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Date
Chalet no
Client
Dîner Souper
B O Î T E
BBQ
Afin de pouvoir déguster nos boîtes BBQ Le Greg, déposez votre commande à la réception :• avant 11 h pour le dîner• avant 16 h 30 pour le souper
ou appelez-nous au418 387-5060
LES BOÎTES
LA BOÎTE NAGANO 29
- Filet de porc lardé précuit sous vide auxépices façon Kansas
- 2 pommes de terre au four Russet(à cuire au chalet)
- 1 sauce BBQ signature« Le Greg » 150 ml incluse
LA BOÎTE RIBS DE BŒUF 35
- 2 côtes levées entières de 20 oz avecsauce barbecue signature « Le Greg »
- 2 pommes de terre au four Russet
LA BOÎTE FILET MIGNON 42 Bœuf AAA
- 2 filets mignons de 6 oz
- 2 pommes de terre au four Russet(à cuire au chalet)
- Choix de sauce BBQ ou au poivre(pour l’ensemble de la boîte) incluse
Supplément de 6 $ pour des 9 oz(par portion)
LES À-CÔTÉS
Assiette de fromages 2 pers. : 12 du terroir (3) 4 pers. : 21
Crevettes géantes (2) 6
Légumes en papillote 2 pers. : 64 pers. : 10
ÉPICESSavourez nos épices à steak 5 signature « Le Greg » 20 g
ENTRÉESRillette de saumon aux herbes et saumon fumé 7
Foie gras torchon 12
Assiette de charcuteries 26
Potage du moment 5
DESSERTS (4 personnes)
Tarte aux pommes et au sucre à la crème 7
Tarte fraises et rhubarbe 7
Tarte citron vert et meringue 7
LA BOÎTE QUATTRO 85 FILET MIGNON Bœuf AAA
- 2 filets mignons de 6 oz
- 2 filets mignons de 9 oz
- 4 pommes de terre au four Russet(à cuire au chalet)
- Sauce BBQ et sauce au poivre incluses
LA BOÎTE NEW YORK 35 Bœuf AAA
- 2 steaks New York de 10 oz
- 2 pommes de terre au four Russet(à cuire au chalet)
- Choix de sauce BBQ ou au poivre(pour l’ensemble de la boîte) incluse
LA DELMONICO 45
- 2 steaks Delmonico (14 oz)(faux-filet vieilli à sec)
- 2 pommes de terre au four Russet(à cuire au chalet)
- Choix de sauce BBQ ou au poivre(pour l’ensemble de la boîte) incluse
leGregSteakHouse.comCommuniquez avec la réception pour effectuer votre commande au 418 387-5060, poste 0.