cahiers marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

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Cahiers Marseillais 8 - juin juillet aout 2010 Magazine gratuit distribué à Marseille et ses alentours à 20 000 exemplaires.

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Page 1: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 2: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 3: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Les Cahiers Marseillais

CM#8 - Tr imes t r i e l

www . c a h i e r s m a r s e i l l a i s . c o m

Facebook : Cahiers Marseillais

Twit ter.com/cahiersmars

édité à

20 000 exemplaires

par sarl JMYL MEDIA

38 av. Benjamin Delessert 13010

Directrice de Publication :

Julie MAUDUY

[email protected]

Directeur Commercial :

Yann LECAT - 06 09 11 66 11

[email protected]

ont collaboré à ce numéro :

SéverineManna / Julie Séverine Bluteau /

Emmanuelle Guita / Nelly Giordano /

Capucine Imbert / Marcelline of Mar-

seille / Isabelle Carduner / Laura Sahin /

Odilon Desmoulins / Jean-PierreMauduy

Graphisme / Mise en page

Les Cahiers Marseillais

Couvertures

Julien Lardet Design - 06 98 61 36 92

Sommaire et illustrations

Bénédicte Dejean

Imprimerie

Horizon - Gemenos

Remerciements :

Julie / Julien / Davy – Absolut 100 rue

Paradis /Manue /Kristell / Sam/Marion

Félicitations à

Cam& Flow et Juju & Anne

I S S N 2 1 0 3 - 3 3 6 6

Je l’avais écrit : Marseille est une ville qui gagne !

Savouronsces victoires footballistiques qui profitent à tout le territoire !

Au passage les Cahiers Marseillais félicitent tous les

membres de l’Olympique de Marseille ! A présent c’est l’heure de la Coupe du

Monde FIFA, mais là pas de pronostic ! Mais côté sport, nous sommes servis durant

la saison estivale : incontournables Beach Soccer et Beach Volley, mais aussi la

désormais attendue Orange Massilia Freestyle Cup, et la Marseillaise des Femmes,

une nouvelle course à pied réservée à la gente féminine. Au programme de ce

CM#8, vous trouverez un CCaahhiieerr MMuussiiqquuee pour découvrir une partie de la vie

musicale de Marseille ; un CCaahhiieerr MMooddee qui met en avant quelques créateurs

marseillais de talent ; le CCaahhiieerr PPaass ttrroopp llooiinn qquuaanndd mmêêmmee vous emmène pour visiter

notre si belle région comme si vous étiez en vacances, et cette année nous avons

choisi de vous guider sur les routes de l’œnotourisme ; et encore le CCaahhiieerr CCuullttuurree

dans lequel vous comprendrez comment l’hôpital marseillais participe au projet

de Marseille-Provence 2013 ; le CCaahhiieerr FFiigguurreess LLiibbrreess qui vous emmène à la rencontre

de Marseillais fort intéressants ; et le CCaahhiieerr GGéénnéérraall avec de bonnes recettes,

une expatriée en Autriche, les bonnes adresses des bloggueuses et notre fil rouge

qui s’intéresse toujours à Marc Emig et s’enrichit aussi avec le Projet Prôtis...

Mais il est temps de vous annoncer que ceci est le dernier trimestriel des Cahiers

Marseillais car dès septembre Les Cahiers reviendront ttoouuss lleess ddeeuuxx mmooiiss pour

vous raconter ces visages et ces paysages qui font la diversité de Marseille. D’ici

là dégustez cet été qui s’est fait attendre sans modération !

Julie Mauduy

EDITO

photo Julie Mauduy

Page 4: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

illus

trat

ions

par

Bén

édicte D

ejea

n :

[email protected]

Page 5: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

CM#8juin-juil-août 2010

Edito p.03

Brèves p.06

Recettes p.08

Expat p.10

Fils rouges p.12

l’humeur de Marcelline p.14

Happy au boulot p.15

L’art de l’apéro p.16

événements p.18

Bloggueuses p.22

Asso p.26

Figures Libres

Fanny Richard p.28

Stéphane et Benjamin p.30

Milliet mère et fille p.32

l’Expert : Patrimoine p.34

Pas trop loin quand même

avec modération ! p.36

Domaine de Sulauze p.38

Domaines Bunan p.39

Balma Venitia p.40

Château de la Tuilerie p.41

Commanderie de Peyrassol p.42

Mas de Cadenet p.43

Château de Berne p.44

Vallon des Glauges p.45

Château d’Estoublon p.46

Culture

Lectures p.48

La Culture et l’hôpital p.50

Agenda p.54

Mode made in Mars

Défilé de Créateurs p.58

Cariocalove p.60

Zoé la Fée p.61

Créateurs marseillais p.62

Accessoires p.64

Boutiques de créateurs p.66

A l’Abordage

Fête de la musique p.70

CNR p.71

Cité de la musique p.72

Artistes marseillais p.74

Festivals de l’été p.78

Page 6: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Brèves

La Sardinade du Vieux-Port

Samedi 5 juin de 12h à 21h, se tient la Sardinade du

Vieux-Port, quai de la Fraternité. Le nom n'est pas

anodin, car cette Sardinade n'est pas un simple

rassemblement festif, elle est aussi un élan de

générosité. C'est la 13ème

année que le Lions Club

s'active au profit d’ELA, l'association européenne

contre les Leucodystrophies (maladies génétiques

orphelines) qui a des parrains célèbres : Zinédine Zidane,

Michel Platini et Florent Pagny.

La Sardinade participera à l'opération des "Cool

Globes 2010" avec un principe simple : tous les partenaires

et participants à l'évènement doivent apposer leur si-

gnature sur le Globe La Sardinade, peint par Laurence

Minier, créatrice Marseillaise. Ce globe sera mis aux

enchères en novembre et 25% de la somme recuillie ira

à l'antenne marseillaise d'ELA et à une association

caritative écologique choisie par Cool Globe.

Tout au long de la journée, des jeux et animations

seront organisés pour les enfants, des espaces de

vente de produits régonaux. La Sardinade, sera servie

avec des frites, du vin, des desserts et un chapeau de

paille pour 12¤ par personne (6¤ pour les enfants).

www.la-sardinade-de-marseille.com

Enfin ! Le site internet des Cahiers Marseillais !

Nous avons mis du temps mais notre site est enfin en ligne ! Sous forme de blog, nous

publions de nombreux articles sur tout ce qui échappe à la périodicité du magazine.

En plus des bonnes adresses et des idées de sortie, vous pourrez participer à des

jeux-concours et gagner des places de concerts, des albums et tout

plein d’autres choses ! Et bien sûr comme sur tout

blog qui se respecte, vous pouvez nous laisser vos

petits commentaires...

Le site nous permet également de mettre les magazines

en ligne pour tous ceux qui ne les auraient pas vu, pour

tous ceux qui sont loin, pour ceux qui ne les auraient

pas trouvés, pour ceux qui les auraient râtés... L’objectif

d’un site internet est évidemment la visibilité, mais il

s’agit également pour nous d’avoir davantage d’inter-

activité avec vous.

wwwwww..ccaahhiieerrssmmaarrsseeiillllaaiiss..ccoomm

Page 7: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Brèves

P7CM#8

Cahier

Général

Les Toiles Flachot

Saviez-vous qu’à Marseille, nous avons cer-

tainement le seul magasin de France, qui

recèle tous les types de toile qui existent :

toile de transat, toile de store, de bâche,

toile de jutte, toile à peindre, toile pour

fauteuil, toile à matelas, toile à recouvrir

les oreillets, mais aussi les couettes, et il

y a même de la toile à espadrille... On y

trouve également des oeillets, de la

mousse à tailler selon ses désirs, des

clous en cuivre vendus au poids, et toute sorte de choses insolites

mais très utiles ! Ouvert en 1905 au cours Jean Ballard, l’établissement

Toiles Flachot a déménager non loin (place de la Corderie depuis

un an) et compte des clients un peu partout en France grâce à

son site internet ! Alors ne jetez pas vos transat, réparez-les et

customisez-les !

www.flachot.fr

Café Debout -

en capsules

"Quand j'ai découvert les cap-

sules compatibles Nespresso

de Ne-cap, j'ai pensé que

c'était notre chance de re-

mettre notre savoir faire, la

torréfaction, au cœur de

l'histoire. Grâce à ces cap-

sules vous pourrez déguster nos cafés

dans votre machine de technologie

Nespresso, Delonghi, Miele, Siemens ou

Krups. Certes, il vous revient de les

remplir, mais pour 16 euros vous aurez

100 capsules et 500 g de café. De plus,

cette capsule est bio-dégradable.”

Christophe Baille. L’idée est vraiment

super, et ça revient donc moins cher

que d’aller chez Georges...

Cafés Debout - 46, rue

Françis Davso - 1er

04 91 33 00 12

www.cafesdebout.com

Page 8: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Les délices de la bouche ont toujours pas-

sionné la famille de Jean-Jacques, et c’est en

2004 qu’il réalise ce rêve en ouvrant près du

cour d’Estienne d’Orves, un restaurant

chaleureux et intimiste. Pas plus de 24 couverts,

garantie d’un service soigné et de plats

maîtrisés. Il est d’ailleurs très vivement

recommandé de réserver pour être certain

de pouvoir y manger. Le cadre inspire les

dîners en amoureux ou en petit groupe

(jusqu’à 6 personnes). Souvent le chef voit des

anniversaires de mariage ou des demandes en

fiançailles… désormais il est expert en

camouflage de bague dans les desserts !

Des produits frais pour des plats modernes :

Noix de coquilles Saint Jacques en croûte de

café, sauté d’agrumes ou encore Alternance

de filet de bœuf et d’escalope de foie gras

grillés, frites de polenta à la truffe (menus

de 22¤ à 70¤ )… Mais si ça s’appelle la Trilogie

des Cépages, c’est bien qu’il y a du vin : plus de

350 références, et pas toujours les mêmes ! Si

Épicure : philosophe grec des IV-III siècle av.

J.-C., dont la doctrine prônait la volupté liée

à la raison et à la modération. Jean-Jacques

Eyraud : disciple du philosophe, apôtre de sa doctrine. A la Trilogie

des Cépages il distille les saveurs, tandis que sa compagne, Karine

Béneteau guide les gourmets sur les sentiers de l’œnologie…

Karine vous donne ses conseils,

il n’en demeure pas moins que le mur des vins

est ouvert : à vous d’aller prendre votre

bouteille (de 17¤ à 15 000¤, de quoi trouver votre

bonheur !). Et il y a même une cave à cigares…

La Trilogie des Cépages propose également,

des initiations à la dégustation. Ces ateliers

d’1h30 s’articulent autour d’une découverte

ludique du monde des vins en fonction de

votre niveau. Et si nous sommes allés voir ce

qu’il se passe dans la petite (mais trèèès

bien équipée) cuisine de Jean-Jacques, c’est

à table !

Page 9: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Jean-Jacques à taaable !

P9CM#8

Cahier

Général

que les avis positifs vont bon train ! Notre métier

harassant nous a conduit à goûter deux petits

plats surprenants, légers et succulents… en voici

les recettes !! Alors à vos fourneaux !

La trilogie des cépages

35 rue de la Paix - Marseille 1er

04 91 33 96 03

www.trilogiedescepages.com

Page 10: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Depuis quand es-tu

expatriée ?

Depuis 29 ans (déjà) ! J’ai

vécu plus longtemps à

l’étranger qu’à Marseille.

Quel est ton métier ?

Est-ce un atout d’être

Française ?

Je suis conseillère en ges-

tion de patrimoine, on

propose aussi des assu-

rances, et je conseille des

placements ou des finan-

cements. Et oui, être

française c’est un atout

Confortablement installées dans un Café Viennois,

nous avons fait connaissance avec Catherine.

Expatriée en Autriche depuis de longues années,

elle nous a initié aux rituels de la pause

café/gâteau, incontournable à Vienne. Cette ville

est chargée d’histoire : son architecture imposante,

le mobilier classique, les lustres à pampilles... On

se sent comme transporté dans le passé ! Mais la

capitale Autrichienne ne se détourne pas pour

autant du présent et de l’avenir avec de grandes

expositions d’Art contemporain, des comportements

respectueux de l’environnement profondément

ancrés (poubelles de tri sélectif dans le métro

avec 5 bacs !), des rues commerçantes bondées de

badauds, des transports en commun très développés...

Une véritable Capitale Européenne à découvrir !

par Estelle Foucqueteau - p

hoto Julie Mauduy

Page 11: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P11CM#8

Cahier

Général

Expat

Les Viennois sortent beaucoup, comment trouvent-ils

le temps pour eux, pour leur culture ?

En Autriche, les gens terminent de travailler tôt car la famille

a un rôle important. Pour la plupart des gens, les sorties sont

fréquentes et à des prix abordables. C’est, par exemple, dans

leur culture d’aller au théâtre ou à l’opéra. Les concerts commen-

cent tôt, vers 19h. Il y a même du théâtre pour enfant.

Le mode de vie autrichien te convient-il ?

On s’habitue à tout, et j’aime cette ville mais je me fais à

chaque fois un plaisir de rentrer à Marseille. Je suis sur-

tout restée à Vienne car j’adore mon travail et j’aime ce

côté posé du quotidien, ici les gens prennent le temps pour

sortir et profiter.

Quelles différences vois-tu entre Vienne et Marseille ?

A Marseille, le rythme de vie est rapide ! Au contraire c’est

plus décontracté à Vienne, mais bon c’est sûr qu’il n’y a pas la

mer et le soleil (rire). J’ai aussi l’impression qu’il faut plus se

battre pour travailler, et travailler dur à Marseille, mais c’est

peut-être une simple impression, car je n’ai jamais travaillé en France.

pour moi car 85% de ma clientèle travaille

à l ’ONU. Ce sont des étrangers qui

habitent ici et de par ma même situation,

je comprends mieux les problèmes de ma

clientèle internationale.

Vienne, les concerts classiques, les

bals… Mythe ou réalité ?

Chaque jour, il y a des concerts classiques,

il y a aussi une grande scène de Jazz. La

musique joue un rôle très important dans

la ville. Il y a même la saison des bals

(Janvier/Février)... donc c’est une réalité !

L’écologie et le respect de l’environnement sont des préoccupations majeures, la

“rigueur” du tri sélectif en Autriche est-elle un poids au quotidien ?

Je n’y pense même pas. ça fait plus de 20 ans que l’Allemagne et l’Autriche ont commencé à

trier les déchets. C’est une habitude qui est totalement entrée dans les moeurs. D’ailleurs

ici, sur les briques de jus de fruits par exemple, si le bouchon est en plastique on le déchire

pour séparer le carton du plastique ! Au bout d’un moment on ne s’en rend plus compte !

Si tu étais un cahier ….

Un cahier de dessins ou un cahier de voyage !

Page 12: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Fil Rougepar Julie Mauduy

Le Vendée-Globe de Marc Emig débutera fin 2012, mais l’aventure a

déjà commencé avec la recherche de partenaires, l’achat du bateau,

les courses d’entrainements (Solitaire du Figaro, Cap Istanbul... le but

étant tout de même de gagner). Via son blog, c’est avec

tous les marseillais qu’il partage son histoire. Le 4 mai

dernier c’est aux questions des CM1/CM2 de l’école

St Loup qu’il a répondu avec humour et application !

Tu as déjà fait de l’optimiste ?

Oui ! J’ai débuté ma carrière à 6 ans !

As-tu peur de rester seul sur ton bateau ?

Oui ! Parfois je suis content, triste, j’ai peur,

c’est comme dans la vie !

Comment sont les toilettes ?

C’est un seau et après je jette à la mer !

As-tu mal au coeur ?

Oui quand je bricole au fond de la cale, alors

je sors sur le pont et je prends l’air.

Est-ce que tu plonges sous l’eau ?

Oui si quelque chose se coince dans la quille,

mais pas pour le plaisir ! On ne voit rien et il

fait froid mais parfois je suis bien obligé.

Pour dormir, tu arrêtes le bateau ?

Non, je dors par tranches de 2 heures, jour

et nuit, quand je peux selon la météo, et je

mets le pilote automatique. S’il y a un

danger, une alarme me réveille, mais il faut

quand même surveiller !

Tu n’as pas peur d’être attaqué par un requin ?

S’ils m’attaquent j’envoie Pikachu ! Non je plai-

sante ! Ils sont peureux et ne s’approchent

pas. C’est plutôt les baleines qui viennent et

elles se font mal avec le bateau.

C’est pas dur de passer les 50èmes

rugissants ?

Oui et non. A Marseille, le vent peut souffler

plus fort en hiver. Mais là-bas, le vent peut

durer une semaine... Du coup le bateau va

très vite et c’est plutôt bien !

Quand vous gagnez, vous gagnez quoi ?

De l’argent et un trophée... Mais le plaisir

c’est de gagner la course. La victoire est

plus importante que l’argent ! L’argent tu le

dépenses, la victoire elle reste !

As-tu peur d’être pris dans une tempête ?

Avec la météo j’essaie d’éviter les tempêtes.

On a des combi de survie qui recouvrent bien

tout le corps même la tête. Si je tombe à

l’eau je ne suis presque pas mouillé !

Sais-tu utiliser un sextant ?

Non. Maintenant on a des GPS...

As-tu déjà abondonné une course ?

Oui quand j’avais 10 ans pour aller regarder

un match de foot... et j’ai regretté !

Tu as fait quoi comme études ?

Math sup, math spé et une école d’ingénieur,

ça fait Bac+5. Pour être marin, il faut être

bon en math !

www.marcemigetmoi.com

Page 13: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P13CM#8

Cahier

Général

Fil Rouge

Nommés Jules-Verne 7 (navire de commerce

de 16m) et Jules-Verne 9 (barque de pêche

de 9m) ces bateaux ont été construits selon

des procédés et techniques aujourd’hui

disparus. Parmi les enjeux de ce fantastique

projet, il y a la recherche des gestes et

savoir-faire des charpentiers grecs anciens.

Et c’est Denis Borg, charpentier de marine

que nous vous présentions dans le CM7,

qui est au cœur de cette aventure. Par son

travail sur ces épaves massaliotes, c’est une

partie de notre histoire qu’il va nous restituer.

A terme, les répliques navigantes seront

présentées au public en 2013, et les Marseil-

lais n’en seront pas peu fiers ! Mais avant

cela, il y a une phase d’expérimentation qui

permettra de valider les hypothèses scien-

tifiques sur les méthodes de construction :

Jules-Verne 9 est un bateau « cousu » c’est à

dire entièrement assemblé par ligatures ;

Jules-Verne 7 quant à lui atteste d’une tech-

nique mixte c’est à dire un assemblage par

tenons et mortaises et par clous, avec les

extrémités et les réparations « cousues ».

Tout un poème ! Denis Borg recevra fin juin

2010 les boiseries qui lui permettront

En 1993, lors de la fouille de la place Jules Verne (derrière

la Mairie), deux épaves de navires grecs furent retrouvées.

Devant le caractère tout à fait exceptionnel et le bon état

de ces vestiges datant du 6ème

siècle avant JC, des

mesures de conservation ont été prises. Cette découverte

est une preuve supplémentaire de la fondation de notre

ville par les Grecs. Aujourd’hui c’est un immense projet qui

est lancé par le CCJ (Centre Camille Jullian)/CNRS, en

partenariat avec le Chantier naval Borg : la reconstruction

grandeur nature de navires antiques !

d’entamer les recherches et la construction.

N’hésitez pas à passer sur le chantier pour

voir où ça en est !

Tout au long de l’avancement du projet, nous

suivrons en fil rouge les aventures de ces

nouveaux bateaux qui seront tendrement

baptisés Gyptis et Prôtis !

épave retrouvée en 1993 sous la place Jules Verne

Denis Borg

http://projetprotis.fr

par Julie Mauduy // crédit photo : CCJ/CNRS

Page 14: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

la bonne humeur de Marcelline

Page 15: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P15CM#8

Cahier

Général

Coaching

OUI, c’est possible de prendre du plaisir au

travail ! Voici quelques pistes d’un coach qui

veut ramener le sourire dans vos journées :

11.. Retrouvez le sens de votre job, le « pourquoi

faire ». « Je fabrique des tuiles… pour retaper

la Bonne Mère ». C’est pas rien ça ! Chaque

mission peut être reliée à des valeurs, un

sens qui est porteur et plus impliquant que

le descriptif des tâches quotidiennes. C’est

dans ce Sens que réside le plaisir, le cœur

de notre énergie pour résister aux pres-

sions et au stress.

22.. Soyez OK. “Tranquille quoi” ! Zen avec vous,

Zen avec les autres. Chacun est important

et légitime. Personne ne perd d’énergie à le

prouver et tous s’expriment librement.

Chacun est compétent, capable de…

N’exagérez pas vos talents mais ne les mini-

misez pas non plus. Pas de cacou, ça met en

danger la personne et l’équipe.

33.. Osez dire la vérité, mais apprenez à le faire,

pour éviter embrouilles, rumeurs et autres

palabres qui polluent les bureaux et pompent

l’air ! Distinguez le travail et la personne.

Célébrez les réussites aussi c’est important !

Tous ces éléments se réfléchissent, se

perfectionnent en coaching, à votre vitesse

pour que ça boulègue de nouveau au bureau !

Made in you - Coaching personnel

55 rue St Ferréol - 1er

06 50 60 20 75

par Stéphanie Roussel

Page 16: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

« Oh Moune, envoie les cahuètes ! »

L’apéritif au moyen âge c’était un vin mélangé à

des épices ou encore des plantes aromatiques

genre vin de sauge… Ces formules médicinales

étaient ingurgitées pour « mettre en appétit ».

D’ailleurs « apertivus » en latin signifie « ouvrir ».

Avec l’apéro on ouvre aussi la soirée, le pastaga

et le rosé, car il faut bien trinquer !

L’apéro privilégie les discussions et la convivialité :

à la différence d’un repas, on peut rencontrer de

nouvelles personnes à l’heure du rosé. On se

détend en affirmant ou en nouant des liens

interpersonnels, l’alcool aidant légèrement (l’ami

modération reste vigilant sur les quantités).

Chacun suit son propre parcours culinaire : chips

puis cacahuètes, olives puis chips, on picore à sa

guise et c’est bien agréable.

Côté organisation, l’apéro a tendance à se

privatiser : au lieu du traditionnel bar des amis,

on a tendance à recevoir à la maison. Le mieux est

encore d’alterner, un soir chez toi, un soir au bar,

un soir chez moi ! Créativité et diététique viennent

se mêler aux chips, olives et cacahuètes : verrines

en tous genres, sushi, dipping (avec des légumes

et de l’anchoïade par exemple), canapés (de pesto

Que serait un soir d’été à Marseille sans un apéro ? Tradition, art

de vivre, véritable acte symbolique de l’identité collective, l’apéro à

Marseille, c’est un peu comme la Bonne Mère, un incontournable.

Entre recettes ancestrales et rôle social, voici quelques clés pour

analyser cet apéritif impératif…

ou de délices de pois chiches)… de quoi

transformer ça en apéritif dînatoire !

Et puis il y a la tendance “apéro

géant” lancé sur Facebook : une idée

sympathique pour rencontrer “en vrai”

les contacts virtuels noués sur la toile.

Mais encore faut-il maîtriser l’art de

l’apéro, pour ne pas transformer ce

moment de plaisir en beuverie sans nom.

Paul Morand (essayiste, romancier et

diplomate français, 1888-1976) a écrit

« l’apéritif, c’est la prière du soir des

Français ». Et cette coutume s’exporte.

Depuis 2004, la société Sopexa et le

Ministère de l’Agriculture, fêtent

chaque année « L’Apéritif à la Française »

dans une vingtaine de pays dans le

monde. C’est une façon originale et

conviviale de mettre en avant les

produits français, en se détachant de

l’image guindée et haut de gamme

véhiculée par la gastronomie étoilée…

Bref l’apéro au soleil couchant, avec

un peu de son, des collègues et de

quoi se « réhydrater », ça n’a pas fini

de nous faire rêver…

par Julie Mauduy

www.aperitifalafrancaise.com

Page 17: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 18: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Beach Soccer

Le football sur sable, un sport qui a connu une ascension fulgurante depuis sa création,

un sport qui plaît bien évidemment puisque cela ressemble au football ‘classique’ mais il

y a en plus le côté plaisir d’être en bord de mer et le côté spectaculaire des gestes et

acrobaties des joueurs. De retour sur les plages du Prado du 2255 aauu 2277 jjuuiinn prochains, le

Beach Soccer est chez lui à Marseille. Les 7 meilleures équipes européennes participent à la

compétition avec à la tête de l’équipe de France, le grand Eric Cantona.

3 matches sont disputés chaque jour. Les règles sont un peu différentes du football

traditionnel, alors un petit rappel ne fera pas de mal.

Les équipes : sont composées de 4 joueurs plus le gardien avec des remplacements

illimités tout au long du match.

Le terrain : ses dimensions sont comprises entre 35 et 37 mètres de long sur 26 à 28 mètres

de large. La surface de réparation et la ligne médiane sont représentées par des lignes

imaginaires délimitées par des drapeaux, jaunes pour la surface de réparation (à 9 mètres

du but) et rouges pour la ligne médiane.

La durée du jeu : une rencontre se déroule en trois périodes de 12 minutes, pas de match

nul possible et en cas d'égalité, les équipes disputent une prolongation de 3 minutes, puis

une séance de tirs au but selon la règle de la "mort subite".

Arbitrage : deux arbitres sont présents sur le terrain, assistés d'un troisième et d'un

chronométreur. Les fautes sont sanctionnées d'un coup franc direct, tiré par le joueur

sur qui la faute a été commise. Aucun mur n'est autorisé.

Alors rendez-vous dans les tribunes du 25 au 27 juin !

www.beachsoccer.fr

évènements sportifs

Orange Massilia Freestyle Cup

Du 16 au 20 juin 2010, les sports de glisse seront à l’honneur sur les plages Borély. Les

frères Mouss’ (Benoît et Sylvain Moussilmani) nous ont préparé un programme d’enfer

pour la 3ème

année consécutive. Le plus grand rassemblement européen de sports freestyle

outdoor avec 150 riders pro, 15 nations représentées, 7 disciplines (skate, bmx, windsurf,

kite surf, roller, stand up paddle et chute libre). Vous pourrez vous initier avec des

professionnels, à ces sports parfois extrêmes...

Et en prime le SSuunnsseett MMuussiicc FFeessttiivvaall prendra le relais à la tombée du jour, pour vous

entrainer dans l’univers musical de la culture freestyle. Un régal pour prendre l’apéro les

pieds dans le sable encore chaud...

www.omfc.fr

La Marseillaise des Femmes

On ne parle plus que de cette course, y compris dans Plus Belle La Vie ! Réservé aux

femmes, ce parcours de 6km est plus qu’un jogging entre copines, c'est l'événement d’un

week-end sport et bien-être qui donne envie à toutes les femmes de se dépenser. Avec des

stands pour les enfants et des débats thématiques le village de la course accueillera les

supporters des coureuses. Attention date limite d’inscription le vendredi 11 juin 2010 à 12h00 !

www.lamarseillaisedesfemmes.com

Page 19: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P19CM#8

Cahier

Général

Beach Volley

Et oui chaque année, depuis 1994, la Cité Phocéenne devient la Capitale du Beach Volley et

accueille le World Series 13. Un petit rappel pour tous ceux qui n’auraient pas suivi c’est

du volley joué sur du sable en 2 contre 2. Pour sa 16ème édition, qui rappelez-vous, on vous

l’avez annoncé dans le CM#4 est passée grand Chelem !!! 200 équipes représentant 40

nations s’affronteront sur les plages du Prado du 1199 aauu 2255 jjuuiilllleett. Les matches sont

accessibles gratuitement pour le public toujours nombreux pour applaudir les athlètes.

Les meilleurs joueurs et joueuses, car elles ne sont pas en reste, seront présents pour la

plus ancienne compétition du circuit mondial et Marseille en est

l’unique étape française, appréciée de tous les internationaux.

L’entrée est gratuite donc pour tous, et le village vous accueille

avec des initiations au volley, jeux et autres animations…

Parallèlement à la compétition officielle, la 2ème

édition du

tournoi World of Beach Volley se déroulera du 15 au 18 juillet. Tout

le monde peut participer, il suffit de monter son équipe et de

s’inscrire. La finale se fera le dimanche 18 juillet sur le grand

terrain foulé par les professionnels mondiaux…Rien que ça !!!

Le rendez-vous est donné à tous les passionnés de sports.

www.worldseries13.com

évènements sportifs

Voiles du Vieux Port

Ces magnifiques régates de voiliers de tradition

s’étaleront dans la rade de Marseille dduu 1177 aauu 2200 jjuuiinn

prochain. Il s’agit de la 8ème édition de cette course

qui s’inscrit dans le cadre des régates méditer-

ranéennes prestigieuses de l’Association Française

des Yachts de Tradition. Majestueux et élancés,

ces voiliers ont été conçus entre la seconde partie

du 19ème

et la fin du 20ème

siècle. Ces évènements

participent de la conservation de ce patrimoine

maritime. Le village sera ouvert au public de 9h30

à 18h30 : vous pourrez discuter avec les équipages

et peut-être visiter certains bateaux qui sait !

www.lesvoilesduvieuxport.com

Objectif Atlantide -

Méditerranée

C’est une chasse au trésor sous ma-

rine qui dure 3 mois ! JJuussqquu’’aauu 3311 jjuuiilllleett

prochain, les participants s’inscrivent

et ainsi chercher des indices pour

trouver le trésor... Il faut avoir un bon

niveau de plongée mais sans vous mouil-

ler vous pouvez suivre sur le site !

www.lesvoilesduvieuxport.com

Pro Yachting Race

24/25/26 juin > régate interentreprises de voiliers de

30 à 100 pieds ouverte aux particuliers, professionnels

et amateurs. L’occasion de créer du lien entre pro-

fessionnels mais surtout d’admirer un beau spectacle

depuis le banc de la corniche, pour tous les Mar-

seillais ! Passez-y pour rencontrer Marc Emig !

www.proyachtingrace.com

Mondial La Marseillaise à

Pétanque

Du 4 au 8 Juillet 2010 c’est déjà la

48ème

édition de cette mythique

partie de boules. Les inscrip-

tions c’est du 23 juin au 3 juillet

au 17 cours d’Estienne d’Orves ou

bien en ligne (15¤ la triplette).

www.lamarseillaise.fr

Page 20: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

La Fête à Marseille

La Fête Bleue

Les Cahiers Marseillais adorent la Fête Bleue ! Cette événement est l’occasion pour les

Marseillais de montrer au monde entier comme la ville est belle, et comme le bleu nous

sied bien ! Pendant 3 jours, de nombreuses animations seront programmées, à destina-

tion des grands et des petits à travers les différents quartiers de Marseille, mai s le

principe c’est que tout le monde peut proposer son animation "Fête Bleue", décorer sa

façade ou bien d’autres idées bleues...

Nous vous proposions dans les premiers numéros des Cahiers, de faire une soirée durant

laquelle tous les titres des chansons comporteraient le mot bleu (peu importe la langue).

Ainsi nous avions pu répertorier… tant et tant ! Cette année nous vous invitons à vous ha-

biller en bleu pendant 3 jours. Ça tombe bien, la mode est aux marinières, ce sera du meil-

leur effet ! Et pourquoi faire un apéro de quartier, surtout si vous avez loupé la Fête des

Voisins, avec des nappes bleues, des gobelets bleus, du Pastis

bleu… et pour les plus inventifs, décorez votre maison en

bleu de façon éphémère, en demandant aux enfants de pein-

dre les vitres avec des la gouache par exemple… Oh ça va

c’est le vacances, on peut bien faire quelques bêtises !

tout le programme et plus sur www.fetebleue.com

25, 26 et 27 juin

L’Art au Paradis

Marseille a son quartier des Antiquaires (rue Edmond Rostand),

mais elle a aussi son carré Design autour de la Rue Paradis. L’association

Paradis Design comprend 8 boutiques de design, une agence

d’architecture et une maison de Ventes, toutes réunies autour

d’une idée commune : rendre l’Art accessible partout et par tous.

Pour la deuxième année consécutive, l’Art s’invite au Paradis...du 4 au 20 juin prochains

accueillera 5 artistes contemporains régionaux, internationalement côtés, qui présenteront

des oeuvres et des installations. Un parcours sera ainsi créé, permettant à tous les

curieux de découvrir Katia Bourdarel, Anne-Valérie Dupond, Andrien Pêcheur, Jordi ou

encore Laurent Perbos. L’inauguration du 3 juin sera l’occasion de rencontrer les

artistes à partir de 18h.

Où : du N°111 au N°167 rue Paradis

13006 Marseille

Quand : du 4 au 20 juin 2010 aux

horaires habituels d’ouverture des boutiques

Combien : entrée gratuite

www.paradis-design.fr

du 4 au 20 juin

Page 21: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P21CM#8

Cahier

Général

Salon Côté Sud

Ce salon est chaque année une bouffée de belles choses. Et pour

cette édition « sur un air de vacances », exposants et organisateurs

n’ont pas boudé le plaisir de mettre notre Sud en scène !

Niché dans le Parc Jourdan d’Aix en Provence, le salon Vivre Côté Sud est une

occasion de rencontrer des professionnels de la décoration, de l’art de vivre

à la méditerranéenne. Parcourir ces allées hautes en couleurs est déjà un

premier pas dans les vacances, mais en vous attardant dans les stands vous

découvrirez des animations tout à fait attrayantes !

Connaissez-vous le 51 Piscine ? Sur le même principe que la piscine de champagne, il s’agit de

faire flotter un maximum de glaçons dans votre ballon de jaune. Mais avant cela, en vous

inspirant de la mosaïque de Tabas (designer marseillais), et avec l’aide de Dominique Salor,

vous pourrez confectionner vous-même votre souvenir du salon en apprenant à fixer,

harmoniser les tesselles et ainsi créer votre mosaïque sur verre par exemple !

Placé sous le signe des vacances le salon fait la part belle aux cabanes : en carton recyclé

ou avec du bois flotté selon l’imagination des enfants qui viendront sur les stands. Mais

aussi version cocooning à 2, genre petit coin d’intimité réinventé par de talentueux décorateurs

comme Jacqueline Morabito, Pierre Gauthier, Sylvie Serodon, Philippe Xerri, Françoise Dorget,

Honoré, Henri Quinta ou encore Serge Bensimon… Ces refuges de vacances font déjà rêver !

Retrouvez également Reine Sammut et sa cuisine de vacances, la Pétanque avec simple

partie ou tournoi si vous êtes tentés, une flottille de barquettes marseillaises transfor-

mera le bassin du parc en port éphémère…

Du 11 au 14 juin - de 10h à 20h et nocturne le vendredi jusqu’à 22h !

www.vivrecotesud.fr

Gagnez vos places sur le site

des Cahiers Marseillais !!

www.cahiersmarseillais.com

du 11 au 14 juin

Page 22: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

http://nouveaux-arrivants-a-marseille.over-blog.com

www.facebook.com/nouveauxarrivants.marseille

Retour d’Elles – Charlotte & Serena

A chacune ses spécialités : Charlotte, les accessoires, la

mode, la déco. Serena, les saveurs et les délices.

On connaissait déjà Charlotte dans son échoppe toute

mignonnette débordant de bijoux, chaussures, sacs, foulards,

et autres produits bio de Provence. Retour d’Elles a eu l’ex-

cellente idée d’ouvrir son « arrière boutique »

aux gourmandises de Serena : salon de thé,

buffet, brunch... ambiance très intimiste, à

conseiller entre amies !

269 rue Paradis 6ème

Les Cahiers ne se lassent pas des petits coins dénichés par Isabelle

et les nouveaux arrivants ! Voici 3 adresses dont vous nous direz des

nouvelles si vous ne les connaissez pas encore !

La Pâtisserie - Salon de thé de Sylvain DEPUICHAFFRAY

Cet excellent pâtissier a fait ses classes chez les meilleurs : le

macaron à la violette, crème à la violette et gelée de goyavier

aux fruits rouges est une merveille. Dans les nouveautés, La

Dacquoise aux fruits secs, crémeux citron aux fraises confites,

mousse vanille aux éclats de nougat et pignon, sans oublier le

biscuit noix de coco, crémeux ananas aux fruits rouges, crème

pistache... ou tout chocolat : Streusel au cacao, crémeux cho-

colat noir et mousse chocolat noir ! Est-ce assez pour vous ten-

ter ? On peut y déjeuner, le salé est tout aussi délicieux !

Craquerez-vous pour une pause gourmande ?

66 rue Grignan 6ème

Centre Design Marseille : le 2 en 1

Le Centre Design Marseille présente des expositions

toujours très sympa, très vivantes et variées... et des

idées, toujours de bonnes idées dans ce concept store :

un même lieu avec 2 entrées.

Côté avenue de la Corse, cherchez La Boutique du Chocolat

regardez, dégustez, c’est juste excellent ! Entrez coté cour,

(1terrue de l’Abbaye), on adore ce concentré de design dans la

boutique Design Box qui propose de grandes marques telles

que Eva Solo, Pantone, Droog design, Kahler...

www.designmarseille.org

6 avenue de la Corse et 1ter rue de l'Abbaye 7ème

par Isabelle Carduner

photos Julien Lardet Design

Page 23: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P23CM#8

Cahier

Général

http://moleskinedecapucine.blogspot.com

Une petite robe pour l’été

L’été est bien là et comme chaque année les

festivités reprennent : mariages, thèses,

anniversaires et autres soirées habillées

vont se succéder. Outre notre bronzage

que nous souhaiterons peaufiner, nous

voudrons être jolies, élégantes, originales

mais pas trop, classiques mais pas trop non plus !

Commence donc la course infernale à la recherche

de la petite robe idéale ! Voilà ma sélection de robes

parmi lesquelles vous pourrez piocher au grès de vos

humeurs, votre style et de l’occasion !

Version jour - printanière et raffinée : Claudie

Pierlot, Tara Jarmon ou encore Vanessa Bruno Athe.

Version nuit - plus rock et sexy : Isabel Marant,

Heimstone (en vente chez By Marie) ou bien Manoush...

Pour accessoiriser vous pourrez opter pour un

serre-tête des Chapeaux de Lisa (93 rue Paradis

6ème) et choisir une pochette Brontibay imprimé

Liberty, en exclusivité au Printemps.

Bien dans mes baskets !

Les Converses restent à mes yeux indétrônables, indémodables, intemporelles et

éternellement chics avec un jean et une veste de tailleur. Mais dans les cours de ly-

cées et sur le bitume, la concurrence est féroce. Bensimon, Superga, Spring Court,

Veja, Nike, Keds, Golden Goose et Lanvin se talonnent. Si je ne devais retenir que trois

modèles, ce serait les suivants :

1. Les Keds : à porter avec un jean slim et une chemise en

chambray pour un style old school.

2. Des Nike montantes et de préférence aux coloris

fluos pour un look très nineties. Mais ce modèle

est plutôt réservé aux teenagers !

3. Les Lanvin : du lin, du python, du satin, des

matières nobles pour la IT basket et pour un

look luxe et raffiné, idéal pour aller bosser !

Keds – http://www.keds.com/

Nike – boutique NIKE – Place Félix Baret – 6èmeou à créer sur Nike ID

Lanvin– boutique RIVE NEUVE – 30 cours d’Estienne d’Orves – 1er

Elle a déjà jeté un oeil sur les collections et nous distille ses

conseils avisés sur la mode de cet été... Vous la retrouvez sur

son blog pour encore plus de bonnes idées !

Page 24: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Comme dirait Sébastien Tellier « Je sens la chaleur de l'été, pourtant

le soleil brille sur ma peau... » Sous la chaleur caniculaire, voici les sept

commandements pour passer un été entre poésie et folie, mais vibrant

toujours au rythme des tendances, à Marseille ou ailleurs. Enjoy !

Luxe et compagnie >> Tricoti Tricota

Depuis l'engouement du milieu de la mode et

grâce à l'initiative de Nadège Winter et son

Wool and the Gang, le tricot s'impose comme

l'un des revival phares dans la sphère mode. Depuis

quelques mois, Lugdivine propose à Marseille un

concept de goûter tricot, chez Oogie sur le cours

Julien. On vient avec ses petites mains et des idées

plein la tête, elle fournit la laine et les aiguilles et nous

distille ses bons conseils.

gouter-tricot.blogspot.com

Soirées >> A la buvette D*I*S*C*O tu te déhancheras

Chaque année, Paul (Virgo Music / Oogie Lifestore) déplie sa bu-

vette disco sur la plage des Sablines, à quelques mètres de la sta-

tue du David. Au bord de l'eau, l'apéro commence à 19h et se

termine dans l'effervescence de la nuit à 2h du matin. Du bon son, des

belles personnes, et un cadre idyllique : vous savez ce qu'il vous reste à

faire les jeudis et vendredis soirs cet été...

http://virgomusicmars.wordpress.com/la-buvette-disco/

Des festivals d'été tu enchaîneras

Les amateurs de bonnes ondes électroniques seront ravis. De Cannes à

Calvi en passant par Toulouse... le sud sera balayé d'est en ouest par une

tempête de festivals, qui accueilleront les noms les plus prestigieux de la

scène électro. A Calvi on the rocks, du 2 au 6 juillet, sous la brise

corse, on applaudira Hot Chip, Fortune ou Midnight Juggernauts.

Pantiero, l'autre festival de Cannes, invite du 11 au 14 août les fren-

chies de Poni Hoax ou Two Door Cinema Club, choisis par le label

Kitsuné. Enfin, à Toulouse, l'heure est à la sieste électronique avec

le festival éponyme qui se tiendra du 23 au 27 juin, et réveillera nos

oreilles grâce aux sons de Château Marmont ou Junior Boys.

http://www.festivalpantiero.com/

http://www.calviontherocks.com

http://www.les-siestes-electroniques.com/

Page 25: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Bloggueuse

Musique >> Kid Francescoli en boucle

tu écouteras

Mathieu Hocine, Laetitia, David et Olivier sont

les quatre visages qui se cachent derrière le

nom de scène Kid Francescoli. Musique aux

influences de pop folk élec-

tronique, paroles en anglais...

rien ne laisse penser que

ce groupe a été formé à

Marseille il y a près de 10 ans.

Leur EP « It's happening again »

est la bande-son parfaite

de l'été 2010.

www.myspace.com/kidfrancescoli

Tourisme & Design >> Au

Vieux Panier tu résideras

Dans le CM7, je vous parlais de

Demolition Arty, l'invitation à la

démolition d'un vieil hôtel du

Panier. Les lieux avaient été

investis par de nombreux

artistes qui y laissèrent leurs

traces. Maintenant les travaux

sont terminés : une maison d'hôtes particulière,

au concept original : « 5 chambres, 5 artistes,

1 maison ». Chaque chambre est signée par un ar-

tiste : balcon new-yorkais, travel, childhood fan-

tasy... Il semble que l'art et l'évasion se soient

donné rendez-vous !

http://www.auvieuxpanier.com

Mode >> Des origamis d'Alexandra Ver-

schueren tu t'inspireras

Cette jeune créatrice belge est la lauréate du

dernier Festival de Mode&Photographie de

Hyères. Avec son sens aïgu du style, entre

poésie et design, avec des coupes

géométriques inspirées des origamis,

l'aventure ne fait que commencer pour

elle. Rappelons que le festival a lancé

de nombreux noms de la mode comme

Viktor & Rolf ou Karine Arabian...

http://www.alexandraverschueren.com

Page 26: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Assopar Julie Mauduy

Ainsi pour quelques heures, quelques jours ou de temps en temps, à la demande,

l’équipe de Sourire à la Vie invite les enfants à participer à des stages

d’activités physiques, de Cavalier conquérant, de Neige, de Danse ou

encore de Moussaillon en partant sur un catamaran depuis le port

de Corbières (cette année plus de 40 enfants sont attendus pour 12

croisières�de 3 à 8 jours). Et ce n’est pas un hasard si la mer est au pro-

gramme : Frédéric Sotteau, fondateur de l’association, est navigateur.

« De la même manière qu’un marin qui part pour le Vendée-Globe dispose d’une équipe com-

posée de mille compétences pour préparer avec lui les tempêtes qu’il va croiser, les mo-

ments de solitude, les avaries, les déferlantes et faire qu’il soit le plus relâché et

performant à chaque instant, Sourire à la Vie a vocation à préparer et accompagner

l’enfant pour qu’il traverse au mieux les épreuves qui l’attendent » explique Frédéric.

En répondant aux rêves et aux besoins des enfants atteints par le cancer

gratuitement qui plus est, Sourire à la vie joue un rôle que nous devons tous

saluer. Jean-Claude Gentet, président de l’association et pédiatre-oncologue

espère valider scientifiquement l’impact de cette approche unique et généreuse.

Si vous souhaitez soutenir l’association ou avoir plus d’informations, rendez-vous sur www.sourirealavie.fr

Pour faire un don il suffit de contacter [email protected]

ou d’envoyer un chèque à Sourire à la vie - fac des sciences du sport, case 910 - av de luminy - 9ème

Bien sûr, les dons sont déductibles des impôts à hauteur de 66 %.

Certainement une des plus belles missions qu’une association puisse se

donner : rire et sourire avec les enfants malades du cancer. “Sourire à la

Vie” travaille en étroite collaboration avec le service d’oncologie pédia-

trique de la Timone pour proposer aux enfants en cours de traitement,

en rémission, mais également ceux qui sont en soins palliatifs de s’évader

du carcan hospitalier pour vivre des moments de douceur et d’humanité.

Page 27: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 28: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Depuis quand TestJob existe-t-il ?

La société depuis Septembre 2009 et le site

depuis décembre 2009.

Comment est né le projet ?

Cette idée trottait dans ma tête depuis un

moment, je faisais du conseil à la création

d’entreprise et j’avais souvent affaire à des

personnes qui voulaient se reconvertir mais

avec des difficultés à se projeter. Ils

avaient peur de se lancer, d’investir

leurs économies, de se former… Il leur

manquait une vraie rencontre avec

un professionnel, un moyen de se confronter

aux réalités et dépasser les idées reçues…

Il y a vraiment un besoin.

Quel a été votre parcours ?

Je travaillais en Haute Savoie et à Dijon. J’ai

fait une école de commerce sur Dijon dans

les ressources humaines, j’ai toujours eu

En avoir marre de son boulot,

sentir un profond besoin de

changement, ruminer un doux

rêve de reconversion... et si on

franchissait le pas ? C’est ce

que propose Fanny via son site

testjob.fr. Mener à bien le projet

de devenir fleuriste, d’ouvrir

une maison d’hôte ou bien de

se lancer dans la décoration

d’intérieur, ce n’est pas une

mince affaire lorsque l’on part

de rien. Le concept est déjà

très développé outre-atlantique,

il suffisait de l’adapter et de le

développer ici !

maîtriser son avenir,

faire les bonnes rencontres

Page 29: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Figure Libre

P29CM#8

Cahier

Figures Libres

envie de participer à l’évolution des personnes dans les entreprises

ou en général. Pour ceux et celles qui veulent monter leur boîte, on

est là pour les aider à créer et à sécuriser quand ils se lancent. En

2006, j’ai réalisé mon rêve en faisant le tour du monde pendant 1 an. Et

cela m’a donné des ailes. J’ai eu envie d’aider les autres à franchir le

pas pour réaliser leur rêve. Et j’ai créé ma boîte. Une étude de marché

a été élaborée, beaucoup d’entrepises font cela aux USA. Je me suis

lancée en me recréant un réseau dans la région via des associations

et en travaillant sur mon projet pendant 1 an.

Peut-on définir qui cherche une reconvertion ?

Ça touche les 35/40 ans qui veulent changer leur activité, et qui

profitent d’un moment comme la crise de la quarantaine ou la

perte d’un emploi. Actuellement, on a davantage envie de travailler

par plaisir. La vie de salarié peut amener à des choix qui ne

nous correspondent pas forcément. Ma cible ce sont des cadres

qui ont envie de faire un virage de 180 °.

Et par rapport aux jeunes ?

Les jeunes doivent faire un choix d’orientation au lycée par antici-

pation. Il faut permettre avant de faire ces choix de tester des

métiers, et ne pas aller dans une voie de garage. Il me semble qu’au

contraire il faut entrer en contact avec le monde professionnel et

choisir une voie qui nous corresponde.

Comment faire pour partager son métier, sa passion ?

Sur le site, il y a des rubriques consacrées aux professionnels qui

veulent faire tester leur métier. Je prends contact avec eux : ma

sélection se fait lors d’échanges. Il faut qu’ils partagent les valeurs, les

passions, la générosité, l’honnêteté et la transparence. Je vérifie leur

expérience, leur recul et leurs motivations pour transmettre. C’est

un acte citoyen que je recherche, quelqu’un qui

veut donner de son temps pour aider.

Combien coûte ce genre de formation ?

Le prix est un tarif de base de 2 jours en

immersion professionnelle qui est de 450 euros.

Il y a aussi un forfait de 5 jours avec un

accompagnement du projet personnel sur 6

mois : 2 000 euros. Cela peut entrer dans la

formation professionnelle continue comme

le DIF (droit individuel de la formation ndlr.)

auquel tout le monde a droit (via le fongecif).

www.testjob.fr

www.fongecif-paca.com

www.travail-solidarite.gouv.fr

Page 30: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

offrir une

alternativeAvec l’expansion du tourisme à Marseille, Stéphane et Benjamin

se sont lancés dans une voie en plein développement : louer des

logements de courte durée. Une alternative à l’hôtel pour les

vacances en famille, mais aussi pour les travailleurs qui ne vi-

ennent que quelques jours par mois. Rencontre dans un des ap-

partements de location près du Palais Longchamp...

Depuis quand Home Marseille existe ?

Benjamin : Stéphane a commencé l’aventure

seul et par la suite je l’ai rejoint.

Stéphane : Benjamin m’a rejoint, le 27 Janvier

dernier, mais on se connaît depuis toujours !

A l’origine ça s’appellait Holidays Rental Mar-

seille, mais le concept ne s’étend pas à

l’etranger donc Benjamin a trouvé Home-

Marseille, et c’est quand même plus simple à

retenir pour les gens !

Comment est né le projet ?

Stéphane : Le projet est né en s’occupant

de l’appart de mon frère qui est au Corbu-

sier. Lui vit sur NY et vient 30 jours dans l’an-

née. Je m’en occupais comme ça et j’ai fait

un site pour le présenter… Puis d’autres pro-

priétaires ont appelé pour me donner leur

appart à mettre en location, mais je n’avais

pas les capacités car je ne suis pas un agent

immo. C’est la raison pour laquelle j’avais be-

soin des compétences de Benjamin !

par Julie Mauduy

Page 31: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Figures Libres

P31CM#8

Cahier

Figures Libres

Comment puis-je mettre mon bien en

location sur votre site ?

Stéphane : Comme ce sont des pieds à

terre, ils sont souvent disponibles. Il ne faut

pas chercher la rentablité en premier, il

faut que le bien soit sympa, calme, bien

situé, avec une vue assez dégagée, de la

luminosité, et surtout du cachet.

Benjamin : Il faut nous contacter via le site. On

commence par se déplacer pour faire une 1ère

visite, puis l’état des lieux et on vérifie que le

bien soit assez disponible (+ de 3 mois/an). On

fait des photos et il nous arrive de suggérer

aux propriétaires des améliorations de la déco,

réaménager simplement et proprement. Cela

s’adresse uniquement aux propriétaires.

Quels sont vos parcours respectifs ?

Stéphane : Je faisais de la compta et j’avais

diverses expériences dans le commercial. Je

suis parti travailler avec mon frère à NY

dans son agence d’architecte. J’ai créé sa

structure aux USA…. Et ensuite à cause de

la crise, je suis rentré et j’ai décidé de déve-

lopper cette idée de louer des pieds à terre.

Benjamin : Je travaille dans une banque

depuis 8 ans et il me parlait de cette expé-

rience… J’ai beaucoup voyagé dans des

capitales européennes, je ne me suis pas

posé l a question trop longtemps. Marseille

manque d’offres comme celle là.

Ce sont des Français qui louent via

Home Marseille ?

Benjamin : Il y a des belges, luxembourgois, mais

la majorité revient aux Français. En espérant

qu’avec 2013, cela va booster un peu les tou-

ristes à venir visiter notre belle ville. Car il y

a encore peu de langues étrangères.

Quelles sont les durées de séjour ?

Stéphane : C’est 3 jours mini (2/3 nuits). Mais

il ne faut pas croire, ce ne sont pas que des

touristes, il y a beaucoup de personnes qui

viennent pour le travail. Cela revient moins

cher qu’un hôtel (80 euros/nuit pour 3 per-

sonnes environ) et c’est plus sympa.

Comment imaginez-vous le développe-

ment touristique de Marseille ?

Benjamin : Il faut que les gens s’imprègnent

pour apprécier. Il y a tellement de choses à

faire : on est dans une ville chantier. Il y a des

efforts mais la ville n’est pas encore assez

mise en valeur, il y a des travaux partout,

donc pour le moment c’est en phase de

mutation. Il y a aussi un travail sur la propreté

et l’accueil à effectuer pour essayer de

garder les touristes à Marseille plus long-

temps, car ils ne restent pas plus de 2/3jours.

www.homemarseille.com

Page 32: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

faire un meuble intemporel,

qui passe les modes

Non, ce ne sont pas des soeurs jumelles ! Isabelle est la mère, et

Emilie la fille. Ensemble elles se sont embarquées dans une belle

aventure. Variations U, c’est une ligne de meubles originale,

épurée, jouant sur la simplicité des formes et l’élégance des

matières... Rencontre dans leurs bureaux près de Samatan.

Comment est né Variations U ?

Isabelle : Je suis architecte et j’ai toujours

fait du mobilier pour les maisons que je faisais,

c’était naturel. En 2005, je me suis lancée un

challenge : créer ma propre ligne et déposer

mon modèle. Au départ c’était pour moi, des

amis, et quelques clients. J’ai eu de la

chance et des opportunités. Ma 1èreexpo au

domaine Bunan à Bandol a eu beaucoup de

retombées médiatiques et commerciales.

En 2006 une expo au Centre Design

Marseille a eu un effet boule de neige...

D’où est venu le nom ?

Isabelle : J’avais choisi « Ligne de vie » mais

dans la même année ce nom a été pris

par Ligne Roset, donc je me suis retirée !

Ensuite j’ai voulu « Variations » et YSL avait

déposé une ligne de mobilier sous ce nom,

alors j’ai rajouté le « U » car il était représen-

tatif de mes formes, d’où « Variations U » !

Comment Emilie est-elle arrivée dans

cette histoire ?

Emilie : Je n’avais pas prévu de bosser avec

ma mère. J’étais dans l’agro-alimentaire,

après avoir fait Euromed. Quand Variations

U s’est développée, on en a discuté parce

qu’on se complète. Et depuis mars 2007, je

m’occupe du marketing de Variations U !

Comment se gère l’aspect mère-fille ?

Isabelle : Il y avait forcément une appréhen-

sion mais c’est un challenge supplémentaire !

Ça fait maintenant 3 ans et c’est une fièreté.

Emilie : J’ai pu voir tous les maillons, c’est

un projet que j’ai vu naître et j’en parle

naturellement, avec plus d’entrain car c’est

une histoire de fam ille.

Photo et texte par Julie Mauduy

Page 33: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Figures Libres

P33CM#8

Cahier

Figures LibresC’est une production sur mesure. Allez-vous ouvrir

une boutique et fabriquer à grande échelle ?

Isabelle : Non, nous travaillons surtout avec des décorateurs.

Emilie : On a une gamme assez large avec 35 produits qui se

déclinent en différents matériaux et dimensions. Ce n’est

pas faisable pour une boutique au niveau des prix.

Isabelle : On reste dans le concept. Les modèles sont fait en

8 exemplaires maximum. Il y a plein de possibilités avec les

choix des matériaux et des coloris, on n’a encore jamais

fait deux fois le même meuble. Et puis Variations U est

parallèle à ma vie d’architecte...

Emilie : Nous vendons à NY, Londres, Milan mais aussi

partout en France. Il y a de la demande en Espagne et au

Portugal. Les USA sont friands du design français également.

Quelle regard portez-vous sur le design à Marseille ?

Isabelle : L’impression c’est qu’il y a des designers de la

matière qui est intéressante mais pas encore de corporation

de designers. Ce qui manque c’est que le design existe en

tant que culture avec plus d’espaces dédiés au design. Lors

de la Fête Bleue 2009, 20 designers ont pu se rencontrer

(et travailler autour d’un projet commun près de l’Abbaye

de St Victor ndlr.) Ici, chacun est dans son coin, il faudrait

faire des ateliers, un quartier… J’espère qu’un jour, il y aura

un regroupement avec des expositions et pour permettre

aux gens de rencontrer et d’acheter à des créateurs.

2013 et Variations U ?

Isabelle : J’avais un projet mais qui ne verra peut être

pas le jour : faire un sol ou un mur avec plusieurs

designers au Château Borely, futur Musée des Arts

Décoratifs. Dans cette idée de synergie

entre les designers. J’ai d’autres

idées que je dois creuser…

Vous venez de créer “U

tech” votre 1er meuble

interactif, comment

marche ce meuble, et qu’y

a-t-il dedans ?

Il possède une porte ouverte

sur un vidéoprojecteur de

nouvelle génération : il projette

à courte distance avec

seulement 8 cm de recul !

Plus besoin de fixer le rétro-

projecteur au plafond à

quelques mètres du mur,

tout est dans le meuble, il

suffit d’ouvrir la trappe au

dessus ! Le projecteur est

relié à un mini media center

contrôlable avec une télé-

commande. Et encore une

fois il est entièrement

personnalisable. L’idée du

meuble c’est une rencontre

intéressante entre le meuble

et les nouvelles technologies.

www.variations-u.com

Page 34: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

L’expert : patrimoine

Olea Patrimoine - 57 rue Paradis Marseille 6ème- 09 81 82 60 02 // 06 28 35 54 38

Quels sont les types d’investissement

que vous conseillez aujourd’hui après la

crise que nous avons connu ?

Cette crise très importante n’est pas pour

moi l’élément fondamental dans mon conseil

en investissement. L’analyse de l’économie ne

doit pas être le principal critère de définition

d’une stratégie d’investissement car plus

personne ne sait anticiper à 6 mois.

Il est pourtant de plus en plus flagrant

que l’économie est gouvernée par des

cycles et des bulles ! Comment ne pas

en tenir compte ?

La financiarisation de l’économie implique

effectivement des successions de bulles… le

problème est que par définition une bulle

n’est décelée qu’une fois qu’elle a éclaté ! Il

est à mon avis illusoire de penser investir en

permanence sur le bon marché et au bon

moment. En revanche, déterminer le produit

d’investissement en fonction de l’âge du

client me paraît beaucoup plus pertinent.

Pour reprendre la suite de nos précédents

entretiens, que conseilleriez-vous à

notre jeune couple qui vient d’avoir

son premier enfant ?

Un conseil en investissement nécessite une

étude globale de la situation du client au niveau

familial, professionnel et privé. Cela dit, je re-

commanderai a priori à ce couple de se focali-

ser sur l’investissement immobilier à crédit.

Pour quelles raisons ?

Le principal intérêt de l’investissement immo-

bilier est qu’il se fait à crédit. Le client

profite d’un levier considérable : sa capacité

de remboursement va lui permettre de

réaliser un investissement sans commune mesure

avec ses disponibilités. Un autre avantage est

la protection de la famille : l’assurance liée au

crédit protège le conjoint en cas de décès

accidentel de l’emprunteur pour un coût bien

moindre que celui d’une assurance spécifique.

Ce point est fondamental, notamment

lorsque les enfants sont mineurs.

L’aspect fiscal de cet investissement

n’est-il pas pénalisant notamment par

rapport à l’assurance-vie ou à un PEA ?

A cet âge, la fiscalité des loyers est adoucie

par la déductibilité des intérêts d’emprunt.

De plus, des lois fiscales – comme la loi

Scellier en ce moment – permettent de

diminuer la fiscalité sur le revenu. La fiscalité

de transmission aux enfants peut également

être limitée grâce à une astuce comptable

et à condition de s’y prendre assez tôt.

Recommandez vous la mise en place

d’une SCI ?

Le recours à une SCI est recommandé dès

lors que le patrimoine immobilier comprend

plusieurs biens. Entendons nous bien, la SCI

n’emporte au cun avantage fiscal, elle permet

juste d’organiser les pouvoirs sur le patri-

moine en fonction de l’âge du client, de ses

enfants et de ses objectifs.

Sur fond d’une crise pas toujours comprise, comment

investir et se constituer un patrimoine ? Nous pre-

nions dans les chroniques précédentes l’exemple

d’un jeune couple avec un premier enfant... que faire

pour assurer l’avenir ? C’est ce que nous explique

notre expert, Benjamin Nicoulaud.

Page 35: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 36: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Cette année, Les Cahiers Marseillais

vous proposent de partir en va-

cances. Des vacances dépaysantes,

des vacances charmantes, mais des

vacances qui ne nous coûtent rien

ou presque ! Nous avons la chance

d’habiter une somptueuse région

pleine de ressources et de lieux

étonnants, alors n’hésitez pas à la

visiter. Cette année le Cahier Pas

Trop Loin Quand Même, vous invite à

découvrir des vignobles. Pas besoin

de prendre une chambre d’hôtel

pour partir en famille et montrer

aux pitchouns la magie de l’élabora-

tion du vin. Vous trouverez dans les

pages qui suivent une petite sélec-

tion de domaines à moins de 2h de

Marseille… Alors en voiture Marius !

Notre guide…

Le vin, ça ne s’improvise pas !

Alors nous avons demandé à

Isabelle Forêt de nous éclai-

rer de ses savoirs. Isabelle

Forêt est devenue depuis

plus de 25 ans, spécialiste

du vin au féminin. Journaliste

du vin, conférencière,

dégustatrice, organisatrice

d’événements... vous la retrouvez

notamment dans l’émission « La Cuisine d’à

côté » tous les samedis sur France 3 Méditer-

ranée, où elle accorde avec audace et délice

des vins aux mets préparés par le chef invité.

Son premier ouvrage « Elles et Bacchus »

annonçait clairement la couleur. Son guide

édité depuis 2004 par les éditions Michel

Lafon, « Fémivin », porte un regard dif-

férent de ce que l’on peut habituellement

lire sur ce nectar. Comment s'ini-

tier au vin, savoir lire les éti-

quettes, aménager sa cave,

servir et déguster les crus de

son choix, et bien d’autres « esca-

pades dans les vignobles », sont à

découvrir dans ce guide axé sur

le palais féminin. Et cette initiative est

renforcée par une statistique imparable :

3 bouteilles de vin sur 5 sont achetées

par des femmes !

Pour les Cahiers Marseillais, Isabelle nous a

conseillé quelques domaines à visiter pour

développer nos connaissances sur les terroirs

qui nous entourent. D’Est en Ouest en

passant par le Nord, vous aurez le choix de

la destination, alors laissez-vous surprendre !

Avec modération !

photo © Domaine d’Estoublon

Page 37: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P37CM#8

Cahier

Pas trop loin

quand même !

Avec modération !

La dégustation du vin, tout un art !

Un vin éveille tous nos sens et la dégustation nous permet

d’apprécier la qualité du nectar. Etudier, analyser,

décrire, juger et parfois classer, la dégustation est

un moment privilégié de rencontre avec le vin. Elle se

décompose en plusieurs phases, attention c’est technique :

Pour commencer on saisit llee vveerrrree ppaarr llee ppiieedd pour ne pas le réchauffer. Le vin doit être vveerrsséé aauu ttiieerrss de la hauteur du verre.Il faut en premier procéder à un eexxaammeenn vviissuueell : la couleur, la limpidité, puis par un mouvement giratoire observer la densité.Vient ensuite l’eexxaammeenn oollffaaccttiiff : il s’agit de piquer le nez dans le verre et d’inspirer. Puis un faire un nouveau mouvement giratoire pour libérer davantagede molécules odorantes avant de repiquer pour découvrir le deuxième nez.Ensuite vient le tant attendu eexxaammeenn gguussttaattiiff durant lequel vous ne devez éprouveraucune honte à faire des bruits de bouche...Pour les plus rigoureux, on peut faire un eexxaammeenn oollffaaccttiiff ccoommpplléémmeennttaaiirreeune fois que le verre est vide !

Page 38: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Domaine de Sulauze

M & Mme Lefèvre ont repris le Domaine de Sulauze

en août 2004. Situées entre Istres et Miramas, ces

terres sont travaillées en agriculture biologique

et biodynamique. Le traitement des effluents de

la cave utilise lui-même un procédé original à base

de bambous pour limiter propagation de nitrate

dans la nappe phréatique de la Plaine de la Crau !

Le Domaine est constitué de 420 hectares de garrigue, de 8O hec-

tares en terres cultivées et de 27 hectares de vignes. La quasi ma-

jorité du vignoble porte l’appellation AOC Coteaux d’Aix, soit 24

hectares en AOC et 3 hectares en Vin de Pays des Bouches du

Rhône. Ici on produit 50 % en rouge, 40 % en rosé et 10 % en blanc.

La cuvée des Noces en rouge, est un vin de garde fruité dans lequel

on retrouve des notes de réglisse et des tanins équilibrés.

Et si vous voulez jouer la carte de l’évasion, le Domaine de Sulauze

propose 2 beaux gîtes pour 6 personnes et bientôt un troisième ainsi

qu'une belle piscine pour les

moments de détente...

Domaine de Sulauze

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h & le sa-

medi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Fermé les jours feriés.

Dégustations gratuite sur demande.

Les tarifs vont de 7,40¤ à 19¤ la bouteille de blanc, rosé ou rouge.

RN 569 Chemin du Vieux Sulauze - Miramas - 04 90 58 02 02

www.domainedesulauze.com

àà pprrooxxiimmiittéé llee vviillllaaggee ddeeMMiirraammaass :: ttéémmooiinn ddee llaavviiee mmooyyeennnnaaggeeuussee ddee llaarrééggiioonn,, llee vviillllaaggee rreeggoorrggeeddee rriicchheesssseess aarrcchhiitteeccttuurraalleesseett ssuurrpplloommbbee ll’’ééttaanngg ddeeBBeerrrree.. PPoouurr lleess ssppoorrttiiffss,,iill yy aa uunn ggoollff ((1188 ttrroouuss)),,mmaaiiss aauussssii ddeess iittiinnéérraaiirreessddee rraannddoonnnnééeess ppoouurr aaddmmiirreerrllaa ffaauunnee eett llaa fflloorree..UUnn ppeeuu pplluuss aauu NNoorrdd,,vvoouuss aarrrriivveezz eenn AArrlleess..

Page 39: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P39CM#8

Cahier

Pas trop loin

quand même !

Domaines Bunan

Direction le terroir de Bandol à

la rencontre de la famille Bunan

qui travaille depuis 1961 les ter-

res de 3 domaines : le Moulin des

Costes, le Mas de la Rouvière et

le Château La Rouvière.

Domaines Bunan

Ballade au coeur des vignes :

du lundi au samedi de 9h00 à 12h30

et de 14h30 à 19h,

les dimanches et jours fériés de

10h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00

La Cadière d’Azur

04 94 98 58 98

www.bunan.com

àà pprrooxxiimmiittéé dduu ddoommaaiinnee ll’’IIllee ddee BBeennddoorraavveecc nnoottaammmmeenntt EExxppoossiittiioonn UUnniivveerrsseellllee ddeessVViinnss eett SSppiirriittuueeuuxx,, uunn mmuussééee qquuii rraasssseemmbbllee88000000 bboouutteeiilllleess ttrroouuvvééeess aauuxx qquuaattrree ccooiinnss dduugglloobbee ((0044 9944 0055 9900 9900)).. EEtt aauussssii ppoouurr lleesspprroommeenneeuurrss,, lleess sseennttiieerrss ddeess vviiggnnoobblleess AAOOCC ddeeBBaannddooll àà rreettrroouuvveerr ssuurr wwwwww..bbaannddooll..oorrgg !!

photo ©José Nicolas

Nichés dans les hauteurs de la Cadière

d’Azur, les Domaines de Bunan bénéficient

d’un emplacement fort ensoleillé fait de

restanques de pierres sèches. Le sol

caillouteux permet à la vigne, soignée avec amour et passion de développer un carac-

tère affirmé. Chaque domaine entre dans l’AOC Bandol et offre des vins rouges, rosés et

blancs élaborés à partir du cépage de mourvèdre entre autres.

Depuis plusieurs années, les domaines sont engagés auprès d’artistes qui tour à tour, le

temps d'un été, investissent les lieux de leurs créations, dessins, peintures, sculptures,

dans la salle des Foudres. Cette salle est le lieu de la maturation des vins et accueille ban-

quets et mariages dans cadre magnifique et

une ambiance chaleureuse.

Page 40: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Balma Venitia

La cave coopérative des vignobles de Beaumes-

de-Venise fût fondée en 1956 sous l’impulsion du

pharmacien du village, à l’époque Président du

Syndicat d’Initiative. Aujourd’hui réputés dans le

monde entier, les vins de cette Provence septen-

trionale font partie des fleurons de nos nectars.

Adossé aux Dentelles de Montmirail qui le protègent du mistral, le village

de Beaumes-de-Venise est le témoin de siècles de vie humaine. Les terres

ensoleillées regorgent d’effluves provençales (lavandes, oliviers...). Les célèbres

vignes de Beaumes-de-Venise font l’objet d’attentions toutes particulières :

les vendanges sont faites à la main (logo apposé sur chaque bouteille), ainsi

chaque grappe est sélectionnée pour tirer la quintessence du terroir. Depuis

1996, la Charte Vivre, véritable profession de foi dans la qualité de l’envi-

ronnement, illustre la prise de conscience des vignerons balméens.

Les vins rouges de Beaumes-de-Venise (AOC Côtes du Rhône) sont issus de 3 terroirs : Terres

du Trias, Terres Blanches de Bel Air du Crétacé et Terres Grises des Farisiens du Jurassique.

La robe rubis profond assez dense éveille l’intérêt pour ces vins aux tanins charpentés plutôt

souples en bouche, qui s’accordent à merveille avec les viandes rouges. Plus féminin,

le vin doux naturel Muscat de Beaumes de Venise est gouleyant et fruité, plein

d’arômes et de caractère. Déjà Pline d’Ancien s’en délectait au 1ersiècle

de notre ère ! Et si vous vous

rendez à la cave Balma Venitia, allez

manger au Dolium, restaurant de

Pascal Poulain, qui vous invite à

composer votre menu...

àà pprrooxxiimmiittéé vvoouuss ppoouurrrreezz pprrooffiitteerr ddee ccoouurrssddee ccuuiissiinnee oouu bbiieenn dd’’iinniittiiaattiioonn àà llaa ddéégguuss--ttaattiioonn,, ddee pprroommeennaaddee--ddééccoouuvveerrttee ddeess tteerrrrooiirrssàà ppiieedd,, eenn qquuaadd,, eenn 44xx44 oouu eenn hhéélliiccooppttèèrree ;;eett ppuuiiss llee MMoonntt VVeennttoouuxx eesstt àà qquueellqquueesskkiilloommèèttrreess sseeuulleemmeenntt,, llee ggééaanntt ddee PPrroovveennccee,,iimmppoossaanntt eett mmaajjeessttuueeuuxx ooffffrree sseess ffllaannccss aauuxxpplluuss ccoouurraaggeeuuxx ddeess ccyycclliisstteess.. VVoouuss ppoouurrrreezzvviissiitteerr ééggaalleemmeenntt lleess ccaavveess ddee GGiiggoonnddaass......

Cave Balma Vénitia

La cave est ouverte du lundi au samedi 8h30 - 12h

et 14h - 18h & le dimanche 9h - 12h30 et 14h - 18h.

Quartier Ravel - 84190 Beaumes de Venise

04 90 12 41 00

www.beaumes-de-venise.com

www.dolium-restaurant.com

Page 41: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P41CM#8

Cahier

Pas trop loin

quand même !

Château de la Tuilerie

Chantal Comte est une

vigneronne dynamique qui s’est

entourée de sa famille pour per-

fectionner sa passion du vin et de la vie. Le Château de

la Tuilerie est une perle de la Costière de Nîmes, et

produit des vins de renom superbes.

Château de la tuilerie

571 Chemin de la Tuilerie • NIMES

04 66 70 07 52

www.chateautuilerie.com

www.labastidedefabregues.fr

àà pprrooxxiimmiittéé dduu cchhââtteeaauu,, iill yy aa NNîîmmeesseett sseess aarrèènneess,, sseess ppeettiitteess rruueess qquuiirreettrraacceenntt ll’’hhiissttooiirree aannttiiqquuee ddee nnoottrreerrééggiioonn...... eett ppuuiiss iill yy aa llaa CCaammaarrgguuee,,mmii--tteerrrree,, mmii--eeaauuxx,, aavveecc sseess ttaauurreeaauuxx,,sseess cchheevvaauuxx...... LL’’OOffffiiccee ddee TToouurriissmmeeddee NNîîmmeess pprrooppoossee ddeess pprroommeennaaddeess aauuccooeeuurr ddeess CCoossttiièèrreess,, eenn PPeettiittee CCaammaarrgguuee,, ddaannss llaa ggaarrrriigguuee nnîîmmooiissee,, oouu eennccoorree ssuurr llee sseennttiieerr ddee ll''aaqquueedduuccrroommaaiinn.. wwwwww..ccoossttiieerreess--nniimmeess..ccoomm

En blanc, le vin du Château de la Tuilerie offre au nez des

notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs. Sa

robe dorée et brillante est élégante. Ce sont des vins

qui méritent que l’on s’y attarde. La vigne va souvent de

paire avec l’olivier et le Château propose également ses

huiles d’olive et son jus de pomme. La famille de Chantal

est implantée à la Martinique depuis plus de 50 ans. Aujourd’hui elle sélectionne

et diffuse du rhum d’exception. Alors ne vous étonnez pas de trouver de

magnifiques bouteilles translucides ou ambrées aux parfums des îles...

La vie au domaine est très rythmée. Depuis peu, une maison d’hôte romantique

au charme renversant a ouvert ses portes. La Bastide de Fabrègue vous

permet ainsi de savourer les beautés de ces paysages le temps d’un week-

end ou plus. Et comme chaque année, les Nuits Musicales de la Tuilerie, fes-

tival incontournable pour les amoureux de la musique classique se

tiendont les 2, 9, 10, 23 et 30 Juillet 2010.

photos © Jean-Pierre Loubat © Bernard Liegeois © Lionel Moulet © Karina M

Page 42: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Commanderie de Peyrassol

Il faut s’y rendre pour comprendre. Un peu

isolée dans le haut Var, la Commanderie de

Peyrassol est un lieu chargé de tant d’Histoire,

plein de charme, et aménagé avec goût par un

propriétaire passionné d’Art.

Probablement fondée en 1204, un parchemin atteste qu’en 1256,

la récolte de la Commanderie de Peyrassol donnait 28 000 litres

de “bon vin franc”. Lieu de villégiature des Templiers puis des

chevaliers de la Croix de Malte, c’est aujourd’hui un domaine

extraordinaire qui accueille chaleureusement les visiteurs de

passage comme les mariages.

Chaque année les vendanges sont faites à la main, et les raisins triés avec soin. Les cépages

qui ont en moyenne une trentaine d’années se plaisent dans cette terre pierreuse. “Le vin

est une oeuvre d’expérience et de patience” et le secret de ce vin superbe réside peut-

être dans l’amour du geste juste, la précision de la température des cuves, la pertinence

de l’assemblage... Le vin rouge a une allure pourpre, sans trop de densité et un goût discret

de truffe et d’épices. Le rosé très pâle comme on les ap-

précie par chez nous, est tendre et légèrement fruité.

Le blanc quant à lui développe ses arômes de fruits et sa

fraîcheur en bouche en paradant dans sa robe verte

lumineuse. Mais peut-être irez-vous visiter ces vignes où

trônent ça et là des oeuvres d’art géantes dispersées

dans le domaine... Et passez donc à la boutique pour leurs

vinaigres, huiles d’olive et autres produits provençaux !

àà pprrooxxiimmiittéé iill yy aa ddeess bbooiiss,, ddeess vviiggnneess,, uunnee nnaattuurreepprréésseerrvvééee...... OOnn ppeeuutt ppoouusssseerr jjuussqquu’’aauu TThhoorroonneett ppoouurrddééccoouuvvrriirr ll’’AAbbbbaayyee cciisstteerrcciieennnnee,, jjoouueerr àà llaa PPééttaannqquueeaavveecc lleess PPeeppeettss dduu vviillllaaggee,, vvoouuss aaddoonnnneerr àà llaa ppêêcchheeoouu bbiieenn aauu ccaannooëë--kkaayyaakk,, oouu eennccoorree vviissiitteerr lleess sseennttiieerrssdduu VVaarr eenn ccaallèècchhee ((ddeeppuuiiss EEnnttrreeccaasstteeaauuxx))..EEtt dduu 1188aauu 2255 jjuuiilllleett ccee sseerraa lleess 2200èèmmeess rreennccoonnttrreess ddee mmuu--ssiiqquuee mmééddiiéévvaallee dduu TThhoorroonneett..

wwwwww..ttoouurriissmmee--lleetthhoorroonneett..ccoomm

Commanderie de Peyrassol

Ouvert du lundi au vendredi 9h - 18h

& le samedi 10h - 18h.

RN7 - Flassans sur Issole

04 94 69 71 02

www.peyrassol.com

www.osmose-evenements.fr

Page 43: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

CM#8

Cahier

Pas trop loin

quand même !

Mas de Cadenet

P43

La Nationale 7 - dont rêvait Charles Trenet car

elle faisait “d’Paris un p'tit faubourg d'Valence /

Et la banlieue d'Saint-Paul de Vence” - passe à

proximité immédiate de ce domaine chargé

d’histoire. Depuis quelques générations la famille

Négrel perpétue la tradition du vin...

Nul besoin d’aller très loin pour entrer dans l’antre d’un

grand vin. Nous sommes dans les Côtes de Provence, et

90% du domaine est en AOC Ste Victoire. Le terrain

pauvre est bien drainé, et le Mistral s’assure que l’hu-

midité ne stagne pas. Ici, au pied du Mont Aurélien, la

Famille Négrel travaille les vignes depuis 1813. Ce sont 7

générations qui se sont succédé et la relève est déjà

assurée : le domaine est conduit par Guy Négrel (père)

aidé par ses enfants Matthieu (31 ans) et Maud (36 ans).

Le domaine produit 50% de rosé, 40% de rouge,

10% de blanc. Inutile de vous préciser qu’ils sont

tous bons, si ce n’était pas le cas, nous ne les

aurions pas sélectionnés ! Mais ce qu’il faut

savoir c’est qu’il y a encore 20 ans, les rosés

était souvent dénigrés et Guy Négrel parfois

pris pour un fada, lui qui élève ses rosés en

barrique comme “un vrai vin”. Et c’est

certainement ce qui donne tant d’arômes,

de présence et de délicatesse à ces vins à

la robe très claire. Des vins d’une qualité

exceptionnelle selon Isabelle Forêt.

Domaine du Mas de Cadenet

ouvert tous les jours de 9h-12h &

14h-19h sauf dimanche et jours fériés.

Les vins peuvent être dégustés

gratuitement au caveau.

Formule découverte avec visite

de la cave expliquée et dégus-

tation complète pour 6¤ par

personne.

Chemin départemental 57 - Trets

04 42 29 21 59

www.masdecadenet.fr

àà pprrooxxiimmiittéé dduu ddoommaaiinnee ddééccoouuvvrreezz llee vviill--llaaggee pprroovveennççaall ddee TTrreettss,, ssoonn mmaarrcchhéé,, sseessrreemmppaarrttss,, ssoonn cchhaatteeaauu mmaaiiss aauussssii ll’’éégglliisseeNNoottrree--DDaammee,, aanncciieenn pprriieeuurréé rroommaann pprroo--vvaannççaall iinnaacchheevvééee.. EEtt ddaannss lleess hhaauutteeuurrss,,llaa CChhaappeellllee SStt JJeeaann--dduu--PPuuyy aavveecc sseessccoolloonnnneess ggaalllloo--rroommaaiinneess ssee ttiieenntt ssuurr uunnppiicc àà 665588mm...... ll’’ooccccaassiioonn dd’’uunnee pprroommeennaaddee !!

Page 44: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Château de Berne

Caché entre Lorgues et Flayosc, le terroir du Château de Berne

bénéficie des nuits fraîches du Haut Var qui assurent une

maturation lente et optimale des raisins. Entrez dans ce havre

de sérénité dédié à la vigne et aux plaisirs de l’oenologie...

Dès l’époque romaine, la vigne était

cultivée sur les terres du Château de

Berne. Situé sur un embranchement de la

« Via Aurelia » reliant l’Italie à l’Espagne qui

servait notamment au commerce du vin.

Les amphores étaient fabriquées sur

place comme en témoigne un four décou-

vert dans le vignoble il y a environ un siècle.

Primées « meilleur packaging 2010 » les bouteilles carrées marquent

la différence des vins du Château de Berne. Les rosés ne boudent

pas les saveurs fruitées, les blancs s’arrondissent autour des notes

d’agrumes et les rouges mêlent fraîcheur et bouquet boisé. L’origi-

nalité vient aussi des cuvées “frizzante” comme les aiment tant nos

voisins italiens. Les “cuvées sauvages” de blanc et de rosé finement

pétillantes offrent une alternative savoureuse et du meilleur effet

en apéritif ou en dessert !

Le Château de Berne est également un lieu d’ex-

ception pour les mariages : le jardin du jasmin

ou encore le théâtre de verdure -qui accueille

également des concerts en plein air- sont de

parfaits écrins. Un domaine à voir absolument !

Château de Berne

Ouvert 7/7. L’équipe du chateau

se fait une joie de partager sa

passion avec les 30 000 visiteurs

qui viennent chaque année.

Route de Salernes - Lorgues

04 94 60 43 53

àà pprrooxxiimmiittéé vvoouuss ppoouuvveezzssééjjoouurrnneerr àà ll’’hhôôtteell******** oouuddééjjeeuunneerr eett ddîînneerr ddaannss uunnddeess 22 rreessttaauurraannttss oouu bbiieennaauu bbiissttrroott dduu CChhââtteeaauu ddeeBBeerrnnee.. AA qquueellqquueess kkmm aauuNNoorrdd ssee ttiieennnneenntt lleessggoorrggeess dduu VVeerrddoonn,, eett àà4455kkmm,, QQuuiinnssoonn eett ssoonnmmuussééee ddee llaa PPrrééhhiissttooiirree......wwwwww..mmuusseeeepprreehhiissttooiirree..ccoomm

Page 45: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P45CM#8

Cahier

Pas trop loin

quand même !

Entre technologie et tradition, le

domaine du vallon des Glauges produit

des vins de caractère en AOC

Coteaux d’Aix, ainsi que d’une pré-

cieuse huile d’olive classée en AOC

Baux de Provence.

Situées au pied de la Tour des Opies (plus haut som-

met des Alpilles - 498m), les vignes sont dispersées

dans le vallon en coteaux, en plateaux exposés plein

sud. Cette diversité de culture est propice à l’éla-

boration de vins d’expression, élégants et généreux,

développant majestueusement leurs arômes.

En venant rencontrer l’équipe du domaine du vallon

des Glauges, ils vous dévoilerons certains secrets

de la confection des vins : rouges aux tanins légers,

aux notes boisés en fin de bouche ; rosés intenses

au nez et de belle complexité au palais qui s’accordent

avec la cuisine méditerranéenne ; et blancs frais et

intenses, doucement floral, aux notes de fruits blancs.

La salle de réception offre un panorama sur les Al-

pilles digne des plus grandes occasions. En allant

aux Baux de Provence arrêtez-vous pour visiter et

taster ces bons nectars !

Domaine du Vallon des Glauges

Lundi au samedi de 9h30-12h30 / 14h30-19h00

Voie d'Aureille - Eyguières - 04 90 59 81 45

www.vallondesglauges.com

Vallon des Glauges

Page 46: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Château d’Estoublon

Ce château a fait rêver des généra-

tions de jeunes femmes... souvenez

vous du feuilleton TV “Les Gens de

Mogador” ! En route à présent pour

les Baux de Provence, il est temps de

visiter ce lieu riche en surprises !

Rémy Reboul et son épouse Valérie ont fait du Château d’Estoublon

un des vignobles incontournables de notre région. Depuis plus de dix

ans, ils se sont consacrés à la re-création du vignoble : restructuration

des sols, arrachages, plantations, extensions, construction de la

cave et reconversion en agriculture biologique… « Non par opportunité

commerciale mais parce que le Bio est une évidence sous le climat

des Baux de Provence » dit Rémy. Depuis 2006, le Domaine expérimente

la vinification en amphore... mais il faut se rendre sur place pour

poser toutes les questions qui vous viennent ! Côté vin nous sommes

dans l’AOC Baux de Provence et VDP des Alpilles. Les rouges offrent

une large palette aromatique avec des tanins fins ; les rosés sont

construits et trouvent un bel équilibre entre notes fruitées et assidité ;

quant aux blancs, ils ne demandent qu’à se marier avec des poissons

bien de chez nous pour développer leur fraîcheur et leur moëlleux.

Tout était à reconstruire à leur arrivée alors ils ont

travaillé dur pour transformer le Château en lieu de

vie... Avez-vous déjà fait vos courses dans un château

? En plus d’une cave, le Château d’Estoublon offre la

possibilité de profiter du restaurant le week-end ,

du salon de thé et de la boutique dans laquelle les

huiles d’olives précieuses paradent parmis les pro-

duits de l’épicerie fine... Tout un programme !

Château d’Estoublon

Route de Maussane - Fontvieille

Ouvert de 10h à 19h tous les

jours jusqu’au 15 septembre.

04 90 54 64 00

www.estoublon.com

àà pprrooxxiimmiittéé iill eesstt iimmppoossssiibblleeddee nnee ppaass ddééaammbbuulleerr ddaannsslleess rruueess mmééddiiéévvaalleess ddeessBBaauuxx ddee PPrroovveennccee !! PPuuiissddeesscceennddeezz àà llaa CCaatthhééddrraalleedd’’IImmaaggeess,, ppoouurr aaddmmiirreerr uunnssppeeccttaaccllee aauuddiioo vviissuueell ((ssuurrllee tthhèèmmee ddee ll’’AAuussttrraalliiee cceetttteeaannnnééee)),, àà vvooiirr aabbssoolluummeenntt !!

Page 47: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 48: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Lecture

Marsilho - André Suarès

Nous avons tous amené un jour, des amis en visite à Marseille voir notre ville de-

puis la Bonne Mère et « sentir » depuis là-haut le vent bien sûr, mais surtout Marseille.

Nous avons tous été fiers, heureux de faire l’offrande et son commentaire. Mais,

quand c’est André Suarès qui s’en charge… : « (…) entre avril et mars, si tu peux res-

ter debout sur le balcon de Notre-Dame-de-la-Garde, quand souffle le Mistral et que

l’équinoxe joue à la balle avec les bateaux sur la mer (…) Tiens-toi ferme à la rampe.

Tu es sur le pont du plus haut bord entre tous les navires… ». Ce sont des lignes

de tendresse qui viennent parsemer de poésie la rudesse de la critique.

Dans le livre immense qu’est son Marsilho, il le fait de

manière rêveuse et réaliste comme un amoureux lucide

qui, avec ambivalence chante les qualités et fustige les dé-

fauts d’une belle. Il dit la ville, la façon d’y vivre, les manières

et les cris des habitants sont décortiqués par le menu. La

justesse du propos touche le lecteur averti : « Oui, nous

sommes bien ainsi ». En dépit du poids des ans, la contem-

poranéité de cet écrit majeur, sur Marseille et ses gens, est

indiscutable, confirmant la justesse de jugement des

grands auteurs de son époque qui surent déceler en

André Suarès la marque du génie. Né à Marseille en

1868, esprit universel d’une rare lucidité, épris de liberté

et de justice, il nous offre, au milieu de son œuvre, avec

Marsilho un livre éblouissant qui bat comme un cœur.

Marsilho - André Suarès - Éditions Jeanne Laffite - 192 pages – 10 ¤

Avant de partir vous abandonner pendant vos vacances sur les

rivages d’autres horizons, pensez à glisser dans vos valises un petit

livre qui ne fera qu’accroître votre amour pour Marseille. Un livre

qui met des mots sur les sentiments que l’on a tous en quittant

cette cité Phocéenne qui nous exaspère tant parfois... Un livre qui

sent bon le mistral et la roche blanche, les rues du Panier et les

arbres du Parc Borély... Un livre qui vous parle de la maison ! Petite

sélection par Jean-Pierre Mauduy, écrivain, conteur et poète.

par Jean Pierre Mauduy

Page 49: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Lecture

P49CM#8

Cahier

Culture

La Vénus perdue - François Prieur

Rénover, réhabiliter voire démolir pour reconstruire fait partie à

la fois de l’histoire et de l’actualité de la plus ancienne ville de

France. Souvent, autour du Vieux-Port, les coups de pioche font

« parler le sol ». Aussi préserver les trésors archéologiques de

Massillia, sauver les Vénus qui y sont sans doute encore enfouies

est une exigence qui réclame de la vigilance. François Prieur, né

en Corse, installé à Marseille, fut durant toute sa vie l’un des

promoteurs de la culture dans notre ville.

Depuis le dernier étage d’un appartement de la rue de la République,

il rêvait aux successives démolitions des vieux quartiers. Il y plaça une

Vénus de pierre et, tout en discourant au bar des Templiers lui le poète,

l’écrivain, il devint peu à peu l’avocat de l’archéologie de la cité phocéenne.

Sa quête, retrouver sa Vénus, il y parvint, puisqu’aujourd’hui, certes

après l’intervention d’autres porte-voix, quelques beaux restes de Massilia sont enfin

mis à jour et l’on peut rêver, encore rêver aux Vénus non découvertes, et François Prieur

serait bienvenu pour donner la direction des coups de pioche.

Son roman passionnant est celui d’une cité. L’écriture est limpide, vivante, enjouée, et

le réalisme est tel qu’on se prend parfois à se demander s’il s’agit bien d’un roman.

Citons Gaston Defferre, ancien maire de Marseille « Les découvertes sur le chantier

de la Bourse n’ont fait que confirmer les intuitions des personnages de François Prieur ».

La Vénus perdue - François Prieur - Éditions Jeanne Laffitte - 202 pages - 12 ¤

Page 50: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

La création du pôle Affaires

Culturelles de l’AP-HM est-elle

en rapport avec l’aventure

Marseille-Provence 2013 ?

Le nouveau directeur général de

l'AP-HM, Jean-Paul Ségade, est lui-

même très sensible à la présence

de la culture à l'hôpital. Lorsqu'il

était à Lyon il a développé cet axe

avec des effets bénéfiques sur les

patients, sur les relations inter-

personnelles entre les profes-

sionnels. Le projet culturel a ainsi

contribué à déstigmatiser l'hôpital.

Lorsqu'il a pris ses fonctions à

Marseille en mai 2008, il lui est apparu indispensable de faire

participer l'AP-HM (1er employeur en PACA - 15 000 salariés) à

une manifestation de cette ampleur ! Dès que Marseille-Pro-

vence a été nommée lauréat de la Capitale européenne de la

Culture, l'AP-HM s'est jointe au projet avec la volonté de

construire un projet institutionnel global intégrant les pro-

positions internes et les adaptant aux critères de Marseille

- Provence 2013 et de Santé e(s)t culture(s) (nom du projet

culturel de l'AP-HM) !

Pourquoi fait-on entrer la culture dans l’hôpital ?

Faire entrer la culture à l’hôpital implique qu’il n’y a pas de

culture dans l’hôpital. Or c’est un haut lieu de culture, car

ce qui se joue en son sein c’est la naissance, la fragilité de

la vie, la mort, la souffrance, la relation d’aide… Ce sont

Carine Delanoë-Vieux est chef de projet Affaires culturelles de

l'Assistance Publique - Hôpitaux de Marseille (AP-HM). Son rôle est de piloter

et de coordonner le volet culturel de l'AP-HM dans le cadre d'une

convention passée avec Marseille-Provence 2013 et l'Université de la

Méditerranée. Quand l'hôpital est parfois perçu comme une « machine

à guérir », quel rôle la Culture peut-elle jouer dans cette communauté

spécifique ? Pas évident de prime abord, mais la réponse prend tout son

sens lorsque Carine Delanoë nous explique les motivations de ces projets.

par Julie Mauduy

Page 51: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Interview 2013

P51CM#8

Cahier

Culture

des éléments centraux de toute culture.

Chaque société a ses propres rituels pour ces

moments existentiels de la vie, aujourd'hui pris

en charge à l'hôpital. Le sens de ce projet

est de rappeler tout le temps et en tous

lieux, que l’homme est un être de culture et

pas un agrégat d’organes fonctionnant plus

ou moins bien.

La médicalisation et la technologisation d’une

part et la bureaucratisation et la techno-

cratisation de nos institutions font que nous

sommes en permanence confrontés au

risque d’une déshumanisation de la prise en

charge des malades. Ce n’est pas tant

faire entrer la culture à l’hôpital que dy-

namiser et valoriser le fait que l’hôpital

soit un lieu de culture.

Comment fait-on de la culture à l’hôpital ?

Une des manières de faire se rencontrer le

monde de la culture et celui de l'hôpital passe

par la présence d'artistes dans des projets

de création impliquants personnels et patients.

Nous privilégions de monter les projets avec

les équipements culturels du territoire qui

nous apportent des savoir-faire, des espaces,

des capacités d'édition, par exemple. Cela

permet à l'hôpital de s'inscrire dans son ter-

ritoire autrement qu'en seul lieu du soin.

Concrètement qu’est-ce qui constitue

ce projet culturel ? Mettre des tableaux

dans les chambres, des sculptures dans

les salles d’attente ?

Non. Nous avons établi un programme d'actions

en trois axes : l'ouverture sur la Méditerranée

(l'hôpital euro-méditerranéen), la présence

des artistes à l'hôpital (l'hôpital créatif) et

la commande d'oeuvres pour améliorer les

espaces hospitaliers (l'hôpital radieux).

Pour chacun d'entre eux, des initiatives

concrètes sont mises en oeuvre jusqu'en 2013,

et probablement au -delà. A titre d'exemple,

nous avons mobilisé une association de création

sonore pour réaliser un recueil mémoriel auprès

des personnels en raison du transfert de

nombreux services vers d'autres sites hospi-

taliers, effectué dès le 19 juin à l'hôpital

Sainte Marguerite. Le recueil de témoignages

et de souvenirs sera fait par l'association

Tirésias. Ce matériau sera restitué à l'occasion

des Journées européennes du patrimoine en

septembre. Ce sera l'occasion d'expliquer

aussi ce que va devenir l'hôpital Ste Marguerite.

Par ailleurs, nous avons entamé un travail

sur la qualité architecturale et l'améliora-

tion des espaces hospitaliers. Il s'agit d'un

enjeu important car lorsque les espaces

sont négligés, pour un patient c’est une double

peine : en plus d'être malade, il faut subir les

lumières agressives et déprimantes,

l'acoustique déplorable, le trajet du malade

couché avec les faux plafonds abimés. Ce

n'est d'ailleurs ni une généralité ni une spé-

cificité à l'AP-HM ! [...] Grâce à un pro-

gramme de la Fondation de France qui

Suite p.52

© Dominique Pipet

L'Orchestre les Siècles proposé par le Grand Théâtre

de Provence avec le soutien d'ASSAMI, en concert en

néonatologie à la Conception.

Page 52: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

s'appelle les Nouveaux

Commanditaires (piloté

par l’association Le bureau

des compétences et désirs) et

MP 2013, nous avons initié avec des

personnels de l'hôpital Nord et sa Direction une

commande à un artiste contemporain. Il lui est

demandé d'intervenir sur la façade, dans les halls

et les circulations sur le thème de l'accueil. Le

bâtiment pourra à terme faire écho à la Cité Ra-

dieuse du Corbusier. Parallèlement, nous organiserons

des ateliers artistiques avec les patients et les

personnels sur le même thème mais portant sur

d'autres espaces de l'hôpital (les chambres, as-

censeurs, salles de détente).

Enfin, à la Timone et Conception le projet que

nous avons démarré s'appelle « de la musique en-

core et toujours ». Le fil rouge est la collecte de

comptines et chansons auprès des patients et

personnels. A partir de ce répertoire singulier, nous

passerons ensuite commande à un compositeur

contemporain pour créer une oeuvre (livre-CD). Ce

sont les étudiants du Centre de Formation des Musi-

ciens Intervenants qui assureront cette collecte

dans un échange de chansons avec les patients. Le

premier service concerné est celui d'uro-nephro-

logie. Nous organisons également des concerts

dans les services, grâce à des partenaires comme

le Grand Théâtre de Provence qui programme des

musiciens pour nous. Puis, nous avons redynamisé la

chorale de l'AP-HM, via un projet de Musicatreize

qui consiste à réunir un certain nombre de chorales

de professionnels et d’amateurs autour d'une créa-

tion. Ce sera une formidable manifestation qui

placera le public au centre et toutes les chorales

(environ 2000 personnes) autour.

Interview 2013

www.ap-hm.fr

www.musicatreize.org

www.marseille-provence2013.fr

www.univ-provence.fr/cfmi

UUnn eexxeemmppllee ccoonnccrreett ddee

ll''hhôôppiittaall eeuurroo--mmééddiitteerrrraannééeenn

En partenariat avec l’Universitéde la Méditerranée, MP 2013 et7 centres hospitalo−universitairesdu bassin méditerranéen, l’AP−HM fédère de nombreuses initiativessur la thématique santé et culture.LLeess CCoonnvveerrssaattiioonnss ddee SSaalleerrnnee,proposition phare de cette démarche,sont des rencontres publiques régu−lières à Marseille et dans les payspartenaires programmées jusqu’en2016, visant à explorer ensembleles dimensions culturelles du soin etde la médecine.Les premières Conversations deSalerne ont eu lieu à Marseille lesamedi 29 mai à l’Alcazar �BMVR sur le thème « LL’’hhuummaaiinnàà ppaarrtt eennttiièèrree −− HHuummaanniissaattiioonn eettmmééddiiccaalliissaattiioonn eenn MMééddiitteerrrraannééee ». En effet, humanisme, humanisation,humanité sont autant de notions quirenvoient, dans le domaine du soin,à une question commune : commentfaire pour que la personne maladene soit jamais réduite à son symp−tôme, à sa souffrance, à son dos−sier administratif ou médical ?Depuis toujours, humanisation etmédicalisation sont, dans un mou−vement de balancier, à la recherched’un équilibre dont l’hommeserait la mesure. Cette rencontre s’interroge surl’histoire et l’actualité de cette tension.

Page 53: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Interview 2013

Page 54: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

agenda

La Route des Métiers d’Art

à votre guise !

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat

des Bouches-du-Rhône propose cette

année encore aux Marseillais et aux

touristes de partir à la découverte d’un

des fondements de notre patrimoine

culturel et artistique : les Métiers d’Art.

L’ouverture de près de 70 ateliers dans

tout le département est l’occasion de

rencontrer des hommes et des femmes

passionnés. Le principe est simple : vous pouvez retirer votre guide

à l’Office de Tourisme, à la CMA13, au Conseil Général ou bien

à l’aéroport afin de définir votre parcours. Egalement disponibles

sur internet, tous les renseignements vous permettront de

concevoir un itinéraire sur mesure.

Les métiers d'art fondent l’un des socles essentiels du patrimoine

immatériel culturel français. L’arrêté du 12 décembre 2003 fixant

la liste des métiers de l’artisanat d’art répertorie 217 métiers classés

en trois grandes familles : les métiers de la tradition, les métiers

de la restauration-conservation et les métiers de la création. Et au

gré de votre cheminement vous pourrez glaner des objets uniques nés

de l’alliance du savoir-faire et de l’amour du geste. En voiture Claire !

www.metiersdart.cma13.fr

Depuis le 1eravril et jusqu’au 31 octobre

www.ot-valreas.fr

Quelques uns des artisans que

vous pourriez rencontrer...

Guitares LAPLANE

Lutherie Guitares

22 rue de l’eglise saint michel - 5ème-

du mardi au dimanche 16h/19h

www.joel-laplane.com

Wood for you

Créateur de mobilier contemporain

8 route d’Aix - Rognes

06 84 54 38 76 - Accueil sur RDV

www.woodforyou.fr

Cristallerie d’Art

Soufflage de verre

1045 route de Maillane

St Rémy de Provence

04 32 60 10 28

Du lundi au jeudi 10h-12h30 // 14h-19h

Vendredi 10h-12h30 // 15h-19h

www.cristelleriedart.com

Le moulin à huile

Créations de santons

1280, RD 96 - Quartier Napollon

Aubagne - 04 42 03 81 03

Accueil du lundi au vendredi de

9h-12 // 14h-17h30 et sur RDV

www.lemoulinahuile.fr

Avignon - Le Off

Désormais on le connait presque

mieux que le In ! Espace de liberté,

d’innovation et de création, il n’en

est pas moins devenu une institution.

Annuellement des compagnies

théâtrales indépendantes du

monde entier convergent vers la cité

des Papes dans un joyeux tumulte.

Une fois entrés dans la peau de

leurs personnages, les artistes

déambulent dans la ville, en quête

de badauds pour des improvisations

souvent très amusantes. Un tract

ou un petit mot pour vous donner

l’heure et le lieu de la représentation,

et les voilà repartis dans leurs

pérégrinations avignonaises...

du 8 au 13 juillet 2010

www.avignonleoff.com

Page 55: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

agenda

P55CM#8

Cahier

Culture

Petites rencontres à l’usage des curieux

Lorsqu’une galeriste Marseillaise fait la connaissance d’un essayiste, docteur

en esthétique (philosophie de l’art), cela donne des rencontres d’esthétique, de

philosophie et d’histoire de l'art au coeur du village de Vauvenargues. Lydie

Marchi et Ludovic Iacovo lancent ces rencontres auxquelles se mêle un

travail d'arts visuels prenant en considération ce lieu qu'est la vallée de

Vauvenargues, riche en histoire, en petites histoires, en faune et en flore. Programme de

la journée : de 10h à 17h vous pourrez participer aux rencontres et voir les installations

d’artistes telles que Amandine Maria et Emmanuelle Sarrouy. L’entrée est gratuite seul le repas

est payant si vous souhaitez y participer !

Samedi 12 juin 2010 à partir de 10 heures

Exposition "Regards de Jazz"

Elles sont à voir absolument ces 130 photographies N&B de Martine

Montégrandi, Serge Mercier & Christian Ducasse. Bienvenue dans un

monde clair obscur qui montre l’âme, la soul de ces jazzmen infatigables.

Trois regards qui rendent hommage à la musique et à ceux qui la font :

des instants intimes, des attitudes sur le vif, des inédits de coulisses...

du 1erjuillet au 15 août [inclus] à l’Espace Villeneuve-Bargemon

www.fj5c.com

Page 56: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

agenda

Festival d’Avignon

Les artistes associés au Festival d’Avignon 64ème

du

nom, sont cette année Olivier Cadiot (écrivain) et

Christoph Mathaler (metteur en scène), deux ar-

tistes très en prise avec le réel, les rapports hu-

mains, qu’Hortense Archambault et Vincent

Baudriller (co-directeurs du festival) qualifient

“d’artistes anthropologues”. Le théâtre comme re-

flet de la vie, comme catharsis, c’est une histoire

antique...

C’est donc en Avignon, ville d’histoire, de légendes,

de caractère que va se tenir une fois encore ce

festival qui réunit les grandes compagnies du

théâtre International. Et cette année la littéra-

ture et la musique traverseront le festival avec

notamment les concerts de Pascal Dusapin et de

Rodolphe Burger, qui orchestrera par ailleurs un

grand bal du 14 juillet sous le Pont d'Avignon.

Et pour pousser plus avant vos expériences de

spectateurs, l’école d’Art sera ouverte pour des

rencontres quotidiennes avec les artistes...

Bref il n’y a plus qu’à choisir les psectacles qui vous

interpèlent le plus et prendre vos billet pour une

immersion dans ce bel art qu’est le théâtre.

www.festival-avignon.com

Festival de Danse et

des Arts multiples de Marseille

FDAmM, plus communément appelé Festival de

Marseille est devenu un des festivals phares du

monde la danse en 15 ans. Véritable soutien à la

création, le FDAmM est un espace de rencontres,

de réflexion, d’expérimentation pour les artistes

mais également pour le public.

Car les organisateurs sont en quête perpétuelle

de lieux qui pourraient amener la Danse hors de

ses murs. Et cette année c’est la Salle Vallier qui

accueillera des spectacles du Festival. Aujourd’hui

c’est un espace sportif où la boxe est souvent

présente. Mais souvenez-vous qu’il s’agissait d’un

temple des concerts pop/rock et de la danse dans

les années 80 ! Bref les messages de métissage et

de transversalité sont clairement affichés.

Consultez le programme d’urgence, et lancez-vous

à corps perdu dans une soirée autour de la danse !

www.festivaldemarseille.com

photo : ©Lisa Rastl

Page 57: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 58: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Le Jeudi 6 mai dernier, les Galeries Lafayette St Fé, en partenariat

avec l’Institut de la Mode Méditerranée, ont offert un podium de

choix aux jeunes créateurs Marseillais. Etre référencé et vendre

ses collections aux Galeries est un but pour ces

jeunes créateurs, et depuis plus de 22 ans,

cet évènement annuel ravi le public !

La mode se porte bien à

Marseille et l’Institut Mode

Méditerranée joue un rôle non

négligeable ! Peut-être vous

souvenez-vous de l’interview de

Maryline Bellieud-Vigouroux,

Présidente de IMM dans le

CM6. Elle nous expliquait les

missions de l’IMM : dévelop-

pement de la formation

mais aussi rayonnement de

nos jeunes marques, dans la

région, à Paris et à l’étran-

ger. Les marques ici présen-

tées ne sont qu’une partie

de l’iceberg marseillais...

www.createurs-de-mode.com/stephanie-cappellini

www.zoelafee.fr

Page 59: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P59CM#8

Cahier

Mode

www.lynn-dalaga.com

www.cariocalove.com

yapanaboutique.com

La mode la mode la mode...

Page 60: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

en vente aux Galeries Lafayette

www.cariocalove.com

Cariocalove

Cariocalove

Magnolia Monmejean est brésilienne, mais c’est

à Marseille qu’elle a élu domicile et qu’elle a

fondé sa marque en 2008. Après des études à

l’IICC Mode de Marseille (Institut International

de Création et de Coupe), elle a travaillé pour

Didier Parakian. L’expérience acquise lui a

donné des ailes pour se lancer. Un showroom à

Paris, un à Rio, et quatre boutiques à Marseille

proposent Cariocalove ainsi qu’une boutique à

St Tropez, une à Nice et au Portugal, sans

compter les Galeries Lafayette St Fé !

Cariocalove est une ode à la féminité et à la

sensualité. Inspirée par son brésil natal, elle

adapte ses modèles à la femme Européenne.

Elle opte pour des matières naturelles nobles,

écologiques et éthiques comme le cuir de

poisson ou la soie sauvage. Même les maillots

de bain sont en soie, doublés en maille de soie,

et vous savez quoi ? Même en sortant de l’eau,

ce n’est pas transparent ! Ils ne sont pas taillés

pour battre le record du monde de nage papillon

mais bien pour parader sur le pont du bateau

ou bien sur une plage privée… avec paréo et

sortie de bain coordonnés c’est le chic du chic !

La femme Cariocalove a des

formes, que l’on devine sous ces te-

nues fluides qui créent un jeu de

cache-cache, qui ne dévoile que

par instant le galbe d’une jambe

ou laisse transparaître une

chute de rein. C’est divin et on en

redemande ! Côté couleurs, les

collections Cariocalove reflè-

tent la vie : mélanges d’impri-

més et d’unis, qui donnent un

style sobre et sophistiqué plein

de charme !

Page 61: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

www.zoelafee.fr

•Les Fées Byz’art - 8 rue 3 Rois - 6ème- 04 91 37 69 27

•Casablanca - 63 cours julien - 6ème- 04 91 47 16 48

•Félice - Gal. Fontvieille Rte des 4 saisons- Allauch - 04 91 50 51 46

•La Maison d’Elodie - 13 av du Port - St Cyr les Lecques - 04 94 32 02 59

P61CM#8

Cahier

Mode

Zoé la Fée

Zoé la Fée

Sortez vos baguettes magiques pour vous

transporter dans l’univers coloré de Zoé la Fée !

Stéphanie Lacquement est une étonnante

créatrice à l’imagination débordante. Ligne

d’accessoires en tous genres, née en 2004, Zoé

la fée offre aujourd’hui une large collection de

vêtements pour femmes et fillettes.

En entrant dans son atelier à l’Estaque, on dé-

couvre un univers baroque, vintage, très co-

loré, qui donne envie de s’asseoir sur le beau

tapis près des petites mains ouvrières qui cus-

tomisent les sacs. Fils de couleurs, bouts de tis-

sus, boutons, on ne sait plus où donner de la

tête ! La machine à coudre rythme la conver-

sation et le soleil fait son apparition : vous

êtes chez les fées !

On ne badine pas avec l’amour et lorsqu’on

aime, on ne compte pas : alors allons y sur

les froufrous, les pois, les liberty, les nœuds,

les couleurs… Chaque petite fille a rêvé un

jour s’habiller avec des étoffes aux coloris

francs et aux motifs amusants, alors

réveillez-vous car Zoé est arrivée !

On adore les petits shorts liberty

légèrement bouffants qui subliment

nos jambes pour aller à la plage

entre copines ; on ne partira pas sans

chemisier à jabot baroque ; on ne

saura plus où donner de la tête face

aux sacs (pièces uniques) ; on sautera

de joie en essayant les robes ; et on

tombera sous le charme absolu du

petit manteau mi-saison vert à pois

blanc (ou rose à pois rouges) avec sa

coupe rétro en forme de trapèze…

Page 62: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Créateurs marseillais

Chewö

Mouss Adame est un jeune Marseillais autodidacte. Sa marque

“Chewö”, il la veut différente. Tout d’abord par son nom : pas de

consonnance américaine mais c’est dans ses racines qu’il va puiser

un nom qui fait sens. Prononcez “chého”, et vous évoquerez une

personne à l’allure fière et élégante. Différente aussi car sa

stratégie de développement repose sur des réflexions

éthiques : utilisation de matières premières bio,

comme le coton, venant d’usines équitables, et

façonnage des modèles à Marseille ou bien au

Maroc par des femmes payées correctement.

Pourtant les aspects social et écologique, ne sont

pas ceux que Mouss met en avant. Pour créer ses

collections, il s’inspire du monde. Sa démarche

artistique fait une grande place aux symboles.

Félicité par les prix Talent des Cités 2008, Défi

Jeune 2009 et peut-être Graine de Boss en 2010,

Mouss ne fait que débuter sa jeune carrière !

Côté shopping, la gamme est large (sacs, robes, vestes, cuirs,

t-shirts, jupes, pantalons...) mais il faut absolument essayer les jeans Chewö (pour

homme et pour femme entre 90¤ et 110¤), c’est le coup de coeur des Cahiers !

Showroom Chewö - Salon Didier Castanier 67 rue St Ferréol 1er

04 91 52 86 21 - 1er étage

Ddikate

Bienvenue dans l’univers bohème d’une jeune

créatrice qui monte qui monte qui monte.

Christina Sfez est une jeune et jolie marseil-

laise qui partage sa vision romantique de la

femme moderne.

Déjà aperçues dans Envy, Biba, Cosmo, Madame

Figaro et bien d’autres titres nationaux, la

fraîcheur de ces collections de prêt à porter,

de lingerie et de bijoux fantaisie, ne laisse pas

indifférent(e). Les lignes pures, facile à porter,

sont ponctués de motifs rétro colorés. Un

simple changement tactique de chaussures

et de maquillage suffit à transformer

votre tenue du jour, en tenue du soir !

en vente chez Portobello

16 rue Pastoret (Cours Julien) - 6ème

04 91 63 11 42

et bien sur dedikate.com

Page 63: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 64: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Label Bleu

Véritable coup de coeur pour cette marque de bijoux

100% marseillaise : Label Bleu. Geneviève Bizouard créa la

marque en 1987 en produisant pour Souleïado des broches

de cigales en métal argenté. Son cursus aux Beaux Arts et

en histoire de l’Art l’a amené à réfléchir sur ses collections

pour leur donner tout leur sens. Au pays du soleil, Label

Bleu fait rayonner bijoux, objets et accessoires fétiches,

bien au delà de l’horizon provençal…

Deux fois par an, de nouveaux modèles font leur appari-

tion, toujours autour de la douceur de vivre et de l’au-

thenticité de notre quotidien haut en couleur. Chant des

cigales, reflets argentés de l’olivier, saveurs d’iode, d’ail,

couleur des arènes… autant d’élément qui inspirent Label

Bleu. Les noms des bijoux sont très évocateurs : Corse,

taureaux, malmousque, galets, sardines...

“Nous sommes fiers de pouvoir dire que : nous sommes des

artisans du bijou provençal. Nos modèles sont déposés. La

fabrication des maquettes est faite sur Marseille par

nos soins. Les fondeurs et argenteurs que nous faisons

travailler sont également de la région.”

Pour les amoureux du sud, pour faire un cadeau à un pa-

risien, pour garder en porte-bonheur les emblèmes de

notre chère région...

Accessoires

www.label-bleu-bijoux.com

Label-Bleu - 2 rue de Madagascar - 6ème- 04 91 37 86 75

Marseille en vacances - 7 rue bailli de suffren - 1er- 04 91 54 73 17

Les Arceneaux - 25 Cours d’Estienne d’Orves - 1er- 04 91 59 80 37

Domitilla - 107 rue Paradis - 8ème- 04 91 37 73 53

Côté Roucas - 64 avenue des Roches - 7ème- 04 91 31 52 39

Crinoline - 28 boulevard Georges Clémenceau - 5ème- 06 28 04 69 66

Ambre - 66 boulevard Baille - 6ème- 04 91 25 49 02

Page 65: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P65CM#8

Cahier

Mode

Accessoires

Luca

Si l’atelier de Lucile Carrese est rue de la clinique ce

n’est pas un hasard ! La couture fait partie de sa vie

depuis… sa naissance ! Fille d’une professeure de

couture, Lucile confectionne depuis son adolescence,

ses vêtements, ses sacs et ses accessoires. Luca est

née du succès d’une première vente privée associé aux

encouragements de ses copines. Aujourd’hui ce sont

des sacs et accessoires uniques en tissus et en maille,

pleins de malice et de féminité, un rien de légèreté

saupoudrée de couleurs, faits main !

Des matières premières de qualité : coton, lin, soie,

laine, mohair… teintés de divers coloris, avec des

inspirations Liberty. Les finitions sont soignées et tra-

vaillées. Les fermetures sont en boutons

anciens (nacre, corne, bois, ambre, jais…),

nœuds très féminins ou aimants invisibles. En

clair on aime beaucoup beaucoup !

www.lu-ca.fr

l’Atelier LU-CA - 1 Rue de la clinique - 4ème- 06 18 95 72 63

Page 66: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Lolla Marmelade

Installées dans leur boutique-atelier du

Cours Julien depuis 2008, Laurence Venturelli-

Popora et Brigitte Alesinas mènent en

complémentarité Lolla Marmelade. Mais au

fait, pourquoi ce nom ? Et bien Lolla pour

Laurence (c’est son surnom) et Marmelade...

parce que le plan B en cas d’échec de la

marque textile, c’était de vendre des confitures !! Nous avons pas

goûté de marmelade mais nous avons pu faire quelques essayages !

Dans les collections Lolla Marmelade, les coupes sont structurées et

originales, et les finitions impeccables. Ce sont des tenues faciles à

porter au bureau comme à l’apéro, des vêtements

multifonction qui mettent discrètement les

formes en valeur. La palette tourne autour de

couleurs naturelles (terre, kaki, noir...). Tout est

fabriqué en coton, lin ou bambou, et à Marseille !

Brigitte s’affaire à la gestion de l’entreprise, de

l’atelier-boutique en organisant des expositions, en

participant à des évènements, et au mois de juin,

en organisant une manifestation pour les 2 ans !

Laurence, qui porte un nom italo-hispanique a des

origines asiatiques dans lesquelles elle puise son

inspiration pour dessiner ses patrons.

By Marie

Marseillaise de naissance, Marie Gas grandit dans

une ambiance bohême créatrice. Dès sa tendre

enfance, elle développe un goût prononcé pour la

création et très rapidement commence à chiner, à

imaginer des accessoires.

Cette année elle fête les 10 ans de By Marie,

des boutiques à son image : couleurs tendres

et sucrées, détails soignés, Marie Gas choisit des

créateurs qui lui ressemblent comme 3.1 Philip

Lim, Boys, Thakoon addition, Current Eliott, R13,

Roseanna, Kristina Ti, Susannah Hunter, Heimstone.

Savamment, elle les marie à ses accessoires et

recrée ainsi des ambiances. Femme d’instinct et de

talent, elle fonctionne à l’envie, au désir et se laisse

guider par son exigence. Ses boutiques By Marie situées

à Paris, Marseille sa ville natale et Saint-Tropez, où

règne l’esprit estival, évoquent son univers et sa

vision de la mode. Alors que souhaiter pour cet

anniversaire ? Que Marie enchante le monde de la

mode pendant encore 10 ans au moins !

Lolla Marmelade

30 cours Julien - 6ème

04 91 42 98 32

www.lollamarmelade.com

Boutiques créateurs

Gas by Marie - 108 rue paradis - 6ème - 04 91 04 65 35

// Place de la Garonne - St Tropez - 04 94 97 44 60

www.gasbymarie.fr

Page 67: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 68: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Josy Bühr

www.josy-buhr.com

2 rue Saint Jacques - 6ème

04 91 81 83 50

Josy Bühr

Durant mon adolescence, en voyant ces splen-

dides robes au travers de la vitrine, j’ai eu envie

de rencontrer cette créatrice qui me tou-

chait. Aujourd’hui c’est un voeu exaucé, et les

étoiles ne quittent plus mes rêves.

Suisse de naissance, mais Marseillaise d’adoption,

Josy oeuvre dans son atelier-boudoir depuis 10

ans pour créer robes de mariées et robes du

soir. D’ailleurs en arrivant, impossible de se

tromper, c’est dans son univers que vous entrez.

Couleurs poudrées et tissus délicats, le charme

de l’endroit vous métamorphosera instantané-

ment en princesse. Avec son amour des trans-

parences et son don pour la légèreté, Josy joue

avec les décolletés profonds, les bustiers

lacés, les tailles dessinées, et les matières

féminines… (crêpe, organza, mousseline, tulle

ou guipures). Bref vous l’aurez compris, quand

la Fée Josy se penche sur vous, c’est pour

sublimer vos charmes insoupçonnés !

“Notre époque a besoin plus que jamais de

beauté et de poésie. La diversité des êtres et

des choses doit également être préservée car

elle est notre richesse commune. J’ai choisi

d’être styliste car j’éprouve un réel plaisir à

mettre mon savoir faire au service de vos

rêves et de votre désir de beauté. » Tout est

dit. Josy Bühr ce n’est pas une marque, c’est

une styliste-créatrice de talent.

par Julie Mauduy

Page 69: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 70: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

par Odilon Desmoulins

Petite histoire de...

L’idée. Pour faire vite et éviter les mauvais souvenirs

soporifiques des cours d’histoire, la fête de la musique

c’est : une idée originelle de Joël Cohen. Pas Joël le

cinéaste ? Non, Joël le joueur de Luth. Musicien sur Radio

France, Monsieur Cohen du coup, pense en 1976 à

fêter la musique lors des deux solstices, le 21 juin et en

décembre. Une idée.

Puis il faut l’arrivée au pouvoir de nos amis de la rose

pour que l’idée explose sous l’impulsion de Maurice

Fleuret, alors directeur de la musique et de la danse au

ministère de la Culture. Et c’est Jack Lang qui fera de

l’idée, testée en 1982, une certitude voire un succès

officiellement en 1983. Vive la musique !

Depuis, le mouvement s’est fait international, et la

grosse pomme a fait son coming out depuis 2007.

L’événement « Make music New York », un titre qui sonne

très « nouvelle star », célèbre la musique dans plusieurs

de ces boroughs. Vive la France !

Une histoire qui s’écrit chaque année sans discontinuer,

à travers le monde. A commencer par cette année…

L’été donne le ton. De cet art que tout le monde pratique

(parfois avec talent dans la salle de bain), des idées pour

le célébrer ont germées. Festival, concerts, presque

tout avait été fait jusqu’au jour où, un 21 juin, la musique

a été fêtée. Retour en deux temps, trois mouvements

sur l’Histoire d’une idée brillante.

www.fetedelamusique.culture.fr

et plen de concerts marseillais sur

sur www.cahiersmarseillais.com

Page 71: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Ecole de prestige

P71CM#8

Cahier

Musique

1650 élèves musiciens, 90 professeurs

répartis en 42 enseignements com-

posent le Conservatoire National

à rayonnement Régional Pierre

Barbizet. Prestigieux temple de la

musique classique, cette école

supérieure a pour mots d'ordre :

rigueur, travail et passion. Décou-

verte d'un conservatoire dont la

région peut être fière.

1650. C'est le nombre d'élèves dont certains

sont en musique-étude à l'école du Cours

Julien puis au lycée Thiers en alternance

avec le Conservatoire. De 16 à 20 heures

par semaine ils peaufinent leur passion,

pour en faire un métier, à l’instar des futurs

sportifs. Cette voie permet d’imprimer une

discipline importante pour leur avenir. Aux

côtés de professeurs reconnus parmi les

meilleurs, les élèves musiciens se produisent

tous les lundis soir pour se confronter au

plus exigeant des jurys : le public. Certains

intègrent par la suite les pôles supérieurs

de la région lyonnaise, parisienne ou bien

partent à l’étranger.

Violon, trompette, piano, clarinette, tant de

notes résonnent dans les couloirs du majestueux

Conservatoire. Le prestige nait de la qualité

du travail, de la rigueur et de l'ambition de

transmettre la technique et la passion de

la musique. Pouvoir intégrer une des écoles

de musique les plus reconnues de France

n'est bien entendu pas évident. Dès l'âge de

4 ans, c’est l’initiation musicale avec le

concours d'entrée. « La sélection est rude

mais nous voulons les meilleurs pour notre

école » explique Jeanine Umbert, 9ème

adjointe

au maire en charge de la culture. Petit ou

grand, le talent ne s'invente pas, il se tra-

vaille. Et le Conservatoire Pierre Barbizet

est reconnu jusque dans la capitale à

l'image de deux prodiges du piano, à peine

âgés de 8 et 10 ans : Cyril Lopez, premier

prix exaequo en Elémentaire 2 et Mélanie

Bracale premier prix en Préparatoire 1 au

41ème

concours national Claude Kahn 2010 à

Paris. Pour ces victoires on peut aussi féliciter

leurs professeures de piano Anne-Marie

Ghirardelli et Nathalie Lanoe !

par Laura Sahin

CNR - 2 place Carli 6ème - 04 91 55 35 74

Page 72: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Un lieu phare pour les amoureux des musiques

puisque la Cité de la Musique aime faire

participer tous les artistes, qu’ils soient en

herbe ou professionnels, car l’important

c’est le partage et la mixité. Cette institution

est née grâce à Pierre Barbizet qui soumit

en 1976 à Gaston Defferre, l’idée d’une mu-

sique ouverte à tous... C’est en 1992 que son nom

« Centre Provençal Musique Animation » dispa-

raît au profit de la Cité de la Musique.

Le but est de « former des publics à la

musique. L’idée de la cité est de créer une

démarche avec un cursus cohérent dont

l’objectif et le travail débouchent sur la

restitution en public. On décloisonne l’Art avec

la danse, les arts plastiques, on crée des

passerelles. La musique doit rester en lien avec

les autres arts dans la transmission » com-

mente Eric Michel, directeur de la Cité de

la Musique. Chaque année, un travail est

fait dans cet état d’esprit, dans les rues de

la cité phocéenne, l’an dernier Broadway, au

mois de mai dernier les Musicollages… Une

réflexion pour 2013 s’oriente déjà vers un

projet ambitieux qui ne peut être révélé

pour l’instant… à suivre !!!.

Les cours

Ils sont collectifs avec 5 ou 6 élèves pour

une « musique ensemble ». Les élèves fixent

avec les professeurs en début d’année les

objectifs à atteindre. Il n’y a pas de cursus

diplômant, mais une validation des acquis. 2

cycles de 4 ans sont ainsi proposés dès 5

ans et sans limite d’âge. « Jouer ensemble :

cela motive. Il faut un minimum d’exigence

pour acquérir les compétences nécessaires

pour le plaisir » précise Eric Michel.

La Cité de la Musique est une association qui a 3 missions bien

définies. Il y a l’enseignement avec 2200 élèves, 8 lieux pour 50 dis-

ciplines avec 62 professeurs ; puis la partie diffusion avec les con-

certs et spectacles dont le nombre atteint 200 par an ; et la

résidence permanente de 7 associations. 50 scènes ouvertes par

an qui privilégient la pratique collective de la musique. 3 lieux de

spectacles : la Magalone, la Cave, l’Auditorium.

Page 73: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P73CM#8

Cahier

Musique

Les associations et artistes résidents

Ils sont entre 8 et 10 avec diverses esthétiques musicales :

la Cité de la Musique aide l’association résidente « à

grandir, à se structurer par la mutualisation des

moyens et après quand elle est assez forte pour évoluer

seule elle part. C’est un tremplin » explique le directeur

avant de poursuivre, « c’est un lieu d’incubation de projet ».

Les concerts et spectacles

Les concerts s’adressent à tous les publics, les billets

peuvent être achetés sur place le soir du spectacle,

à la Cité ou à la Fnac selon l’association ou l’artiste.

Les tarifs sont très attractifs, entre 5 et 15 euros.

Toute la programmation est à retrouver sur le site :

www.citemusique-marseille.com ou sur les brochures

que l’on peut trouver dans tous les espaces publics

mais à l’heure du Grenelle 2 ne vaut-il pas mieux consulter

sur le net les infos sans trop consommer d’arbres… ?!

Médiathèque

La Cité de la Musique fournit sa Médiathèque qui est

très dense dans les différents domaines qui touchent

la musique, alors si vous voulez découvrir ou rechercher

une info musicale, la médiathèque semble être le lieu

approprié, et pourquoi s’en priver alors que c’est en

libre accès… Et le point fort de cette médiathèque

c’est la richesse de sa « partothèque » !

Projets

« Actuellement, la cité participe à créer un lieu social

dans la ville qui s’adresserait à toutes les classes

sociales, tous les âges et toutes les origines par la

culture. Et dans un avenir proche, nous voudrions dé-

velopper les musiques actuelles avec

l’électro-acoustique ou le baroque.

Faire vibrer la ville comme un

instrument avec une optique de

rayonnement de diffusion de

sensibilisation du public le plus

large avec différentes offres… »

conclût Eric Michel.

par Séverine Manna - Photos Julie Mauuduy

Page 74: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Sandrine Piau

Il vient tout juste de sortir cet album

hommage à Vivaldi. Sandrine Piau est une

talentueuse Soprano française, installée au

Roucas Blanc où elle régale parfois ses

voisins de quelques vocalises qui ajoutent au

charme du quartier. Après avoir étudié la harpe, c’est au hasard d’une rencontre avec

William Christie, qu’elle entre dans le monde de la musique baroque. Aujourd’hui elle a

acquis un répertoire d’une grande diversité. Elle aborde notamment des rôles du

répertoire classique : Weber et surtout Mozart où elle excelle. Et si le monde de la

musique classique vous est étranger, laissez-vous bercer par la douceur de sa voix, fermez

les yeux et imaginez ces notes virevolter dans les airs, sentez toute la maîtrise et

l’aisance avec laquelle Sandrine Piau nous distille ces œuvres magiques.

Benjamin Faugloire, un air de rien qui plait beaucoup

Un rien de jazz à la sauce pop, bref ce fan de RadioHead aime la musique, il

vit la musique et il partage sa passion. Petit-fils de musiciens, dès son plus

jeune âge il s’est essayé au piano et au violon. A l’adolescence, il joue avec de

copains dans des groupes de garage. Après des études brillantes, ce jeune

homme plein d’allant décide de tout stopper à 23 ans pour se consacrer à la

musique à 100%. Son premier album « Première Nouvelle », une autoproduction

de ses compositions jouées en trio, est sorti en février 2008. Mais rapidement

repéré par un label Londonien, en octobre de la même année une vraie sortie est

offerte à ce premier opus avec tournée promotionnelle et tout le toutim !

Insatisfait de composer, de donner des concerts et

d’enregistrer des albums, Benjamin a créé son école « un

air de rien » pour transmettre à sa manière la joie de

la musique, en toute convivialité et dans la bonne humeur,

mais avec un sérieux projet pédagogique. Au cœur de son

enseignement il y a la capacité à jouer ensemble : être à

l’écoute des autres instruments, capable d’improviser,

prendre plaisir et jouer sans frustration ! Un beau challenge

qu’il a relevé à l’aide de 5 professeurs tous musiciens

professionnels. Depuis septembre 2009, il transmet à

ses 65 élèves la passion du rythme, de la musique et de

ses valeurs. Son prochain album sera enregistré en juin

2011, en attendant il compose ! Un talent qu’on ne

manquera pas de suivre !

www.benjaminfaugloire.com

Artistes Marseillais

Page 75: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010
Page 76: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

Artistes Marseillais

Atrako

Au rayon label marseillais

Atrako fait figure de

petit nouveau ! Après 2

ans de travail pour met-

tre en place leur struc-

ture, Romain et Nicolas

ont officiellement lancé

Atrako le 1ermai dernier.

Leur structure est estam-

pillée « 100% Marseillais » car

tous les morceaux produits

sont faits par des Marseil-

lais ! Rap, électro, beatmaker ou en-

core pianistes et chanteurs, tous les

talents doivent se revendiquer d’un

des 111 quartiers. Leur objectif est de

faire connaître les qualités musicales

de leurs artistes au niveau local par

des soirées et des concerts… Ren-

dez-vous sur leur site pour en savoir

plus et écouter le Beouw, Betov ou

encore Dockluster...

www.atrako.net

Cédric Choël

Il fait partie de ces

musiciens de l’ombre,

ceux qui n’entendront

peut-être jamais leur

nom scandé par une

salle en délire, et

pourtant sans eux il

n’y aurait pas de

spectacle ! À l’âge de

6 ans Cédric Choël a intégré le Conservatoire.

Mais dès l’âge de 16 ans, il intègre un orchestre

de bal (Kontrast Orchestra), dans lequel il restera

11 années. Aujourd’hui il a rejoint Solaris, un

orchestre de qualité qui joue dans toute la région

PACA. Parallèlement, il se produit et vient de

sortir un maxi avec le groupe LNA-T, un nom de

la scène marseillaise qu’il faut retenir...

Cédric travaille actuellement sur un projet de

spectacle hommage aux Pink Floyd mais ce

n’est pas pour tout de suite ! Bref ce passionné

s’investit dans la musique pour notre plaisir de

spectateur. Bravo l’artiste !

www.myspace.com/cedricchoel

Ysae

Cela fait plus de 20 ans qu’Ysae fait

de la musique. Ancien taggeur des an-

nées 90, il avait choisi l’anagramme de

“easy” comme pseudo. Et c’est natu-

rellement qu’il est arrivé au Hip Hop :

en 89 il a découvert Public Enemy.

C’était un moment où le Front Natio-

nal montait en puissance en France,

et outre altantique une culture ou-

verte se développait. Avec l’émer-

gence d’IAM avec leurs textes

revendicateurs, Ysae a ressenti l’en-

vie d’écrire. Alors il a créé le groupe

Black Syndicat. “J’ai une influence plus

Delasoul, j’aime véhiculer des messages positifs.” Aujourd’hui PopArt Lyrical son

premier album solo (sorti dans les bacs en mai dernier) est référencé dans la

Sélection Musicale de France Inter. A partir de l’automne 2010, il partira en

tournée à travers la France mais en attendant c’est aux Voix du Gaou le 18 juillet

en première partie de Renan Luce, Clarika que vous pourrez l’écouter !

Si son visage vous dit quelque chose c’est que vous l’avez vu dans le film

L’Immortel aux côtés de Jean Reno et Marina Foïs entre autres, ou bien dans

un autre . “Le ciména c’est la cerise sur le gateau”, mais sa vie c’est la musique !

www.ysae.fr

Photo © Emmanuel Bournot

Page 77: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P77CM#8

Cahier

Musique

Artistes Marseillais

Brown Eyed Boyz Records

Dès l’entame de notre conversation ce jeune marseillais lance « j’ai la

chance de vivre de ma passion depuis quelques années » conscient que ce

n’est pas donné à tout le monde. Aujourd’hui il s’exporte le temps d’une

soirée vers Dubaï ou New York, mais sans renier ses origines, il prend

parfois place derrière les platines de la Dame Noir ou d’Oogie… Romain

Burle aka Mokic : « aka » c’est une abréviation de « also known as », qu’on

peut traduire par « alias ». Passionné donc, il mixait pour s’amuser, puis

en soirée, avant de lancer en juillet 2007 son label : Brown Eyed Boyz

Records. Environ 4 ou 5 artistes pour commencer et à ce jour plus de

60 morceaux sortis. Comment ça marche ? Un artiste lui propose un

morceau, Romain achète les droits pour 5 ans après sélection, le remix,

envoie à Londres pour le mastering, puis le fait passer à des DJ de

renom pour qu’ils donnent leurs avis avant de mettre le morceau en

vente et qu’il soit mixé pour vos petits pieds… ça a l’air assez simple

mais en fait ça ne l’est pas tant que ça. Et trouver des artistes,

reconnaître les bons morceaux, ce n’est pas une mince affaire.

www.myspace.com/browneyedboyz

Page 78: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

par Emy-Line Cault

Festivals de l’été

Le Festival de Nîmes

Les célèbres et très antiques Arènes de Nîmes, classées

aux monuments historiques, accueillent le festival des "Musiques

Actuelles", du 4 au 24 juillet. Les artistes appréciés de tous ou

qui ont été un grand succès dans l'année, seront présents.

Une scène unique qui vous séduira forcément par le large

choix d'artistes proposés : -M-, Jamiroquai, Wax Tailor, Mika,

Jacques Dutronc, Gossip, Pink ou encore Stevie Wonder !!!

Billetterie : au 04 67 92 23 53 ou sur www.festivaldenimes.com

Les Voix du Gaou

Festival indéniablement incontournable en France, les Voix du

Gaou s’imposent comme de folles nuits de musique dans un lieu

tout à fait saisissant. Et c’est bien cette île du Gaou qui a

donné à Sud Concert l’envie de développer un festival soucieux de

son environnement. Aujourdhui les voix du Gaou peuvent se targuer

d’être un éco-festival, oui Monsieur, qui fait la part belle aux

transports alternatifs, au tri des déchets, à l’économie d’énergie,

à la gestion éco-responsable des buvettes, avec également des

opérations spéciales pour sensibiliser le grand public en

partenariat avec la Fondation Paul Ricard (espace détente

aux énergies renouvelables), Sittomat (distribution de cendriers

de plage), et la Surfrider Foundation Europe pour un nettoyage

des plages de l’île et des abords le dernier jour du festival.

Même la communication est verte (papier recyclé, imprimeur

labellisé Imprim’vert, limitation des aplats de couleur...).

Et côté programmation, les Voix du Gaou sont tout aussi

efficaces : Bob Sinclar, Phoenix, -M-, Pink Martini, Soma, Wax

Tailor, Amandine Bourgeois, Christophe Maé, Pony Pony Run Run, Ysae,

Babyshambles, Joachim Garraud, Renan Luce, Simple Mind...

du 19 au 28 juillet 2010 - www.voixdugaou.fr

MIMI

L’A.M.I. Centre de Développement pour les Musiques Actuelles de la Friche de la Belle de

Mai investit cette année encore le Frioul pour son Festival MIMI. Du mercredi 7 au

dimanche 11 juillet, 5 folles nuits de musiques innovantes à l’hôpital Caroline, sur les

enchanteresses îles qui font face à Marseille. Nouveauté de cette édition 2010 : le parcours

d’installations plastiques et sonores, du 1er au 14 juillet sur toute l’île de Ratonneau, en

partenariat avec Seconde Nature,

l’école supérieure d’art d’Aix-en Provence et

avec le soutien de Marseille Provence 2013.

Comptez 14¤/soir, plus les 10¤ de traver-

sée en bateau, mais à l’arrivée c’est un

moment hors du temps qui est proposé :

la Nuit Anti-Plumes, la Nuit de la Boucle, la

Nuit des gratte-ciel qui s’écroulent dans

la mer... Attention, dernière navette à 2h !

mimi2010.amicentre.biz/wordpress - www.myspace.com/festivalmimi

Page 79: Cahiers Marseillais 8 -juin/juil/aout 2010

P79CM#8

Cahier

Musique

Festivals de l’été

Festival International de Piano

de la Roque d’Anthéron

La 30ème

édition du Festival International de Piano

de la Roque d'Anthéron se tient du 22 juillet au 23

août. Des artistes de renommées internationales

se succèderont sur ces scènes désormais mythique.

Le succès du festival a imposé 10 lieux d'exceptions

d’une qualité acoustique indéniable dont le parc du

Château de Florans reste le plus

majestueux. Le programme est

très large mais si vous n’avez ja-

mais assisté à une soirée à la

Roque, c‘est l’occasion de vous

initier à un plaisir estival !

Billetterie : sur place ou bien sur le

www.festival-piano.com

04 42 50 51 15

Festival Jazz des 5 continents

Déjà la 11ème édition et cette année encore une

fois, l’affiche nous donne des anvies de langueur

dans les chaudes nuits d’été, au doux son de ces

merveilleux jazzman venus d’ailleurs... Al Jarreau

Sextet, Manu Katché quartet & guest Marion

Rampal et Sylvain Luc, soirée hommage à Django

Reinhart, Maceo Parker + orchestre... bref que

du bon pour des soirées dans les allées du jardin

du Palais Longchamp.

www.festival-jazz-cinq-continents.com

Sur place, possibilités de restauration rapide

ou réservez au Restaurant du festival au 06 25 44 95 90

Festival d’Aix en Provence

Depuis 1948, le Festival d’Aix-en-Provenc est un véritable

outil de rayonnement régional. 52 ans après, ce sont près

de 65 000 spectateurs qui se pressent pour écouter la fine

fleur du chant lyrique, avec une programmation toujours

plus prestigieuse et soignée (à retrouver sur le site).

Le Festival d’Aix consacre une partie de ses activités au

perfectionnement des jeunes artistes par le biais de son

Académie européenne de musique. Chaque année, en juin

et juillet, des chanteurs, instrumentistes et créateurs

sélectionnés dans le monde entier viennent parfaire leur

formation à Aix-en-Provence, pendant la période du Festival.

www.festival-aix.com

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Les utiles en UrgencePompiers 18 - SAMU 15 - Gendarmerie 17 ou 112depuis un mobile - Pharmacie de garde 32 37 -Centre Anti-Poison de Marseille 04 91 75 25 25 -S.O.S médecins 36 24 ou 04 91 52 91 52 - Enfancemaltraitée (n° vert) 119 ou 04 91 22 15 52 - SIDAinfo service (n° vert) 0800 840 800 - Droguetabac info service (n° vert) 0800 23 13 13 - Al-cooliques anonymes 04 91 42 99 03 - Accueilsans-abris/Samu-Social 115 - Urgences de la villede Marseille 0800 30 63 06 - S.O.S Amitié 04 9176 10 10 - S.O.S Viol 04 91 33 16 60 - Tabac infoservice 0825 309 310 - Allô Mairie 0 810 81 38 13

Se déplacer à/de/dans MarseilleSNCF - 36 35

Aéroport Marseille Provence et MP² - 04 91 14 14 14 www.marseille.aeroport.fr www.mp2.aeroport.frMétro/Bus/Tramway RTM - 04 91 91 92 10 www.rtm.frCartreize - 0811 880 113

Info route - Bison futé - 0800 100 200 (n°vert)Taxi Radio - 04 91 02 20 20

Taxi TUPP - 04 91 05 80 80

Taxi du Soleil - 04 91 03 60 03

Taxi Aéroport Marseille Provence - 04 42 14 24 44

Où manger tard le soir ?

Brasserie Paulaner - 8 avenue du Prado 6ème-jusqu’à 23h. 04 91 37 95 96

Don Carléone - 128 rue Sainte 7ème-jusqu’à 23h30. 04 91 33 85 24

Mélo Café - 68 cours Julien 6ème-jusqu’à 23h / 2h le we. 04 91 42 77 68

La Tasca - 102 rue Ferrari 5ème-jusqu’à 1h. 04 91 42 26 02

Dos Hermanas - 18 rue Bussy l’Indien 6ème-jusqu’à 01h. 04 91 12 00 23

La Part des Anges - 33 rue Sainte 1er-jusqu’à 02h. 04 91 33 55 70

Le Mas de Lulli - 4 rue Lulli 1er-jusqu’à 6h. 04 91 33 25 90

O’Stop - 16 rue Saint-Saens 1er-jusqu’à 6h30. 04 91 33 85 34

Fuxia L’épicerie - 27 rue Saint-Saens 1er-jusqu’à 1h. 04 91 55 02 63

Epiceries/boulangeries de la nuit

Maloula - 130 rue de Lodi 6ème

Alimentation de nuit - 30 bd Baille 6ème - 19h-6h

Supérette de nuit - 25 bd Baille 6ème - jour + nuit, 7/7

Midnight Express- 8 cours Lieutaud 6ème

Boulangerie Au Blé d’Or - 68 bd Baille 6ème

24/24 7/7 sauf mercredi 22h. 04 91 78 22 54

Pour éviter la panne sèche...

Shell - 44 bd des Dames 2ème- 04 91 9

0 93 88 (6h-21h30 et CB 24/24)

Total Jarret - 70 bd F. Duparc 4ème- 04 91 86 46 2

0 (6h-00h)

Total Chanot - 35 bd Rabatau 8ème- 0

4 91 29 42 85 (6h-00h+CB 24/24)

Esso Express - 14 av Mar de Lattre de Tassigny 9è

me (24/24 CB)

Shell - 41 av. A. Ansaldi 14ème- 04 91 98

02 06 (5h-1h30)

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