brochure l'hérault de ferme en ferme 2012
DESCRIPTION
Retrouvez dans ce guide toute l'information nécessaire pour visiter les fermes du réseau et retrouver leurs produits toute l'année !TRANSCRIPT
www.civam34.fr
Garrigues montpelliérainesPays de Lunel
Haut LanguedocPays de Roujan Bassin de Thau
Pic Saint Loup
Allez à la rencontre des paysans de six territoires du département
Les CIVAM
maintenir des campagnes vivantes et accueillantes, par un développement durable et solidaire.
le dernier week-end d’avril des portes-ouvertes dans les fermes
www.defermeenferme.com
les 28 et 29 avril 2012
passez le week-end à la ferme !
Des fermes engagées dans une démarche vers l’agriculture durable
économiquement viable, écologiquement saine et socialement équitable.
dans une démarche de durabilité
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Ganges
La GrandeMotteMontpellier
Palavasles-Flots
Sète
AgdeBéziers
St-Ponsde-Thomières
Lodève
Bédarieux
Lunel
Clermontl’Hérault
St-Mathieude Tréviers
Gignac
CapestangOlonzac
Pézenas
St-Chinian
Clermontl’Hérault
La GrandeMotte
Les vaches de Marion Viande de bœuf
Les Jardins du Salvet
Une diversité de paysages, d’hommes et de savoir-faire
piémont agricole
montagnes
forêts
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Caroline RONDINEAU et Jean-Louis REY
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Le Mas du Rouyre Vins, huile d’olive, marrons
Carpe MielMiel, pollen frais, propolis
Yannick PORAS
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Chevauchée Occit’âneTourisme équestre et randonnée avec ânes de bât
www.chevauchee-occitane.com
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Viande de chèvre et de mouton, huile d’olive, vin
Le Nord-Ouest de Pézenas
garrigues et de coteaux
à découvrir
Les Roches rougesSafran
Laurence TESTA et Eric CAUMES
www.lafermedumasrolland.com
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Mohair et lamas
Vins, olives, gîtes
Aurélie DUMENY
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Domaine de Bayelle
Entre garrigue et lagune,
massifs calcaires
lagune paysans de la terre et de la mer
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Le jardin d’Odile Maraîchage, huile d’olive, raisins
Mas Ultramarine
Odile SARRAZIN
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et yaourts
Nelly et Christophe BRODU
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Moulin de la Dentelle
olives lucques, savons
Muriel DE LA TORRE
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Domaine de Roquemale Vin, huile d’olive
Vin de Pays
Valérie et Dominique IBANEZ
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Olivier ROBERT
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massif de la Sérannegarrigues
Entre plaine hyper-
méditerranéenne
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Clos de l’Amandaie
Mas Pas ResVin
Stéphanie et Philippe PEYTAVY
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Les Cochons des AgriollesViande de porc et charcuterie
Miel, nougat, pain épice
Vin AOP Languedoc
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Lou Debes
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Jérôme MARTINEZ
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Légumes de saison, sirops et gelées à base
De la périphérie montpelliéraine au pied du Pic Saint Loup,
: garrigueforêts plateaux massifs
plaines
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Domaine de L’Oulivie
Alexandre SINTES
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Roch et Pierre VIALLA
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Maraîchage bio, poules pondeuses
Yézid ALLAYA
Vins et safran
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Le Régal des Sens en
Vidourle garrigues et étangsterritoire rural périurbain
L’escargologue du ChaletEscargots
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Lucien TAISSET
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Maraîchage
Bérange
Vidourle
anal
anal
Lune
l
Lamou
r
Ph. de
Gallargues--le-Montueux
Aimargues
St-Laurent--d’Aigouze
St-Hilaire--de-Beauvoir
BeaulieuVilletelle
Lunel-Viel
St-Christol
Lansargues
Vérargues
St-Seriès
St-Geniès--des-Mourgues
Restinclières
St-Nazaire--de-Pézan
Saturargues
Valergues
St-JustMarsillargues
St-Brès
Mudaison
BoisseronSt-Jean-
-de-Cornies
Galargues
St-Drézéry
Saussines
Sussargues
VendarguesBaillargues
CastriesLunel
Oppidumd’Ambrussum
Pet ite
Cam arg u e
Aqueduc
Pont
21 22
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Château de Vérargues Vin, fruits et légumes
Vin, fruits, jus de fruits
Rodolphe COULONDRE
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Serge MARTIN-PIERRAT
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Le Rucher du Mas BlancMiel
Manade SalviniElevage taureaux, vaches et veaux
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Eric DUBOIS -
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Pour vous rendre dans les fermes, pensez à vous déplacer autrement !
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