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Catalogue Général 2019 Légumes, pâtes, herbes aromatiques et fruits surgelés

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Catalogue Général 2019Légumes, pâtes, herbes aromatiques et fruits surgelés

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3

PATRIGELEntreprise familliale, Réseau internationalFondée en 1989 par Mr Patrice GUILVERT, PATRIGEL poursuit depuis plus de 30 ans sa double activité.

* Agence commerciale à travers la représentation de grands producteurs Européens de produits surgelés sur le marché Français.

* Négociant en herbes aromatiques, légumes, fruits et pâtes surgelés.

La force de PATRIGEL réside dans notre puissant réseau international qui offre la possibilité de s’approvisionner auprès d’une grande diversité de producteurs. De par notre expérience nous bénéficions aujourd’hui de relations privilégiées et sécurisées, toujours au profit de nos clients.

En constante recherche de nouveaux produitsPATRIGEL est aujourd’hui reconnu pour ses qualités d’innovation et d’adaptation. L’innovation est l’une des valeurs fortes de PATRIGEL et la ligne directrice de sa stratégie d’entreprise. Nous sommes au plus proche des demandes de nos clients et nous y répondons. C’est grâce à cette capacité d’adaptation que nous sommes heureux de travailler avec des grands noms de la GMS, RHF, Freezer Center, Home Services, Fabricants de plats cuisinés et traiteurs.

La société dispose d’un partenariat avec FRIGO 8 Grigny et FRIGO 8 Migennes, sites frigorifiques avec une capacité de stockage totale de 53 000 m3 soit 9500 palettes. Cet avantage assure à nos clients une réelle disponibilité et rapidité de livraisons.

AMÉR

IQUE D

U SUDAMÉRIQUE DU NORD

ASIE

AFR

IQU

E

EUROPE

AFRIQU

E DU

NO

RD

+ de 15 pays sources

Nos Partenaires et nos Marques

+200 références

| 10

0 % Organic | P

rem

ium Health F

oo

d BIO

Large gamme de produits BIO et Végans.+30 fournisseurs

patrigel_officiel www.Patrigel.com Patrigel Officiel

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4

Légumes

Pâtes et Riz

Herbes Aromatiques

Fruits

Bio et Vegan

Sauces et accessoires

Mono-Légumes 6 - 7Tapas 8Beignets de légumes 9Spécialités 10 - 11Spécialités buffets, salades et accompagnements 12Burgers végétariens 12Céréales et légumineuses 13Légumes exotiques 14Aides culinaires 15

Pâtes Courtes 17Pâtes Longues 17Les portions 17Les Riz 17Les Delizie 19Les Classiques 20

Pâtes - Riz cuits BIO - Sans gluten 28Les pâtes Bio et Vegan 28Légumes BIO 29Herbes aromatiques BIO 29Céréales et légumineuses Bio 30Fruits BIO 31

Sauces Stérilisées 33 - 34Box à pâtes 34Revêtements proctecteurs 34

Les Boites refermables 24Les sachets Zip 23

Les Fruits 26

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5

Nos LégumesVotre satisfaction est notre priorité, c’est pourquoi nous avons séléctionné pour vous des légumes originaux de la

meilleure qualité qui soit.

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6

10 min 12 min

20 min 3 min10 min 20 min 3 min 7 min

8 min 8 min

4 min

6 min 12 min

7 min

10 min 13 min

8 min

8 min 12 min 8 min 11 min 12 min 10 min 6 min 10 min

5 min 5 min

ASPERGES VERTES

LAMELLES DE FONDS D’ARTICHAUTS

MARRONS ENTIERS

BOUTONS D’ARTICHAUTS AVEC

TIGES

BROCHETTES DE LÉGUMES

TOMATES QUARTIERS PELÉS

MORCEAUX DE FONDS D’ARTICHAUTS

BROCOLIS 40/60

FAGOTS DE HARICOTS

FONDS D’ARTICHAUTS

COEURS D’ARTICHAUTS

POIS GOURMANDS

Carton de 12 sachets de 600gCarton de 10 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 10 sachets de 1 kgCarton de 8 sachets de 450g

Carton de 5 sachets de 1 kgCarton de 12 sachets de 450g

Carton de 12 sachets de 300g

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 10 sachets de 400g

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 4 sachets de 2,5g

Carton de 12 sachets de 240g

7 min 5 min

Mono-Légumes

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7

5 min 6 min2 min 2 min 3 min 7 min

8 min 11 min 4 min 2 min6 min 15 min

12 min

8 min 12 min 5 min 8 min6 min 9 min 8 min 10 min

FÈVES DE SOJA EDAMAME

HARICOTS VERTS EXTRA FINS

OIGNONS CUBES

ASPERGES VERTES TIPS & CUTS

OIGNONS ÉMINCÉS

MOLOKHIA ÉMINCÉE

FÈVES PELÉES

OIGNONS ROUGES ÉMINCÉS EN RONDELLES

OKRAS / GOMBOS

POINTES D’ASPERGES VERTES

HARICOTS PLATS

POIS CROQUANTS

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 sachets de 300g

Carton de 10 sachets de 1 kg

Carton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 8 sachets de 400 g

Carton de 5 sachets de 1 kgCarton de 12 sachets de 600g

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 12 sachets de 450g

4 min 4 min

Mono-Légumes

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8

3 min 9 min

3 min 9 min

3 min 10 min

2 min 6 min

3 min 9 min

3 min 9 min

3 min 9 min

3 min 9 min

3 min 9 min

3 min 9 min

4 min 10 min

BEIGNETS D’OIGNONS NATURES

MINI CAMEMBERTS PANÉS

JALAPEÑOS VERTS FOURRÉS AU FROMAGE

CRÉMEUX ET PANÉS

BEIGNETS D’OIGNONS À LA BIÈRE

BÂTONNETS DE MOZZARELLA PANÉS

JALAPEÑOS VERTS AU FROMAGE CRÉMEUX ET

PANÉS

PORTIONS DE FROMAGE DE BRIE PANÉES

NUGGETS DE FROMAGE JALAPEÑOS

BEIGNETS D’OIGNONS ÉPICÉS

BEIGNETS DE MOZZARELLA ET

JALAPEÑOS

JALAPEÑOS ROUGES FOURRÉS AU FROMAGE

CRÉMEUX ET PANÉS

Carton de 9 sachets de 600g

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 9 sachets de 600g

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1kg

Tapas

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9

2 min 12 min3 min 18 min3 min 18 min3 min 18 min

BEIGNETS DE CHOUX-FLEURS

BEIGNETS DE BROCOLISBEIGNETS

D’AUBERGINES RONDELLES

BEIGNETS DE COURGETTES

Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 5 sachets de 1 kg Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 5 sachets de 1 kg

8 min 8 min 8 min

Beignets de légumes

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10

8 min4 min 6 min8 min7 min

7 min 4 min 10 min 8 min5 min 4 min

5 min 7 min 7 min 8 min

6 min 5 min

4 min 4 min

GARNITURE DE POTIRON

TOMATES QUARTIERS SEMI-SÉCHÉS

ASSAISONNÉS

POÊLÉE DE LÉGUMES ITALIENS OIGNONS

ROUGES TROPÉA OLIVES NOIRES DE KALAMATA

POIVRONS ROTIS SANS PEAU

POÊLÉE DE LÉGUMES GRILLÉS

HARICOTS BORLOTTI

RISOTTO AUX ASPERGES

LÉGUMES MINESTRONE

TEMPURA DE LÉGUMES

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

TRIO DE LÉGUMES GRILLÉS ASSAISONNÉS

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 8 sachets de 1 kg

Carton de 4 sachets de 1 kg

Carton de 8 sachets de 300g

Carton de 8 sachets de 450g

Carton de 8 sachets de 400g

Carton de 10 sachets de 600g

Carton de 12 sachets de 450g

Carton de 8 sachets de 300g

Carton 12 sachets de 450g

2 h

Spécialités

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11

14 min 14 min

4 min 1 min

6 min 4 min 5 min 7 min

5 min 4 min 7 min 8 min 8 min

POIVRONS GRILLÉS

AUBERGINES GRILLÉES

COEURS D’ARTICHAUTS GRILLÉS EN QUARTIERS

POIVRONS RÔTIS PELÉS SANS PÉDONCULE

MÉLANGE DE LÉGUMES GRILLÉS

MÉLANGE DE 3 LÉGUMES GRILLÉS ET ARÔMATISÉS

AUBERGINES GRILLÉES ET POIVRONS GRILLÉS

SAUCE CAPONATA

POIVRONS RÔTIS PELÉS ASSAISONNÉS

COURGETTES TRANCHES GRILLÉES

Carton de 6 sachets de 600g

Carton de 6 sachets de 600g

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 8 sachets de 600g

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 600g

Carton de 6 sachets de 600g

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

6 min

8 min 13 min

Spécialités

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12

4 min 10 min 4 min 10 min

4 min 3 min 4 min 3 min 4 min 3 min

BURGER EPINARDS 80 ET 125g

MÉLANGE DE BOULGOUR, QUINOA ET

LÉGUMES TABOULÉ

BURGER LÉGUMES PANÉS 20, 40 ET 125g

BURGER LÉGUMES QUINOA ET LIN 20 ET

40g

HARMONIE DE CÉRÉALES

BURGER LÉGUMES GRILLÉS ET SCAMORZA

80 ET 125g

FANTAISIE DE CÉRÉALES

Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Spécialités buffets, salades et accompagnements

5 min 9 min 5 min 9 min

Burgers végétariens

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13

QUINOA BLANC

TRIO QUINOA LENTILLES CORAIL

PETIT ÉPEAUTRE

POIS CHICHES 29/30

ORGE PERLÉ

BOULGOUR LENTILLES VERTES

BLÉ DUR

QUINOA BOULGOUR

QUINOA ROUGE

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg

Céréales et légumineusesCUIT ET

Produit cuit, prêt à l’emploi,

à incorporer directement

à vos préparations

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14

5 min 5 min

MANIOC EN CUBES

FRITES DE PATATES DOUCES

AVOCAT DEMI

BANANES PLANTAIN EN TRONÇONS

EPIS DE MAÏS EN TRONÇONS

LAMELLES D’AVOCAT

BANANES PLANTAIN EN RONDELLES

PATATES DOUCES EN CUBES

PATATES DOUCES VIOLETTES EN CUBES

STICKS DE MANIOC

CUBES D’AVOCAT

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 8 sachets de 1,5 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 5 sachets de 1 kg

3 min 18 min6 min 13 min2 min 25 min

2 min

4 min

2 min

4 min5 min 5 min

12 min 4 min

6 min

Légumes exotiques

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15

3 min 8 min

CONCASSÉ DE TOMATES

GUACAMOLE ÉPICÉPULPE D’AVOCAT

Carton de 12 sachets de 500g Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 12 sachets de 250g

Aides culinaires

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16

Gain de temps Zero Perte Qualité linéaire

+PRODUIT

Nos Pâtes fraîches cuites Faciles et pratiques, nos pâtes ont juste besoin d’une remise en température de 30 à 75 secondes.Précuites à 98 % et surgelées instantanément, elles conservent toute leur saveur fraîche et assurent une qualité de restitution identique pour l’ensemble des plats.

DIRECTEMENT DANS LE WOK

DIRECTEMENT DANS LA SALADE

AU CUISEUR VAPEUR 2MIN

AL DENTE EN 30 SECONDES

AU MICRO-ONDES 2MIN

AU CUISEUR VAPEUR 4MIN

AL DENTE EN 75 SECONDES

AU MICRO-ONDES 4MIN

Pâtes courtes

Pâtes longues

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17

Pâtes Courtes

Pâtes Longues

Les portions

Les Riz

FUSILLI SEMOULE BLÉ

COMPLETSTROZZAPRETTI TRECCINE CASARECCE CONCHIGLIE SERPENTINI

FUSILLI RIGATONIFUSILLI

TRICOLOREPENNE FARFALLE MACARONI COQUILLETTES

Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 4 sachets de 2 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 3 sachets de 4 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

SPAGHETTI 50GR

TAGLIATELLE 50GR

TAGLIATELLE XL 50GR

LINGUINI 50GR

NOUILLES CHINOISES

30GR

SPAGHETTI AU BLÉ COMPLET

Carton de 1 sachet de 5 kgCarton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg

PENNE 200G PENNE 300GSPAGHETTI

300G

RIGATONI 300G

SANS GLUTENRIZ CUIT 200G

Carton de 25 sachet de 200g Carton de 15 sachet de 300g Carton de 15 sachet de 300g Carton de 18 sachet de 300g Carton de 25 sachet de 200g

RIZ BLANC PRÉCUIT

RIZ BASMATI CUIT

RIZ BLANC CUIT

Carton de 4 sachets de 2,5 kg Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 4 sachets de 2,5 kg

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18

Nos Pâtes artisanales

Depuis 1950, les maîtres artisans Canuti produisent toutes leurs pâtes selon le procédé traditionnel du lent tréfilage dans des matrices en bronze.

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19

Les Delizie

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

DELIZIE OIGNONS CARAMÉLISÉS ET GORGONZOLA

DELIZIE BURRATA

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

DELIZIE POINTES D’ASPERGES ET AMANDES

DELIZIE MORUE ET POMMES DE TERRE

DELIZIE MOZZARELLA DE LAIT DE BUFLONNE ET

OLIVE TAGGIASCHE

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg Carton de 3 sachets de 1 kg

DELIZIE FEUILLES DE NAVETS ET FILETS

D’ANCHOIS DE SICILE

DELIZIE TALEGGIO AOP ET CONCASSÉ DE NOIX

DELIZIE RASCASSE ET PARFUM DE SICILE

DELIZIE GIROLLE ET POTIRON

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

DELIZIE GAMBAS DE SICILE ET CRÈME DE YAOURT

DELIZIE CRÈME DE RICOTTA DE ROMAGNA ET

TOMATES SÉCHÉES

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

DELIZIE ESPADON, RAISINS ET PIGNONS

DELIZIE ROQUEFORT ET NOISETTES

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

DELIZIE PESTO À LA GENOVESE

DELIZIE AUX 4 FEUILLES

3 min

4 min4 min

3 min

3 min

3 min

4 min

3 min

4 min

3 min

4 min

3 min 3 min

4 min

3 min

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20

LASAGNES À LA BOLOGNAISE

Carton de 25 sachet de 350g

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachet de 1 kg

COEURS ROUGES AUX FROMAGES

TORTELLONI RICOTTA ET ÉPINARDS

TORTELLONI GÉANTS AUX CÈPES

Carton de 1 sachet de 3 kg

Carton de 1 sachet de 3 kg

Carton de 1 sachet de 3 kg

Carton de 10 sachets de 1 kg

GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE

RAVIOLINI À LA BOLOGNAISE

CAPPELLI AUX FROMAGES

TORTELLI DE POISSON

Carton de 1 sachet de 3 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachet de 1 kg

Carton de 3 sachet de 1 kg Carton de 3 sachet de 1 kg

AGNOLOTTI AU BŒUF BRAISÉ

TORTELLI AU FOIE GRAS ET FIGUES CARAMÉLISÉES

TORTELLONI GÉANTS AUX SAINT-JACQUES ET AUX

ÉCREVISSES

TORTELLINI À LA BOLOGNAISE MIGNON

RAVIOLI À LA TRUFFE

AUMONIÈRES MOZZARELLA DE

BUFFLONNE ET TOMATES SEMI-SÉCHÉE

Carton de 1 sachet de 3 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 1 sachet de 3 kg Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 1 sachet de 2 kg

PICI

RAVIOLI À LA BOLOGNAISETORTELLINI À LA

BOLOGNAISE

GIRANDOLE RICOTTA ÉPINARDS

RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS

Carton de 1 sachet de 3 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg Carton de 1 sachet de 2 kg

SPAGHETTI À LA CHITARRAPANZAROTTI ROSES AU

SAUMON

CANNELLONI RICOTTA ET ÉPINARDS

RAVIOLACCI FUNGHI PORCINI

Carton de 1 sachet de 3 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg

PLAQUE À LASAGNE

RAVIOLI AUX FROMAGES

CANNELLONI À LA VIANDE

AUMONIÈRES FROMAGE ET POIRE

Les Classiques

6 min

6 min 5 min

5 min 5 min6 min

10/15 min

25 min

7 min

4 min

4 min

4 min

5 min3/4 min4 min 5 min

4 min

4 min

5 min

4 min 4 min

25 min 25 min 25 min6 min

4 min

1 h

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21

Carton de 3 sachet de 1 kg

PACCHERI

Carton de 3 sachets de 1 kg

TORTELLONI GÉANT,AU SAUMON FUMÉ PARFUMÉ AU THYM

Carton de 3 sachet de 1 kg

STRINGOLI

Carton de 3 sachets de 1 kg

PANZAROTTI AUXSAVEURS DE LA MER

Carton de 1 sachets de 2 kg

TAGLIOLINI À L’ENCRE DE SEICHE ET POISSONS

5 min3 min 5 min5/6 min4 min

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22

Nos herbes aromatiques

Nous vous proposons une large variété d’herbes aromatiques de qualité pour donner du goût à toutes vos préparations culinaires.

Toutes nos herbes aromatiques s’utilisent comme des herbes fraiches, sans décongélation préalable. Pour une meilleure conservation, refermez le sachet zip ou la boite à ouverture facile après utilisation, et replacez au congélateur.

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23

AIL COUPÉ

CERFEUIL

ECHALOTE COUPÉE

OSEILLE

BASILIC

CORIANDRE

ESTRAGON

AIL PURÉE

MENTHE

PERSIL

CIVE

GINGEMBRE PURÉE

ANETH

CIBOULETTE

ECHALOTE ÉMINCÉE

THYM

Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 1 sachet de 10kg

Carton de 8 sachets de 250g

Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 1 sachet de 10kg

Les sachets Zip

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24

AIL

CIBOULETTE

PERSIL

ECHALOTE

PERSILLADE

BASILIC

Carton de 8 sachets de 100g

Carton de 8 sachets de 50g

Carton de 8 sachets de 100g

Carton de 8 sachets de 50g

Carton de 8 sachets de 50g

Carton de 8 sachets de 100g

Les Boites refermables

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25

Nos Fruits Nos fruits séléctionnés garantissent une fraîcheur incomparable. Surgelés IQF, ces fruits trouveront leur place dans vos desserts tout au long de l’année.

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26

BRISURES DE FRAMBOISES WILLAMETTE

COCKTAIL DE FRUITS ROUGES

BROCHETTES DE MANGUE PREMIUM

50g

GRIOTTES DÉNOYAUTÉES

MYRTILLES

BABY CARPACCIO D’ANANAS 60g

BROCHETTES D’ANANAS

PREMIUM 50g

GROSEILLES ROUGES

ÉGRAPPÉES

FRAMBOISES MEEKER EN BARQUETTE

MORCEAUX DE MANGUE

TARTARE D’ANANAS 100g

MÛRES

QUETSCHES OREILLONS

JOUES DE MANGUE

CASSIS

ABRICOTS OREILLONS

FRAMBOISES ENTIÈRES

WILLAMETTE

BABY CARPACCIO DE MANGUE 60g

MORCEAUX D’ANANAS

FRAISES

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 80 sachets de 200 g

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 33 sachets de 120 g

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 10 boites de 300g

Carton de 50 sachets de 120 g

Carton de 20 sachets de 200 g

Carton de 8 barquettes de 500g

Carton de 5 sachets de 1 kg

Carton de 42 sachets de 100 g

Carton de 5 sachets de 1 kg

Les Fruits

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27

Bio et veganLe Bio, au même titre que le Vegan, est à ce jour devenu indispensable dans nos assiettes. Ces légumes, pâtes, riz et fruits bio vous offrent une alimentation saine et bonne pour la santé.

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28

Les pâtes Bio et Vegan

Carton de 1 sachets de 5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 4 sachets de 2,5 kg Carton de 4 sachets de 2,5 kg

Carton de 4 sachets de 2,5 kg Carton de 18 sachets de 300 g

Carton de 3 sachets de 1 kg

30 sec 30 sec 2 min75 sec

RAVIOLI BIO VEGAN À LA BETTERAVE

TORTELLI BIO VEGAN AU SEITAN ET BLETTES

COQUILLETTES BIO

TAGLIATELLE NIDS DE 50G BIO

TORTELLI BIO VEGAN AUX CHOUX FLEURS ET

BLETTES

PENNE BIO

RIZ SANS GLUTENRIGATONE SANS

GLUTEN

RAVIOLI BIO VEGAN AU POTIRON ET

SEITAN

TORTELLI BIO VEGAN OLIVES NOIRES CÂPRES

ET TOFU

FUSILLI BIO

RIZ BIO

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

Carton de 3 sachets de 1 kg

| 100 % Organ

ic | Premium Heal

th F

oo

dBIO

5 min

5 min 5 min

5 min 5 min

30 sec30 sec 30 sec 2 min2 min

4 min

2 min

Pâtes - Riz cuits BIO - Sans gluten

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29

FÈVES DE SOJA EDAMAME

Carton de 1 sachet de 12 kg

BROCOLIS FLEURETTES

TOMATES CUBES 20X20PETITS POIS MI FINS

ECHALOTE ÉMINCÉEECHALOTE COUPÉE

Carton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 1 sachet de 12 kgCarton de 1 sachet de 12 kg

Carton de 1 sachet de 10 kgCarton de 1 sachet de 10 kg

MAÏS DOUX

CHOUX-FLEURS FLEURETTES

OIGNONS ROUGES ÉMINCÉS

Carton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 1 sachet de 10 kg

CAROTTES RONDELLES

POIREAUX RONDELLES

OIGNONS BLANCS ÉMINCÉS

Carton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 1 sachet de 10 kg

Carton de 1 sachet de 10 kg

| 100 % Organ

ic | Premium Heal

th F

oo

d

BIO

| 100 % Organ

ic | Premium Heal

th F

oo

d

BIOLégumes BIO

Herbes aromatiques BIO

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30

QUINOA BLANC

TRIO QUINOA LENTILLES CORAIL

PETIT ÉPEAUTRE

POIS CHICHES 29/30

ORGE PERLÉ

BOULGOUR LENTILLES VERTES

BLÉ DUR

QUINOA BOULGOUR

QUINOA ROUGE

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg

Céréales et légumineuses Bio

CUIT ET

Produit cuit, prêt à l’emploi,

à incorporer directement

à vos préparations

| 100 % Organ

ic | Premium Heal

th F

oo

d

BIO

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31

FRAMBOISES ENTIÈRES BIO

Carton de 10 boites de 300g

JOUES DE MANGUE

BROCHETTES DE MANGUE PREMIUM 50g

MORCEAUX D’ANANAS

Carton 5 sachets de 1 kg

Carton 20 sachets de 200 gCarton 5 sachets de 1 kg

BABY CARPACCIO DE MANGUE 60g

BROCHETTES D’ANANAS PREMIUM 50g

Carton 33 sachets de 120 g

Carton 20 sachets de 200 g

BABY CARPACCIO D’ANANAS 60g

Carton 50 sachets de 120 g

| 100 % Organ

ic | Premium Heal

th F

oo

d

BIOFruits BIO

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32

Nos sauces et accessoires

Un large choix de sauces stérilisées ou surgelées sont proposées pour vous satisfaire. Elles donneront du goût à toutes vos préparations et raviront bon nombre de consommateurs. Sauces stérilisées, déjà cuites, à remettre en température au micro-ondes, à la poêle ou à la casserole avant de servir.

FACILE !

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33

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g

Carton de 6 sachets de 1 kg

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

BOLOGNAISE PUR BOEUF

4 FROMAGES

POIVRE

CARBONARA

ARCHIDUC

MASCARPONE ROSSO

ARRABIATA

BÉARNAISE

PUTTANESCA

BANDIDO

PESTO

FORESTIÈRE

Sauces Stérilisées

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34

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

Carton de 6 sachets de 1 kg

CHICON FROMAGE JAMBON

VEGANESCA

NORDIC

NAPOLITAINE

CURRY

MAFFIOSO

SCAMPI CRÈME

HOLLANDAISE

BOX 750 ML

REVÊTEMENT PROTECTEUR 1/2

BOX 460 ML

REVÊTEMENT PROTECTEUR 1/3 ET 1/4

REVÊTEMENT PROTECTEUR SPÉCIAL SAUCES 1/6

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

2 min

Sauces Stérilisées

Box à pâtes

Revêtements proctecteurs

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35

Fast and Pasta

2,5 kg

Une pâte

Une sauce

Une box

Bonne dégustation !

Box 460 ml + 200g de pâtes + 100g de sauce : 60 sec

Box 750 ml + 300g de pâtes + 150g de sauce : 90 sec

Astuce de préparation

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QUALITÉ ET CERTIFICATIONUne qualité 100% maitrisée

Contrôle et traçabilitéNos produits sont contrôlés et certifiés par notre départe-ment qualité de la production au client en passant par les transporteurs.PATRIGEL assure une traçabilité de la chaine du froid irré-prochable.Dès réception, nos produits sont soumis à un contrôle libératoire, systématique qu’il soit microbiologique, organo-leptique, physique ou métrologique.

Norme et législationL’ensemble des analyses est réalisé par des laboratoires et

organismes externes et certifiés.PATRIGEL anticipe la législation et les nouvelles mesures grâce à une constante veille technologique, législative et réglementaire. PATRIGEL s’associe à des fournisseurs et

partenaires qui répondent à différentes certifications per-mettant d’assurer une filière complètement transparente et

sécurisée pour nos clients.

Ethique et socialPATRIGEL est membre Amfori BSCI depuis le 01/07/2018

pour assurer à ses clients la qualité de ses fournisseurs sur le plan Ethique et Social.

Amfori BSCI est une association à l’initiative des entreprises, soucieuses d’améliorer et de vérifier les conditions sociales

de leurs fournisseurs dans le monde entier.Liste des membres Amfori BSCI :

https://www.amfori.org/members

BiologiquePATRIGEL est certifié par l’organisme ECOCERT comme Importateur et Distributeur de produits issus de l’agricul-ture biologique, conformément au Règlement Européen n°834/2007 et 889/2008. Patrigel est ainsi en mesure de vous proposer des produits BIO en toute sérénité.

CertificationDepuis le 06/06/2017, PATRIGEL est certifié IFS Broker N°168077168096 Cette certification traduit et récompense une volonté de proposer des produits d’excellence à ses clients.Cette certification assure que PATRIGEL a mis en place les mesures adaptées concernant la sécurité, la qualité et la surveillance de ses produits.

| 100 % Organ

ic | Premium Heal

th F

oo

d

BIO

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STOCKAGE FRIGORIFIQUENOTRE PARTENARIAT AVEC FRIGO 8 OFFRE A PATRIGEL UN GAGE DE

REACTIVITE ET DE QUALITE

Une équipe fidèle et formée au niveau de la sécurité alimentaire et food défense

MAÎTRISE SÉCURITÉ

RÉACTIVITÉ

FRIGO 8 GRIGNY

• Installation Frigorifique CO2 à -20°C de 23000 M3 • Capacité de 4500 palettes• 6 Quais réfrigérés pour le respect de la chaîne du froid• Positionnement géographique stratégique aux portes de

Paris• Possibilité de répondre à toutes demandes de préparations

de commandes affinées

FRIGO 8 MIGENNES

• Installation Frigorifique CO2 à -20°C de 30000 M3• Capacité de 5000 palettes• 4 Quais réfrigérés pour le respect de la chaîne du froid• Positionnement géographique stratégique sur l’axe

autoroute A6, entre Paris et Lyon. • Agréé pour l’export (Chine Mer - Volaille - Porc - Bovins

/ Russie / Israel / Philippine / Afrique du Sud / Corée du Sud / USA / Canada / Japon)

• Atelier de conditionnement et co-packing• 3 tunnels de surgélation à -46°C pouvant surgeler 80T/

jour

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www.patrigel.com11 rue Jean Jacques Rousseau, ZAC des Radars, 91350 Grigny, France

[email protected]

Tel +33 (0)1 60 48 82 82Fax +33 (0)1 60 48 82 83

Société de commercialisation de produits alimentaires