + 4° C ne bénéficient pas de ces délais qui seront précisés dans chaque cas et pour

chaque catégorie.

RÉSERVE DE PROPRIÉTÉ

11.Loi n° 80.335 du 12 mai 1980 : le transfert de propriété des produits vendus est subordonné au paiement intégral du prix

à l'échéance par l'acheteur, les chèques et lettres de change n'étant considérés comme moyen de paiement qu'à leur

encaissement effectif.

CLAUSE RÉSOLUTOIRE

12.En cas de non-paiement du prix à l'échéance prévue, la vente pourra être résolue de plein droit à tout moment, sans

préavis ni indemnité.

INDEMNITÉ

13.En réparation du préjudice subi du fait de la résolution de la vente ou par l'application de la clause de réserve de propriété,

compte tenu de la dépréciation des marchandises, les acomptes perçus seront conservés à titre de dommages et intérêts, avec

un minimum de 30 % du prix initial.

COMPÉTENCE DU TRIBUNAL

14.Nous nous réservons le droit de porter tous les litiges, quelle qu'en soit la nature, même en cas d'actions, incidents, appels

en garantie ou pluralité de défendeurs, devant le Tribunal de commerce de CAHORS. La loi applicable sera la loi française.

Prix : Nos prix peuvent être révisés à tout moment en fonction des variations des cours des matières. En cas de rupture de

stock d'un article, notre service commercial vous accompagnera dans le choix d’un produit de remplacement.

Délai de livraison : Prévoir un délai supplémentaire pour le 4ème trimestre de l'année. La Truffe Cendrée ne pourra être

tenue responsable des retards causés par les conditions climatiques ou autres aléas dus au transport.

ARNAUD BIZAC SA

Conditions Générales de Vente

Commercialisé par :

catalogue truffe cendree 2013 2014

Documents