carte cocktail festins paris

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BOURGOGNE I NSPIRATIONS GOURMANDES COCKTAILS & BUFFETS

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Carte Cocktail Festins PARIS

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BOURGOGNE

INSPIRATIONS GOURMANDESCOCKTAILS & BUFFETS

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

Caroline au Foie Gras et Carotte

Tapas

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

INVITATION SALÉELes Gourmands (minimum de commande)

Blinis au Saumon Fumé (20 pièces) 24,00 € Blinis de Saumon Mariné (20 pièces) 24,00 €Savarins au Foie Gras et Magret de Canard (18 pièces) 37,80 €Choux Fromagers aux Cinq Poivres (15 pièces) 16,50 €Carolines au Foie Gras et Carotte (15 pièces) 22,50 €Cuillères de Crabe et Noix de Cajou (14 pièces) 16,80 €

Fours Cocktails à Réchauffer(Plateau de 24 pièces) 5/6 pers. 14,40 € Croque Monsieur, Palmier à la Tapenade d'Olive Noire,Croustille de Chèvre au Lard,Friand à la Viande,Allumette aux Raisins.

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

Dégustez notre collection de Pièces Cocktails Salées & Sucrées, surprenez votre palais par des alliances tendres et audacieuses.Laissez vous guider...

ALLIANCES

AUDACIEUSES

Canapés Gala (Plateau de 15 pièces) 3/4 pers. 16,80 € Pain d'Épices et Foie Gras,Nem de Gambas, Chutney de Pomme et Ananas,Mœlleux de Pétoncle,Lune de Saumon Fumé,Mini Club Volaille Potiron à l'Orange.

Tapas (Plateau de 16 pièces) 3/4 pers. 17,60 €Gambas à l'Américaine,Saumon Fumé,Crème de Févettes, Asperge et Parmesan,Fromage Frais à la Ciboulette et Tomate Confite.

Bouchées Fraîcheur (Plateau de 24 pièces) 4/5 pers. 28,80 € Tomate Cocktail au Guacamole,Ratte aux Deux Tapenades,Pince-Moi de Légumes au Pesto,Bonbon de Courgette et Féta.

Légumes Tout en Pot (Plateau de 16 pièces) 39,20 €Bâtonnets de Carotte, Céleri et Pomme Granny sauce Fromage Blanc au Citron et à la Menthe

Gougères Nature (Les 10 pièces) 2,60 € au Lard (Les 10 pièces) 3,00 €

Brochettes Tendance (Plateau de 40 pièces) 8/10 pers. 49,60 € Saint-Jacques, Orange et Jambon Sec,Ananas, Speck et Concombre,Pois Gourmand, Mozzarella, Tomate Confiteet Olive,Comté, Graines de Sésame et Abricot Mœlleux,Saumon Fumé et Légumes Croquants.

Mini-Cassolettes Cristal (Plateau de 18 pièces) 4/5 pers. 37,80 €Saint-Jacques Marinée à l'Orange etMendiant de Foie Gras,Tian de Tomate Courgette et Mozzarella,Tartare de Dorade aux Épices Douces,Foie Gras de Canard, Chutney de Figues et Abricots, Pain d'Épices.

Petites Navettes Garnies (Plateau de 20 pièces) 32,00 €Faux Filet Sauce Verte et Mimolette,Saumon Fumé et Carpaccio de Fenouil.

Pain Surprise au Saumon Fumé (40 toasts) 8/10 pers. 35,60 €

Pain Surprise Mélangé (40 toasts) 8/10 pers. 25,20 €Rosette de Lyon, Jambon de Pays,Mousse de Foie de Canard, Jambon Blanc.

Pain Surprise aux Céréales... (24 toasts) 4/5 pers. 16,80 €...et aux Trois Fromages

Roquefort, Comté, Chèvre et Noix.

Brioche Gourmande au Crabe... (20 toasts) 4/5 pers. 21,80 €...et Jus de Citron

Crabe et Julienne de Carotte.

Brioche au Saumon Fumé... (20 toasts) 4/5 pers. 17,60 €...et à la Crème de Concombre

Mini-Clubs (Fingers) 29,40 €(Plateau de 30 pièces)Mini-Club Volaille Moutarde à L'Ancienne,Mini-Club Thon Mimosa.

Plateau Canaille 39,95 €(Plateau d’environ 50 pièces)Pâté Croûte, Cake aux Olives,Cake à la Tomate Séchée,Saucisson Sec, Jambon Sec,Brochettes de Tomates Cerises.

5

Mini Cassolettes Cristal

Petites Navettes Garnies4

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

Caroline au Foie Gras et Carotte

Tapas

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

INVITATION SALÉELes Gourmands (minimum de commande)

Blinis au Saumon Fumé (20 pièces) 24,00 € Blinis de Saumon Mariné (20 pièces) 24,00 €Savarins au Foie Gras et Magret de Canard (18 pièces) 37,80 €Choux Fromagers aux Cinq Poivres (15 pièces) 16,50 €Carolines au Foie Gras et Carotte (15 pièces) 22,50 €Cuillères de Crabe et Noix de Cajou (14 pièces) 16,80 €

Fours Cocktails à Réchauffer(Plateau de 24 pièces) 5/6 pers. 14,40 € Croque Monsieur, Palmier à la Tapenade d'Olive Noire,Croustille de Chèvre au Lard,Friand à la Viande,Allumette aux Raisins.

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

Dégustez notre collection de Pièces Cocktails Salées & Sucrées, surprenez votre palais par des alliances tendres et audacieuses.Laissez vous guider...

ALLIANCES

AUDACIEUSES

Canapés Gala (Plateau de 15 pièces) 3/4 pers. 16,80 € Pain d'Épices et Foie Gras,Nem de Gambas, Chutney de Pomme et Ananas,Mœlleux de Pétoncle,Lune de Saumon Fumé,Mini Club Volaille Potiron à l'Orange.

Tapas (Plateau de 16 pièces) 3/4 pers. 17,60 €Gambas à l'Américaine,Saumon Fumé,Crème de Févettes, Asperge et Parmesan,Fromage Frais à la Ciboulette et Tomate Confite.

Bouchées Fraîcheur (Plateau de 24 pièces) 4/5 pers. 28,80 € Tomate Cocktail au Guacamole,Ratte aux Deux Tapenades,Pince-Moi de Légumes au Pesto,Bonbon de Courgette et Féta.

Légumes Tout en Pot (Plateau de 16 pièces) 39,20 €Bâtonnets de Carotte, Céleri et Pomme Granny sauce Fromage Blanc au Citron et à la Menthe

Gougères Nature (Les 10 pièces) 2,60 € au Lard (Les 10 pièces) 3,00 €

Brochettes Tendance (Plateau de 40 pièces) 8/10 pers. 49,60 € Saint-Jacques, Orange et Jambon Sec,Ananas, Speck et Concombre,Pois Gourmand, Mozzarella, Tomate Confiteet Olive,Comté, Graines de Sésame et Abricot Mœlleux,Saumon Fumé et Légumes Croquants.

Mini-Cassolettes Cristal (Plateau de 18 pièces) 4/5 pers. 37,80 €Saint-Jacques Marinée à l'Orange etMendiant de Foie Gras,Tian de Tomate Courgette et Mozzarella,Tartare de Dorade aux Épices Douces,Foie Gras de Canard, Chutney de Figues et Abricots, Pain d'Épices.

Petites Navettes Garnies (Plateau de 20 pièces) 32,00 €Faux Filet Sauce Verte et Mimolette,Saumon Fumé et Carpaccio de Fenouil.

Pain Surprise au Saumon Fumé (40 toasts) 8/10 pers. 35,60 €

Pain Surprise Mélangé (40 toasts) 8/10 pers. 25,20 €Rosette de Lyon, Jambon de Pays,Mousse de Foie de Canard, Jambon Blanc.

Pain Surprise aux Céréales... (24 toasts) 4/5 pers. 16,80 €...et aux Trois Fromages

Roquefort, Comté, Chèvre et Noix.

Brioche Gourmande au Crabe... (20 toasts) 4/5 pers. 21,80 €...et Jus de Citron

Crabe et Julienne de Carotte.

Brioche au Saumon Fumé... (20 toasts) 4/5 pers. 17,60 €...et à la Crème de Concombre

Mini-Clubs (Fingers) 29,40 €(Plateau de 30 pièces)Mini-Club Volaille Moutarde à L'Ancienne,Mini-Club Thon Mimosa.

Plateau Canaille 39,95 €(Plateau d’environ 50 pièces)Pâté Croûte, Cake aux Olives,Cake à la Tomate Séchée,Saucisson Sec, Jambon Sec,Brochettes de Tomates Cerises.

5

Mini Cassolettes Cristal

Petites Navettes Garnies4

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

Caroline au Foie Gras et Carotte

Tapas

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

INVITATION SALÉELes Gourmands (minimum de commande)

Blinis au Saumon Fumé (20 pièces) 24,00 € Blinis de Saumon Mariné (20 pièces) 24,00 €Savarins au Foie Gras et Magret de Canard (18 pièces) 37,80 €Choux Fromagers aux Cinq Poivres (15 pièces) 16,50 €Carolines au Foie Gras et Carotte (15 pièces) 22,50 €Cuillères de Crabe et Noix de Cajou (14 pièces) 16,80 €

Fours Cocktails à Réchauffer(Plateau de 24 pièces) 5/6 pers. 14,40 € Croque Monsieur, Palmier à la Tapenade d'Olive Noire,Croustille de Chèvre au Lard,Friand à la Viande,Allumette aux Raisins.

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

Dégustez notre collection de Pièces Cocktails Salées & Sucrées, surprenez votre palais par des alliances tendres et audacieuses.Laissez vous guider...

ALLIANCES

AUDACIEUSES

Canapés Gala (Plateau de 15 pièces) 3/4 pers. 16,80 € Pain d'Épices et Foie Gras,Nem de Gambas, Chutney de Pomme et Ananas,Mœlleux de Pétoncle,Lune de Saumon Fumé,Mini Club Volaille Potiron à l'Orange.

Tapas (Plateau de 16 pièces) 3/4 pers. 17,60 €Gambas à l'Américaine,Saumon Fumé,Crème de Févettes, Asperge et Parmesan,Fromage Frais à la Ciboulette et Tomate Confite.

Bouchées Fraîcheur (Plateau de 24 pièces) 4/5 pers. 28,80 € Tomate Cocktail au Guacamole,Ratte aux Deux Tapenades,Pince-Moi de Légumes au Pesto,Bonbon de Courgette et Féta.

Légumes Tout en Pot (Plateau de 16 pièces) 39,20 €Bâtonnets de Carotte, Céleri et Pomme Granny sauce Fromage Blanc au Citron et à la Menthe

Gougères Nature (Les 10 pièces) 2,60 € au Lard (Les 10 pièces) 3,00 €

Brochettes Tendance (Plateau de 40 pièces) 8/10 pers. 49,60 € Saint-Jacques, Orange et Jambon Sec,Ananas, Speck et Concombre,Pois Gourmand, Mozzarella, Tomate Confiteet Olive,Comté, Graines de Sésame et Abricot Mœlleux,Saumon Fumé et Légumes Croquants.

Mini-Cassolettes Cristal (Plateau de 18 pièces) 4/5 pers. 37,80 €Saint-Jacques Marinée à l'Orange etMendiant de Foie Gras,Tian de Tomate Courgette et Mozzarella,Tartare de Dorade aux Épices Douces,Foie Gras de Canard, Chutney de Figues et Abricots, Pain d'Épices.

Petites Navettes Garnies (Plateau de 20 pièces) 32,00 €Faux Filet Sauce Verte et Mimolette,Saumon Fumé et Carpaccio de Fenouil.

Pain Surprise au Saumon Fumé (40 toasts) 8/10 pers. 35,60 €

Pain Surprise Mélangé (40 toasts) 8/10 pers. 25,20 €Rosette de Lyon, Jambon de Pays,Mousse de Foie de Canard, Jambon Blanc.

Pain Surprise aux Céréales... (24 toasts) 4/5 pers. 16,80 €...et aux Trois Fromages

Roquefort, Comté, Chèvre et Noix.

Brioche Gourmande au Crabe... (20 toasts) 4/5 pers. 21,80 €...et Jus de Citron

Crabe et Julienne de Carotte.

Brioche au Saumon Fumé... (20 toasts) 4/5 pers. 17,60 €...et à la Crème de Concombre

Mini-Clubs (Fingers) 29,40 €(Plateau de 30 pièces)Mini-Club Volaille Moutarde à L'Ancienne,Mini-Club Thon Mimosa.

Plateau Canaille 39,95 €(Plateau d’environ 50 pièces)Pâté Croûte, Cake aux Olives,Cake à la Tomate Séchée,Saucisson Sec, Jambon Sec,Brochettes de Tomates Cerises.

5

Mini Cassolettes Cristal

Petites Navettes Garnies4

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

BOURGOGNE

INSPIRATIONS GOURMANDESCOCKTAILS & BUFFETS

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

Caroline au Foie Gras et Carotte

Tapas

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

INVITATION SALÉELes Gourmands (minimum de commande)

Blinis au Saumon Fumé (20 pièces) 24,00 € Blinis de Saumon Mariné (20 pièces) 24,00 €Savarins au Foie Gras et Magret de Canard (18 pièces) 37,80 €Choux Fromagers aux Cinq Poivres (15 pièces) 16,50 €Carolines au Foie Gras et Carotte (15 pièces) 22,50 €Cuillères de Crabe et Noix de Cajou (14 pièces) 16,80 €

Fours Cocktails à Réchauffer(Plateau de 24 pièces) 5/6 pers. 14,40 € Croque Monsieur, Palmier à la Tapenade d'Olive Noire,Croustille de Chèvre au Lard,Friand à la Viande,Allumette aux Raisins.

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

Dégustez notre collection de Pièces Cocktails Salées & Sucrées, surprenez votre palais par des alliances tendres et audacieuses.Laissez vous guider...

ALLIANCES

AUDACIEUSES

Canapés Gala (Plateau de 15 pièces) 3/4 pers. 16,80 € Pain d'Épices et Foie Gras,Nem de Gambas, Chutney de Pomme et Ananas,Mœlleux de Pétoncle,Lune de Saumon Fumé,Mini Club Volaille Potiron à l'Orange.

Tapas (Plateau de 16 pièces) 3/4 pers. 17,60 €Gambas à l'Américaine,Saumon Fumé,Crème de Févettes, Asperge et Parmesan,Fromage Frais à la Ciboulette et Tomate Confite.

Bouchées Fraîcheur (Plateau de 24 pièces) 4/5 pers. 28,80 € Tomate Cocktail au Guacamole,Ratte aux Deux Tapenades,Pince-Moi de Légumes au Pesto,Bonbon de Courgette et Féta.

Légumes Tout en Pot (Plateau de 16 pièces) 39,20 €Bâtonnets de Carotte, Céleri et Pomme Granny sauce Fromage Blanc au Citron et à la Menthe

Gougères Nature (Les 10 pièces) 2,60 € au Lard (Les 10 pièces) 3,00 €

Brochettes Tendance (Plateau de 40 pièces) 8/10 pers. 49,60 € Saint-Jacques, Orange et Jambon Sec,Ananas, Speck et Concombre,Pois Gourmand, Mozzarella, Tomate Confiteet Olive,Comté, Graines de Sésame et Abricot Mœlleux,Saumon Fumé et Légumes Croquants.

Mini-Cassolettes Cristal (Plateau de 18 pièces) 4/5 pers. 37,80 €Saint-Jacques Marinée à l'Orange etMendiant de Foie Gras,Tian de Tomate Courgette et Mozzarella,Tartare de Dorade aux Épices Douces,Foie Gras de Canard, Chutney de Figues et Abricots, Pain d'Épices.

Petites Navettes Garnies (Plateau de 20 pièces) 32,00 €Faux Filet Sauce Verte et Mimolette,Saumon Fumé et Carpaccio de Fenouil.

Pain Surprise au Saumon Fumé (40 toasts) 8/10 pers. 35,60 €

Pain Surprise Mélangé (40 toasts) 8/10 pers. 25,20 €Rosette de Lyon, Jambon de Pays,Mousse de Foie de Canard, Jambon Blanc.

Pain Surprise aux Céréales... (24 toasts) 4/5 pers. 16,80 €...et aux Trois Fromages

Roquefort, Comté, Chèvre et Noix.

Brioche Gourmande au Crabe... (20 toasts) 4/5 pers. 21,80 €...et Jus de Citron

Crabe et Julienne de Carotte.

Brioche au Saumon Fumé... (20 toasts) 4/5 pers. 17,60 €...et à la Crème de Concombre

Mini-Clubs (Fingers) 29,40 €(Plateau de 30 pièces)Mini-Club Volaille Moutarde à L'Ancienne,Mini-Club Thon Mimosa.

Plateau Canaille 39,95 €(Plateau d’environ 50 pièces)Pâté Croûte, Cake aux Olives,Cake à la Tomate Séchée,Saucisson Sec, Jambon Sec,Brochettes de Tomates Cerises.

5

Mini Cassolettes Cristal

Petites Navettes Garnies4

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

Tortilla de Courgettes

Offrez à vos invités des instants de convivialité, partagez avec plaisir, des mets variés de l’entrée au dessert.Nos buffets froids sont prévus à partir de 10 personnes.

1*2* MADELEINE

Terrine de Saumon et Brocolis, Sauce LégèreTortilla de Courgettes à la Menthe

et Coulis de Tomate Pimenté

Salade de Concombres et Pommes au RaifortSalade de Fusili et Brocolis, Gambas Marinées au Saté

et Piment d'EspeletteSalade de Betteraves Rouges aux Agrumes

Effeuillé de Cabillaud Façon ParmentierSuprême de Poulet Farci aux Cranberry et à l'Orange

Brie de Meaux,

Fromage de Chèvre "Selles sur Cher", Comté

Tarte aux Poires ou aux Abricotsà la Crème d'Amandes à Partager

Par pers. 19,95 €Pour 10 pers. 199,50 €

CHARLOTTELe Plateau Canaille

Pâté en Croûte, Cake aux Olives, Cake à la Tomate,Saucisson et Jambon Secs,

Brochette de Tomates Cerises

Salade de Pommes de Terre à l’AncienneTartare de Choux-Fleurs et Courgettes aux Amandes

Râpée de Carottes et Semoule à l'Orange

Poulet RôtiMéli-Mélo de Chips Multicolores

Brie de Meaux

Mousse au Chocolat et Chouquettes

Par pers. 14,60 €Pour 10 pers. 146,00 €

HONORÉMini-Verrine de Brocolis Façon Houmous et Saumon Fumé

Charlotte de Crabe à la Crème d’Avocats

Salade d’Epinards, Avocats et CrevettesRiz à la Catalane, Calamars et Chorizo

Salade de Quinoa, Féta, Tomates, 0ignons Doux et Huile d'Olives

Faux Filet de Bœuf Sauce VerteEffiloché de de Canard et Mousseline de Céleri

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré Dessert du Moment à Partager

Par pers. 23,50 €Pour 10 pers. 235,00 €

FLORENTINAmuse Bouche en Coquille

(Crabe, Sauce Américaine, Pois Gourmands et Noix de Cajou)Nems de Gambas, Chutney de Pommes et Ananas

Foie Gras de Canard Entier FestinsSaumon Fumé Norvégien

Salade du Jardinier

(Haricots Verts, Tomates Cerises, Œuf de Caille, Vinaigrette de Xérès)Tagliatelles aux Grains de Moutarde, Cèpes

et Champignons de Paris PoelésCarottes Crues marinées au Miel et au Cumin

Gigotin d’Agneau aux Epices

Faux Filet de Bœuf Sauce Verte

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré

Dessert du Moment à Partager

Par pers. 35,95 €Pour 10 pers. 359,50 €

13

NosBuffets

sont accompagnés de Moutarde

MayonnaiseCornichons

VOYAGE

AU COEUR

DES BUFFETS

3*

4*

Les Buffets FestinsPlats et saladiers

à usage unique

Gigotin d’Agneau

Salade de Quinoa

12

*suggestion de présentation.

GOÛTEZ ÀL’UNIVERS

CRÉATIF ET

SAVOUREUX

Festins vous invite à découvrir les inspirations gourmandes du moment.

Nos Chefs ont revisité quelques classiques de la pâtisserie sucrée en varia-tions salées.

BONHEUR DES PAPILLES

Alliance deGourmandises

Ils vous proposent des mélanges subtils, des accords de saveurs et de nouvelles alliances. Tradition et créativité se mêlent en invitations savoureuses pour réussir vos Réceptions et Cocktails.

3

2

Caroline au Foie Gras et Carotte

Tapas

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

INVITATION SALÉELes Gourmands (minimum de commande)

Blinis au Saumon Fumé (20 pièces) 24,00 € Blinis de Saumon Mariné (20 pièces) 24,00 €Savarins au Foie Gras et Magret de Canard (18 pièces) 37,80 €Choux Fromagers aux Cinq Poivres (15 pièces) 16,50 €Carolines au Foie Gras et Carotte (15 pièces) 22,50 €Cuillères de Crabe et Noix de Cajou (14 pièces) 16,80 €

Fours Cocktails à Réchauffer(Plateau de 24 pièces) 5/6 pers. 14,40 € Croque Monsieur, Palmier à la Tapenade d'Olive Noire,Croustille de Chèvre au Lard,Friand à la Viande,Allumette aux Raisins.

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

Dégustez notre collection de Pièces Cocktails Salées & Sucrées, surprenez votre palais par des alliances tendres et audacieuses.Laissez vous guider...

ALLIANCES

AUDACIEUSES

Canapés Gala (Plateau de 15 pièces) 3/4 pers. 16,80 € Pain d'Épices et Foie Gras,Nem de Gambas, Chutney de Pomme et Ananas,Mœlleux de Pétoncle,Lune de Saumon Fumé,Mini Club Volaille Potiron à l'Orange.

Tapas (Plateau de 16 pièces) 3/4 pers. 17,60 €Gambas à l'Américaine,Saumon Fumé,Crème de Févettes, Asperge et Parmesan,Fromage Frais à la Ciboulette et Tomate Confite.

Bouchées Fraîcheur (Plateau de 24 pièces) 4/5 pers. 28,80 € Tomate Cocktail au Guacamole,Ratte aux Deux Tapenades,Pince-Moi de Légumes au Pesto,Bonbon de Courgette et Féta.

Légumes Tout en Pot (Plateau de 16 pièces) 39,20 €Bâtonnets de Carotte, Céleri et Pomme Granny sauce Fromage Blanc au Citron et à la Menthe

Gougères Nature (Les 10 pièces) 2,60 € au Lard (Les 10 pièces) 3,00 €

Brochettes Tendance (Plateau de 40 pièces) 8/10 pers. 49,60 € Saint-Jacques, Orange et Jambon Sec,Ananas, Speck et Concombre,Pois Gourmand, Mozzarella, Tomate Confiteet Olive,Comté, Graines de Sésame et Abricot Mœlleux,Saumon Fumé et Légumes Croquants.

Mini-Cassolettes Cristal (Plateau de 18 pièces) 4/5 pers. 37,80 €Saint-Jacques Marinée à l'Orange etMendiant de Foie Gras,Tian de Tomate Courgette et Mozzarella,Tartare de Dorade aux Épices Douces,Foie Gras de Canard, Chutney de Figues et Abricots, Pain d'Épices.

Petites Navettes Garnies (Plateau de 20 pièces) 32,00 €Faux Filet Sauce Verte et Mimolette,Saumon Fumé et Carpaccio de Fenouil.

Pain Surprise au Saumon Fumé (40 toasts) 8/10 pers. 35,60 €

Pain Surprise Mélangé (40 toasts) 8/10 pers. 25,20 €Rosette de Lyon, Jambon de Pays,Mousse de Foie de Canard, Jambon Blanc.

Pain Surprise aux Céréales... (24 toasts) 4/5 pers. 16,80 €...et aux Trois Fromages

Roquefort, Comté, Chèvre et Noix.

Brioche Gourmande au Crabe... (20 toasts) 4/5 pers. 21,80 €...et Jus de Citron

Crabe et Julienne de Carotte.

Brioche au Saumon Fumé... (20 toasts) 4/5 pers. 17,60 €...et à la Crème de Concombre

Mini-Clubs (Fingers) 29,40 €(Plateau de 30 pièces)Mini-Club Volaille Moutarde à L'Ancienne,Mini-Club Thon Mimosa.

Plateau Canaille 39,95 €(Plateau d’environ 50 pièces)Pâté Croûte, Cake aux Olives,Cake à la Tomate Séchée,Saucisson Sec, Jambon Sec,Brochettes de Tomates Cerises.

5

Mini Cassolettes Cristal

Petites Navettes Garnies4

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

Tortilla de Courgettes

Offrez à vos invités des instants de convivialité, partagez avec plaisir, des mets variés de l’entrée au dessert.Nos buffets froids sont prévus à partir de 10 personnes.

1*2* MADELEINE

Terrine de Saumon et Brocolis, Sauce LégèreTortilla de Courgettes à la Menthe

et Coulis de Tomate Pimenté

Salade de Concombres et Pommes au RaifortSalade de Fusili et Brocolis, Gambas Marinées au Saté

et Piment d'EspeletteSalade de Betteraves Rouges aux Agrumes

Effeuillé de Cabillaud Façon ParmentierSuprême de Poulet Farci aux Cranberry et à l'Orange

Brie de Meaux,

Fromage de Chèvre "Selles sur Cher", Comté

Tarte aux Poires ou aux Abricotsà la Crème d'Amandes à Partager

Par pers. 19,95 €Pour 10 pers. 199,50 €

CHARLOTTELe Plateau Canaille

Pâté en Croûte, Cake aux Olives, Cake à la Tomate,Saucisson et Jambon Secs,

Brochette de Tomates Cerises

Salade de Pommes de Terre à l’AncienneTartare de Choux-Fleurs et Courgettes aux Amandes

Râpée de Carottes et Semoule à l'Orange

Poulet RôtiMéli-Mélo de Chips Multicolores

Brie de Meaux

Mousse au Chocolat et Chouquettes

Par pers. 14,60 €Pour 10 pers. 146,00 €

HONORÉMini-Verrine de Brocolis Façon Houmous et Saumon Fumé

Charlotte de Crabe à la Crème d’Avocats

Salade d’Epinards, Avocats et CrevettesRiz à la Catalane, Calamars et Chorizo

Salade de Quinoa, Féta, Tomates, 0ignons Doux et Huile d'Olives

Faux Filet de Bœuf Sauce VerteEffiloché de de Canard et Mousseline de Céleri

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré Dessert du Moment à Partager

Par pers. 23,50 €Pour 10 pers. 235,00 €

FLORENTINAmuse Bouche en Coquille

(Crabe, Sauce Américaine, Pois Gourmands et Noix de Cajou)Nems de Gambas, Chutney de Pommes et Ananas

Foie Gras de Canard Entier FestinsSaumon Fumé Norvégien

Salade du Jardinier

(Haricots Verts, Tomates Cerises, Œuf de Caille, Vinaigrette de Xérès)Tagliatelles aux Grains de Moutarde, Cèpes

et Champignons de Paris PoelésCarottes Crues marinées au Miel et au Cumin

Gigotin d’Agneau aux Epices

Faux Filet de Bœuf Sauce Verte

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré

Dessert du Moment à Partager

Par pers. 35,95 €Pour 10 pers. 359,50 €

13

NosBuffets

sont accompagnés de Moutarde

MayonnaiseCornichons

VOYAGE

AU COEUR

DES BUFFETS

3*

4*

Les Buffets FestinsPlats et saladiers

à usage unique

Gigotin d’Agneau

Salade de Quinoa

12

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

COCKTAILS & BUFFETS, UN SERVICE PERSONNALISÉVous pouvez composer vous même votre cocktail. Nous vous suggérons nos propositions cocktails particulièrement étudiées

pour 20 personnes. Nos cocktails sont présentés en plateaux vous n’avez qu’à les disposer sur vos tables.

Vous pourrez aussi choisir des idées de buffets à partir de 10 convives.

Présentation facile sur plats et saladiers à usage unique.

Si vous souhaitez un service supplémentaire : location de nappes, verrerie, vaisselle, mise à disposition d’un personnelde service qualifié, nous établirons un devis personnalisé.

NOS INFORMATIONS PRODUITSNos Cocktails et Buffets sont élaborés pour être dégustés froids, sauf indications contraires.

À réception, conservez vos produits au réfrigérateur ou dans le carton de livraison, dans un endroit sec et frais.Consommer les produits le jour de la livraison.

Nos produits peuvent contenir des ingrédients allergènes (soja, arachides, gluten, etc...). Pour plus de renseignements, veuillez nous consulter.

PASSEZ VOTRE COMMANDEPour mieux vous servir nous vous recommandons de passer vos commandes au moins 48 heures à l’avance, directement dans la boutique la plus proche ou par téléphone.

NOUS LIVRONSLivraison en fonction de votre demande et de nos disponibilités.L’horaire de livraison est indiqué à plus ou moins une heure.Veillez à la précision de l’adresse de livraison. Toute erreur ou retard de livraison ne pourront nous être imputés si les informations sont erronées ou incomplètes.Par mesure d’hygiène, toute commande livrée, ne sera ni reprise, ni échangée. Frais de livraison en sus, dans un rayon de 25 km au départ de notre boutique: 15,89 € H.T ( TVA 19,6%) , au delà nous consulter.

“Pour votre santé, Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour” www.mangerbouger.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Photos non contractuelles.

Nos autres adresses Gourmandes à Paris 211 Avenue Daumesnil 75012 Paris

61 Avenue de la Grande Armée 75016 Paris

Gage de qualité, Festins de Bourgogne est membre du réseau Traiteurs de France regroupant les grands noms de la profession.

Festins de Bourgogne est certifié QUALITRAITEUR, une certification du bureau Veritas qui garantit la qualité de l’ensemble de ses prestations.

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www.festins.fr

NOS TARIFS Les tarifs sont valables à compter du 1er novembre 2012, jusqu’au prochain changement de carte pour les boutiques FESTINS de Bourgogne à Chemilly-sur-Yonne et Marsannay-la-Côte.Les prix indiqués sont en euros TTC, frais de livraison en sus. TVA au tarif en vigueur à 5.5%, sauf indication contraire. Dans le cas où le taux viendrait à être modifié, nos tarifs seraient révisés en fonction de celui-ci.

NOS MODALITÉS DE RÈGLEMENTLa facture est réglée à l’enlèvement ou à la livraison (sauf convention contraire). Par Carte Bancaire : Carte Bleue, Visa, Master Card. Par Chèque à l’enlèvement ou à la livraison.Festins accepte les tickets restaurant.

FESTINS CHEMILLY Route de Beaumont

89250 Chemilly-sur-Yonne Tel : 03.86.47.94.00 Fax : 03.86.47.79.47

Votre Boutique Festins est ouverte du lundi au samedi de 9h à 19h sans interruption

FESTINS MARSANNAY 23 Route de Beaune

21160 Marsannay-la-Côte Tel : 03.80.54.39.39 Fax: 03.80.54.39.35

Votre Boutique Festins est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 sans interruption.

Possibilité de commande et de livraison le lundi.

VOS BOUTIQUES FESTINS DE BOURGOGNE.

VOYAGE SUCRÉVerrines Sucrées (Plateau de 12 pièces) 3/4 pers. 23,40 €(Minimum de commande 3 plateaux)

Série Printemps Été :Crumble de Rhubarbe et Framboise,Pannacotta aux Fruits Rouges,Salsa de Fruits et Nougat.

Série Automne HiverCroustillant au Chocolat,Tiramisu Café,Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé.

Fours Frais Sucrés (Plateau de 16 pièces) 4/5 pers. 14,40 €

Osez goûter notrecollection de gourmandises sucrées...Et laissez vous tenter...

Tartes Fines Cocktail aux Fruits 4/5 pers. 19,80 €(Plateau de 20 pièces)

Fours Amandes (Plateau de 20 pièces) 4/5 pers. 15,20 €

Macarons Sucrés Assortis (Plateau de 25 pièces) 4/5 pers. 20,50 €

Chouquettes (Les 10 pièces) 2,60 €

Brochettes de Fruits de Saison 8/10 pers. 41,60 € (Panier de 40 pièces)

Mini-Canelés au Grand Marnier 4/5 pers. 15,20 € (Plateau de 20 pièces)

7

Brochettes de Fruits de Saison

Fours Amandes

ACCORD

SUBTIL

DE

SAVEURS

6

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

Tortilla de Courgettes

Offrez à vos invités des instants de convivialité, partagez avec plaisir, des mets variés de l’entrée au dessert.Nos buffets froids sont prévus à partir de 10 personnes.

1*2* MADELEINE

Terrine de Saumon et Brocolis, Sauce LégèreTortilla de Courgettes à la Menthe

et Coulis de Tomate Pimenté

Salade de Concombres et Pommes au RaifortSalade de Fusili et Brocolis, Gambas Marinées au Saté

et Piment d'EspeletteSalade de Betteraves Rouges aux Agrumes

Effeuillé de Cabillaud Façon ParmentierSuprême de Poulet Farci aux Cranberry et à l'Orange

Brie de Meaux,

Fromage de Chèvre "Selles sur Cher", Comté

Tarte aux Poires ou aux Abricotsà la Crème d'Amandes à Partager

Par pers. 19,95 €Pour 10 pers. 199,50 €

CHARLOTTELe Plateau Canaille

Pâté en Croûte, Cake aux Olives, Cake à la Tomate,Saucisson et Jambon Secs,

Brochette de Tomates Cerises

Salade de Pommes de Terre à l’AncienneTartare de Choux-Fleurs et Courgettes aux Amandes

Râpée de Carottes et Semoule à l'Orange

Poulet RôtiMéli-Mélo de Chips Multicolores

Brie de Meaux

Mousse au Chocolat et Chouquettes

Par pers. 14,60 €Pour 10 pers. 146,00 €

HONORÉMini-Verrine de Brocolis Façon Houmous et Saumon Fumé

Charlotte de Crabe à la Crème d’Avocats

Salade d’Epinards, Avocats et CrevettesRiz à la Catalane, Calamars et Chorizo

Salade de Quinoa, Féta, Tomates, 0ignons Doux et Huile d'Olives

Faux Filet de Bœuf Sauce VerteEffiloché de de Canard et Mousseline de Céleri

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré Dessert du Moment à Partager

Par pers. 23,50 €Pour 10 pers. 235,00 €

FLORENTINAmuse Bouche en Coquille

(Crabe, Sauce Américaine, Pois Gourmands et Noix de Cajou)Nems de Gambas, Chutney de Pommes et Ananas

Foie Gras de Canard Entier FestinsSaumon Fumé Norvégien

Salade du Jardinier

(Haricots Verts, Tomates Cerises, Œuf de Caille, Vinaigrette de Xérès)Tagliatelles aux Grains de Moutarde, Cèpes

et Champignons de Paris PoelésCarottes Crues marinées au Miel et au Cumin

Gigotin d’Agneau aux Epices

Faux Filet de Bœuf Sauce Verte

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré

Dessert du Moment à Partager

Par pers. 35,95 €Pour 10 pers. 359,50 €

13

NosBuffets

sont accompagnés de Moutarde

MayonnaiseCornichons

VOYAGE

AU COEUR

DES BUFFETS

3*

4*

Les Buffets FestinsPlats et saladiers

à usage unique

Gigotin d’Agneau

Salade de Quinoa

12

COCKTAILS & BUFFETS, UN SERVICE PERSONNALISÉVous pouvez composer vous même votre cocktail. Nous vous suggérons nos propositions cocktails particulièrement étudiées

pour 20 personnes. Nos cocktails sont présentés en plateaux vous n’avez qu’à les disposer sur vos tables.

Vous pourrez aussi choisir des idées de buffets à partir de 10 convives.

Présentation facile sur plats et saladiers à usage unique.

Si vous souhaitez un service supplémentaire : location de nappes, verrerie, vaisselle, mise à disposition d’un personnelde service qualifié, nous établirons un devis personnalisé.

NOS INFORMATIONS PRODUITSNos Cocktails et Buffets sont élaborés pour être dégustés froids, sauf indications contraires.

À réception, conservez vos produits au réfrigérateur ou dans le carton de livraison, dans un endroit sec et frais.Consommer les produits le jour de la livraison.

Nos produits peuvent contenir des ingrédients allergènes (soja, arachides, gluten, etc...). Pour plus de renseignements, veuillez nous consulter.

PASSEZ VOTRE COMMANDEPour mieux vous servir nous vous recommandons de passer vos commandes au moins 48 heures à l’avance, directement dans la boutique la plus proche ou par téléphone.

NOUS LIVRONSLivraison en fonction de votre demande et de nos disponibilités.L’horaire de livraison est indiqué à plus ou moins une heure.Veillez à la précision de l’adresse de livraison. Toute erreur ou retard de livraison ne pourront nous être imputés si les informations sont erronées ou incomplètes.Par mesure d’hygiène, toute commande livrée, ne sera ni reprise, ni échangée. Frais de livraison en sus, dans un rayon de 25 km au départ de notre boutique: 15,89 € H.T ( TVA 19,6%) , au delà nous consulter.

“Pour votre santé, Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour” www.mangerbouger.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Photos non contractuelles.

Nos autres adresses Gourmandes à Paris 211 Avenue Daumesnil 75012 Paris

61 Avenue de la Grande Armée 75016 Paris

Gage de qualité, Festins de Bourgogne est membre du réseau Traiteurs de France regroupant les grands noms de la profession.

Festins de Bourgogne est certifié QUALITRAITEUR, une certification du bureau Veritas qui garantit la qualité de l’ensemble de ses prestations.

SAS

FEST

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es. N

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s je

ter

sur

la v

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publ

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.

www.festins.fr

NOS TARIFS Les tarifs sont valables à compter du 1er novembre 2012, jusqu’au prochain changement de carte pour les boutiques FESTINS de Bourgogne à Chemilly-sur-Yonne et Marsannay-la-Côte.Les prix indiqués sont en euros TTC, frais de livraison en sus. TVA au tarif en vigueur à 5.5%, sauf indication contraire. Dans le cas où le taux viendrait à être modifié, nos tarifs seraient révisés en fonction de celui-ci.

NOS MODALITÉS DE RÈGLEMENTLa facture est réglée à l’enlèvement ou à la livraison (sauf convention contraire). Par Carte Bancaire : Carte Bleue, Visa, Master Card. Par Chèque à l’enlèvement ou à la livraison.Festins accepte les tickets restaurant.

FESTINS CHEMILLY Route de Beaumont

89250 Chemilly-sur-Yonne Tel : 03.86.47.94.00 Fax : 03.86.47.79.47

Votre Boutique Festins est ouverte du lundi au samedi de 9h à 19h sans interruption

FESTINS MARSANNAY 23 Route de Beaune

21160 Marsannay-la-Côte Tel : 03.80.54.39.39 Fax: 03.80.54.39.35

Votre Boutique Festins est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 sans interruption.

Possibilité de commande et de livraison le lundi.

VOS BOUTIQUES FESTINS DE BOURGOGNE.

Fours Cocktails à Réchauffer

Canapés Gala

SUZETTE8 pièces par personne

40 Gougères Nature

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

20 pers. 146 € TTCPar pers. 7,30 € TTC

3*

ARLETTE8 pièces par personne

30 Gougères Nature

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 150 € TTCPar pers. 7,50 € TTC

4*

MELBA6 pièces par personne

40 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

20 pers. 97 € TTCPar pers. 4,85 € TTC

2*

EMILIE10 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

20 Blinis Saumon Mariné

24 Bouchées Fraîcheur

30 Mini-Clubs

32 Fours Frais Sucrés

20 Fours Amandes

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 187 € TTCPar pers. 9,35 € TTC

VARIATION

DE

COCKTAILS

5*

AMANDINE12 pièces par personne

20 Gougères Nature

32 Tapas

30 Canapés Gala

40 Brochettes Tendance

30 Mini-Clubs

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

20 Chouquettes

32 Fours Frais Sucrés

25 Macarons Sucrés Assortis

20 pers. 224 € TTCPar pers. 11,20 € TTC

6*

BLANCHE12 pièces par personne

30 Canapés Gala

20 Blinis au Saumon Fumé

48 Bouchées Fraîcheur

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

36 Mini-Cassolettes Cristal

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

32 Fours Frais Sucrés

40 Brochettes de Fruits

20 pers. 299€ TTCPar pers. 14,95 € TTC

7*

9

VANILLE5 pièces par personne

20 Gougères Nature

48 Tapas

1 Pain Surprise Mélangé(40 toasts)

20 pers. 83 € TTCPar pers. 4,15 € TTC

1*

Bouchées Fraîcheur

Laissez vous séduire par la facilité, nous vous proposons une sélection de cocktails gourmands et raffinés !Si vous préférez un cocktail sur mesure, nous pourrons aussi répondre à toutes vos envies.

8

20 personnes

Tortilla de Courgettes

Offrez à vos invités des instants de convivialité, partagez avec plaisir, des mets variés de l’entrée au dessert.Nos buffets froids sont prévus à partir de 10 personnes.

1*2* MADELEINE

Terrine de Saumon et Brocolis, Sauce LégèreTortilla de Courgettes à la Menthe

et Coulis de Tomate Pimenté

Salade de Concombres et Pommes au RaifortSalade de Fusili et Brocolis, Gambas Marinées au Saté

et Piment d'EspeletteSalade de Betteraves Rouges aux Agrumes

Effeuillé de Cabillaud Façon ParmentierSuprême de Poulet Farci aux Cranberry et à l'Orange

Brie de Meaux,

Fromage de Chèvre "Selles sur Cher", Comté

Tarte aux Poires ou aux Abricotsà la Crème d'Amandes à Partager

Par pers. 19,95 €Pour 10 pers. 199,50 €

CHARLOTTELe Plateau Canaille

Pâté en Croûte, Cake aux Olives, Cake à la Tomate,Saucisson et Jambon Secs,

Brochette de Tomates Cerises

Salade de Pommes de Terre à l’AncienneTartare de Choux-Fleurs et Courgettes aux Amandes

Râpée de Carottes et Semoule à l'Orange

Poulet RôtiMéli-Mélo de Chips Multicolores

Brie de Meaux

Mousse au Chocolat et Chouquettes

Par pers. 14,60 €Pour 10 pers. 146,00 €

HONORÉMini-Verrine de Brocolis Façon Houmous et Saumon Fumé

Charlotte de Crabe à la Crème d’Avocats

Salade d’Epinards, Avocats et CrevettesRiz à la Catalane, Calamars et Chorizo

Salade de Quinoa, Féta, Tomates, 0ignons Doux et Huile d'Olives

Faux Filet de Bœuf Sauce VerteEffiloché de de Canard et Mousseline de Céleri

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré Dessert du Moment à Partager

Par pers. 23,50 €Pour 10 pers. 235,00 €

FLORENTINAmuse Bouche en Coquille

(Crabe, Sauce Américaine, Pois Gourmands et Noix de Cajou)Nems de Gambas, Chutney de Pommes et Ananas

Foie Gras de Canard Entier FestinsSaumon Fumé Norvégien

Salade du Jardinier

(Haricots Verts, Tomates Cerises, Œuf de Caille, Vinaigrette de Xérès)Tagliatelles aux Grains de Moutarde, Cèpes

et Champignons de Paris PoelésCarottes Crues marinées au Miel et au Cumin

Gigotin d’Agneau aux Epices

Faux Filet de Bœuf Sauce Verte

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré

Dessert du Moment à Partager

Par pers. 35,95 €Pour 10 pers. 359,50 €

13

NosBuffets

sont accompagnés de Moutarde

MayonnaiseCornichons

VOYAGE

AU COEUR

DES BUFFETS

3*

4*

Les Buffets FestinsPlats et saladiers

à usage unique

Gigotin d’Agneau

Salade de Quinoa

12

COCKTAILS & BUFFETS, UN SERVICE PERSONNALISÉVous pouvez composer vous même votre cocktail. Nous vous suggérons nos propositions cocktails particulièrement étudiées

pour 20 personnes. Nos cocktails sont présentés en plateaux vous n’avez qu’à les disposer sur vos tables.

Vous pourrez aussi choisir des idées de buffets à partir de 10 convives.

Présentation facile sur plats et saladiers à usage unique.

Si vous souhaitez un service supplémentaire : location de nappes, verrerie, vaisselle, mise à disposition d’un personnelde service qualifié, nous établirons un devis personnalisé.

NOS INFORMATIONS PRODUITSNos Cocktails et Buffets sont élaborés pour être dégustés froids, sauf indications contraires.

À réception, conservez vos produits au réfrigérateur ou dans le carton de livraison, dans un endroit sec et frais.Consommer les produits le jour de la livraison.

Nos produits peuvent contenir des ingrédients allergènes (soja, arachides, gluten, etc...). Pour plus de renseignements, veuillez nous consulter.

PASSEZ VOTRE COMMANDEPour mieux vous servir nous vous recommandons de passer vos commandes au moins 48 heures à l’avance, directement dans la boutique la plus proche ou par téléphone.

NOUS LIVRONSLivraison en fonction de votre demande et de nos disponibilités.L’horaire de livraison est indiqué à plus ou moins une heure.Veillez à la précision de l’adresse de livraison. Toute erreur ou retard de livraison ne pourront nous être imputés si les informations sont erronées ou incomplètes.Par mesure d’hygiène, toute commande livrée, ne sera ni reprise, ni échangée. Frais de livraison en sus, dans un rayon de 25 km au départ de notre boutique: 15,89 € H.T ( TVA 19,6%) , au delà nous consulter.

“Pour votre santé, Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour” www.mangerbouger.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Photos non contractuelles.

Nos autres adresses Gourmandes à Paris 211 Avenue Daumesnil 75012 Paris

61 Avenue de la Grande Armée 75016 Paris

Gage de qualité, Festins de Bourgogne est membre du réseau Traiteurs de France regroupant les grands noms de la profession.

Festins de Bourgogne est certifié QUALITRAITEUR, une certification du bureau Veritas qui garantit la qualité de l’ensemble de ses prestations.

SAS

FEST

INS

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ital d

e 80

000

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1085

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500

000€

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438

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5621

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hiqu

es. N

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s je

ter

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la v

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www.festins.fr

NOS TARIFS Les tarifs sont valables à compter du 1er novembre 2012, jusqu’au prochain changement de carte pour les boutiques FESTINS de Bourgogne à Chemilly-sur-Yonne et Marsannay-la-Côte.Les prix indiqués sont en euros TTC, frais de livraison en sus. TVA au tarif en vigueur à 5.5%, sauf indication contraire. Dans le cas où le taux viendrait à être modifié, nos tarifs seraient révisés en fonction de celui-ci.

NOS MODALITÉS DE RÈGLEMENTLa facture est réglée à l’enlèvement ou à la livraison (sauf convention contraire). Par Carte Bancaire : Carte Bleue, Visa, Master Card. Par Chèque à l’enlèvement ou à la livraison.Festins accepte les tickets restaurant.

FESTINS CHEMILLY Route de Beaumont

89250 Chemilly-sur-Yonne Tel : 03.86.47.94.00 Fax : 03.86.47.79.47

Votre Boutique Festins est ouverte du lundi au samedi de 9h à 19h sans interruption

FESTINS MARSANNAY 23 Route de Beaune

21160 Marsannay-la-Côte Tel : 03.80.54.39.39 Fax: 03.80.54.39.35

Votre Boutique Festins est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 sans interruption.

Possibilité de commande et de livraison le lundi.

VOS BOUTIQUES FESTINS DE BOURGOGNE.

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

COCKTAILS & BUFFETS, UN SERVICE PERSONNALISÉVous pouvez composer vous même votre cocktail. Nous vous suggérons nos propositions cocktails particulièrement étudiées

pour 20 personnes. Nos cocktails sont présentés en plateaux vous n’avez qu’à les disposer sur vos tables.

Vous pourrez aussi choisir des idées de buffets à partir de 10 convives.

Présentation facile sur plats et saladiers à usage unique.

Si vous souhaitez un service supplémentaire : location de nappes, verrerie, vaisselle, mise à disposition d’un personnelde service qualifié, nous établirons un devis personnalisé.

NOS INFORMATIONS PRODUITSNos Cocktails et Buffets sont élaborés pour être dégustés froids, sauf indications contraires.

À réception, conservez vos produits au réfrigérateur ou dans le carton de livraison, dans un endroit sec et frais.Consommer les produits le jour de la livraison.

Nos produits peuvent contenir des ingrédients allergènes (soja, arachides, gluten, etc...). Pour plus de renseignements, veuillez nous consulter.

PASSEZ VOTRE COMMANDEPour mieux vous servir nous vous recommandons de passer vos commandes au moins 48 heures à l’avance, directement dans la boutique la plus proche ou par téléphone.

NOUS LIVRONSLivraison en fonction de votre demande et de nos disponibilités.L’horaire de livraison est indiqué à plus ou moins une heure.Veillez à la précision de l’adresse de livraison. Toute erreur ou retard de livraison ne pourront nous être imputés si les informations sont erronées ou incomplètes.Par mesure d’hygiène, toute commande livrée, ne sera ni reprise, ni échangée. Frais de livraison en sus, dans un rayon de 25 km au départ de notre boutique: 15,89 € H.T ( TVA 19,6%) , au delà nous consulter.

“Pour votre santé, Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour” www.mangerbouger.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Photos non contractuelles.

Nos autres adresses Gourmandes à Paris 211 Avenue Daumesnil 75012 Paris

61 Avenue de la Grande Armée 75016 Paris

Gage de qualité, Festins de Bourgogne est membre du réseau Traiteurs de France regroupant les grands noms de la profession.

Festins de Bourgogne est certifié QUALITRAITEUR, une certification du bureau Veritas qui garantit la qualité de l’ensemble de ses prestations.

SAS

FEST

INS

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ital d

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€-SI

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428

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1085

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500

000€

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438

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Cod

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5621

Z- R

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n : A

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typo

grap

hiqu

es. N

e pa

s je

ter

sur

la v

oie

publ

ique

.

www.festins.fr

NOS TARIFS Les tarifs sont valables à compter du 1er novembre 2012, jusqu’au prochain changement de carte pour les boutiques FESTINS de Bourgogne à Chemilly-sur-Yonne et Marsannay-la-Côte.Les prix indiqués sont en euros TTC, frais de livraison en sus. TVA au tarif en vigueur à 5.5%, sauf indication contraire. Dans le cas où le taux viendrait à être modifié, nos tarifs seraient révisés en fonction de celui-ci.

NOS MODALITÉS DE RÈGLEMENTLa facture est réglée à l’enlèvement ou à la livraison (sauf convention contraire). Par Carte Bancaire : Carte Bleue, Visa, Master Card. Par Chèque à l’enlèvement ou à la livraison.Festins accepte les tickets restaurant.

FESTINS CHEMILLY Route de Beaumont

89250 Chemilly-sur-Yonne Tel : 03.86.47.94.00 Fax : 03.86.47.79.47

Votre Boutique Festins est ouverte du lundi au samedi de 9h à 19h sans interruption

FESTINS MARSANNAY 23 Route de Beaune

21160 Marsannay-la-Côte Tel : 03.80.54.39.39 Fax: 03.80.54.39.35

Votre Boutique Festins est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 sans interruption.

Possibilité de commande et de livraison le lundi.

VOS BOUTIQUES FESTINS DE BOURGOGNE.

Cuillère de Crabe et Noix de Cajou

CAROLINE16 pièces par personne

2 Plateaux Canaille(100 pièces environ)

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

20 Petites Navettes Garnies

40 Brochettes Tendance

32 Tapas

30 Canapés Gala

15 Choux Fromager aux Cinq Poivres

20 Tartes Fines Cocktail aux Fruits

36 Verrines Sucrées

20 pers. 375 € TTCPar pers. 18,75 € TTC

8*

CAPUCINE18 pièces par personne

60 Gougères Nature

30 Mini-Clubs

1 Plateau Canaille(50 pièces environ)

1 Brioche au Saumon Fuméet à la Crème de Concombre

(20 toasts)

32 Tapas

18 Savarins au Foie Graset Magret de Canard

48 Bouchées Fraîcheur

20 Petites Navettes Garnies

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

50 Fours Frais Sucrés

20 Mini-Canelés au Grand Marnier

20 pers. 339 € TTCPar pers. 16,95 € TTC

9*

PARFAIT20 pièces par personne

15 Carolines au Foie Gras et Carotte

14 Cuillères de Crabe et Noix de Cajou

20 Blinis au Saumon Fumé

45 Canapés Gala

48 Bouchées Fraîcheur

36 Mini-Cassolettes Cristal

20 Petites Navettes Garnies

1 Brioche Gourmande au Crabeet Jus de Citron

(20 toasts)

32 Tapas

16 Légumes Tout en Pot

1 Pain Surprise aux Céréaleset aux Trois Fromages

(24 toasts)

40 Brochettes de Fruits

32 Fours Frais Sucrés

36 Verrines Sucrées

20 pers. 530 € TTCPar pers. 26,50 € TTC

VARIATION DE

COCKTAILS

11

Cocktails pour20 personnes servis sur des plateaux

à usage unique.

10*

10

Tortilla de Courgettes

Offrez à vos invités des instants de convivialité, partagez avec plaisir, des mets variés de l’entrée au dessert.Nos buffets froids sont prévus à partir de 10 personnes.

1*2* MADELEINE

Terrine de Saumon et Brocolis, Sauce LégèreTortilla de Courgettes à la Menthe

et Coulis de Tomate Pimenté

Salade de Concombres et Pommes au RaifortSalade de Fusili et Brocolis, Gambas Marinées au Saté

et Piment d'EspeletteSalade de Betteraves Rouges aux Agrumes

Effeuillé de Cabillaud Façon ParmentierSuprême de Poulet Farci aux Cranberry et à l'Orange

Brie de Meaux,

Fromage de Chèvre "Selles sur Cher", Comté

Tarte aux Poires ou aux Abricotsà la Crème d'Amandes à Partager

Par pers. 19,95 €Pour 10 pers. 199,50 €

CHARLOTTELe Plateau Canaille

Pâté en Croûte, Cake aux Olives, Cake à la Tomate,Saucisson et Jambon Secs,

Brochette de Tomates Cerises

Salade de Pommes de Terre à l’AncienneTartare de Choux-Fleurs et Courgettes aux Amandes

Râpée de Carottes et Semoule à l'Orange

Poulet RôtiMéli-Mélo de Chips Multicolores

Brie de Meaux

Mousse au Chocolat et Chouquettes

Par pers. 14,60 €Pour 10 pers. 146,00 €

HONORÉMini-Verrine de Brocolis Façon Houmous et Saumon Fumé

Charlotte de Crabe à la Crème d’Avocats

Salade d’Epinards, Avocats et CrevettesRiz à la Catalane, Calamars et Chorizo

Salade de Quinoa, Féta, Tomates, 0ignons Doux et Huile d'Olives

Faux Filet de Bœuf Sauce VerteEffiloché de de Canard et Mousseline de Céleri

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré Dessert du Moment à Partager

Par pers. 23,50 €Pour 10 pers. 235,00 €

FLORENTINAmuse Bouche en Coquille

(Crabe, Sauce Américaine, Pois Gourmands et Noix de Cajou)Nems de Gambas, Chutney de Pommes et Ananas

Foie Gras de Canard Entier FestinsSaumon Fumé Norvégien

Salade du Jardinier

(Haricots Verts, Tomates Cerises, Œuf de Caille, Vinaigrette de Xérès)Tagliatelles aux Grains de Moutarde, Cèpes

et Champignons de Paris PoelésCarottes Crues marinées au Miel et au Cumin

Gigotin d’Agneau aux Epices

Faux Filet de Bœuf Sauce Verte

Plateau de Fromages Affinés et Beurre Echiré

Dessert du Moment à Partager

Par pers. 35,95 €Pour 10 pers. 359,50 €

13

NosBuffets

sont accompagnés de Moutarde

MayonnaiseCornichons

VOYAGE

AU COEUR

DES BUFFETS

3*

4*

Les Buffets FestinsPlats et saladiers

à usage unique

Gigotin d’Agneau

Salade de Quinoa

12

COCKTAILS & BUFFETS, UN SERVICE PERSONNALISÉVous pouvez composer vous même votre cocktail. Nous vous suggérons nos propositions cocktails particulièrement étudiées

pour 20 personnes. Nos cocktails sont présentés en plateaux vous n’avez qu’à les disposer sur vos tables.

Vous pourrez aussi choisir des idées de buffets à partir de 10 convives.

Présentation facile sur plats et saladiers à usage unique.

Si vous souhaitez un service supplémentaire : location de nappes, verrerie, vaisselle, mise à disposition d’un personnelde service qualifié, nous établirons un devis personnalisé.

NOS INFORMATIONS PRODUITSNos Cocktails et Buffets sont élaborés pour être dégustés froids, sauf indications contraires.

À réception, conservez vos produits au réfrigérateur ou dans le carton de livraison, dans un endroit sec et frais.Consommer les produits le jour de la livraison.

Nos produits peuvent contenir des ingrédients allergènes (soja, arachides, gluten, etc...). Pour plus de renseignements, veuillez nous consulter.

PASSEZ VOTRE COMMANDEPour mieux vous servir nous vous recommandons de passer vos commandes au moins 48 heures à l’avance, directement dans la boutique la plus proche ou par téléphone.

NOUS LIVRONSLivraison en fonction de votre demande et de nos disponibilités.L’horaire de livraison est indiqué à plus ou moins une heure.Veillez à la précision de l’adresse de livraison. Toute erreur ou retard de livraison ne pourront nous être imputés si les informations sont erronées ou incomplètes.Par mesure d’hygiène, toute commande livrée, ne sera ni reprise, ni échangée. Frais de livraison en sus, dans un rayon de 25 km au départ de notre boutique: 15,89 € H.T ( TVA 19,6%) , au delà nous consulter.

“Pour votre santé, Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour” www.mangerbouger.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Photos non contractuelles.

Nos autres adresses Gourmandes à Paris 211 Avenue Daumesnil 75012 Paris

61 Avenue de la Grande Armée 75016 Paris

Gage de qualité, Festins de Bourgogne est membre du réseau Traiteurs de France regroupant les grands noms de la profession.

Festins de Bourgogne est certifié QUALITRAITEUR, une certification du bureau Veritas qui garantit la qualité de l’ensemble de ses prestations.

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NOS TARIFS Les tarifs sont valables à compter du 1er novembre 2012, jusqu’au prochain changement de carte pour les boutiques FESTINS de Bourgogne à Chemilly-sur-Yonne et Marsannay-la-Côte.Les prix indiqués sont en euros TTC, frais de livraison en sus. TVA au tarif en vigueur à 5.5%, sauf indication contraire. Dans le cas où le taux viendrait à être modifié, nos tarifs seraient révisés en fonction de celui-ci.

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