-400 g de farine-50 g de beurre-5 g de sel fin-20 gr de levure boulanger- 37,5 g de sucre- 20 cl de lait-1 ufs + 1 jaune pour la dorer- ppites de chocolat

Mettre tous les ingrdients dans un robot battre la pte, malaxer pendant 10 mn puis mettre la pte sur un plan farin, tendre au rouleau , parsemer de ppites, puis couper en 16 parts que vous roulerez tel un croissant que vous disposerais dans un gros moule a manqu, badigeonner d'un jaune d'oeuf avec un peu de lait et d'une cuillre d'huile pour que cela dore bien.Laisser monter quelques heures.