catalogo spezie di sano srl

7/29/2019 Catalogo Spezie Di Sano Srl

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...una tradizione di famiglia


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Instauriamo stretti rapporti con i fornitori operanti in diverse parti del mondo(Italia, California, Argentina, Grecia, Spagna, Turchia etc.), garantendo una elevata qualit

del prodotto stesso, grazie alla costante ricerca di individuare i migliori mercatidi approvvigionamento. Le esigenze del cliente sono le nostre priorit,

arrivando cos ad offrire un servizio individuale e personale,

che ben si lega con il nostro pensiero, essere al servizio del cliente.

La passione per la Frutta Secca e la voglia di lavorare questi prodotti fanno si che,

nei primi anni settanta, nasca la F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l.

Nata come azienda familiare, oggi una realt ben consolidata nel settoredi riferimento, portando tuttavia con s i valori tradizionali di un tempo,

che ben si legano alla continua ricerca di innovazione e sviluppo.

Chi Siamo...


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SPEZIE

Semi di Finocchio

Semi di Coriandolo

Semi di Aneto

Semi di Cumino

Sesamo Naturale e Decorticato

Cannella in Stecche e in Polvere

Liquirizia in Polvere

Pepe Nero in Grani TGEB - TGESB - MK1

Pepe Nero Macinato

Origano in Foglie

Vaniglia Planifolia - Tahitensis - Bourbon

Baccelli di Vaniglia

Semi di Anice - Anice Stellato Peperoncino in Polvere

Aglio in Polvere

Curry in Polvere

Ginger in Polvere

Chiodi di Garofano Interi

Noce Moscata

Noce Moscata in Polvere Curcuma

Indice Prodotti:


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Erbe Aromatiche e SpezieSono da considerarsi una tradizione antichissima della cucina.Ancora oggi vengono molto utilizzate grazie al loro potere di insaporire le pietanze, unavera e propria virt, da conoscere e saper sfruttare per rendere un piatto perfetto edunico.Apprendere le propriet di ciascun aroma, il miglior modo di conservarlo, impiegarlo ecucinarlo contribuisce a rendere uno chef padrone del proprio mestiere, in grado di

usare i giusti gusti e sapori con le giuste vivande e, se lo si desidera, in grado di inven-tarsi nuovi accostamenti.

Abbiamo selezionato per voi le migliori spezie, cercando di ampliare la nostra gammaper supportare le vostre esigenze e di consigliarvi sempre nel modo giusto.

Attraverso i nostri contatti sparsi per il mondo, siamo in grado di fornire sempre il meglio,prodotti che si attengono agli standard qualitativi europei, grazie alla nostra costanza ededizione.


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Spezie...Semi diFinocchio Molto utilizzato in ambitoculinario per l'elevata qualitaromatica che possiede. Italia/IndiaiSemi di Coriandolo

IndiaUtilizzato molto in India, adoperato ad esempio perinsaporire le carni.

Semi diAnetoIndiaSimile ai semi del finocchio,

utilizzata maggiormente neipaesi del Nord Europa.

Semi di Cumino IndiaPossiede un caratteristicosapore amaro ed un odoreforte e dolciastro.

SesamoNaturaleIndia

Non contiene glutine, risultaquindi perfetto per lapreparazione di alimentiper celiaci.

SesamoDecorticato IndiaUna volta decorticato,presenta un colore biancoacceso.

Finocchio Coriandolo Aneto

DecorticatoNaturale


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Cannella in Stecche Sri Lanka/IndonesiaA differenza di altre spezie,non si ricava dal frutto o dalseme della pianta, bens dalfusto e dai ramoscelli.

Cannella in Polvere Sri Lanka/IndonesiaSpezia profumatissima,utilizzata sia per lapreparazione di dolciche per pietanze salate.

Liquirizia in Polvere ItaliaPianta conosciuta sindall'antichit, utilizzata nonsolo in cucina, ma anche perscopi farmaceutici.

Pepe Nero in Grani

TGEB

IndiaSpezia che pi si presta amolteplici scopi, accompag-nando molte delle nostre

pietanze.

Pepe Nero in GraniTGESB

IndiaQualit tra le pi pregiate,con grani di grandidimensioni.

Pepe Nero in Grani

MK1

IndiaL'origine di questa spezia da ritrovare nell'India delSud, da dove si poi diffusa

in tutto il mondo.

Pepe Nero Macinato IndiaMacinato, un forma moltocomune da utilizzare.

Cannella

Pepe Nero in Grani Pepe Nero in Polvere


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Origano in Foglie Turchia una delle erbe aromatichepi utilizzate nella cucinamediterranea, in virt del suointenso profumo.

Vaniglia Planifolia IndiaLa Vaniglia ha unaprofumazione intensa edelicata.

Vaniglia TahitensisPapua Nuova GuineaTra le migliori vaniglie al

mondo, di colore marronescuro, risulta molto speziata.

Vaniglia Bourbon MadagascarQualit pregiata e moltodiffusa; il Madagascar infatti il primo esportatoremondiale.

Baccelli di Vaniglia IndiaI Baccelli presentano unalunghezza di almeno15 cm ciascuno.

Origano

Vaniglia Bacelli di Vaniglia


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Semi di Anice TurchiaTra le spezie pi antiche, conun gusto tendente al dolce,ha un retrogusto di menta.

Anice Stellato

CinaDeve il suo nome alla forma

di stella che caratterizzagli occhielli dei suoipiccoli frutti.

Peperoncino in Polvere IndiaIn Europa, risale alla scopertadell'America. Pianta cheriesce a crescere ovunque,divenendo semprepi popolare.

Aglio in Polvere ItaliaL'odore caratteristico dovuto a numerosi compostiorganici di zolfo chepossiede.

Curry in Polvere IndiaDi origine indiana, unpreparato di spezie pestate,con un gusto piccante.

Ginger in Polvere IndiaOriginario dell'EstremoOriente, utilizzato in moltepietanze culinarie.

Anice

Peperoncino Curry Ginger

Anice Stellato


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Curcuma IndiaSpezia sia indipendente, cheutilizzata per la preparazionedel Curry.

Noce Moscata Sri Lanka/IndiaIndonesia

Dal sapore intenso, utilizzatasia per dolci che per condirealtre pietanze, come la pasta.

Noce Moscatain PolvereSri Lanka/India

Indonesia

In polvere, poich pi facile

da inserire negli impasti.

Chiodi di GarofanoInteri

Sri Lanka/India

Indonesia

Deve il suo nome al fatto diassomigliare ad un garofano.Hanno un profumo forte,dolce, con una punta dipepato.

Chiodi di Garofano

Noce Moscata

Curcuma


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Note


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Note


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F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l.

Via Sesia 40/o - 20089 Rozzano (MI)Tel: +39 02 8255684 - Fax: +39 02 89201977www.disanofsd.com - [email protected]

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