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ASSEMBLEE DE SECTION DU CDEO Janvier 2009 RENFORCER LA SELECTION SUR LA RICHESSE DU LAIT : POUR UNE EVOLUTION DE L’INDEX DE SYNTHESE DES LE PRINTEMPS 2009

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ASSEMBLEE DE SECTION DU CDEO

Janvier 2009

RENFORCER LA SELECTION SUR LA RICHESSE DU LAIT :

POUR UNE EVOLUTION DE L’INDEX DE SYNTHESE

DES LE PRINTEMPS 2009

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de l’UPRA à l’Organisme de Sélection

RAPPEL

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Le CDEO avant hier

UPRAROPL1972

SCLO1976

CIOP1975

SICA CREOM1980

Pilotage desschémas de

sélection

Contrôle de performancesAppui Technique

InséminationArtificielle etapprovisionnementPrestations deService

Réalisation d’étudesMise au point d’outilsd’appui techniqueAnimation Pastorale

C.D.E.O. 1985

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Le CDEO hier

Administration ���� 8 personnes

� Accueil & Secrétariat� Gestion & Comptabilité� Juridique & Social� Informatique

Coopérative CDEO (SCA)

UPRA

Adhérent

non coopérateur

Services Génétiques ���� 51 personnes

� Pilotage des schémas de sélection� Contrôles des performances� Réalisation d’Inséminations Artificielles� Appuis techniques élevages

Bureau d’Etudes ���� 3 personnes

� Etudes & Recherches� Animation Pastorale� Développement d’outils d’appuis

techniques

Animation/secrétariat GIS

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Mise en place de l’OS:

� un OS « interprofession » génétique� L’UPRA est dissoute et remplacée par une associatio n de type

Loi 1901 dont l’objet est de définir les orientatio ns du programme de sélection

� L’OS délègue par convention la mise en œuvre des

orientations au CDEO qui agit en tant qu’ES

Intérêt : – La représentation de la filière et des territoires au sein de l’OS

peut être adaptée au contexte local

→ Limites : – Importance de la convention de délégation de mise e n œuvre

y compris pour certaines missions règlementaires de l’OS

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Le projet de statuts d’une OS « interprofession génétique »

� OBJET� de définir les caractéristiques et les critères d’a ppartenance

aux races pures et tenir les livres généalogiques

� de définir les objectifs de sélection en veillant à la gestion de la variabilité génétique et à l’adaptation de ces p opulations aux particularités du territoire et des filières

� de veiller à la cohérence des actions qui concouren t à l’amélioration génétique de ces trois races

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Collège des Éleveurs

Utilisateurs

Collège des Éleveurs

Sélectionneurs

Collège des Organisations Économiques

Collège des Collectivités Territoriales

Collège des Personnalités

Qualifiées

OSInterprofession

Génétique

5 voix 5 voix 5 voix Rappel du droitAide Technique

ESLa coopérative

CDEO

Convention de Délégation de Mise en Oeuvre

Missions règlementaires De l’OS

Contrats de sélection « Création » et « Diffusion »

Diffusion et AnimationHors ContratsDe Sélection

•Identification,généalogies•Contrôle laitier•Insémination artif icielle

•Tenue du livre généalogique•Promotion de la race•Programme Tremblante

•Insémination artif icielle•Vente de reproducteurs

Coordination, orientation, évaluation,validation

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AG OS ROLPOrdiarp, 10 décembre 2008

Evolution de l’index de synthèse en races ovines laitières des

Pyrénées : ISOL en ROLP

J.M. Astruc et F. Barillet

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Courbe de lactationBrebis Manech adultes

0

0,5

1

1,5

0 25 55 85 115 145 175 205 255

Stade de lactation (j)

LA

IT (

l)

44

48

52

56

60

64

68

72

76

80

84

88

92

TB

(g/l)

et T

P (

g/l)

LAIT TB TP

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Caractères laitier Caractères laitier (sur la base de la lactation)(sur la base de la lactation)

• QuantitQuantitéé de lait (LAIT) de lait (LAIT) ……..en litres..en litres

• QuantitQuantitéés de matis de matièère grasse (QMG) et de re grasse (QMG) et de protprotééine (QMP) ine (QMP) …………en kg en kg

• Taux de matiTaux de matièère grasse ou butyreux (TB) et re grasse ou butyreux (TB) et de protde protééine (TP) ine (TP) …………en g/len g/l

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Influence TB et TP sur le rendementfromager (fabrication de type Ossau-Iraty)

TB TP TB/TP Rendement

TB+/TP+ 78.2 55.1 1.42 21.97

TB-/TP+ 74.1 55.2 1.34 21.63

TB-/TP- 74.1 51.8 1.43 20.75

Rendement = 0,09 TB + 0,26 TP + 0.61 (R2=0.86)à extrait sec dégraissé constant

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Caractères laitiers et signification fromagèreCaractères laitiers et signification fromagère

• LAITLAIT

• QMG et QMP : quantité de fromage

• TB et TP : rendement fromager

• TB/TP : taux de matière grasse dans la matièresèche du fromage

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ISOL des ROLP

Deux composantes dans ISOL

� PRODUCTION (laitière) : IPRODContrôle laitier quantitatif + contrôle laitier qualitat if surles 1ères lactations (systématisé en 2000 en BB et M TN, 2003 en MTR)

� Caractères fonctionnelsconditionnant la longévité des animaux

Actuellement : ISOL = IPROD… + gène PrP depuis2000 en MTR, 2002 en BB et MTN

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Index de production laitière (IPROD)

� Depuis fin des années 90� Index (IPROD) prenant en compte la seule

quantité de matière utile du lait

� IPROD = ½ [QMG + 1,85 QMP]

� En équivalent matière utileIPROD = LAIT + 7 TB + 13 TP

c1 et c 2 valides pour : LAIT à 120 litres, TB de 74 g/l, TP de 54 g/l� SOIT c1=7 et c2=13

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CARACTERE

Q. de LAIT Q. MatièreGrasse

Q. Mat.

Protéique

Taux

butyreux

Taux

Protéique

- LAIT- - QMG - - QMP - - TB - - TP -

(l) (kg) (kg) (g/l) (g/l)

CRITERE

DE SELECTION

EVOLUTIONS

GENETIQUES

EN 10

ANS

Quantité de LAIT

MATIERE UTILE

(QMG + 1,85 QMP)

Matière Utile +1/5 TP %

53 2.746 2.253 - 3 - 2.2

48 3.138 2.375 +0.3 -0.3

35 2.746 2.155 +2.8 +1.9

SIMULATION / EVOLUTION GENETIQUE EN 10 ANSSELON LE CRITERE DE SELECTION LAITIERE

SIMULATION / EVOLUTION GENETIQUE EN 10 ANSSELON LE CRITERE DE SELECTION LAITIERE

Source : INRA / IE, date ???

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Schéma Manech Tête RousseIndex lait bélier s MTR

0

20

40

60

80

100

120

8182838485868788899091929394959697989900010203040506M i l l ésim e des bél i er s

In de x m o ye n

(e n l i t re s)

Nbre CLO stable ; 140 béliers mis en testage / an

Index TB et TP béliers MTR

-4-3

-2

-1

01

2

90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06

M il lésime des béliers

Inde

x T

P e

t PB

(g/

l)

TB

TP

Evolution Prp / doses d'IA MTR

010000

20000300004000050000

6000070000

2000200120022003200 42005200620072008

Nbr

e d'

IA IA R/R

IA R/S

IA S/S

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1985 - 2007 ∆∆∆∆P annuel : 5,47 litres ∆∆∆∆G annuel : 4,08 litres

EVOLUTION GENETIQUE ET DE MILIEU 2007

LAIT en première lactation (exprimé en équivalent adulte )

MANECH TETE ROUSSE

70

90

110

130

150

170

19085 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Année de production

Lait

(litre

s)

lait index lait troupeau

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Schéma Basco Béarnais

Evolution Prp / doses d'IA BB

02000400060008000

10000120001400016000

200020012002200320042005200620072008

Nb

re d

'IA

IA R/R

IA R/S

IA S/S

Index TB e t TP béliers BB

-4

-3

-2

-1

0

1

90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06

M illésime des béliers

Inde

x T

P e

t PB

(g/

l)

TB

TP

Nbre CLO stable voire en progression ; 40 béliers mis en testage / an

Index lait bé lie rs BB

-2 0

-10

0

10

2 0

3 0

4 0

5 0

6 0

7 0

M il lési me de s béli e r s

Inde x la i t moy e n

( e n l it r e s )

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1985 - 2007 ∆∆∆∆P annuel : 3,30 litres ∆∆∆∆G annuel : 2,47 litres

EVOLUTION GENETIQUE ET DE MILIEU 2007

LAIT en première lactation (exprimé en équivalent adulte )

BASCO-BEARNAISE

70

80

90

100

110

120

130

140

150

160

17085 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Année de production

Lait

(litre

s)

lait index lait troupeau

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Schéma Manech Tête Noire

Evolution Prp / doses d'IA MTN

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Nb

re d

'IA

IA R/R

IA R/S

IA S/S

Index lait béliers MTN

0

10

20

30

40

50

60

70

81 82 83 84 8 5 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05

Mi llési me de s béli e r s

Inde x la it m oye n

( e n l i t r e s)

Nbre CLO qui s’effrite ; 35 béliers mis en testage / an… baisse des IA !

Index TB et TP bélie rs MTN

-3

-2

-1

0

90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05

M ill ési me des béliers

Ind

ex T

P e

t PB

(g/l)

TB

TP

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1985 – 2007 ∆∆∆∆P annuel : 3,59 litres ∆∆∆∆G annuel : 2,47 litres

EVOLUTION GENETIQUE ET DE MILIEU 2007

LAIT en première lactation (exprimé en équivalent adulte )

MANECH TETE NOIRE

70

80

90

100

110

120

130

140

150

160

17085 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Année de production

Lait

(litre

s)

lait index lait troupeau

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Évolution comparée du TBRayon / Pyrénées-Atlantiques

6869707172737475767778

1980

1981

1982

1983

1984

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

199319

94199

519

96199

719

98199

920

00200

120

02200

320

0420

0520

0620

072008

RAYON PA

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Évolution comparée du TPRayon / Pyrénées-Atlantiques

51

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53

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1980

1981

1982

1983

1984

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

RAYON PA

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50

51

52

53

54

55

56

198

9

199

0

199

1

199

2

199

3

199

4

199

5

199

6

199

7

199

8

199

9

200

0

200

1

200

2

200

3

200

4

200

5

200

6

200

7

TP

(g

/l)

TP CLO TP Rayon

Evolution phénotypique du TP

CLO et ensemble des élevages du Rayon

Gain CLO 1994-2007 : 0,25 g/l par an

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Quelques remarquesQuelques remarques

• QuandQuand on on nene sséélectionnelectionne queque le LAIT, la le LAIT, la vitessevitesse de diminution de diminution dudu

TB et TB et dudu TP TP estest au au moinsmoins 2 2 foisfois plus plus rapiderapide queque la la vitessevitesse de de

remontremontééee quandquand on on sséélectionnelectionne la la quantitquantitéé et les et les tauxtaux de de matimatièèrereutile utile dudu laitlait..

= ne pas attendre trop longtemps avant de sélectionner la composition chimique du lait (TB et TP)

• Les gains génétiques engrangés dans le noyau de sélection sont

transmis intégralement au reste des élevages, avec un décalage de temps fonction du taux de diffusion vers les autres élevages

= phénomène d’entrainement du noyau de sélection.

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ISOL actuel

ISOL = IPROD

IPROD = kQMG QMG + kQMP QMP + kTB TB + kTP TP

pondérations robustes

pondérations pas robustes

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Robustesse de la formule QMG + k QMP Evolutions génétiques en 10 ans (race MTR)

39

39,5

40

40,5

41

41,5QMG

QMG+0,1QMP

QMG+0,2QMP

QMG+0,3QMP

QMG+0,4QMP

QMG+0,5QMP

QMG+0,6QMP

QMG+0,7QMP

QMG+0,8QMP

QMG+0,9QMP

QMG+QMP

QMG+1,1QMP

QMG+1,2QMP

QMG+1,3QMP

QMG+1,4QMP

QMG+1,5QMP

QMG+1,6QMP

QMG+1,7QMP

QMG+1,8QMP

QMG+1,85QMP

QMG+1,9QMP

QMG+2QMP

QMG+3QMP

QMG+4QMP

0

0,51

1,52

2,53

3,54

4,5

LAIT

QMG

QMP

QMSU

LAIT QMG, QMP, QMSU

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Robustesse de QMG+k QMP+ k1 TB + k2 TP ? Evolutions génétiques en 10 ans (race MTR)

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

0,05TB/0,08TP

0,05TB/0,10TP

0,10TB/0,18TP

0,10TB/0,20TP

0,15TB/0,25TP

0,15TB/0,30TP

0,20TB/0,35TP

0,20TB/0,40TP

0,25TB/0,45TP

0,25TB/0,50TP

-0,5

0

0,5

1

1,5

2

2,5

LAIT

QMG

QMP

TB

TP

LAIT TB, TP

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Index de production laitière (IPROD)

� Index (IPROD)� IPROD = ½ [QMG + 1,85 QMP] � En équivalent matière utile

IPROD = LAIT + c 1 TB + c 2 TP

Propositions 2009 (ajustement technique des pondérations robustes)

- en race MTN : c 1=7 et c2=14 (130 litres, TB 74g/l, TP 54 g/l)- en race BB : c 1=8 et c 2=15 (140 litres, TB 74g/l, TP 54 g/l)- en race MTR : c 1=10 et c 2=19 (165 litres, TB 70g/l, TP 51 g/l)

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Evolution génétique en 10 ans selon ISOL

en race MTR : propositions 2009

LAIT + 19 TB + 43 TP0,40,61,752,2035,0(84 %)

QMU2009 + 1/16 TB + 1/8 TP

LAIT + 24 TB + 58 TP1,01,41,642,0730,1(72 %)

QMU2009 + 1/10 TB + 1/5 TP

LAIT + 17 TB + 38 TP0,20,31,772,2336,5(88 %)

QMU2009 + 1/20 TB + 1/10 TP

LAIT + 15 TB + 30 TP- 0,1- 0,11,802,2638,3(92 %)

QMU2009 + 1/30 TB + 1/15 TP

LAIT + 14 TB + 28 TP- 0,2- 0,31,812,2739,1(94 %)

QMU2009 + 1/40 TB + 1/20 TP

LAIT + 10 TB + 19 TP- 0,6- 0,91,822,2741,7(100 %)

QMU2009

LAIT- 1,9- 2,71,712,1044,3LAIT

ISOLTP (g/l)

TB (g/l)

QMP (kg)

QMG (kg)

LAIT (litres)

Evolutions génétiques en 10 ansISOL

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Augmentation des recettes en 10 ans selon ISOL

en race MTR avec grille paiement 2008

+ 10 ans : 53035 €+ 10 281 €

300 brebis à 185 litres, TB=75,6 et TP=55,4 g/lQMU2009 + 1/16 TB + 1/8 TP

INITIALE : 42 754 €300 brebis à 150 litres, TB=75 et TP=55 g/lSituation initiale

+ 10 ans : 52050 €+ 9 296 €

300 brebis à 180,1 litres, TB=76,4 et TP=56,0 g/lQMU2009 + 1/10 TB + 1/5 TP

+ 10 ans : 53 312 €+ 10 558 €

300 brebis à 186,5 litres, TB=75,3 et TP=55,2 g/lQMU2009 + 1/20 TB + 1/10 TP

+ 10 ans : 53 715+ 10 852 €

300 brebis à 188,3 litres, TB=74,9 et TP=54,9 g/lQMU2009 + 1/30 TB + 1/15 TP

+ 10 ans : 54 169 €+ 11 415 €

300 brebis à 191,7 litres, TB=74,1 et TP=54,4 g/lQMU2009

+10 ans : 53 902 €+ 11 148 €

300 brebis à 194,3 litres, TB=72,3 et TP=53,1 g/lLAIT

RECETTE∆ recette

Evolution LAIT, TB et TP par brebisà troupeau de taille et conduite identiques

Evolutions recettes en 10 ansISOL

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Evolution génétique en 10 ans selon ISOL

en race BB : propositions 2009

LAIT + 16 TB + 38 TP0,30,41,201,6525,4(80 %)

QMU2009 + 1/16 TB + 1/8 TP

LAIT + 22 TB + 52 TP0,91,41,101,5120,3(64 %)

QMU2009 + 1/10 TB + 1/5 TP

LAIT + 15 TB + 33 TP0,00,01,231,6827,0(85 %)

QMU2009 + 1/20 TB + 1/10 TP

LAIT + 13 TB + 27 TP- 0,2- 0,41,261,7128,9(91 %)

QMU2009 + 1/30 TB + 1/15 TP

LAIT + 11 TB + 24 TP- 0,3- 0,61,271,7229,7(93 %)

QMU2009 + 1/40 TB + 1/20 TP

LAIT + 8 TB + 15 TP- 0,7- 1,31,281,7331,8(100 %)

QMU2009

LAIT- 1,8- 3,11,211,5934,3LAIT

ISOLTP (g/l)

TB (g/l)

QMP (kg)

QMG (kg)

LAIT (litres)

Evolutions génétiques en 10 ansISOL

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Augmentation des recettes en 10 ans selon ISOL en race BB

avec grille paiement 2008

+ 10 ans : 50 199 €+ 7 444 €

QMU2009 + 1/16 TB + 1/8 TP

INITIALE : 42 754 €300 brebis à 150 litres, TB=75 et TP=55 g/lSituation initiale

+ 10 ans : 49 183 €+ 6 429 €

QMU2009 + 1/10 TB + 1/5 TP

+ 10 ans : 50 450 €+ 7 696 €

QMU2009 + 1/20 TB + 1/10 TP

+ 10 ans : 50 820 €+ 8 066 €

QMU2009 + 1/30 TB + 1/15 TP

+ 10 ans : 51 232 €+ 8 478 €

QMU2009

+10 ans : 51 064 €+ 8310 €

LAIT

RECETTE∆ recette

Evolution LAIT, TB et TP par brebisà troupeau de taille et conduite identiques

Evolutions recettes en 10 ansISOL

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Evolution génétique en 10 ans selon ISOL

en race MTN : propositions 2009

LAIT + 16 TB + 37 TP0,1- 0,31,121,3220,7(85 %)

QMU2009 + 1/16 TB + 1/10 TP

LAIT + 21 TB + 51 TP0,80,61,001,1916,3(67 %)

QMU2009 + 1/10 TB + 1/5 TP

LAIT + 14 TB + 32 TP0,0- 0,51,141,3321,1(87 %)

QMU2009 + 1/20 TB + 1/10 TP

LAIT + 12 TB + 26 TP- 0,2- 0,81,161,3622,4(92 %)

QMU2009 + 1/30 TB + 1/15 TP

LAIT + 11 TB + 23 TP- 0,5- 1,21,181,3723.7(98 %)

QMU2009 + 1/40 TB + 1/20 TP

LAIT + 7 TB + 14 TP- 0,7- 1,51,181,3424,3(100 %)

QMU2009

LAIT- 1,6- 2,51,121,2626,1LAIT

ISOLTP (g/l)

TB (g/l)

QMP (kg)

QMG (kg)

LAIT (litres)

Evolutions génétiques en 10 ansISOL

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Augmentation des recettes en 10 ans selon ISOL

en race MTN avec grille paiement 2008

+ 10 ans : + 6 316 €QMU2009

+ 10 ans : + 5 865 €QMU2009 + 1/16 TB + 1/8 TP

INITIALE : 42 754 €300 brebis à 150 litres, TB=75 et TP=55 g/lSituation initiale

+ 10 ans : + 5 057 €QMU2009 + 1/10 TB + 1/5 TP

+ 10 ans : + 5 897 €QMU2009 + 1/20 TB + 1/10 TP

+ 10 ans : + 6 125 €QMU2009 + 1/30 TB + 1/15 TP

+ 10 ans : + 6 290 €QMU2009 + 1/40 TB + 1/20 TP

+10 ans : + 6 255 €LAIT

RECETTE∆ recette

Evolution LAIT, TB et TP par brebisà troupeau de taille et conduite identiques

Evolutions recettes en 10 ansISOL

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Conséquences du critère de sélection sur le reclassement des mères à béliers (15% meilleures)

MTR : 5654 MAB / 37695 brebis

QMU+1/10TB+1/5TP

QMU+1/16TB+1/8TP

QMU+ 1/20TB+1/10TP

QMU 2009Synthé-tique actuel

595 (61%)722 (74%)775 (80%)966 (99%)972MAB MTN

37624919650Non MAB

2298158413113210Non MAB

3356 (59%)4070 (72%)4343 (77%)5333 (94%)5654MAB MTR

1255 (61%)1557 (76%)1652 (81%)2013 (98%)2051MAB BB

796494399380Non MAB

MTN :972 MAB / 6475 brebis

BB : 2051 MAB /13679 brebis

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Conséquences du critère de sélection sur le reclassement des pères à béliers (20% meilleurs)

MTR : 114 PAB / 573 béliers

QMU+1/10TB+1/5TP

QMU+1/16TB+1/8TP

QMU+ 1/20TB+1/10TP

QMU 2009Synthé-tique actuel

7 (33%)11 (52%)12 (57%)21 (100%)21PAB MTN

1410900Non PAB

45322680Non PAB

69 (61%)82 (72%)88 (77%)106 (93%)114PAB MTR

19 (58%)24 (73%)25 (76%)32 (97%)33PAB BB

149810Non PAB

MTN : 21 PAB / 106 béliers

BB : 33 PAB /168 béliers

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Conséquences du critère de sélection sur le reclass ement des pères à béliers parmi les béliers présents à OR DIARP

MTR : 51 PAB / 109 béliers

QMU+1/10TB+1/5TP

QMU+1/16TB+1/8TP

QMU+ 1/20TB+1/10TP

QMU 2009Synthé-tique actuel

10 (67%)11 (73%)12 (80%)15 (100%)15PAB MTN

54300Non PAB

16131240Non PAB

35 (69%)38 (75%)39 (76%)347 (92%)51PAB MTR

13 (72%)14 (78%)14 (78%)16 (89%)18PAB BB

54420Non PAB

MTN :15 PAB / 29 béliers

BB : 18 PAB / 34 béliers

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Vers un AT Qualité du lait :Faire la part entre les effets

génétiques et les effets élevages

L’exemple de la quantité de lait,

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Pour une année donnée, les effets élevage ont une très forte

incidence sur la dispersion des performances

Globalement, la dispersion des performancesobservée une année donnée est liée :

- Pour ¾ aux effets élevages

- Pour ¼ aux écarts de niveau génétique moyen des troupeaux

(Lagriffoul, 1995)

Elevages Manech Tête Rousse (Campagne 1995)

0

10

20

30

40

50

60

70

-55 -45 -35 -25 -15 -5 5 15 25 35 45 55 65

Ecart à la moyenne (litres/brebis/an)

Nom

bre

d'él

eva

ges

PL Eff. Elv. Niv. Gen.

La variabilité des performances moyennes des troupe aux est principalement liée à la variabilité des effets éle vages.

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L’évolution des performances d’une année sur l’autre

s’explique :

- pour 2/3, par l’évolution du niveau génétique

- pour 1/3, par l’évolution des effets milieu

EXEMPLE : EVOLUTIONS GENETIQUE ET DU MILIEULAIT en première lactation

(exprimé en équivalent adulte)BASCO-BEARNAISE

70

80

90

100

110

120

130

140

150

160

170

85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 9920

00200

120

0220

03200

4200

5

Année de production

Lai

t (lit

res)

lait index lait troupeau

1. L’évolution du potentiel génétique est constante(3 à 4 litres chaque année) et se cumule d’une année sur l’autre

2. Les effets élevages sont très variables d’une année sur l’autre. Des fluctuations importantes d’effets élevage entraînent des fluctuations importantes de production laitière (exemple en 2004)

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APPUI TECHNIQUE QUALITE DU LAIT

Objectif : valoriser de façon individuelle et collective (mise en place d’un référentiel), les données prélèvements mensuelles, via le logiciel SIEOL

+ référentiel / race / niveau laitier

Date début traite O Campagne 2007 : 15/11/2006 O Campagne 2006 : 15/11/2005

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ISOL des ROLP

Deux composantes dans ISOL

� PRODUCTION (laitière) : IPROD

� Caractères fonctionnelsconditionnant la longévité des animaux

- sphère mammaire- résistance à la tremblante (gène PrP)- résistance aux nématodes

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ISOL des ROLP

� En 2009, ISOL=IPROD …+ gène PrP

� Propositions 2009 : IPROD propre à chaquerace BB, MTN et MTR

� Décisions 2009 : les éleveurs et la filière

� accompagnement technique toulousain(INRA/IE) pour gérer la transition