aperçu des stages - accueil - faculté des sciences économiques et de gestion · 2020-03-09 ·...

1Projet collectif - année universitaire 2019-2020

Aperçu des stageseffectués par les étudiants en MasterManagement de la Qualité et Gestionindustrielle et innovation

2

La finalité de ce support est de donner un aperçu del’étendue des compétences mobilisées par lesétudiants de Master Management de la Qualité -Qualité, Hygiène, Sécurité - QHS et Gestionindustrielle et innovation - Gestion de Production,Logistique, Achats – GPLA.

Il suggère des sujets dans différents domaines danslesquels les étudiants pourraient effectuer leur stageen accord avec leur formation.

Ce book est destiné aux étudiants, futursétudiants et partenaires industriels etinstitutionnels.

Il présente quelques stages remarquableset non confidentiels qui ont été réaliséspar les étudiants au cours de ces 5dernières années.

Résumé

3

GlossaireSeiri (supprimer), Seiton (situer), Seiso (faire scintiller), Seiketsu(standardiser), Shitsuke (suivre)

Outil de gestion de projet qui permet un suivi régulier de sonavancement

Analysis of Variance

Critical To Quality

Dossier d’Adéquation Fonctionnelle

Documents d’Informations Complémentaires

Define Measure Analyse Improve Control

Méthode d’analyse multicritère fondée sur le construction d’unclassement d’alternatives, par le biais d’une approched’agrégation partielle des performances

Entreprise Resource Planning

First Pass Quality

Gestion de la Relation Clients

Key Performance Indicators

Lean And Six Sigma International Expertbase

5S

A3 Projet

ANOVA

CTQ

DAF

DIC

DMAIC

Electre III

ERP

FPQ

GRC

KPI

Lassie

MARP

MPS

MRP

OTD

PDCA

QQOQCP

QRQC

SAGE

SIPOC

SMQ

Mudas

ROI

TAT

VSM

Méthode d’Analyse et de Résolution de Problème

Master Production Schedule

Materials Resource Planning

On Time Delivery

Plan Do Check Act

Qui Quoi Où Quand Comment Pourquoi

Quick Response Quality Control

Logiciel de gestion et de facturation

Supplier Input Process Output Customer

Système de Management de la Qualité

Gaspillages

Return on Investissement

Turn Around Time

Value Stream Mapping

4

SommaireAlimentation

Alsace lait – Optimisation de l’entrepôt

Dr. Oetker – Le rachat de la marque Alsa

Automobile

Mercedes – L’évolution du concept Qualité dans l’industrie automobile

PSA – Déploiement de l’unité autonomieConstruction

Perrard – Analyse de l’externalisation et de la sous-traitance

VINCI Construction – Mise en place de la digitalisation des outils

Electronique

RICOH – Passage à l’ISO 9001 version 2015

Energie et matériel

BDR Thermea – Mise à jour des stocks de sécurité

BDR Thermea - Enjeux et défis du big data pour la gestion industrielle

ES – Optimisation des processus d gouvernance et de gestion des projets

Socomec – Ordonnancement et approvisionnementSocomec – Optimisation de la gestion de commande

Socomec – Optimisation et maîtrise du processus logistique

91011121314151617181920212223242526

5

Equipements, mécanique, usinage et métal

Continental – L’efficacité des outils de planification du moyen au court terme dans l’usine du futur

Clestra Hausermann - Associer le flux tiré d’un produit standards à des flux poussés de produits entièrement personnalisés

Corderie Meyer Sans Bœuf - Projet d’optimisation d’un atelier de production

Safran - Pilotage et suivi des procédés spéciaux dans l’unité roues et freins

SEW Usocome- Amélioration des flux logistiques grâce à l’implantationSotralentz – Amélioration de l’organisation du service achats & approvisionnement

Siemens – Amélioration des outils productifs

Siemens - Harmonisation du système et de l’accompagnement qualité entre deux entités de production

Siemens - Amélioration des systèmes de réapprovisionnement

Siemens - L’amélioration de l’ergonomie et de la productivité sur le site de siemens

Skako Vibration - Mise en place d’un système de management environnemental en vue de la certification ISO 14001:2015

Staubli – Certification IRIS

Thyssenkrupp – Amélioration du système Kanban

Würth – Amélioration de la communication du pôle Qualité

ZF – Réorganisation de l’entrepôt

27282930313233343536373839404142

6

Pharmaceutique et chimie

ECPM – Mise en place d’un SMQ en vue d’une certification ISO 9001:2015

FERCO - Analyse des risques chimiques dans le but d’une mise en conformité réglementaire

Merck Millipore – L’exigence d’une amélioration de la qualité des prévisions de vente

Merck Millipore – Réduction du temps de cycle

PCBIS –Evaluation des fournisseurs dans une démarche qualité ISO 9001Santé et paramédical

ELSAN – La préparation de la clinique de l’orangerie à la certification V2019

Fondation Vincent de Paul – Evaluation des différentes méthodes d’approvisionnement

Hôpitaux Robert Schuman – Optimisation du service logistique

Hôpitaux Robert Schuman – La fusion et ses conséquences sur la logistique interne

IREPA LASER – Le renouvellement de la certification ISO 9001:2008 et suivi du SMQ

434445464748495051525354

7

ServicesABSC – Audit de suivi du système management de la qualité sécurité environnementAssurances Crédit Mutuel - L’optimisation des processus de gestion en Assurances des biensAugusta Reeves Group – Intégration de l’ERPCarsat - La gestion d’habilitations informatiques – l’agilité dans les projets transversesDivalto -Révision du SMQ selon la norme ISO 9001 version 2015 Groupama – Exploitation des enquêtes qualitéStrasbourg Eurométropole - Participation à la fusion de deux magasins de stockage Gegessen wird immer – Supply chainGegessen wird immer -La qualité dans l’assistance en escale à travers le système de management de la sécurité Luxembourg-City Incubator – Assistance à la mise en place du Luxembourg-City IncubatorLPM - Le changement dans la mise en place d’un Système de management intégré Onet – La qualité dans l’assistance en escaleRoederer -Relance dudit interneSchmidt Group - Optimisation de processus d’approvisionnement en vue de servir le clientUniversité de Strasbourg - Mise en place d’un SMQ dans une direction support d’universitéWillis Towers Watson - Le développement des politiques et des procédures dans la fonction publique

5556575859606162636465666768697071

8

Transport

CFL – Simplification du processus de traitement des store returnSNCF – Déploiement de l’excellence opérationnelle dans une entreprise publiqueSNCF -L’implémentation du Lean en ingénierie

72737475

9

Alimentation

Cahier des

charges

Plan graphiqu

e

A3 projet

Analyse de

déroulement

Swimlane Map

Outils utilisés

Objectifs du projet

ü Réimplanter etstandardiser pouraugmenter laproductivité et laflexibilité au sein del’entrepôt

ü Être force deproposition pourtrouver la solution laplus efficiente

Valeur ajoutée pour l’entreprise

ü Mise en place d’unnouvel agencementpermettant unemeilleure efficience desopérateurs

ü Réduction du temps destockage,d’approvisionnement etde traitement desproduits finis

ü Réduction du temps depréparation descommandes parrestructuration dupicking

Méthodologiedéployée

ü DMAIC

Compétencesmobilisées

Perspectives pour l’entreprise

ü L’entreprise doitadapter son ERP afind’optimiser encored’avantage son entrepôt

OPTIMISATION ET STANDARDISATION DES MÉTIERS DE L’ENTREPÔT

Site de Hoerdt

Mon projet s’avère très enrichissant aussi bien sur le plan technique que

sur le plan humain

Capacité d’analyse

Connaissance en optimisation de

l’espace

Travail en équipe

Gestion du changement

10

M1GPL

A2016 2017

Stage6 mois

Tableau croisé

dynamique Gantt

SAPAnalyse

de déroulem

ent

Swimlane ap

Outils utilisés

Objectifs du projet

ü Remise à niveau destailles de lot pour lesemballages et lematières premières(calcul du coût destockage et coût global)

ü Création de contratspour nouveauxfournisseurs

ü Planification dudéménagement destocks

Valeur ajoutée pourl’entreprise

ü Réussite de latransaction del’entreprise

ü Augmentation desprofits

ü Amélioration de lasituation del’organisation

Méthodologie déployée

ü PDCAü Amélioration continue


Valeur ajoutée pourl’étudiant

ü Apprentissage sur desopérations fusion-acquisition

ü Apprentissage sur lepérimètre transport etlogistique

LE CAS DU RACHAT DE LA MARQUE ALSA PAR LE GROUPE DR. OETKER

J’ai acquis un nombre de nouvelles connaissances et compétences durant

cette année, qui restera une expérience riche en apprentissage

Connaissance en rachat d’une

entreprise

Travail en équipe

Communication

11

M2GPLA

20182019 Alternance

12

Automobile

Objectifs du projet

ü Maîtriser et éliminer lesdéfauts

ü Traiter en détail chaquedéfaut enregistré,effectuer un tri etconserver une famillede 50 défauts qui sontessentiels pour uneanalyse de cause

ü Le but est de réduire letaux de non-conformités détectéeslors des audit véhicule


ü Analyse de laproblématique des« défauts répétitifs »pour trouver le vraibesoin de l’entreprise

ü Vision globale du projetü Certification de la

norme IATF 16949:2016


ü DMAIC

Compétences mobilisées


ü L’étude de la situationactuelle va permettre àl’entreprise dedéterminer la bonnedémarche de gestion deprojet

L’ÉVOLUTION DU CONCEPT QUALITÉ DANS L’INDUSTRIE AUTOMOBILE

Outils utilisés

Site de Molsheim

La recherche du zéro défaut est l’idéal absolu pour chaque

entreprise

5 Pourquoi ?

Diagramme

de Pareto

Diagramme

d’Ishikawa

QQOQCCP

Bonne connaissance de l’IATF 16949:2016

Maitrise règlementaire du processus de

certification

Capacités de suivi par des indicateurs

Mise en place de réunions et de groupes

de travail

13

M2 QHS2017 2018

Alternance

Objectifs du projet

ü Déploiement de l’unitéautonome. Il s’agit d’unprocessusd’organisation quipermet d’identifier ettraiter en autonomie lesécarts au nominal, lespts de progrès et demaitriser les pts dechangement, afin que laligne hiérarchiques’approprie et appliqueles processus en touteautonomie


ü Le projet unitéautonomes’accompagne d’unemontée en compétencedes équipes permettantde transférer vers lesopérationnels destâches jusque-làréalisées par desfonctions supports


ü Six Sigmaü DMAIC



ü Objectif visé :labellisation de toutesles unités deresponsabilité d’ici2020. Cela signifie queles usines serontcapable de gérer lesécarts qu’elles peuventrencontrer, sansintervention desservices supports

DÉPLOIEMENT DE L’UNITÉ AUTONOMIE

Outils utilisés

ü Planning prévisionnelü SIPOC « personnalisé »

(formalisation, donnéesd’entrée, étapes-jalons,données de sortie,formalisation)

ü A4 de sens (QQOQCP)ü Analyse des indicateurs

clés de performance(KPI)

Site de Mulhouse

Cette première expérience a été, pour moi, parfaitement

représentative de la gestion d’un projet

Application des techniques de gestion de

projet qualité

Travailler en autonomie

Management de projet

Adaptabilité face aux aléas de la gestion de

projet

14

M1GPL

A2016 2017

Stage6 mois

15

Construction

Objectifs du projet

ü Réorganisation dudépôt parl’externalisation et lasous-traitance dessavoir-faire afind’assurer la continuitédes chantiers

ü Trouver un ou plusieurspartenaires pourcontinuer à assurer lamise à disposition desdifférents matériels,électroportatifs etéquipements


ü L’externalisation de lagestion et maintenancedes matériels

ü Responsabilisation deschauffeurs par rapport àleurs véhicules

ü L’externalisation de laflotte automobile (leasingopérationnel)

ü La sous-traitance del’entretien des camions etengins


ü Etudes comparatives



ü Analyse des contrats pourla maintenance desgrosses machines

ü Accueil de deuxprestataires pour redéfinirles modalités d’une futurecollaboration

L’EXTERNALISATION ET LA SOUS-TRAITANCE DES SAVOIR-FAIRE COMME MOYENS DE

RÉORGANISATION DU DÉPÔT DANS L’ANALYSE DE SON EFFICIENCE ET DE SON EFFICACITÉ

Outils utilisés

Site deLuxembourg

Durant mon stage, j’ai profité de la pluri-compétence que nous enseigne cette formation

A3 Projet

Cahier des

charges

Organigra-mme

d’avant projet

Application des techniques de gestion

de projet qualité

Travail en équipe

Gestion de côté humain, logistique et

matériel

16

M2GPL

A2014 2015

Stage5 mois

Objectifs du projet

ü Visites d’inspectionü Visites Terraiinü Etablissement des

reportings sécuritémensuels

ü Préparation au Auditexterne

ü Mise à jour de la basenormative


ü Développement de l’outilFCT

ü Digitalisation des Fichesd’exécution et de contrôle

ü Prévention et sécurité surle chantier





ü Analyse des contrats pourla maintenance desgrosses machines

ü Accueil de deuxprestataires pour redéfinirles modalités d’une futurecollaboration

MISE EN PLACE DE LA DIGITALISATION DES OUTILS AU SEIN DE SOCOS SUR LE PROJET DU

CONTOURNEMENT OUEST DE STRASBOURG

Outils utilisés

Site de Duttlenheim

Durant mon stage, j’ai profité de la pluri-compétence que nous

enseigne cette formation▪

GanttLogigramme

Cahier des

charges

Connaissances dans le domaine de la

prévention

Travail en équipe

Mener des réunions

17

M2 QHS2018 2019

Alternance

18

Électronique

Objectifs du projet

ü Le 1er projet s’articuleautour de l’organisationde la transition de lanorme ISO 9001 v.2008à v.2015

ü Le 2e projet vise àremplacer l’outild’évaluation de lamaturité des processus

Résultats obtenus

ü Mise en place d’auditsinternes pour vérifier siles pratiques établiesrépondent auxexigences de la nouvelleversion de la norme

ü Obtention d’un nouveloutil d’évaluation de lamaturité des processus


ü Les deux projets ont pus’organiser sous laforme d’un PDCA



ü L’entreprise est prête àêtre certifiée ISO 9001 :2015, cela induiraitindirectement unemeilleure image

ORGANISATION DE LA TRANSITION DE LA NORME ISO 9001 V.2008 À LA VERSION ISO 9001 V.2015

DÉVELOPPEMENT D’UN MODÈLE DE PROCESSMATURITY ASSESSMENT

Outils utilisés

Site de Colmar

Mes connaissances m’ont permis de travailler sur des projets sous un angle

différent en intégrant de réelles méthodologies

Application des techniques de

gestion de projet qualité

Management de projet

Application des normes

Accompagner une démarche d’audit

QQOQCPGantt

5 Pourquoi

Diagramme Pert

Audit interneKick-off

19

M2 QHS2014 2015

Stage6 mois

20

Énergie et matériel

Objectifs du projet

ü Mettre à jour les stocksde sécurité descomposants achetés

ü Identifier et corriger leserreurs de latransaction

ü Optimiser la transactionSAP

ü Rédiger une procéduresupport

ü Former lescollaborateurs duserviceapprovisionnement

ü Calculer les gains /dépenses liés à la miseà jour


ü Augmenter lasatisfaction client touten utilisant à bonescient les stocks desécurité


ü DMAIC



ü Mise à jour des stocks desécurité afin d’identifier lesgains et les dépenses àengager. De plus, il faudraoptimiser cette transaction etcorriger les erreurs identifiés.

MISE À JOUR DES STOCKS DE SÉCURITÉ DES COMPOSANTS ACHETÉS

Outils utilisés

Site de Mertzwiller

Ce challenge de tous les jours, afin de satisfaire les clients est passionnant.

ExtractionSAP

A3 Projet

Travail en équipe

Compétences relationnelles et de

communication

Capacité d’analyse

21

M2GPL

A2017 2018

Alternance

Objectifs du projet

ü Traitement des donnéesen masse

ü Optimisation des basesde données

ü Redéfinition desparamètres de gestion etde stockage des pièces

ü Etablissement d’unecartographie

ü Optimisation des fluxpar des choix de gestionadaptés


ü Libération de l’espacede stockage

ü Meilleure maîtrise dulogiciel SAP

ü Meilleure stratégied’amélioration continue


ü Lean managementü Amélioration continue



ü Amélioration continuedu traitement dedonnées

ENJEUX ET DÉFIS DU BIG DATA POUR LA GESTION INDUSTRIELLE

Outils utilisés

ü Ganttü Cartographie des

processusü SAPü Plans d’actions

Site de Mertzwiller

La mission s’est bien déroulée, avec l’atteinte des objectifs fixés, et le

développement de mes compétences professionnelles.

Polyvalence

Capacités relationnelles

Gestion des flux

22

M2GPL

A2018 2019

Alternance

Objectifs du projet

ü Faire une analyse desrisques des projetsinformatiques

ü Faciliter le reporting etle pilotage

ü Améliorer le processusde gouvernance desprojets

ü Améliorer le processusde gestion dans unprojet

ü Améliorer la maîtrisedes processus, lacommunication, les fluxd’informations


ü Permet une meilleuregestion des risques

ü Tableaux de bordgénérésautomatiquement etaccessibles par ladirections et les chefsde projet concernés


ü DMAICü PDCA



ü Optimiser le processusglobal (de gouvernanceet de gestion) de projetet travailler sur sonefficacité et sonefficience à travers unedémarche Lean SixSigma

L’OPTIMISATION DES PROCESSUS DE GOUVERNANCE ET DE GESTION DES PROJETS

Outils utilisés

Site de Strasbourg

Je pouvais prendre confiance en moi et montrer ce dont j’étais capable. J’ai

gagné en autonomie.

GanttA3 Projet

SWOT VOC

Travail en équipe

Capacité relationnelle et communicative

Analyse de processus

23

M2QHS

E2017 2018

Alternance

Objectifs du projet

ü L’optimisation del’ordonnancement de laproduction surdifférents ilots deproduction

ü La gestion del’approvisionnement, enayant un portefeuille defournisseurs


ü Développement demacro facilitant lestachesd’ordonnancement

ü Soutien aux équipesd’approvisionnement etd’ordonnancementdans leur travailquotidien

Valeur ajoutée pour l’étudiant

ü Mise en pratique desconnaissancesthéoriques

ü Découverte d’un ERPü Découverte du milieu

professionnel etapprentissage de savoir-être essentiels



ü Surveillance duprocessus de prévisionde vente source devaleur ajoutée pourl’entreprise

ORDONNANCEMENT ET APPROVISIONNEMENT D’UNE LIGNE DE PRODUCTION

Outils utilisés

Site de Benfeld

Ma volonté première était de pouvoir appliquer toutes mes

connaissances théoriques acquises à la pratique réelle

Connaissances des méthodes de gestion

de l’approvisionnement

Maitrise des méthodes

d’ordonnancement

Capacités organisationnelles

Travail en autonomie

Macro VBA

MRP, MPS, INV

KPI fournisseu

rs

24

M1GPL

A2016 2017

Stage6 mois

Objectifs du projet

ü La mise à jour dumanuel utilisateur et laretranscription duprocessus de traitementdes commandes dansl’ERP Baan

ü La comparaison de deuxprocessus permettantd’aboutir à un mêmelivrable

ü La mise en place d’unerubrique dédiée auservice CSE sur leportail web interne del’entreprise


ü Remise à jour de l’outilde prise en main dulogiciel de travail desopérateurs

ü Mise en place d’unenouvelle procédure,afin de réduire les coutset gain de temps pourles opérateurs

ü Création d’une « boite àoutils » pour lesopérateurs du serviceCSE sur le portail del’entreprise


ü PDCA, Roue de Demingü DMAIC



ü Evolution du métier degestionnaire commandegrâce à des logiciels« intelligents » quipeuvent effectuercertaines taches

OPTIMISATION DU POSTE DE GESTIONNAIRE COMMANDE AU SEIN DU SERVICE EXPORT

CUSTOMER SERVICE OVERSEAS

Outils utilisés

Site de Benfeld

Ce stage s’est révélé extrêmement formateur sur un grand nombre

d’aspects


Travail en équipe

Gestion des expéditions

internationales

Récolte et analyse des données financières

Analyse de

déroule-ment

SIPOC

A3 projet

QQOQCCP

Chrono-métrageMudas

25

M2GPL

A2015 2016

Stage5 mois

Objectifs du projet

ü Maitrise des non-conformités

ü Préparation au audit derenouvellement ISO9001

ü Optimisationdocumentation


ü L’entreprise connaît unebaisse importante deces non-conformitésjournalières serapprochant ainsi deleurs objectifsprévisionnels


ü PDCAü 8Dü Amélioration continue


OPTIMISATION ET MAITRISE DU PROCESSUS LOGISTIQUE CHEZ SOCOMEC AU SEIN DU CENTRE

DE DISTRIBUTION ET SERVICES

Outils utilisés

Site de Benfeld

Grâce à ce stage, j’ai pu prendre du recul sur mes méthodes de travail


Travail en équipe

Planification des tâches

Récolte et analyse des données

Analyse de

déroule-ment

Gantt

26

M1GPLA

2018 2019

Stage5 mois

Valeur ajoutée pour

l’étudiant

ü Remise en cause le travail personnel

ü Le stage a ressorti le traits de sa personnalité

27

Équipements,mécanique, usinage etmétal

Objectifs du projet

ü Baisse du temps deformation des grandsagents planning.

ü Augmentation de lapolyvalence.

ü Maintien du taux demanque semi-produits

ü Meilleure gestion desaléas.


ü Automatisation descalculs en besoin desemi-produits etproduits finis et del’ordonnancement desordres de fabrication


ü DMAIC



ü Outil polyvalent quiregroupe le travail detrois agents planning

L’EFFICACITÉ DES OUTILS DE PLANIFICATION DU MOYEN AU COURT TERME DANS L’USINE DU

FUTUR

Outils utilisés

Site de Sarreguemines

Le client est aujourd’hui à la recherche de produits personnalisables générant une complexité supplémentaire, qui peut en partie être absorbée par ces nouveaux

logiciels.

GanttA3 Projet

Analyse de

déroulement

GembaWalk

Travail en équipe

Application des outils du Lean

management

Mise en place et amélioration des

indicateurs de suivi

28

M2GPL

A2017 2018

Alternance

Objectifs du projet

ü Optimisation desressources matérielles

ü Sensibilisation etformation du personnelà la gestion de laproduction en KANBAN


ü Mise en place d’unsystème KANBAN


ü PDCAü Lean management



ü Projet servant de basepour se lancer dans unedémarche Lean plusglobale

ASSOCIER LE FLUX TIRÉ D’UN PRODUIT STANDARDS À DES FLUX POUSSÉS DE PRODUITS

ENTIÈREMENT PERSONNALISÉS

Outils utilisés

ü A3 Projetü Ganttü KANBANü KAIZENü MUDAü Poka-Yokéü Plans d’actions


Le résultat est signifiant puisque nous pouvons observer que les mises en place d’indicateurs et de ressources

matérielles ne valent rien si les individus ne sont pas impliqués et

motivés (…)

Travail en équipe

Connaissances en Lean management

Capacités relationnelles et

de communication


29

M2GPL

A2018 2019

Alternance

Objectifs du projet

ü Projet d’optimisationd’un atelier deproduction

ü Mesurer les différentesétapes dans l’atelierAssemblage

ü Identification des pointsd’amélioration

ü Diminution des coûtsde production

ü Standardisation duprocessus

ü Amélioration del’ergonomie des postesde travail


ü Coordination etcommunication entreles différentes entités

ü Diminution des arrêtsfréquents et le nombrede pannes dans leprocessus deproduction

ü Meilleure stratégied’amélioration continue


ü DMAICü Méthode agile



ü Mieux mesurer laperformance

ü Surmonter la résistanceau changement

ü Meilleurecommunication entreles entités

PROJET D’OPTIMISATION D’UN ATELIER DE PRODUCTION

Outils utilisés

ü A3 Projetü Ganttü Yamazumiü MUDAü Chronophageü Plans d’actions


Ce stage m’a conforté dans mon projet professionnel, à savoir devenir

responsable de l’amélioration continue (…)

Polyvalence

Capacité de communication et

d’écoute


30

M2GPL

A2018 2019 Stage

Objectifs du projet

ü Réalisation des suivis surles différents procédés

ü Mise en place desdémarches deconformité à l’aide derédaction de fichesd’anomalies

ü Amélioration de lacommunicationinterservices

ü Réalisation de tests etanalyses périodiques


ü Amélioration de latraçabilité et de lavisibilité desévénements sur lachaîne des procédés.


ü PDCAü DMAICü Amélioration continue



ü Assurer une meilleurecommunication entreles différents services.

PILOTAGE ET SUIVI DES PROCÉDÉS SPÉCIAUX DANS L’UNITÉ ROUES ET FREINS

Outils utilisés

ü A3 Projetü SWOTü SAPü Fiches d’anomaliesü Audits internes

Site de Molsheim

La présence sur le terrain est très importante. Elle permet de mieux

comprendre les procédés.



Connaissances techniques en

termes de procédés

Gestion du temps

Sens de l’organisation

31

M2 QHS2018 2019

Alternance

Objectifs du projet

ü Réorganisation des fluxpar une réimplantation

ü Accompagnement dansla transformation desméthodes de travail

ü Réduction desréclamations clients

ü Amélioration del’ergonomie des postesde travail

ü Suppression dessources de gaspillage


ü Réimplantation desprocessus

ü Elimination d’unmaximum degaspillages

ü Respect du FIFOü Meilleure ergonomie

des postes de travail


ü DMAIC



ü Accroissement de lapolyvalence afin depouvoir aisémentcoordonner les capacitésavec la charge de travail

ü Le site d’Haguenaudevient un pôle decompétence

ü De nouvelles solutionslogistiques pourront êtreenvisagées.

AMÉLIORATION DES FLUX LOGISTIQUES GRÂCE A L’IMPLANTATION

Outils utilisés

Site de Haguenau

D’un point de vue personnel, cette expérience m’a apporté énormément

tant sur le plan humain que technique.

GanttA3 Projet

Visual Stream Mappin

g

GembaWalk

ERPVisual

Stream Design

Travail en équipe

Application des outils du Lean management

Polyvalence


32

M2GPL

A20182019

Alternance

Objectifs du projet

ü Renforcer le serviceAchats/Approvisionnement

ü Poursuivre les projets deréorganisation des 2services

ü Projets d’amélioration oude remplacement desproduits fabriqués parl’entreprise


ü Amélioration de lagestion et du travailquotidien des servicesAchat & Appro

ü Remplacement desfournisseurs jugés tropchers et pas fiables pardes nouveaux

ü Gain d’argent


ü DMAICü Sensibilisation des

collaborateurs sur lesnouvelles améliorations



ü Continuer cette politique duchangement afin de faciliterles travail dans ces 2 services

ü Vérifier que les actionsd’améliorations soientpérennes et puissent êtreutilisées par les collaborateurs

AMÉLIORATION DE L’ORGANISATION DU SERVICE ACHAT ET APPROVISIONNEMENTS

Outils utilisés

Site de Drulingen

L’idée d’accomplissement d’un travail bien mené mais aussi la

confiance accordée par mon maître d’apprentissage m’a permis de conforter ma confiance en moi

GanttA3 Projet

Bonne connaissance de la méthode DMAIC


Mise en place de réunions et de

groupes de travail

33

M1 GPLA2017 2018

Alternance

Objectifs du projet

ü Le 1er projet consiste àfiabiliser le processusde collage descouvercles et mettre enplace des améliorationspour réduire le tempsde processus

ü Le 2e projet vise àmettre en place un outilde résolution deproblème destiné auxéquipes productives. Ils’agit de développer etdéployer un QRQC afinde gagner en réactivitéface à un défaut


ü Différentes améliorationspermettent de supprimer lessurcouts liés au mauvaiscollage du robot, de lapresse et des manipulationshumaines. Les améliorationspermettent également dediminuer le temps de cycledu processus en supprimantcertaines opérations

ü Amélioration de la qualitétout en intégrant lesexigences de productivité


ü DMAIC



ü Suite à un calcul prévisionnelde la rentabilité du 2eprojet, dès la 2e année defonctionnementl’investissement s’avèrerentable avec un ROI positifde plus de 3 000€. A 3 ans,ce ROI est de 21 000 €

LES OUTILS D’AMÉLIORATIONS AU SERVICE DE LA QUALITÉ DANS LES DÉPARTEMENTS PRODUCTIFS

Outils utilisés

Site de Haguenau

Le management permet de donner l’impulsion à la démarche qualité

GanttCTQ

A3 Projet SIPOC

Voice Of Custome

r

Flowchart

Logigram-me


de projet qualité

Travail en équipe


Pratiques managériales

34

M2 QHS2016 2017

Alternance

Objectifs du projet

ü Mise en place de laqualité au sein d’unefusion de deuxdépartements « PI-FL »et « TC » avec l’arrivéed’un nouveau produit

ü Amélioration continueet standardisation duSMQ


ü Amélioration de la qualitétout en intégrant lesexigences de productivité

ü Amélioration de lacommunication intra-département

ü Efficience et efficacité duréseau informatique de PI-FL.


ü PDCAü DMAIC



ü Simplification etamélioration continue dufonctionnement du SMQ

ü « Top qualité » dans ledépartement Qualité

HARMONISATION DU SYSTÈME ET DE L’ACCOMPAGNEMENT QUALITÉ ENTRE DEUX ENTITÉS DE

PRODUCTION

Outils utilisés

ü QQOQCCPü Ganttü A3 Projetü KANBAN Boardü Management Visuelü VOCü 5Pü Plans d’actionsü 5Sü Obeyaü Enquêtes de satisfaction

Site de Haguenau

Ce projet m’a permis de travailler sur un projet original dans un

contexte de transition.


de projet qualité

Travail en équipe

Gestion de changement

Capacités relationnelles et de

communication

35

M1 QHS2018 2019

Alternance

Objectifs du projet

ü Amélioration dessystèmes deréapprovisionnement decomposants sur lespostes de production

ü Amélioration dusystème Kanban ensimplifiant le fluxd’information et le fluxphysique (remplacer lespalettes par deschariots)

ü Mise à jour du systèmeMilkrun

ü Mise en place d’unnouveau local desproduits chimiques


ü Réduction desgaspillages càd réductiondes stocks et desencours

ü Nouveau local pour desproduits chimiquesrépond afin de respecterles conditions destockage de produitschimiques et les normesenvironnementales





ü Continuer a mettre à jourrégulièrement les systèmesKanban et Milkrun

ü Mises sur la digitalisation duflux d’information pour leKanban et le Milkrun

ANALYSE DE L’INTERACTION ENTRE LA PRODUCTIVITÉ ET LES RÈGLES HSE AU SEIN D’UNE

ENTREPRISE

Outils utilisés

Site de Wittelsheim

La protection des salariés et de l’environnement peuvent être

combinées avec la productivité

GanttA3 Projet

Bonnes connaissances des méthodes Kanban

& Milkrun


groupes de travail

36

M1 GPLA20172018

Alternance

Objectifs du projet

ü Amélioration del’ergonomie et de laproductivité des postesde travail


ü Accroissement de laproductivité et desperformances desemployés

ü Amélioration de laqualité du travail

ü Création d’une meilleureculture de la santé et dela sécurité

ü Réduction du risqued’accident ou deblessure lié au stress


ü Lean managementü



ü Développement descompétences et des capacitésdes employés

ü Amélioration continue desconditions de travail

ü Accroissement de lacommunication interservices

ü Continuer a mettre à jourrégulièrement les systèmesKanban et Milkrun

L’AMÉLIORATION DE L’ERGONOMIE ET DE LA PRODUCTIVITÉ SUR LE SITE DE SIEMENS

Outils utilisés

ü Ganttü VSMü KANBANü MUDAü KAIZENü Cartographie des

processus/des fluxü Lead timeü Retour sur

investissement (ROI)ü Pyramide de Maslow

Site de Wittelsheim

Le fait d’améliorer les conditions de travail augmente la productivité.

Bonnes connaissances du Lean management

Travail d’équipe

Capacités de communication

37

M2 GPLA20182019

Alternance

Objectifs du projet

ü Amélioration dusystème global

ü Établissement d’un plande sensibilisation dupersonnel et sadiffusion

ü Redéfinition du plan degestion de l’atelier

ü Aménagement d’unenouvelle zone destockage


ü Mise à jour de lapolitiqueenvironnementale encollaboration avec laDirection

ü Amélioration de lagestion des déchets


ü PDCA



ü L’entreprise a toutes les basesnécessaires pour s’orientervers une démarche plus RSE

MISE EN PLACE D’UN SYSTÈME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL EN VUE DE LA CERTIFICATION

ISO 14001:2015

Outils utilisés

ü SWOTü PESTELü Analyse de risqueü Analyse environnementaleü Audit interne

Site de Strasbourg

J’ai toujours souhaité collaborer à une mission visant la

protection de l’environnement 38

M2 QHS20182019 Stage


Travail en équipe

Connaissances en management

environnemental

Mener des réunions

Objectifs du projet

ü Mise en place desnormes IRIS, spécifiquesaux exigencesferroviaires, afind’améliorer lesperformances

ü Formalisation des règlesde fonctionnements etdes bonnes pratiquesde l’entreprise

ü Maintien du systèmedocumentaire


ü Identification etplanification des actionsà mettre en œuvre

ü Vision globale du projetü Mise à jour du système

qualité pour répondreaux besoins

ü Mise en conformité duSMQ avec la nouvelleidentité de l’entreprise

ü Certification IRIScourant 2018


ü PDCA



ü A l’issue du stage, leprojet était à 72%d’avancement, il restait44 exigences à mettreen œuvre

INTÉGRATION DANS LE SMQ DE NOUVELLES PROCÉDURES EN PERSPECTIVE D’UNE

CERTIFICATION A LA NORME IRIS ET MAINTIEN DU SYSTÈME DOCUMENTAIRE

Outils utilisés

Site de Hesingue

La qualité ne s’improvise pas, elle se construit chaque jour

Arbre des

risques

Niveaux de

maturité

A3 Projet

QQOQCCP

Bonne connaissance de l’ISO 9001

Maitrise règlementaire du

processus de certification



groupes de travail

Elaboration d’un SMQ

39

M2 QHS2016 2017

Stage6 mois

Objectifs du projet

ü Amélioration dusystème Kanban

ü Recherche desproblèmes du systèmeKanban actuel

ü Optimisation dusystème Kanban


ü Système Kanbanvieillissant et qui n’ajamais été amélioré

ü Baisse du nombred’étiquettes Kanbanimpliquant une baissedes stocks etc

ü Présentation deplusieurs solutions pouraméliorer le systèmeKanban


ü PDCA



ü Les opérateurs quiutilisent le Kanbandoivent comprendrequ’il s’agit d’un outildynamique qu’il fautconstamment améliorer

AMÉLIORATION DU SYSTÈME KANBAN D’APPROVISIONNEMENT

Outils utilisés

Site de Ennepetal, Allemagne

Ce stage à l’étranger m’a permis de montrer de quoi je suis capable

Analyse ABC

Diagramme

de Gantt

Analyse

Pareto

QQOQCCP

Bonne connaissance du système Kanban



groupes de travail

40

M2 GPLA2017 2018

Alternance

Objectifs du projet

ü Amélioration de lacommunication du pôleAQP en interne et enexterne

ü Faire une analyseactuelle de lacommunication du pôleAQP

ü Définir plusieurs axesd’amélioration

ü Mettre en place lessolutions retenues


ü Gain de temps pour lestechniciens du pôleAQP via une diminutiondes appels et mails

ü Meilleur fluxd’informations entre leservice AQP et lesautres services


ü DMAICü Sensibilisation des

collaborateursü Mise en place et suivi

d’indicateurs



ü Continuer à agir sur lacommunication afin de gagnerdu temps

ü Bien expliquer les solutionsretenues aux collaborateurspour faciliter leur adoption

AMÉLIORATION DE LA COMMUNICATION DU PÔLE ASSURANCE QUALITÉ PRODUITS

Outils utilisés

Site de Erstein

Cette première expérience dans le secteur de l’industrie m’a permis de

faire le lien entre le cours et la réalité

Analyse

Pareto

QQOQCCP

Gantt A3 Projet

Bonne connaissance de la méthode DMAIC



groupes de travail

41

M1 GPLA 2018 Stage 5 mois

Objectifs du projet

ü La restructuration desentrepôts de stockageafin de réduire le tempsde traitement d’unecommande de 8 à 2h

ü L’optimisation des fluxd’approvisionnement

ü La réduction du nombrede panne et d’arrêts dela production, car lematériel est vieillissant


ü Baisse des couts destockage

ü Efficience du nouveausystème : moins destocks obsolètes

ü Déménagement depresque tout le stock

Résultats obtenus

ü Optimisation del’entreposage grâce àdes tests sur un logicielspécifique

ü Inventaire de l’entrepôtet identification des« pièces dormantes »



ü Le déménagement doitse poursuivre après ledépart du stagiaire, afind’atteindrel’optimisation

RÉORGANISATION D’UN ENTREPÔT DANS UN BUT D’OPTIMISATION ET DE RÉDUCTION DES COUTS

Outils utilisés

Site de Passau

Une découverte concrète du milieu professionnel

KanbanGantt

A3 projet

FIFO -LIFO

Gestion de l’approvisionnement

et des stocks

Simulation informatique

Travail en autonomie

42

M1GPL

A2014 2015

Stage6 mois

43

Pharmaceutique etchimie

Objectifs du projet

ü Mise en place d’un SMQ(ISO 9001 :2015) dans lebut d’obtenir unecertification à moyenterme (début 2017)

ü Mettre en place unsystème de gestiondocumentaire

ü Coordonner la rédactiondes procédures

ü Proposer les premiersindicateurs de suiviqualité


ü Formalisation claires del’ensemble des tâches àl’ECPM et clarification desresponsabilités grâce à deslogigrammes et fichesd’identité processus

ü Sensibilisation à la démarchequalité

ü Renforcer l’image de l’écoleenvers ses partenairesindustriels et renforcer l’imagede marque envers lesétudiants.

ü Meilleure visibilité pour l’écoleü La certification constitue une

garantie de qualité


ü Formalisation desprocessus

ü Définition desindicateurs de suivi etde perf

ü Sensibilisation desparties prenantes


Perspectives pourl’entreprise

ü Préparation d’un audit :obtention de la certification

ü Meilleure gestion du temps,anticipation et augmentationde l’efficacité des actions

MISE EN PLACE D’UN SMQ EN VUE D’UNE CERTIFICATION ISO 9001 :2015 AU SEIN D’UN

ÉTABLISSEMENT D’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR

Outils utilisés

Site de Strasbourg

La mise en place d’un SMQ doit associer l’ensemble des parties

prenantes

Adaptation dans n'importe quel

organisme


Management des personnes

Sensibilisation des parties prenantes

GanttQQOQCCP

Cartographie des

processus

Auto diagnosti

c

Indicateur suivi et

performance

SWOT

44

M2 QHS2014 2015 Stage


ü Numérisation de tout leprocessus de demanded’homologation

ü Avoir un inventaire desproduits à risques

ü Mise en place de fichesde données de sécuritésimplifiées pour faciliterla compréhension desphases de danger, du portdes EPI, …


ü Acquisition d’unegrande expérience enmatière decommunication

ü Accroissement desconnaissances enmatière de sécurité

ü Formation reçue par leBureau Veritas



ü Maintenir lesaméliorations et assurerla veille réglementaire

ü Trouver un moyen desupprimer ou de limiterles risques chimiques

ANALYSE DES RISQUES CHIMIQUES DANS LE BUT D’UNE MISE EN CONFORMITÉ RÉGLEMENTAIRE

Outils utilisés

Site de Reding

Dans l’évaluation des risques, tout doit être pris en compte

Connaissances des réglementations

concernant la prévention des risques

chimiques

Autonomie

Maitrise des risques liées à la sécurité

A3 Projet

QQOQCCP

Excel avec

Macro

Objectifs du projet

ü Analyse et actualisationdes fiches de données desécurité

ü Mise en place d’uneméthodologie derecensement etd’enregistrement desproduits chimiquesprésents sur le totalité dusite

ü Analyse des risques auposte et proposition d’unplan d’action

ü Réalisation de fiche dedonnées de sécuritésimplifiées à afficher auposte

45

M1 QHS2014 2015

Stage5 mois

Objectifs du projet

ü L’optimisation desinventaires vial’amélioration desprévisions de vente afinde diminuer les coûtsde stockage et doncd’améliorer le taux deservice

ü La recherche dumeilleur indicateur demesure des prévisions


ü Création d’un outil degestion d’inventaire

ü Diminution des coûtsd’inventaire


ü DMAIC



ü Surveillance duprocessus de prévisionde vente source devaleur ajoutée pourl’entreprise

L'EXIGENCE D'UNE AMÉLIORATION DE LA QUALITÉ DES PRÉVISIONS DE VENTE

Outils utilisés

Il faut développer une vision commune, que les enjeux soient

compris, inspirer confiance et motivation

Six sigmaANOVA

Analyse enquête

s

Carte de controle

Maitrise des outils statistiques

d’optimisation de la Supply Chain


Connaissances des différentes méthodes de prévision de vente

Recherche académiques

Site de Molsheim

46

M2GPL

A2014 2015

Stage6 mois

Objectifs du projet

ü Amélioration du cycletime pour les tests derétention bactérienneainsi que pour les testsphysico-chimiques réalisésau laboratoire Provantagede Molsheim, dans le butd’avoir un impact positifsur la satisfaction desclients

ü La décision d’améliorer leprocessus de la gestiondes projets clients est dueà la satisfaction clientmoyenne voire négativenotamment concernantles délais de traitement deleur demande devalidation


ü Détection des problèmes,propositiond’améliorations et miseen place

ü Réorganisation dulaboratoire

ü Améliorationsd’organisations


ü Approche Lean afinrechercher laperformance en matièrede cout, qualité, délai etproductivité vial’amélioration continue etl’élimination des déchets

ü Méthode six Sigmaü DMAIC



ü A l’issue du stage leprojet a été repris enmain afin de mettre enplace les améliorationssélectionnées et ainsid’optimiser d’autantplus le cycle time

RÉDUCTION DU TEMPS DE CYCLE POUR LES TESTS DE RÉTENTION BACTÉRIENNE ET POUR LES TESTS

PHYSICO-CHIMIQUES RÉALISÉS AU SEIN DU LABORATOIRE PROVANTAGESite de Molsheim

La maitrise de la qualité semble être un des remèdes pour permettre aux

entreprises de se démarquer et progresser


de projet qualité

Travailler en autonomieOutils utilisés

ü Sharepointü Lassieü VOC et CTQü SIPOCü Logigrammeü Swimlaneü A3 projetü Project charterü Indicateurs de mesure :

TAT, OTD, FPQü Analyse du processus,

VSMü Diagramme d’Ishikawaü Brainstormingü 6S

47


Objectifs du projet

ü Évaluation desfournisseurs

ü Réalisation d’enquêtes desatisfaction client

ü Mise à jour documentaire


ü Meilleure maîtrise del’évaluation desfournisseurs

ü Mise en place d’auditsinternes pour assurer laconformité aux exigencesminimales


ü PDCACompétencesmobilisées


ü Pérennisation desréunions d’évaluationfournisseurs

ü Réalisation d’audits deseconde partie

EVALUATION DES FOURNISSEURS DANS UNE DÉMARCHE QUALITÉ ISO 9001

Site de Strasbourg

Cela m’a également permis d’avoir une première expérience professionnelle en France et de pouvoir constater les différences et similarités avec les structures dans lesquelles j’ai pu travailler

auparavant.


de projet qualité


Compétences rédactionnelles

Outils utilisés

ü Cartographie des processus

ü Pyramide de documentation

ü Norme ISO 9001:2015ü Ganttü Fiches d’évaluationü Audits internes

48

M1 QHS20182019

Stage4 mois

49

Santé et paramédical

Objectifs du projet

ü Préparation à lacertification V2019

ü Réalisation d’unecartographie desprocessus

ü Mise à jour de ladocumentation relativeà la qualité

ü Formation du personnelconcernant le logicielBlue Medi


ü Amélioration desperformances

ü Etablissement de lacartographie desprocessus


ü PDCA



ü Obtention de lacertification V2019

ü Documentation actualiséet établissement d’unsuivi documentaire

LA PRÉPARATION DE LA CLINIQUE DE L’ORANGERIE À LA CERTIFICATION V2019 PAR LA HAUTE

AUTORITÉ DE SANTÉ

Outils utilisés

ü A3 Projetü Ganttü Audit de réévaluationü Enquête de satisfactionü Cartographie des

processus

L’implantation de la démarche qualité dans les établissements de

santé garantie l’amélioration continue de la qualité et la sécurité

des soins dispensés aux patients.

Capacités rédactionnelles

Gestion du temps

Gestion des risques

Capacité de communication

50

M2QHS

E2018 2019

Alternance

Objectifs du projet

ü Évaluer les différentesméthodesd’approvisionnementafin d’identifier la plusrentable et la plusadaptée aux besoins dela pharmacie à usageinterne

ü Identifier par leméthoded’approvisionnement :le cout par commande,l’immobilisationfinancière, le cout destockage, le risque derupture, le taux derotation du stock, lenombre de commandesannuel


ü Visualisation desavantages et desinconvénients dedifférentes méthodesd’approvisionnementafin de sélectionnercelle qui convient enfonction de la naturedes articles


ü Le projet a pu être divisé endifférentes étapesméthodologiques :o Le cadrage : définition du

problème et des objectifso L’analyseo La recherche de solutionso Les actions mises en placeo L’évaluation et les résultats

du projet



ü Optimisation duprocessusd’approvisionnementen appliquant lesdifférentes méthodesacquises

ÉVALUATION DES DIFFÉRENTES MÉTHODES D’APPROVISIONNEMENT AU SEIN DE LA

PHARMACIE A USAGE INTÉRIEUR DU GROUPE

Outils utilisés

Site de Strasbourg

Ce stage m’a permis de voir la particularité de la chaine logistique hospitalière, par rapport à la chaine

logistique industrielle

Analyse Electre

III

Ishikawa

A3 projet

QQOQCCP

GanttPareto

Connaissance des spécificités de la

logistique hospitalière

Gestion des stocks

Outils statistiques

Audit interne de la maitrise de

certaines fonction de SAP

51

M2GPL

A2014 2015

Stage6 mois

Objectifs du projet

ü Obtenir une logistiqueet des procéduresstandards dans leshôpitaux

ü Proposer desréorganisation pouvantaboutir à deséconomies financières

ü Analyser la logistiqueinterne

ü Mettre en applicationles outils demanagement comme leLean dans le domainehospitalier

Résultats obtenus

ü Visualisation desdéfauts du servicelogistique et mise enplace d’actionsd’améliorations

ü Analyse des statistiquesen vue d’optimiser leservice logistique


ü Le Lean management :démarche DMAIC dansl’analyse de l’efficience



ü Une vision approfondiesur la logistique dugroupe hospitalier

OPTIMISATION DU SERVICE LOGISTIQUE DANS L’ANALYSE DE SON EFFICIENCE ET DE SON

EFFICACITÉ

Outils utilisés

ü A3 projetü Gemba walkü Analyse de

déroulementü Chronométrageü Swimlanesü Graphique Yamazumiü Tableau mudasü Plan d’actionsü Fiches de postesü Enquête de satisfaction

Site deLuxembourg

Manager et organiser pour assurer le bien-être du patient


de projet qualité

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Pratiques managériales

52

M2GPL

A2015 2016

Stage5 mois

Objectifs du projet

ü Analyse approfondie dela logistique interne

ü Création d’unecartographie des fluxlogistiques

ü Optimisation du servicelogistique suite à lafusion des HôpitauxRobert Schuman

ü Mettre en applicationles outils demanagement comme leLean dans le domainehospitalier

ü Obtention deL’Accréditation Canada

Résultats obtenus

ü Visualisation desdéfauts du servicelogistique et mise enplace d’actionsd’améliorations

ü Analyse des statistiquesen vue d’optimiser leservice logistique

ü Optimisation de lagestion du temps afinde réduire lesgaspillages et les pertesde temps


ü PDCAü Lean management



ü Une vision approfondiesur la logistique dugroupe hospitalier

ü Obtention del’Accréditation Canada

LA FUSION ET SES CONSÉQUENCES SUR LA LOGISTIQUE INTERNE

Outils utilisés

ü Ganttü Chronométrageü Taux d’activitéü Matrice de criticitéü Méthode d’Analyse et

de Résolution deProblèmes

ü 5 Pourquoi

Site deLuxembourg

Dans les derniers mois, j’ai beaucoup appris. Non seulement

concernant la logistique, mais aussi en termes de savoir-être.


de projet qualité

Autonomie

Sens de l'organisation


53

M1GPL

A2018 2019

Stage4 mois

Objectifs du projet

ü Le renouvellement de lacertification, grâce autraitement d’une non-conformité

ü Réappropriation dusystème demanagement de laqualité par l’entreprise

ü Mener une enquête desatisfaction interne etauprès des clients, etanalyse des résultats


ü Création d’un outil degestion d’inventaire.

ü Diminution des coûtsd’inventaire


ü Roue de Deming - PDCA



ü En interne, la qualité nedoit plus être vécue parles salariés sur unepartie de l’année, enlien avec lescertifications, mais auquotidien

ü La direction doits’engager et seréapproprier son SMQ

LE RENOUVELLEMENT DE LA CERTIFICATION ISO 9001 VERSION 2008 ET SUIVI DU SMQ

Outils utilisés

Site d’Illkirch-Graffenstaden

La gestion du changement est plus que jamais un enjeu majeur pour

les organisations

Six sigma

Cartogra-phiedes

processus

A3 projet

QQOQCCP

Gantt5S

Participation active à la revue de direction

Communiquer sur les principes de la

qualité et le SMQ du groupe

Mettre à jour le système

documentaire

Accompagner l’audit interne

54

M2 QHS2015 2016

Stage6 mois

55

Services

Objectifs du projet

ü Relecture de ladocumentationexistante, révision desprocessus et desdocuments associés

ü Révision de l’évaluationdes risques sécuritéenvironnement del’entreprise

ü Analyse et mesuressécurité environnementde l’entreprise

ü Participer à lapréparation et à laréalisation de l’audit desuivi QSE


ü Création d’uneprocédure du secteur« Facility Services »

ü Une nouvelledocumentation sur lesrisques dansl’entreprise

ü Sensibilisation dupersonnel sur lesrisques santé etsécurité.

ü Mise en place de plansde prévention santé etsécurité


ü Développement decompétencesrelationnellesindispensables à la vieprofessionnelle

ü Découverte desdifficultés de la mise enpratique d’un auditSMQSE



ü Maintenir la certification ISO 9001, ISO 14001 et BS-OHSAS 18001

AUDIT DE SUIVI DU SYSTÈME DE MANAGEMENT QUALITÉ SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT

M1 QHS

Outils utilisés

2014 2015

Site deLuxembourg

Ce stage m’a permis d’acquérir un savoir-faire professionnel en

gagnant en maturité et en rigueur


Capacité d'analyse et d'apprentissage

Compétences relationnelles et de

communication

Stage

Excel

Table de cotations

des risques

Documents d’entrée d’un audit

56

Objectifs du projet

ü Développement d’unecartographie desprocessus

ü Mise en place d’unScore client

ü Amélioration continuedes processus de laDirection desIndemnisations


ü Gestion des sinistresoptimisée et simplifiée.

ü La transformationdigitale a permis à lagestion des sinistres des’élever à un niveausupérieur.


ü PDCA



ü Continuer lescartographies desprocessus de gestionpour les autresgaranties et lesregrouper sur le logicielARIS

ü Mise en place des axesd’amélioration

L’OPTIMISATION DES PROCESSUS DE GESTION EN ASSURANCES DES BIENS. LE CAS DES ASSURANCES

DU CRÉDIT MUTUEL

M2 QHS

Outils utilisés

2018 2019

Site de Strasbourg

Mes responsables et mes collègues m’ont fait confiance en me confiant

diverses missions. J’ai ainsi pu gagner en responsabilité et en autonomie

Maîtrise des outils de gestions de projets

Capacité d'analyse et

Organiser et mener des réunions

Alternace

A3 projet

MUDA

Micro-planning

57


ü Le logiciel SAP renforceet standardise lesprocessus de gestionrendant lesinformationscohérentes ethomogènes etpermettant la prise dedécision rapide


ü Le Lean management



ü Harmonisation desprocessus, améliorationde la qualité desdonnées et lasécurisation des outilsde gestion

L’INTÉGRATION DE L’ERP SAP AU SEIN D’UNE ORGANISATION

Outils utilisés

ü Diagramme de Ganttü La rédaction de DIC et

de DAFü Paramétrageü Le recueil et l’analyse

des besoinsü Analyse du

déroulementü Analyse du projetü Fichier d’avancementü Diagramme de Paretoü Diagramme d’Ishikawaü Flux achat sur SAPü Guide

d’implémentation

Site de Paris

Toutes ces qualités apportées par la Faculté m’ont permis à ce jour d’intégrer et participer

facilement à la vie d’une société


de projet qualité

Travail en équipe


Travailler de manière indépendante et

autonome

Objectifs du projet

ü La cohérence desinformations et lastandardisation dessystèmesd’informations

ü Permettre le suivi et lagestion en temps réeldes équipements

ü Amélioration de lastratégie de l’entrepriseet sa performance

58

M2GPL

A2015 2016

Stage6 mois


ü Amélioration de laperformance del’entreprise

ü Optimisation de latraçabilité et de lavisibilité de ladocumentation

ü Optimisation des délais


ü Méthode Agileü DMADV



ü Création de procédures interrelationnelles

ü Standardisation des processus

ü Mise en place de diverses formations

LA GESTION D’HABILITATIONS INFORMATIQUES –L’AGILITÉ DANS LES PROJETS TRANSVERSES

Outils utilisés

ü A3 Projetü Ganttü REXü Mind Mappingü QQOQCCPü VOC/CTQü Cahier de chargesü Analyse des écartsü Méthode SCRUMü PERTü Ishikawaü 5 pourquoiü SWOTü Retour sur

investissement (ROI)ü Plans d’actions

Site de Strasbourg

Cette alternance a été enrichissante et je considère ce projet comme un succès car j’ai

pu répondre aux besoins de l’entreprise.


de projet qualité

Travail en équipe



autonome

Objectifs du projet

ü Optimisation duprocessus d’attributiondes habilitationsinformatiques

ü Mise en place d’un outilde gestion intégrés’adaptant à l’évolutionde son activité

59

M2GPL

A2018 2019

Alternance


ü La norme ISO9001:2015 garantit laqualité à tous lesniveaux: organisation,management,production etenvironnement.

ü Intégration des équipesà tous les niveaux.


ü PDCA



ü Différentiation de laconcurrence.

ü Harmonisation etamélioration continuedes processus

RÉVISION DU SMQ SELON LA NORME ISO 9001 VERSION 2015

Outils utilisés

ü A3 projetü Diagramme de Ganttü Norme ISO 9001ü Cartographie des

processusü QQOQCPü 5Mü 5 pourquoiü Méthode agile, SCRUMü SWOTü Matrice RACIü Analyse des risquesü Enquêtes de

satisfaction

Site de Entzheim

Ce sujet approfondi mes connaissances telles que la

gestion de projet, la gestion du temps et la communication.


de projet qualité

Travail en équipe

Gestion de la communication


autonome

Objectifs du projet

ü Mise en place d’unSystème deManagement de laQualité ISO 9001:2015afin de permettre àl‘entreprise d’obtenir lacertification ISO 9001version 2015.

ü Organisation deformation à la normeISO 9001:2015

ü Pilotage du processusde management de laqualité

60

M1 QHS20182019

Alternance

Outils utilisés

ü Excel : trie des donnéeset élaborationsd’indicateurs et degraphiques simples etclairs

ü Gestion de la relationclient (GRC)

ü Enquête de satisfactionü Accessü Sharing date

Objectifs du projet

ü Analyser et exploiterdifférentes enquêtesqualité afin de pouvoirmesurer la satisfactionclient et en tirer lesgrands axes de progrèsdans le cadre del’amélioration continue.

ü Pouvoir se situer parrapport aux concurrents

ü Traitement desréclamations

Résultats obtenus

ü L’analyse des enquêtes setraduit par une synthèse desrésultats sous forme detableaux et graphiquescommuniqués dans chaquedirection

ü Les résultats sontaccompagnés d’un tableaurécapitulatif des actionscorrectives proposées.L’objectif est de faire partdes constats et solutions.L’action finale sera mise enplace en accord avec chaquedirection et service


ü Pour le suivi dans letraitement des enquêtes� Comprendre le

contexte, le processuset l’objectif

� Elaborer l’enquête� Exploiter l’enquête

par une analyse desrésultats statistiques

� Synthétiser les pointsclés (points forts etpointsd’améliorations)

� Etablir un pland’action


ANALYSE ET EXPLOITATION DES ENQUÊTES QUALITÉ

Site de Strasbourg

Les enquêtes de satisfaction permettent de percevoir le niveau

de satisfaction du client par rapport à ses exigences


de projet qualité

Méthodologie

Analyse de données et initiation aux

principes de qualité

Management d'une équipe et surtout de

l'humain


ü Le but final de ladémarche est deproposer un pland’action visant àaméliorer la qualité duservice ou de l’offreétudiée

61



ü Mise en place denouveaux processuslogistiques permettantl’amélioration de lagestion des stocks et desméthodesd’approvisionnement





ü L’installation du logicielet l’aboutissement destravaux commence2022.

PARTICIPATION À LA FUSION DE DEUX MAGASINS DE STOCKAGE AFIN DE CRÉER UN MAGASIN CENTRAL

UNIQUE QUI APPROVISIONNE L’ENSEMBLE DES AGENTS DE LA COLLECTIVITÉ.

Outils utilisés

Site de Strasbourg

J’ai pu chercher et proposer des solutions qui ont été prises en compte par l’ensemble de

l’équipe de projet


gestion de projet

Travail en équipe

Connaissances en Lean Management

Connaissance en ISO 9001

Objectifs du projet

ü E-approvisionnementü Recueillir et constater

les différents problèmesü Trouver des pistes

d’améliorations

62

M2GPLA

2015 2016

Stage5 mois

SIPOC 5 P

Objectifs du projet

ü Veiller à l’intégralité dubon déroulement descommandes B2C

ü Limiter les erreurs lorsde la préparation descommandes : lesbonnes références enbonne quantité pour lebon client

ü Aider à la mise en placed’une chaine deproductionautomatique


ü Amélioration del’espace de préparationde commande et destockage

ü Mise en place d’outilsd’amélioration continuepour l’utilisation duprogiciel SAGE

ü Amélioration de lagestion des flux et desoutils


ü Une expérience àl’étranger trèsenrichissante

ü Consolidation desconnaissances acquisesau cours du master

ü Acquisition desconcepts techniquesdans une langueétrangère



ü Le systèmed’information internene permet toujours pasde répondre auxbesoins internes del’entreprise

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Outils utilisés

Site de Berlin

Mon maitre de stage m’a révélé concrètement des notions qui

restaient jusqu’à présents théoriques

5SOutils

informa-tiques

Cartogra-phie

des fluxSWOT

Travail en équipe


management



63

M1GPL

A2016 2017

Stage4 mois

Objectifs du projet

ü Renouvellement de lacertification ISAGO

ü Atteinte des nouvellesexigences afin derecevoir cettecertification


ü Mise en conformitéd’un certain nombre depoints dans leréférentiel ISAGO

ü Déploiement d’unestratégie de sécuritéafin de garantir unmaximum de maîtrisede la sécurité


ü PDCA




LA QUALITÉ DANS L’ASSISTANCE EN ESCALE À TRAVERS LE SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA

SÉCURITÉ

Outils utilisés

Site de Strasbourg

Ce stage m’a permis de comprendre qu’une démarche de qualité ne peut

pas se mettre en place seule

Gantt Cartograp

hie des processus

GembaWalk

Tableau de pilotage

de la performan

ce

Travail en équipe




64

M1QHS

E2018 Stage

4 mois

Objectifs du projet

ü Organiser les comitésde sélection

ü S’occuper de laprésélection desstartups

ü Mener des entretiensavec les porteurs deprojet

ü Préparer l’arrivé desstartups dansl’incubateur

ü Analyser les processusd’intégration


ü Aide importante dans laréalisation du projetcomme le stagiaire avaitbeaucoup deresponsabilité danscette petite équipe

ü Création deprocédures importantespour le développementde l’incubateur


ü PDCA



ü Envisage un taux deremplissage de 80% etdiversification de l’offre

ASSISTANCE À LA MISE EN PLACE ET AU LANCEMENT DU LUXEMBOURG-CITY INCUBATOR

Outils utilisés

Site deLuxembourg

Le plus intéressant lors de mon stage était le fait de rencontrer de nouveaux

porteurs de projet presque tous les jours et de voir leur passion pour leur projet

Gantt

Analyse de

déroulement

SWOT GembaWalk

Travail en équipe

Capacité relationnelles et de

communication

Analyse des processus

d’intégration

65

M1GPL

A2018 Stage

5 mois

Objectifs du projet

ü Mise en place d’unSystème deManagement Intégré(SMI) et de le mener àl’état de certificabilité

ü Institution dechangementsorganisationnels etopérationnels dans lebut de créer un SMIdynamique à longterme

ü Elaboration d’unprocessus de gestion duchangement


ü Mise en conformitéd’un certain nombre depoints concernant lacertification ISO

ü Mise en placed’indicateurs pertinents

ü Pérennisation du SMIü Gains en productivitéü Ressources optimisées


ü PDCA



ü Amélioration continuede sa démarched’assurance qualité

ü Certification ISO9001:2015, ISO45001:2018 et ISO14001:2015

LE CHANGEMENT DANS LA MISE EN PLACE D’UN SYSTÈME DE MANAGEMENT INTÉGRÉ

Outils utilisés

ü A3 Projetü Ganttü Grille d’évaluationü Analyse des risquesü Plans d’actionsü Audits internesü Cartographie des

processus

Mettre en place un système de management a été un projet

extrêmement enrichissant tant au niveau professionnel que personnel (...)

Autonomie



indicateurs qualité


66

M2 QHS20182019

Stage6 mois

LPM

Objectifs du projet


ü Atteinte des nouvellesexigences afin derecevoir cettecertification


ü Mise en conformitéd’un certain nombre depoints dans leréférentiel ISAGO



ü PDCA




LA QUALITÉ DANS L’ASSISTANCE EN ESCALE À TRAVERS LE SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA

SÉCURITÉ

Outils utilisés

Site de Strasbourg

Ce stage m’a permis de comprendre qu’une démarche de qualité ne peut

pas se mettre en place seule

Gantt Cartograp

hie des processus

GembaWalk

Tableau de pilotage

de la performan

ce

Travail en équipe




67

M1QHS

E2018 Stage

4 mois

Objectifs du projet

ü Assurer la revue desprocessus

ü Gestion desréclamations

ü Réalisation d’auditsinternes

ü Participation à laréalisation du projet decertification ISO 27001

ü Gestion des risques


ü Optimisation desressources et desprocessus

ü Mise en conformité à lanorme ISO 9001






ü Amélioration continuedans la gestion duchangement

ü Mis en conformité desprocessus afin d’obtenirla certification ISO27001

RELANCE DE L’AUDIT INTERNE

Outils utilisés

Site de Strasbourg

Le fait d’avoir une vision complète tout au long du projet m’a permis

d’apprécier plusieurs succès et d’en être satisfaite.

Gantt Cartogaphie des

processzs

Audit interne

Analyse des

indicateurs de

perfomance

Gestion de projet


Analyse des processus

68

M1QHS

E20182019

Alternance

Objectifs du projet

ü Mise en place decontrôle de réception

ü Réduction des écarts entermes de référencesou de quantités

ü Réalisation d’un projet5S: Optimisation del’espace et gain detemps

ü Analyse des stocks PNXet plans de travail

ü Amélioration de lacommunication


ü Gains de temps etd’espace

ü Réduction des écartsentrainant un gain deproductivité

ü Amélioration de lacommunication entreles différentes services


ü PDCAü DMAIC



ü Automatisation del’analyse PNX et PDT

OPTIMISATION DE PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT EN VUE DE SERVIR LE

CLIENT

Outils utilisés

ü Schéma de fluxü Ganttü Ishikawaü Chronophageü Projet 5Sü Plans d’actions

Site de Sélestat

Au niveau personnel, travailler dans le service approvisionnement est enrichissant,

chaque collègue a une vision et des expériences différentes dans l’entreprise,

chaque point de vue est intéressant et chaque conseil bon à écouter.

Travail en équipe




69

M1GPL

A20182019

Alternance

Objectifs du projet

ü Mise en place d’unsystème demanagement de laqualité

ü Détermination d’unréférentiel adapté pourl’élaboration du SMQ

ü Modélisation deprocessus

ü Mise en place d’actionsd’amélioration

ü Création d’instructionsde travail


ü Mise en place d’unedémarche Qualité

ü Meilleure gestion desdépenses et des non-conformités


ü PDCA



ü Une voie d’entrée pourla qualité sur l’ensembledes services del’université

ü Optimisation de sonfonctionnement général

ü Sensibilisation etformation au SMQ

ü Renforcer sa réputationd’Universitéd’Excellence

MISE EN PLACE D’UN SMQ DANS UNE DIRECTION SUPPORT D’UNIVERSITÉ

Outils utilisés

ü Ganttü ISO 9001ü Matrice de pondérationü FIPPü A3 projetü Plans d’actionsü Logigrammesü AMDECü SIPOCü Objectifs SMARTü Diagramme des fluxü Audit interne

Site de Strasbourg

Ceci a été une réelle opportunité pour enrichir mes connaissances et mettre en pratique l’ensemble des éléments

appris (…).

Autonomie



indicateurs

70

M2 QHS2018 2019 Alternan

ce

Objectifs du projet

ü Développer toutes lespolitiques et procéduresdu service publiquesaoudien et lescartographies desprocessus qui y sont liées

ü Révision des structuresinstitutionnelles dugouvernement pourapporter plus d’agilité etde transparence à sonsystème de gestionpublique


ü Décentralisation clairedes pouvoirs duministère de la fonctionpublique

ü Renforcement despouvoirs des différentsentités publiques


ü PDCAü Benchmarking


Valeur ajoutée pourl’étudiant

ü Travailler dans un milieuculturel très différent

LE DÉVELOPPEMENT DES POLITIQUES ET DES PROCÉDURES DANS LA FONCTION PUBLIQUE

Outils utilisés

ü Fiche A3ü Charte du projetü Organigramme de

l’équipe du projetü KPIü Analyse de risqueü Digramme de Ganttü Flux du travail du projet

Ce stage a été d’une utilité inestimable et m’a permis de voir le monde de travail

d’une manière différent

▪

Travail en équipe



gestion de projet qualité

71

M2 QHS20182019 Stage

72

Transport

Objectifs du projet

ü Mettre en place unsystème visuel pourpouvoir scanner chaquecasier au moment dutri.

ü Réaliser un systèmeinformatique quipermet d’enlever lesétapes de l’encodagedes références et de larecherche dans uneliste réalisée à la main.


ü Amélioration effectiveet durable grâce auxapports du stagiaire quitravaillait en tempsplein sur laproblématique et avaitla possibilité de rentrerplus dans le détail duprocessus que lesresponsables.


ü Première expérience destage dans le monde dela logistique

ü Concrétisation du projetprofessionnel dustagiaire



ü Réduire le temps detraitement pour unepalette de 50%.

ü Réduire temps depouréparation de 90%

ü Scan de la référence autri, élimination de toutpapier supplémentaire.

SIMPLIFICATION DU PROCESSUS DE TRAITEMENT DES STORE RETURNS CHEZ DELHAIZE

Outils utilisés

Site deBettembourg

(LUX)

J’ai eu un premier aperçu du monde de la logistique qui ne comprend pas 2

jours similaires.

A3 Projet

Analyse de

déroulement

Diagramme des flux de

processus

Analyse ABC

Travail en équipe


management



73

M1GPL

A2018

Stage 5 mois

Objectifs du projet

ü Mettre en place desstandards de base de lagestion de projet auPIM

ü Mettre en qualité lesinteractions entre lesservices en interface


ü Mettre en qualité lagestion de projet auPôle Ingénierie duMatériel de Bischheim


ü DMAICü PDCAü DMADV



ü Standards locauxconformes auxstandards nationaux

ü Management de projetintégrant les besoins etcontraintes del’ensemble des acteurs

COMMENT DÉPLOYER L’EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE DANS UNE ENTREPRISE

PUBLIQUE MALGRÉ LA RÉSISTANCE AU CHANGEMENT?

Outils utilisés

Site de Bischheim

Cette expérience montrera à mon futur employeur que je peux

m’adapter à différentes structures et que je ne suis pas bloqué dans un

domaine particulier

GanttSuivi

financier

Reporting

A3 Projet

Travail en équipe


management



74

M2QHS

E2017 2018

Alternance

Objectifs du projet

ü Déploiement des standards de l’Excellence opérationnelle

ü Archivage informatique: Dématérialisation de livrables et automatisation de processus de validation

ü Amélioration continue du dossier de conception


ü Mettre en qualité l’excellence opérationnelle au Pôle Ingénierie du matériel du Technicentreindustriel de Bischheim

ü Simplification des processus d’études

ü Dématérialisation des livrables


ü PDCA



ü Création d’uneamélioration continuedans le domaine duLean de l’entreprise

ü Management de projetintégrant les besoins etcontraintes del’ensemble des acteurs

L’IMPLÉMENTATION DU LEAN EN INGÉNIERIE

Outils utilisés

Site de Bischheim

(…) cette expérience m’a apporté de la confiance, de l’autonomie et a

contribué à développer mon sens de l’initiative.

5PProjet 5S

Obeya VSM

SWOTGembaWalk

GanttA3

projet

Travail en équipe

Application des outils du Lean management



Capacités informatiques

Autonomie

75

M2 QHS2018 2019

Alternance

Les stages présentés dans ce book sont issus de rapportsnon soumis à la confidentialité et disponibles à laconsultation.