Tableau 1 : Principaux caractères des cellules eucaryotes et procaryotes

Les différentes formes et associations bactériennes

Tableau 2 : Eléments constants et non constants des bactéries

Eléments constants Eléments non constants

Paroi Membrane plasmiquecytoplasmePériplasme (espace périplasmique)RibosomesPolysomesAppareil nucléaire (chromosome)

CapsulePlasmideVacuole à gaz (bactéries aquatiques)Inclusions de réservesPili (fimbriae)Flagelles (cils)Chromatophore (B+ photosynthétiques)Endospore (bactéries sporulant) Mésosome (rôle incertain)

Principaux constituants chimiques de la paroi

La composition des sous unités du peptidoglycane

Dessin schématique du peptidoglycane

Structure moléculaire de la paroi des bactéries Gram négatif et positif

Composition complexe, elle est constituée du peptidoglycane et de la membrane externe. Il y a plusieurs couches : Peptidoglycane en couche mince. Phospholipides Lipopolysaccharides (LPS) : formé de 3 parties : - Le lipide (A) couplé à la glucosamine et à des résidus phosphore qui est amphiphile, possédant une partie hydrophobe et une partie hydrophile. Il y a analogie entre les appellations « endotoxine », «lipide A » et « membrane externe » - Le polysaccharide central, constitué de 10 sucres. - La chaine latérale O, ou antigène O, chaine courte, sa composition varie selon la souche bactérienne. Le LPS joue plusieurs fonctions, telle que l’attachement sur les surfaces, bloque l’entrée de substances toxiques. Il agit comme une endotoxine (lipide A) qui cause les symptômes des maladies induites par des Gram négatif.

Le peptidoglycane est le constituant majeur (90%) Le reste correspond à un feutrage d’acides teïchoiques (10%) Le peptidoglycane est très solide, les liaisons croisées entre chaînes glucidiques sont nombreuses. Présence de flagelles.

Structure d’un acide teïchoique : Phosphate + glycérol + R (Alanine, Glucose…)

Structure chimique de la pseudomuréine des archéobactéries

Structure de la membrane plasmique d’une cellule bactérienne (modèle de la mosaïque fluide)

Structure des membranes des archéobactéries

Structure et constitution du ribosome bactérien

Structure de la spore bactérienne

Exemple de positions et de tailles d’endospores bactériennes

Cycle sporal